… formschönen Rapid Ice Kühlkaraffe, die dank zwei integrierter Kühlelemente, auch ohne Eis, für schnelle Kühlung sorgt. Der in schwarz oder weiß erhältliche Design-Tischkühler sieht nicht nur gut aus – innerhalb weniger Minuten lassen sich diverse Getränke wie beispielsweise Wein, Wasser, Milch oder Saft für mehrere Stunden aktiv kühlen. Die Kühlelemente werden vor Gebrauch einfach aus dem Gefrierfach genommen und in die Karaffenbasis gesetzt.
Leicht, extrem robust und wie gemacht für schnelle und unkomplizierte Getränkekühlung bei spontane Outdooraktivitäten: …
Hattenheim, 8. Juli 2010
„Aus dem Besten das Unvergleichbare machen“
Das Wein- und Sektgut Barth in Hattenheim ist bekannt für seine erstklassigen Winzersekte, die zu den besten in Deutschland gehören. Mit handwerklichem Geschick, feinem Gespür und Geduld hat Winzer Norbert Barth seinen besten Riesling zu einem der edelsten Sekte reifen lassen – dem BARTH Primus. Dieser ist deutschlandweit der erste und einzige Sekt, der aus einem Ersten Gewächs Wein hergestellt wurde. Erstmalig präsentiert und versteigert wird der BARTH Primus in der Magnumflasche …
Eine Weiterbildung der besonderen Art in der Saftmanufaktur Haus Rabenhorst: Nachdem 2009 Deutschlands erste Saft-Sommeliers ausgebildet wurden, gibt es ab sofort drei weitere „Botschafter des guten Saftes“. Mit dem Meisterkoch Jean Marie Dumaine und seinem Wein-Spezialisten Enrique Armijo aus dem Restaurant „Vieux Sinzig“ (Sinzig am Rhein) sowie dem ausgewiesenen Bio-Experten Volker Lehnertz hat Rabenhorst drei hervorragend geeignete Kandidaten ausgewählt, die sich nach der mehrtätigen Intensiv-Schulung nun über den exklusiven Titel „Saft-Sommelier“ …
… das Restaurant Prälatenstube in Kasel bei Trier und Gregor’s fine dining im Hotel die Wutzschleife im oberpfälzischen Rötz über 7 Pfannen freuen, was einem sehr souveränen Michelin-Stern gleichkommt.
Außerdem werden in gusto weiterhin die Adressen zahlreicher Wein- und Spezialitätengeschäfte sowie die besten Winzer aufgeführt.
gusto 03/2010 (ISBN 978-3-938662-17-5), Verlag gusto media, 190 Seiten, 9.80 Euro
Im Buchhandel, im gut sortierten Zeitschriftenhandel, in ausgewählten Spezialitätengeschäften sowie im Internet unter www.gusto-online.de
… Nietleben ein. Wie schon bei früheren Veranstaltungen gilt für alle Besucher „EINTRITT FREI“.
Erleben Sie Griechenland am Heidesee, an Halles längsten Sandstränden im Heidebad in Nietleben wird der Sommer gefeiert. Bei typisch griechischer Live-Musik mit Ouzo und griechischem Wein können Gäste zusammen mit den Tänzerinnen der Timeless Dance Company aus Halle Sirtaki tanzen lernen.
Am 03.07.2010 versucht das Heidebad den Rekord des längsten Sirtaki der Welt zu brechen.
Am Abend der griechischen Live-Musik-Nacht findet außerdem auch ein Vorentscheid …
… tunlichst vermeiden. Denn 59 Prozent der deutschen Frauen sind überzeugt, dass Männer beim Autofahren ihren wahren Charakter zeigen. Das ergab die bevölkerungsrepräsentative Parship Single- und Partnerstudie, Deutschlands große Studie zu Liebe, Partnerschaft und Singles (www.parship.de). Auch nach einigen Gläschen Wein können Männer – so meinen 36 Prozent der Frauen – ihr „wahres Ich“ nicht mehr verheimlichen. Seine Ausdauer beim samstäglichen Shoppen in der überfüllten City zeigt jeder vierten Frau, wie er wirklich drauf ist. Erstaunlich: Während der WM …
Cleebronn-Güglingen, Juni 2010
Die Wein-Etiketten der Linien Emotion CG, Herzog Christoph, St. Michael und Neo der Weingärtner Cleebronn-Güglingen e. G. erreichten beim internationalen Golden Label Award 2010 in der Online-Wertung die Plätze vier sowie sieben bis neun. Somit punkteten sie vor allen anderen Weinen, die in dieser Kategorie angestellt wurden.
