Chimbarongo/Owen, Oktober 2010
Die neue iPhone-App des Weinguts Cono Sur, Chimbarongo/Chile, stellt Weinexpertisen und Speiseempfehlungen zu Weinen zur Verfügung. Per Fingerdruck und Scan zeigen sich dem Weinkäufer beim Einkauf alle Informationen zu dem jeweiligen Cono Sur Wein.
Ab sofort gibt es alle Informationen zu den Cono Sur Weinen, die nach Deutschland durch die WEINWELT – Mack & Schühle AG in Owen importiert werden, über eine kostenlose App zum Download auf das iPhone. Der wissbegierige Weinkäufer scannt über das in der App integrierte …
Das Gourmet Restaurant Lanz bei Lindau am Bodensee veranstaltet am Samstag, den 06. November, 2010 eine Wein-Degustation mit hochkarätigen Weinen. Zu Gast ist das weltweit bekannte Weingut „Eredi Lodali“ mit ihren namhaften Spitzenweinen.
Das Weingut Eredi Lodali liegt idyllisch im Piemont in der Nähe der Stadt Alba. „Eredi Lodali“ heißt „die Erben des Lodali“, weil 1982 der Winzer starb und dann die Familie den Betrieb weiterführte. Seit mehreren Jahren betreibt jetzt der Sohn des Winzers das Weingut und baut hauptsächlich die Rebsorten Dolcetto, …
Ein einzigartiges Degustations-Menü im Parkhotel Bremen bildet am kommenden Wochenende den Auftakt für die Vinalia-Premiere in der Hansestadt. Vom 23.-24. Oktober serviert die beliebte Wein- und Genussmesse des Nordens ausgesuchte Weine und Spezialitäten, geschmackvolle Tischdekoration und anspruchsvolle kulinarische Unterhaltung mit Sommelier-Weltmeister und Master of Wine Markus del Monego und TV-Koch Sante de Santis.
Minden/Bremen, 19. Oktober 2010 – Ein Feuerwerk der Genüsse in fünf Gängen erwartet die Gäste am 22. Oktober, dem Vorabend der …
… Weihnachtskugeln und Gestecke. Indoor-Teakmöbel und skandinavische Inneneinrichtung machen Lust auf Veränderung in den eigenen vier Wänden, Adventskalender und schöne Bücher verbreiten Vorfreude auf die kommende Vorweihnachtszeit.
Gewürze, Trockenfrüchte und Kräuter, Pralinen und Schokoladen, Wein, Pasteten, Dipps, Öl und Senf, Marmeladen und Tiroler Spezialitäten verwöhnen Auge und Gaumen und laden zum Verschenken oder Selbst-Geniessen ein.
Im Innenhof finden Besucher ein reichhaltiges Sortiment an Blumenzwiebeln, hochwertige Edelstahlgrillkamine und …
… festliches Menü
• Am 24.12.10 familiärer Weihnachtsabend mit traditioneller polnischer Festtafel
• 1 x Eintritt zum Silvesterball mit Musikkapelle und exklusivem Silvesterbuffet inklusive Getränke + 1/4 Flasche Sekt und 1/2 Flasche Wein pro Person
• Silvesterfeuerwerk
• 1 x Cocktail zur Begrüßung
• Kulturveranstaltungen: Tanzabende mit Musikkapelle, Akkordeonabende, Bingo, Klavierkonzerte, Tanzvorführung
• Unbegrenzte Nutzung von Schwimmhalle und Fitnesszentrum
Termine: 21.12.2010 - 02.01.2011 oder 22.12.2010 - 03.01.2011
Aufenthalt ohne Kurpaket ist …
Bereits zum dritten Mal kommt die Vinalia Wein- und Genussmesse nach Hannover! Dem Erfolg der letzten Jahre ist es zu verdanken, dass auch 2010 Freunden der gehobenen Ess- und Trinkkultur wieder ein großes Angebot an Weinen, Spezialitäten und Accessoires serviert wird. Aus diesem Grund sollten sich Genießer das Wochenende vom 20./21. November rot im Kalender markieren. Kulinarische Größen wie das GOP Varieté-Theater im Georgspalast und das Restaurant Gondel aus Hannover stehen als Paten zur Seite. „Schnuppern und schnacken, kosten und kaufen – wir …
… Meinl am Graben zurück. Insgesamt präsentiert sich Meinl’s Restaurant am Graben offener denn je: Vom ausgedehnten Frühstück über einen schnellen Business-Lunch, einen Cocktail an der Bar, oder einem gepflegten Dinner bis hin zu Wiener Kaffee- und Teespezialitäten oder einfach einem Glas Wein mit kleinem Snack an der Theke reicht das Angebot für die Gäste.“
Küchenchef Metin Yurtseven hat im Meinl’s Restaurant am Graben jene Bühne gefunden, auf der er sich gemeinsam mit seinem Team perfekt entfalten kann. Auf der Speisekarte finden sich Klassiker …
Mit der Weinlese ist der Federweiße wieder da. Dazu schmecken Butterkäse und Tilsiter ebenso wie mild-würziger Romadur.
