Mit den ersten warmen Tagen beginnt die Hochsaison für Roséweine. Top-Rosés kommen aus der sonnenverwöhnten Provence, die heute weltweit führend in der Produktion hochwertiger Roséweine ist.Der Rosé Lumière zählt seit Jahren zu den Aushängeschildern der provenzalischen Genossenschaft Estandon, die sich auf die Roséwein-Herstellung spezialisiert hat – 92 % der Gesamtproduktion von Estandon entfallen auf Rosés. In Frankreich zählt Lumière zudem zu den meistverkauften Provence-Rosés im Lebensmitteleinzelhandel (Platz 7 nach Absatz, Quelle: Circana 2025). …
Wein einkaufen ohne Überforderung: Mit weine.ai startet ein neuartiges, KI-gestütztes Editorial-Magazin zum Thema Wein. Das Projekt aus dem Saarland verbindet die Expertise aus vier Generationen Weinhandel mit modernster Künstlicher Intelligenz und bietet Nutzern einen interaktiven, digitalen Sommelier für individuelle Empfehlungen abseits klassischer Shop-Kataloge.Schmelz (Saarland), Mai 2026 - Wer heute online Wein kauft, landet meist in unpersönlichen, endlosen Shop-Katalogen. Genau hier setzt das neu gelaunchte Portal weine.ai an: Es versteht …
Nach den langen Wintermonaten ist die Sehnsucht nach Sonne, Wärme und Leichtigkeit groß. Pünktlich zur Open-Air-Saison zeigt sich das auch im Glas: Frisch-fruchtige Weiß- und Roséweine liegen jetzt im Trend. Ebenfalls für Aufmerksamkeit sorgen jetzt leichte Rotweine: Die sogenannten „rouges légers“ überzeugen mit Frische, Frucht und moderatem Alkoholgehalt; leicht gekühlt bei 12 bis 14 °C versprechen sie im Sommer unkomplizierten Trinkgenuss und sind ideale Begleiter fürs Picknick oder den Grillabend. Wer auch im Sommer nicht auf Rotwein verzichten …
… Pasta täglich frisch gefertigt. Die verwendeten Zutaten stammen überwiegend aus der Region und werden sorgfältig ausgewählt. Selbst klassische Grundlagen wie Saucen entstehen von Grund auf in der Küche: Tomaten werden von Hand passiert und mit Kräutern, Gemüse und Rotwein ausbalanciert.Der passende Wein gehört immer dazuEin zentrales Element ist die enge Verzahnung von Küche und Wein: Alle Gerichte werden von einer passenden Weinauswahl begleitet, viele offen ausgeschenkt und stammen aus dem Lagenschatz von Kloster Eberbach. So entsteht ein Zusammenspiel …
… 19.30 Uhr – Carolinensaal: „‘S gibt kä schäner Lännel“ – pfälzische Lyrik und Musik mit Kerstin Bachtler, Claudia Albrecht und BandKerstin Bachtler hat Mundartgedichte ausgewählt, die sich mit den kleinen Freuden des Alltags beschäftigen, feines Essen und natürlich den Pfälzer Wein feiern, aber die auch Raum lassen für die Schattenseiten des Lebens – immer mit einem liebevollen Augenzwinkern und ganz viel Herz. Untermalt mit pfälzischen Chansons aus eigener Feder und Schlager „uff pälzisch“ durch Claudia Albrecht.Donnerstag, 21. Mai 2026, 19.30 Uhr …
Beste Stimmung bei der Närrischen Weinprobe im LaiendormitoriumWenn im ehrwürdigen Laiendormitorium geschunkelt, gesungen und von Herzen gelacht wird, ist klar: Die fünfte Jahreszeit hat Einzug gehalten! Bei der traditionsreichen Närrischen Weinprobe des Kostheimer Carneval Vereins (KCV) wurde der historische Ort einmal mehr zur stimmungsvollen Bühne für Fastnacht, Fröhlichkeit und feinste Weine aus Kloster Eberbach. Mit dem Einzug der Altrheingarde begann um 19.11 Uhr ein fast fünfstündiges Spektakel, bei dem die Fastnachtsbegeisterten über das …
Hamburg, 22.01.2026 – Das Wein- und Lifestyleportal Barrels & Bottles (https://barrels-and-bottles.de) startet eine neue musikalische Ergänzung für alle Weinliebhaber: die Playlist „Between Glasses“.Die Macher des Portals sind überzeugt: Wein und Musik wirken am besten, wenn Zeit, Stimmung und Kontext zusammengedacht werden. Mit „Between Glasses“ übersetzt Barrels & Bottles diese Haltung in eine akustische Form. Die Playlist schafft Atmosphäre, lädt zum Verweilen ein und unterstützt die bewusste Auseinandersetzung mit Momenten, Gesprächen …
… Jugendliche bis 14 Jahre erhalten freien Eintritt.
