Rieslinge vom Roten Hang schmecken nicht nur im Sommer /?Am 8. und 9. Juni Rieslingprobe direkt im Weinberg
NIERSTEIN – An lauen Sommerabenden ist ein gut gekühlter Riesling ein echter Klassiker, kommt immer und überall gerne ins Glas. Wer dabei auf der Suche nach etwas Besonderem ist, wird am Niersteiner Roten Hang fündig. Hier entstehen in einer der besten Riesling-Lagen Deutschlands große Weine, die nicht nur im Sommer mit ihrem ganz eigenen Charakter faszinieren. Bei der „Präsentation am Roten Hang“ bietet sich im Juni eine tolle Gelegenheit, …
Hattenheim, 14. Mai 2013
Die sechs Winzer Wein- und Sektgut Barth, Weingut Theo J. Kreis, Weingut Peter Jakob Kühn, Weingut Hans Lang, Weingut Prinz sowie Weingut Hermann Josef Stettler & Sohn laden am 15. und 16. Juni 2013 zum Riesling-Picknick im Hendelberg, einem der höchstgelegenen Weinberge im Rheingau. Fernab des Trubels können die Teilnehmer ihre Seele baumeln lassen und die naturnah angebauten Weine der beteiligten Weingüter dort genießen, wo sie gewachsen sind. Die nötige Stärkung liefern kulinarische Leckereien aus dem Picknickkorb. …
Event:
Vinolución – die moderne Weinmesse, das urbane Weinfest
Datum: 21. – 23. Juni 2013
Location:
Rotunde, Konrad-Adenauer-Platz 3, 44787 Bochum
Infos: vinolucion.de
facebook.com/Vinolucion
Vinolución im Ruhrgebiet! Zeit für die Revolution des Weines!
Neues innovatives Weinmesseformat startet im Sommer in Bochum
Viva la Vinolución! Nostalgische Heimatfilm-Romantik, traditionelle Weinfeste oder Discounter-Charme? Das allgemeine Image des Weins schwankt zwischen überholten Bildern, die nicht mehr zeitgemäß sind. In Bochum startet daher am Freitag, …
Weinwelten entdecken in Seminaren speziell für Einsteiger rund um Paderborn und Detmold: Es gibt mehrere tausend Traubensorten, doch große Weine werden nur aus wenigen. In seinen ebenso informativen wie unterhaltsamen Seminaren stellt der Genussjournalist Thomas Hirschbiegel die wichtigsten roten und weißen Rebsorten vor.
Dabei bleibt es nicht bei der Theorie. Anhand ausgewählter Weine von besten Winzern lernen Teilnehmer die Eigenheiten bedeutender Rebsorten kennen. Dazu gibt es viel Wissenswertes zum Umgang mit Wein von der Lagerung und Temperatur …
… Drummer Siegi Willmann mit Friedl Würcher. Auf der Bühne ist die Performance der beiden mittlerweile ein Highlight jeder Show und reißt das Publikum begeistert von den Sitzen. Im Übrigen eine Reaktion, die bei jedem Konzert auch auf die Unplugged-Version des Nockalm-Klassikers „Weine nicht um ihn" erfolgt. Humor und musikalisches Können ergeben ein Konzert-Highlight, welches sich als 15. Track auf der neuen CD findet und ein Gustostückerl nicht nur für Fans darstellt. Nachzusehen und zu erleben übrigens auch vom 20. bis 22. September beim legendären …
Bordeaux – Abwechslung par excellence: mit 19 Weingütern aus vier französischen Regionen vereint die Premium-Marke der Wein-Familie Castel ein mannigfaltiges Weinangebot unter einem Dach. Châteaux & Domaines Castel steht für zugängliches Weinerlebnis und Nachhaltigkeit zugleich. Philosophie ist es, Weine zu erzeugen, die dem jeweiligen Anbaugebiet und den natürlichen Voraussetzungen des Weingutes entsprechen und dabei kontinuierlich an der Qualität und Entwicklung des Potentials zu arbeiten. Engagement, das sich auszeichnet. Châteaux & Domaines …
… einmal nicht auswählen zu müssen. Sie dürfen Sich einfach zurücklehnen und genießen, so als ob Sie bei Freunden zum Essen eingeladen sind. Abend für Abend gibt es im BROEDING ein sechsgängiges Menü, das täglich wechselt. Wenn Sie mögen auch mit glasweiser Weinbegleitung.
