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ThemenGesundheit & Medizin

Pressemitteilungen zu Ernährung

Das grosse Quiz um die gesunde Ernährung von Hademar Bankhofer
Bankhofer-Gesundheitstipps.de

Das grosse Quiz um die gesunde Ernährung von Hademar Bankhofer

… Sternstunde des Fernsehens: das grosse Gesundheitsquiz am vergangenen Donnerstagabend in der ARD mit Jörg Pilawa und Prof. Hademar Bankhofer. Sechs Prominente (u. a. Bundesministerin von der Leyen, Birgitt Schrowange Jenny Elvertzhagen) mussten beweisen, wie gut sie sich in Sachen Ernährung auskennen. Prof. Bankhofer gab die wissenschaftlichen Erklärungen dazu. Viele interessante Fragen wurden gestellt, noch viel mehr Fragen blieben offen. Alle diese Fragen, alles, was sich um das Thema "Gesundes Essen - was ist richtig, was ist falsch" dreht, …
20.11.2006
Bild: Schweizer Forscher entdecken Wirkstoff gegen ÜbergewichtBild: Schweizer Forscher entdecken Wirkstoff gegen Übergewicht
amapur GmbH

Schweizer Forscher entdecken Wirkstoff gegen Übergewicht

amapur-Ernährungskur nach Schweizer Rezeptur ist auf Frauen und Männer unterschiedlich abgestimmt. Berlin, 20. Juni 2005 Schweizer Forscher haben erfolgreich ein neues Medikament erprobt, das fettleibigen Menschen bei der Gewichtsabnahme hilft. In klinischen Studien wurde in Kombination mit einer hypokalorischen Diät, d.h. einem kalorienreduzierten, bewegungsorientierten Ernährungsprogramm, eine nachhaltige Gewichtsreduktion durch den Wirkstoff Rimonabant erreicht. Adipöse Patienten konnten bei täglicher Einnahme in einem Jahr im Mittel 6,6 kg …
17.11.2006
Bild: Mein Bauch gehört zu mirBild: Mein Bauch gehört zu mir
amapur GmbH

Mein Bauch gehört zu mir

… rücken. Wie „schlimm“ es um den Bauch steht, zeigt schon eine einfache Bauchumfangsmessung. Ein Bauchumfang von 88 cm bei Frauen und 102 cm bei Männern bedeutet schon ein erhöhtes Risiko. Und deshalb ist amapur auch so erfolgreich. Die Schweizer Ernährungskur zählt nicht nur die Kilos sondern vor allem auch die Zentimeter des abgespeckten Bauchumfangs. Gesundheitsaspekt und Figurbewusstsein werden konsequent auf die moderne Ernährung, nach Frauen und Männern getrennt, übertragen. Stündlich angebotene Suppen, Müslis, Fruchtmolken und Kekse treffen …
17.11.2006
Bild: Emanzipation: erste Ernährungskur speziell für den MannBild: Emanzipation: erste Ernährungskur speziell für den Mann
amapur GmbH

Emanzipation: erste Ernährungskur speziell für den Mann

… bei einer Umfrage der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) an, in den letzten zwei Jahren ernsthaft darüber nachgedacht zu haben abzunehmen. Abnehmen für den Mann so einfach gemacht, ohne Kochen, ohne Einkaufen und ohne Kalorien zählen Dabei ist eine 7 bis 14-tägige Ernährungskur mit amapur absolut nicht unmännlich. Das beweist schon die amapur-Kundenstruktur: 51 Prozent sind männlich. Der typische Kunde ist dabei zwischen 30 und 50 Jahre alt. Mit "amapur für Männer" werden der Gesundheitsaspekt und das Figurbewusstsein erstmals konsequent auch …
17.11.2006
Bild: Fettfalle JobBild: Fettfalle Job
amapur GmbH

Fettfalle Job

… Übermass zugefährte Energie gar keine Chance mehr hat verbrannt zu werden. Die amapur-Diät ist eine einfache & gesunde Lösungen zum Abnehmen amapur hat eine einfache & gesunde Lösungen zum Abnehmen für die im Artikel angesprochenen Tipps der Ernährungsexpertin: 1. Tipp: Mehrere kleine Portionen auf den Tag verteilt Geanu dieses Prinzip verfolgt die amapur Stundendiät. Kleine Portionen helfen, einen gesundes Essverhalten zu erlernen und regulieren den Stoffwechsel. 2. Tipp: Gesunde Snacks wie Vollkornkekse in Reichweite Auch wir empfehlen …
17.11.2006
Bild: Ergebnis nach 14 Tagen: 5 Prozent Gewichtsverlust sind der DurchschnittBild: Ergebnis nach 14 Tagen: 5 Prozent Gewichtsverlust sind der Durchschnitt
amapur GmbH

Ergebnis nach 14 Tagen: 5 Prozent Gewichtsverlust sind der Durchschnitt

Schweizer Fachklinik bestätigt Erfolg der amapur- Ernährungskur Berlin, September 2006. Das Durchschnittsgewicht der Deutschen wird nach Ansicht von Ernährungswissenschaftlern in den kommenden Jahren weiter steigen. Schuld daran hat, wenn man von sich persönlich ablenken will, unser allgemeiner Lebensstil. Das nüchterne Ergebnis: Zivilisationserkrankungen wie Bluthochdruck oder Diabetes Typ II nehmen rasant zu. Letztere, gelegentlich auch „Pest der Neuzeit“ genannt, hat sich in den vergangenen fünfzig Jahren verzehnfacht. Im Rahmen einer europäischen …
17.11.2006
Eier machen schlau
Zentrum für Ernährungskommunikation und -beratung (ZEK)