Genuss und Austausch im Gastronomiebereich
Für das leibliche Wohl ist gesorgt: Besucher können sich auf Brezeln mit Spundekäs, Wurst mit Brötchen, Getränke von Softdrinks über Bier bis hin zu Wein freuen. Auch Kaffee-Spezialitäten stehen bereit. Der Gastronomiebereich lädt neben dem Genuss auch zum Austausch mit anderen Messegästen ein.
Veranstaltungsort: Ludwig-Eckes-Halle
Die moderne Ludwig-Eckes-Halle, benannt nach dem Unternehmer und Eckes-Gründer Ludwig Eckes, zählt zu den bedeutendsten Veranstaltungszentren …
… Mainmudhub – KasselLi Ceramics – BerlinQuelle: Töpferwelt HandwerkÜber konfetti:konfetti ist die erste Anlaufstelle für die Buchung von Kochkursen und besonderen Erlebnissen. Die Plattform arbeitet mit über 2.000 regionalen Anbietern zusammen, darunter Kochschulen, Restaurants, Wein- und Cocktailbars sowie Kreativlocations und listet mehr als 10.000 Erlebnisse, darunter über 400 Töpferkurse in ganz Deutschland und Österreich.Von Töpferkursen an der Drehscheibe über Handaufbau-Techniken bis hin zu kreativen Keramik-Workshops: konfetti macht Töpferkurse …
Trendanalyse Weinmarkt 2025: konfetti veröffentlicht die Top 30 Weinproben-Anbieter in Deutschland und Österreich. Die Renaissance des greifbaren GenussesKÖLN, 18. Dezember 2025Die Erlebnisplattform konfetti zieht Bilanz und präsentiert das mit Spannung erwartete Ranking der Top 30 Weinproben-Anbieter in Deutschland und Österreich für das Jahr 2025. Die Rangliste, basierend auf Buchungszahlen, 5-Sterne-Gästebewertungen und Website-Traffic, belegt: Geführte Weinproben sind ein fester Bestandteil der Freizeitgestaltung geworden. Dabei stehen das gemeinsame …
… Berlinintuarts - BerlinupTown Art - GrazQuelle: Marina Miller KunstatelierÜber konfetti: konfetti ist die erste Anlaufstelle für die Buchung von Kochkursen und besonderen Erlebnissen. Die Plattform arbeitet mit über 2.000 regionalen Anbietern zusammen, darunter Kochschulen, Restaurants, Wein- und Cocktailbars sowie Kreativlocations und listet mehr als 10.000 Erlebnisse, darunter über 1.000 verschiedene Malkurse in ganz Deutschland und Österreich.Von Action Painting, Aquarell bis hin zu entspannenden Drink & Paint Erlebnissen: konfetti macht kreative …
… HürthGube 20 – MünchenFork Knife – BerlinBerlindaisuki – BerlinÜber konfettikonfetti ist die erste Anlaufstelle für die Buchung von Kochkursen und besonderen Erlebnissen. Die Plattform arbeitet mit über 2.000 regionalen Anbietern zusammen, darunter Kochschulen, Restaurants, Wein- und Cocktailbars sowie Kreativlocations und listet mehr als 10.000 Erlebnisse, darunter über 1.000 verschiedene Kochkurse in ganz Deutschland und Österreich.Von Pasta- und Sushi-Kursen über vegane Küche bis hin zu exklusiven Dinner-Erlebnissen: konfetti macht kulinarische …
… von Pick & Cheese. Gäste erwartet eine kuratierte, regelmäßig wechselnde Auswahl von über 20 Käse- und Charcuterie-Tellern, sorgfältig aus ganz Deutschland zusammengestellt. Jeder Teller wird mit einem perfect match serviert – einem passenden Condiment und einem Wein von leidenschaftlichen kleinen Produzenten. Das Angebot gilt den gesamten Mittwoch über und kostet 28€ pro Person für 75 Minuten. Eine Reservierung ist erforderlich, um die bestmögliche kulinarische Erfahrung zu gewährleisten.Bottomless Wings Thursdays: All-you-can-eat Konzept mit …