Die besten Leistungen in der internationalen Etikettengestaltung und Etikettenfertigung werden beim Golden Label Award prämiert. 2010 fand der Wettbewerb seit seinem Bestehen bereits zum siebten …
… Franzosen Richard Barisy vom Restaurant „Entrecote“ aus Berlin-Mitte sowie Tosporn Schultz aus dem „Toscana“-Restaurant von Porta. Den Siegern winken tolle Preise.
Appetit macht sicher auch ein Blick in die Töpfe und Pfannen der umliegenden Gourmetstationen oder in die Karten der Wein- und Biergärten. Hier werden Klassiker und die beliebtesten Trends der französischen Küche frisch zubereitet, das Angebot reicht von Elsässer Flammkuchen bis hin zu jungen Weinen. Frisches Obst und Gemüse zum Mitnehmen ist an diesem Wochenende ebenfalls im Angebot, …
Burg Layen, im Juni 2010. „Vino - Ihr Weinmarkt“, die hundertprozentige Tochter der WIV Wein International AG in Burg Layen bei Bingen am Rhein, dem größten Weindistributeur Deutschlands, ist auf neuem Kooperationskurs. Die Weinfachmarktkette plant ihr umfassendes Weinsortiment künftig durch Kooperationen und exklusive Shop-in-Shop-Konzepte zu ergänzen. „Im Vordergrund stehen die Themen Genuss und Lifestyle. Wir sind dabei nicht auf bestimmte Produkte oder Branchen festgelegt. Unser Ziel sind Kooperationen, die unser Angebot synergetisch ergänzen …
… und die Grillwürstchen von dem Bio Caterer Green Delicious, der den Großteil des Verkaufserlöses auch an die Straßenkids spendete. Die Turniersieger konnten sich dank der Unterstützung zahlreicher Sponsoren auf insgesamt 15 üppige Preise freuen: u.a. auf Wein und Bouvet des Weinhändlers Weinlust, Weinaccessoires von Renoir, Golfguides von der neuen Golfzeitschrift Golfgenuss sowie auf attraktive Hauptpreise, nämlich einem Weinseminar bei Weinlust und einem Beauty-Shooting bei dem Profi-Fotografen Gunnar Meyer, der das Turnier auch fotografisch begleitete, …
… nach den schönsten Beiträgen über Themen, die uns tagtäglich große Freude bereiten. Fündig geworden ist er bei Autoren, die für ihre Meisterwerke weltberühmt geworden sind. Joseph Roth, Thomas Mann, Alfred Polgar oder Honoré de Balzac, um nur einige wenige zu nennen, haben sich nicht nur von Kaffee oder Wein inspirieren lassen, sie haben auch mit Leidenschaft darüber geschrieben.
"Der kleine Mann im Bauch", ein abenteuerliches Märchen für Kinder ab 3 Jahren gibt es auf KLICK-Germany: http://shop.klick-germany.de/product_info.php/info/p2707.html
… Berufsalltag zugeht und was die Anforderungen an Bewerber sind. Und wer schon lange nicht mehr die Schulbank gedrückt hat, kann in Probeunterrichtseinheiten Schulluft schnuppern. Das ist sicher auch interessant für Jedermann, denn in diesen Unterrichtseinheiten können sie bspw. Ihr Wein-Wissen erweitern oder Sie lernen, wie man ein fachlich korrektes Menü aufstellt.