Eier machen schlau

… Lebensmitteln und fördert die Hirnfunktion Aachen – 17. November 2006. Das Hühnerei enthält reichlich Lecithin, und wissenschaftliche Studien beweisen, dass sich diese Substanz positiv auf die Lern- und Merkfähigkeit auswirkt, erklärte Sven-David Müller-Nothmann vom Zentrum für Ernährungskommunikation und -beratung (ZEK) gestern bei einem wissenschaftlichen Dialog in Köln. Für eine gut funktionierende Hirn- und Gedächtnisleistung insbesondere im Alter benötigt der Organismus so genannte Phospholipide. Diese gehören zu den Bausteinen jeder Körperzelle und …
17.11.2006
LSG Hessen: Krankenkasse muss spezielle Babynahrung nicht bezahlen
IQB - Medizin-, Pflege- und Psychiatrierecht - Lutz Barth

LSG Hessen: Krankenkasse muss spezielle Babynahrung nicht bezahlen

… muss daher von der Krankenkasse nicht bezahlt werden. Dies entschied das Hessische Landessozialgericht am 29.06.06 (Az. L8/14 KR 765/03) In dem zu entscheidenden Fall leidet das Kind an Neurodermitis und verschiedenen Nahrungsmittelallergien. Auf ärztlichen Rat wurde die Ernährung umgestellt und zusätzlich das Präparat „Pregomin AS“ gegeben. Den Antrag auf Erstattung der Kosten lehnte die Krankenkasse ab, da das Präparat kein Heilmittel sei, sondern vielmehr der Ernährung als Lebensmittel bzw. Krankenkost diene. In der Entscheidung stellen die …
16.11.2006
Bild: Mit Zink, Probiotika und Oligofructose jetzt der Erkältung trotzenBild: Mit Zink, Probiotika und Oligofructose jetzt der Erkältung trotzen
Zentrum für Ernährungskommunikation und -beratung (ZEK)

Mit Zink, Probiotika und Oligofructose jetzt der Erkältung trotzen

Ernährungsexperte Sven-David Müller-Nothmann weiht in die Geheimnisse seines Immunbooster-Drinks ein (Aachen – 15. November 2006): Bevor die Nasen triefen sowie Husten und Erkältungswehklagen die Lande erfüllen, gibt der Ernährungsexperte Sven-David Müller-Nothmann vom Zentrum für Ernährungskommunikation noch die besten Tipps zur Stärkung der Abwehrkräfte und verrät sein Immunbooster-Drink-Rezept. Studien zeigen, dass das lebenswichtige Spurenelement Zink die schnupfenauslösenden Rhinoviren daran hindert, in den Körper einzudringen. Und außerdem …
15.11.2006
Bild: Messe für natürliche Gesundheit mit gelungenem AuftaktBild: Messe für natürliche Gesundheit mit gelungenem Auftakt
GLOBANA TRADE CENTER LEIPZIG/HALLE

Messe für natürliche Gesundheit mit gelungenem Auftakt

… Schkeuditz/Leipzig. Erstmalig präsentierten sich rund 80 Anbieter aus dem naturheilkundlichen Bereich mit ihren Produkten und Dienstleistungen auf der „Naturavital – Messe für natürliche Gesundheit“. Das integrierte Vortragsprogramm umfasste über 70 Vorträge mit Themen über gesunde Ernährung, den Säure-Basen-Haushalt, das Immunsystem, die alte chinesische Heilkunst, Ayurveda, Antiaging und vieles mehr. Der Veranstalter zog nach der Messe erfolgreiche Bilanz: “Wir sind sehr zufrieden mit dem Verlauf der Messe. Wir hatten ein hochinteressiertes Publikum …
14.11.2006
Weltdiabetestag: Laubfegen-Contest gegen Zuckerkrankheit
Lifeline

Weltdiabetestag: Laubfegen-Contest gegen Zuckerkrankheit

… Weltdiabetestages am 14. November an. Für Diabetiker gibt es außerdem viele Informationen und Services auf der Website www.diabetes.lifeline.de. Diabetes ist kein Schicksal alter Menschen, sondern eine typische Wohlstandserkrankung, die größtenteils auf Bewegungsmangel und falsche Ernährung zurückzuführen ist. Darauf will das Themen-Special Diabetes des Gesundheitsportals LIFELINE anlässlich des Weltdiabetestages hinweisen und Tipps geben, wie man mit Spaß seinen Alltag mit „Rasen-Walking“, „Laubfegen-Contest“ oder „Putz-Aerobic“ gesund gestalten kann. Außerdem …
14.11.2006
Bild: Essverhalten von Pflegekindern – Gezielte Beratung notwendigBild: Essverhalten von Pflegekindern – Gezielte Beratung notwendig
Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V.

Essverhalten von Pflegekindern – Gezielte Beratung notwendig

… teilweise extremen Essstörungen versuchen die Kinder zum einen, traumatischen Erfahrungen zu kompensieren, zum anderen repräsentiert dieses Verhalten ein scheinbar grenzenloses Nachholbedürfnis. Bei solchen Verhaltensauffälligkeiten brauchen die Pflegeeltern ganz konkrete Ernährungsempfehlungen, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Judith Männich von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen. Pflegekinder kommen oftmals aus zerrütteten Familien, in denen kein tragfähiges soziales Netzwerk herrschte. Häufig …
14.11.2006
Weltdiabetestag 2006 am 14. November: Aufklärung und Information sind an 364 Tagen im Jahr wichtig
Diabetes-Portal DiabSite

Weltdiabetestag 2006 am 14. November: Aufklärung und Information sind an 364 Tagen im Jahr wichtig