… sowie 13. und 14. Dezember 2025 zur „Eberbacher Weihnacht“ mit ausgesuchten Manufakturen direkt vor der Klostertür ein. Neben Anbietern wie den Abteien St. Hildegard und Maria Laach und vielen regionalen und karitativen Einrichtungen wartet ein umfangreiches Programm mit Wein, Kulinarik, unter anderem aus der neuen Klosterschänke, Chormusik, Führungen und Bastelangeboten in historischer Umgebung auf die Gäste.„Wir sind glücklich und stolz, dass unser Weihnachtsmarkt in Eigenregie in diesem Jahr bereits in die dritte Runde geht“, so Julius Wagner, …
Haben Sie das gewusst? Eines der größten Weinanbaugebiete im Norden liegt in Mecklenburg-Vorpommern. Eine echte Mecklenburgische Gräfin stellt aus einer historischen Orangensorte eigenen Likör her. Was es damit auf sich hat? Der Schlösserherbst in Mecklenburg-Vorpommern beginnt ab Mitte Oktober und bietet mit zahlreichen kulinarischen und kulturellen Angeboten die Möglichkeit, das Kulturerbe der Gutshäuser neu zu erleben.Regionale Produkte und sinnliche Erlebnisse locken zum Schlösserherbst nach Mecklenburg-Vorpommern. Ab Mitte Oktober gibt es Kultur, …
Dresden, 14. Oktober 2025 – Am 24. Oktober 2025 öffnet die Neustädter Markthalle in Dresden ihre Tore für die zehnte „Vino 2025 - Die lange Nacht der Weine“. Von 18 bis 24 Uhr können Besucher über 100 Wein- und Sektsorten aus regionalen, deutschen und internationalen Anbaugebieten entdecken. Der Veranstalter, KONSUM DRESDEN eG, schafft einen besonderen Rahmen: Winzer und Weingüter aus Sachsen, Saale-Unstrut, Rheinhessen, Mosel und Württemberg präsentieren ihre edelsten Tropfen. Einen Schwerpunkt bilden die sächsischen Weingüter wie Schloss Wackerbarth, …
Am Martinstag ruft der Weinlobbyist - Restaurant&Weinbar aus Schöneberg zu einem besonderen Dinner ein. Küchenchef Tilo Roth und Sommelier Serhat Aktas präsentieren ein 5-Gänge-Menü mit begleitender Weinreise, das kulinarisch wie atmosphärisch Maßstäbe setzt. Küchenchef Tilo Roth interpretiert Klassiker neu Mit seinem feinen Gespür für traditionelle und klassische Küche wagt Tilo Roth beim Weinlobbyist eine moderne Neuauflage der Gans. Schon die Vorspeise überrascht: Gefüllter Königsberger Klops von der Gans auf cremigem grünem Erbsenpüree und …
Schon mal Wein in PET gesehen? Nein? Dann wird es höchste Zeit – die Weinwelt bekommt gerade ein überraschend leichtes Upgrade, das nicht nur praktisch, sondern auch clever durchdacht ist.Wer künftig Wein kauft, könnte ein Erlebnis der besonderen Art haben: Wein in PET! Ja, richtig gelesen: In immer mehr Weinregalen funkeln künftig auch Plastikflaschen. Denn: Mehr Kunststoff, mehr Leichtigkeit!Smart genießenUnd das ziemlich clever verpackt: Auf den ersten Blick wirkt die PET-Flasche wie aus Glas - elegant, stilvoll, raffiniert. Doch wer sie in die …
