openPR Recherche & Suche
Presseinformation

Staatssekretärin beim Karlsruher Lebensmittelsymposium 2007

19.01.200714:07 UhrGesundheit & Medizin
Bild: Staatssekretärin beim Karlsruher Lebensmittelsymposium 2007
KALS 2007
KALS 2007

(openPR) Wie hochrangig die Referenten beim diesjährigen KALS sind, zeigt die Beteiligung des baden-württembergischen Ministeriums für Ernährung und Ländlichen Raum. Staatssekretärin Gurr-Hirsch wird mit Grußworten eröffnen und im Rahmen eines Pressegespräches den baden-württembergischen Weg in Richtung Lebensmittelsicherheit erläutern.
Schließlich kommen nicht nur viele renommierte Lebensmittelproduzenten, sondern auch die Initiatoren des Europäischen "Foodsafetycenter" (http://www.foodsafetycenter.eu) aus Baden- Württemberg.
Ein Meilenstein in dessen Zielsetzung soll auch das Symposium sein. "Die Vorträge behandeln jedes Jahr ein aktuelles Thema, das direkt für die Gefahrenanalyse der HACCP-Teams genutzt werden kann oder unmittelbar als Entscheidungshilfe von den Überwachern einsetzbar ist.", sagt Frau Dr. Dreusch, die Organisatorin des KALS. Das unterscheidet die regelmäßige Veranstaltung von anderen Seminaren. Hier wird Wert auf praktischen Nutzen gelegt. Die Informationen kommen zudem aus erster Hand! Und: die Refernten werden nach ihren didaktischen Fähigkeiten ausgesucht. Gleichzeitig bietet das Symposium eine jährliche Plattform zum Dialog. Denn nur gemeinsam kann das Ziel "sichere Lebensmittel" erreicht werden.

Food Production Quality Service (FPQS) der MicroMol GmbH
Seboldstr. 3
76227 Karlsruhe
Ab Februar: Hedwigstr. 2-8; 76119 Karlsruhe
Fon: 0721 9415213
Fax: 0721 9415214
E-Mail

MicroMol: Forschung, Beratung, Labor, Schulung

Diese Pressemeldung wurde auf openPR veröffentlicht.

Verantwortlich für diese Pressemeldung:

News-ID: 116232
 2680

Kostenlose Online PR für alle

Jetzt Ihren Pressetext mit einem Klick auf openPR veröffentlichen

Jetzt gratis starten

Pressebericht „Staatssekretärin beim Karlsruher Lebensmittelsymposium 2007“ bearbeiten oder mit dem "Super-PR-Sparpaket" stark hervorheben, zielgerichtet an Journalisten & Top50 Online-Portale verbreiten:

PM löschen PM ändern
Disclaimer: Für den obigen Pressetext inkl. etwaiger Bilder/ Videos ist ausschließlich der im Text angegebene Kontakt verantwortlich. Der Webseitenanbieter distanziert sich ausdrücklich von den Inhalten Dritter und macht sich diese nicht zu eigen. Wenn Sie die obigen Informationen redaktionell nutzen möchten, so wenden Sie sich bitte an den obigen Pressekontakt. Bei einer Veröffentlichung bitten wir um ein Belegexemplar oder Quellenennung der URL.

Pressemitteilungen KOSTENLOS veröffentlichen und verbreiten mit openPR

Stellen Sie Ihre Medienmitteilung jetzt hier ein!

Jetzt gratis starten

Weitere Mitteilungen von FPQS der MicroMol GmbH

Bild: IFS Food Store - Lebensmittelsicherheit im HandelBild: IFS Food Store - Lebensmittelsicherheit im Handel
IFS Food Store - Lebensmittelsicherheit im Handel
Die Kontrolle der Lebensmittelsicherheit am Punkt der Abgabe an den Verbraucher ist ein wichtiges Instrument des Risikomanagements. Multiple Fehlerquellen können auch in einem modernen Supermarkt abgestellt werden. Neben der grundlegenden Hygiene ist zum Beispiel die Temperaturkontrolle in den Kühleinrichtungen nötig, um die Haltbarkeit der Produkte nicht zu gefährden.Aussortieren beim Obst und Gemüse oder MHD-Kontrolle sind wichtige Maßnahmen, um die Produktsicherheit zu gewährleisten.Der neue Zertifizierungsstandard IFS Food Store aus der I…
Bild: 7. Karlsruher LebensmittelsymposiumBild: 7. Karlsruher Lebensmittelsymposium
7. Karlsruher Lebensmittelsymposium
Lebensmittelsicherheit ist immer eine Funktion der Mikrobiologie, denn neben den Fremdkörperkontaminationen sind es Verunreinigungen mit Mikroorganismen, die während der Produktion vermieden werden müssen. Das Karlsruher Lebensmittelsymposium greift 2013 wieder diesen Schwerpunkt auf, führt ihn aber fort in die Bereiche Konservierung und Frische und schließlich in die Sensorik. Denn für den Verbraucher ist der Geschmack zunächst das Wichtigste. Er setzt darauf, dass die Lebensmittel in jedem Fall sicher sind. Wer ergänzend zu diesen Themen w…

Das könnte Sie auch interessieren:

