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Pressemitteilungen zu Wein

Bild: Das Hohelied der Gastronomie: Kulinarische Köstlichkeiten in und um ParisBild: Das Hohelied der Gastronomie: Kulinarische Köstlichkeiten in und um Paris
ATOUT FRANCE - Französische Zentrale für Tourismus

Das Hohelied der Gastronomie: Kulinarische Köstlichkeiten in und um Paris

… sollte das im Herzen des Quartier Latin gelegene, ehemalige Kloster Le Collège des Bernardines besuchen. Auch in alten Kinos, schönen Gärten, Museen, den Terrassen der großen Kaufhäuser oder ehrwürdigen Häusern lässt es sich in der französischen Hauptstadt besonders schön speisen.Wein-, Champagnerbars und Bierkeller Paris ist die Hauptstadt der Weinbars. Die Inhaber hegen oft eine besondere Leidenschaft für den edlen Tropfen und haben viele Schätze in ihren Kellern. Aktuell geht der Trend zu den sogenannten natürlichen Weinen – denen sich einige …
03.05.2017
Bild: Kulinarische Frühlingsstaffel Rheinland à la menu: über 25 Gastronomen sind in diesem Jahr wieder mit dabeiBild: Kulinarische Frühlingsstaffel Rheinland à la menu: über 25 Gastronomen sind in diesem Jahr wieder mit dabei
dine-restaurant.de

Kulinarische Frühlingsstaffel Rheinland à la menu: über 25 Gastronomen sind in diesem Jahr wieder mit dabei

… einzelnen Restaurants, die er vielleicht noch nicht kennt, aufmerksam gemacht werden“, so die beiden Initiatoren Shahzad und Birgit Akhter-Khan der Kölner Gastronomie-Agentur Si! SERVICE INSTRUMENTS. Einige der Teilnehmer präsentieren in ihren Frühlingsmenüs gleichzeitig ihre Fachkompetenz und Liebe zum Wein, indem das jeweilige Menü alternativ direkt mit den dazu korrespondierenden Weinen angeboten wird. So kann man die Qual der Wahl des zum jeweiligen Gang passenden Tröpfchens direkt den Profis überlassen. Ein weiterer Vorteil hierbei ist, dass …
26.04.2017
Bild: Ausflugssaison an Bord der Primus-Linie: Das Frühjahr auf Main und Rhein erlebenBild: Ausflugssaison an Bord der Primus-Linie: Das Frühjahr auf Main und Rhein erleben
Primus-Linie

Ausflugssaison an Bord der Primus-Linie: Das Frühjahr auf Main und Rhein erleben

… erleben - Am 5. Mai 2017 legt die Primus-Linie zu einer Tagesfahrt von Frankfurt nach Koblenz und Bonn ab. Die Strecke führt durch das von der UNESCO ausgezeichnete Obere Mittelrheintal, vorbei an unzähligen Schlössern und Burgen sowie romantischen Weinbergen. An Bord teilt der Gästeführer spannende Geschichten über die vorbeiziehenden Landschaften und Sehenswürdigkeiten mit den Gästen. Die Mini-Kreuzfahrt über Main und Rhein startet um 9 Uhr in Frankfurt am Anleger Eisernen Steg/Mainkai. In Mainz-Fischtor und Wiesbaden-Biebrich können weitere Gäste …
26.04.2017
Bild: Jetzt schon vormerken: Ab 12. Mai findet der 1. Weinmarkt auf dem Luisenplatz Potsdam stattBild: Jetzt schon vormerken: Ab 12. Mai findet der 1. Weinmarkt auf dem Luisenplatz Potsdam statt
Nieke Veranstaltungen

Jetzt schon vormerken: Ab 12. Mai findet der 1. Weinmarkt auf dem Luisenplatz Potsdam statt

POTSDAM (25.04.2017) – Weinfreunde und Interessierte notieren sich jetzt schon diesen Termin, denn ab dem 12. Mai gibt es eine neue Attraktion in Potsdam: Vor dem Brandenburger Tor und dem repräsentativen Eingang zum königlich-kaiserlichen Park Sanssouci findet auf dem schönen Luisenplatz der „1. Weinmarkt Luisenplatz Potsdam“ statt. Zur Premiere präsentieren sich Winzer und Weinerzeuger aus den besten Weinregionen Deutschlands: Nahe, Mosel, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen und Saale-Unstrut. Sie bieten rund um den Brunnen in passender und stilvoller …
25.04.2017
Bild: Kulinarische Reise durch Frankfurt: Dinnerhopping im Grandhotel Hessischer HofBild: Kulinarische Reise durch Frankfurt: Dinnerhopping im Grandhotel Hessischer Hof
Grandhotel Hessischer Hof

Kulinarische Reise durch Frankfurt: Dinnerhopping im Grandhotel Hessischer Hof

… Grandhotel Hessischer Hof ein exquisiter Hauptgang und ein feines Dessert auf die Teilnehmer. Nach einem ereignisreichen und genussvollen Abend können die Gäste die Erlebnistour mit einem kühlen Drink in der legendären Jimmy´s Bar ausklingen lassen. Das Dinnerhopping ist für 128 Euro pro Person inklusive Wein, Mineralwasser, Kaffee und Führung buchbar. Reservierungen werden telefonisch unter +49 (0) 69 / 75 40 29 27 oder per E-Mail an entgegen genommen. Für die Übernachtung zahlen Gäste den Sonderpreis von 149 Euro im Doppelzimmer inklusive Frühstück.
24.04.2017
Bild: Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit: Prosecco DOC verbietet Pflanzenschutzmittel im gesamten AnbaugebietBild: Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit: Prosecco DOC verbietet Pflanzenschutzmittel im gesamten Anbaugebiet
Informationsbüro Casa Prosecco Deutschland

Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit: Prosecco DOC verbietet Pflanzenschutzmittel im gesamten Anbaugebiet