… eleganter, handwerklich hergestellter Sekt mit Charakter.Dazu gibt es ausgewählte Snacks, Musik, eine Sommelière-Begleitung sowie gute Gespräche rund um Sekt, Wein und Genuss.Eckdaten:? Lobby030, Richardstraße 76, 12043 Berlin? Sonntag, 27. Juli 2025, 11:00–22:00 Uhr? Eintritt frei, Reservierung erforderlich? Reservierung: https://widget.thefork.com/de/63899bcb-1fd2-4249-8538-913553c64d6a?utm_source=lobby030.wordpress.com&step=hour&date=2025-07-27&time=660&fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaeJLNxAAK5tXudFMP9l0T5ZqzQWsTbU5WiDAbNdo-y69uDX1OVnftoEDvPSsA_aem_a6H590wV8LTeMas7de3kmw? …
Die Veranstaltung „GENUSS AM FLUSS“ ehemals Fest der 100 Weine findet am Fr. 11.07.2025 / Sa. 12.07.2025 ab 17.00 Uhr und am So. 13.07.2025 ab 11.00 Uhr auf dem Mühlwiesengelände in Weinstadt-Großheppach statt. Urlaub für die Sinne mit neuem Remsufer Lichtkonzept für stimmungsvolle späte Stunden, mit Raum für Bewegung, Smalltalk und zum entspannten Chillen bei Musik von DJ Stuttgart, eine Teilüberdachung schützt vor Wetterkapriolen – für unbeschwerten Genuss.Ein fester Termin für alle Feinschmecker, alle Weinfreunde und -kenner in der Region Stuttgart.Großheppacher …
… Logoplay, bekannt für seine hochwertigen Holzspiele und einzigartigen Geschenkideen, freut sich, den Flaschentresor vorzustellen.
In einer Welt, in der Geschenke oft schnell vergessen werden, hebt sich der Flaschentresor als Erlebnisgeschenk hervor. Er verwandelt die Übergabe einer einfachen Flasche Wein, Schnaps oder Saft in ein unterhaltsames Rätsel, das sowohl den Schenkenden als auch den Beschenkten begeistert. Das Konzept ist so einfach wie genial: Die Flasche wird in einem eleganten Holzbehälter verschlossen, der sich nur durch das Lösen eines …
… Booking.com soll es bald ermöglichen, Helikopter Rundflüge, Transportflüge oder Lastenflüge in ganz Europa flexibel zu reservieren – egal ob für einen Fotoflug, einen VIP-Transfer oder eine Hochzeit.Rundflüge als Geschenk – Emotion schlägt MateriellesBesonders beliebt sind Erlebnisflüge als Geschenkidee. Statt Uhr oder Wein erleben Beschenkte die Region aus der Luft: Ob über das Salzkammergut, die Alpen oder entlang der Donau – der Blick aus dem Helikopter ist ein Perspektivwechsel, der bleibt. Für viele ist es der erste Flug dieser Art – und genau …
… Menschen begegnen, die wirklich zueinander passen – in Geist, Lebensstil und Herz.Offline bleibt unverzichtbarSo digital unsere Welt auch geworden ist – das echte Leben passiert offline. Persönliche Treffen, kleine Abendveranstaltungen, vertrauliche Gespräche bei einem Glas Wein – sie bleiben ein unverzichtbarer Teil der Vermittlungsarbeit.Warum seriöse Partnervermittlung heute wichtiger ist denn jeVertrauen ist der Anfang von allemEine gute Partnervermittlung für Menschen ab 50 muss mehr bieten als Algorithmen. Sie braucht Haltung, Fingerspitzengefühl …
Traditionsfest mit diesjährigem Motto:Wir lieben die Region und den guten Geschmack!Auch in diesem Jahr findet wieder das beliebte Weinfest in Kaufungen am 07. und 08. Juni von 14 – 23 Uhr statt, und zwar erneut in lauschiger Location am Steinertsee. Das Team aus Agentur kreatyv und Rudolph Gastronomie läuft sich bereits warm, um mit viel Energie und vielseitigem Angebot durchzustarten.Aussteller und ProgrammMit von der Partie sind wieder bekannte und neue edle Tropfen aus unterschiedlichen Weinregionen und für jeden Geschmack. Bekannt in Kassel …