Aber neben all der Theorie kommt vor allem die Praxis am Tag der offenen Tür in der Akademie Berlin-Schmöckwitz nicht zu kurz. Testen sie Ihre Kellnerqualitäten beim Tablett-Trage-Hindernislauf, …
… persönliches Flaschenetikett zu kreieren und nach Hause schicken zu lassen. Dabei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Auf der Homepage des Unternehmens hat der Kunde die Auswahl zwischen Flaschenetiketten aller Art, die je nach persönlicher Vorliebe mit Wein, Sekt, Champagner, einer Geschenkverpackung und Accessoires ergänzt werden können. „Das System ist kinderleicht“, so die Unternehmensgründer Matti Niebelschütz, Yannis Niebelschütz und Robert Müller. In drei Schritten gelangt der Kunde zu seinem eigenen Flaschenetikett mit oder ohne …
… unterstreichen, dass es sich bei LAVA Rossa um Braukultur edelster Sorte handelt. Mit dunkelroter Brillanz zaubert es eine verspielte Note von schlankem Röstmalz auf Genießerzungen. LAVA Rossa überzeugt alle, die das Besondere lieben oder nach einer Alternative zum Wein suchen. Deshalb ist LAVA Rossa ein exklusives Sommer-Mitbringsel für Gastgeber und gute Freunde. Alle Inhaltsstoffe für ein harmonisches Geschmackserlebnis werden beim Brauprozess bewahrt. LAVA Rossa ist in Deutschland nur unter www.raha-oase.de sowie im ausgewählten Wein- und Feinkosthandel …
Wein & Schokolade – Stil & Etikette ist das Thema des neuen Events am 18. Juni 2010 in München, in der Nähe des Viktualienmarktes. Martina Berg, Imageberaterin und Knigge-Trainerin, und Heike Heinsch, Schokoladenmeisterin, haben sich ein besonderes Event für ihre Kunden einfallen lassen.
Ein Abend mit Süßem vom Feinsten, edlem Wein, sommerlichen 4-Gang-Menue und dabei die aktuellen Tipps zum Thema Stil & Etikette zu erfahren, ist das Ziel des außergewöhnlichen Abends.
Es gibt viele Gründe, sich korrekt zu verhalten. Ob Handelsvertreter, …
… von Brohler“, sagt Dr. Judith Schilling.
Der Brohler Brunnen nimmt den Crystal Taste Award auch als Anlass, sich bei allen seinen Mitarbeitern für ihr tägliches Engagement zu danken. Ebenso spielt die regionale Herkunft für diese Auszeichnung eine wichtige Rolle. Was beim Wein die spezielle Lage ist, ist bei Mineralwasser die Besonderheit der Quelle. Insbesondere den Quellen aus dem Brohltal verdankt es Brohler, in der internationalen Spitzenklasse vertreten zu sein.
Brohler Gourmet Medium hatte bereits in den Jahren 2008 und 2009 an dem Wettbewerb …
… Kulturbetriebe wie die „Bar jeder Vernunft“, das „Haus der Berliner Festspiele“ und die Fotogalerie „Fasanen 37“ regelmäßig Gäste und Nachtschwärmer in ihren Bann. Ab Ende Mai 2010 steht ihnen nun das von den Inhabern des „Restaurant BOND Berlin“ neu eröffnete „Esswein am Fasanenplatz“ mit einem großen Angebot deutscher und pfälzer Spezialitäten und einer Vielzahl deutscher Weine und Winzerbrände zur Wahl.
Im „Esswein am Fasanenplatz“ ist der Name Programm. Die Küche ist deutsch, der Schwerpunkt liegt auf Spezialitäten aus der Pfalz, die in hoher …
… vom 25. bis zum 27. Juni 2010 unter dem Namen „Kölner Olivenfest“ (vormals Olivenblütenfest).
3 Tage lang dreht sich alles um Produkte und Dienstleistungen eines gesunden, mediterranen und nachhaltigen Lebensstils: Erzeugnisse aus den Welten Lebensmittel, Wein, Pflanzen, Naturbaustoffe, Energieversorgung, Gartengestaltung, Interior, Kleidung und Accessoires sowie Spielzeug, Einrichtung, Bauen und Mobilität.