… besonders gefährdet sind, an Diabetes Typ 2 zu erkranken, als auch sozial benachteiligt sind - zum Beispiel dann, wenn sie mit einer kleinen Rente auskommen müssen und sich so weder Zuzahlungen noch die so wichtige gesunde Ernährung leisten können. Sollte sich der gegenwärtige Trend fortsetzen und sollten nach den kurzwirksamen Insulinanaloga weitere Diabetikermedikamente und -hilfsmittel wie beispielsweise die Teststreifen für die Blutzuckerselbstkontrolle aus dem Leistungskatalog der gesetzlichen Krankenkassen herausgenommen werden, dann wird es …
14.11.2006
Bild: maxVita, Messe für Gesundheit und LifestyleBild: maxVita, Messe für Gesundheit und Lifestyle
maxVita GmbH

maxVita, Messe für Gesundheit und Lifestyle

… geprägten Arbeitswelt gegeben. Wertvolle Tipps, Workshops, Vorträge und Aktionen werden den Besuchern ohne Anmeldung oder zusätzliche Kosten geboten. Hier ein Vorgeschmack auf das umfangreiche Rahmenprogramm: Fit im Job! Die Besucher der maxVita erfahren wie sie mit vitalstoffreicher Ernährung dem anstrengenden Arbeitsalltag standhalten und den grauen Zellen Power geben. Mit welchen Strategien man sich im Büro pudelwohl fühlt. Die Vortrags- und Workshopthemen sind … • Vitalstoffreiche Ernährung in Stress-Situationen • W. I. B. Wohlfühlen im Büro • …
13.11.2006
Bild: Cholesterinmafia und Ernährungsmärchen Einhalt gebieten: Cholesterinspiegel durch Ernährungsumstellung natürlich senkenBild: Cholesterinmafia und Ernährungsmärchen Einhalt gebieten: Cholesterinspiegel durch Ernährungsumstellung natürlich senken
Zentrum für Ernährungskommunikation und -beratung (ZEK)

Cholesterinmafia und Ernährungsmärchen Einhalt gebieten: Cholesterinspiegel durch Ernährungsumstellung natürlich senken

… Lipidsenkern meist überlegen Aachen – 13. November 2006. Auch vier Jahre nach dem Lipobay-Skandal bekommen immer noch viel zu viele Menschen mit nur geringgradig oder mittelschwer erhöhten Cholesterin-Werten Lipidsenker, obwohl allein eine Ernährungsumstellung risikolos die Blutfette senken könnte, kritisiert Ernährungsexperte Sven-David Müller-Nothmann die Machenschaften der Cholesterinmafia. Für den Ernährungsratgeber „Cholesterin natürlich senken“ hat er zusammen mit der Ernährungswissenschaftlerin Katrin Raschke die wissenschaftliche Fachliteratur …
13.11.2006
GetDietResults - Dauerhaft und gesund Abnehmen mit Erfolg
GetDietResults

GetDietResults - Dauerhaft und gesund Abnehmen mit Erfolg

GetDietResults ist ein aussergewöhnlicher Kurs und ein Buch, das in ein Online Center überleitet, indem man ein individuelles Ernährungs-, Bewegungs- und Nährstoffprogramm zusammengestellt bekommt. Die Informationen, die man erhält helfen die Geheimnisse der Ernährung zu entdecken. Man weiss dannach, was man beachten muss um sein Wohlfühlgewicht zu erreichen und kann das im angeschlossenen Lifestyle-Management-Center auch auf seine eigene Person abstimmen lassen. Ein must-have für Leute, die ihr Gewichtsproblem für immer in den Griff bekommen wollen. Themen …
11.11.2006
Tumorerkrankungen – Bei Krebs auf die richtige Ernährung achten
Medizin Aspekte

Tumorerkrankungen – Bei Krebs auf die richtige Ernährung achten

Ernährungstherapie bei Krebs: Neuartiges Ernährungskonzept entzündet neue Hoffnungen! Anlässlich des 4. Internationalen Diätetik Kongresses in Aachen stellte der Tumorbiologe Doktor Johannes F. Coy ein neues Ernährungskonzept bei bestimmten Tumorerkrankungen vor, das eine Trendwende in der Krebstherapie hervorrufen könnte, kommentiert Irina Baumbach von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. Das TKTL1-Ernährungskonzept basiert auf den neuesten Erkenntnissen der Tumorforschung, nach denen Glukose bei bestimmten Krebsformen als …
10.11.2006
Bild: Nahrungsergänzung – auf was sollte man achten – bringt das wirklich was? Oder ist das alles nur „Geldmacherei?Bild: Nahrungsergänzung – auf was sollte man achten – bringt das wirklich was? Oder ist das alles nur „Geldmacherei?
Servicepool Ernährung

Nahrungsergänzung – auf was sollte man achten – bringt das wirklich was? Oder ist das alles nur „Geldmacherei?

Interview mit Jutta Heringer, Ernährungswissenschaftlerin aus Bad Dürkheim. Sie zeigt, worauf man achten sollte bei der Auswahl von Nahrungsergänzungsprodukten und warum viele Produkte nur "Alibi-Funktion" haben frei nach dem Motto: "Ich tue doch was für meine Gesundheit" Frage: Man hört immer, die Ernährung ist heute in Deutschland so gut wie noch nie. Stimmt das? J.H.: Mal abgesehen von den Lebensmittelskandalen und der Frage, ob Billigprodukte wirklich gut sein können: Kritische Wissenschaftler sagen: Die Ernährung in Deutschland ist so schlecht …
09.11.2006
Bild: Sport, Ernährung und Gewichtsreduktion bei Kindern und JugendlichenBild: Sport, Ernährung und Gewichtsreduktion bei Kindern und Jugendlichen
Spitta Verlag GmbH & Co. KG

