… darauf. Daher ist ein Abo für Hallstein Wasser das perfekte Geschenk für die Gesundheit.Wem man damit eine Freude macht? Jedem gesundheitsbewussten Wassertrinker sowie Feinschmeckern und Connaisseuren edler Getränke. Mehr Infos unter: https://www.hallsteinwater.com Exquisite Weintage im SPA Hotel Jagdhof, 20.-23.03.2025Die Weintage im 5-Sterne-SPA-Hotel Jagdhof gehören zu den exklusivsten Wein-Events Österreichs. Bei der letzten Ausgabe wurden Highlights wie die erste Château Pontet-Canet-Verkostung in Österreich und Raritäten von Piero Antinoris …
Nach den großen Erfolgen des Weinbrunnens am Ludwig-Beck-Platz in Steglitz-Zehlendorf war es nur noch eine Frage der Zeit, Wein mit Weihnachten zu verschmelzen. Am dritten Adventswochenende vom 14. - 15. Dezember 2024 ist es so weit: Die Premiere des ersten kunsthandwerklichen WEINachtsmarkts beginnt jeweils um 12 Uhr. Neben den Jazz-Nikoläusen und dem von "Weihnachten in Westend" (am vierten Adventswochenende) bekannten weihnachtlichen Rüsseltier präsentieren ausgesuchte, familiengeführte Weinanbaubetriebe aus Deutschland ihre (Glüh)Weine und geben …
Seit September ist Marit Schön für die kulinarische Ausrichtung vom «DAS WEINHEIM» in München Schwabing verantwortlich. DAS WEINHEIM – Schwabings erste Adresse für einen genussvollen Abend mit feinen Weinen aus Deutschland und Österreich. «Wir werden die Küche vom ‹DAS WEINHEIM› neu positionieren. Ich werde die Gäste mit einer abwechslungsreichen Mischung von Klassikern der alpinen Küche und davon inspirierten, innovativen Gerichten glücklich machen», so Marit Schön. Dabei behält die Speisekarte weiterhin ihren Fokus auf saisonale und regional bezogene …
Weine aus aller Welt für den guten Zweck kaufenBerlin/Trier. Weingenuss erleben und gleichzeitig Gutes tun. Die Deutsche Wein Marketing GmbH (DWM) startet eine Benefizaktion und verkauft „Überraschungsweinkisten“ mit ausgewählten Weinen aus ihren internationalen Wettbewerben. Die Flaschen stammen aus der Berliner Wein Trophy (Deutschland), der Portugal Wine Trophy (Bairrada, Portugal) und der Asia Wine Trophy (Daejeon, Südkorea). Für 65 Euro gibt es 12 Flaschen Weißwein und 12 Flaschen Rot- oder Schaumwein werden für 75 Euro angeboten – inklusive …
Die Weinbranche ist in Bewegung, neue Trends und aktuelle Themen finden sich auch hier wieder. Das Thema Nachhaltigkeit spielt auch bei Weinen eine immer größere Rolle, wie die PIWI Weine zeigen.
Schweiz, 10.10.2024 - Eine nachhaltige Alternative im Weinbau mit vielversprechender Zukunft
Moderne Weine sollen viele Kriterien erfüllen. Der Reifegrad, Geschmacksnuancen, eine Resistenz gegenüber Krankheitsbildern müssen aufeinander abgestimmt werden. Die Nachhaltigkeit ist ein weiterer Punkt, der erfüllt werden soll. Die neuen PIWI Weine erfüllen die …
… der Terrasse seines Hauses im oberbayerischen Marwang nahe des Chiemsees. Von hier aus hat er einen weiten Blick auf die fruchtbaren Wiesen und Felder vor der Kulisse der Chiemgauer Alpen. Hier ist er angekommen, hier ist sein Zuhause. Mit einem Glas Wein in der Hand blickt der ehemalige Manager, der die Sportwelt revolutioniert hat, zurück auf sein Leben. Als einer der innovativsten Unternehmer unserer Zeit, Weltmarktführer und Visionär mit Erfindergeist hat er die tiefsten Tiefen durchlebt, glanzvolle Erfolge gefeiert und Preise eingeheimst. Als …
… "Zeit zu gehen(Gib mir mein Herz zurück)". Mit "Er gehört zu mir" sang die Sängerin einen Hit von Marianne Rosenberg. "Ruhe vor dem Sturm" war ein weiterer in vielen Hitparaden erfolgreicher Titel von ihr. Die meisten ihrer Lieder schreibt Mandy selbst. "Griechischer Wein" war eine tolle weibliche Interpretation des Udo-Jürgens-Klassikers. Das alles in einem wunderschönen roten Kleid.