… Engagement des Präsidenten Stefano Zanette, ab der Lese 2018 Glyphosat, Folpet und Mancozeb zu verbieten. Die Pflanzenschutzmittel werden bereits ab diesem Jahr aus den offiziellen Anbau-Statuten ‚Vademecum viticolo 2017’ gestrichen. Hamburg/Treviso, 12. April 2017. Als erstes Weinanbaugebiet der Welt geht Prosecco DOC neue Wege in Sachen Nachhaltigkeit. Konsortiumspräsident Stefano Zanette hatte bereits im Februar erste konkrete Schritte in Richtung der Systemzertifizierung angekündigt, die viele Diskussionen auslösten. Am fünften April wurden nun …
13.04.2017
Bild: LEDitgo präsentiert auf Euroshop interaktive ShoplösungBild: LEDitgo präsentiert auf Euroshop interaktive Shoplösung
LEDitgo Videowall Germany GmbH

LEDitgo präsentiert auf Euroshop interaktive Shoplösung

Auf der diesjährigen Euroshop zeigte LEDitgo nicht nur das aktuelle Equipment wie einem robusten und unverwüstlichen LED-Boden mit Videotauglichkeit für Verkaufsumgebungen, sondern begeisterte auch mit Lösungen für den Einzelhandel. Dazu zählte ein interaktives Weinregal, ausgestattet mit einer hochauflösenden 2,5 mm LED-Wand, das sich auch für andere Produkte einsetzen lässt. Durch die frei designbare, interaktive Touch-Oberfläche lassen sich nahezu alle Produktinformationen digital abbilden, um das Einkaufserlebnis für den Kunden zu steigern. …
11.04.2017
Bild: Documenta und mehr: Kunstausstellungen in Hessen 2017Bild: Documenta und mehr: Kunstausstellungen in Hessen 2017
HA Hessen Agentur GmbH

Documenta und mehr: Kunstausstellungen in Hessen 2017

… Kölsch seine Pforten und lädt Besucher unter dem Motto „Sonne, Mond und Kunstgenuss“ ein, Kunst und Kulinarisches im idyllischen Kleinod bei Büdingen am östlichen Rande des Rhein-Main-Gebiets zu erleben. Um 12 Uhr startet der Juni-Samstag genießerisch mit Mini-Wraps, Mini-Quiches, Wein, Prosecco und Musik von Sebastian Barwinek und Axel Gladrow. Parallel dazu kann die Ausstellung von Objekten des Künstlers Axel Gallun betrachtet werden. Für seine Werke nutzt der Büdinger Materialien wie Stein, Holz, Metalle, sowie Öl-und Aquarellfarben. Nach einer …
11.04.2017
Bild: Wein oder Part, Mittagessen, Geschäftsessen, Unterhaltung - im BARRIOS ist alles möglich!Bild: Wein oder Part, Mittagessen, Geschäftsessen, Unterhaltung - im BARRIOS ist alles möglich!
Barrios Koeln

Wein oder Part, Mittagessen, Geschäftsessen, Unterhaltung - im BARRIOS ist alles möglich!

Reserviert heute noch Tische für eure Betriebsfeier im mexikanisch-lateinamerikanischem Flair! ------------------------------ BARRIOS ist so vielseitig wie die Speisekarte - Essen und Trinken, Entspannen bei einem Wein, Feiern oder einfach nur ein Mittagessen oder Geschäftsmeeting... das alles ist im BARRIOS möglich. Aktuell stehen ja sowohl die Weihnachtsfeier in der Firma an als auch die Silvesterparty. Auch für diese Anlässe ist das mexikanisch-lateinamerikanische Lokal mitten im Herzen von Köln. Vielfalt und Lebensfreude - das ist das Barrios Ein …
30.03.2017
Bild: Kraftvoll, rassig, wild: Winemakerin Beth Liston schickt ein neues Dark Horse ins RennenBild: Kraftvoll, rassig, wild: Winemakerin Beth Liston schickt ein neues Dark Horse ins Rennen
Gallo Family Vineyards

Kraftvoll, rassig, wild: Winemakerin Beth Liston schickt ein neues Dark Horse ins Rennen

Ein Dark Horse ist jemand, der auf den ersten Blick unscheinbar wirkt, sich letztendlich jedoch als Siegertyp entpuppt. Auf dieses Überraschungsmoment setzt die aufstrebende kalifornische Weinmacherin Beth Liston mit ihren Dark-Horse-Weinen schon seit Jahren. Jetzt bringt sie mit einem kraftvollen Merlot einen neuen Gewinner an den Start, der ab sofort in Deutschland erhältlich ist. Schwalbach, März 2017. „Intuition, Kreativität und Mut zum Experimentieren“, antwortet Beth Liston, wenn man sie nach ihrem Geheimnis bei der Weinherstellung fragt. …
30.03.2017
Bild: BAM! Hat KultpotenzialBild: BAM! Hat Kultpotenzial
genuss7

BAM! Hat Kultpotenzial

Der neue Weißwein vom Pfälzer Kult Winzer Christoph Hammel „BAM! Wie genial ist das denn?“ Dieser Schriftzug prangt in großen Buchstaben auf der Flasche vom neuen Weißwein von Christoph Hammel aus der Pfalz. Eines hat er damit auf jeden Fall schon einmal erreicht, diese Weinfalsche fällt dem Kunden im Weinregal auf. Die Aufmachung und die Aussage sind alles andere als bieder. Aber nicht nur das poppige Äußere, auch das Innere kann sich sehen, bzw. schmecken lassen. Bereits das Etikett verrät einem, dass wir hier weder ein großes Gewächs noch eine …
27.03.2017
Bild: Schaun Sie mal, was Ihr Teelicht kann!Bild: Schaun Sie mal, was Ihr Teelicht kann!
Heigold & Partner

Schaun Sie mal, was Ihr Teelicht kann!

