Die größte Südafrika Weinprobe in Deutschland findet am 7. und 8. September 2013 in den Räumlichkeiten der südafrikanischen Botschaft in Berlin statt. Rund 40 Winzer und 20 Weinimporteure reisen an, um ihre Weine aus den namhaftesten Weinregionen Südafrikas zu präsentieren. Rund 500 Rot- und Weißweine stehen zur Verkostung bereit. Besonders gespannt dürfen die Weinfreunde auf die ersten Kostproben aus dem Weinjahrgang 2013 sein. Neben Weinprofis haben auch Konsumenten die Chance, die Besonderheiten des Weinlands Südafrika im Gespräch mit den Winzern …
… Rundwanderweg beliebig. Die Wanderatlas-Redaktion beginnt die Vorstellung des Frankfurter Grüngürtel Rundwanderweg am Frankfurter Ostbahnhof. Von hier geht es durch den Ostpark und das Enkheimer Ried hinauf auf den Lohr, den Hausberg Frankfurts. Auf dem Lohrberg wird bis heute Wein angebaut – das letzte innerstädtische Anbaugebiet. Und wem der Riesling zu snobbish ist, der greift zum Äpple. Im Main-Äppel-Haus am Lohrberg wird nicht nur ausgeschenkt, sondern auch informiert.
Entlang der Nidda geht es auf dem Frankfurter Grüngürtel Rundwanderweg weiter …
… dass bei entsprechenden Anlässen auch Mineralwasser gereicht wird. „Mineralwasser hat sich sowohl als Haupt- als auch als Begleitgetränk bestens etabliert. Vor allem bei den heißen Temperaturen sorgt es – zum Beispiel als perfekte Begleitung zu Kaffee oder Wein – für einen ausgewogenen Flüssigkeitshaushalt“, so Sophie Karmasin.
Die passende Flasche für jede Trink-Situation
Was die bevorzugten Gebindeformen von Mineralwasser betrifft, so unterscheiden sich die Präferenzen je nach Trink-Situation: Während die große 1,5 Liter-Flasche ganz klar in den …
Dinner zwischen Main und Wein – „Fisch den Müller“
Antidogmatisch und doch gut verwurzelt
Randersackerer ‚Jung Wein Macher‘ feiern Erfolg mit Veranstaltung zum Müller-Jubiläum
„Unser Ziel war es die Vielfalt dieses fränkischen Traditionsweins aufzuzeigen“ Dies sagten nicht alteingesessene Winzer, sondern mit Thomas Schenk, Martin Göbel und Florian Steigerwald drei Jungwinzer, die erst neu in ihren Betrieben Verantwortung übernommen und sich seit einem Jahr als „Jung Wein Macher“ zusammengeschlossen haben. Als kulinarische Ergänzung hatten die drei …
… Mittelmeerraum luftgetrockneter Rohschinken erzeugt wird, räuchert man im Norden Europas für gewöhnlich – Südtiroler Speck hingegen wird sowohl geräuchert als auch an der Luft gereift. Dabei folgt man dem Grundsatz „wenig Salz, wenig Rauch und viel Luft“ und verwendet nur bestes Schweinefleisch.
Bei der Metzgerei Mair in Glurns beispielweise bedeutet dies, dass Chef Ernst Kuenrath noch heute persönlich bei den Bauern, die man seit Jahrzehnten kennt und denen man vertraut, die Schweine in Augenschein nimmt. Er weiß: nur aus Fleisch von hoher Qualität kann …
… Kulissen sowie einen direkten Austausch mit den Köchen zu ermöglichen, während die Löffel geschwungen werden, gibt es verschiedene Stationen: Neben der Gemüsestation erfahren die Gäste an der Käsestation alles rundum die Löcher, die Reife und der damit verbundene Geschmack des Käses. An der Weinstation werden die Gäste vom „Winzer der Jahres 2012“ Heger aus Baden sowohl, gut beraten als auch von den exklusiven Geschmäckern der Weine verzaubert. Das Kochen obliegt dabei ganz in der Hand der Profis, die den Gästen bei einem Glas Sekt Fragen beantworten, …
Die Winzerfamilie Marchesi de‘ Frescobaldi präsentiert auf der Strafvollzugsinsel Gorgona den ersten Wein aus dem Reintegrationsprojekt für Häftlinge
Passen die traditionsreiche Welt des Weinanbaus und die raue Welt des Strafvollzugs zusammen? Marchesi de‘ Frescobaldi, einer der führenden toskanischen Weinerzeuger, zeigt, dass ein Miteinander möglich ist und eröffnet Straf-gefangenen mit dem sozialen Projekt „Frescobaldi für Gorgona“ Perspektiven für ihr Leben nach der Haft. Der erste Jahrgang des aus dem Projekt gewonnenen Weißweins namens Gorgona …
… Hauses: Elegant, raffiniert, fein und voller Kraft und Potential.”