Beim Finale sangen die Künstler den ABBA-Erfolgstitel "Thank you for the music". Dieser Song war echt passend. Denn diese Gala war ein Dankeschön an die Fans und die …
… Michelin Stern über die Landesgrenzen hinaus. Der renommierte französische Guide bezeichnet die Küche von Chef de Cuisine Tobias Heldt als eine „modern-kreativ inspirierte Küche mit klassischen Einflüssen“ – Restaurantleiter Patrick Grunewald überzeugt mit einer kompetenten Weinberatung und einem beachtlichen Champagnerangebot. Am 31. August 2024 laden Heldt und Grunewald nun gemeinsam mit Gastgeberfamilie Schumann zur großen Küchenparty nach Kirschau ein. Mit dabei sind Spitzenköche wie Nils Henkel aus dem Bingener Restaurant Bootshaus, …
Alte Weine und ihr Geheimnis: Wieso nicht jeder alte Wein gut sein kann, was den Unterschied zwischen Altern und Reifen ausmacht, und wie ein 20 Jahre alter Wein ein exquisites Aroma entwickeln kann.
Schweiz, 19.06.2024 - Warum die Gleichung: "Alter Wein ist gleich guter Wein" nicht stimmt
Die Welt der Weine ist von einer Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen geprägt, welche durch die Prozesse der Wein Alterung und Wein Reifung weiter verfeinert werden. Für die Lagerung spielt die Auswahl der richtigen Weinsorten eine wichtige Rolle. Besonders …
… Andreas Baron von Maltzahn und Dr. Daniel Terberger, Bogner CEO Gerrit Scheider, Galeristin Sarah Kronsbein und Anwalt Wolfgang Seybold.Premiere feierte auch der „Almauftrieb Rosé“ Côte de Provence, in Zusammenarbeit mit dem renommierten Önologen Guillaume Cordonis. Der fruchtige Bio-Rosé-Wein begeisterte die Almauftrieb-Gäste mit seinem Aroma von Pfirsich und Grapefruit. Seher Künstner schwärmte: „Wetter und Location sind der Hammer und der 'Almauftrieb Rosé' mit seiner Pfirsichnote war für mich ein Highlight. Allgemein ist dieser Event eine super …
München 2024 - Als Trendsetter für innovative Events setzt die Edition Sportiva mit seinen eigenen limitierten Weinkreationen für besondere Veranstaltungen wieder einen neuen Trend. Der Event wird durch diese speziell kreierten Weine noch exklusiver und die Gäste erhalten die Möglichkeit, einzigartige und seltene Weine zu genießen und zu kaufen. Bereits bei der Wiesn 2023 überzeugte der limitierte Almauftrieb Grauburgunder und wurde ein Mega-Erfolg. Mit dem Almauftrieb Rosé feiert die Edition Sportiva jetzt beim Almauftrieb Summer Edition 2024 Premiere …
… die Gäste auf den neuen „Almauftrieb Rosé“. Schon der limitierte „Almauftrieb Grauburgunder“ bei der Wiesn 2023 war ein mega Erfolg. Daher wird der Veranstalter zukünftig 2 Cuvées pro Jahr kreieren, die in ihrer Mischung eigens für die Events mit Top Weinkennern kreiert wurden.Der Almauftrieb Rosé kommt aus einem der besten Anbaugebiete der Côtes de Provence, dem sogenannten “Triangle D’Or”. Von dort, wo sich Meeres und Kontinentalklima treffen, kommen die köstlichsten Provence Cuvées. Der renommierte Önologe Guillaume Cordonis, einer der besten …
Wer Dinge anders macht, ist oft ein Außenseiter. Ab und zu bedeutet anders aber auch einfach besser. Zum Beispiel bei dem für Qualität und Innovationen bekannten Schweizer Unternehmen SWISSCAVE
Schweiz, 06.06.2024 - SWISSCAVE ist vor allem bei Weinkennern und Weingenießern ein Begriff
In der Welt der Weinkühlschränke und Humidore ist SWISSCAVE nicht nur ein Name, sondern ein Synonym für höchste Qualität, fortschrittliche Technologie und puristisches Design. Erfahren Sie jetzt, warum SWISSCAVE die Wahl der Weinkenner und -genießer weltweit ist.