München, 11. Oktober 2010. Wenn die Blätter sich im Herbst bunt färben, beginnt wieder die Weinerntezeit. Sind die Reben eingefahren, können sich Weinliebhaber allerorts auf Weinfeste freuen, bei denen Köstlichkeiten im Glas und auf dem Teller angeboten werden. Käse und Wein sind dabei eine ganz besonders beliebte Kombination. Bayern hat von beidem einiges zu bieten: Der beliebte Frankenwein – ob in seiner klassischen Bocksbeutelflasche …
… angeboten. Richtig Qualm verursachte dann aber die echte kleine Feldschmiede, die ihre Kunst zeigte und Kleineisenteile zum Kauf anbot.
An vielen Ständen rund um das Rathaus konnten die Gäste des Spektakels Brot aus dem Holzbackofen, Bier und Wein, deftig Gebratenes aus der Brutzelbude oder geräucherten Fisch vom Fischer kaufen. Handgetöpfertes, Allerlei vom Imker und viele andere Marktstände sorgten für einen authentischen mittelalterlichen Markt.
Auch für Unterhaltung war von den Organisatoren gesorgt worden. Frettchenzirkus und Kinderschminken, …
… für den Hauptgang ist gesorgt: Klaus Moritz hat frisch geräucherten Aal im Angebot, die Bartpfanne von Haase etwa leckeren Rotbarsch und der Scampi Circus die edlen Schalentiere.
Natürlich muss der Fisch auch schwimmen, das kann er in Champagner, Küstennebel, Bier oder badischem Wein. Alles auf der Karte!
Und wer danach ein bisschen Seemannsgarn hören möchte, der lauscht Nino Palumbo und Franziska Kock, die musikalisch die sieben Weltmeere bereisen und Fernweh aufkommen lassen. Sie spielen an jedem Tag von zwölf Uhr an auf dem Markt.
Ihr Norddeutsch …
Kulinarische Themen, insbesondere wenn es sich um die Weine handelt, haben in der Online-Reisezeitung FineArtReisen seit ihrem Bestehen einen besonders hohen Stellenwert. Keine Reisereportage ohne entsprechende Würdigung kulinarischer Angebote und Weine des besprochenen Reiseziels - eine Maxime, die allen Redakteuren stets mit auf den Weg gegeben wird.
Mit der Feischaltung der Kategorie „Wein“ erweitert FineArtReisen ihr kulinarisches Informationsangebot um ein weiteres Kapitel. Veröffentlicht werden Wein-Informationen bzw. Wein-Degustationen wie …
… dauerschlürfende Polizisten bei der Nachtschicht – mit einer Tasse Kaffee mordet es sich umso besser. Die Moderatorin und Sprecherin Alexa Christ liest bei Kaffee und Kuchen die schwarzhumorigsten, koffeinhaltigsten Krimigeschichten rund um diverse Heißgetränke. Alexa Christ hat schon mehrfach, zuletzt im Januar 2010, das Publikum in der Vinothek wahrhaft gefesselt.
Der Eintritt beträgt 24 Euro inkl. Wein, Kuchen und Heißgetränk. Karten sind im Vorverkauf erhältlich in der Eltviller Vinothek bzw. telefonisch unter 06123-601780 oder per Email unter .