… leuchten für eine romantische Atmosphäre. Zwei im Gehäuse integrierte Teleskopstangen ermöglichen es, die Abdeckung bis auf eine Höhe von 42 cm anzuheben. Das dadurch verbreitete Licht ist hell genug, um gemütlich ein gutes Buch bei einem Gläschen Wein zu geniessen. Elegantes Design aus gebürstetem Edelstahlblech und eine technisch ausgereifte Bauweise machen die JOI Designerlaterne zum Hingucker für Balkon und Terrasse, für Freisitz, Wintergarten und Gartenlaube. Kurzum, überall im Aussenbereich, wo stimmungsvolle Beleuchtung gewünscht ist. “Bei …
23.03.2017
Was gestern Feierabend war, ist heute "After-Work"
Restaurant Shabby Chic

Was gestern Feierabend war, ist heute "After-Work"

Beim "After-Work" im Restaurant geht es relaxed zu: Zum Entree das Glas Wein für den Connaisseur. Was nach der Weinverkostung aus der Crossover Küche ankommt, ist jedem Gast persönlich überlassen. ------------------------------ Hier sind nicht nur Promis willkommen, sonder jeder, der Spaß an der Crossover Küche mit Asia-Touch und an exklusiven Weinen im ansprechenden Vintage-Style Setting hat. Das Restaurant im Medienhafen öffnet seine Türen im verwunschenen Innenhof weit und das Haus in der Wupperstraße wird zum bevorzugten "place-to-be" zum Networken. Gäste …
22.03.2017
Bild: Portugal zu Besuch in Trier: Wolfgang Becker lädt zur achten Küchenparty einBild: Portugal zu Besuch in Trier: Wolfgang Becker lädt zur achten Küchenparty ein
Becker's Hotel und Restaurant

Portugal zu Besuch in Trier: Wolfgang Becker lädt zur achten Küchenparty ein

… Winzer und Hotelier Wolfgang Becker ist die Küchenparty nicht mehr wegzudenken. Zur achten Küchenparty am 7. Mai 2017 in Becker‘s Hotel und Restaurant reisen fünf befreundete Spitzenköche und ebenso viele Winzer nach Trier und präsentieren ihre Lieblingsgerichte und ihre besten Weine. Südländisch wird es in diesem Jahr durch den Besuch eines portugiesischen Spitzenwinzers und eines Sternekochs. Trier, März 2017. Um den Mai in Trier noch sommerlicher zu machen, hat sich Wolfgang Becker für seine achte Küchenparty Unterstützung aus Portugal geholt. …
14.03.2017
Bild: Apfelwein International 2017Bild: Apfelwein International 2017
Apfelwein International

Apfelwein International 2017

Apfelwein International Internationale Apfelweinmesse Frankfurt Sonntag, 26. März 2017 Gesellschaftshaus Palmengarten Frankfurt freut sich auf Dänemark als Ehrengast der Messe Zur Internationalen Apfelweinmesse Frankfurt werden rund 100 Aussteller aus Hessen, Deutschland und zahlreichen Nationen aus aller Welt im stilvollen Ambiente des Gesellschaftshauses Palmengarten erwartet. Die Internationale Apfelweinmesse Frankfurt präsentiert in diesem Jahr zahlreiche Produzenten aus dem Gastland Dänemark. Bei unserem nördlichen Nachbarn tut sich seit …
10.03.2017
Bild: Mit einer Tarteform französisches Lebensgefühl zaubernBild: Mit einer Tarteform französisches Lebensgefühl zaubern
CAKE MART GmbH

Mit einer Tarteform französisches Lebensgefühl zaubern

Köln, 07.03.2017 – Kaum etwas drückt die Kunst das Leben in Frankreich zu genießen so aus, wie der Verzehr kulinarischer Köstlichkeiten. Sei es Wein, Kaffee sowie Gebäcke wie Croissants oder Baguette – Die Liebe zum Leben geht oft durch den Magen. Zu den bekanntesten Spezialitäten aus Frankreich zählen auch Tartes und Quiches, die in speziellen Tarteformen zubereitet werden. Eine Tarte könnte man ins Deutsche mit "Torte" übersetzten, doch beide haben grob nur die Form miteinander gemein. Die französische Tarte besteht zunächst einmal aus einem neutralen …
07.03.2017
Bild: Sauvignon Blancs 2016 aus der Pfalz von den Kultwinzern ist da.Bild: Sauvignon Blancs 2016 aus der Pfalz von den Kultwinzern ist da.
genuss7

Sauvignon Blancs 2016 aus der Pfalz von den Kultwinzern ist da.

Sauvignon Blancs vonm Markus Schneider, Oliver Zeter, Thomas Hensel, von Winning, Bassermann-Jordan…. Die Pfalz ist mittlerweile das wichtigste Weinbaugebiet Deutschlands. Vom tiefen Bayern bis in den hohen Norden Schleswig-Holsteins, liegen die Pfälzer Weine hoch im Kurs. Die Pfalz war auch eines der ersten Weinbaugebiete, welches konsequent auf Qualität gesetzt hat. Mittlerweile haben ein paar Winzer aus der Pfalz schon einen regelrechten Kultstatus errungen. Diese Winzer verbinden beständig ein gutes Marketing mit einer hohen Qualität. Dadurch …
28.02.2017
Bild: Jubiläum im Weingut Alois Lageder: Die Summa feiert 20. GeburtstagBild: Jubiläum im Weingut Alois Lageder: Die Summa feiert 20. Geburtstag
Wein & Kochen

Jubiläum im Weingut Alois Lageder: Die Summa feiert 20. Geburtstag

Passionierte Winzer mit einer Vision, versammelt auf einer intimen Veranstaltung, das ist die Summa. Zum runden Geburtstag präsentiert sich die von Spitzenwinzer Alois Lageder vor zwanzig Jahren ins Leben gerufene Weinmesse hochkarätig und komprimiert. Am Sonntag, dem 9. April 2017, versammeln sich zum Jubiläum über 80 Top-Winzer aus Italien, Österreich, Frankreich, Deutschland und Übersee im nahe Bozen gelegenen Margreid in Südtirol. Am Vorabend findet ein exklusives Walking-Wine-Dinner mit Spitzenköchen wie Zwei-Sterne-Koch Norbert Niederkofler …
15.02.2017
Bild: ProWein-Neuheiten von Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM)Bild: ProWein-Neuheiten von Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM)
Zimmermann-Graeff & Müller GmbH