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… Getränken an, die die Menüs Ihrer Wahl perfekt ergänzen. Tee nimmt eine besondere Rolle in der traditionellen Küche Chinas ein. Vor allem Grüner Tee, Jasmintee und Schwarzer Tee werden in asiatischen Ländern oft getrunken. Miju, ein traditioneller chinesischer Reiswein, ist ein typisches alkoholisches Getränk mit einem leicht süßlichen Geschmack. Ein weiteres alkoholisches Getränk ist Baijiu, ein Schnaps, der aus verschiedenen fermentierten Körnern hergestellt wird. Auch Pflaumenwein zählt zu den beliebtesten Getränken Chinas. Diese Art von Wein ist …
Köln, 14. Mai 2024 - Die neue Tastingreihe "Pairy Tales. .." bietet die Möglichkeit, die faszinierende Welt des Foodpairings kennenzulernen. Denn nicht nur Wein, sondern auch Craft Bier und Spirituosen sind exzellente kulinarische Begleiter. Durch die richtige Kombination der hochwertigen Getränke mit passenden Speisen kommen die Aromen perfekt zur Geltung. Es entstehen harmonische und spannende Geschmackskombinationen, die sowohl Kontraste als auch Parallelen bieten. Die Geschwister Peter Esser, Diplom-Braumeister und Inhaber der Gasthausbrauerei …
… Leidenschaft kleine oder opulente Programme kultureller oder gastronomischer Art. In jedem Haus werden Führungen angeboten. Und so gibt es an dem Wochenende Gaukler vor imposanter Schlosskulisse, romantische Spaziergänge durch malerische Parkanlagen und interessante Gespräche bei Grillwurst und Wein zu erleben, und noch vieles mehr. Vor 16 Jahren öffnete eine Handvoll BesitzerInnen die Tore Ihrer Gemäuer, damals auf Initiative des Rostockers und Gutsbesitzers Dr. Robert Uhde. Seit vergangenem Jahr hat der Verein der Schlösser, Guts- und Herrenhäuser …
Die Weinfachmesse ProWein feiert im März 2024 ihre dreißigste Auflage in Düsseldorf. Doch während die ProWein nur für Fachbesucher zugelassen ist, gibt die Eventreihe „ProWein goes city“ bereits seit 2017 den Endverbrauchern die Möglichkeit eine außergewöhnliche Weinreise in der Stadt zu unternehmen. Auch 2024 beteiligen sich zahlreiche Restaurants und Fachhändler mit einer Vielzahl von Veranstaltungen. Behind The Grapes Geschäftsführer Oliver Willem Neusser ist mit seiner Firma bereits seit einigen Jahren mit einem eigenen Event Teil von ProWein …
… Hits von Roland Kaiser, Helene Fischer, Andrea Berg & Co schwingen. Der nächste Termin steht bereits am 20. Januar an, gefolgt vom 16. März und 20. April.Das Highlight für die Damen ist die Frauentagsparty am 08. März mit einer einheizenden Showeinlage der Juicy Boys aus Berlin.Bei der Sommernachtsparty am 28. Juni sorgen leckere Cocktails und eine Partyband mit heißen Rhythmen erneut für einen gutgelaunten Start in den Sommer. Also, raus aus dem Alltag und rein ins Geschehen! Die Eintrittskarten beinhalten wie immer ein Willkommensgetränk, …