DIE KÜCHE: JEDEN TAG EIN ABENTEUER
Routine? Wie langweilig! Küchenchef Manuel Reheis braucht Spannung und Abwechslung und setzt sich mit seinem Team der Herausforderung aus, jeden Tag ein neues Menü zu kreieren. „Im Zentrum meiner Leidenschaft steht das gute, ehrliche Produkt am …
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Bozen – Vom 24. bis 26. Mai gibt es einmal mehr einen guten Grund für ein Wochenende nach Südtirol zu fahren: das 2. Genussfestival Südtirol. Dabei dreht sich in der Altstadt von Bozen wieder alles um die vielen Top-Qualitätsprodukte der Region von Wein bis Speck von Apfel bis Milch. Feinschmecker, Schlemmer und Genießer erwartet – allein, zu zweit oder mit der ganzen Familie – ein spannendes Programm mit hochkarätigen Kochshows, Verkostungen, Live-Musik sowie vielen Informationen rund um die regionalen Spezialitäten.
Besonders rund geht es auch …
Der erklärte Weinliebhaber Frederic Meisner macht seine Leidenschaft zur Profession und ist jetzt stolzer Besitzer eines 1,5 Hektar großen Weinberges im erlesenen Weingebiet Bordeaux im Südwesten Frankreichs.
„Schade, dass man Wein nicht streicheln kann“, bringt es Kurt Tucholsky auf den Punkt. Seit Anbeginn der Menschheit, so scheint es, ist der Wein ständiges Objekt menschlicher Leidenschaft. Wein ist mehr als nur ein schmackhaftes Getränk, das ganz nebenbei auch noch schlummernde Lebensgeister weckt.
„Einen guten Wein zu trinken, macht einfach …
Durbacher Winzergenossenschaft versteigert die drei letzten Flaschen zu Gunsten der Kinderkrebsklinik Freiburg
„Die Kinderkrebsklinik Freiburg liegt uns am Herzen“, so Dr. Johannes Himmelsbach, Geschäftsführender Vorstand der Durbacher Winzergenossenschaft. Mit seiner Idee „Badischer Wein hilft Kindern in Baden“ spendet er die letzten drei letzten Flaschen seiner weltbesten Beerenauslese für einen Guten Zweck mit Mehrwert. „Wir haben uns für eine Versteigerungsaktion bei >United Charity< entschieden, um einen möglichst hohen Erlös für krebskranke …
Am 25. und 26. Mai 2013 findet das traditionelle Weinfest der Weingärtner Dürrenzimmern-Stockheim e. G. statt, in diesem Jahr zum 43. Mal. Neben dem aktuellen Wein- und Sektsortiment werden Cocktails angeboten. Schwungvolle Musik begleitet die Besucher, fürs leibliche Wohl wird ebenfalls gesorgt. Wissbegierige kommen bei einer Fahrt durch die Weinberge und der Kellerführung auf den Genuss. In der mobilen Kreativwerkstatt Klexothek können sich Kinder beim Weinfest austoben – natürlich ohne Alkohol – und ein Clown unterhält die Kleinen auf verzaubernde …
Weingärtner Cleebronn & Güglingen e. G. erhalten Auszeichnung für Naturland-Linie Vivenda
Eine unabhängige Fachjury hat entschieden: Der Vivenda Rosé trocken zählt zu den besten Bioweinen in der Kategorie „leichte, trockene Weißweine“, in der auch Roséweine bewertet wurden. Der Rosé der Weingärtner Cleebronn-Güglingen e. G. ist ein Naturland-zertifizierter Biowein. Die Preisverleihung fand am 24. April 2013 statt.