Guimaraens meint: “Der starke Regen im frühen Winter sorgte für reichlich Grundwasser-Reserven während des heißen und trockenen Sommers. Das Resultat sind gleichmäßig gereifte Trauben und Weine von einer wunderbaren Mischung aus purer Frucht und aromatischer Komplexität. Die fest eingebundenen Tannine garantieren eine lange Lebensdauer.”
Verkostungs-Notizen:
Undurchdringbare blauschwarze Farbe mit zartem violetten Rand. Die komplexe feine Erzeugung sorgt für die klassische Taylor’s …
… conalco.de – hier finden sich auch viele Sonderangebote sowie Raritäten.
Spirituosen zu günstigen Preisen im Onlineshop finden
Der Onlineshop für Spirituosen aller Art auf conalco.de punktet mit einem vielseitigen und umfangreichen Angebot. Hier finden sich Rum, Whisky und Gin ebenso wie Wein, Champagner und Co. Auch diverses Barzubehör ist im Sortiment des Händlers vorhanden. Die verschiedenen Spirituosen im Shop eignen sich auch besonders gut als Geschenk für Kenner und Sammler – teilweise werden die Getränke in äußerst aufwendig gestalteten Flaschen …
Feinkostladen, Weinhandlung, Cateringservice, Geschenk- und Lieferservice, Wein-Menüs und natürlich BISTRO – das MONTI im Schlachthofviertel ist ein Alleskönner.
Mitten im Schlachthof-Areal gelegen, versprüht die Kombination aus Feinkosthandel und Bistro das Lebensgefühl zwischen Cucina della Mamma und ein wenig Dolce Vita. Zweimal wöchentlich wechselt die Tageskarte nach Marktlage, gekocht werden wunderbar einfach gehaltene Traditionsgerichte sowie kreative Kombinationen aus jeder Region Italiens. Die Weinauswahl umfasst ca. 85 Weine und bietet …
… Wintertrüffel gefunden. Letztlich kommt es auf die feinen Nasen der Hunde an, wie viel sich in den Beuteln der Trüffelsucher findet.
Nach der Trüffelsuche gibt es einen Besuch in einem kleinen aber feinen Betrieb der Trüffel verarbeitet. Zu guter Letzt erwartet die Teilnehmer an der Trüffelsuche eine Verkostung mit verschiedenen Trüffelsorten und Trüffelprodukten. Natürlich dürfen dabei auch ein paar Gläschen Wein nicht fehlen.
Weitere Informationen zur Trüffelsuche gibt es bei http://www.ferienwohnungumbrien.com/italienisch-kochen/trffelsuche-umbrien/
… Geheimnisse der Pasta-Herstellung ebenso wie die kleinen Tricks für das Gelingen eines Braten.
Sie bevorzugt frische Zutaten der Saison vom Markt, vom Bauernhof oder aus den Wäldern rund um La Rogaia - z.B. Wildspargel und Pilze, Trüffeln, Kastanien, Fasan oder Wildschwein und zeigt im Kochkurs, wie man aus all diesen Köstlichkeiten ohne großen Aufwand selber die leckersten Gerichte zaubern kann.
