PERGER

Geprüft und handlungsfähig / Über 100 Mitglieder Breitbrunn a. Ammersee, Juli 2012 – Knapp vier Monate nach der Gründungsveranstaltung der Perger Genossenschaft durch neun Gründungsmitglieder kann jetzt die Arbeit aufgenommen werden: Die Perger Genossenschaft wurde durch den Genossenschaftsverband Bayern eingehend geprüft und ist mit dem Eintrag im Handelsregister am 9. Juli 2012 nun offiziell handlungsfähig. Vorstand Johannes von Perger kann nun auf die engagierte Mitgestaltung seiner Mitglieder setzen, um den ökologischen und regionalen …

Breitbrunn a. Ammersee, 30.03.2012 – Der Name Perger steht in Bayern sowie über die Landesgrenze hinaus für Säfte mit Charakter. Die Voraussetzung für die starke Marke, ist der eigene Obstanbau, die Perger-Kelterei und eine innovative Unternehmerfamilie. Am 30. März 2012 wurde am Firmensitz in Breitbrunn, Ammersee, die Perger Genossenschaft gegründet. Bis Ende 2012 werden Landwirtschaft (Obstanbau mit Obstgartenschweinen), Kelterei (Herstellung von 90 verschiedenen Säften, Limonaden und Sirupen) und Vertrieb vollständig in die neu gegründete …

Der Erfindungsgeist und das Improvisationstalent von Maximilian von Perger sind 1949 die Geburtsstunde der Bioland-Kelterei PERGER. Maximilian von Perger kommt nach dem Krieg nach Breitbrunn am Ammersee. Dort machen fehlende Verarbeitungsbetriebe den Obstbauern zu schaffen, sie brauchen eine Anlage, um ihr Obst pressen und den Saft abfüllen zu können. Aus dem Bremszylinder eines Eisenbahnwaggons baut er die erste Obstpresse, mit der 500 Flaschen Apfel- und Johannisbeersaft gepresst werden – die erste Jahresproduktion der Kelterei PERGER. Heut…

Breitbrunn, im Februar 2009 – Die alten Römer waren nicht nur große Krieger, sondern auch ausgeprägte Genussmenschen. Lucius Lucullus, ein römischer Senator und Feldherr, wurde vor allem wegen seiner üppigen und sinnlichen Tafelfreuden geschätzt. Zum 60-jährigen Firmenjubiläum bringt die Bioland-Kelterei PERGER am Ammersee fünf „Lucullische Genüsse“ auf den Markt. Qualitativ erstklassige Mischungen von Charaktersäften, die die feinen Nuancen des Essens ganz besonders zur Geltung bringen. Die Empfehlung von Johannes von Perger: den passenden S…

Breitbrunn, im Oktober 2008 – Märchenerzähler und Musikanten, Glühwein und glasierte Früchte in köstlicher Bio-Qualität erwarten die Besucher des Adventsmarktes auf dem Hof der bayerischen Kelterei PERGER in Breitbrunn am Ammersee. Der für seine besondere Stimmung bekannte Markt findet von Freitag, den 28. bis Sonntag, den 30. November 2008 von jeweils 14 bis 21 Uhr (Sonntag 10 bis 20 Uhr) statt. Zu entdecken gibt es individuelle Geschenke, Kerzen, Adventskränze und geschmackvolles Kunsthandwerk, bei dessen Herstellung einige Handwerker spann…

Breitbrunn, Oktober 2008 – Ein Glas Wein zum Essen lässt Genießerherzen höher schlagen. Absoluten Hochgenuss aber garantiert ein Dreiklang aus Gericht, Wein und dem dazu passenden Saft. Die Idee hatte Johannes von Perger, Geschäftsführer der Bio-Kelterei PERGER am Ammersee, bei einer Degustation: „Bei der Mischung zweier Säfte ist mir aufgefallen, dass der Saft nicht nur wie Wein riecht, sondern auch so schmeckt.“ Qualitativ erstklassige Charaktersäfte bringen die feinen Nuancen des Essens ganz besonders zur Geltung. Die Empfehlung von Johann…

Breitbrunn, im Juli 2008 – Käse und Wein gelten unter Gourmets als das perfekte Paar. Sie ergänzen sich gegenseitig und harmonieren im Geschmack. Nicht nur als alkoholfreie Alternative, sondern als ganz eigenes Geschmackserlebnis empfiehlt Johannes von Perger, Geschäftsführer der Bio-Kelterei PERGER am Ammersee, seinen neu kreierten Edelbeeren-Saft. Die Mischung aus Trauben und schwarzen Johannisbeeren entfaltet die feinen Geschmacksnuancen vor allem bei würzigen Käsesorten wie dem Gruyère oder Roquefort. Ausgewogen rund im Geschmack eignet …

Breitbrunn, im Januar 2008 – Das Verbrauchermagazin Öko-Test 1/2008 untersuchte 13 Bio-Limonaden auf ihre Inhaltsstoffe. Getestet wurden der Anteil möglicher Schadstoffe, enthaltene Aromastoffe und der Zuckergehalt der Öko- Brausen. Einer der Sieger mit dem Gesamturteil „sehr gut“ ist die Pink Grapefruit Limo der Perger Säfte GmbH aus Breitbrunn am Ammersee. Bio-Limonaden sind in und gelten als gesund. Doch halten die Produkte auch, was sie versprechen? Die meisten der Öko-Brausen helfen mit sogenannten natürlichen Aromen nach, die keinesweg…

Breitbrunn, im November 2007 – Ob die Gründe Hektik und Stress sind oder einfach nur Bequemlichkeit: Die wenigsten Menschen halten sich an die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, wonach man fünf Mal am Tag Obst und Gemüse zu sich nehmen sollte. Eine feine Alternative, die schmeckt, jederzeit verfügbar und leicht zu handhaben ist, sind Frucht- und Gemüsesäfte. 200 ml Saft ersetzen eine Portion Obst oder Gemüse. „Je nach Jahreszeit ist ein Glas Saft sogar gesünder als frisches Obst“, so Johannes von Perger, Geschäftsführer der …