ProWein-Neuheiten von Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM)

Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM), Zell, führt zur ProWein 2017 bei Michel Schneider einen Relaunch durch, ergänzt sein Weinsortiment mit der Serie „Johann Klauss“ aus Rheinhessen sowie mit der markant italienisch gestalteten Weinlinie „Pizza Pasta Vino di Altobello“. The Original Steak Wein erhält als Überraschung auf der ProWein einen Partner, und bei den alkoholfreien Kinder-Partygetränken startet „Super Hero“ für alle Superman- und Batman-Fans. Michel Schneider macht sich noch stärker für die Verbraucher Mit der kontinuierlichen Weiterentwicklung …
15.02.2017
Bild: Neuheiten der Weingärtner Cleebronn & Güglingen zur ProWeinBild: Neuheiten der Weingärtner Cleebronn & Güglingen zur ProWein
Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG

Neuheiten der Weingärtner Cleebronn & Güglingen zur ProWein

Weingärtner Cleebronn & Güglingen erweitern die Serien Sankt M. und Feinherb. Zusätzlich präsentieren sie ihre unkonventionelle Nachwuchsserie nN. Mit einem neuen, einprägsameren Markenbild und neuen Flaschenausstattungen wollen sie für mehr Wiedererkennung und einen stärkeren Absender sorgen. Zur ProWein 2017 erweitern die Weingärtner Cleebronn & Güglingen die Serie Sankt M. um eine Cuvée aus Pinot Noir & Chardonnay. Eine Kombination, die ihren Reiz aus der primär Kirsch-fruchtigen Art des Spätburgunders nimmt und mit der Substanz und …
15.02.2017
Bild: Weinkonvent Dürrenzimmern bringt zur ProWein auffallende Konzeptweine und SortimenterweiterungenBild: Weinkonvent Dürrenzimmern bringt zur ProWein auffallende Konzeptweine und Sortimenterweiterungen
Weinkonvent Dürrenzimmern eG

Weinkonvent Dürrenzimmern bringt zur ProWein auffallende Konzeptweine und Sortimenterweiterungen

Durch die Neuausrichtung katapultierte sich der Weinkonvent Dürrenzimmern – besonders im letzten Jahr – qualitativ anerkanntermaßen nach oben. Für die Neuprodukte in 2017 stehen neben neuen Konzeptweinen auch einige Erweiterungen im Standardsortiment auf dem Programm. Mit sogenannten Konzeptweinen, die für mehr Verbrauchernähe sorgen, startet der Weinkonvent Dürrenzimmern in die neue Saison. Wildgefährte, Fischfreund, Grillgut und Spargelstecher heißen die neuen Weine, die selbst Weinlaien auf einen Blick erkennen lassen, welcher Wein zu welcher …
15.02.2017
Bild: Der Weinevent in Schönaich geht in die nächste Runde mit 16 Weingütern aus 6 Ländern bei genuss7.de.Bild: Der Weinevent in Schönaich geht in die nächste Runde mit 16 Weingütern aus 6 Ländern bei genuss7.de.
genuss7

Der Weinevent in Schönaich geht in die nächste Runde mit 16 Weingütern aus 6 Ländern bei genuss7.de.

Das Internet ist bekanntlich überall und so ist es auch nicht verwunderlich, dass in der beschaulichen Gemeinde Schönaich ein großer deutscher Weinversender seinen Sitz hat. Die genuss7.de GmbH hat über 3500 Weine aus aller Welt im Sortiment. Über die Internetseite genuss7.de kann man jederzeit online die Verfügbarkeit der Weine prüfen und natürlich auch bestellen. So gehen von Schönaich aus täglich viele hundert Pakete an Weinliebhaber in ganz Deutschland und Europa auf die Reise. Neben des Versandgeschäftes gibt es bei www.genuss7.de auch einen …
01.02.2017
7. Whiskytastival mit Talisker Trophy: Fünf Tage mit Kulinarik und Hochprozentigem
Dorf am See – Seehotel Niedernberg

7. Whiskytastival mit Talisker Trophy: Fünf Tage mit Kulinarik und Hochprozentigem

… werden. Ebenfalls mit dem Titel „Whisky“ steigt dann am 3. März von 18.00 bis 23.00 Uhr die beliebte Küchenparty (69 Euro) im Dorf am See: An Live-Cooking Stationen werden in einzigartiger Atmosphäre verschiedene Speisen für die Gäste frisch zubereitet – neben Wein, Bier, Wasser und Softdrinks stehen über 100 verschiedene Whiskysorten zur Verkostung bereit. Stöbern, entdecken und probieren können Interessierte auf dem Whiskymarkt am 4. März ab 12.00 Uhr: Den ganzen Tag über präsentieren 15 Aussteller ihre hochprozentigen Tropfen, darunter auch Rum …
31.01.2017
Bild: akazienhof-Sommelier Christian Soltys: Weingenuss ohne EitelkeitenBild: akazienhof-Sommelier Christian Soltys: Weingenuss ohne Eitelkeiten
Restaurant "akazienhof"

akazienhof-Sommelier Christian Soltys: Weingenuss ohne Eitelkeiten

(hob) Ein Leben in der Gastronomie ist ohne Sommelier möglich, aber sinnlos. Immer mehr Restaurants verzichten auf einen Weinfachmann, welcher die Gäste beim Aussuchen des richtigen Tropfens unterstützt. Anders im Duisburger Restaurant akazienhof. Dort setzt man auf die Kenntnisse von Christian Soltys. Seit 2015 ist der Restaurantleiter auch für das Weinangebot im Feinschmeckerrestaurant verantwortlich. Mit kritischem Kennerblick beurteilt Christian Soltys die Farbe des Weins. Dabei schwenkt er das Weinglas. Mit der Nase nimmt er eine intensive …
30.01.2017
Bild: Onlineshop für rumänische Produkte eröffnet!Bild: Onlineshop für rumänische Produkte eröffnet!
Pravalia

Onlineshop für rumänische Produkte eröffnet!