Zusammen mit Ornella begleiten die Teilnehmer des Kochkurses während des Kochkurses auch einen Trüffelsucher mit seinem Hund und können so hautnah miterleben, …
Fast schon bacchantische Zustände hat es Ende Mai auf dem Frühlingsfest der OLYMP car detailling GmbH aus Heusenstamm in Hessen gegeben. Die Geschäftsführer Michael Feik und Radoslaw Owsianicki hatten zur traditionellen Sause auf dem Firmengelände unter dem Motto „Weinfest auf dem Olymp“ geladen.
Mitarbeiter, Geschäftspartner, Freunde des Unternehmens – sie alle waren gekommen um nicht zuletzt auch bei bestem Pfälzer Wein, gutem Wetter und diversen Gaumenfreuden dem griechischen Weingott Bacchus zu huldigen. Bis in die frühen Morgenstunden feierten …
Klischee oder typisch französisch – der Franzose mit der Baskenmütze auf dem Kopf, einem Baguette unter dem Arm und einen leckeren Wein in der Hand? Am 14. Juli ist der französische Nationalfeiertag. Und die Weinbauern aus Saint Mont haben sich etwas Besonderes ausgedacht. Sie haben einen Rotwein auf den Namen „Béret Noir“ getauft. Er erzählt die Geschichte der unverwechselbaren Kopfbedeckung.
Wer schon einmal durch das französische Weinanbaugebiet Sud-Ouest zwischen Atlantik und Pyrenäen gefahren ist, hat sicherlich den einen oder anderen Winzer …
Der gute alte Schaukelstuhl ist wieder da: schaukeln ist wieder in! Wenn das Wetter schön ist, gern auch auf Terrasse oder Veranda, bei Tageslicht oder Kerzenschein und einem guten Wein.
"Nicht nur der Schaukelstuhl wird wieder gekauft," so Simone Scholz von Casa Bruno, "sondern auch die Hängeschaukel, die besonders in Amerika auf fast jeder überdachten Veranda zu finden ist. Oder am starken Ast eines Baumes."
Casa Bruno importiert die Möbel direkt vom Hersteller Polywood aus den USA und hat Schaukelstühle wie den Presidential Rocker oder Jefferson …
… Genuss und Fotografie miteinander. Jetzt kam bei der jüngsten Tour unerwartet Adrenalin ins Spiel: Eigentlich war Inhaber Steven Beltjes am 27. Juni 2013 in das Hafenstädtchen Plentzia im spanischen Baskenland gereist, um die Bergung von 5.600 unter Meerwasser gereiften Weinflaschen im Bild festzuhalten. Doch das aufregende Manöver musste mehrfach wegen zu starken Wellengangs verschoben werden, ein neuer Termin für die Aktion steht noch nicht fest.
„Auch bei ruhiger See stellt es eine anspruchsvolle Aufgabe dar, 5.600 in Käfigen gelagerte Weinflaschen …
… komplett verbrannt ist.
Temperaturen?
Das Fleisch ist perfekt, wenn die Endkerntemperatur, d.h. der Garpunkt, erreicht ist. Dafür braucht man einen Fleischthermometer. Bei einem Entrecôte liegt der Garpunkt bei 56°C, ein Roastbeef benötigt 53°C, ein Kalbsschulterbraten 74°C, der Schweinenacken 76°C, die Spareribs 85°C und das Lammgigot 58°C.
Geschmack durch Holzssplitter?
Wer den richtigen Barbequegeschmack haben will, gibt der Glut kleine Holzsplitter bei. Ich bevorzuge Fruchtholz aus Apfel- oder Kirschbaum und vom Whisky-Fass. Die Splitter in eine …
… Israeli mit innovativen Einflüssen. Die Gerichte von Rudi Obauer Jr. und Dominic Petzold landeten im guten Mittelfeld der Jurybewertung. Bei der Bewertung urteilte die Jury jeweils nach der Präsentation, dem Schwierigkeitsgrad der Zubereitung, dem Geschmack sowie der richtigen Abstimmung von Wein und Wasser auf das Gericht.