Zum ersten Mal kommt die Vinalia Wein- und Genussmesse nach Bremen und serviert Freunden der gehobenen Ess- und Trinkkultur ein großes Angebot an Weinen, Spezialitäten und Accessoires. Aus diesem Grund sollten sich Genießer das Wochenende vom 23./24. Oktober rot im Kalender markieren. Sogar Sommelier-Weltmeister und Master of Wine Markus Del Monego ist mit von der Partie und geht mit Interessierten auf eine kurzweilige Wein-Reise. Der bekannte Wein-Experte kehrt mit seinem Einsatz auf der Vinalia an die Anfänge seiner Laufbahn zurück: Als Chef-Sommelier …
… dessen Hilfe garantiert bei den Bedürftigen ankommt, bietet jetzt die Andheri-Hilfe mit der innovativen „HelpCard“ an.
Vor Weihnachten, Geburtstagen oder ähnlichen Anlässen stehen viele vor der immer wiederkehrenden Frage: "Was soll ich nur verschenken? Wieder eine Flasche Wein oder die Krawatte?“
Mit der ersten karitativen Geschenkkarte der Andheri-Hilfe kannst Du Gutes tun und gleichzeitig dem Beschenkten eine einzigartige Freude machen: Der Empfänger kann die HelpCard für ein Andheri-Hilfsprojekt seiner Wahl einlösen. Das bedeutet Schenken und …
… 6. Mal zur kulinarischen Hauptstadt NordHessens. Auch heute noch kann man hier märchenhaft genießen.
Die historische Altstadt Melsungen bildet die Kulisse für das 6. nordhessische Spezialitätenfestival. Mehr als 60 Hersteller köstlicher Leckereien präsentieren ihre Produkte. Dazu zählen Hofkäsereien, Bäcker und Metzger. Aber Nordhessen is(s)t nicht nur Käse und Wurst: auch Wein, Apfelschaumwein, Honig, Fisch, Obstbrände und vieles mehr laden zum Entdecken, Probieren und Kaufen ein. Dazu gibt es eine große Auswahl typisch nordhessischer Gerichte.
… Genuss kann man seinen Gaumen abwechslungsreich auf Reisen schicken. In einer separaten Halle werden Delikatessen verschiedener Regionen Deutschlands präsentiert und zum Verzehr angeboten. Die Auswahl dieser Leckerbissen streckt sich von Kaffeespezialitäten und Kuchen über Eintöpfe, Spirituosen, Wein, Gewürze und Käsevariationen bis hin zu raffinierten Eiskreationen und weiteren Gaumenfreunden. Der Schlemmerei steht also nichts im Wege. Ebenso sind Hobbyköche ganz herzlich willkommen. In der Showküche hat man die Möglichkeit, den Profiköchen über die …
Das Jahr 2010 ist ein vielversprechendes Jubiläumsjahr für die González Byass Gruppe mit ihren Weingütern in Familienbesitz, da sie ihr 175-jähriges Jubiläum im Handel mit Wein, Sherry und Brandy zelebriert.
Seit Gründung des Unternehmens durch Manuel María González Angel im Jahre 1835 stellt es einen Eckstein des Sherry Geschäftes in Spanien und auch weltweit dar. Das Kultprodukt Tio Pepe ist das Aushängeschild des Unternehmens, das sich seit Beginn seines Bestehens der Herstellung von Produkten höchster Qualität verschrieben hat.
Anfang der frühen …
… vielem mehr.
In Niedersachsen und Schleswig-Holstein erklingen Seemannlieder, es tanzt die Trachtengruppe des schleswig-holsteinischen Heimatbunds, es kämpft die historische vierte Kompanie aus Uelsen, und ein regionaler Bauernmarkt bietet viel Leckeres aus den Regionen.
Rheinland-Pfalz hat zwei Weingüter mit Wein und Sekt eingeladen und präsentiert in einer Ausstellung die Künstler Michael Post und Heiner Thiel.
Saarland veranstaltet ein Programm rund um die Bauten Schinkels mit einer Foto-Ausstellung, Filmen und Vorträgen.
Die Landesvertretungen in …
… Hummer vergeben werden: Null steht hierbei für die schlechteste Note, vier Hummer symbolisieren die beste Bewertung. Das Bewertungsverfahren ist fair gestaltet, da pro Kunde jedes Restaurant nur einmal beurteilt werden kann.