Hier wird gezeigt, dass Konsum, Lifestyle und Genuss im Einklang mit der Natur und unter Berücksichtigung der Schonung unserer natürlichen …
Am 02. Juni 2010 um 19 Uhr startet die neue Veranstaltungsreihe „After Work-Weinabend“ im Weinmarkt Vino
Burg Layen, im Mai 2010. Sich nach der Arbeit noch auf ein Getränk zu treffen, erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Mit der neuen Veranstaltungsreihe „After Work-Weinabend“ bietet „Vino – Ihr Weinmarkt“ in Nürnberg seinen Kunden und allen Weinfreunden einen netten und gemütlichen Rahmen für den Business-Ausklang mit Kollegen, Geschäftspartnern oder Freunden. Dazu steht in der Vino-Filiale, Äußere Sulzbacherstraße 148, jeden 1. Mittwoch im …
… 30 Millionen hochwertiger Glasprodukte. TischAmbiente bietet über das Stölzle Sortiment eine der vielfältigsten Trinkglas Serien namens STELLA mit insgesamt 31 verschiedenen Trinkgläser für nahezu jeden Anlass.
Die "Mammutserie" STELLA beinhaltet zum Thema Wein Rotweingläser, spezielle Bordeaux Kelchgläser, Burgundergläser, Weißweinkelche, Süßwein- oder Portweingläser, Rieslinggläser und Verkostungsgläser. Hinzu kommen edle Sektgläser und Champagnerkelche. Für die Hausbar werden klassische Cocktailgläser, Whisky Gläser, Whisky on the Rocks Gläser …
Hafenbetreiber feiert mit Gästen Start in Jubiläumssaison
Lachs, Wein und Live-Musik: Pier1, verantwortlich für die Strandbewirtschaftung des beliebten Cospudener Freizeit- und Badesees,lädt am 20. Mai zum Start in die neue Saison ein. Freunde, Geschäftspartner, Gesellschafter sowie die Bürgermeister von Leipzig und Markkleeberg treffen sich bei Lachshäppchen zum gemeinsamen Networking.Zu dem Empfang sind auch herzlich die Medienvertreter eingeladen. Den Journalisten stehen die Gäste für Interviews rund um die Themen der Jubiläumssaison gerne …
Chimbarongo/Owen, Mai 2010
In vier der fünf großen chilenischen Weinbauzonen betreibt das Weingut Cono Sur Weinbau. Unter den Erzeugern in Chile gilt das Unternehmen als Exot, da zwischen den Weinbergen eine Strecke von bis zu 1.300 Kilometern bewältigt werden muss.
Cono Sur, in Chimbarongo im Colchagua Valley in Chile gelegen, baut als eines der wenigen Weingüter in den vier Zonen Coquimbo, Aconcagua, Central Valley und Del Sur Trauben an. Somit ist das Weingut in allen Weinbauzonen Chiles, außer Atacama mit seinem wüstenähnlichen Klima im Norden, …
… modernen Bistro-Tischen einfach nur zum Frühstück verabreden können, befindet sich das Restaurant im Seitenschiff der ehemaligen Kirche. Wer es lieber leger mag, geht hinauf zur Orgelempore und genießt die wohlige Loungeatmosphäre bei einem Cocktail oder einem Glas Wein.
Die Küche berücksichtigt sehr vorbildlich die jeweilige Saison und hat sich der sorgfältigen, unverfälschten Zubereitung sehr guter mediterraner Gerichte mit asiatischem Einschlag verschrieben. Und das zu jeder Tageszeit: Ob morgens, mittags oder am Abend - Chefkoch Jörg Krölls …
Hattenheim, 18. Mai 2010
Den Sommer prickelnd genießen
Rosé-Sekt ist in den letzten Jahren zum Trendgetränk des Sommers avanciert. Besonders Frauen schätzen den fruchtigen Geschmack und genießen die erfrischende Wirkung, passend zu lauen Sommerabenden. Das Wein- und Sektgut Barth in Hattenheim im Rheingau bietet mit seinem Sekt „Pinot Rosé“ einen der besten Rosé-Sekte in Deutschland. Hergestellt nach der traditionellen Flaschengärmethode überzeugt der Sekt mit seinem feinen Spätburgunder-Aroma gepaart mit einem prickelnden Mousseux.
Nicht jeder …
… sich auf vielfachen Kundenwunsch hin zurück und bietet Gegenbauer-Essige wieder in 0,25l-Glasflaschen an. Etwas Neues wird es aber trotzdem geben.