Anna V. Rückert, Senior Brand Manager S.Pellegrino und Acqua Panna bei Nestlé Waters Deutschland: „Bei S.Pellegrino und Acqua Panna liegt uns die Nachwuchsförderung sehr am Herzen. Daher freuen wir uns, dass auch in diesem Jahr …
… Geschäften zum Bummeln einlädt. Am 22. Mai 1813 erblickte dort der große Sohn der Stadt Leipzig das Licht der Welt. Ein geschichtsträchtiger Standort also!
Zu dessen Eröffnung feierten mehre hundert Gäste die Präsenz der stilvollen Location, die sich als Kaffeehaus & Weinbar versteht. Bei Musik, gutem Wein und lockeren Gesprächen ließ sich das Publikum entführen in die barocke Atmosphäre des WAGNER, die sich elegant mit modernem Purismus paart.
Das Konzept kommt an. Denn schon vor der offiziellen Eröffnung durch das geladene Publikum steuerten …
In fünfter Generation wird das Weingut Strebel in Rheinhessen bewirtschaftet. Bastian Strebel übernahm die Leitung 2010 und ist seitdem Weinmacher, was für ihn der schönste Beruf der Welt ist.
Wenn man aus einer Winzerfamilie kommt, überlegt man sich als jugendlicher, genau ob man den Beruf seiner Eltern nachgehen möchte.
Harte Feldarbeit, wenig Freizeit und dem Wetter ausgeliefert, dass kennt man als Winzerkind.
Doch wenn, wie bei mir der Funke für den Wein übergesprungen ist, dies der schönste Beruf der Welt.
Durch meine Ausbildung in renommierten …
Zell/Mosel, Juni 2013.Mit Hürschi bringt Zimmermann-Graeff & Müller aus Zell an der Mosel zwei Rebsorten-Weinschorlen auf den Markt, die bewusst eine junge Zielgruppe ansprechen sollen. Die beiden Sommergetränke fallen besonders durch ihre Produktgestaltung auf.Wein und Rotwild standen bisher eher für traditionelle Werte. Die Weinkellerei Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM) beweist nun, dass beides auch ganz modern daher kommen kann – in Gestalt von Hürschi. Während Hirsche seither als Geweih an der Wand hingen, werden sie nun in Form von erfrischenden …
Griffbereites Sommerfeeling in jeder Situation
Eigentlich kann jeder seine Weinschorle selbst mischen. Eigentlich gehört so was auch in eine Flasche oder wenigstens in ein Glas und eigentlich trinkt man Wein auch pur. Aber eigentlich geht es auch so viel praktischer: mit dubdub – der Weinschorle in der Dose! Egal ob gemeinsam am Feierabend mit den Kollegen, auf einer lässigen Club-Tour oder beim Grillen im Park mit den Freunden – dubdub ist die perfekte Begleitung und praktischerweise auch noch pfandfrei!
Selbst gebastelt! Ist nicht nur die Dose, …
… auch hier in Deutschland zelebrieren will, lässt die Holzkohle im Keller und entfacht das Grillfeuer mit echtem Holz – und lädt seine Freunde bereits zum Feuermachen ein. Man steht dabei gesellig um den Grill, blickt in die Flammen und genießt dabei fruchtige Weißweine aus der Kapregion.
Um ein Grillfeuer zu entfachen, nutzt man hierzulande eine Feuerschale oder einen der kunstvoll gefertigten Feuerkörbe aus Stahl, die derzeit der neueste Verkaufsschlager für Terrasse oder Garten sind. Sie sollten allerdings beim Kauf darauf achten, dass der Rost …
Unternehmer Clemens Strobl übernimmt das Weingut Franz Anton Mayer und rüstet die Marke für die Zukunft
Königsbrunn am Wagram. Er war der Kopf des bereits 1896 gegründeten Weingutes und er liebte es seine Weinideen Wirklichkeit werden zu lassen. Franz Anton Mayer ist kürzlich, nach langer, schwerer Krankheit, 37-jährig verstorben. Nun werden die Marke und das vielfach ausgezeichnete Weingut vom Unternehmer Clemens Strobl übernommen sowie punkto Vertrieb und Marketing neu positioniert und auf eine weiterhin erfolgreiche Zukunft vorbereitet.