… elegante Loungekultur mit urbaner Club-Atmosphäre. Tagsüber als stilvolle Business-Lounge geschätzt, entfaltet sich abends ein Ambiente, das Genussmenschen und stilbewusste Nachtschwärmer anzieht. Die neue Abendkarte mit Tapas Selection bietet die perfekte Gelegenheit, den Tag bei einem Glas Wein oder einem Signature Cocktail ausklingen zu lassen.Zentrale Lage, stilvolles SettingInmitten des THE MANDALA HOTEL gelegen, bietet das QIU Bar & Restaurant mit seinem Art-Déco-Design und dem Blick auf das bunte Treiben des Potsdamer Platzes einen idealen …
Michael Käfer zu Gast bei Vinyl & WeinZwischen Soul, Schaumwein und Schinkennudeln – eine genussvolle Reise durch Musik und ErinnerungenHamburg, April 2025 – In der aktuellen Folge des gefeierten Musik- und Genuss-Podcasts Vinyl & Wein empfängt Gastgeber Boris Rogosch eine echte Ikone der deutschen Gastronomie: Michael Käfer. Aufgezeichnet wurde die Episode am authentischsten Ort, den man sich dafür vorstellen kann – im Stammhaus von Feinkost Käfer in München.Mit gewohnt viel Charme und Tiefe erzählt Käfer von seiner musikalischen Prägung …
St. Gallen, 24. März 2025 – Mit einem klaren Ziel, einer grossen Leidenschaft für Wein und einer Prise Fernweh geht die neue Website www.weine-dieser-welt.com online. Die Plattform nimmt Weinliebhaber und solche, die es werden wollen, mit auf eine genussvolle Reise durch die faszinierendsten Weinregionen unseres Planeten – von den sanften Hügeln der Toskana bis zu den sonnigen Tälern Kaliforniens.Weinwissen für alle – leicht verständlich und mit einem Augenzwinkern„Wein muss nicht kompliziert sein“ – das ist das Motto der Seite. Deshalb setzt www.weine-dieser-welt.com …
Roséwein ist im Frühling und Sommer längst zu einem „Star“ im Weinbereich geworden. Rosés verzeichnen ein bemerkenswertes Wachstum sowohl bei der Produktion als auch beim Verbrauch: Weltweit ist die Roséweinproduktion zwischen 2001 und 2021 um 25 % gestiegen. Das Wachstum des Roséweinmarktes ist vor allem auf die gestiegene Nachfrage in Großbritannien, Deutschland und den USA zurückzuführen. Frankreich ist jedoch nach wie vor der mit Abstand wichtigste Markt weltweit und macht mehr als ein Drittel der weltweiten Nachfrage aus. (OIV; Evolution of …
… kulinarische Oase, ausgestattet mit rund 80 exquisit organisierten Getränke- und Food-Ständen, die internationale Gäste mit einem Höchstmaß an Genuss ins neue Jahr begleiteten.Kulinarische Highlights für jeden GeschmackDas gastronomische Angebot ließ keine Wünsche offen: Erfrischende Drinks wie Bier, Wein und Sekt luden zum Anstoßen ein, während warme Getränke wie Glühwein und heiße Schokolade für wohlige Wärme in der kalten Nacht sorgten. Das vielfältige Food-Angebot bot etwas für jeden Geschmack: Leckere Burger, heiße Snacks, klassische Steaks …
"In Vino Veritas" - wo kommt dieses Zitat eigentlich her und was soll es bedeuten? Wein ist viel mehr als Genussmittel, hier geht es auch um die psychologische und gesellschaftliche Bedeutung.
