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ThemenGesundheit & Medizin

Pressemitteilungen zu Fettsäuren

Bild: Wirksame Hilfe bei RückenleidenBild: Wirksame Hilfe bei Rückenleiden
PR-Info

Wirksame Hilfe bei Rückenleiden

… Bewegung hilft aber nicht nur zum Vorbeugen, sondern auch in der Behandlung von Muskelverspannungen. Die verhärteten Muskeln müssen bewegt werden, damit die Durchblutung verbessert wird. Wär­me­­­an­wendungen und Massagen tun ebenfalls spürbar gut. Heilende Nahrung & Hausmittel Omega-3-Fettsäuren aus Fischen wie Lachs, Hering oder Makrele und ölhaltigem Obst und Gemüse wie Feigen, Avocados und Bohnen oder Leinsamen helfen, die Schmerzen der Rückenverspannung zu reduzieren. Vitamin C aus Zitrusfrüchten, Kiwi, Johannisbeeren, Paprika, Kohl, Spinat …
04.04.2013
Lebensgefühle im Wandel
Weise Kommunikation GbR

Lebensgefühle im Wandel

Methode Brigitte Kettner bietet Borretsch als Nahrungsergänzungsmittel an / Heilpflanze hilft Beschwerden während der Wechseljahre zu lindern (ddp direct) Bergisch Gladbach / Frankfurt am Main, 26. März 2013 *** „Borretsch“ – was wie eine kulinarische Melange aus russischer Suppe und englischem Haferbrei klingt, ist in Wirklichkeit eine Gewürz- und Heilpflanze mit umfangreicher Wirkkraft. Die seit der Antike bekannte Heilpflanze aus dem Mittelmeerraum, bewährt sich vor allem bei hormonellen Umwälzungen, wie sie in den Wechseljahren stattfind…
26.03.2013
Thema: Pressemitteilung Fettsäuren
Bild: Behandlung von Übergewicht und AdipositasBild: Behandlung von Übergewicht und Adipositas
Supress

Behandlung von Übergewicht und Adipositas

… Mineralstoffen sichergestellt werden. 8. Eine reine Einschränkung der Fettzufuhr ist nicht zielführend für eine erfolgreiche Gewichtsreduktion. Aktuelle Erkenntnisse der Ernährungsmedizin sprechen dafür, die Kohlenhydrate im Austausch gegen Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren moderat zu reduzieren. 9. Die Gewichtsreduktions-Programme sollten alltagstauglich sein und mit verständlichen Inhalten zu einem bewussteren, eigenverantwortlichen Lebensstil der Patienten führen. 10. Wünschenswert sind zudem eine systematische Langzeit-Datenerfassung der Teilnehmer und …
18.03.2013
Bild: Calcium, Vitamin D und pflanzliche Omega-3-Fettsäure – Gut für gesunde starke Knochen und gesünderes LebenBild: Calcium, Vitamin D und pflanzliche Omega-3-Fettsäure – Gut für gesunde starke Knochen und gesünderes Leben
Navitum Pharma GmbH

Calcium, Vitamin D und pflanzliche Omega-3-Fettsäure – Gut für gesunde starke Knochen und gesünderes Leben

… darstellt, ist bekannt und gesicherte Erkenntnis. Ebenso gesichert ist die Tatsache, dass für gesunde Knochen eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Calcium und Vitamin D notwendig ist. Vielen jedoch noch unbekannt ist jedoch die Tatsache, dass pflanzliche Omega-3-Fettsäuren eine positive Rolle im Knochenstoffwechsel spielen und somit ein wesentlicher Baustein für gesunde Knochen und die Vorbeugung von Osteoporose sind. Auf wissenschaftlicher Basis dokumentierte Präparate für ein sinnvolles Anti-Aging von Navitum bei Amazon angeboten. Die moderne …
15.03.2013
Bild: Das Probiotikum Saccharomyces boulardii – Afterbiotic jetzt in verbesserten Kapseln auch bei Amazon erhältlichBild: Das Probiotikum Saccharomyces boulardii – Afterbiotic jetzt in verbesserten Kapseln auch bei Amazon erhältlich
Navitum Pharma GmbH