Es ist soweit - pünktlich zum Jahreswechsel hat nun der Onlineshop www.pravalia.de seine Pforten geöffnet. Die Inhaberin, Anne-Kathrin Liedtke, hat es sich zur Aufgabe gemacht ausgewählte Produkte aus Rumänien nun auch in Deutschland zu erwerben. Neben bestem Naturhonig und tollem Wein, werden auch Produkte aus traditioneller Handarbeit angeboten. Besondere Einzelstücke aus Keramik, Kupfer und Holz findet man in dem Shop unter der Rubrik Wohnkultur. Das Ziel der Inhaberin ist es Menschen davon zu überzeugen, dass Rumänien viel zu bieten hat und dort …
23.01.2017
Bild: Wein von wilden Winzern: Jens Pietzonka lädt zur Pop-Up-Weinbar in DresdenBild: Wein von wilden Winzern: Jens Pietzonka lädt zur Pop-Up-Weinbar in Dresden
Weinzentrale Dresden

Wein von wilden Winzern: Jens Pietzonka lädt zur Pop-Up-Weinbar in Dresden

Für einen vinophilen Jahresausklang sorgt Sommelier und Chef der Weinzentrale Jens Pietzonka am 28. Dezember mit einer Neuauflage seiner Pop-Up-Weinbar. Diesmal hat er sich mit Max Dexheimer aus Rheinhessen, Christian Krack aus der Pfalz und Andi Weigand aus Franken drei junge, wilde Winzer an die Seite geholt, denen der Weinbau quasi in die Wiege gelegt wurde. Getreu dem Pop-Up-Konzept findet die Veranstaltung nicht in Pietzonkas Weinzentrale in der Dresdner Neustadt, sondern im Stammhaus der Feldschlößchen Brauerei statt. Dresden, Dezember 2016. …
16.12.2016
Bild: Schnell noch den richtigen Wein online bestellen…Bild: Schnell noch den richtigen Wein online bestellen…
genuss7

Schnell noch den richtigen Wein online bestellen…

Rotwein zu Weihnachten, genuss7 verspricht einen schnellen Versand der edlen Tropfen, das gilt auch für Geschenke. Kennen Sie noch die Zeit als es das Internet noch nicht gab. Damals waren Versandhändler hauptsächlich mit Katalogen unterwegs. Das Problem dabei, diese wurde meist Monate vorher gedruckt und so konnte man weder wissen ob es die Weine überhaupt noch gibt, noch konnte man auf neue Jahrgänge zugreifen. Wenn man dann aus dem Katalog bestellt hatte, so kam die gewünschte Lieferung meist Wochen später bei einem an. Heutzutage ist das alles …
16.12.2016
Bild: Wie gelingt das perfekte Käsefondue?Bild: Wie gelingt das perfekte Käsefondue?
Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft e.V.

Wie gelingt das perfekte Käsefondue?

… individuelle Note verleihen (höchstens 1/5 der Gesamtkäsemenge). Von den genannten Käsesorten gibt es auch gute regionale Anbieter. 2. Tipps für die Zubereitung Damit das Fondue die richtige Konsistenz bekommt, sollte man den Käse vor dem Erhitzen fein reiben. Im Fonduetopf Wein, Käse und die Speisestärke gut vermengen. Die Zutaten unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kurz aufkochen lassen und anschließend auf dem Rechaud bei mittlerer Hitze warm halten. 3. Mit weiteren Zutaten verfeinern Je nach Geschmack eignen sich verschiedene Gewürze: So …
14.12.2016
Bild: Wein trifft KäseBild: Wein trifft Käse
REWE Markt GmbH - Zweigniederlassung Südwest

Wein trifft Käse

Genusstipps für Genussmenschen Es ist eine alte Mär, dass Käse und Rotwein per se gut miteinander harmonieren. Zwar haben beide eine lange Tradition und gelten als Kulturgüter, doch ist es eine kleine Kunst, den passenden Wein zum ausgewählten Käse oder zum Lieblingskäse einen harmonierenden Tropfen zu finden. Und der muss auch nicht immer rot sein. Die „Wein- & Käse-Woche“ bei REWE (5.12. bis 10.12.) kombiniert hochwertige Weine aus Deutschland, Europa und Down Under mit der vielfältigen Käse-Genusswelt. Die passenden Degustationshinweise …
06.12.2016
Bild: „Genuss HOTELS HARZ“: Winterliche Kulinarik im Romantischen Winkel war Riesenerfolg!Bild: „Genuss HOTELS HARZ“: Winterliche Kulinarik im Romantischen Winkel war Riesenerfolg!
SPA & Wellness Resort Romantischer Winkel

„Genuss HOTELS HARZ“: Winterliche Kulinarik im Romantischen Winkel war Riesenerfolg!

… Zutaten aus dem Harz. „Unser Moto bei den ‚Harz-Genuss’-Abenden lautet: Lassen Sie sich den Harz auf der Zunge zergehen. Das Thema am Freitag war ‚Wild auf Wild’“, verrät Josef Oelkers, Inhaber des Romantischen Winkels. Zu jedem Gang wurde ein korrespondierender Wein gereicht. „Alle Weine wurden von Benjamin Hinderer von der Firma Selection Alexander von Essen vorgestellt, die in der gehobenen Gastronomie für den Bezug ausgesuchter Weine aus Spitzenlagen bekannt ist“, berichtet Nora Oelkers. Der Abend begann bei einem Aperitifempfang im exklusiven …
05.12.2016
Bild: 30 Jahre Gutes tun: Barefoot Wine feiert JubiläumBild: 30 Jahre Gutes tun: Barefoot Wine feiert Jubiläum
E. & J. Gallo Winery