Wien, Mai 2010. „In ein paar Jahren wird man zu PET anders stehen“, ist Erwin Gegenbauer überzeugt. Jetzt schon geht zum Beispiel die Weinindustrie zu immer leichteren Glasflaschen und sogar zu PET über, um die Umwelt zu schonen. Die protzige dicke Flasche verschwindet mehr und mehr. „Dann ist es nur noch ein Schritt zur Leichtflasche, aber wenn die Menschen heutzutage Plastik sehen, haben Sie im Moment …
… überrascht und zugleich erfreut, dass doch einige Unternehmen umgehend ihre Unterstützung für unserer Muttertagsaktion zugesagt haben“, freut sich Christian Pirker. Einer Pfadfindergruppe kann nur auf diesem Wege eine derartige Veranstaltung gelingen. Wir bedanken uns noch einmal herzlich bei unseren Sponsoren.
Die Sponsoren der Muttertagsaktion sind:
Kärntnermilch
Cafe-Konditorei Fahrnberger
Bäckerei Wienerroither
Kärntner Sparkasse
Sussitz – Wir leben Wein
Geflügelzucht Helmut Wolin
Fleischerei Fritz Kranzelbinder
P2Power Autozubehör & Tuning
Gérard Bertrand hat seine Leidenschaft für den Wein und seine Liebe zur Region Languedoc von seinem Vater Georges geerbt, einem Pionier im Bereich der Weinbereitung. Bereits in den 1970ern brachte der die Weinmacher auf den richtigen Weg zur Weiterentwicklung höchster Qualität bei stetiger Achtung der Natur.
Für Gérard Bertrand war früh klar, dass er Weinmacher werden würde. Wegen des frühen Todes seines Vaters musste er damit früher als geplant beginnen. Seit dem Jahre 1987 arbeitet er an der Verwirklichung seiner Vision und hat sich den „Vins …
… Natur, Nikolaus, Obst, Ostern, Pflanzen, Quersumme, Rechenpyramide, Reime, Reisen, Restaurant, Römische Zahlen, Scherzfragen, Schlafzimmer, Schneewörter, Schule, Schulranzen, Schwimmbad, Sommerurlaub, Speisen, Spielsachen, Sport, Sportgeräte, Stadt, Teilbarkeit, Uhrzeit, Verkehr, Vögel, Wald, Waldtiere, Weihnachtswörter, Wein, Werkzeug, Wiese, Winterurlaub, Wohnzimmer, Zahlen, Zahlenlogik, Zirkus. Damit ist jedoch die Auswahl noch längst nicht erschöpft.
Und weil Lernen schließlich auch Spaß machen soll, gibt es für das interaktive Arbeitsblatt noch …
… Vordergrund steht die eigene Mutter, die an diesem Ehrentag glücklich gemacht werden soll.
Die Expertin empfiehlt Blumen, die auf den Geschmack und die Farbvorlieben der Mutter abgestimmt sind. Ist die Mutter ein Fan von kulinarischen Köstlichkeiten, dann kann man eine ausgesuchte Flasche Wein schenken - oder in ein erstklassiges Restaurant einladen. Auch ein Tag in einem Beauty- oder Wellness-Tempel ist eine ideale Idee, damit sich Frau Mama entspannen und wohlfühlen kann.
„Gleich, welches Geschenk man der eigenen Mutter an Muttertag machen möchte, es …
Riojanische Kellereien präsentieren sich im InterConti. Weinliebhaber können das Anbaugebiet im interaktiven Weinparcours erkunden.
Riojanische Lebensfreude hält am 26. Mai Einzug in das Düsseldorfer Hotel InterContinental an der Königsallee. Rioja-Händler und Kellereien, sogenannte Bodegas aus dem nordspanischen Qualitätsweinbaugebiet, stellen sich und ihre Weine bei der Messe „Rioja meets Düsseldorf“ vor. Ab 16 Uhr können alle Besucher nach Herzenslust Weine verkosten und die typischen Merkmale von Crianza, Reserva und Gran Reserva erschmecken. …
… sie. Und später geht es in die gemütliche Kanalfahrt, „durch diese wunderschöne gärtnerische Anlage, in die wir am liebsten kommen, weil der Mitarbeiter so freundlich ist. Der kennt uns bereits seit vielen Jahren.“ Später werden die beiden bei einem Gläschen Bier (sie) und Wein (er) im Restaurant beieinander sitzen und zum Abschluss noch ihre Jahreskarten verlängern, die sie als Senioren ab 60 ja zum Einmalpreis von 34 Euro bekommen. „Denn wir werden sicherlich wieder zurückkehren in den Park.“ Und Ernst Norden wird nicht zum letzten Mal die Holzachterbahn …
… Flagge Großbrittanniens sollen dann ganz im Stile der berühmten englischen Promenadenkonzerte geschwenkt werden.