… der Weihnachtsfeier weiter verbreitet. Statt wie üblich Gans mit Rotkohl im Restaurant zu Essen und danach zu feiern, wird jetzt häufig nach mobilen Weihnachtsmärkten auf dem eigenen Firmengelände gefragt. Kulinarisch werden die Speisen eines typischen Weihnachtsmarktes angeboten. Zu Glühwein, Bombardino, Bier und Wein, schmecken die Klassiker wie Käsekrainer und Grünkohl mit Kassler am besten. Natürlich dürfen Mandeln und süße Crepes an den Ständen nicht fehlen. Wer mag „pimpt“ das Angebot mit getrüffelter Pasta oder Wok-Stationen auf. Neben den …
Mit welchem Wissen Weinconnaisseure doppelt so guten Wein bei gleichem Preis trinken, und welchen Einfluss dabei Reifung und Lagerung haben. Insiderwissen für Weinkenner und Weingenießer
Schweiz, 06.10.2023 - Tipps für Weingenießer, ihren Weingenuss deutlich aufzuwerten
Ein guter Wein kommt einem Kunstwerk gleich: Wenn alle Merkmale stimmen, hat der Wein eine Vollkommenheit, die dem Weinliebhaber Genuss mit allen Sinnen bietet. Der Weinkenner weiß die Vielfalt der Aromen guten Weines zu schätzen. Eine einfache Formel bei der Weinprobe besagt: Weinaroma …
Das toskanische Weinunternehmen Marchesi Frescobaldi, dessen Firmenphilosophie dem Leitgedanken „Cultivating Toscana Diversity“ folgt, bringt die 2019er Riserva des Vino Nobile di Montepulciano DOCG der Tenuta Calimaia in den Handel. Der Wein wurde 36 Monate in Barriques ausgebaut und reifte vor seiner Freigabe für weitere 6 Monate in der Flasche.Rebsorten: Sangiovese – lokal als Prugnolo Gentile bezeichnet – sowie andere rote RebsortenAusbau: 36 Monate in Eichenfässern, 6 Monate in der FlascheAlkoholgehalt: 14,5 Vol.-%.Der Tenuta Calimaia Nobile …
Köln Ehrenfeld, 23. Oktober 2023 - Das renommierte Kölner Kochstudio Erlebniskochen im Marieneck startet mit seiner Herbst- und Winteraktion. Dieses Jahr bietet das Marieneck inovative Streetfood Events und unvergessliche Kochkurse und Weintastings am Wochenende, die jetzt online auf erlebniskochen-koeln.de gebucht werden können.Ein Genuss für Hobbyköche und zukünftige Meister am HerdDas von den Feinschmeckern in Köln hochgeschätzte Kochschule Erlebniskochen im Marieneck dient seit Oktober 2007 seinen treuesten Anhängern und zieht jedes Jahr eine …
Urige Weinfeste laden Genießer dazu ein, die lebensfrohe Seite der Winzertradition von Mosel, Rhein und Ahr kennenzulernen. Grund genug, vom 1. bis 3. September 2023 auch in Berlin am Ludwig-Beck-Platz in die Welt der Weinfeste einzutauchen. Hier präsentieren zum ersten Mal kleine, selbstvermarktende Familienweingüter ihre authentischen Weine. Menschen, die Wein machen, treffen auf diejenigen, für die sie das tun. Persönlich, kompetent und vor allem gut gelaunt. Nach Herzenslust kann gefachsimpelt werden. Oder der laue Abend bei einem Fläschchen …
Immer mehr Investoren entdecken edle Weine als gute Geldanlage. Damit es mit der Wertsteigerung klappt, müssen allerdings einige Faktoren, wie z.B. eine professionelle Lagerung berücksichtigt werden.
Schweiz, 25.07.2023 - Wein als alternative Anlageform - Welche Weine eignen sich am besten?