Sport, Ernährung und Gewichtsreduktion bei Kindern und Jugendlichen

… 15 Jahren in der Schule immer dann, wenn Handball oder Fußball gespielt wurde, denn der Dicke war für das Feldspiel zu lahm. Inzwischen ist jedes fünfte Kind und jeder dritte Jugendliche in Deutschland zu dick. Damit ist Übergewicht die häufigste ernährungsbedingte Gesundheitsstörung bei Kindern und Jugendlichen. Experten sind sich indes einig: Sport in Verbindung mit einer entsprechend ausgewogenen Ernährung ist die beste Therapie, Gewichtsprobleme im Kindes- und Jugendalter dauerhaft in den Griff zu bekommen. Der neue Titel von Spitta dient dabei …
09.11.2006
Bild: Gesund und Schön mit dem Toten MeerBild: Gesund und Schön mit dem Toten Meer
aqualux GmbH

Gesund und Schön mit dem Toten Meer

… sind aber vor allem auf unsere ganzheitliche und interdisziplinäre Therapie zurückzuverfolgen.“, meint Karl H. Schneider, der Geschäftsführende Gesellschafter. Die Betreuung umfasst nicht nur den physischen Aspekt sondern ebenso die Psyche des Patienten. Gesundheitsbezogene Aufklärung und Ernährung sind hierbei wichtige Elemente der präventiven Arbeit von TOMESA. Heilung und Schönheit gehen nicht selten Hand in Hand und so findet das Therapiekonzept auch im Wellnessbereich Anwendung. Auf Basis dieser klassischen Rehaklinik entstand 2002 das aqualux …
08.11.2006
Diabetiker: 24-Stunden-Service im Internet
Qualimedic.com AG

Diabetiker: 24-Stunden-Service im Internet

… den das jetzt mit moderner Oberfläche präsentierte Diabetiker-Portal zuckerberatung.de auflösen kann. Die erfahrenen Diabetesspezialisten beantworten in vier Sprechstunden kostenfrei Fragen: - Allgemeine Diabetessprechstunde - Diabetes und Schwangerschaft-Sprechstunde - Diabetes bei Kindern-Sprechstunde - Diabetes und Ernährung-Sprechstunde Die Online-Diabetologen des von der Kölner Qualimedic.com AG mit Unterstützung der Medtronic GmbH betriebenen Portals zuckerberatung.de stehen unter der Leitung des in Köln niedergelassenen Internisten und Diabetologen …
07.11.2006
Bild: Ratgeber Gesundheit : Rauchen – Noch zu viele Deutsche riskieren ihr LebenBild: Ratgeber Gesundheit : Rauchen – Noch zu viele Deutsche riskieren ihr Leben
Quirli, Inc.

Ratgeber Gesundheit : Rauchen – Noch zu viele Deutsche riskieren ihr Leben

… Osteoporose fördern. In Deutschland sterben jährlich rund 140.000 Menschen an den Folgen des Nikotinkonsums. Die Zahl der vorzeitig Invaliden durch Rauchen wird auf 70.000 bis 100.000 pro Jahr geschätzt. Vor allem junge Menschen zwischen 20- 24Jahren rauchen regelmäßig. Innerhalb der letzten 50 Jahre hat sich laut Statistischem Bundesamt das „Einstiegsalter“ deutlich verringert. Bei Männern von 17,8 auf 14,6 Jahre und bei Frauen von 21,6 auf 14,2 Jahre. Mehr zum Thema gesunde Ernährung, Bewegung und Gesundheit finden Sie unter www.RatgeberGesundheit.de
06.11.2006
Bild: Natürlich gegen Rheuma! - Wie helfen Omega-3-Fettsäuren bei entzündlich-rheumatischen Erkrankungen?Bild: Natürlich gegen Rheuma! - Wie helfen Omega-3-Fettsäuren bei entzündlich-rheumatischen Erkrankungen?
Deutsche Gesundheitshilfe e.V.

Natürlich gegen Rheuma! - Wie helfen Omega-3-Fettsäuren bei entzündlich-rheumatischen Erkrankungen?

… Menschen über die außergewöhnlich günstigen Effekte bei Rheuma Bescheid. Eine neue Aufklärungsbroschüre der Deutschen Gesundheitshilfe informiert ausführlich über dieses Thema. Bei der Entstehung von Rheuma spielen entzündliche Prozesse eine bedeutende Rolle. Unsere heutige Ernährungsweise mit reichlich Fleisch aus Stallhaltung verstärkt diese Entzündungsabläufe. Hierfür verantwortlich ist die Arachidonsäure, eine Omega-6-Fettsäure, die vornehmlich in den Fetten von Tieren aus Mastbetrieben enthalten ist. Die Arachidonsäure ist Ausgangspunkt für die …
06.11.2006
Das Facelift - Wissenswertes zum Face Lift
Dr. Pullmann - Praxis für Ästhetische Plastische Chirurgie Köln Hamburg

Das Facelift - Wissenswertes zum Face Lift

… zu lassen. Je weiter fortgeschritten die Alterserscheinung sind, desto spektakulärer ist das Ergebnis des Eingriffs. Wie lang die Erfrischung anhält, ist von Fall zu Fall verschieden. Es hängt von der körperlichen Konstitution, den Lebensgewohnheiten und auch der Ernährung ab, ob sich die Altersspuren wieder nach 3, 5 oder 10 Jahren verstärkt wieder zeigen. Keine Operation kann aber bewirken, dass der Alterungsprozeß gestoppt wird. Der Chirurg kann nur die Uhr zurückdrehen, nicht anhalten. Operationstechnik Der Operationsschnitt verläuft entlang …
05.11.2006
Bild: Karius und Baktus werden weggeputztBild: Karius und Baktus werden weggeputzt
Aquataris Partner Neumann

