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Sauvignon Blanc ist eine Rebsorte die momentan total im Trend liegt. Durch seine prägnante Säure schmeckt Sauvignon Blanc frisch und spritzig wie ein Riesling. Die Säure dieser Rebsorte ist nicht so intensiv wie bei einem Riesling. Dazu kommen exotische Aromen, wie Stachelbeere, Litschi, Zitrusfrüchte, Maracuja, Grapefruit, Cassis und Holunder. Diese Mischung aus Frische und ausladender Aromatik machen den Sauvignon Blanc außergewöhnlich und sind damit die Grundpfeiler des Erfolgs. Einer der Experten für diese Rebsorte ist der Pfälzer Winzer…

Weinhaus Hahn Cabernet Blanc 2018 Weiße Rebsorten gibt es viele, die gängigsten sind Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese werden weltweit angebaut und sind den Weinliebhabern wohl bekannt. In der Welt der Weine gibt es aber auch immer neue Rebsorten zu entdecken. Eine der jüngsten Kreationen ist der Cabernet Blanc. Cabernet Blanc ist eine im Jahr 1991 neu gezüchtete weiße Rebsorte. Die Sorte zählt zu den pilzwiderstandsfähigen Sorten. Der Schweizer Rebenzüchter Valentin Blattner hat sie aus Cabernet…

Winzerin Tina Pfaffmann aus der Pfalz geht neue Wege. Tina Pfaffmann ist schon immer ihren eigenen Weg gegangen ohne sich dabei von anderen beeinflussen zu lassen. So sagt sie selbst, dass sie Wert darauf legt, ihre Charaktereigenschaften auch in ihren Weinen wiederzufinden. Sie sei eigensinnig, fröhlich und voller Lebensfreude, und das möchte sie auch in ihren Weinen wiedergespiegelt wissen. Und so sind ihre Weine dann auch, aussagekräftig, bunt und auffallend. Tolle Gaumenschmeichler, die sich nicht zu stark am Mainstream anlehnen, trotz a…

Zum 15. Oktober 2015 kommen die neuen Rotweine aus der Pfalz auf den Markt.Es herbstelt wieder heftig draußen, die Tage werden kürzer und die Nächte kühler. In Deutschland haben die Winzer Ihre Ernte eingebracht und dann wieder Zeit um die neuen Jahrgänge der Rotweine auf Flasche zu bringen. Es herbstelt wieder heftig draußen, die Tage werden kürzer und die Nächte kühler. In Deutschland haben die Winzer Ihre Ernte eingebracht und dann wieder Zeit um die neuen Jahrgänge der Rotweine auf Flasche zu bringen. Auch in der Pfalz ist das so. Der…