Das Probiotikum Saccharomyces boulardii – Afterbiotic jetzt in verbesserten Kapseln auch bei Amazon erhältlich

… ausgeprägte probiotisch gesundheitsfördernde Wirksamkeit dieses Mikroorganismus auf 7 Wirkungssäulen, die da sind: 1. Verbesserung der Inaktivierung von Bakteriengiften 2. Steigerung der antibakteriellen Wirkung 3. Stabilisierung der natürlichen Darmflora 4. Förderung von kurzkettigen Fettsäuren zur Verbesserung der Energieversorgung 5. Steigerung der enzymatischen Aktivität im Darm 6. Steigerung der darmgebundenen Immunität 7. Steigerung der antientzündlichen Aktivität Diese 7 Wirkungen zusammen genommen, sind der Grund dafür, dass Saccharomyces …
14.03.2013
Bild: Gesunde und echte Bio-Speiseöle statt LebensmittelskandalBild: Gesunde und echte Bio-Speiseöle statt Lebensmittelskandal
Gläserne Ölmühle

Gesunde und echte Bio-Speiseöle statt Lebensmittelskandal

… die Möglichkeit der Nutzung in der kalten wie auch warmen Küche, d.h. ganz gleich ob man nun backen, kochen oder einfach nur geschmacklich verfeinern möchte, indem man das Speiseöl direkt z.B. über einen Salat gießt. Die meisten Speiseöle sind besonders bekannt für ihre gesunden Omega-3-Fettsäuren, die gerade für die Entwicklung von Föten und Kleinkindern wichtig sind. Und es sind gar nicht mal Unmengen für die Gesundheit erforderlich: ein Teelöffel pro Tag genügt. Und wer es nicht pur essen möchte, kann es sich auch gut untermischen, z.B. in einen …
14.03.2013
Bild: Verjüngung für die AugenpartieBild: Verjüngung für die Augenpartie
Dr. med. Hans-Ulrich Voigt

Verjüngung für die Augenpartie

… sein, d.h. reichlich frisches Gemüse, Salat und hochwertige Eiweißträger (Fisch) enthalten. Nahrungsmittelergänzung sind bei gesunder vollwertiger Ernährung in der Regel nicht erforderlich, Antioxidantien, wie Vitamin C und E, Polyphenole, weiterhin mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Fischöl), Carotinoide und probiotische Nahrungsmittel (Lactobazillen) können unterstützend positive Wirkungen entfalten. Gemieden werden sollten in jedem Falle größere Mengen von tierischen Fetten, rotem Fleisch, Süßigkeiten, Zucker und Alkohol. Da Nikotin der zweitwichtigste …
13.03.2013
Bild: Mit Omega-3- Fettsäuren Nierenschädigungen vorbeugenBild: Mit Omega-3- Fettsäuren Nierenschädigungen vorbeugen
preox.RS GmbH

Mit Omega-3- Fettsäuren Nierenschädigungen vorbeugen

Unsere Nieren arbeiten zuverlässig und ohne, dass wir von ihrer Arbeit viel mitbekommen. Allerdings gibt es Erkrankungen, die ihre Funktion schädigen können, mit weitreichenden Folgen. Omega-3- Fettsäuren können zur Vorbeugung gegen Nierenschädigungen viel beitragen. Mit HighO3 food kann man sich einfach mit den so wichtigen Omega-3-Fettsäuren versorgen. Nierenschädigungen sind Komplikationen, die vor allem in Verbindung mit Diabetes auftreten und da insbesondere bei ältere Menschen. Da diese Schädigung anfänglich gar nicht bemerkt wird, oft sogar …
12.03.2013
Bild: Fit, gesund und aktiv in und nach den Wechseljahren – möglichst ohne Risiken und NebenwirkungenBild: Fit, gesund und aktiv in und nach den Wechseljahren – möglichst ohne Risiken und Nebenwirkungen
prosan pharm. Vertriebs GmbH

Fit, gesund und aktiv in und nach den Wechseljahren – möglichst ohne Risiken und Nebenwirkungen