Am Samstagabend begeistert ab 20 Uhr die „Nacht der 1.000 Lichter“ mit vielen Fackeln und Windlichtern, Feuerkörben und Kerzen die Gäste. Live-Musik von der bekannten Nordenhamer Band „EAL vokal“, ein guter Wein unter den Platanen und die ganz eigenes Stimmung einer Landaprtie bei Nacht machen „Garten & Ambiente“ auch in diesem Jahr zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Öffnungszeiten: Samstag, 5. Juni 2010, 10 bis 23 Uhr
…
Die Toskana liegt vor der Haustür. An den warmen Hängen des Mansfelder Seen-Gebietes wächst der Wein und die Landschaft lädt zur Erholung ein. Mit interessierten Wanderfreunden will der Weinbauverein durch die wunderschöne Frühlingslandschaft am 24. 04.2010 ziehen. Die Aprikosenbäume blühen und die Kirschen sind auch bald soweit.
Diese idyllische Weinlandschaft ist der Ort, wo Träume wahr werden und eine Station auf dem Luther-Pilgerweg von der Lutherstadt Wittenberg nach Lutherstadt Eisleben.
Acht Wanderführer stehen bereit für eine vier und eine …
Hattenheim, 19. April 2010
Am 1. Mai kommen Wanderfreunde und Weinliebhaber in Hattenheim auf ihre Kosten. Das Wein- und Sektgut Barth veranstaltet eine Wanderweinprobe durch die Wein- und Kulturlandschaft Hattenheim. Während der Tageswanderung können die Teilnehmer direkt in den Bergen die Weine der Winzerfamilie verkosten.
Vom Weingut aus beginnt eine informative und unterhaltsame Wanderung durch die Hattenheimer Weinberge, wo die Gäste im Gespräch mit der Winzerfamilie die vielfältigen Arbeiten des Weinanbaus im Laufe eines Jahres kennen lernen. …
… Deutschland, nahm stellvertretend für Fred Noe den Preis entgegen. Noe, der nicht persönlich vor Ort sein konnte, bedankte sich mit einer Videobotschaft aus Kentucky bei den Veranstaltern und dem Publikum für die Auszeichnung.
Die feierliche Übergabe des internationalen Awards erfolgte im Rahmen des Meininger Branchentreffs am Vorabend der Fachmesse ProWein. Rund 600 Gäste verfolgten im Düsseldorfer Hotel InterContinental die glanzvolle Galaveranstaltung, auf der bedeutende Persönlichkeiten aus der Wein- und Spirituosenbranche ausgezeichnet wurden.
llspezialitäten zu. Folgende Grillthemen stehen in dieser Zeit (17 - 21 Uhr) im Vordergrund: versch. Grillmethoden (direktes und indirektes Grillen; Grillen mit Deckel), versch. Grilltypen (Holzkohle, Gas, Elektro), Grilltechnik, Zubehör, Pflege und natürlich das gemeinsame Grillen des Menüs. Man arbeitet in kleinen Teams, Seite an Seite mit erfahrenen Profis und hat die Gelegenheit, alles zu fragen, was Sie schon immer übers Grillen wissen wollten.
Abschließend genießen Sie bei einem Gläschen Wein die Früchte des gemeinsamen Lernens.
Am Donnerstag, den 15. April 2010, ist der Website Award Sachsen-Anhalt 2010 an die aromicon GmbH für den herausragenden Internetauftritt ihres gleichnamigen Weinportals verliehen worden. So ist die Auszeichnung der besten Website Sachsen-Anhalts Teil des bundesweiten NEG Website Awards 2010, an dem deutschlandweit rund 2.400 Unternehmen teilgenommen haben.