Fachleute der Weinwirtschaft, Fachhändler, Gastronomen und Weinfachjournalisten stellten sich als Juroren zur Verfügung und degustierten …
Hattenheim, 25. April 2013
Laue Sommerabende auf der Terrasse, Picknick zu zweit im Grünen, ausgelassenes Grillfest mit Freunden – und dazu ein gutes Glas Wein. Für erfrischenden Genuss im Sommer sorgt ein spritzig leichter Weißwein. Der BARTH Riesling Fructus vom Wein- und Sektgut Barth in Hattenheim schmeckt fruchtig und mild und ist vor allem in den warmen Sommermonaten bei Jung und Alt sehr beliebt.
In der warmen Jahreszeit, wenn es draußen blüht und überall nach Kräutern und Früchten duftet, wenn wir Zeit mit Freunden im Grünen verbringen, …
Aus’gsteckt is!
Die Weinmanufaktur Clemens Strobl lädt am 4. und 5. Mai zu einem geselligen Baustellen-Fest nach Feuersbrunn.
Feuersbrunn am Wagram. Beim Haupthaus des Wagramer Winzers Clemens Strobl in der Feuersbrunner Kellergasse, bleibt aktuell kein Stein auf dem anderen. Unter Einbeziehung der alten und traditionellen Bausubstanz, entstehen völlig neue Repräsentationsräumlichkeiten in modernster Architektur.
„Um unseren Partnern, Kunden sowie Geschäftsfreunden einen ersten Eindruck zu vermitteln, laden wir trotz des noch nicht ganz fertiggestellten …
Modern - informativ - klar strukturiert: der neue Internetauftritt ist live
Der Wein- und Spirituosenhändler präsentiert sich seit April 2013 in Deutschland unter vinoygusto.de mit einem völlig überarbeiteten Webauftritt. Neben einer frischen Optik und Seitenstruktur bietet die Homepage jetzt vielfältige, attraktive Inhalte.
Übersichtliche Seiten, keine Werbung und klare Strukturen bei angenehmen frischen Farben laden nicht nur zum „Bummeln“ ein. Das Konzept der Internetseite soll dem User eine leichtere Navigation und schnelle Sortimentsübersicht …
… Anderen. Was es genau ist, bleibt das Geheimnis von Andrea und Stefan Lang, die den 300 Jahre alten Streckhof im österreichischen Mittelburgenland in Neckenmarkt bewirtschaften. Hier gehen sie ihrer Leidenschaft und ihrem Können nach: Der Produktion hochkarätiger Rotweine. Das mehrfach ausgezeichnete Weingut legt sein Augenmerk auf die Sorte Blaufränkisch. Und das mit durchschlagendem Erfolg. Stefan Lang wird nicht umsonst als „Blaufränkischkünstler“ bezeichnet: „entwickeln und tüfteln“ – das gehört für ihn zum leidenschaftlichen Weinbau dazu. Das …
… unterliegt strengen Qualitätskontrollen.
Selbst ein Kenner und Genießer feiner Spirituosen legt Dirk Verpoorten 2007 den Grundstein für die Seven Spirits GmbH & Co KG, die das Sirup-Sortiment um ausgewählte, hochklassige Importspirituosen erweitert. Das Unternehmen vertreibt mittlerweile über die Wein Wolf Gruppe mehr als 20 traditionsreiche Premiumspirituosen aus mehr als 12 Ländern. Und das Sortiment, das mehr als 8 verschiedene Kategorien (Cognac, Whisky, Rum etc.) bedient, wächst weiter. Im Mittelpunkt steht dabei für Dirk Verpoorten immer, …
- Package vom 18. bis 20. April: Fahrt nach Buchholz, Trassen-Wanderung mit Welterbe-Führer
- Picknick unter dem Hubertusviadukt, Tapas am Gleis und Wein-Menüs mit Bahn-Geschichten
St. Goar, April 2013. Eisenbahnfans, Natur- und Weinliebhaber kommen vom 18. bis 20. April im Weinhotel Landsknecht in St. Goar am Rhein auf ihre Kosten: Das direkt am Fluss gelegene Drei-Sterne-Superior-Hotel hat ein romantisches Package geschnürt, das alle drei Themen perfekt miteinander kombiniert. Los geht es am Freitagabend mit einem Come-Together bei einem regionalen …
… Spitzenlagen vor. Padrone Alfonso zeigte sich nach der Verkostung, begleitet von italienischen Spezialitäten, vom Grünen Veltliner und dem Riesling á la Wagram hellauf begeistert und wird die edlen Tropfen aus den unverwechselbaren Löss-Lagen an der Donau – als einzigen nicht-italienischen Wein (!) – zukünftig auf seiner Karte anbieten!