Karius und Baktus werden weggeputzt

… „Wie entsteht Karies?“ oder „Warum ist Zucker schädlich für meine Zähne?“ werden hier kindgerecht und bebildert beantwortet, ohne dabei belehrend zu wirken oder die Wahrheit zu verdrehen. Der zweite Teil des Buches befasst sich mit der Zahnentwicklung, der zahnfreundlichen Ernährung und natürlich mit dem richtigen Zähne putzen. Spielerisch wird so eine Anleitung für das tägliche Ritual aufgebaut. Für solche, die es ganz genau wissen möchten, enthält „Das Abenteuer um den Zahnfelsen“ zudem einen ausführlichen und informativen Lexikon-Teil. Auch bei …
04.11.2006
Bild: Bessere Blutzuckerwerte durch die Diabetes-AmpelBild: Bessere Blutzuckerwerte durch die Diabetes-Ampel
Zentrum für Ernährungskommunikation und -beratung (ZEK)

Bessere Blutzuckerwerte durch die Diabetes-Ampel

Insulinpflichtige Diabetiker müssen die Kohlenhydratzufuhr und Insulindosis exakt aufeinander abstimmen Aachen – 3. November 2006. Nur wenn insulinpflichtige Diabetiker ihre Ernährung richtig zusammenstellen, können sie normale Blutzuckerwerte erzielen, betonte Diabetesberater Sven-David Müller-Nothmann bei der Vorstellung seiner Diabetes-Ampel. Der Ratgeber enthält die wahrscheinlich umfangreichste BE-Tabelle und macht gleichzeitig Angaben über den Kaloriengehalt sowie den Fett-, Satt- und GLYX-Faktor. Das genial einfache und wissenschaftlich abgesicherte …
03.11.2006
Bild: Soja - die knackige WunderbohneBild: Soja - die knackige Wunderbohne
EnjoyLiving - Virag KEG

Soja - die knackige Wunderbohne

… verjüngt unseren Körper von Innen heraus. Zudem sorgt sie mit mit ihren Phytoöstrogene für einen ausgeglichenen Hormonhaushalt und eine schöne Haut. Studien zufolge soll in asiatischen Ländern sogar ein Zusammenhang zwischen einem niedrigeren Brustkrebsrisiko bei Frauen und sojareicher Ernährung festgestellt worden sein. Wer mehr über die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Soja erfahren möchte, findet den gesamten Beitrag in der aktuellen Ausgabe des Gesundheitsportals "EnjoyLiving" unter http://www.enjoyliving.at/ernaehrung/magazin/soja/614 .
03.11.2006
Bild: Alles Lüge: ErnährungBild: Alles Lüge: Ernährung
Zentrum für Ernährungskommunikation und -beratung (ZEK)

Alles Lüge: Ernährung

Ernährungsrevolution: Überarbeitete und erweiterte Auflage „Moderne Ernährungsmärchen“ erschienen (Aachen/Hannover – 2. November 2006): Jetzt ist die zweite Auflage des revolutionären Aufklärungsbuches „Moderne Ernährungsmärchen“ erschienen, freute sich gestern das Autorentrio Dipl. troph. Doreen Nothmann, Sven-David Müller-Nothmann und Kommunikationswissenschaftler Professor Dr. Michael Vogt bei der Buchpräsentation. Unser Buch räumt mit Halbwahrheiten auf und deckt die Machenschaften der Absatz- und Ernährungslobby vorbehaltlos auf, erläuterte …
02.11.2006
Augenvorsorge: Gutes Sehen ist kein Naturgesetz
Optos GmbH

Augenvorsorge: Gutes Sehen ist kein Naturgesetz

… bedingt ist, könne man über die regelmäßige Vorsorge ihre Folgen abmildern, erklärt Prof. Michael Ulbig von der Augenklinik der Ludwig-Maximilians-Universität München. “Die Krankheit wird auch von einer Reihe äußerer Faktoren begünstigt. Dazu gehört das Rauchen, auch die Ernährung spielt eine Rolle. Amerikanische Studien haben zum Beispiel gezeigt, dass AMD über eine gezielte Nahrungsergänzung länger in Schach gehalten werden kann.“ Das ist natürlich nur auf Basis gezielter Vorsorge möglich. Neue Untersuchungsmethoden wie das optomap-Verfahren haben …
31.10.2006
Schlemmertipp Apfel auf der FOOD & LIFE 2006
GHM-Presseabteilung

Schlemmertipp Apfel auf der FOOD & LIFE 2006

Apfel-Genuss nicht nur zur Weihnachtszeit Der Apfel gilt als Frucht der Erkenntnis, als Fruchtbarkeits- und Liebessymbol. Das Winterobst spielt seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle in der Ernährung. Schon früh haben Mönche den Apfelbaum veredelt. Ende des 19. Jahrhunderts standen weltweit mehr als 20.000 Apfelzüchtungen in Kultur. Das heutige Angebot nimmt sich da eher bescheiden aus. Allerdings müssen Früchte, um sich am Markt durchzusetzen, hohen Anforderungen genügen: Äpfel sind geschmackvoll, gesund und schön, handelsfähige Qualitätsware, …
30.10.2006
Weizengras und Cholesterin - neue Forschungsergebnisse
Walter-Mühle

Weizengras und Cholesterin - neue Forschungsergebnisse

… von Weizengras-Verwendern mit hohem Cholesterinspiegel scheinen sich zu bewahrheiten. Kunden, die die Weizengras-Kapseln als Nahrungsergänzung verwenden, berichten oft über eine deutliche Senkung des Cholesterinspiegels. Demnächst läuft die Studie der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel in Karlsruhe in Zusammenarbeit mit der Universität Karlsruhe über die Cholesterin-senkende Wirkung von Weizengras an. In den letzten Wochen und Monaten wurden bereits verschiedene Forschungsergebnisse veröffentlicht, die unterschiedliche Effekte …
30.10.2006
Bild: Bedrohung VitaminmangelBild: Bedrohung Vitaminmangel
Zentrum für Ernährungskommunikation und -beratung (ZEK)