Weinliebhabern und Investoren bieten sich derzeit neue Möglichkeiten. SWISSCAVE bietet die perfekte Lösung für eine optimale, langjährige Lagerung von exklusiven Weinen und die damit verbundene Wertsteigerung. Erfahren Sie nachfolgend mehr über die hochwertigen …
Rhodt, Pfalz - Das renommierte Weinhaus Klaus Meyer aus der Pfalz präsentiert stolz seine neueste Weinserie mit dem Namen "The 19th Hole". Die Serie vereint gekonnt die Leidenschaft für den Golfsport und die Liebe zum exzellenten Wein. Der Name "The 19th Hole" bezieht sich auf das Clubhaus, wo Golfer nach einer Runde ihren gemeinsamen Drink genießen. Was könnte besser passen, als den Abschluss einer erfolgreichen Platzrunde mit einem Glas erstklassigem Wein zu feiern?Die Reihe umfasst drei außergewöhnliche Weine, die perfekt zum Sommer passen und …
Wer Weinkennern beim Trinken zuschaut, erhascht einen Blick in eine andere Welt. Es lohnt sich, die besten Tipps und Tricks zu kennen und auszuprobieren.Viele werden überrascht sein über den Genuss.
Schweiz, 14.06.2023 - Fünf Tipps, wie Weingourmets den Genuss deutlich erhöhen
Das Schweizer Unternehmen SWISSCAVE hat für jeden Weingourmet einen passenden Weinklimaschrank im Angebot. Mit einem hochwertigen, zweckangepassten Klimaschrank sorgen Weingeniesser für die optimale Trinktemperatur in jeder Situation - unabhängig vom Ort, von der Außentemperatur …
Weingenießer sind eine eigene Spezies, sie können sich den ganzen Abend über Wein unterhalten, und genießen es in vollen Zügen. Dazu sollte man allerdings die wichtigsten Fakten kennen.
Schweiz, 04.05.2023 - Sieben Fakten, mit denen man als Weinkenner punkten kann
Die Welt der Weinkultivierung ist nicht knapp an spannenden Geschichten und interessanten Details, die sich anlässlich des Öffnens eines Weinklimaschranks von SWISSCAVE den Gästen erzählen lassen. Sieben davon sollen hier vermittelt werden.
1 + 2 Beliebteste Weine und Höhenlagen
Während …
… von Hotels und RestaurantsAlle Finalist*innen zeigten im Tagesverlauf bei fünf praktischen, einer schriftlichen und einer mündlichen Prüfungen ihr Können und zugleich aber auch den Facettenreichtum des Berufs. Zu den praktischen Prüfungen zählten der „Fehlertisch“ sowie Tests zu den Themen Wasser-Wein, Käse, Tee und Champagner. Am Abend ging es dann um den Service am Tisch des Gastes und die Herausforderungen eines 3-Gang-Menüs, bei dem unter anderem auch filetiert wurde. „Von den Service-Mitarbeiter*innen im Restaurant hängt es ab, ob sich ein Gast …
… Wasser des Atlantischen Ozeans sowie den kühlen Brisen der Kleinrivier Mountains. Die Trauben werden handgeerntet und vorsichtig zum Keller transportiert und erst nach einer Nacht Ruhe gepresst. Die Gärung erfolgt ausschließlich durch indigene, im Keller vorhandene, natürliche Hefen. Reifen darf dieser Wein im Anschluss acht Monate lang zu 25% in Barriques der 1. Füllung und 75% in Barriques der 2. Füllung.Schon in der Nase offenbart der fertige Tropfen einen seltenen Tiefgang, am Gaumen bringt er nicht nur Aromen von frischen Früchten sondern auch …
Wein hat eine sehr lange Geschichte. Es gibt Berichte zum Thema, die bis zu 6.000 Jahre zurückreichen. Manches davon ist sehr spannend, vieles weitgehend unbekannt, einiges auch recht kurios.
