Pressemitteilungen zu Wein

Weine aus Neuseeland und Gummibärchen mit Cocktailgeschmack: Die zehnte Vinessio Weinmesse München hat Wein- und Delikatessenfans wieder mit Ausgefallenem überrascht. Am 05. und 06. März 2016 konnten die Besucher an den Ständen der rund 200 Winzer und Erzeuger vorbeischlendern und nach Herzenslaune probieren. Für Weinfans durften natürlich Klassiker aus Deutschland, Österreich und Italien nicht fehlen. Wer es exotischer mochte, probierte edle Tropfen aus Georgien und Peru. Auf Fans von Hochprozentigem warteten gegen ein Entgelt Proben in der neuen …

… Zu einem besonderen Geschmackserlebnis, das alle Sinne anspricht, lädt das Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center am 24. März 2016 um 20.00 Uhr Gourmets und Zigarrenliebhaber in seine Davidoff-Lounge ein. Unter dem Motto „Color & Taste“ werden edle Weine und feine Schokolade nach Farbe, Geschmack und Aroma ausgewählt, zusammengestellt und mit einer passenden Zigarre kombiniert. Das Event findet in Kooperation mit dem Frankfurter Davidoff-Store in der Schillerstraße statt, ein Experte aus dem Hause Davidoff wird anwesend sein …

… 13. März in der Karl-Knauf-Halle in Iphofen stattfindet. Das Thema bei der neunten Messe lautet „Fränkische Feinkost“. Etwa 30 Direktvermarkter aus den drei Bezirken laden ein zum Probieren und Erwerb von hochwertigen Naturprodukten. Zu den Gaumenfreuden und Leckerbissen gehören auch Iphöfer Weine und Gerichte der ortsansässigen Wirte. Die Stationen verteilen sich gemäß dem Motto „ Das Land – Der Wein – Die Küche“ auf die Karl-Knauf-Halle, die Vinothek und die Wirte Iphofens. Seit neun Jahren bauen die Iphöfer auf die Dienste des Rimparer Handwerkbetriebs. …

Geselliges Beisammensein, entspannte Stimmung und unkomplizierte Leckereien sind die besten Zutaten für mehr Genuss im Leben. Die vielfältigen Weine von Blanchet und der prickelnde Blanchet Perlé Secco passen gut zu spontanen, fröhlichen Stunden und verwandeln Treffen mit Freunden in unvergessliche Genusserlebnisse. Eltville am Rhein, Februar 2016. Was gibt es Schöneres, als Freunde zu treffen, gemeinsam zu lachen und das Leben zu genießen? Ob in den eigenen vier Wänden, auf dem Balkon oder draußen unter freiem Himmel – zur fröhlichen, ungezwungenen …

… Äpfeln ist diese Süßspeise ein Genuss. Kulinarischer Höhepunkt: Ostersonntag Im christlichen Glauben ist Ostersonntag der Tag, an dem Jesus auferstanden ist. An diesem Feiertag darf nach Herzenslust geschlemmt werden – dabei sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Ob Lamm, Schweinefilet oder Geflügel – erlaubt ist, was schmeckt. Als leichte Vorspeise eignen sich Gerichte mit Roter Bete wie ein festliches Carpaccio mit Meerrettichschaum. Für vier Personen 500 Gramm Rote Bete schälen, kochen und anschließend in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben …

Jahrgangspräsentation im Weinland Meckenheim +++ Neustadt-Mußbach, den 02. März 2016 – Am Sonntag, den 13. März stellen die Winzer des Weinlandes Meckenheim ihre Weine des mit Spannung erwarteten 2015er Jahrgangs vor. Im Anschluss an den sonntäglichen Gang zum Wahllokal können von 10:00 bis 18:00 Uhr die neuen Weine im Kelterhaus in Mußbach verkostet werden. „Dank kerngesunder Trauben und einer Bilderbuch-Lese kann man beim 2015er von einem Spitzen-Jahrgang sprechen“, freut sich Fred Bonnet, Verkaufsstellenleiter des Weinlandes Meckenheim. „Die …