Gewinner der Region Neustadt ist die „Weinstube-Restaurant Wilhelm“ in Maikammer, am Fuße der Kalmit, eine der höchsten Erhebungen der Pfalz.
Die Weinstube Wilhelm konnte mit seinen Speisen und Getränken, seinem Ambiente und dem zuvorkommenden Service, die Kunden erfolgreich von sich überzeugen.
Die Familie Klasen empfängt ihre …
… zweite Sandwich gratis, bei Pizza Hut die Pizza für den Kumpel, 20% Rabatt bei RENO – nicht nur für die Freundin. Noch ein Geschenk für die nächste Einladung gesucht? Dann gleich mit 50 Prozent Rabatt bei Genussreich.de oder Weinvorteil.de ein paar Flaschen Wein bestellen.
Zusätzlich gewährleisten über 170 Online-Shops ein flächendeckendes Gutscheinangebot – und wer freut sich nicht über Rabatte bei Zalando.de, kurz-mal-weg.de, neckermann.de und vielen anderen.
Mobile Couponing vom Marktführer
Die neue Gutscheinbuch-App stellt bereits vom ersten Tag …
Bei der Jubiläums-Weinversteigerung des VDP Rheingau am 25. September im Kloster Eberbach präsentierte das Wein- und Sektgut Barth aus Hattenheim seinen edlen Sekt BARTH Primus erstmalig der Öffentlichkeit. Die hohe Qualität des ersten und einzigen Sektes in Deutschland, der aus einem Ersten Gewächs Wein hergestellt wurde, überzeugte die Bieter. Die von Norbert Barth handsignierten Magnumflaschen wurden zu einem beachtlichen Preis von 121 Euro pro Flasche unter den Hammer gebracht.
Die Prädikatsweingüter aus dem Rheingau brachten bei der VDP Weinversteigerung …
Genießer sollten diese Termine dick im Kalender markieren: Die Vinalia Wein- und Genussmessen am 23./24. Oktober in Bremen und – erstmals mit Vinalia-Weintrophy – am 20./21. November in Hannover. Nationale und internationale Aussteller aus den Bereichen Genuss, Geschmack und Lebensart halten für Freunde der gehobenen Ess- und Trinkkultur ein großes Angebot an Weinen, Spezialitäten und Accessoires bereit. Ob feine Schokoladen-Variationen, edle Öle, ausgesuchte Weine oder hochwertiges Porzellan – Gourmets, Hobbyköche und Weinliebhaber kommen hier voll …
Die kroatische Küste und ihre Inseln zählen zu den weltweit ältesten Anbaugebieten für Wein. Insgesamt werden mehrere hundert verschiedene Weine gekeltert, allesamt mit geschützter Herkunftsbezeichnung.
Der Internethandel www.feinkost-aus-kroatien.de präsentiert ausgesuchte Weine aus den kroatischen Regionen Istrien, Kvarner, Dalmatien und Slawonien, darunter natürlich Weine führender Winzer.
Bestellbar sind beim Spezialisten für Weine aus der Balkanregion Weiß- oder Rotweine in 0,75-L- oder 1-L-Flaschen ebenso wie Roséwein und Dessertwein.
Für …
… sich nicht so auskennt, findet man auf Yoofive. Das Beste daran jede Dienstleistung kostet nur fünf Euro und ist somit für jeden erschwinglich. Auch lustige Angebote gibt es auf Yoofive. So bieten User an 3 Tüten Gummibärchen vor der Webcam zu essen oder 1.5 Liter Wein zu trinken. Ob man dafür fünf Euro ausgeben möchte ist Jedem selbst überlassen.