Ein Besuch des legendären Römer-Derbys AS Roma vs. SS Lazio Rom im Stadio Olimpico bildete dann ein weiteres Highlight und zugleich den würdigen Abschluss des Kurztrips nach Italien. Die prominente Reisegruppe rund um …
Vernatsch, Lagrein, Gewürztraminer und Co. geraten bei dem Weinversand aus Bayern immer mehr in den Fokus. Aufgrund der Nähe zu Norditalien, ging der Fokus des Wein-Shops immer mehr zu Weinen aus Südtirol. Nach gut zwei Stunden Fahrt ist man bereits im schönen Südtirol oder wie es auf italienisch heißt „Alto Adige“.
Beim Weinkauf wird inzwischen immer mehr Wert auf Qualität gelegt. Schon lange ist es nicht mehr notwendig durch die Welt zu reisen, um einen wirklich guten Wein zu bekommen. Der Weinversand „Weinwelt Probst“ mit Sitz im Landkreis Lech …
Colombelle ist der bekannteste Wein von Plaimont Producteurs, den Wegbereitern der Herkunftsbezeichnung Côtes de Gascogne. Er feiert in diesem Jahr seinen 25. Geburtstag.
Verkostung: Colombelle ist ein sehr frischer, fruchtiger und gefälliger Wein aus den Rebsorten Colombard, Ugni Blanc und Sauvignon.
Er ist geprägt von intensiven floralen und exotischen Aromen und einer guten Struktur. Im Geschmack zeigen sich Aromen von reifen Früchten. Noten von Ananas und weißem Pfirsich machen den Wein lecker und süffig. Die für die regionaltypischen Rebsorten …
Hattenheim, 9. April 2013
Zum Deutschen Sekttag am 11. Mai 2013 kommen Wanderfreunde und Sektliebhaber in Hattenheim auf ihre Kosten. Das Wein- und Sektgut Barth veranstaltet eine Wander-Sekt-Probe durch die Wein- und Kulturlandschaft Rheingau. Während der Tageswanderung können die Teilnehmer direkt in den Weinbergen die Sekte der Winzerfamilie verkosten und Wissenswertes über die handwerkliche Sektherstellung erfahren. Interessenten können zwischen einer geführten Tour in deutscher oder in englischer Sprache wählen.
Vom Weingut aus beginnt eine …
Einfach geniessen“, Münchens führende Wein- und Whisky-Schule bietet ein ganz besonderes vorhochzeitliches Highlight für Braut und Bräutigam.
Wie wäre es mit einem kurzen Wein- oder Whisky- Seminar oder auch einer Champagner- Verkostung mit den besten Freundinnen oder Freunden? Die kurzweiligen und kommunikativen Veranstaltungen werden dabei individuell auf die Wünsche der Gäste zugeschnitten. Als ideales Zeitfenster steht der späte Samstag Nachmittag von 15 bis 18 Uhr zur Verfügung. Die geschmackvollen Räume liegen im Herzen Münchens und auf Grund …
… einen offiziellen Partnershop der Südtirol Agentur für Südtiroler Spezialitäten gibt?
Seit nunmehr 9 Jahren gibt es das Portal “Gutes aus Südtirol”, das sich auf den Versand der bekannten Spezialitäten aus Südtirol spezialisiert hat: Markenspeck, Bauernspeck, Wein, Schüttelbrot, Kaminwurzen, Bio-Produkte, Knödel, Wildspezialitäten, Naturkosmetik, Honig, Marmelade u.v.m. Alle Produkte stammen aus erster Hand von Südtiroler Bauern und Kleinerzeugern, die damit einen zusätzlichen Vertriebskanal nutzen können, zusätzlich zu deren Direktvertrieb ab Hof, …
Wein soll schmecken! Aber die Geschmäcker sind verschieden. Daher bietet „einfachweinkaufen.de“ neue Möglichkeiten, damit Sie auf Ihren Geschmack kommen.