Die Weine von Andreas Durst sind die neuen Lieblinge vom amerikanischen Weinkritiker Robert Parker! Durst Weine kommen aus der Pfalz, doch der Macher dahinter ist gebürtiger Rheinländer, der aber schon früh seine Liebe zur Pfalz entdeckt hat. Eigentlich ist Andreas Durst ja Fotograf, durch diese Tätigkeit kam er mit vielen Winzern und dem Weinbau in Kontakt. Auch viele Bilder aus den Büchern des Weinkritikers Stuart Pigotts sind aus seinen Händen. Doch immer nur Wein und Winzer zu fotografieren reichte ihm irgendwann nicht mehr aus und so ging er …

… am besten in relativ hellen Röstungen zur Geltung kommen. Zu dunkel geröstet überdecken Bitter- und Röstgeschmäcker die feinen Aromanuancen. Eine zu dunkle Röstung ist wie eine schwere Soße, die alles überdeckt. Dabei hat Caffè sogar mehr Aromen als Wein. Vergleich: Industriekaffee und Spezialitätenkaffee Um möglichst effizient zu arbeiten, wird industriell verarbeiteter Kaffee möglichst kurz, innerhalb von 2-4 Minuten auf über 400 Grad Celsius geröstet. Nicht selten werden die heißen Bohnen noch in der Rösttrommel mit Wasser abgespritzt, damit …

… der Pfalz noch nicht gegeben hat. Das Jahr davor machte den Pfälzer Winzern noch die Kirschessigfliege das Leben schwer, im Jahr 2015 ist davon aber keine Rede mehr. Alle Pfälzer Winzer sind von Ihrem Jahrgang 2015 begeistert und dabei kommen momentan nur die Weißweine auf den Markt. Die Rotweine werden noch einmal alles bisher Dagewesene in den Schatten stellen. Das Jahr 2015 war einfach ein sensationelles Jahr für raffinierte Spätburgunder Rotweine von hoher Reife und einer dunklen Farbe. Das kommt vor allem auch den Bordeaux Rebsorten Cabernet …

Im Rahmen der ProWein-Messe in Düsseldorf findet auch in diesem Jahr die Eventreihe "Prowein goes city." statt. Hier können auch Nicht-Fachbesucher in unterschiedlichsten Locations Weine verkosten und entdecken. Der Onlinespezialist für südafrikanische Weine, Behind The Grapes, bietet in diesem Zusammenhang zwei Events an. Am Freitag, 11. März 2016 gibt es eine Einführung in die Weinwelt Südafrikas. Die Experten präsentieren Wissenswertes über die Entwicklung der Weinkultur am Kap und laden zur Verkostung der unterschiedlichsten Spezialitäten der …

Die genuss7.de GmbH mit Sitz in Schönaich ist einer der großen deutschen Onlineversender für Wein. Hier sind ständig über 2700 verschiedene Weine vorrätig und warten darauf, in alle Welt verschickt zu werden. Doch neben dem Versand gibt es hier auch einen kleinen Lagerverkauf, welcher donnerstags und freitags nachmittags geöffnet hat.   Am Samstag, dem 27.02. findet ein echtes Highlight im diesjährigen Veranstaltungskalender statt. 14 Weingüter zieht es dann nach Schönaich, um in den Lagerräumen des Onlineversenders ihre Weine vorzustellen. Auch …

In nahezu allen Lebensbereichen hat das Internet den Menschen neue Möglichkeiten eröffnet. Auch Wein bestellen wurde über dieses Medium möglich und erweiterte das bis dahin erhältliche Sortiment deutlich. Konnte früher lediglich aus dem im Ladengeschäft begrenzt vorhandenem Angebot ausgewählt werden, sind dem Kauf von Weinen heute kaum Grenzen gesetzt. Ob Weine aus der Region oder aus Weinanbaugebieten vom anderen Ende der Welt - selbst exklusive Tropfen finden dank des Internets den Weg nach Deutschland. Die Seite die-bodega.de ist ein Beispiel …