Schweiz, 20.03.2023 - Weinfakten durch 6.000 Jahre Geschichte: spannend und kurios
Wir haben die Fakten rund um den Wein für Sie zusammengetragen. Woran entscheidet sich eigentlich, wie ein Wein schmeckt, ob er "gut" oder "mässig" ist? Einfluss haben neben dem Wetter natürlich Rebsorte, Boden und Lage. Kurios: Der höchste Weinberg der Welt befindet sich in …
… Rouille und Croûtons, Soupe de Tomates mit Basilikum oder verschiedene Aufstriche aus Sardinen, serviert mit Oliven und Pain Paillasse, sind nur einige der Köstlichkeiten, die hier angeboten werden.Das Team von LA SOUPE lädt alle Besucher dazu ein, bei einem Glas Wein oder Crémant in eine entspannte Atmosphäre einzutauchen und den Alltag hinter sich zu lassen. Lassen Sie sich von der authentischen französischen Küche verwöhnen und genießen Sie ein Stück Frankreich inmitten der wunderschönen Parkanlage von Schloss Paffendorf."Wir freuen uns sehr darauf, …
Gerüstet für die Herausforderungen des Klimawandels Korb, 14. Februar 2023. Robust, nachhaltig und umweltschonend – das sind die Eigenschaften der neuen Rebsorten, die sicherstellen, dass es auch in 100 Jahren noch Weinbau in unseren Breitengraden gibt. Und weil der bisher übliche Begriff pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) diese neuen Rebsorten nur unzureichend erklärt und außerdem für den Verbraucher wenig Charme mitbringt, bezeichnen wir sie als Zukunftsrebsorten oder Zukunftsweine. Um das Thema bei den Endverbrauchern und beim Fachpublikum …
… oder opulente Programme kultureller oder gastronomischer Art. In jedem Haus werden Führungen angeboten. Und so gibt es an dem Wochenende Gaukler vor imposanter Schlosskulisse, romantische Spaziergänge durch malerische Parkanlagen und interessante Gespräche bei Grillwurst und Wein zu erleben, und noch vieles mehr.Umfassende Orientierung in dem großen Angebot wird ein Programmheft bieten, dass so KulturschwärmerInnen die individuelle Planung ermöglicht, zusätzlich werden Bus-Shuttles von Rostock aus definierte Routen befahren.Vor 15 Jahren öffnete …
Weinhandlung & Restaurant „Monte Vino“ in BinzWeit mehr als nur ein Geheimtipp ist das „Monte Vino“ im Ostseebad Binz. Schließlich findet der Kunde in dem gut sortierten Ladengeschäft über 600 Weine aus der ganzen Welt. Aber eben nicht nur. Was es im „Monte Vino“ noch alles für Kehle und Gaumen zu entdecken gibt, kann aktuell im RügenInsider-Blog nachgelesen werden. Unter dem Titel „Shoppingtipps für die Insel Rügen“ porträtiert der Ferienvermittler Ostseeappartements Rügen (OAR) besonders empfehlenswerte Produzenten und Geschäfte auf der größten …
Am 18. & 19 März 2023 ist es wieder soweit.Deutschlands größte Messe für Naturwein - der Weinsalon Natürel 2023.Wann? 18./19.03.2023 je von 11-18hWo? Balloni, Ehrenfeldgürtel 88-94 50823 KölnAm 18. & 19 März 2023 ist es wieder soweit. Deutschlands größte Messe für Naturwein - der Weinsalon Natürel - lädt bereits zum siebten Mal alle Weinbegeisterten zum Verkosten naturbelassender Weine nach Köln ein. Parallel zur zeitgleich stattfindenden ProWein Messe in Düsseldorf werden an diesem Märzwochenende insgesamt 72 Winzerinnen und Winzer aus verschiedenen …
… Johannes King | SüdwestAnton Schmaus kocht, von Anton Schmaus | SüdwestVEGAN / VEGETARISCHTaste of Love, von Zineb Hattab | AT VerlagFrische Gemüseküche, von James Strawbridge | DK VerlagDer Duft von Gemüse, von Andreas Mayer | MatthaesWEIN#askToni – Wein ist unkompliziert!, von Toni Askitis | EMF VerlagNatürlich Wein!, von Surkki Schrade | ChristianFinde deinen Wein, von Madelyne Meyer | AT Verlag SONDERPREISENewcomerMercedes Lauenstein, Juri Gottschall (Splendido)PublikumspreisRosa Roderigo (Rosa kocht vegan)LebenswerkProf. Thomas Vilgis Über den …