Bild: Lebensmittelsicherheit ist machbarBild: Lebensmittelsicherheit ist machbar
Lebensmittelsicherheit ist machbar
Zweitägiges Karlsruher Lebensmittelsymposium brachte Produktion, Handel, Wissenschaft und Politik zum Lernen und zum Dialog zusammen. Die wichtigen Bausteine für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz waren am 23. und 24.11. Thema beim 8. Karlsruher Lebensmittelsymposium. Hundert Teilnehmende aus dem gesamten deutschsprachigen Raum hörten Vorträge …
Karlsruher Lebensmittelsymposium 2007
Karlsruher Lebensmittelsymposium 2007
Aktuelle und schwierige Themen im Zusammenhang mit der Qualitätssicherung an Lebensmitteln und der Lebensmittelüberwachung soll das Karlsruher Lebensmittelsymposium behandeln. Es knüpft damit an eine Serie von höchst erfolgreichen Veranstaltungen an, die in den letzten Jahren den Qualitätsmanagern, aber auch etlichen Vertretern der Behörden High-Class-Informationen …
Bild: Nanotechnologie in der LebensmittelproduktionBild: Nanotechnologie in der Lebensmittelproduktion
Nanotechnologie in der Lebensmittelproduktion
… Gefahren für den Verbraucher birgt, ob nanopartikulär aufbereitetes Sojaschrot neue allergene Probleme aufwirft, wurde noch nicht ausreichend diskutiert. Das nächste Karlsruher Lebensmittelsymposium beschäftigt sich mit dieser brisanten Fragestellung und hat renommierte Experten zum Thema eingeladen. In einer gemeinsamen Round-Table soll eine entsprechende …
Bild: Erste gemeinsame Schritte: Überwachung und Produktion beim Karlsruher Lebensmittelsymposium 2007Bild: Erste gemeinsame Schritte: Überwachung und Produktion beim Karlsruher Lebensmittelsymposium 2007
Erste gemeinsame Schritte: Überwachung und Produktion beim Karlsruher Lebensmittelsymposium 2007
… Raum, Friedlinde Gurr-Hirsch MdL und die Leiterin der "Food Produktion Quality Service (FPQS) der MicroMol GmbH, Dr. Andrea Dreusch, im Rahmen des ersten Lebensmittelsymposiums 2007 in Karlsruhe. "Dem Verbraucher stehen eine Vielzahl von Informationen im Zusammenhang mit Lebensmitteln und Ernährung zur Verfügung. Aufgabe der Lebensmittelkontrolleure und …
Bild: Theorie und Praxis der NanotechnikBild: Theorie und Praxis der Nanotechnik
Theorie und Praxis der Nanotechnik
Das zweite Karlsruher Lebensmittelsymposium 2008 thematisiert die Nanotechnologie und die möglichen Anwendungen der Nanotechnik in der Lebensmittelproduktion. Unter der Leitung von Prof. Jany von der BfEL erklärt Prof. Mäder von der Universität Halle, wie man Nanopartikel herstellt. Praktisch wird das von Microfluidics mit dem bekannten Microfluidizer …
Bild: 7. Karlsruher LebensmittelsymposiumBild: 7. Karlsruher Lebensmittelsymposium
7. Karlsruher Lebensmittelsymposium
… immer eine Funktion der Mikrobiologie, denn neben den Fremdkörperkontaminationen sind es Verunreinigungen mit Mikroorganismen, die während der Produktion vermieden werden müssen. Das Karlsruher Lebensmittelsymposium greift 2013 wieder diesen Schwerpunkt auf, führt ihn aber fort in die Bereiche Konservierung und Frische und schließlich in die Sensorik. …
Bild: Lebensmittelsicherheit gemeinsam schaffenBild: Lebensmittelsicherheit gemeinsam schaffen
Lebensmittelsicherheit gemeinsam schaffen
… der die gleiche Funktion im Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit inne hat, demonstriert die Bedeutung des Miteinander beim 3. Karlsruher Lebensmittelsymposium im März 2009. Beide Referenten unterstreichen mit Ihrem Kommen, dass Lebensmittelsicherheit kein Alleingang öfffentlicher Institutionen ist, sondern eine gemeinsame Leistung …
Bild: EFSA, BfR, BVL und LebensmittelsicherheitBild: EFSA, BfR, BVL und Lebensmittelsicherheit
EFSA, BfR, BVL und Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelsicherheit wird auch von verschiedenen Grenzwerten definiert. Diese entstehen aus Empfehlungen und Beschlüssen der verschiedenen Kompetenzträger. Beim 3. Karlsruher Lebensmittelsymposium berichten Vertreter der EFSA, des BVL und BfR über deren Zustandekommen. Sinn und Nutzen und ihre Bedeutung für die Praxis werden diskutiert. An konkreten …
Bild: Lebensmittelsicherheit aktiv oder radioaktiv?Bild: Lebensmittelsicherheit aktiv oder radioaktiv?
Lebensmittelsicherheit aktiv oder radioaktiv?
… Japan ab. Die gesetzlichen Vorschriften sind ausreichend, werden aber nicht unbedingt überall ausreichend umgesetzt! Hilfestellungen können brandaktuell beim 5. Karlsruher Lebensmittelsymposium 2011 abgeholt werden. Lebensmittelunternehmen müssen sichere Lebensmittel produzieren. Wer Rohstoffe aus Ostasien bezieht, muss sich der Frage stellen, ob diese …
Bild: "Biologische Gefahren" auf dem 3. Karlsruher LebensmittelsymposiumBild: "Biologische Gefahren" auf dem 3. Karlsruher Lebensmittelsymposium
"Biologische Gefahren" auf dem 3. Karlsruher Lebensmittelsymposium
Das 3. Karlsruher Lebensmittelsymposium kann wieder mit handverlesenen Referenten aufwarten! Nicht nur der Tagungspräsident Prof. Klaus-Dieter Jany - gerade ernannter Vorsitzender des neuen EFSA-Panels CEF - ist einer der renommiertesten Experten in Sachen "sichere Lebensmittel", sondern auch alle anderen Vortragenden berichten aus allererster Hand! "Wir …
Sie lesen gerade: Staatssekretärin beim Karlsruher Lebensmittelsymposium 2007