… D, Folsäure, Zink und Selen unterstützen das Immunsystem; Vitamin C, E, Zink und Selen schützen die Zellen vor oxidativen Stress; Vitamin D für die Knochen; Nachtkerzenöl, Biotin, Zink und Selen für Haut, Haare und Nägel. Omega-3-Fettsäuren und Leinöl haben heute einen hohen Stellenwert in der Vorbeugung von Herz-Kreislauferkrankungen. Q10 ist wichtig für die Energiegewinnung und –übertragung. Alle diese Mikronährstoffe mit ihren gesundheitsschützenden Eigenschaften in Kombination mit den Soja-Isoflavonen helfen die hormonelle Umstellung während …
08.03.2013
Bild: Schöne Haut Dank Leinöl in Kapseln - Rein pflanzliche Omega-Fettsäure ALA bremst Alterungsprozesse der HautBild: Schöne Haut Dank Leinöl in Kapseln - Rein pflanzliche Omega-Fettsäure ALA bremst Alterungsprozesse der Haut
Navitum Pharma GmbH

Schöne Haut Dank Leinöl in Kapseln - Rein pflanzliche Omega-Fettsäure ALA bremst Alterungsprozesse der Haut

Schon seit langem ist es bekannt, dass sich eine gesunde Ernährung auch positiv auf das äußere Erscheinungsbild eines Menschen auswirken kann. Die Haut wird straffer und einfach gesünder. Kurz: Sie altert langsamer. Forscher haben die letzten Jahre in mehreren Studien herausgefunden, welche Nahrungsbestandteile für eine gesunde straffe Haut verantwortlich sein könnten. Dabei stießen sie auf die rein pflanzliche Omega-3-Fettsäure ALA, die in OmVitum® Kapseln enthalten ist. OmVitum® ist jetzt auch über Amazon beziehbar. Um herauszufinden, welch…
06.03.2013
Thema: Pressemitteilung Fettsäuren
Bild: Energie für das Gehirn - Ginkgo-biloba + Omega-3-FettsäurenBild: Energie für das Gehirn - Ginkgo-biloba + Omega-3-Fettsäuren
prosan pharm. Vertriebs GmbH

Energie für das Gehirn - Ginkgo-biloba + Omega-3-Fettsäuren

Energie für das Gehirn - Ginkgo-biloba + Omega-3-Fettsäuren Ein gutes Gedächtnis, die Fähigkeit sich auch über längere Zeit gut konzentrieren zu können, Informationen schnell aufzunehmen und zu verarbeiten und eine hohe Leistungsfähigkeit – das alles wünschen wir uns alle bis ins hohe Alter. Doch viele Menschen lässt schon in den „besten Jahren“ ihr Gedächtnis immer mal wieder im Stich und auch die Konzentration nimmt langsam ab. In der traditionellen chinesischen Heilkunde wird Ginkgo-biloba aufgrund seiner positiven Wirkungen auf das Gehirn schon …
06.03.2013
„Einfach mal etwas Verzicht üben“ - Ernährungsberaterin gibt Tipps zum „Tag der gesunden Ernährung“
Zentralklinik Bad Berka

„Einfach mal etwas Verzicht üben“ - Ernährungsberaterin gibt Tipps zum „Tag der gesunden Ernährung“

… achten indem man sich ausreichend bewegt und fettarm isst. Versteckte Fette, die dick machen, sind vor allem in Fast-Food, Fertigprodukten aber auch in Gebäck- und Süßwaren enthalten. Es kommt vor allem auf die Zusammensetzung der konsumierten Fette an. Ungesättigte Fettsäuren, die vor allem in pflanzlichen Ölen vorkommen, wirken sich günstig auf den Fettstoffwechsel aus und schützen so vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Ganz wichtig ist außerdem eine ausreichende Trinkmenge von mindestens 1,5 Litern pro Tag. Es sollten vor allem energiearme Getränke, …
05.03.2013
Bild: Gesund und natürlich zur Wunschfigur: Neue Broschüre von Bärbel DrexelBild: Gesund und natürlich zur Wunschfigur: Neue Broschüre von Bärbel Drexel
Bärbel Drexel GmbH