Der Südafrika Wein- und Spirituosenspezialist Behind The Grapes aus Düsseldorf hat ab sofort den ersten südafrikanischen Wermut im Programm. Der Flower Power Vermouth Dry von Fynbos Revolution ist ein besonderer Vertreter seiner Art. Der Grundalkohol für diesen Wermut besteht aus 100% Chenin Blanc Weißweintrauben. Dieser wird für 2-3 Wochen mit Fynbos-Kräutern versetzt und anschließend mit Traubenbrand auf den gewünschten Alkoholgehalt gebracht. Dabei ist die Fynbos-Vegetation einzigartig und somit nur in Südafrika anzutreffen. Zum besonderen, kräutrig-herben …
… Höhe gelegene, seit 2017 in Folge mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Casual-Fine-Dining-Restaurant GOLVET verzaubert mit einem einzigartigen Blick über den Potsdamer Platz. Chef Jonas Zörner und sein Team bieten kulinarische Höchstleistung und handwerkliche Perfektion. 100% produktfokussiert und so nachhaltig und regional wie möglich, ist das Credo des GOLVET. Sommelier José Vinagre und Bar Manager Yannik Walter setzen dazu mit ausgefallenen Wein- oder Getränkebegleitungen sowie kreativen Drinks eigene Akzente. Mehr Infos unter: www.golvet.de
Es ist endlich soweit. Nach drei Jahren Zwangspause öffnet Rindchens VINORELL am Wochenende vom 29. und 30. Oktober wieder ihre Tore. Vor der imposanten Kulisse der Hamburger Handelskammer schenken über 120 Winzerinnen und Winzer aus aller Welt rund 500 Weine, Sekte und Spirituosen an das genussfreudige Publikum aus. Wie immer bei dieser kulinarischen Hamburger Institution ist jede und jeder herzlich willkommen, nach Herzenslust durch die Weinwelt zu flanieren. Eine Genussmeile mit vielen kulinarischen Leckereien lädt zum Atemholen mit Wine-Food-Pairing …
… weiterhin fester Bestandteil der Stadthallenbewirtung. Auch bei der Inneneinrichtung setzt der Gastronom auf Heimatverbundenheit und Modernität. Also trifft hanseatisch schlicht auf sauerländische Gemütlichkeit. Als Gast im Gast spürt man, wo man ist, man schmeckt es, und spätestens bei einem Glas Wein zum Sonnenuntergang auf der Terrasse sieht man es auch: hoch oben mit dem vielleicht besten Spot für einen grandiosen Blick über Attendorn und die Sauerländer Berge. Noch laufen die umfangreichen Renovierungsarbeiten, doch schon bald – Anfang 2023 – wird …
… hessischen und thüringischen Rhön sowie aus einigen Gastregionen laden entlang der malerischen Marktstraße an einheitlich gestalteten Marktständen zum Entdecken, Schmecken und Genießen ein. Für ein abgerundetes Geschmackserlebnis sorgen Begleiter der Wurst wie Brot, Bier, Wein, Schnaps oder andere regionale Erzeugnisse. Strenge Auswahlkriterien für höchsten Geschmack All diese Spezialitäten werden mit viel Liebe und Leidenschaft von den Genusshandwerkern der Region produziert. Die Auswahl der Aussteller erfolgt nach strengen Prüfkriterien. Oberstes Gebot …
Pulsierend, leidenschaftlich und intensiv, so werden die Rotweine beim Weinkonvent Dürrenzimmern erzeugt. Nun findet sich die Cuvée „Cabernet Sauvignon mit Merlot“ als Neuling ein in der Linie Klosterhof – Junges Zabergäu. Im Premium-Segment Divinus ist nach langer Wartezeit der Cabernet Franc endlich wieder erhältlich. „Novitius“ vertrat als Cuvée bisher einsam den roten Part im Basissegment Klosterhof – Junges Zabergäu. Nun bekommt er Unterstützung durch die Cuvée „Cabernet Sauvignon mit Merlot“. „Die moderne, internationale Ausrichtung unseres …