Der Winzer Markus Schneider aus der Pfalz hat mit dem Kaitui einen ganz besonderen deutschen Weißwein geschaffen. Der Kaitui ist ein Sauvignon Blanc aus Deutschland und wenn man ihn im Glas hat, dann mag man das so gar nicht glauben. Denn der Kaitui ist frisch und ungeheuer aromatisch mit exotischen Aromen nach Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Marcacuja, grünem Apfel, Zitrone, Gras, Holunder, Hibiskus, und ganz viel Paprika. Das klingt so gar nicht nach einem deutschen Sauvignon Blanc und genau das war auch das Ziel von Markus Schneider. Kaitui ist …

Bernkastel-Kues, im Januar 2016 – Unvergessliche Bouquets, erstklassige Weine des Bernkasteler Ring e.V., sinnliche Aromen sowie malerische Genussmomente fünf verschiedener Restaurants genießen Weinliebhaber während ihrer Wein-Gourmet-Tour in Bernkastel-Kues. Unter Weinkennern und Weinliebhabern hat sich die Mosel mit ihren exzellenten Rieslingweinen schon vor vielen Jahren als hervorragendes Weinanbaugebiet einen Namen gemacht. Für solche, die es werden wollen, bietet sich in Bernkastel-Kues am 05. März 2016 vom 18.00 – 22.30 Uhr ein Wein-Erlebnis …

Es gibt nur wenige Winzer auf der Welt, die das Format von Luis Cañas haben. Neben seinem Hauptweingut, der Bodegas Luis Cañas in der spanischen Rioja Alavesa zeigt er sich auch verantwortlich für das Spitzenweingut Bodegas Amaren. Beide Weingüter sind weltweit sehr gefragt und gerade das Hauptweingut ist mittlerweile ein absoluter Klassiker und fehlt in keiner guten Weinhandlung und keinem guten Restaurant. Jetzt hat sich Luis Cañas einer neuen Herausforderung gestellt und ein Projekt in der Ribera del Duero begonnen, der Nachbarregion der Rioja. …

Baden-Baden, 18.01.2016 - Seit Ende 2015 ist es amtlich: BIO-Weine dürfen nun auch in der Weinwelt in Baden-Baden und im Weinhelden Online-Shop verkauft und beworben werden. Warum Zertifizierung? Um eine BIO-Zertifizierung kommen Einzelhändler dann nicht herum, wenn sie BIO-Weine im Ladengeschäft führen oder im Online-Shop verkaufen. Eine Verordnung des Europarats schreibt es so vor. Auch die Weinhelden haben sich dem Kontrollsystem unterziehen müssen und es am Ende des Jahres geschafft. Vom Antrag für die Zertifizierung bis zur Bescheinigung …

Das Montsant liegt im spanischen Nordosten der Region Katalonien. Direkt an den Hängen des Bergmassives Montsant. Es umschließt die berühmte Anbauregion Priorat fast komplett und ist mit dieser zusammen eine der ältesten Regionen für Wein in Katalonien überhaupt! Der Weinversender genuss7.de hat jetzt einen neuen und beeindruckenden Wein aus dem Montsant im Angebot. Der Name dieses Rotweins ist einfach und einprägsam und passt in seiner Kürze auch sehr gut zu diesem monumentalen Wein. Der Tropfen nennt sich Zerran und hat schon vom berühmten amerikanischen …

… man gleich alles parat hat. Das Sortiment fasst über 120 verschiedene Blumensträuße und FloraPrima garantiert, dass jeder einzelne so aussieht wie abgebildet. Direkt bei der Produktauswahl schlägt das Unternehmen passende Toppings wie beschriftete Schleifen, Schokolade und Wein vor, die aus jedem Blumenpaket ein schönes, liebevoll durchdachtes Arrangement machen. Zum 14. Februar hat FloraPrima eine Extra-Auswahl für besondere Herzensangelegenheiten im Programm – zum Beispiel den Strauß „Herzenswunsch“ mit rosa Rosen, Germini und Schleierkraut. …

… lediglich das Porto berechnet) unter www.gourmet-residenzen.com/ueber-uns/service/guide-bestellen/ oder über: L ´Art de Vivre Gourmet-Residenzen Kreis für Große Kochkunst & Gastlichkeit Geschäftsstelle Krefeld Minkweg 25, 47803 Krefeld Tel. +49 (0)2151-564599, Fax +49 (0)2151-564497, Bei Interesse an Veranstaltungen von L'Art de Vivre kann hier ebenfalls formlos Kontakt aufgenommen werden. Im Internet findet sich neben Wein- und Buchtipps auch eine Rezeptsammlung der Sterneköche, die ständig erweitert wird. Mehr unter: www.gourmet-residenzen.com