Wer kennst es nicht, man vergisst ständig die Geburtstage der Freunde und Bekannten, auch hierbei kann Yoofive helfen. So bekommt von dem User jedes Mal eine Erinnerung wenn die Liebsten Geburtstag haben …
Weine von der „besten italienischen Kellerei“ und 4-Gänge Menü in der Hundekehle
Toscana – das klingt wie Urlaub, Sonne, köstlicher Wein und lebenswerte Örtchen. Diese beliebte italienische Region verbindet Lebensfreude, kulinarischen Genuß und reichhaltige Kultur so perfekt wie kaum eine andere. Am 23. September wird dieses „Bella Italia“- Gefühl bei dem 4-Gänge-Menü „Toscana und Banfi“ lebendig. Das Castello Banfi befindet sich südlich von Montalcino und ist aufgrund seiner großen Wein-Tradition und Qualität weltweit bekannt. Am 23.9. wird zu …
… Weihetag
des Gotteshauses gefeiert, heute ist der 3. Sonntag im Oktober üblich.
Besonders für die ländliche Bevölkerung war Kirchweih eines der wichtigsten
Feste im Jahr. Hatte man sonst doch selten die Möglichkeit, bei Musik, Tanz,
gutem Essen, Bier und Wein die Mühen des Alltags zu vergessen.
Freitag, 15.10.2010
Fürstenfelder Kirchweihtanz
Einlass 19 Uhr, Beginn 20 Uhr, Kleiner Saal
Vorverkauf: 8 €, Abendkasse 10 €
Bei einem Kirchweihfest darf auf keinen Fall der Kirchweihtanz fehlen! Die Musikanten „Geigenwerck“ und „Schöngeisinger Tanzlmusi“ …
Ab welcher Qualitätsstufe des Weins darf kein „fremder“ Zucker mehr zugesetzt werden? Glycerin wird mit Wein in Ver-bindung gebracht. Aber was ist es eigentlich? Antwort auf die-se und weitere 160 Fragen von der Rebe bis ins Glas beinhalten die 55 Karten des neuen Weinquiz’. Spielerisch führt das handliche Kartenspiel in die Welt des Traubensafts.
Neben Wissensfragen führt das Weinquiz in alle Themenbereiche rund um Anbau, Sorten, Geschmack und Winzereitechnik. Aber auch Wissen über Geographie, Klima, Lagerung und Verkostung werden „abgefragt“. …
„SWR auf Tour“ macht Station auf Schloss Westerhaus oberhalb von Ingelheim. Zum 100. Geburtstag des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter bringt Moderator Martin Seidler ein Showprogramm mit, das von Musikern wie Mary Roos und Peter Kraus bis zum Comedian Ramon Chormann reicht. Interessante Gespräche mit den Schlagerstars, dem Verbandspräsidenten Steffen Christmann sowie der Deutschen Weinkönigin Sonja Christ runden den Abend ab. Das SWR Fernsehen strahlt die Aufzeichnung am Freitag, 17. September, 20.15 Uhr aus.
Die Kulisse eines Schlosses als …
Aktuelle Pop-Hits mit Kindertexten gibt es wie Sand am Meer, aber was ist mit den unvergessenen deutschen Schlager-Ohrwürmern ? Es wird also Zeit für die erste, echte Kinder Schlager Party... Aus „Sieben Fässer Wein" wird „Sieben Fässer Leim", hinter „Langsam wie eine Schnecke" verbirgt sich „Komm unter meine Decke" und „Wir machen Krach" ist die Kinderversion von „Lieder der Nacht". Jeder kann sie mitsingen: „Marmor, Stein und Eisen bricht" von Drafi Deutscher, „Dich zu lieben" von Roland Kaiser, „Kreuzberger Nächte" von den Gebrüdern Blattschuss, …
Der Herbst wird von Genießern auf der ganzen Welt traditionell mit der Weinlese verbunden. Während jeder Feinschmecker aber ganz genau über „sein“ Weingut und den aktuellen Jahrgang Bescheid weiß, ist vom Fleisch auf dem Teller meist wenig bekannt. Für den bewussten Konsumenten bietet mycow deshalb ein besonderes Angebot: Sowohl der Bio-Bauernhof als auch die Rinderrasse können zielgenau ausgewählt und das Fleischpaket über das Internet bestellt werden. Der Kunde weiß somit genau, woher „seine Kuh“ stammt und genießt die Qualität einer ökologischen …
Chimbarongo/Owen, September 2010
Als erstes Weingut aus Südamerika, und weltweit als drittes, erhielt das chilenische Weingut Cono Sur, Chimbarongo, die ISO 14064-1:2006 Zertifizierung für “Nachhaltigkeit“.