Die Weinwahl wird erleichtert und man wird ermutigt eingetretene Pfade zu verlassen und Neues auszuprobieren. Denn nur so kann der Weinliebhaber seinen „Weinhorizont“ erweitern. Daher gibt es auf der Seite neben der klassische Weinsuche hinaus drei zusätzliche Möglichkeiten seinen perfekten Wein zu finden. Wer einen Wein als Essensbegleiter sucht, gibt seine geplanten Speisen ein und erhält passende …
- Arrangement vom 5. bis 7. April: Exkursion durch die Weinberge - Picknick und Grubenbesichtigung
- Spannende Geschichten vom St. Goarer Bergbau beim abendlichen Menü mit Weinprobe
St. Goar, April 2013. Dass es in der Wein-Region „UNESCO-Welterbe Mittelrhein“ einst auch einen einträglichen Erzbergbau gab und dass es im malerisch gelegenen St. Goar sogar einen Stollen gibt, der in 150 Meter Tiefe unter dem Rhein durchführt, ist kaum bekannt. Das Weinhotel Landsknecht lädt nun im Rahmen eines Wochenend-Arrangements vom 5. bis 7. April 2013 Interessierte …
… der Seite http://www.dein-niedersachsen.de/spargel-infos können Interessierte wichtige Basisinformationen zum Spargel aus Niedersachsen finden. Handelsklassen und Spargelsorten stellt die Redaktion ebenso vor, wie eine Anleitung zum Schälen, Einkochen und Einfrieren. Auch die Frage, welcher Schinken oder Wein zum Spargel passt, sowie mehrere Rezepte für leckere Spargelgerichte runden das kleine Spargellexikon ab. Angereichert wird dies alles mit Nachrichten über den Spargel und die Spargelernte.
Michael Weber führt aus: „Wir möchten mit unseren …
München - Die Zeit ist reif für einen freundschaftlichen Wein-Wettkampf auf kulinarisch höchstem Niveau. Am 22.April 2013 um 19 Uhr lädt das Restaurant Broeding in München Neuhausen zum ersten BottleBattle.
Zu einem fünfgängigen Menü vom Küchenchef Manuel Reheis suchen Sommelier Andreas Röhrich und Wirt Gottfried Wallisch beste österreichische Tropfen aus.
Diesen stellt Bernhard Meßmer von der befreundeten Weinschule „einfach geniessen“ deutsche Spitzenweine gegenüber.Es möge die bestechendere Kombination gewinnen!
Die Entscheidung liegt allein …
… Brühl-Einkaufszentrum das Tor zur quirligen City markiert.
Am 22. Mai 1813 erblickte dort der große Sohn der Stadt Leipzig das Licht der Welt.
Das WAGNER wurde dieser Tage im Rahmen der Festivitäten rund um den 200. Geburtstag des Komponisten als Kaffeehaus & Weinbar eröffnet. Es lädt mit einer barocken Atmosphäre, in die sich neuer Chic gekonnt integriert, zum Verweilen ein. Der Gast entspannt in einem Ambiente aus Stilelementen einer großen Epoche, gepaart mit modernem Purismus.
Dieser angenehmen Mischung bleibt man auch im Rahmen der …
Langgöns/ Israel, im März 2013: Jeder kennt Zwillings- und Partnerstädte. Aber wer kennt Zwillingsweingüter? In Israel und Deutschland gibt es die so genannten "Twin Wineries" - erstklassige Weingüter, die ihre Herkunft auf typische Weise repräsentieren, tauschen Erfahrungen, Wissen und Freundschaften aus. In Deutschland sind es vor allem Weingüter des VDP, die diese Art der Kooperation eingehen.