Gesund und natürlich zur Wunschfigur: Neue Broschüre von Bärbel Drexel

… täglich verzehrte Nahrungsfett liefert wichtige Energie. Doch es ist auf die Qualität und Zusammensetzung der Fette zu achten. Ein Drittel der Fette sollte aus gesättigten, ein Drittel aus einfach ungesättigten und ein Drittel aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren bestehen. - Proteine, wie Eiweiß auch genannt wird, sind die Bausteine des Lebens. Wichtige Nahrungsquellen hierfür sind Eier, Milchprodukte, Fleisch, Hülsenfrüchte, Soja, Algen. Gerade während einer verminderten Kalorienaufnahme ist die erhöhte Zufuhr von biologisch hochwertigem Eiweiß …
28.02.2013
Bild: Blutzucker und Blutfette natürlich beeinflussen – Rein pflanzliche Stoffe können Stoffwechsel mild regulierenBild: Blutzucker und Blutfette natürlich beeinflussen – Rein pflanzliche Stoffe können Stoffwechsel mild regulieren
Navitum Pharma GmbH

Blutzucker und Blutfette natürlich beeinflussen – Rein pflanzliche Stoffe können Stoffwechsel mild regulieren

… Hilfestellung entlassen. Gefragt in dieser Situation sind die richtigen Entscheidungen zur Gesundheitsvorsorge. Eine davon sollte auf jeden Fall die Ernährungsweise betreffen. Weniger Kalorien, weniger Fett und rotes Fleisch, dafür aber mehr Gemüse, Obst, Fisch und Pflanzenöle mit Omega-3-Fettsäuren. Leider, so zeigen die Erfahrungen, ist die Umstellung auf eine gänzlich gesunde Ernährung von den meisten im Alltagsleben kaum zu realisieren. In solchen Fällen ist es sinnvoll, den Körper gezielt mit Mikronährstoffen zu unterstützen. So sind rein …
27.02.2013
Bild: Mit gesunden Omega-3- Fettsäuren gegen Herzinfarkt und SchlaganfallBild: Mit gesunden Omega-3- Fettsäuren gegen Herzinfarkt und Schlaganfall
preox.RS GmbH

Mit gesunden Omega-3- Fettsäuren gegen Herzinfarkt und Schlaganfall

Omega-3- Fettsäuren haben außerordentliche und positive Wirkungen auf die Fließeigenschaften des Blutes, die Nervenleitungen des Herzens und den erhöhten Blutdruck. Mit HighO3 food werden Herz, Gefäße und die roten Blutkörperchen mit diesen wichtigen und lebensnotwendigen Omega-3-Fettsäuren versorgt. Für unbeschwerte Gesundheit, Wohlbefinden und einem starkem Kreislauf. Omega-3-Fettsäuren haben zahlreiche positive Eigenschaften für unsere Gesundheit, vor allem sind sie wichtig für unser Herz. Viele Studien belegen ihre positive Wirkung auf Herz …
25.02.2013
Bild: Entzündungen sind Teil des Lebens – Chronischen Entzündungen kann natürlich Einhalt geboten werdenBild: Entzündungen sind Teil des Lebens – Chronischen Entzündungen kann natürlich Einhalt geboten werden
Navitum Pharma GmbH

Entzündungen sind Teil des Lebens – Chronischen Entzündungen kann natürlich Einhalt geboten werden

… gut messen kann. Typische und häufig gemessene Entzündungsmarker sind das cRP und TNF-alpha. Sind diese über längere Zeit erhöht, sollten alle Alarmglocken läuten und Behandlungsmöglichkeiten in Betracht gezogen werden. Eine natürliche ernährungsphysiologische Behandlung mit pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren kann erwogen werden und sollte also genau diese Entzündungsmarker unter Kontrolle bringen. Als sehr wirksam hat sich dabei die natürliche Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA) erwiesen. Sie wird in unserem Körper nach Verzehr in eine Reihe …
22.02.2013
Bild: Gold Omega 3® plus – mit reinem Krill-Öl für ein gesundes HerzBild: Gold Omega 3® plus – mit reinem Krill-Öl für ein gesundes Herz
Olimp Labs Germany