Franz …
Die Abruzzen, das am besten gehütete Geheimnis Italiens, werden bald von der digitalen Welt entdeckt. Vom 31. Mai bis 2. Juni wird diese herrliche Region in der Tat das erste Essen und Wein Reiseblogger-Treffen "LetsBlogAbruzzo" aufnehmen.
Die Veranstaltung, die in dem wegen der Medici Dynastie berühmten Bergdorf Santo Stefano di Sessanio stattfindet, bietet englischsprachige Vorträge, Seminare und Workshops rund um das Thema "Bloggen".
An dem Treffen nehmen lokale und internationale Blogger Teil, die ihre unterschiedliche Erfahrungen und Ansichten …
… von 12:00 bis 22:00 Uhr Sonntag 30. Juni 2013 - von 12:00 bis 18:00 Uhr
Auf dem Chopelin Sommerfest dreht sich alles rund um Verköstigung und Live-Cooking. Insgesamt 6 Top-Winzer verschiedener Regionen kehren ein, um an Ihren Ständen Wein verköstigen zu lassen. Das Restaurant Chopelin zählt zu den kulinarischen Highlights in Krefeld laut zahlreicher Gästemeinungen und Auszeichnungen (Gault Millau, Vartaführer). An diesem Wochenende kochen Patron Yves Chopelin und sein Team an 4 Live-Cooking-Zelten verschiedene Tellergerichte. Rund um das alte …
… Person buchbar. Das „Golf-Special Arrangement“ für 3 Nächte, ab 315 € pro Person, enthält neben einer extra Übernachtung, zusätzlich einen erfrischenden Welcomedrink an der Montgolfière Bar und ein süßes Abschiedspräsent der Firma Haribo mit einer Flasche Wein aus dem hauseigenen Weinberg in der Bopparder Hamm.
Das „Golfgruppen-Arragement“ ist ab einer Anzahl von 10 Personen buchbar und beinhaltet zwei Übernachtungen inklusive Verwöhn-Frühstücksbuffet, zwei Abendessen und zweimal Greenfee. Am Anreisetag dürfen sich die Gruppenmitglieder ebenfalls …
Weinliebhaber gesucht: Best of Bio-Wine 2013
Nassereith / München, 19. April 2013. Neues aus Keller und Weinregal gibt es in diesem Jahr wieder beim Best of Bio-Wine-Award der BIO-Hotels zu entdecken: Vom 28. bis zum 30. Juni 2013 verkostet und bewertet eine Jury aus Gästen und Weinliebhabern unter fachkundiger Anleitung im BIO-Hotel Leutascherhof, Olympiaregion Seefeld (Österreich), die besten Bio-Weine. Wer beim sechsten Wein-Genuss-Award dabei sein möchte, kann ab sofort das Verkostungswochenende unter www.bestofbio.info buchen.
Das Konzept …
… wegzudenken, denn von seinen 60 Lebensjahren verbrachte der Moderator, Schauspieler und Entertainer 40 Jahre im TV-Scheinwerferlicht. Der Ruhestand ist für den Ex-„Glücksrad“-Moderator jedoch immer noch in weiter Ferne.