… beeindruckend, führt man sich vor Augen, dass einige Rebstöcke mehr als 100 Jahre alt werden können. Über Generationen hinweg gepflegt, sind sie mittlerweile älter als ihre Winzer und erbringen trotz oder gerade wegen ihres hohen Alters hervorragende Qualität und vielschichtige Weine. Winzerin und Sommelière Christine Becker lädt am 16. Januar 2016 vier Winzer ein, die genau solche Weinberge bewirtschaften. Abgestimmt auf ein Fünf-Gänge-Menü von Zwei-Sterne-Koch Wolfgang Becker werden unter dem Titel „Alte Knochen“ acht Weine von Reben verkostet, die alle …

… einer personalisierten Grußkarte, Blumenfrisch und einer Glasvase. So erhält man mit wenigen Clicks ein repräsentatives Geschenk und muss sich um nichts mehr kümmern.“ Direkt bei der Produktauswahl schlägt FloraPrima online passende Toppings wie beschriftete Schleifen, Pralinen und Wein vor, die aus jedem Blumenpaket ein schönes, liebevoll durchdachtes Arrangement machen – bei Bedarf mit Elementen der eigenen Unternehmens-CI. Soll eine goldene 50 im Strauß platziert sein oder hat der Glückliche vielleicht sogar einen Pokal verdient? FloraPrima …

Als Dark Horse bezeichnet man jemanden, der auf den ersten Blick nicht als Siegertyp gilt, auf den zweiten Blick aber überraschend erfolgreich ist. Die Ausnahmeweinmacherin Beth Liston schickt mit der Marke Dark Horse zwei solcher Favoriten in die Rennen der internationalen Weinbranche. Mit dem Vertrauen in ihre Kreativität und in prädestinierte kalifornische Lagen hat sie einen Rot- und einen Weißwein geschaffen, die beide konsequent auf das Überraschungsmoment setzen. Schwalbach, 2015. Pferde sind vor allem eines: instinktiv. Sie vertrauen ihren …

… man wieder einmal mit einem Reinfall als UFO-Fall-Bewertungspleite auf die Nase fällt. Dazu ist eben 'Spezialwissen' erforderlich, was aber auch für einen echten Insider für sein Handwerk kein Geheimnis ist; schließlich weiß ja (hoffentlich mit Ehre im Leib!) auch ein Glühweinanbieter vom Weihnachtsmarkt, was er in seinen teuren Punsch reinmachen muss (damit es kein Supermarkt-Gepansche wird), damit er delikat - der Wein - rüberkommt. Stimmt doch! Oder...? Auch wenn da und dort schon mal Nightkites für UFO-Irritationen im Lande sorgten. Aber das …

Comte de Thun – das sind Ferdinand Graf von Thun und Dr. Riccardo Cotarella. Zwei Männer, die eine gemeinsame Vision haben: der Region Gaillac wieder zu Weltruhm zu verhelfen. Ferdinand Graf von Thun verliebte sich 1998 in das Château de Frausseilles und kaufte es samt zugehöriger Weinberge. Er selbst hatte sich jedoch niemals mit Weinbau beschäftigt. Also holte er Dr. Riccardo Cotarella ins Boot und landete einen Volltreffer. Bei einem ersten Treffen der beiden Weinliebhaber sprühten förmlich die Funken. Beide Männer wussten sofort: den Weg gehen …

… einwandfrei hergestellte Rohprodukte. Für das Wildkräuter-Öl werden in der Wiener Öl Mühle Sonnenblumenkerne mit Kräutern wie Salbei, Amarant, Schafgabe, Minze und Beifuß gemahlen und gemeinsam gekühlt gepresst. Weitere Kräuter, die zuvor zu Wein vergoren wurden, werden anschließend im traditionellen, fast ausgestorbenen Spanbildnerverfahren langsam zu einem aromatischen Kräuteressig. Teil der Feinschmecker-Box ist auch der bekannte Restaurantführer Gault&Millau. Erwin Gegenbauer kennt den Herausgeber der Österreich-Edition, Karl Hohenlohe, …

