Unter dem Motto „Gemeinschaft, Leidenschaft, Tradition und Innovation“ stellen sich die Winzer von Plaimont Producteurs der Herausforderung, ihre Weine aus dem Schattendasein zu holen und bekannt zu machen. Dieses Unternehmen Plaimont Producteurs wurde 1979 dank des Engagements von André Dubosc, selbst Winzer aus Leidenschaft, gegründet. Er brachte die drei größten Weinkeller der Region Caves de Plaisance, Aignan und Saint Mont unter dem Namen Plaimont Producteurs zusammen. Ihre Philosophie beruht darauf, die Tradition der Region in einer modernen Vinifikation zu respektieren und dementsprechend die „Gascogne in Weinflaschen“ zu füllen. Die Winzer achten auf den Einsatz von autochthonen Rebsorten. Gemeinsam mit den Technikern bestimmen sie, welche Weine gemacht werden; die Trauben werden von Hand geerntet. Nach der Lese geht die Arbeit weiter. Die Plaimont Producteurs haben sich auf die Fahnen geschrieben, auch selbst ihre Weine bekannter zu machen. Im Rahmen einer Kommunikationskampagne stellen sie sich dafür jedes Jahr mehrere Tage in Frankreich sowie in Europa den Fragen den Konsumenten.