30 Jahre Gutes tun: Barefoot Wine feiert Jubiläum

Alles begann 1986 in der Waschküche eines gemieteten Bauernhauses, wo Michael Houlihan und Bonnie Harvey Barefoot Wine gründeten. Seitdem hat die kalifornische Marke nicht nur in der internationalen Weinszene ihren Fußabdruck hinterlassen, sondern auch zahllose Nachhaltigkeitsprojekte auf der ganzen Welt unterstützt. Allein in Deutschland wurden seit der Markteinführung 2010 fast 30 Kilometer Strand bei 14 Beach Clean-Ups von 420 Kilo Müll befreit. Das Engagement für den guten Zweck und der unkomplizierte Umgang mit dem Thema Wein haben Barefoot …
29.11.2016
Bild: Frischeparadies eröffnet im neuen Leipziger Selgros-MarktBild: Frischeparadies eröffnet im neuen Leipziger Selgros-Markt
FrischeParadies

Frischeparadies eröffnet im neuen Leipziger Selgros-Markt

… Marktfläche die Fischtheke, die das Herzstück jedes Frischeparadieses bildet, aber auch ein Schinkenhimmel, eine Frischfleischtheke und ein begehbares gläsernes Obst- und Gemüse-Kühlhaus Platz. Ergänzt wird das Sortiment durch zahlreiche regionale Produkte und eine breit aufgestellte Weinabteilung. Ein Bistro, wie es in allen Frischeparadies-Märkten integriert ist, bildet den neuen Mittelpunkt. Frankfurt, November 2016. Wie ein Halbrund ziehen sich acht Frischeparadies-Märkte von Berlin nach München quer durch Deutschland, nur im Osten des Landes …
23.11.2016
Bild: Schlank durch die Festtage mit HARZINGERBild: Schlank durch die Festtage mit HARZINGER
HARZINGER

Schlank durch die Festtage mit HARZINGER

… % Fett enthalten. HARZINGER Rezept-Idee 1: HARZINGER Süßkartoffelsalat Zutaten für 4 Personen 1 kg Süßkartoffeln 150 g Cashewkerne 1 Bund Majoran 500 g Cherrytomaten 1/2 Römersalat 2 Packungen (à 115 g) HARZINGER Minis 2 rote Zwiebeln 5 EL Essig 4 EL trockener Weißwein 1 EL Senf Salz Pfeffer 6 EL kaltgepresstes Rapsöl Zubereitung: Süßkartoffeln je nach Größe 15 bis 25 Minuten in kochendem Wasser weich garen. Dann abgießen, abschrecken, pellen und abkühlen lassen. Cashewkerne in einer trockenen Pfanne rösten, abkühlen lassen und grob hacken. …
22.11.2016
Bild: Mele Kalikimaka, der Rotwein für Weihnachten vom Kultwinzer Markus Schneider als Jahrgang 2015Bild: Mele Kalikimaka, der Rotwein für Weihnachten vom Kultwinzer Markus Schneider als Jahrgang 2015
genuss7

Mele Kalikimaka, der Rotwein für Weihnachten vom Kultwinzer Markus Schneider als Jahrgang 2015

… Weihnachtsgruß ist durch einen Bing Crosby Song bekannt geworden. Dieser ist Bestandteil eines Chevy Chase Spielfilms aus dem Jahr 1989, der in Deutschland unter dem Namen „Hilfe, es weihnachtet sehr“ erschien. Ein Film, der auch Markus Schneider sehr gefiel. Durch seine Kultweine Ursprung, Kaitui und Black-Print hat er einen hohen Bekanntheitsgrad errungen. Sein Weihnachts-Rotwein Mele Kalikimaka hat jetzt noch einen draufgesetzt. Zum dritten Mal gibt es diesen Wein jetzt einen Monat vor Weihnachten 4 Wochen lang, diesen Wein zum Kaufen. Die Stückzahl …
22.11.2016
Bild: Winter Wonderland - Mit dem schlossgut gross schwansee Winterspecial dem Alltagsstress entfliehenBild: Winter Wonderland - Mit dem schlossgut gross schwansee Winterspecial dem Alltagsstress entfliehen
rausch communications & pr

Winter Wonderland - Mit dem schlossgut gross schwansee Winterspecial dem Alltagsstress entfliehen

… Nächten in eleganten Räumlichkeiten. Den Gästen fehlt es an nichts. Schon bei der Ankunft im schlossgut gross schwansee erwartet ein Begrüßungsdrink den Besucher, um den Urlaub in der richtigen Atmosphäre einzuläuten. Allerdings sollte man sich den edlen Wein und die köstlichen Canapés in den liebevoll eingerichteten Räumlichkeiten des Schlossrestaurants nicht entgehen lassen. Die Hotelbesucher werden von der Harmonie der winterlichen Natur und dem einzigartigen Flair des schlossgut gross schwansee verführt und verbringen unvergessliche Tage fernab …
16.11.2016
Fröhliche Weihnachten! Die richtigen Weine zum Fest, wie man sie stressfrei findet und kombiniert
Gallo Family Vineyards

Fröhliche Weihnachten! Die richtigen Weine zum Fest, wie man sie stressfrei findet und kombiniert

Für viele Menschen besteht die Vorweihnachtszeit aus einem sozialen Ereignis nach dem anderen: Weihnachtsfeiern, Plätzchen-Nachmittage und natürlich Einladungen bei Freunden und der Familie. Da braucht man einen ordentlichen Vorrat an Weinen, die unkompliziert sind und noch genügend Geld für Geschenke unter dem Baum übrig lassen. Schwalbach, November 2016. Weihnachtszeit ist Genusszeit, und zu einem guten Essen braucht man den passenden Wein. Doch manchmal kann es zur Herausforderung werden, sich in einer unübersichtlichen Weinabteilung zurechtzufinden. …
14.11.2016
Bild: Neue Weine aus SüdafrikaBild: Neue Weine aus Südafrika
Behind The Grapes - Südafrikanische Spitzenweine online kaufen