Regionale und internationale Weine neu entdecken (Köln, 01.12.2015) Es ist gar nicht so einfach ein passendes Weihnachtsgeschenk für seine Lieben zu finden. Doch in wenigen Wochen ist es wieder soweit. Für Weinkenner und solche, die es werden wollen, bietet Gourmets for Nature Weinseminare als persönliches Geschenk an. Dabei lernen Sie, wie vielfältig und faszinierende die Weinwelt sein kann. Mit Weinwissen noch mehr genießen Mit dem Erlernen der Weinsensorik lernen Sie, sich in der facettenreichen Weinwelt zu orientieren. Als Teilnehmer erleben …

… 8,50 € 19:15 Uhr: KEINE STILLE NACHT Für Festtagsmuffel und Weihnachtsgänse, Zimtsterne und Adventsbeseelte. Wir laden euch zum nicht ganz ironiefreien Vorbereitungshörspiel für Heiligabend ein. Wie überstehe ich das Fest mit der buckligen Verwandtschaft? Wer hat den größten Braten? Wieso wirkt der Wein nicht schnell genug? Wann kommt endlich der Weihnachtsmann? Wer hat schon wieder Socken verschenkt? Wieso bekomme ich jedes Jahr weniger? Wie heißt eigentlich der Typ am anderen Ende des Tischs? Und warum starrt er mich so an? Nico Nothnagel, …

Die zehnte Vinessio Weinmesse Starnberg: Am 21. und 22. November war es so weit. 92 Aussteller boten in der Starnberger Schlossberghalle Spitzenweine aus aller Welt und ausgewählte Delikatessen an. Mehrere tausend Besucher schlenderten über die Messe, probierten bei Winzern und Erzeugern und kauften schon für die Weihnachtszeit ein. Am Samstagnachmittag gratulierte Starnbergs Zweiter Bürgermeister Dr. Klaus Rieskamp zur Jubiläumsmesse. Besonders freue er sich, dass es auch regionale Produkte wie Schokolade aus Starnberg gebe, so Rieskamp. Und auch …

Schweinfurt im November 2015. Es sollte eigentlich die schönste Zeit im Jahr sein, doch nicht jeder freut sich auf Heiligabend und die Weihnachtsfeiertage. Stress, Zeitnot und Ärger begleiten oft die eigentlich als besinnlich gedachten Tage vor und am Heiligabend und gipfeln im schlimmsten Fall in einem Desaster unterm Weihnachtsbaum. Warum das so ist und wie sich mit kleinen Tipps größere Katastrophen abwenden lassen, verrät Jürgen Höller, Europas führender Erfolgs- und Motivations-Experte. „Gerade an Weihnachten soll alles besonders schön, friedlich …

… Rinderbäckchen. Zu einer Party gehört natürlich auch Musik, deshalb spielt nach dem Essen eine Live-Band und es wird getanzt. Pünktlich um Mitternacht geht es nach draußen, um das Feuerwerk in der City zu erleben. Gegen die Kälte hilft dann selbst gemachter italienischer Glühwein, der nach einem traditionellen Rezept aus der Emilia-Romagna zubereitet wird. Die Karten für Heiligabend und Silvester sind direkt im Restaurant erhältlich und können auch per E-Mail unter bestellt werden. Karten kosten pro Person 89 Euro an Heiligabend und 119 Euro an Silvester …

… schmecken auch einfach eher wenn es draußen kalt ist. Einen leckeren Schmorbraten, ein Wildgericht oder einen deftige Eintopf, macht sich wohl kaum einer, wenn es draußen über 20 Grad warm ist. Doch mit der Vielfalt an Essensvariationen, fällt einem die Auswahl für den richtigen Wein auch immer schwerer. Im Sommer passen zum BBQ sehr gut fruchtige Rotweine und abends auf der Terrasse macht sich ein beeriger Rose oder ein knackiger Weißwein gut. Zu den meisten Wintergerichten passt natürlich Rotwein am besten, doch welcher? Es gibt blumige, fruchtige, …

