carabica - fine coffee culture

Menschen, die normalerweise ausschließlich Kaffee genießen, können mit Tee nicht wirklich viel anfangen. Für sie gilt als wässriges Getränk, das in Zeiten konsumiert wird wenn andere "gute Besserung" wünschen.    Doch Cascara - der Kaffeekirschentee - ist anders. Mit einer natürlich süßlichen Honignote, Geschmack von Orange und Birne und einem vollmundigen Charakter, hat Cascara definitiv das Wohlwollen vieler Kaffeefans ergattert. Der Name "Cáscara" kommt aus dem Spanischen und bedeutet Hülse bzw. Schale. Es geht also um das koffeinhaltige …

Zum 27. Mal trifft sich die Elite des Gastgewerbes auf der INTERGASTRA in Stuttgart. Auch in diesem Jahr werden wieder 1300 Aussteller und fast 100.000 Fachbesucher erwartet. Mit dabei: eine eigene Kaffee-Welt rund um den „Coffee Summit“. Die INTERGASTRA 2016 vom 20. bis 24. Februar in Stuttgart steht unter dem innovativen Motto „Neues mutig auszuprobieren“. Durch diesen Ansatz ist die Messe heute die größte Gastronomiefachmesse im deutschsprachigen Raum und eine Leitmesse in Europa. Die Messe richtet sich allgemein an das Gastgewerbe und …

Spezialitäten-Cafés boomen, Filterkaffee ist wieder in, Rohkaffee wird zunehmend zu Hause geröstet. Eine Generation entdeckt Qualität. Die Third Wave Kaffee Bewegung ist schon lange nichts Neues mehr. Kaffee wird zelebriert und das Produkt mit all seinen Nuancen steht im Mittelpunkt. Wer heute Kaffee verkostet sucht nach clean cup, balance und einem angenehmen aftertaste. Kaffee als Genuss und Lifestyle Längst gibt es diverse Kaffee-Seminare, Tipps und Tricks für den perfekten Kaffeegenuss. Befeuert wird das wachsende Interesse an Spezial…

Mit carabica – fine coffee culture eröffnete im Oktober letzten Jahres ein weiterer Online Shop für Spezialitätenkaffee. Wer den Markt gesättigt sieht, irrt: Die Branche boomt. München, den 22. Januar 2016: Kaffee online zu bestellen ist heute genauso normal wie online Flüge zu buchen oder per App ein Taxi zu bestellen. Angesichts der harten Konkurrenz im Internet und der Allgegenwärtigkeit des Lieblingsgetränks der Deutschen, haben es neue Angebote schwer. Einer, der es dennoch gewagt hat, ist Lars Györvari – Gründer und Inhaber von carabi…