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Der Französische Weinkeller

Der Französische Weinkeller

Der Französische Weinkeller Marianne Ohms Mozartstr. 2 71083 Herrenberg Tel 0703226950 Mobil 01718805915

Über das Unternehmen

Weinkauf ist Vertrauenssache

Wir sind ein kleines, hochspezialisiertes Laden- und Versandgeschäft für ausschließlich ausgesuchte französische Weine, Champagner und Spiritouosen.

Alle unsere Weine sind fachmännisch verkostet bevor wir sie in unser Sortiment aufnehmen.

Das gilt auch für Weine bzw. Winzer, die wir seit langem kennen.

Seit über 30 Jahren sind wir offizielle Verkoster in Macon und nach einem speziellen Lahrgang am Institut Paul Bocuse auch im Jurorenstamm von „ Chardonnay du Monde“.

Wir sind auch Mitglied in verschiedenen Weinbruderschaften und im Champagner Orden.

Außerdem sprechen wir durch jahrelangen Aufenthalt in Frankreich fließend französisch, was bei den Diskussionen mit den Winzern und Oenologen sehr wichtig ist. Dadurch sind unsere Fachkenntnisse sehr hoch.

Bei dem heute globalisierten Überangebot von Weinen sind dies Qualitäts- und Vertrauenselemente, von denen unsere – z.T. jahrzehntelangen, zufriedenen Kunden – profitieren.

In unserem Bistro und 200 Jahre alten Gewölbekeller halten wir selbst Weinseminare ab mit stets sehr guten Bewertungen..

Aktuelle Pressemitteilungen von Der Französische Weinkeller
Die Qualität des Beaujolais Nouveau 2010
Der Französische Weinkeller

Die Qualität des Beaujolais Nouveau 2010

Der Beaujolais Nouveau oder auch "Primeur" genannt, darf ab dem 3. Donnerstag im November zum Verkauf/Ausschank gebracht werden. Natürlich weiß man jetzt schon wie die Qualität sein wird. Er wird bereits in den Tanks vergoren und gibt den Oenologen wichtige Hinweise hinsichtlich Alkohol, Säure, Restzucker, Farbe, Geschmack und Dichte. Die diesjährige gute Qualität ist zurückzuführen auf das sehr gute Traubenmaterial. Die späte Lese dauerte vom 13. September bis 6. Oktober und hat die Trauben optimal reifen lassen. Eine manuelle Aussortierun…
29.10.2010
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