… Liebe, rückt man ein Stück näher zusammen, besinnt sich auf die schöne gemeinsame Zeit und lässt den Arbeitsalltag hinter sich. Als Überraschungs-Agentur für schöne Erlebnisse haben wir daher speziell ein Paket geschnürt, das keine Heiratsantrags-Wünsche offen lässt: Ein romantischer Weintresor in einem noblen Hotel wurde bereits mit Kerzen und Blumen geschmückt. Das Paar wird von einem privaten Chauffeur von Zuhause abgeholt und zunächst in ein edles Restaurant im selben Haus gebracht. Ein originelles 4-Gänge-Weihnachtsmenü inklusive Wein ist ausgesucht …

Nur noch wenige Tage, dann feiert die Weinmesse Starnberg ihren zehnten Geburtstag. Bei der Jubiläumsmesse am 21. und 22. November warten viele Highlights auf die Besucher. 92 Aussteller präsentieren in der ausgebuchten Schlossberghalle Spitzenweine aus aller Welt und edle Delikatessen. Aber es bleibt nicht beim Anschauen: Alle Besucher sind herzlich dazu eingeladen, mit einem Weinglas über die Messe zu bummeln, sich an den Ständen beraten zu lassen und zu probieren. Auch Starnbergs Erste Bürgermeisterin Eva John wird der Messe einen Besuch abstatten. …

Für die Weingärtner Cleebronn & Güglingen aus Württemberg zählt der Wettbewerb „Der Beste Württemberger“ im Ländle zu den wichtigsten. Diesmal räumten sie in drei von sechs Kategorien dick ab, in der Kategorie „Weißweine trocken“ sogar mit einem Doppelsieg. „Ob es wohl Zufall ist, dass ausgerechnet im 500. Geburtsjahr des Herzog Christoph von Württemberg unsere nach ihm benannte Weinserie so erfolgreich ist“, flunkert Axel Gerst, Geschäftsführer der Weingärtner Cleebronn & Güglingen. Er freut sich mit seinem Team über den Sieg der Herzog-Christoph-Weine …

… November 2015 (tpr) – Die Vorweihnachtszeit ist im Sächsischen Elbland ein ganz besonderes Erlebnis. Das offene, sanft hügelige Land rings um die Weihnachtsstadt Dresden bietet mit romantischen Ortskernen, altehrwürdigen Burgen, herrschaftlichen Jagd- und Lustschlössern sowie malerischen Weinbergen eine reizvolle Kulisse für heimelige Adventsmärkte. Auch kulinarisch kann die Region punkten. Der Gipfel für Genießer ist der Winzerglühwein, der hier vor über 180 Jahren erfunden wurde. Einer der schönsten Märkte im Sächsischen Elbland ist die Romantische …

… den gleichnamigen Song von Bing Crosby und einem Spielfilm aus dem Jahr 1989 mit Chevy Chase, der in Deutschland unter dem Namen „Hilfe, es weihnachtet sehr“ erschienen ist. Dieser Film hat Markus Schneider, den bekannten Kultwinzer aus der Pfalz, den viele durch seine Weine wie Black-Print, Ursprung, Kaitui und andere kennen, zu einem ganz speziellen Wein animiert. Und so hat er 2014 diesen besonderen Weihnachtswein ins Leben gerufen. Die Stückzahl ist streng limitiert und verkauft wird der Wein nur zu Weihnachten. Er trägt den Schriftzug Mele …

Wein-Gutschein-Führer für die Regionen Rheinhessen, Rheingau und Württemberg Die Idee hat bestens funktioniert: Interessierte Weinliebhaber und attraktive rheinhessische Weingüter zusammenzubringen war Ziel des Wein-Gutschein-Führers, den Dirk Stelzer 2015 erstmalig auf den Markt brachte. Rheinhessen war die Pilotregion. Nach dem Erfolg des Buches widmet sich das herausgebende Unternehmen VITIS Agentur & Verlag mit dem Rheingau und Württemberg jetzt auch anderen Anbaugebieten. Weingüter in der jeweiligen Region, attraktive Weinrestaurants …