Gold Omega 3® plus – mit reinem Krill-Öl für ein gesundes Herz

Für ein gesundes Herz-Kreislauf-System werden allgemein zwei bis drei Fischmahlzeiten pro Woche empfohlen, doch die meisten Menschen sind davon weit entfernt. Durch Nahrungsergänzung können essenzielle Omega-3-Fettsäuren gezielt und bedarfsgerecht zugeführt werden – etwa 250 mg der Fettsäuren EPA und DHA täglich sind für einen spürbaren Effekt notwendig. Gold Omega 3® plus von Olimp Labs kombiniert hochwertiges Fischöl mit reinem Krill-Öl. Gewonnen wird dieses aus Antarktischem Krill, der in den Tiefen des Südpolarmeeres lebt und nahezu schadstofffrei …
20.02.2013
Bild: Hoch gereinigtes Leinöl zur diätetischen Behandlung von Arteriosklerose–OmVitum Kapseln jetzt auch bei AmazonBild: Hoch gereinigtes Leinöl zur diätetischen Behandlung von Arteriosklerose–OmVitum Kapseln jetzt auch bei Amazon
Navitum Pharma GmbH

Hoch gereinigtes Leinöl zur diätetischen Behandlung von Arteriosklerose–OmVitum Kapseln jetzt auch bei Amazon

OmVitum® ist eine natürliche Kombination gesunder ungesättigter Fettsäuren aus rein pflanzlichem Leinöl in ebenfalls rein pflanzlichen Kapseln. Sie enthalten zu ca. 60% die essentielle Omega-3-Fettsäure 18:3 Alpha-Linolensäure (ALA). In einem neuartigen und schonenden Verfahren werden unter Erhalt der essentiellen Bestandteile, alle Bitterstoffe und unerwünschten Bestandteile des Leinöls entfernt. Dieses hochgereinigte Leinöl ist in den besonderen Vegicaps vor oxidativer Zerstörung geschützt und damit bedeutend länger haltbar als unbearbeitetes …
14.02.2013
Bild: Mit Omega-3- Fettsäuren Fibromyalgie günstig beeinflussenBild: Mit Omega-3- Fettsäuren Fibromyalgie günstig beeinflussen
preox.RS GmbH

Mit Omega-3- Fettsäuren Fibromyalgie günstig beeinflussen

… kommen und dann wieder auf ein erträgliches Maß absinken. Müdigkeit, Abgespanntheit, Morgensteifheit. Ein komplexes Krankheitsbild, das nur schwer diagnostiziert wird: Fibromyalgie. Die Behandlung erfolgt multimodal und die richtige Ernährung spielt eine wichtige Rolle. Die Omega-3- Fettsäuren in HighO3 food können möglicherweise helfen. Menschen mit Fibromyalgie, sind Menschen, die immer wieder Schmerzen an mehreren Stellen oder am ganzen Körper, insbesondere in den Muskeln haben. Die Patienten haben meist eine lange Leidensgeschichte hinter sich, …
12.02.2013
Bild: Omega-Salatöl der Teutoburger Ölmühle von EatSmarter! empfohlenBild: Omega-Salatöl der Teutoburger Ölmühle von EatSmarter! empfohlen
Teutoburger Ölmühle GmbH & Co. KG

Omega-Salatöl der Teutoburger Ölmühle von EatSmarter! empfohlen

… aus kaltgepresstem, nussig schmeckendem Raps- und Sonnenblumen-Kernöl, verfeinert mit – und darin unterscheidet es sich von anderen Omega-Ölen – Leindotteröl. Das aus den Samen des Leindotters gewonnene Öl hat einen ähnlich hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren wie Leinöl, schmeckt aber wesentlich milder. „Das Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren mit 1:5 ist aus ernährungsphysiologischer Sicht die ideale Zusammensetzung für eine ausgewogene Ernährung“, erklärt Unternehmensgründer und Geschäftsführer der Teutoburger Ölmühle Dr. Michael Raß. …
07.02.2013
Bild: Nüsse – ein verführerisches Erlebnis mit positiven NebenwirkungenBild: Nüsse – ein verführerisches Erlebnis mit positiven Nebenwirkungen
KERNenergie

