(openPR) Köln, 14. Mai 2024 - Die neue Tastingreihe "Pairy Tales. .." bietet die Möglichkeit, die faszinierende Welt des Foodpairings kennenzulernen. Denn nicht nur Wein, sondern auch Craft Bier und Spirituosen sind exzellente kulinarische Begleiter. Durch die richtige Kombination der hochwertigen Getränke mit passenden Speisen kommen die Aromen perfekt zur Geltung. Es entstehen harmonische und spannende Geschmackskombinationen, die sowohl Kontraste als auch Parallelen bieten.
Die Geschwister Peter Esser, Diplom-Braumeister und Inhaber der Gasthausbrauerei Braustelle und der Pittermanns Destillerie sowie Sabina Esser, Bier- & Spirituosensommelière, haben sich durch unzählige Craft Spirituosen und Craft Biere probiert und die perfekten Begleiter gefunden. Mit ihrer neuen Tastingreihe "Pairy Tales. .." führen sie die Teilnehmer in die faszinierende Welt des Foodpairings ein. Dank ihrer umfangreichen Erfahrung und Leidenschaft für Genuss sind die Esser-Geschwister bestens qualifiziert für dieses einzigartige Geschmackserlebnis.
Peter Esser zählt deutschlandweit zu den Pionieren der Craft-Bier-Welt. Mit seiner Braustelle und dem Festival der Bierkulturen in Köln-Ehrenfeld hat er sich einen Namen gemacht. Seit einigen Jahren stellt er auch hochwertige Spirituosen in seiner Destillerie in Köln-Bilderstöckchen her. Sein Rye Whisky wurde kürzlich als bester Roggenwhisky Deutschlands ausgezeichnet.
Sabina Esser wurde von der innovativen und experimentellen Getränkewelt "infiziert". Mit ihrem Craft-Bier-Shop Hopfenrausch hat sie von 2015 bis 2023 die Kölnerinnen und Kölner für den Geschmack von Craft Bier begeistert. Um ihr Wissen weiter zu vertiefen, absolvierte sie kürzlich eine Weiterbildung zur zertifizierten Bier- & Spirituosensommelière an der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB e.V.).
Der nächste Termin der Tastingreihe "Pairy Tales. .." findet am 7. Juni 2023 um 19 Uhr in der Pittermanns Destillerie in Köln-Bilderstöckchen statt. Das Thema des Abends lautet "Pairy Tales of Beer & Whisky". Der Preis pro Person beträgt 65 Euro.
Interessierte können sich auf der Website pittermanns. de anmelden.
Eine weitere Veranstaltung mit einem Cocktail-Hoptail-Käse-Pairing ist in Planung und wird voraussichtlich im September stattfinden.
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