In die fünfte Runde ist die Vinessio Weinmesse Fürth in diesem Jahr gegangen. Ob Weine und Seccos aus Deutschland, Österreich und Italien oder Exoten aus den USA oder Südafrika: Genussfans kamen wieder voll auf ihre Kosten. Mehrere tausend Besucher schlenderten - obwohl sich der Goldene Herbst von seiner besten Seite zeigte - am 7. und 8. November über die Messe, ließen sich von den Winzern und Erzeugern beraten und probierten nach Herzenslaune. Die mehr als 100 Aussteller hatten nicht nur Weine im Gepäck: Auf die Besucher warteten auch Schnäpse …

Dirk Emmich und Antje Stamm vom Weingut Neef-Emmich aus Bermersheim bei Alzey stehen dieses Jahr als einziges Weingut aus Rheinhessen beim Deutschen Rotweinpreis auf dem Siegerpodest. Für ihren 2012er Albiger St. Laurent trocken erhalten sie am 14. November in Fellbach den zweiten Platz in der Kategorie „Deutsche Klassiker“. Zum 29. Mal verleiht die Zeitschrift vinum den Deutschen Rotweinpreis. 1.433 Rotweine wurden verkostet, 105 Weine gingen in die Endrunde. Acht Kategorien brachten insgesamt 22 Siegerweine hervor. Der 2012er Albiger St. Laurent …

Das Weingut Hufnagel aus Neckenmarkt im mittleren Burgenland ist ein persönlich geführter Familienbetrieb, welcher durch seine Geschichte, die Verbindung von Tradition und Moderne sowie mit einer außergewöhnlichen Lage aufwartet. Die sehr hohe Qualität der Weine ist der herausragenden Lage, den vielen Sonnenstunden, den tiefgründigen Böden und auch der naturnahen, qualitätsbewussten Pflege der Weingärten zu verdanken. Aus dem harmonischen Zusammenspiel von perfektem Traubenmaterial, Erfahrung, Tradition und innovativem Arbeiten entstehen Weine, …

… “Wir san olles Krimineulle” Ingrid Edinger, Christa Friedl, Krystyna Gartner, Erich Gstaltner, Christian Möser, Peter Novak, Uly Paya, Brigitte Trenks, Ursula Smetana, Gabi Stark, Erwin Vögerl Kuratorium Mag. Alice Laval & Leo KlinkeWein Bar Gemischter Satz, Cobenzlgasse 4 Gemeinschaftsausstellung bis 29. November mit Heuriger Zum Berger Gsöls, Himmelstraße 19 14. November 11 Uhr: Weingartenwanderung auf's Sommereck Bio-Weinhauer Günter Gsöls Treffpunkt: Grinzinger Kirche, Himmelstraße 25 14 Uhr: Vom Josefsdorf zum Kahlenberger Friedhof Kunsthistorikerin …

… als der Autopilot wieder den Dienst quittierte. Auch vergassen wir Zigaretten zu kaufen und meine Mannschaft zog demonstrativ dauernd an leeren Pfeifen. Ich rauchte noch vor kurzem 80 Zigaretten am Tage, hatte aber zeitig aufgehört. Das Bier wurde bald alle, Wein Mangelware. Auch frisches Gemüse ging bald aus, dafür hatten wir reichlich Vanille Pudding, Wolfgang servierte jeden Tag Pfannkuchen mit Pudding. In Sargassosee beschossen wir eine Mummie, wir waren von den vielen Geschichten über diese angeblich unheimliche Gegend ganz schizophren. Nach …

Facettenreiche und kräftige Weine harmonieren optimal mit geschmacksintensiven Speisen, besonders solchen, bei denen Fleisch im Mittelpunkt steht. So auch der kalifornische Cabernet Sauvignon Carnivor des Jahrgangs 2013. Der imposante Rote spricht Fleischfans nicht nur aufgrund seines Namens, sondern auch wegen des vollmundigen Geschmacks und des markant-edlen Flaschendesigns an. Schwalbach, 2015. Zu Fleisch trinkt man(n) gerne Wein. So weit, so gut. Auf jedem Esstisch wird aus dieser Kombi ein Doppelsieg, wenn ein Wein ausgeschenkt wird, der allein …