Neben dem kulturellen Austausch wollen die deutschen und israelischen Winzer auch ein Zeichen für Freundschaft und gemeinsames Qualitätsbestreben setzen. …
Österreichische Rotweinkunst trifft auf italienisches Design und deutsches Premiumwasser
München, 06. März 2013. Drei starke Marken, ein Abend für alle Sinne und ein Gourmetkoch, der kulinarische Genüsse mit edlen Rotweintropfen kombiniert: Unter dem Motto „Wein meets Design“ luden die Partner VITIKULT – Rotweinkunst aus dem Mittelburgenland, BOFFI MÜNCHEN und ORIGINAL SELTERS zu einem Abend für alle Sinne ein. In den Räumlichkeiten von Boffi München in der Nymphenburger Straße 5 gaben sich die geladenen Gäste aus Wirtschaft, Design, Gastronomie …
… kennengelernten Lover zu besuchen und erhält statt eines erwarteten Candlelight-Dinners einen ausgiebigen Einkauf bei einem Discounter. Die ist natürlich längst nicht alles. Eine andere Dame erlebt ein spannendes erotisches Abenteuer mit einem schwulen Koch, welcher nach vielen Gläsern Wein und Wein und Baileys seine Bisexualität wiederentdeckt. Auch finden sogar zwei Freundinnen zueinander, woran sie sich allerdings später nicht mehr erinnern können.
Dies und mehr lesen Interessenten in dem Band von Viola Eigenbrodt, welches als Druckausgabe unter der …
Ein Abend, der die Gemeinsamkeiten von edlen Weinen und feinen Stoffen enthüllte
München, 07. März 2013. Die Kombination aus Wein und Fashion nahe bringen – das war die Intention, welche die beiden Partner VITIKULT – Rotweinkunst aus dem Burgenland, Original SELTERS und slips. verfolgten. Unter dem Motto „REBEN & ROBEN“ luden sie zu einem Abend der besonderen Art: In den Räumlichkeiten von slips. am Gärtnerplatz im Herzen von München gaben sich die geladenen Gäste aus Wirtschaft, Fashion und Medien ein genussvolles und stilsicheres Stelldichein.
Acht …
Hattenheim, 21. März 2013
Am 27. und 28. April 2013 läutet das Wein- und Sektgut Barth in Hattenheim im Rheingau den Frühling mit kulinarischen Wein- und Sekt-Erlebnistagen im Gutshof ein. Zur Einstimmung auf den Lenz bittet die Winzerfamilie Barth ihre Gäste zu erstklassigem Wein und Sekt sowie köstlichen Spezialitäten aus der Region. Interessierte können bei einer Keller- und Betriebsführung die handwerkliche Sektherstellung nach dem traditionellen Flaschengärverfahren erfahren. Die Kreation eines eigenen Sektes sowie Live-Swingmusik sind weitere …
Wir freuen uns, interessierte Journalisten im Namen der österreichischen Winzergemeinschaft VITIKULT zur ProWein und dem damit verbundenen Pressegespräch einladen zu dürfen!
Without a trace – Spurlos ganz nach oben!
Einladung zum Pressegespräch am 24.03.2013 von 14 bis 15 Uhr am Stand D19, Halle 07 auf der ProWein Düsseldorf
Ökologischer Fußabdruck: VITIKULT – Winzergemeinschaft auf dem Weg in eine grüne Zukunft
Nachhaltiger Umgang mit natürlichen Ressourcen ist für die mittelburgenländische Winzergemeinschaft VITIKULT mehr als ein aktuelles …
Bei welchem Weingärtner bekommen Verbraucher noch saubere, regionaltypische Weine? Wo zählt die Liebe zum Produkt und nicht nur Massenproduktion? Einige Württemberger Weingärtner fördern in ihren Weinbergen die biologische Vielfalt und reduzieren die Erträge, indem sie zum Beispiel im Sommer die Trauben ausdünnen. Aufwändig und liebevoll ist auch der Weinausbau im Keller. Das Ergebnis: Besonders geschmacksintensive, regionaltypische Weine.
