Kaffeenudel

Nachdem ECM Heidelberg ihren kleinen Einkreiser Casa IV jahrelang nicht mehr auf dem Markt angeboten hatte, ist ab Herbst 2010 wieder eine neu überarbeitete Variante dieser Siebträgermaschine erhältlich, bei der auf die sonst übliche E61 Brühgruppe verzichtet wurde. Aufgrund der kompakten Maße dieser Espressomaschine von gerade einmal 20,5 cm Breite möchte ECM damit die Zielgruppe der kleinen Haushalte bzw. Büros ansprechen. Trotz der kleinen Dimensionen spart ECM aber nicht an der Qualität des Produktes. Polierter, hochwertiger Edelstahl wur…

Nachdem bei ECM Heidelberg im letzten Jahr die Modellreihen der Zweikreiser (Technika IV und Mechanika IV) überarbeitet und mit technischen Neuerungen ausgestattet wurden, legen nun die Techniker beim Einkreiser Classika II nach. Auch dieses Modell wurde überarbeitet und erhielt unter Beibehaltung des bekannten Designs der Siebträgermaschine neue technische Verbesserung. Die qualitativ sehr hochwertige Espressomaschine mit dem bewährten Einkreislauf-System wird nach wie vor handwerklich gefertigt und überzeugt durch ihr klassisches Design. Di…

Nachdem ECM Heidelberg in den vergangenen Wochen mit der Technika IV und der Mechanika 4 ihre beiden Topmodelle aktuell überarbeitet vorgestellt hat, folgt nun mit der Elektronika Profi ein ganz neues Modell. Dabei beschreitet ECM neue Wege. War bislang die E61-Brühgruppe Markenzeichen der Espressomaschinen aus Heidelberg, verzichtet ECM jetzt gänzlich auf diese bei Ihrem neuen Modell und setzt hier auf eine modifizierte Brühgruppe die eine kürzere Aufheizzeit bis zur optimalen Betriebstemperatur ermöglicht. Daneben ist die Elektronika die er…

Nachdem vor kurzem die Technika 4 von ECM Heidelberg neu auf den Markt kam, folgt nun die Mechanika 4. Die Modellergänzungen sind dabei vergleichbar der Technika IV, d.h. auch hier wurde ein manuell einstellbares Expansionsventil für den optimalen Genuss aller Kaffeesorten verbaut. Zusätzlich wurden professionelle Dampf- und Heißwasserrohre aus hochwertigem Edelstahl verwendet. Die größere und tiefere Wasserauffangschale führt nun dazu, dass auch große Tassen problemlos verwendet werden können. Mit der Mechanika IV verbindet ECM einmal mehr h…

In der Welt der Espressoliebhaber ist der Begriff Channeling weit verbreitet und gleichzeitig gefürchtet. Bezeichnet das Channeling doch die ungleichmäßige Extraktion des Espressopulvers, wobei es zu Kanälen in dem sogenannten Kaffee-Puck kommt. Dies führt dazu, dass weniger Crema erzeugt wird und ein bitterer, überextrahierter Geschmack die Folge ist. Grund sind die unterschiedlichen Zonen im Espressopulver mit unterschiedlicher Dichte. Diesem Geschmacksfehler entgegen zu treten hat die Firma Sancta Coffea einen neuartigen Espressotamper (T…

Nachdem ECM Heidelberg mit Ihrer Technika III schon eine der besten Espressomaschinen auf den Markt gebracht hat, versucht das Familienunternehmen jetzt diesen hohen Qualitätsstandard noch zu übertreffen. Mit der Technika IV bringt ECM noch verschiedene Verbesserungen und Neuerungen für den espressoliebenden Kunden. Dazu zählen ein manuell einstellbares Expansionsventil, das als Weltneuheit für optimalen Genuss aller Kaffeesorten gilt und eine effizientere Temperaturspeicherung durch einen hochwertigen, massiven Kupferkessel. Weitere Änderung…

Die neue ECM BARISTA ist weitestgehend baugleich mit der ECM TECHNIKA III - und die wurde bereits weltweit als beste Espressomaschine beurteilt, ja sogar als »Rolls Royce« unter den Siebträger-Maschinen bewertet. Die Fachjury der renommierten Zeitschrift »Der Feinschmecker« hat sie gar zum Gesamtsieger des Feinschmecker-Espressomaschinentests gekürt. Die neue BARISTA toppt jedoch diesen Anspruch und überzeugt mit ihrem extravagantem Design. Die elegant gebogene Edelstahlverkleidung macht dieses Kultobjekt zu einem echten Eyecatcher in jeder…

Seit dieser Woche ist der neue Online-Shop Kaffeenudel.de im Internet zu finden. In einem optisch sehr ansprechendem Ambiente werden dem Kunden nur qualitativ hochwertige Produkte aus dem Bereich Kaffee, Nudel- bzw. Pastaherstellung und Backen angeboten. Gemäß der Firmenphilosophie "Qualität in die Küche - Geschmack auf den Tisch" findet der Kunde unter www.Kaffeenudel.de neben hochwertigem Kaffee und Nudeln Geräte der folgenden Markenhersteller: ECM, LaCimbali, FrancisFrancis, illy, Jolly. Das hochwertige Kaffeesortiment wird von kleinen R…