Sie möchten nicht nur einfach guten südafrikanischen Wein kaufen, sondern auch etwas über die Herkunft und den Hintergrund dieses mit Hilfe der Natur und viel engagierter Handarbeit geschaffenen Produkts erfahren? Dann sind sie hier goldrichtig. Behind The Grapes - Hinter den Trauben - Das ist die Geschichte, die diese tollen Weine zu erzählen haben. Kultureller Hintergrund, eine außergewöhnliche Traubenart oder eine bemerkenswerte Familientradition machen einen Teil der Faszination aus. Das Beste dabei: Der Geschmack dieser handverlesenen Tropfen …

Eine kleine Einführung in gruselige Weine und passende Tropfen zu Kürbisgerichten. Die Zeiten, in denen man denkt, Kürbisse gäbe es nur, um aus ihnen gruselige Leuchtobjekte zu schnitzen sind wohl vorbei. Und das, obwohl Halloween in unserem Kulturkreis doch schon seit Jahren immer stärker Einzug hält. Doch mittlerweile hat sich auch herumgesprochen, dass der Kürbis kulinarisch äußert interessant ist. Aus den verschiedenen Sorten, sei es der beliebte Hokkaido oder der Butternutkürbis kann man sehr viele schmackhafte Gerichte zaubern. Die Magazine …

… GmbH (FSGG) ihr Angebot an Kochkursen erweitert und thematisiert. Neben zehn Erlebniskochkursen und zwei exklusiven Fleisch- und Wurstseminaren mit Fleischermeister und TV-Koch Frank Schwarz, bietet der Kulinarische Kalender 2016 unter dem Motto „The Taste & Glorious Wine“ acht moderierte Weinerlebniskochkurse an. So veranstaltet die FSGG in der hochmodernen Showküche auf dem Duisburger Großmarkt zum Beispiel im Februar den Erlebniskochkurs „Veggie“. Am 1. Mai kommen Singles auf ihre Kosten, die dann ebenso leckere wie pfiffige Gerichte für …

… Anlässen verschenken soll, entführt der Shop in eine Welt des Genusses und der feinen Tischkultur und eröffnet somit viele Möglichkeiten, die eine willkommene Alternative zu alltäglichen Präsenten darstellen. Dazu gehört neben allerlei Feinkost-Geschenken auch ein umfangreiches Weinzubehör. Mit der Aromabar zum Weinkenner werden Wer noch kein Weinliebhaber und -kenner ist, der wird es spätestens mit den angebotenen Produkten. Passend hierfür ist insbesondere die Aromabar, die in verschiedenen Ausführungen erhältlich ist. Die Aromabar für Rotwein- …

… zwar keine Ahnung von Bootsbau, gingen aber enthusiastisch ans Werk. Wir verbauten Mengen von Holz, an die 30 Kilo Polyester, meterweise Matte und 20 Kilo Nägel. Ende August war das Boot fertig zum Stapellauf. Spät Nachmittag war es im Wasser, nachdem wir es gebührend mit Wein als Drücker getauft hatten. Wir ruderten über die Bucht zum Jachtklub, da der Motor nicht ansprang und keiner wusste, wie man Segel aufzieht. Nach der kleinen Saufparty gingen wir ins Bett mit der klaren Vorstellung, am nächsten Morgen nach Dänemark abzusegeln. Als wir dann …

… wieder die Kreativität der Auszubildenden aus dem Berufsbildungswerk erleben. Bei den vorherigen Lesenächten bewirteten sie das Publikum unter anderem schon mit Cocktails, Zwiebelkuchen und Spezialitäten aus dem Wiener Kaffeehaus. Natürlich darf diesmal auch ein gutes Glas französischer Wein nicht fehlen. Die Besucher der Lesenacht haben an diesem Abend noch einmal die Gelegenheit, die aktuelle, bald endende Bilderausstellung im Café Sonnenblick zu sehen. „Das Sauerland in Kreide – die Heimat mal(end) anders entdecken“ der Silbacher Malerin Denise …