Ertragsreduzierte, aufwändig ausgebaute Premiumweine
Vom ersten Rebschnitt, über die Laubarbeiten am Rebstock …
FESTIVAL DER WEINGENÜSSE
7. April 2012 von 11 bis 20 Uhr in der Alten Kelter in Fellbach
Nach den großen Erfolgen der letzten Jahre findet auch die diesjährige Wein-präsentation/Hausmesse wieder im besonderen Ambiente der Alten Kelter statt. Die Verkostung inkl. Glas kostet 12 Euro (ab sofort im Vorverkauf 11 Euro).
Die Württ. Weinkönigin Nina Hirsch und die Wengerter laden zur Verkostung von ca. 80 Weinen ein.
- Große Verkostung von ca. 80 Weinen
- Kommentierte Weinproben mit den Wengertern in der Vinothek der Alten Kelter
- Kochvorführungen …
Das Fitnessstudio in Wörth war am 7. März wieder auf Wandertour
Die erste diesjährige Wandertour der Fitness Oase Wörth wurde von vielen Mitgliedern angenommen und führte vom „Deutschen Weintor“ aus bei herrlichem Sonnenschein über Weiler ins Elsass. Von dort ging es weiter durch die idyllische Stadt Wissembourg und wieder zurück zum Schweigerner Hof, wo sich die Wanderer bei einem leckeren gemeinsamen Essen noch einmal über die tolle Tour unterhalten konnten.
Am Donnerstag, den 7. März fand die erste Wandertour der Fitness Oase Wörth im Jahr 2013 …
Deutschland ist ein Land der Genießer. Kaffee, Tee, Wein, Bier und Süßigkeiten werden oft und gerne konsumiert. So trinkt jeder Deutsche pro Tag 2,5 Tassen Kaffee und isst 95 Tafeln Schokolade im Jahr, ....
Viele aktuelle Daten und Fakten, sowie Infografiken rund um die beliebtesten Genussmittel in Deutschland hat lusini.de, der Online Marktplatz für Gastronomie- und Hotelleriebedarf zusammengestellt.
Genussmittel sind größtenteils auch Lebensmittel, bei denen aber nicht der Nährwert im Vordergrund steht, wie das bei Nahrungsmitteln der Fall ist, …
Weinmesse München 2013 – Weltpremiere auf der Münchner Wein- und Delikatessenmesse: Am 9. und 10. März hat der toskanische Winzer Giovanni Chiappini erstmalig seinen von Wine Enthusiast (Parker) mit sensationellen 100 Punkten bewerteten Cuvée der Öffentlichkeit präsentiert. Doch das war nur eines von vielen Highlights der siebten Münchner Weinmesse. Die Besucher konnten sich über eine Vielzahl von internationalen Spitzenweinen genauso freuen wie über ausgesuchte Delikatessen. Von Konfekt in Gugelhupf-Form über „Preußen-Senf“ bis zur Reh-Bratwurst …
… des Genießens bringt Ihnen die neue Seminarreihe von finest art events näher, die am 20. März mit einer Verbindung ihre Premiere feiert, bei dem jeder Gourmet auf seine Kosten kommt und an dem Monsieur de La Rochefoucauld seine wahre Freude gehabt hätte:Wein und Käse. Lassen Sie sich in dem dreistündigen Seminar die Augen und Sinne öffnen, und genießen Sie die Degustation verschiedenster Weine im Einklang mit einem Dreigang-Menü, bestehend aus den unterschiedlichsten Käsesorten. Am Ende dieses einzigartigen Gourmet-Events können Sie das Rezept zu …
… Butter?
Meersalz, Pfeffer, Muskatnuss
?50 g entrindetes Toastbrot?
200 g Ricotta?
20 g geriebener Graukas, ?ersatzweise Parmesan
?1 Ei, 1 Eigelb
Für die Soße:?
1 Schalotte?
1 Knoblauchzehe
?je 1 Zweig Rosmarin, Thymian und Salbei?
1 Lorbeerblatt?
½ TL weiße Pfefferkörner
?je 30 ml trockener Weißwein und Noilly Prat
?200 ml Geflügelfond?
100 ml Schlagsahne
?60 g geriebener Graukas, ersatzweise Parmesan?Meersalz, Pfeffer aus der Mühle?