Wer einen Wein des Weinguts Cono Sur aus Chile in Deutschland kauft, braucht bezüglich des Transportes kein schlechtes Gewissen mehr zu haben. Der gesamte Treibhausgas*-Ausstoß aller Unternehmensabläufe - vom Traubenanbau, über den Einkauf von Flaschen und Korken, bis hin zum Verkauf und Versand der Weine - wird durch die Cono Sur Mitarbeiter …
Hattenheim, 8. September 2010Wein- und Sektgut Barth präsentiert den BARTH Primus auf der VDP Weinversteigerung
Am 25. September 2010 bringen die Prädikatsweingüter aus dem Rheingau im geschichtsträchtigen Kloster Eberbach 100 Jahre Deutschen Spitzenwein unter den Hammer. Mit dabei ist das Wein- und Sektgut Barth aus Hattenheim, dessen edler Sekt BARTH Primus, hergestellt aus einem Ersten Gewächs Wein, als Versteigerungsobjekt erstmalig der Öffentlichkeit präsentiert wird.
VDP Weinversteigerungen haben eine lange Tradition und locken auch dieses …
Die kroatische Küste und ihre Inseln zählen zu den weltweit ältesten Anbaugebieten für Wein. Insgesamt werden mehrere hundert verschiedene Weine gekeltert, allesamt mit geschützter Herkunftsbezeichnung.
Der Internethandel feinkost-aus-kroatien.de präsentiert ausgesuchte Weine aus den kroatischen Regionen Istrien, Kvarner, Dalmatien und Slawonien, darunter natürlich Weine führender Winzer.
Bestellbar sind beim Spezialisten für Weine aus dem Süden Weiß- oder Rotweine in 0,75-L- oder 1-L-Flaschen ebenso wie Roséwein und Dessertwein. Und für die Bestellung …
(Minden/mhr). VINALIA ist DER kompetente Veranstalter von Wein- und Genussmessen. Das Mindener Unternehmen versteht sich in als Multiplikator, um Themen rund um Wein, Geschmack und Lebensart zu kultivieren, mit Leben zu erfüllen und miteinander zu verbinden. In diesem Jahr laden die Macher Aussteller und Besucher ins World Trade Center Bremen (23./24.) und in den Kuppelsaal des HCC Hannover (20./21.) zu den VINALIA Wein- und Genussmessen ein.
Vinalia-Chefin Beate E. Wimmer: „Anbieter verschiedenster Genuss-Branchen haben ihr Kommen zugesagt. Ich …
… wildfremde Menschen glücklich in den Armen, tanzen „Fiesta Mexicana“ oder begeistern sich am Trompetenohrsolo bei „Amore mio“.
Zwar wurden die BH´s in Berlin nicht gesichtet, jedoch ist es faszinierend, dass auch in Berlin mit voller Inbrunst geschunkelt werden kann. „Michaela“, „Griechischer Wein“, „Eine neue Liebe ist wie ein neues Leben“ und „Ich war noch niemals in New York“ sind die Hits beim Publikum.
Der etwas kühle, aber ansonsten wundervolle Spätsommerabend (der Regen hat für einige Stunden einen Bogen um die Waldbühne gemacht), garantierte …
Cleebronn-Güglingen, August 2010.
Renommierte Betriebe wie die Palazzo Produktionen GmbH und die Hilton International (Germany) GmbH stellen Weine der Weingärtner Cleebronn-Güglingen e. G. auf die Karte. Die Auswahl auf die qualitativ hochwertigen Weine der Cleebronner Winzer fiel in von Sommeliers geführten Weinverkostungen.
“Neo rot“ hieß eine der Entscheidungen des Verkostungsteams unter Leitung von Guntram Fahrner. Der Beste Sommelier Deutschlands 2001 und Deutsche Meister im Weindegustieren 2004 zeichnet für die Weinauswahl des Palazzo Gourmet-Theaters …
Am 2. Oktober veranstaltet Wein & Wohl erstmals eine exklusive Weinlesetour durch die Schriesheimer Weinberge.
Diese Veranstaltung mit Weinlese unter Anleitung eines Winzers, Weinbergführung, Besichtigung des Kelterhauses und einem Winzervesper mit Weinprobe bietet allen Weinfreunde ein interessantes und abwechslungsreiches Programm in freier Natur.