50 Jahre Weindorf in Heilbronn! In diesem Jahr soll es endlich wieder soweit sein. Elf Tage lang, vom 8. bis 18. September 2022 kann in Heilbronn bei einem der beliebtesten Feste endlich wieder gefeiert werden.Kulinarik und WeingenussWeingenuss mit bis zu 350 regionalen Weinen, Seccos und Sekten und leckeres Essen vom Weindorf Klassiker - der Currywurst - über Schwäbisch-Deftiges bis zu orientalischem Streetfood warten auf die Festbesucher. Livemusik an vier Standorten rund um das Rathaus sorgen mittendrin im Geschehen für Stimmung. In drei Lauben, …
Michel Schneider ist die Marke von Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM) aus Zell an der Mosel, die im Segment alkoholfreie Weine in Umsatz und Absatz seit Jahren stark zulegt. Ab sofort sind unter der Marke als Alternative zum klassischen Glühwein alkoholfreier „Glüh Michel“ in rot und weiß erhältlich. Der entalkoholisierte Rot- bzw. Weißwein wurde mit traditionellen, winterlichen Aromen verfeinert. Da ZGM im Bereich Winterheißgetränke viel Know-how besitzt, war die Erweiterung um eine hochwertige, alkoholfreie Variante zu Glühwein ein logischer …
… leibliche Wohl sorgt der Gastronom Enzo. Zur Auswahl stehen verschiedene herzhafte Speisen. Franco Weber bietet an seinem Stand süße Speisen wie Schmalzkuchen an. Am Abschlusswochenende, den 17. und 18. Juni gibt es eine große SommerBar mit verschiedenen Getränkespezialitäten, wie Gin, Rum und Wein zum Genießen. Die SommerBar hat am Freitag, 17. Juni von 15 bis 22 Uhr geöffnet und am Samstag, 18. Juni von 12 bis 22 Uhr.Begleitet wird das sommerliche Event von einem abwechslungsreichen Programm, welches Livemusik von Oldies bis Pop-Hits, ein Open-Air-Kino …
Den 30. Vaihinger Löwe - Internationaler Preis für Lemberger/Blaufränkisch/Kékfrankos/ Frankovka holte das Weingut Josef Tesch aus dem Burgenland (Österreich). Landessieger Deutschland wurde das Weingut Bernhard Ellwanger aus Württemberg. „Vor 30 Jahren wurde der Vaihinger Löwe als Lemberger-Preis in Vaihingen an der Enz (Württemberg) zum ersten Mal verliehen. Damals wie heute wollen wir der Rebsorte durch die Auszeichnung mehr Bekanntheit zukommen lassen. Wir hätten uns natürlich gewünscht, dass zum Jubiläum ein regionaler Weinbaubetrieb den Löwen …
Düsseldorf, 17.03.2022 - Nach den langen, grauen Wintermonaten ist die Sehnsucht nach Sonne, blauem Himmel und Wärme groß. Sobald die Temperaturen in die Höhe klettern, schlägt jetzt wieder die Stunde für frisch-fruchtige Weiß- und Roséweine. Denn mit den Jahreszeiten und den wärmeren Temperaturen verändert sich auch unser Weingeschmack: Während es im Winter durchaus ein kräftiger Rotwein sein darf, haben wir im Frühling und Sommer mehr Lust auf frische und leichte Weißweine oder Rosés. Das Weinland Frankreich bietet eine breite Palette an spannenden …
… mit Bronze ausgezeichnet.Die IWSC, mit seiner über 50-jährigen Tradition, ist einer der renommiertesten Wettbewerbe weltweit. Er wurde 1969 von dem Chemiker Anton Massel ins Leben gerufen, um weltweit herausragende Getränke zu prämieren und die Anerkennung für die besten Weine und Spirituosen zu präsentieren. Dies ist auch heute noch der Zweck des IWSC. Die unparteiische Jury setzt sich aus weltweit führenden Wein- und Spirituosenexperten /-innen, darunter Master Sommeliers, Masters of Wine und Master Distillers zusammen. Im diesjährigen Wettbewerb …
Wine-Love.de, die Anlaufstelle für virtuelle Weinproben, eröffnet ab sofort einen Weinladen vor Ort in Schlangenbad bei Wiesbaden. Im Laden gibt es neben Wein aus aller Welt auch eine zum Wein passende Feinkostauswahl.Wine-Love.de veranstaltet seit Anfang 2020 online-Weinproben und Events bei Winzern vor Ort. Bei den Weinproben können Weine aus vielen Ländern der Welt probiert werden. Im zugehörigen Online-Shop können die Weine auch bestellt werden.Ab sofort sind die beliebtesten Weine der Proben auch im Weinladen in Schlangenbad erhältlich. …