Schweiz, 03.01.2025 - Die Bedeutung von Wein geht weit über ein Genussmittel hinaus
Für den Weinkenner ist der Weingenuss oftmals mit einer bestimmten Wein Philosophie verbunden. Das Trinken von Wein hat eine größere Bedeutung, in vielen Bereichen betrifft dies sogar gesellschaftliche Entwicklungen. Weinkenner schätzen daher einen guten Tropfen weit über …
… darauf. Daher ist ein Abo für Hallstein Wasser das perfekte Geschenk für die Gesundheit.Wem man damit eine Freude macht? Jedem gesundheitsbewussten Wassertrinker sowie Feinschmeckern und Connaisseuren edler Getränke. Mehr Infos unter: https://www.hallsteinwater.com Exquisite Weintage im SPA Hotel Jagdhof, 20.-23.03.2025Die Weintage im 5-Sterne-SPA-Hotel Jagdhof gehören zu den exklusivsten Wein-Events Österreichs. Bei der letzten Ausgabe wurden Highlights wie die erste Château Pontet-Canet-Verkostung in Österreich und Raritäten von Piero Antinoris …
Nach den großen Erfolgen des Weinbrunnens am Ludwig-Beck-Platz in Steglitz-Zehlendorf war es nur noch eine Frage der Zeit, Wein mit Weihnachten zu verschmelzen. Am dritten Adventswochenende vom 14. - 15. Dezember 2024 ist es so weit: Die Premiere des ersten kunsthandwerklichen WEINachtsmarkts beginnt jeweils um 12 Uhr. Neben den Jazz-Nikoläusen und dem von "Weihnachten in Westend" (am vierten Adventswochenende) bekannten weihnachtlichen Rüsseltier präsentieren ausgesuchte, familiengeführte Weinanbaubetriebe aus Deutschland ihre (Glüh)Weine und geben …
Seit September ist Marit Schön für die kulinarische Ausrichtung vom «DAS WEINHEIM» in München Schwabing verantwortlich. DAS WEINHEIM – Schwabings erste Adresse für einen genussvollen Abend mit feinen Weinen aus Deutschland und Österreich. «Wir werden die Küche vom ‹DAS WEINHEIM› neu positionieren. Ich werde die Gäste mit einer abwechslungsreichen Mischung von Klassikern der alpinen Küche und davon inspirierten, innovativen Gerichten glücklich machen», so Marit Schön. Dabei behält die Speisekarte weiterhin ihren Fokus auf saisonale und regional bezogene …
Weine aus aller Welt für den guten Zweck kaufenBerlin/Trier. Weingenuss erleben und gleichzeitig Gutes tun. Die Deutsche Wein Marketing GmbH (DWM) startet eine Benefizaktion und verkauft „Überraschungsweinkisten“ mit ausgewählten Weinen aus ihren internationalen Wettbewerben. Die Flaschen stammen aus der Berliner Wein Trophy (Deutschland), der Portugal Wine Trophy (Bairrada, Portugal) und der Asia Wine Trophy (Daejeon, Südkorea). Für 65 Euro gibt es 12 Flaschen Weißwein und 12 Flaschen Rot- oder Schaumwein werden für 75 Euro angeboten – inklusive …
Die Weinbranche ist in Bewegung, neue Trends und aktuelle Themen finden sich auch hier wieder. Das Thema Nachhaltigkeit spielt auch bei Weinen eine immer größere Rolle, wie die PIWI Weine zeigen.
Schweiz, 10.10.2024 - Eine nachhaltige Alternative im Weinbau mit vielversprechender Zukunft
Moderne Weine sollen viele Kriterien erfüllen. Der Reifegrad, Geschmacksnuancen, eine Resistenz gegenüber Krankheitsbildern müssen aufeinander abgestimmt werden. Die Nachhaltigkeit ist ein weiterer Punkt, der erfüllt werden soll. Die neuen PIWI Weine erfüllen die …
… der Terrasse seines Hauses im oberbayerischen Marwang nahe des Chiemsees. Von hier aus hat er einen weiten Blick auf die fruchtbaren Wiesen und Felder vor der Kulisse der Chiemgauer Alpen. Hier ist er angekommen, hier ist sein Zuhause. Mit einem Glas Wein in der Hand blickt der ehemalige Manager, der die Sportwelt revolutioniert hat, zurück auf sein Leben. Als einer der innovativsten Unternehmer unserer Zeit, Weltmarktführer und Visionär mit Erfindergeist hat er die tiefsten Tiefen durchlebt, glanzvolle Erfolge gefeiert und Preise eingeheimst. Als …
… "Zeit zu gehen(Gib mir mein Herz zurück)". Mit "Er gehört zu mir" sang die Sängerin einen Hit von Marianne Rosenberg. "Ruhe vor dem Sturm" war ein weiterer in vielen Hitparaden erfolgreicher Titel von ihr. Die meisten ihrer Lieder schreibt Mandy selbst. "Griechischer Wein" war eine tolle weibliche Interpretation des Udo-Jürgens-Klassikers. Das alles in einem wunderschönen roten Kleid.