Bedrohung Vitaminmangel

Trotz allgemeiner Überernährung leiden viele Menschen unter Vitaminmangel Aachen – 30. Oktober 2006. Auch wenn in Deutschland die klassischen Vitaminmangel-Krankheiten Skorbut, Beriberi, Pellagra praktisch nicht vorkommen, ist die Versorgung mit den lebenswichtigen Mikronährstoffen oftmals besorgniserregend schlecht. Praktisch die gesamte Bevölkerung führt viel zu wenig Vitamin D zu und das fördert die Osteoporose-Entstehung, erklärt Ernährungsexperte Sven-David Müller-Nothmann in seiner jetzt erschienenen Vitamin-Ampel. Bei dem B-Vitamin Folsäure …
30.10.2006
Bild: Bienenstich für DiabetikerBild: Bienenstich für Diabetiker
Zentrum für Ernährungskommunikation und -beratung (ZEK)

Bienenstich für Diabetiker

Diabetesspezialisten bringen Backbuch für Diabetiker heraus Aachen, 26. Oktober 2006: Jetzt ist der „Ernährungsratgeber Backen bei Diabetes – Genießen erlaubt!“ von den ausgewiesenen Diabetesexperten Christiane Weißenberger und Sven-David Müller-Nothmann im Verlag Schlütersche erschienen. Auf 132 Seiten zeigen die Autoren, dass diabetesgerechte Ernährungsweise und Schlemmen sich nicht ausschließen. In über 50 reich und vierfarbig, appetitlich bebilderten, süßen und pikanten Rezepten geben sie Diabetikern und allen, die auf Zucker verzichten möchten …
26.10.2006
Leber in Gefahr: Fruchtzucker, zu viel Fett und Alkohol schädigen das Organ
Zentrum für Ernährungskommunikation und -beratung (ZEK)

Leber in Gefahr: Fruchtzucker, zu viel Fett und Alkohol schädigen das Organ

Aachen, 25. Oktober 2006: Fruchtzucker, zu viel Fett und Alkohol kann die Leber massiv schädigen und der Darm braucht mehr Nahrungsfasern und lebende Milchsäurebakterien, um gesund zu bleiben, betonte Ernährungsexperte Sven-David Müller-Nothmann vom Zentrum für Ernährungskommunikation und –beratung (ZEK) kürzlich bei einem Kongress an der RWTH Aachen. Für Leberpatienten hat er jetzt das Buch „Köstlich essen für Leber und Galle“ herausgebracht. Im Bereich der Gastroenterologie kommt den Probiotika eine immer größere Bedeutung zu. Viele Fälle von Gastritiden …
25.10.2006
Kraftpaket Rücken: Was das Kreuz alles leistet - Tägliche Anforderungen und Belastungen beanspruchen die Wirbelsäule und bieten kaum Zeit für Erholung
Praxis Dr. med. Schneiderhan und Kollegen

Kraftpaket Rücken: Was das Kreuz alles leistet - Tägliche Anforderungen und Belastungen beanspruchen die Wirbelsäule und bieten kaum Zeit für Erholung

… Schwimmen, speziell Rückenschwimmen. Beide Aktivitäten zählen aufgrund der geringen Stoß- und Druckbelastungen zu besonders rückenschonenden Sportarten, die langfristig das Muskelkorsett stärken und so Beschwerden lindern“, beschreibt Dr. Schneiderhan. Außerdem beugt eine ausgewogene Ernährung Übergewicht vor und vermeidet so zusätzliche Krafteinwirkungen auf das Kreuz. Praxis Dr. med. Schneiderhan und Kollegen Dr. med. Reinhard Schneiderhan Anja Koutny Eschenstr. 2, 82024 München / Taufkirchen Tel: 089 / 614510-0 Fax: 089 / 614510-12 E-Mail: www.orthopaede.com
25.10.2006
Bild: Diagnose: mangelnde Ernährungsaufklärung in DeutschlandBild: Diagnose: mangelnde Ernährungsaufklärung in Deutschland
Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V.

Diagnose: mangelnde Ernährungsaufklärung in Deutschland

Die Diskussionen um den Ernährungszustand von Kindern und Jugendlichen in Deutschland reißen nicht ab, Unternehmen und Politiker beklagen sich über mangelnde Kenntnisse und Fähigkeiten der Nachwuchsgenerationen in Sachen Ernährung. Doch klare Lösungsansätze für eine nachhaltige Ernährung fehlen oder kommen nur schleppend vorwärts, appelliert die Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Die bundesweite Studie "Ernährung in der Schule" (EiS) macht deutlich, dass immer mehr …
24.10.2006
Bild: medicamo.de: Die deutsche Antwort auf Pillen aus HollandBild: medicamo.de: Die deutsche Antwort auf Pillen aus Holland
ProPharm AG

medicamo.de: Die deutsche Antwort auf Pillen aus Holland

… erhält der Kunde nicht über die anonyme Nummer eines Call-Centers, sondern persönlich, direkt vom Apotheker vor Ort. Die beteiligten ProPharm-Apotheken bieten daneben zusätzliche Dienstleistungen an. Diese reichen von Home Care-Angeboten wie Wundversorgung oder künstliche Ernährung, die kostenlos durch Fachpersonal erbracht werden, bis hin zur Versorgung mit Sanitätshausartikeln. Ein weiterer Service der Apotheker, die sich mehrmals jährlich einer strengen Qualitätskontrolle durch ein Schweizer Unternehmen unterziehen, ist die Übernahme der gesamten …
24.10.2006
Gesundheitsreform: Fehlender Anreiz zur Eigeninitiative
bellicon AG