50 g Sahne (geschlagen)?
4 – 8 Scheiben Bündnerfleisch, in Streifen geschnitten
Apfel waschen, schälen und fein würfeln. …
Efeu oder wilder Wein an der Hauswand sehen gut aus und schützen die Fassade vor Wind und Wetter – die Kletterpflanzen können aber auch Schäden verursachen. Anhand von fünf Fragen erklärt das Immobilienportal immowelt.de, was bei begrünten Fassaden zu beachten ist.
Nürnberg, 07. März 2013. Immowelt.de erklärt, was Hausherren bei einer Fassadenbegrünung berücksichtigen sollten, welche Pflanzen sich eignen und welche Vorteile begrünte Wände haben.
Frage 1: Was muss man bei der Planung berücksichtigen?
Soll die Fassade begrünt werden, muss sie tragfähig …
… folgenden Gourmetveranstaltungen unter Beweis stellen:
1. Zwei „Omakase- Dinner“ im Silk Road mit maximal 70 Gästen, bei dem einige von Nobu’s besten Gerichten, wie zum Beispiel weißer Störkaviar, zu probieren sind.
2. Sake Verkostungen mit Einblicken in den Brauprozess des Reisweins.
3. Live Kochshows, bei denen Nobu Matsuhisa einige Geheimnisse zu seiner berühmten Küche preisgibt.
4. Auftritte im Silk Road und The Sushi Bar während der regulären Essenszeiten, bei denen Nobu Matsuhisa die Gäste persönlich willkommen heißt und das Essen zu einem …
… des Abends prämiert. Neben Genuss und guten Gesprächen lädt stimmungsvolle Musik ein, die Tanzfläche zu erobern. Die Kosten für einen Platz in der Jury betragen 75 Euro und beinhalten sechs bis sieben Gänge sowie Wasser, Wein und Bier. Um Anmeldung bis 1. März 2013 wird gebeten. Anmeldung für Hobbyköche und Jurymitglieder sowie weitere Informationen zu der Veranstaltung telefonisch unter 06023-915775 oder per E-Mail an
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Bildmaterial: Die Pressemitteilung sowie Bildmaterial sind …
Die Reichsgraf von Plettenberg GmbH zeichnet sich hauptsächlich durch die erlesenen Weine aus. Neben Wein kann man auch Kosmetika, gefertigt aus Traubensaftextrakt, erwerben.
Reichsgraf von Plettenberg verbinden Weinliebhaber mit Weinen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Seit vielen Generationen ist das Unternehmen für seine kostbaren Tropfen weithin bekannt. Kunden können sich aufgrund der langjährigen Kontakte zu Weinbauern und Kellereien stets auf neue und interessante Weine freuen. Das große Sortiment enthält eine Vielzahl an Weiß-, Rot …
… Ausbildungsbeginn durchlaufen die neuen Azubis eine „Kick off-Woche“, in der Schulungen und Workshops zum Kennenlernen aller Geschäftsbereiche und Dienstleistungen auf dem Programm stehen. In der dreijährigen Ausbildungszeit folgen dann Fachschulungen wie z.B. „Fisch“, „Moselwein“, „Eindecken“, aber auch im Bereich Softskills mit brisanten Themen wie Reklamationsbehandlung oder Verkauf am Tisch des Gastes. Auch Service-Qualität ist ein wichtiges Thema im Motivations- und Förderprogramm. Ausbildung soll Spaß machen: Lehrreich und unterhaltsam sind …
… interessant. Denn ein Craft Bier kann auch schon mal 20 oder 30€ pro Flasche kosten. Rechtfertigen lässt sich dieser Preis durch eine limitierte Auflage der Biere und die Verwendung von besonderen Malz- und Hopfenarten. Bier positioniert sich damit als interessante Alternative zu Wein. Vor allem hat Bier aber auch ein wesentlich breiteres Geschmacksportfolio als etwa Wein. Daher eignet sich Bier auch hervorragend um es mit Essen zu kombinieren.
Wer die Welt der Craft Biere einmal entdecken möchte wird in ausgewählten Bier Onlineshops fündig und …