Beim Finale sangen die Künstler den ABBA-Erfolgstitel "Thank you for the music". Dieser Song war echt passend. Denn diese Gala war ein Dankeschön an die Fans und die …
… Michelin Stern über die Landesgrenzen hinaus. Der renommierte französische Guide bezeichnet die Küche von Chef de Cuisine Tobias Heldt als eine „modern-kreativ inspirierte Küche mit klassischen Einflüssen“ – Restaurantleiter Patrick Grunewald überzeugt mit einer kompetenten Weinberatung und einem beachtlichen Champagnerangebot. Am 31. August 2024 laden Heldt und Grunewald nun gemeinsam mit Gastgeberfamilie Schumann zur großen Küchenparty nach Kirschau ein. Mit dabei sind Spitzenköche wie Nils Henkel aus dem Bingener Restaurant Bootshaus, …
Alte Weine und ihr Geheimnis: Wieso nicht jeder alte Wein gut sein kann, was den Unterschied zwischen Altern und Reifen ausmacht, und wie ein 20 Jahre alter Wein ein exquisites Aroma entwickeln kann.
Schweiz, 19.06.2024 - Warum die Gleichung: "Alter Wein ist gleich guter Wein" nicht stimmt
Die Welt der Weine ist von einer Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen geprägt, welche durch die Prozesse der Wein Alterung und Wein Reifung weiter verfeinert werden. Für die Lagerung spielt die Auswahl der richtigen Weinsorten eine wichtige Rolle. Besonders …
… Andreas Baron von Maltzahn und Dr. Daniel Terberger, Bogner CEO Gerrit Scheider, Galeristin Sarah Kronsbein und Anwalt Wolfgang Seybold.Premiere feierte auch der „Almauftrieb Rosé“ Côte de Provence, in Zusammenarbeit mit dem renommierten Önologen Guillaume Cordonis. Der fruchtige Bio-Rosé-Wein begeisterte die Almauftrieb-Gäste mit seinem Aroma von Pfirsich und Grapefruit. Seher Künstner schwärmte: „Wetter und Location sind der Hammer und der 'Almauftrieb Rosé' mit seiner Pfirsichnote war für mich ein Highlight. Allgemein ist dieser Event eine super …
München 2024 - Als Trendsetter für innovative Events setzt die Edition Sportiva mit seinen eigenen limitierten Weinkreationen für besondere Veranstaltungen wieder einen neuen Trend. Der Event wird durch diese speziell kreierten Weine noch exklusiver und die Gäste erhalten die Möglichkeit, einzigartige und seltene Weine zu genießen und zu kaufen. Bereits bei der Wiesn 2023 überzeugte der limitierte Almauftrieb Grauburgunder und wurde ein Mega-Erfolg. Mit dem Almauftrieb Rosé feiert die Edition Sportiva jetzt beim Almauftrieb Summer Edition 2024 Premiere …
… die Gäste auf den neuen „Almauftrieb Rosé“. Schon der limitierte „Almauftrieb Grauburgunder“ bei der Wiesn 2023 war ein mega Erfolg. Daher wird der Veranstalter zukünftig 2 Cuvées pro Jahr kreieren, die in ihrer Mischung eigens für die Events mit Top Weinkennern kreiert wurden.Der Almauftrieb Rosé kommt aus einem der besten Anbaugebiete der Côtes de Provence, dem sogenannten “Triangle D’Or”. Von dort, wo sich Meeres und Kontinentalklima treffen, kommen die köstlichsten Provence Cuvées. Der renommierte Önologe Guillaume Cordonis, einer der besten …
Wer Dinge anders macht, ist oft ein Außenseiter. Ab und zu bedeutet anders aber auch einfach besser. Zum Beispiel bei dem für Qualität und Innovationen bekannten Schweizer Unternehmen SWISSCAVE
Schweiz, 06.06.2024 - SWISSCAVE ist vor allem bei Weinkennern und Weingenießern ein Begriff
In der Welt der Weinkühlschränke und Humidore ist SWISSCAVE nicht nur ein Name, sondern ein Synonym für höchste Qualität, fortschrittliche Technologie und puristisches Design. Erfahren Sie jetzt, warum SWISSCAVE die Wahl der Weinkenner und -genießer weltweit ist.