Neue Weine aus Südafrika

Der Spezialist für südafrikanische Weine Behind The Grapes bringt pünktlich zum Weihnachtsgeschäft ein weiteres Highlight südafrikanischer Weine nach Deutschland. In Zusammenarbeit mit einem deutschen Önologen in Kapstadt und einem deutschen Importeur konnte Oliver Willem Neusser, Geschäftsführer von Behind The Grapes, drei exklusiv für die eigene Onlineplattform vinifizierten Weine nun im Rahmen des Wine&Taste Festivals in Leipzig der Presse und der Öffentlichkeit vorstellen. Neu im Portfolio des Südafrikaspezialisten sind nun ein Sauvignon …
09.11.2016
Bild: Happy Halloween mit Polydeluxe im Kastanienwäldchen 31.10.2016Bild: Happy Halloween mit Polydeluxe im Kastanienwäldchen 31.10.2016
HPS Win

Happy Halloween mit Polydeluxe im Kastanienwäldchen 31.10.2016

… Halloween zu diesem Termin auszusparen, erwies sich als richtige Entscheidung der Veranstalter. Rock, Pop, Country, Ballade - die große musikalische Vielfalt von Polydeluxe vermochte die Zuhörer zu fesseln. Verfeinert wurde das Ganze durch sehr ungewöhnliche Coversongs; beispielsweise kam bei „Griechischer Wein“ von Udo Jürgens die dunkle und ausdrucksstarke Stimme Neukaufs voll zum Tragen. „Keep Your Hands Off My Facebook - Account“, ein Song von Sherman Noir, wurde brillant von Ilka Posin mit ihrer hellen Stimme intoniert. Aus ihrem Album „Behind …
07.11.2016
Mallorca als Reiseziel für den Winter?
Bar Hermine Mallorca

Mallorca als Reiseziel für den Winter?

… viele Einheimische vor Ort, sowie Mallorca Liebhaber. Auch Ballermann Touristen und Partys haben sich verzogen. Was nicht heißt das man keine nette Gesellschaft mehr findet. In den wenigen geöffneten Bars trifft man sich gerne und lässt die Winterabende bei gutem Wein und Live Musik ausklingen. Die unberührte Natur, mit Ihren langen weißen Ständen und grünen Palmen landen zum wandern, reiten oder auch Motorradfahren ein. Viele Geschäfte, Restaurants, Bars und Kneipen sind im Winter geschlossen. Der Trubel des Sommers ist vorbei. Gesellige Abende …
07.11.2016
„Weihnachtissimo!“ 2016: Das kulinarische Varieté-Schiff der Primus-Linie mit neuem Programm
Primus-Linie

„Weihnachtissimo!“ 2016: Das kulinarische Varieté-Schiff der Primus-Linie mit neuem Programm

… dem Hoola Hoop in Bewegung. Das charmante Duo, Elektra Heck und Günther Buik, Urgesteine des Varietés, sorgt mit ausgefallenen Improvisationen für die nötige Portion Humor und rundet den Abend ab. Zur Begrüßung erwarten die Gäste ab 18.45 Uhr ein Glühwein- und Sektempfang, eine Auswahl an verschiedenen frischen Säften, sowie kleine Snacks, bevor das Varieté-Schiff eine Stunde später am Eisernen Steg ablegt. Küchenchef Maître Steven Steingräber und Team kreieren ein winterliches Drei-Gänge-Menü an Bord. Nach dem Servieren der Vorspeise, werden Hauptgang …
07.11.2016
Bild: Weine aus MallorcaBild: Weine aus Mallorca
genuss7

Weine aus Mallorca

… Gott in Spanien….. Mallorca, dass ist die Lieblingsinsel der deutschen. Mallorca steht für Urlaub, Meer, gute Laune und gutes Wetter. Doch abseits der Pauschalhotels gibt es noch ein anderes Mallorca. Ein Mallorca das vor allem auch für gutes Essen und guten Wein steht. Wobei der gute Wein durchaus auch direkt von Mallorca kommen kann. Der Wein aus Mallorca genießt mittlerweile ein hohes Ansehen, was seine Qualität betrifft. In internationalen Weinwettbewerben befinden sich die mallorquinischen Weine oft an vorderster Spitze. Wein wird auf Mallorca …
25.10.2016
Bild: 17. Weinmesse BW Classics in der Station BerlinBild: 17. Weinmesse BW Classics in der Station Berlin
BW Classics Berlin

17. Weinmesse BW Classics in der Station Berlin

Raus aus dem Alltag, rein ins Weinbaugebiet: Nach 16 Jahren im Flughafen Tempelhof zieht die Weinmesse Baden-Württemberg Classics in die denkmalgeschützten Hallen der STATION-Berlin am Gleisdreieck. Vom 29. – 30. Oktober 2016 präsentieren 58 Weingüter, Winzer- und Weingärtner-genossenschaften aus Baden-Württemberg eine einzigartige Vielfalt an Weinen, Schaumweinen, Wein- und Obstbränden. Kulinarisch begleitet wird der Weingenuss von regionalen Spezialitäten wie Maultaschen, Ochsenschäufele oder Schwarzwälder Käseteller. Auf der Baden-Württemberg …
24.10.2016
Bild: Heißer Apfelwein, Sternschnuppen und die größte Kerze der Welt: Weihnachtsmärkte in HessenBild: Heißer Apfelwein, Sternschnuppen und die größte Kerze der Welt: Weihnachtsmärkte in Hessen
Hessen Agentur

Heißer Apfelwein, Sternschnuppen und die größte Kerze der Welt: Weihnachtsmärkte in Hessen

So langsam füllen sich die Supermärkte mit Weihnachtsgebäck sowie Schoko-Nikoläusen und die ersten beginnen bereits jetzt, sich Gedanken über das näher rückende Fest zu machen. Wenn der Duft von Plätzchen und Glühwein durch die Straßen weht, dann gehört ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt zum Pflichtprogramm. Für viele sind die Weihnachtsmärkte sogar Anlass für eine Reise. Zahlreiche Weihnachtsmärkte in den hessischen Regionen und Städten laden zum gemütlichen Besuch oder Kurztrip ein. In stimmungsvollem Ambiente lässt sich auf den Märkten allerlei …
18.10.2016
Stille Nächte und laute(r) Leckereien-vomFASS erfüllt kulinarische Wünsche an den Festtagen
rausch communications & pr