Den Website Award Sachsen-Anhalt 2010 hat die aromicon GmbH für den Internetauftritt ihrer Geschmackssuchmaschine für Wein von dem Netzwerk Elektronischer Geschäftsverkehr (NEG) verliehen bekommen. …
Hattenheim, 15. April 2010
Am 24. und 25. April läutet das Wein- und Sektgut Barth in Hattenheim im Rheingau den Frühling mit kulinarischen Schlemmertagen im Gutshof ein. Zur Einstimmung auf den Lenz bittet die Winzerfamilie Barth aus Hattenheim ihre Gäste zu erstklassigem Wein und Sekt sowie köstlichen Spezialitäten aus der Region.
In der einmaligen Atmosphäre des Weinguts mitten in den Weinbergen des geschichtsträchtigen Rheingaus können die Besucher einen gemütlichen Frühlingstag genießen. Zur Verkostung stehen neben den neuen 2009er Weinen …
Hattenheim, 13. April 2010
Das Wein- und Sektgut Barth im Rheingau produziert seit Generationen Spitzenweine und -sekte
Seit langem ist das Wein- und Sektgut Barth in Hattenheim im Rheingau verwurzelt. 1948 von Johann Barth aufgebaut, wird es heute von seinem Sohn Norbert weiterhin als Familienbetrieb geführt. Rund 18 Hektar Rebfläche, auf der hauptsächlich Riesling angebaut wird, bringt eine Jahresproduktion von 135.000 Flaschen hervor – darunter einige der besten Sekte Deutschlands. Die Qualität der Weine und Sekte resultiert aus intensiver Arbeit …
… Sterneköche, mit viel Leidenschaft und höchster Kompetenz für ihren Beruf unter Beweis. Innerhalb des sechswöchigen Aktionszeitraumes bietet jedes teilnehmende Restaurant speziell für die Aktion ein mehrgängiges Frühlingsmenü zu einem besonders attraktiven Preis-/ Leistungsverhältnis an. Um auch Nicht-Weinkennern die Freude am Wein näher zu bringen und auch diesen Gästekreis für die Vielfältigkeit edler Tröpfchen zu begeistern, werden alle Menüs sowohl mit als auch ohne Weingebleitung angeboten. „Köln à la menu spricht ein völlig altersunabhängiges, …
Im Herbst 2009 eröffnete das Excelsior Hotel Ernst in Kooperation mit dem Deutschen Weininstitut (DWI) die erste Kölner Riesling Lounge im Traditionshotel am Dom.
Neuerdings können sich die Gäste von der Qualität der Rieslinge bei einer 30-minütigen Weinverkostung selbst überzeugen. Sommelière Theresa Rokosch präsentiert in dieser Zeit vier Rieslinge aus verschiedenen Weinbaugebieten Deutschlands und erläutert während der Probe ihre charakteristischen Eigenschaften. Im Anschluss erhalten die Teilnehmer einen kleinen Einblick in die kulinarischen …
… der Anteil des heimischen Honigs in den vergangenen Jahrzehnten stetig zurückgegangen. Ausländische Produzenten drängen mit ihrer Massenware auf den Markt und verdrängen den deutschen Honig: Er hat nur noch einen Anteil von 20 Prozent. Nun könnte man sagen: Was ist so schlimm daran, Wein aus dem
Ausland schmeckt mir ja auch besser als der heimische? Doch das ist in Bezug auf Honig zu kurz gedacht. Was viele nicht wissen: 80% der heimischen Nutz- und Wildpflanzen sind auf die Bestäubung durch Honigbienen angewiesen. Ohne Bienen also kaum noch Kirschen, …
… wieder die frische Ernte den Spei-sezettel krönt. Damit einher geht bei vielen Spargelfreunden die Diskussion, ob grünen oder weißen, dicken oder dünnen Stangen der Vorzug zu geben sei, ob stehend oder liegend gekocht die bessere Art der Zubereitung darstellt und welcher Wein dazu serviert werden sollte.