„Alter ist irrelevant. Es sei denn, man ist eine Flasche Wein.“ Auf ihr Alter angesprochen, hat die britische Schauspiel-Legende Joan Collins einen Satz formuliert, den man Frederic Meisner nicht besser auf den Leib schneidern könnte. Das TV-Multitalent ist nämlich nicht nur tatsächlich seit kurzem stolzer Besitzer eines Premium-Weingutes …
- Termin nach Wahl, freie Auswahl aus der Speisenkarte, Begleitpersonen willkommen
St. Goar, Mai 2013. Anlässlich seines 75. Jubiläums hat sich das Weinhotel Landsknecht eine besondere Überraschung für alle gleichaltrigen St. Goarer einfallen lassen: „Wer in St. Goar lebt und Jahrgang 1938 ist, wird in diesem Monat an einem Termin nach Wahl in unserem Restaurant zu einem Mittag- oder Abendessen inklusive Wein eingeladen, das frei aus der Speisenkarte gewählt werden kann“, so Hotelinhaberin und Gastgeberin Martina Lorenz. „Mit dieser Aktion möchten …
… Kultur des Essens“ auf dem „Speiseplan“ der GenerationenHochschule. Der freie Journalist, Sommelier und Gastronomie-Experte Ingo J. Swoboda ist Autor von mehr als 70 Büchern, schreibt für zahlreiche Feinschmecker-Magazine und war für seinen Vortrag aus Neustadt a. d. Weinstraße angereist. Hochschul-Rektor Prof. Dr. Armin Willingmann ließ es sich nicht nehmen, die über 250 erwartungsfrohen Gäste persönlich zu begrüßen und bei dieser Gelegenheit über die derzeit breit diskutierten Einsparpläne der Landesregierung im Hochschulsektor zu informieren. Dabei …
Rieslinge vom Roten Hang schmecken nicht nur im Sommer /?Am 8. und 9. Juni Rieslingprobe direkt im Weinberg
NIERSTEIN – An lauen Sommerabenden ist ein gut gekühlter Riesling ein echter Klassiker, kommt immer und überall gerne ins Glas. Wer dabei auf der Suche nach etwas Besonderem ist, wird am Niersteiner Roten Hang fündig. Hier entstehen in einer der besten Riesling-Lagen Deutschlands große Weine, die nicht nur im Sommer mit ihrem ganz eigenen Charakter faszinieren. Bei der „Präsentation am Roten Hang“ bietet sich im Juni eine tolle Gelegenheit, …
Hattenheim, 14. Mai 2013
Die sechs Winzer Wein- und Sektgut Barth, Weingut Theo J. Kreis, Weingut Peter Jakob Kühn, Weingut Hans Lang, Weingut Prinz sowie Weingut Hermann Josef Stettler & Sohn laden am 15. und 16. Juni 2013 zum Riesling-Picknick im Hendelberg, einem der höchstgelegenen Weinberge im Rheingau. Fernab des Trubels können die Teilnehmer ihre Seele baumeln lassen und die naturnah angebauten Weine der beteiligten Weingüter dort genießen, wo sie gewachsen sind. Die nötige Stärkung liefern kulinarische Leckereien aus dem Picknickkorb. …
Event:
Vinolución – die moderne Weinmesse, das urbane Weinfest
Datum: 21. – 23. Juni 2013
Location:
Rotunde, Konrad-Adenauer-Platz 3, 44787 Bochum
Infos: vinolucion.de
facebook.com/Vinolucion
Vinolución im Ruhrgebiet! Zeit für die Revolution des Weines!
Neues innovatives Weinmesseformat startet im Sommer in Bochum
Viva la Vinolución! Nostalgische Heimatfilm-Romantik, traditionelle Weinfeste oder Discounter-Charme? Das allgemeine Image des Weins schwankt zwischen überholten Bildern, die nicht mehr zeitgemäß sind. In Bochum startet daher am Freitag, …
Weinwelten entdecken in Seminaren speziell für Einsteiger rund um Paderborn und Detmold: Es gibt mehrere tausend Traubensorten, doch große Weine werden nur aus wenigen. In seinen ebenso informativen wie unterhaltsamen Seminaren stellt der Genussjournalist Thomas Hirschbiegel die wichtigsten roten und weißen Rebsorten vor.