Nach der Begrüßung mit einem Glas Schriesecco im Weinberg lesen die Teilnehmer gemeinsam einige Reihen reifer Trauben und verkosten dazu den Wein aus der gerade gelesenen Rebsorte.
Nach getaner …
… Situation wollte ein Golfplatzbesitzer ändern: Praktische aber auch stylische Sitzgelegenheiten fürs Green waren sein Wusch. Er fragte bei Gregor Unterrainer an. So sehr dieser auch recherchiert: Er findet nichts. Als er dann den Arbeitstag gemeinsam mit seinem Cousin Emil bei ein paar Gläsern Wein ausklingen ließ erzählte er ihm von dieser Marktlücke.
Der Abend wird lustig, man scherzt, lacht und die Ideen sprudeln. Eine Idee lässt die Beiden auch am nächsten Tag nicht los: Die Idee zu Golfstühlen in Form eines großen „Tee“. Originell und doch …
Hattenheim, 19. August 2010
Kulinarische Gaumenfreuden zu einem erstklassigen Sekt
Sterneköche empfehlen exklusive Rezepte zum Sekt BARTH Primus
Mit dem BARTH Primus, der am 25. September 2010 auf der VDP Weinversteigerung im Kloster Eberbach versteigert wird, hat das Wein- und Sektgut Barth aus Hattenheim erstmalig in Deutschland ein Erstes Gewächs versektet. Experten aus der gehobenen Gastronomie durften bereits probieren und zeigen sich begeistert von dem edlen Produkt. Die Sterneköche Wahabi Nouri, Kevin Fehling und Thomas Martin empfehlen …
… sondern lediglich vom Alkoholdampf durchströmt und so deren Aromen auf das Destillat übertragen. Einfach dargestellt bedeutet dies, dass im Dampfraum einer Destillieranlage ein sogenannter Aromakorb angebracht wird, in den die Früchte gelegt werden. Anschließend kann neutraler Alkohol (z.B. Wein oder verdünnter Korn) in der Destillieranlage erhitzt werden, bis Alkoholdampf aufsteigt und die Aromen der Früchte aufnimmt. Der mit Aroma angereicherte Dampf wird dann wieder gekühlt und somit flüssig – fertig ist der Fruchtgeist. Mit Kräutern geht dies …
Das hoteleigene Gourmetrestaurant „Il Giardino“ lädt zu exklusivem Wein-Event mit Wachauer Tropfen ein
Hamburg, 12. August 2010 – Der renommierte Weinkenner Pfarrer Hans Denk stellt am 24. September im COLUMBIA Hotel Bad Griesbach ausgewählte weiße Tropfen der drei Wachauer Topwinzer Franz Xaver Pichler, Franz Hirtzberger und Emmerich Knoll vor. Die Veranstaltung findet im hoteleigenen Gourmetrestaurant „Il Giardino“ statt und beginnt um 18.30 Uhr. Sternekoch Denis Feix bettet die Wachauer Weißweine in den gebührenden kulinarischen Rahmen ein und …
… erfordert etwas Zeit und Geduld“, gibt Henner Nölting zu, „aber es macht den Kopf frei und beruhigt den überreizten Geist.“ Das optimale Spielzeug also für Großstadtneurotiker, die an lauen Sommerabenden auf Terrasse oder Balkon bei einem gemütlichen Glas Wein den anstrengenden Arbeitstag abstreifen wollen.
Auch bei einer konzentrierten Partie mit dem zeitlosen wie eleganten Schachspiel im vollendeten Bauhausstil lässt es sich wunderbar abschalten. Die Sinne werden durch die glatte Oberfläche und die reduzierten Formen der Figuren angenehm beruhigt. …
Jetzt exklusiv in der raha-oase erhältlich: Die neue steirische Weinlinie des Weinguts Krenn. Der weiße, rosé und rote Tulpenwein mit dem ungewöhnlichen Namen „novera blanc“, „novera pink“ und „novera rubin“ fällt neben dem guten Geschmack vor allem durch das junge Design auf.
