Karlsruher Lebensmittelsymposium 2007

(openPR) Aktuelle und schwierige Themen im Zusammenhang mit der Qualitätssicherung an Lebensmitteln und der Lebensmittelüberwachung soll das Karlsruher Lebensmittelsymposium behandeln. Es knüpft damit an eine Serie von höchst erfolgreichen Veranstaltungen an, die in den letzten Jahren den Qualitätsmanagern, aber auch etlichen Vertretern der Behörden High-Class-Informationen geliefert haben.
Das Karlsruher Lebensmittelsymposium soll eine jährlich wiederkehrende Einrichtung werden. Hier sollen ausschließlich Meinungsbildner, Entscheider, und Fachexperten Informationen aus erster Hand geben. Das heißt: Hintergrundinformationen von denen, die bei EFSA-Entscheidungen mit am Tisch saßen; Fakten von denen, die bei der deutschen Umsetzung mitgewirkt haben; Forschungsergebnisse von denen, die sie entwickelt haben. Daneben soll das Symposium neuesten schlauen gerätetechnischen Lösungen zur Messung, Kontrolle und Sicherung Raum zur Präsentation geben.
Wichtigstes Ziel ist jedoch die Förderung des Dialogs zwischen Produzenten und Überwachung. daher soll das Symposium so angelegt werden, dass beide Gruppen im Zusammenhang mit ihrer Fortbildung profitieren. Beim Get-together können anschließend Ärgernisse ausgeräumt, Freuden geteilt, Erfahrungen ausgetauscht werden.
Das Karlsruher Lebensmittelsymposium ist ein Meilenstein auf dem Programm des "European Food Safety Center" und findet in 2007 am 28.2. und 1.3. statt.
Alle Informationen hierzu erhalten Sie über
Siehe auch http://www.foodsafetycenter.eu