Dabei bleibt es nicht bei der Theorie. Anhand ausgewählter Weine von besten Winzern lernen Teilnehmer die Eigenheiten bedeutender Rebsorten kennen. Dazu gibt es viel Wissenswertes zum Umgang mit Wein von der Lagerung und Temperatur …
… Drummer Siegi Willmann mit Friedl Würcher. Auf der Bühne ist die Performance der beiden mittlerweile ein Highlight jeder Show und reißt das Publikum begeistert von den Sitzen. Im Übrigen eine Reaktion, die bei jedem Konzert auch auf die Unplugged-Version des Nockalm-Klassikers „Weine nicht um ihn" erfolgt. Humor und musikalisches Können ergeben ein Konzert-Highlight, welches sich als 15. Track auf der neuen CD findet und ein Gustostückerl nicht nur für Fans darstellt. Nachzusehen und zu erleben übrigens auch vom 20. bis 22. September beim legendären …
Bordeaux – Abwechslung par excellence: mit 19 Weingütern aus vier französischen Regionen vereint die Premium-Marke der Wein-Familie Castel ein mannigfaltiges Weinangebot unter einem Dach. Châteaux & Domaines Castel steht für zugängliches Weinerlebnis und Nachhaltigkeit zugleich. Philosophie ist es, Weine zu erzeugen, die dem jeweiligen Anbaugebiet und den natürlichen Voraussetzungen des Weingutes entsprechen und dabei kontinuierlich an der Qualität und Entwicklung des Potentials zu arbeiten. Engagement, das sich auszeichnet. Châteaux & Domaines …
… einmal nicht auswählen zu müssen. Sie dürfen Sich einfach zurücklehnen und genießen, so als ob Sie bei Freunden zum Essen eingeladen sind. Abend für Abend gibt es im BROEDING ein sechsgängiges Menü, das täglich wechselt. Wenn Sie mögen auch mit glasweiser Weinbegleitung.
DIE KÜCHE: JEDEN TAG EIN ABENTEUER
Routine? Wie langweilig! Küchenchef Manuel Reheis braucht Spannung und Abwechslung und setzt sich mit seinem Team der Herausforderung aus, jeden Tag ein neues Menü zu kreieren. „Im Zentrum meiner Leidenschaft steht das gute, ehrliche Produkt am …
…
Bozen – Vom 24. bis 26. Mai gibt es einmal mehr einen guten Grund für ein Wochenende nach Südtirol zu fahren: das 2. Genussfestival Südtirol. Dabei dreht sich in der Altstadt von Bozen wieder alles um die vielen Top-Qualitätsprodukte der Region von Wein bis Speck von Apfel bis Milch. Feinschmecker, Schlemmer und Genießer erwartet – allein, zu zweit oder mit der ganzen Familie – ein spannendes Programm mit hochkarätigen Kochshows, Verkostungen, Live-Musik sowie vielen Informationen rund um die regionalen Spezialitäten.
Besonders rund geht es auch …
Der erklärte Weinliebhaber Frederic Meisner macht seine Leidenschaft zur Profession und ist jetzt stolzer Besitzer eines 1,5 Hektar großen Weinberges im erlesenen Weingebiet Bordeaux im Südwesten Frankreichs.
„Schade, dass man Wein nicht streicheln kann“, bringt es Kurt Tucholsky auf den Punkt. Seit Anbeginn der Menschheit, so scheint es, ist der Wein ständiges Objekt menschlicher Leidenschaft. Wein ist mehr als nur ein schmackhaftes Getränk, das ganz nebenbei auch noch schlummernde Lebensgeister weckt.
„Einen guten Wein zu trinken, macht einfach …
Durbacher Winzergenossenschaft versteigert die drei letzten Flaschen zu Gunsten der Kinderkrebsklinik Freiburg
„Die Kinderkrebsklinik Freiburg liegt uns am Herzen“, so Dr. Johannes Himmelsbach, Geschäftsführender Vorstand der Durbacher Winzergenossenschaft. Mit seiner Idee „Badischer Wein hilft Kindern in Baden“ spendet er die letzten drei letzten Flaschen seiner weltbesten Beerenauslese für einen Guten Zweck mit Mehrwert. „Wir haben uns für eine Versteigerungsaktion bei >United Charity< entschieden, um einen möglichst hohen Erlös für krebskranke …
Am 25. und 26. Mai 2013 findet das traditionelle Weinfest der Weingärtner Dürrenzimmern-Stockheim e. G. statt, in diesem Jahr zum 43. Mal. Neben dem aktuellen Wein- und Sektsortiment werden Cocktails angeboten. Schwungvolle Musik begleitet die Besucher, fürs leibliche Wohl wird ebenfalls gesorgt. Wissbegierige kommen bei einer Fahrt durch die Weinberge und der Kellerführung auf den Genuss. In der mobilen Kreativwerkstatt Klexothek können sich Kinder beim Weinfest austoben – natürlich ohne Alkohol – und ein Clown unterhält die Kleinen auf verzaubernde …
Weingärtner Cleebronn & Güglingen e. G. erhalten Auszeichnung für Naturland-Linie Vivenda
Eine unabhängige Fachjury hat entschieden: Der Vivenda Rosé trocken zählt zu den besten Bioweinen in der Kategorie „leichte, trockene Weißweine“, in der auch Roséweine bewertet wurden. Der Rosé der Weingärtner Cleebronn-Güglingen e. G. ist ein Naturland-zertifizierter Biowein. Die Preisverleihung fand am 24. April 2013 statt.