Gesundheitsreform: Fehlender Anreiz zur Eigeninitiative

… alle Reformen vorher." Besonders vermisst von Kunhardt Anreize, durch genügend Bewegung Krankheiten vorzubeugen und damit das Gesundheitssystem langfristig zu entlasten. "Allein 27 Milliarden Euro fallen derzeit zur Behandlung von Diabetikern an, die wegen Bewegungsmangel oder schlechter Ernährung krank geworden sind." Rechnet man alle Folgekosten von falscher Ernähung und Bewegungsarmut zusammen, so belasten diese Punkte die Krankenkassen um jährlich 110 Milliarden Euro. Von besonderer Bedeutung für die Gesundheit und damit für die Abwehrkräfte …
23.10.2006
Gesund und Fit: Mehr Lebensqualität für chronisch kranke Menschen
BKK Gesundheit

Gesund und Fit: Mehr Lebensqualität für chronisch kranke Menschen

… Kostenlose Kursangebote bei „Denk an Dich“-Live Während der Therapie kann der Versicherte vor allem auf die Präventionsangebote und Gesundheitsförderungsmaßnahmen der BKK Gesundheit zurückgreifen. Dabei beteiligt sich die BKK Gesundheit an Kursangeboten aus den Bereichen Bewegung, Ernährung, Entspannung und Suchtprävention mit 80 Prozent maximal 80 Euro. Das Angebot reicht von Nordic Walking über Kurse zur Ernährungsberatung und Gewichtsreduzierung bis hin zu Raucherentwöhnungskursen und autogenem Training. Darüber hinaus hat die BKK Gesundheit …
23.10.2006
Bild: Ratgeber Gesundheit : Dicke Kinder - Bewegung allein macht nicht schlankBild: Ratgeber Gesundheit : Dicke Kinder - Bewegung allein macht nicht schlank
Quirli, Inc.

Ratgeber Gesundheit : Dicke Kinder - Bewegung allein macht nicht schlank

… unterstützen. Doch um bei Kindern die Pfunde purzeln zulassen, reicht allein Bewegung nicht aus. Das haben Wissenschaftler der Universität Glasgow in einer neuen Studie herausgefunden. Es müsse an mehreren Fronten gekämpft werden, folgert die Studie. Vor allem eine Ernährungsumstellung der ganzen Familie ist wichtig. Der Ernährungsbericht 2005 der Deutschen Gesellschaft für Ernährung hat gezeigt, dass wir zu fett, zu viel und zu einseitig essen und trinken. Besonders Kinder und Jugendliche werden dadurch immer dicker. Nur mit einer ausgewogenen …
23.10.2006
Bild: Mit Fitmate PRO gegen das Metabolische SyndromBild: Mit Fitmate PRO gegen das Metabolische Syndrom
COSMED (Deutschland) GmbH

Mit Fitmate PRO gegen das Metabolische Syndrom

… „tödlichen Quartetts“, Daten, Fakten und Zahlen erörtert. Außerdem präsentiert die COSMED (Deutschland) GmbH auf der Weiterbildungsveranstaltung für Ärzte pragmatische Lösungen zur Trainingsoptimierung und zum Gewichtsmanagement von Patienten. Denn mehr Bewegung und eine gesunde Ernährung zählen zu den wichtigsten vorbeugenden und therapeutischen Maßnahmen des Metabolischen Syndroms. Doch gerade das fällt Betroffenen häufig schwer. Die Messungen und Auswertungen des handliche Computers Fitmate PRO von COSMED erleichtern bewegungsmüden und übergewichtigen …
22.10.2006
Bild: Lichtblick in der Krebs-Ernährungstherapie?Bild: Lichtblick in der Krebs-Ernährungstherapie?
Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V.

Lichtblick in der Krebs-Ernährungstherapie?

Neuartiges Ernährungskonzept bei Tumorerkrankungen entzündet neue Hoffnungen! Anlässlich des 4. Internationalen Diätetik Kongresses am 7. und 8. Oktober 2006 in Aachen stellte der Tumorbiologe Doktor Johannes F. Coy ein neues Ernährungskonzept bei bestimmten Tumorerkrankungen vor, das eine Trendwende in der Krebstherapie hervorrufen könnte, kommentiert die Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. Das TKTL1-Ernährungskonzept basiert auf den neuesten Erkenntnissen der Tumorforschung, …
20.10.2006
Bild: Naturavital–Messe für natürliche Gesundheit - Treffpunkt für Gesundheitsbewusste am letzten Oktoberwochenende zwischen Leipzig und HalleBild: Naturavital–Messe für natürliche Gesundheit - Treffpunkt für Gesundheitsbewusste am letzten Oktoberwochenende zwischen Leipzig und Halle
Naturavital eG - Genossenschaft für Gesundheit

Naturavital–Messe für natürliche Gesundheit - Treffpunkt für Gesundheitsbewusste am letzten Oktoberwochenende zwischen Leipzig und Halle

… Ayurveda bis Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) „Auf der Naturavital ist für jeden etwas dabei.“, versichert Heike Hatzmann, Vorstandsvorsitzende der Naturavital eG – Genossenschaft für Gesundheit (http.// www.naturavital.org), die die Messe organisiert. Gesunde Ernährung, asiatische Medizin wie die indische Heilkunst Ayurveda oder Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) werden ebenso präsentiert wie energetisiertes Wasser, Aurafotografie, Naturkosmetik und natürlich medizinische Produkte rund um die natürliche Gesundheit. So stellt die Firma …
19.10.2006
Bild: Abschlussbericht Karlsruher Ernährungstage 2006: Obst und Gemüse schmecken und machen uns gesünderBild: Abschlussbericht Karlsruher Ernährungstage 2006: Obst und Gemüse schmecken und machen uns gesünder
5 am Tag e.V.