Stille Nächte und laute(r) Leckereien-vomFASS erfüllt kulinarische Wünsche an den Festtagen

… Fang. Das Pistazienkernöl “Huile vierge de Pistache“ aus Frankreich verzaubert nicht nur Hummer, Seebarbe oder Räucherlachs, sondern vollendet jedes himmlische Dessert wie Muffin oder Vanilleeis und macht es zum krönenden Abschluss des Festessens. Man kann es Kaffee-Klatsch oder Wein-Tasting nennen. Nur werden statt des Kaffees, Tees oder Weins die exklusiven Trüffelvariationen von vomFASS kredenzt. Die feinen Pralinen mit Himbeergeist, Rum, Weinbrand, Moccalikör und Marc de Champagner lassen den Gaumen staunen und verführen ihn gleichzeitig mit …
12.10.2016
Jetzt ist wieder Zeit für genussvollen Bio Glühwein
Wein- und Sektgut Franz Braun

Jetzt ist wieder Zeit für genussvollen Bio Glühwein

Die Tage werden kürzer und die Nächte kälter: Jetzt ist wieder Zeit für genussvollen Bio Glühwein. Abends gemütlich zu Hause am Kamin sitzen mit einem wärmenden Glühwein aus der Pfalz. Das macht jetzt zu dieser Jahreszeit richtig Freude. Die Besonderheit des Pfälzer Bio Glühweins Die Qualität von Bio Glühwein erklärt sich aus der Qualität des Weines. Die biologische Weinbau, wie sie von einigen Winzer in der Region betrieben wird, ist durch Handarbeit gekennzeichnet. Der Ertrag pro Liter ist zwar geringer, aber sorgt zur Erntezeit für einen gesunden …
12.10.2016
Bild: Weine für den Herbst und Wildspezialitäten aus dem HerbstBild: Weine für den Herbst und Wildspezialitäten aus dem Herbst
Hotel und Restaurant Krauthof Ludwigsburg

Weine für den Herbst und Wildspezialitäten aus dem Herbst

Ludwigsburg. Württemberg ist bekannt für seine Weine, ganz besonders für die herausragenden Rotweine. Die neue Weinkarte des Erlebnishotels Krauthof bietet so u.a. die wunderbaren Weine des bekannten Weingutes Graf Adelberg Auf Burg Schaubeck in Steinheim-Kleinbottwar. So der „Brüssele“ Muskat Trollinger und den „Brüssele Urban“ und den „Brüssele“ Rotwein Cuvée >B< trocken warten auf Weinkenner, die in geselliger Gastlichkeit einen richtig guten Tropfen genießen möchten. Seit fast 700 Jahren wird auf Burg Schaubeck und seinen Lagen Wein angebaut. „Ein …
10.10.2016
Bild: Der großartigste Adventskalender aller ZeitenBild: Der großartigste Adventskalender aller Zeiten
brandnooz media GmbH

Der großartigste Adventskalender aller Zeiten

… Adventskalender besonders großen Spaß! Hinter jedem Türchen versteckt sich ein Originalprodukt bekannter Lebensmittelhersteller – für Freunde des süßen und herzhaften Geschmacks ist viel Abwechslung geboten wie z. B. Pralinen, Kekse und Gebäck, aber auch Sekt und Wein. Wir würden sagen: Der großartigste Adventskalender aller Zeiten! Der erste brandnooz Adventskalender ist zum Preis von 39,99 Euro (inkl. Versandkosten, Warenwert 40 Euro) unter www.brandnooz.de/adventskalender zu bestellen. Die Auslieferung beginnt ab dem 1.11.2016. Der Versand erfolgt in …
27.09.2016
Bild: Die Wein-Schildkröten der Cotes de GascogneBild: Die Wein-Schildkröten der Cotes de Gascogne
genuss7

Die Wein-Schildkröten der Cotes de Gascogne

Leckere Weine von der Domaine Uby aus Südfrankreich Die Cotes de Gascogne ist ein Weinanbaugebiet in der Gascogne. Von hier kommen nicht die teuren, großen Tropfen des Landes, sondern hier wird hauptsächlich weißer Landwein produziert. Ehrlicher Wein, der schmeckt und den Geldbeutel nicht zu sehr belastet. Eines der Besten Weingüter der Region ist die Domaine Uby. Die Weinmacher der Domaine Uby kennen den Markt und schaffen es immer wieder Weine zu kreieren, die bei den Weinliebhabern ankommen. Die Weinlinie "Les Tortues" ist bei den Weintrinkern …
23.09.2016
Bild: Das härteste Praktikum der Welt: Spitzensommelier Silvio Nitzsche vergibt eine Weinbar auf ProbeBild: Das härteste Praktikum der Welt: Spitzensommelier Silvio Nitzsche vergibt eine Weinbar auf Probe
Weinpinte

Das härteste Praktikum der Welt: Spitzensommelier Silvio Nitzsche vergibt eine Weinbar auf Probe

In Dresden findet sich das innovativste Pop-Up-Konzept im Bereich Wein Deutschlands, die Schlumberger WEIN | PROJEKT | BAR. Ins Leben gerufen von Ausnahmesommelier Silvio Nitzsche, der seit fast zehn Jahren erfolgreich die Wein | Kultur | Bar betreibt, ist das weltweit einzigartige Projekt eine Spielwiese für „Weinbarwillige“. Im dreimonatigen Wechsel führen Menschen mit unterschiedlichen Hintergründen die Weinbar und setzen ohne jegliche Einschränkungen ihre schrägen, kreativen oder ungewöhnlichen Visionen um. Frankfurt, September 2016. Man muss …
23.09.2016

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