Fachleute der Weinwirtschaft, Fachhändler, Gastronomen und Weinfachjournalisten stellten sich als Juroren zur Verfügung und degustierten …
Hattenheim, 25. April 2013
Laue Sommerabende auf der Terrasse, Picknick zu zweit im Grünen, ausgelassenes Grillfest mit Freunden – und dazu ein gutes Glas Wein. Für erfrischenden Genuss im Sommer sorgt ein spritzig leichter Weißwein. Der BARTH Riesling Fructus vom Wein- und Sektgut Barth in Hattenheim schmeckt fruchtig und mild und ist vor allem in den warmen Sommermonaten bei Jung und Alt sehr beliebt.
In der warmen Jahreszeit, wenn es draußen blüht und überall nach Kräutern und Früchten duftet, wenn wir Zeit mit Freunden im Grünen verbringen, …
Aus’gsteckt is!
Die Weinmanufaktur Clemens Strobl lädt am 4. und 5. Mai zu einem geselligen Baustellen-Fest nach Feuersbrunn.
Feuersbrunn am Wagram. Beim Haupthaus des Wagramer Winzers Clemens Strobl in der Feuersbrunner Kellergasse, bleibt aktuell kein Stein auf dem anderen. Unter Einbeziehung der alten und traditionellen Bausubstanz, entstehen völlig neue Repräsentationsräumlichkeiten in modernster Architektur.
„Um unseren Partnern, Kunden sowie Geschäftsfreunden einen ersten Eindruck zu vermitteln, laden wir trotz des noch nicht ganz fertiggestellten …
Modern - informativ - klar strukturiert: der neue Internetauftritt ist live
Der Wein- und Spirituosenhändler präsentiert sich seit April 2013 in Deutschland unter vinoygusto.de mit einem völlig überarbeiteten Webauftritt. Neben einer frischen Optik und Seitenstruktur bietet die Homepage jetzt vielfältige, attraktive Inhalte.
Übersichtliche Seiten, keine Werbung und klare Strukturen bei angenehmen frischen Farben laden nicht nur zum „Bummeln“ ein. Das Konzept der Internetseite soll dem User eine leichtere Navigation und schnelle Sortimentsübersicht …
… Anderen. Was es genau ist, bleibt das Geheimnis von Andrea und Stefan Lang, die den 300 Jahre alten Streckhof im österreichischen Mittelburgenland in Neckenmarkt bewirtschaften. Hier gehen sie ihrer Leidenschaft und ihrem Können nach: Der Produktion hochkarätiger Rotweine. Das mehrfach ausgezeichnete Weingut legt sein Augenmerk auf die Sorte Blaufränkisch. Und das mit durchschlagendem Erfolg. Stefan Lang wird nicht umsonst als „Blaufränkischkünstler“ bezeichnet: „entwickeln und tüfteln“ – das gehört für ihn zum leidenschaftlichen Weinbau dazu. Das …
… unterliegt strengen Qualitätskontrollen.
Selbst ein Kenner und Genießer feiner Spirituosen legt Dirk Verpoorten 2007 den Grundstein für die Seven Spirits GmbH & Co KG, die das Sirup-Sortiment um ausgewählte, hochklassige Importspirituosen erweitert. Das Unternehmen vertreibt mittlerweile über die Wein Wolf Gruppe mehr als 20 traditionsreiche Premiumspirituosen aus mehr als 12 Ländern. Und das Sortiment, das mehr als 8 verschiedene Kategorien (Cognac, Whisky, Rum etc.) bedient, wächst weiter. Im Mittelpunkt steht dabei für Dirk Verpoorten immer, …
