Textbüro Dr. Nicole Plümer

Roséwein ist im Frühling und Sommer längst zu einem „Star“ im Weinbereich geworden. Rosés verzeichnen ein bemerkenswertes Wachstum sowohl bei der Produktion als auch beim Verbrauch: Weltweit ist die Roséweinproduktion zwischen 2001 und 2021 um 25 % gestiegen. Das Wachstum des Roséweinmarktes ist vor allem auf die gestiegene Nachfrage in Großbritannien, Deutschland und den USA zurückzuführen. Frankreich ist jedoch nach wie vor der mit Abstand wichtigste Markt weltweit und macht mehr als ein Drittel der weltweiten Nachfrage aus. (OIV; Evolution…