Leichlingen, August 2010. Neben traditioneller Weinkultur wurde das Weingut Krenn auch durch eine ganz besondere Schöpfung bekannt: Für das Tulpenfest 2008 kreierte Josef jun. die „novera-Linie“, die heute in ganz Österreich als Tulpenwein beliebt ist. Tulpenweine zeichnen …
Experten stellen monatlich Weine zum Ab-Hof-Preis vor / Einmalig in Deutschland
Wein ist eines der ältesten Kulturgüter der Menschheitsgeschichte. Die Kunst der Herstellung ist über Jahrtausende fortentwickelt worden, öffentliche Weinproben und private Verkostungen sind Orte der Begegnung und Anlass für Kommunikation. Nicht umsonst ist das Interesse an Weinseminaren in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen. Die Menschen wollen mehr erfahren über das, was sie trinken, entwickeln ein Bewusstsein für das Besondere und entdecken den Spaß am gemeinsamen …
Ein guter Wein passt nahezu zu jedem Anlass. Ob als Geschenk, für einen gemütlichen Abend, das erste Date, zum Essen oder für den puren Genuss, ein erlesener Tropfen kann die eine oder andere Stunde versüßen. Den richtigen Wein zu finden, kann sich jedoch manchmal als nicht ganz einfach erweisen. Weißwein, Rotwein, Rosè oder auch Sekt, Champagner und Prosecco, die Auswahl an verschiedenen Sorten ist umfassend. Dabei kommt Wein aus den unterschiedlichsten Teilen der Welt. Insbesondere Länder wie Italien, Frankreich, Portugal und Südafrika bringen …
„Making good wine is a skill, fine wine an art!“: Die Robert Mondavi Story ist einzigartig. Er selbst bleibt unvergesslich. Bob Mondavi hat sich ein Leben lang für seine Vision eingesetzt: die Weine Kaliforniens in die Liga der besten Weine der Welt zu bringen. Das ist ihm gelungen. Sein Erbe erfreut Weinliebhaber auf der ganzen Welt mit Nachhaltigkeit.
Robert Mondavi kam im Jahre 1913 auf die kalifornische Welt. Seine Familie war bereits 1906 dorthin ausgewandert, da das Leben in der italienischen Heimat mit vielen Schwierigkeiten verbunden war. …
Wo kürzlich die Tour de France verlief und die Radprofis fleißig in die Pedale traten, hat „La Tour de Marrenon“, ein saftiger Rotwein, seine Heimat. Er kommt aus dem Anbaugebiet Ventoux, wo die Weinberge der Winzer von „Marrenon – Vignobles en Luberon“ liegen, direkt neben der Strecke des berühmtesten Radrennens der Welt. Die kraftvolle Cuvée aus den Rebsorten Grenache Noir und Syrah ist nach dem kleinen idyllischen Örtchen La Tour d’Aigues benannt. In diesem hat das Weinunternehmen, das eines der größten der Region ist, seinen Sitz. Nachweise des …
Weinbruderschaften - auch Weinkonvente, Weinzünfte oder Weinkollegs genannt - verstehen sich als kulturelle Vereinigungen zur Pflege des Weintrinkens. Die historische Bedeutung von Bruderschaften und Zünften findet sich im ausgehenden Mittelalter in den aufstrebenden Städten Mitteleuropas. Es waren Berufsverbände der Handwerker und Kaufleute. Auch die Weinberufe vereinigten ihre Interessen in Zünften und Bruderschaften. Die einzige noch existierende Weinbruderschaft mit echtem historischen Hintergrund ist die Noble Confrérie des Vignerons in Vevey. …
Ein frisches knuspriges Baguette, eine Flasche Rotwein dazu, ein Stück Käse noch - dies gilt gemeinhin als Krönung einfachen, aber lustvollen Genusses. Doch die kulinarische Erfahrung zeigt: Käse und Wein sind keineswegs immer eine ideale Verbindung. Oft sind sie sich geschmacklich sogar spinnefeind.
Genau wie überall muss man einfach nur genauer hinschmecken: Welcher Käse passt zu welchem Wein, welcher Käse zu welchem Sekt? Rolf Stenz vom Käseladen Eltville und Ulrike und Ulrich Bachmann von der Eltviller Vinothek haben ausführlich vorverkostet …