Diese und viele weitere Fragen beantwortet Sebastian Andrée, wenn er zum gemeinsamen Spargelkochen einlädt. Der Kochkurs unter dem Titel „Faszination Spargel“ findet am Samstag, 24. April 2010, um 14,30 Uhr in der Wutzschleife statt. Rund um das …
… auf Ihre Kosten. Experimentierfreudige fordern Ihre Geschmacksnerven in völliger Dunkelheit beim Dinner in the Dark heraus, Liebhaber von japanischen Delikatessen erlernen bei einem Sushi Kurs die Herstellung der lecker gefüllten Reisrolle und Naschkatzen lassen sich bei der Wein + Schokoladen Verkostung von erlesenen Aromen verführen.
Für Newsletter-Abonnenten legt NoLimits24 etwas Besonderes ins Osternest. Diese bekommen bei Anmeldung nicht nur 5,00 Euro geschenkt, sondern erhalten zusätzlich noch bis zum 05.04.2010 satte 10 Euro Rabatt auf alle …
… Deutschland und dem angrenzenden Ausland erwartet werden, wolle man aber in jeder Hinsicht gut gerüstet sein. Dazu gehöre es auch, dass für entsprechende Gaumenfreuden gesorgt werde. Schon im Mittelalter war der Süden Deutschlands für seine ausgezeichneten Weinlagen berühmt. Wein war ein beliebtes Getränk, zugleich galt er als Heilmittel. Alle drei beteiligten Bundesländer werden deshalb zur Staufer-Ausstellung jeweils einen eigenen Wein präsentieren.
Den Auftakt macht Baden-Württemberg. In Zusammenarbeit mit dem Tourismus-Marketing des Landes und …
… verändern. Er ist europaweit der einzige, der Schokolade von der Bohne weg (bean-to-bar) ausschließlich in Bio- und Fairtrade-Qualität produziert. www.zotter.at
Das Hotel Loipersdorf Spa & Conference
Das Hotel Loipersdorf Spa & Conference liegt im Steirischen Thermenland umgeben von Hügeln, Kürbisfeldern, Wein- und Obstgärten. Das 4-Sterne Hotel verfügt über 244 Zimmer und Suiten sowie über ein hauseigenes Thermenland Congress Center (7 Konferenzräume für bis zu 800 Personen). Die 300 Sonntage im Jahr sowie das Thermenangebot laden ein, sich …
Nach München, Berlin und Duisburg ist nun auch Leipzig Standort für die „Baden-Württemberg Classics“ . Die beliebte Weinmesse wird im April 2010 erstmalig in der Messestadt durchgeführt. Als Veranstaltungsort für das Genusswochenende wurde der Kohlrabizirkus ausgewählt.
Über 60 Winzer aus den Anbaugebieten in Baden und Württemberg werden in den ehemaligen Großmarkthallen Erlesenes in Rot, Weiß und Rosé offerieren. Genießer können zum Eintrittspreis von 12,00 € sämtliche Tropfen an den Ständen verkosten, ins Gespräch mit den Winzern kommen und …
… und saisonalen Produkten auf dem Markt bestimmten meine Philosophie. Neben den Grundbestandteilen, versuche ich den Speisen so wenig wie möglich hinzuzufügen, damit die Gäste die Frische und den ganzen Geschmack der Zutaten erleben können. Außerdem sollte man immer ein Glas Wein zu dem Essen genießen. Mein Professor für Weinkunde sagte einmal: „Wenn es keinen Wein dazu gibt, fehlt der Genuss beim Essen“.
6. Was ist Ihr „Piatto Forte“ im Hotel?
In Butter pochiertes Seebarschfilet auf Trüffel Kartoffel-Püree garniert mit gegrillter Birne.
7. Kochen …
Seit vielen Jahren bereist Karl-Heinz Hendricks die Bundesländer in Deutschland auf der Suche nach erlesenen und im Geschmack einzigartigen Spirituosen und Weinen. Sie müssen nicht nur den Anforderungen nach Wohlgeschmack und Bekömmlichkeit entsprechen, sondern auch aus naturbelassenen Zutaten bestehen. Er fand bei seinen Reisen einige Manufakturen, die das traditionelle Handwerk auch heute noch pflegen. Einige von Ihnen stellen heute für Hendricks Spirit edle Liköre und Weine her.
Bei seinen Weinen achtet er darauf, dass die Trauben aus ökologischem …
