Crystal Taste Award für Brohler: Höchste internationale Auszeichnung

(openPR) Brohler Gourmet ist mit dem Crystal Taste Award ausgezeichnet worden, einem der renommiertesten Preise der internationalen Getränkewelt. Um diesen Award zu erhalten, hat Brohler Gourmet über einen Zeitraum von drei aufeinander folgenden Jahren die höchste Auszeichnung mit jeweils drei Sternen erhalten. Das ist Ausdruck höchster Anerkennung für beständige Spitzenleistung auf internationalem Niveau.

Im Beisein europäischer Spitzenköche und Sommeliers wurde der Crystal Taste Award gestern Abend, Donnerstag, 27. Mai 2010 in einer feierlichen Zeremonie im Théatre Royal in Brüssel übergeben. Da Dr. Judith Schilling, geschäftsführende Gesellschafterin des Brohler Mineral- und Heilbrunnen, kurzfristig verhindert war, den Preis in der belgischen Hauptstadt persönlich entgegenzunehmen, trat einer ihrer beiden Söhne, David Schilling, an ihre Stelle. „Die dreijährige Spitzenbewertung in Folge durch eine internationale Gourmet-Jury ist bester Beweis für die hervorragende Qualität von Brohler“, sagt Dr. Judith Schilling.

Der Brohler Brunnen nimmt den Crystal Taste Award auch als Anlass, sich bei allen seinen Mitarbeitern für ihr tägliches Engagement zu danken. Ebenso spielt die regionale Herkunft für diese Auszeichnung eine wichtige Rolle. Was beim Wein die spezielle Lage ist, ist bei Mineralwasser die Besonderheit der Quelle. Insbesondere den Quellen aus dem Brohltal verdankt es Brohler, in der internationalen Spitzenklasse vertreten zu sein.

Brohler Gourmet Medium hatte bereits in den Jahren 2008 und 2009 an dem Wettbewerb teilgenommen und jeweils den Superior Taste Award als 3-Sterne-Auszeichnung gewonnen. Die Kombination aus Frische und bekömmlicher Milde, das ausbalancierte Geschmackserlebnis und die natürliche Ausgewogenheit an Mineralstoffen und Spurenelementen von Brohler Gourmet haben die internationalen Geschmacksexperten auch in 2010 überzeugt.

Der Crystal Taste Award wird jährlich vom International Taste und Quality Institute mit Sitz in Brüssel vergeben. Die umfassende Produktbewertung erfolgt in Blindverkostung durch eine Jury, die aus 13 Mitgliedsverbänden angesehener internationaler Organisationen von Köchen und Sommeliers besteht. Dazu gehören zum Beispiel die Maitres Cuisiniers de France, die Académie Culinaire de France sowie die Jeunes Restaurateurs d’Europe

Brohler Gourmet ist das in besonders designten Glasflaschen abgefüllte Mineralwasser für die Gastronomie, es ist identisch mit dem Brohler Mineralwasser.

Der Crystal Taste Award ist die höchste Auszeichnung, die Brohler in seiner über 100-jährigen Brunnengeschichte (Gründung im Jahre 1906) erhalten hat.