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… Getränken an, die die Menüs Ihrer Wahl perfekt ergänzen. Tee nimmt eine besondere Rolle in der traditionellen Küche Chinas ein. Vor allem Grüner Tee, Jasmintee und Schwarzer Tee werden in asiatischen Ländern oft getrunken. Miju, ein traditioneller chinesischer Reiswein, ist ein typisches alkoholisches Getränk mit einem leicht süßlichen Geschmack. Ein weiteres alkoholisches Getränk ist Baijiu, ein Schnaps, der aus verschiedenen fermentierten Körnern hergestellt wird. Auch Pflaumenwein zählt zu den beliebtesten Getränken Chinas. Diese Art von Wein ist …
Köln, 14. Mai 2024 - Die neue Tastingreihe "Pairy Tales. .." bietet die Möglichkeit, die faszinierende Welt des Foodpairings kennenzulernen. Denn nicht nur Wein, sondern auch Craft Bier und Spirituosen sind exzellente kulinarische Begleiter. Durch die richtige Kombination der hochwertigen Getränke mit passenden Speisen kommen die Aromen perfekt zur Geltung. Es entstehen harmonische und spannende Geschmackskombinationen, die sowohl Kontraste als auch Parallelen bieten. Die Geschwister Peter Esser, Diplom-Braumeister und Inhaber der Gasthausbrauerei …
… Leidenschaft kleine oder opulente Programme kultureller oder gastronomischer Art. In jedem Haus werden Führungen angeboten. Und so gibt es an dem Wochenende Gaukler vor imposanter Schlosskulisse, romantische Spaziergänge durch malerische Parkanlagen und interessante Gespräche bei Grillwurst und Wein zu erleben, und noch vieles mehr. Vor 16 Jahren öffnete eine Handvoll BesitzerInnen die Tore Ihrer Gemäuer, damals auf Initiative des Rostockers und Gutsbesitzers Dr. Robert Uhde. Seit vergangenem Jahr hat der Verein der Schlösser, Guts- und Herrenhäuser …
Die Weinfachmesse ProWein feiert im März 2024 ihre dreißigste Auflage in Düsseldorf. Doch während die ProWein nur für Fachbesucher zugelassen ist, gibt die Eventreihe „ProWein goes city“ bereits seit 2017 den Endverbrauchern die Möglichkeit eine außergewöhnliche Weinreise in der Stadt zu unternehmen. Auch 2024 beteiligen sich zahlreiche Restaurants und Fachhändler mit einer Vielzahl von Veranstaltungen. Behind The Grapes Geschäftsführer Oliver Willem Neusser ist mit seiner Firma bereits seit einigen Jahren mit einem eigenen Event Teil von ProWein …
… Hits von Roland Kaiser, Helene Fischer, Andrea Berg & Co schwingen. Der nächste Termin steht bereits am 20. Januar an, gefolgt vom 16. März und 20. April.Das Highlight für die Damen ist die Frauentagsparty am 08. März mit einer einheizenden Showeinlage der Juicy Boys aus Berlin.Bei der Sommernachtsparty am 28. Juni sorgen leckere Cocktails und eine Partyband mit heißen Rhythmen erneut für einen gutgelaunten Start in den Sommer. Also, raus aus dem Alltag und rein ins Geschehen! Die Eintrittskarten beinhalten wie immer ein Willkommensgetränk, …
… der Weihnachtsfeier weiter verbreitet. Statt wie üblich Gans mit Rotkohl im Restaurant zu Essen und danach zu feiern, wird jetzt häufig nach mobilen Weihnachtsmärkten auf dem eigenen Firmengelände gefragt. Kulinarisch werden die Speisen eines typischen Weihnachtsmarktes angeboten. Zu Glühwein, Bombardino, Bier und Wein, schmecken die Klassiker wie Käsekrainer und Grünkohl mit Kassler am besten. Natürlich dürfen Mandeln und süße Crepes an den Ständen nicht fehlen. Wer mag „pimpt“ das Angebot mit getrüffelter Pasta oder Wok-Stationen auf. Neben den …