Abschlussbericht Karlsruher Ernährungstage 2006: Obst und Gemüse schmecken und machen uns gesünder

Wer reichlich Obst und Gemüse verzehrt und dafür kalorienreiche Nahrungsmittel von seinem Speiseplan streicht, hat gute Chancen, sich vor verschiedenen ernährungsbedingten Erkrankungen effektiv zu schützen. Kurz zusammengefasst lautet so das Ergebnis des wissenschaftlichen Austausches über die Evidenz der Ernährungsempfehlung „5 am Tag“ anlässlich der 10. Karlsruher Ernährungstage, die gestern endeten. Organisiert wurde der Kongress von der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel mit Unterstützung der Weltgesundheits-organisation WHO. …
19.10.2006
Mycomold Test gegen Therapie-Resistenz
Pulsamed Labor GmbH

Mycomold Test gegen Therapie-Resistenz

… der Beschwerden nicht ein, muss der Therapeut über weitere über das übliche Maß hinaus gehende Diagnose- und Therapieverfahren nachdenken. Dazu gehört auch die Klärung der Wohn- und Arbeitsplatzsituation sowie die Besprechung der Ernährungsgewohnheiten des therapieresistenten Patienten. Hartnäckige Kopfschmerzen, Konzentrationsmangel, Entzündungen der Schleimhäute von Nase, Mund und Hals können z.B. deutliche Hinweise auf schlecht gewartete Klimaanlagen oder unzureichend gelüftete Wohnräume sein. In sozial schlechter gestellten Bevölkerungskreisen …
18.10.2006
Bild: CyberBeauty: Vogelgrippe-Gefahr steigt - Armoracia stärkt die AbwehrkräfteBild: CyberBeauty: Vogelgrippe-Gefahr steigt - Armoracia stärkt die Abwehrkräfte
PR-Info

CyberBeauty: Vogelgrippe-Gefahr steigt - Armoracia stärkt die Abwehrkräfte

… Antibiotika mehr geben wird. Erhöhte Infektanfälligkeit fordert Tote Die Anfälligkeit für Infekte hat in den letzten Jahrzehnten stark zugenommen. Eine Ursache dafür ist, dass der Mensch zunehmend schädlichen Einflüssen ausgesetzt ist. Aber auch der Lebensstil und die Ernährung spielen eine Rolle. Die erhöhte Infektanfälligkeit macht es den Erregern leicht: Viren und Bakterien, aber auch Pilze und Hefen überfordern das Immunsystem, können so ihr Unheil anrichten und jedes Jahr zigtausende Todesofer fordern. Pflanzliches Wundermittel hilft Meerrettich …
17.10.2006
Knochenschwundkrankheit Osteoporose
Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V.

Knochenschwundkrankheit Osteoporose

Ein optimiertes Aminosäuregemisch kann positive Wirkungen auf die Knochendichte ausüben, berichtete Professor Doktor Jürgen Spona aus Wien beim 4. Internationalen Diätetik Kongress der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. am 7. und 8. Oktober. Das Erreichen einer maximalen Knochendichte im Kindesalter und in der Jugend sowie die Verringerung des Knochenabbaus im späteren Leben sind die zwei Hauptstrategien um das Entstehen einer Osteoporose zu verhindern. Dies kann durch eine adäquate Ernährung, Bewegung und einer ausreichenden …
16.10.2006
Bild: Obst und Gemüse und ihre Wirkungen auf die Gesundheit. Überzeugender Forschungsstand in punkto Herz-Kreislauf-ErkrankungenBild: Obst und Gemüse und ihre Wirkungen auf die Gesundheit. Überzeugender Forschungsstand in punkto Herz-Kreislauf-Erkrankungen
5 am Tag e.V.

Obst und Gemüse und ihre Wirkungen auf die Gesundheit. Überzeugender Forschungsstand in punkto Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Als 1911 die Vitamine entdeckt wurden, rückte eine bis dahin eher als nebensächlich betrachtete Nahrungsmittelgruppe in den Blickpunkt des Interesses: Obst und Gemüse. Seither diskutieren Wissenschaftler über die gesundheitlichen Effekte einer obst- und gemüsereichen Ernährung – eine Diskussion, die fast 100 Jahre später und einige hundert, wenn nicht gar tausend Studien weiter, noch immer im Fluss ist. Einigkeit besteht in jedem Falle darin, dass Obst und Gemüse dem Körper gut tun und man ausreichend, das heißt täglich etwa 650 Gramm, Obst und Gemüse …
16.10.2006
Bild: Westliche und chinesische Medizin arbeiten zusammenBild: Westliche und chinesische Medizin arbeiten zusammen
Elisées Klinik

Westliche und chinesische Medizin arbeiten zusammen

… Antworten. „Manche Schmerzen sind durch Gymnastik und Medikamente nicht in den Griff zu bekommen“, erklärt Brenner den Einsatz von TCM in der Schmerztherapie. „Wenn ich dann aber eine Diagnostik im chinesischen Sinne durchführe und beispielsweise Akupunktur anordne oder die Ernährung des Patienten umstelle, kommt es oft schon nach kurzer Zeit zu einer deutlichen Verbesserung.“ Hautalterung Auch wenn die Hautalterung eigentlich schon früher beginnt – die ersten Fältchen erscheinen etwa ab dem dreißigsten Lebensjahr auf der Stirn, um Augen und Mund. …
16.10.2006

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