Nüsse – ein verführerisches Erlebnis mit positiven Nebenwirkungen

… Emotionales Geschmackserlebnis statt langweilige Knabberware In modernen ernährungsbewussten Zeiten erscheinen reihenweise Beiträge in Gesundheitsforen, Ernährungsratgebern und Fitnessmagazinen über die vielfältigen und für den Körper so wertvollen Eigenschaften der Nuss. Selen in der Paranuss, Omega-3-Fettsäuren in der Pekannuss, Melatonin in der Walnuss, Vitamine E in Erdnüssen. Erst kürzlich hat die Europäische Lebensmittelbehörde EFSA die gesundheitliche Wirkung von Walnüssen geadelt. Die Walnüsse dürfen unter dem Hinweis bei einem täglichen …
07.02.2013
Bild: Bedeutung von Leinöl in pflanzlichen Kapseln für die Gesundheit – OmVitum® jetzt auch über Amazon erhältlichBild: Bedeutung von Leinöl in pflanzlichen Kapseln für die Gesundheit – OmVitum® jetzt auch über Amazon erhältlich
Navitum Pharma GmbH

Bedeutung von Leinöl in pflanzlichen Kapseln für die Gesundheit – OmVitum® jetzt auch über Amazon erhältlich

… nicht beim Leinöl. Wir wollen hier einen kurzen Überblick geben über das, was gesicherte Erkenntnis zu Leinöl ist und daraus Empfehlungen für die Anwendung von Leinölkapseln ableiten. Der Hauptbestandteil von Leinöl sind die wertvollen ungesättigten Fettsäuren, insbesondere die essentielle Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure, kurz ALA. ALA ist die für die gesundheitsförderlichen Eigenschaften von Leinöl hauptverantwortlich. Die anderen auch in Leinöl vorhandenen ungesättigten und gesättigten Fettsäuren spielen dabei eher eine untergeordnete Rolle. …
07.02.2013
Bild: OmVitum® Kapseln mit reinem Leinöl–Diätetische Behandlung von Arteriosklerose auf rein pflanzlicher GrundlageBild: OmVitum® Kapseln mit reinem Leinöl–Diätetische Behandlung von Arteriosklerose auf rein pflanzlicher Grundlage
Navitum Pharma GmbH

OmVitum® Kapseln mit reinem Leinöl–Diätetische Behandlung von Arteriosklerose auf rein pflanzlicher Grundlage

… ALA seine Wirkung und das eben noch frische gute Öl ist ranzig geworden, wie deutlich am typischen Geruch zu erkennen ist. Damit ist es nicht mehr genießbar. Was ist passiert? Der Lebensmittelchemiker würde es etwa so erklären: Die gesunden Omega-3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die besonders leicht unter dem Einfluss von Licht und Sauerstoff einer radikalischen Oxidation zum Opfer fallen können. Sie werden zerstört und zu teilweise giftigen Produkten abgebaut. Dazu gehören Peroxide, Aldehyde, Alkohole und Carbonsäuren. Da der …
05.02.2013
Bild: Navitum Pharma verbessert Kundenservice – Produkte für gesundheitsbewusste Menschen über Amazon beziehbarBild: Navitum Pharma verbessert Kundenservice – Produkte für gesundheitsbewusste Menschen über Amazon beziehbar
Navitum Pharma GmbH

Navitum Pharma verbessert Kundenservice – Produkte für gesundheitsbewusste Menschen über Amazon beziehbar

Ergebnisse der modernen Gesundheitsforschung für den gesundheitsbewussten Menschen anwendbar zu machen und in Produkte für die Evidenz basierte Präventions- und Ernährungsmedizin zu übersetzen, ist das Ziel der Navitum® Pharma GmbH aus Wiesbaden. So ist es Navitum Pharma gelungen, auf Basis der Ergebnisse großer internationaler Studien Präparate für die ernährungsphysiologische Behandlung chronischer Gesundheitsstörungen und von Zivilisationskrankheiten zu entwickeln. Diese in Deutschland weitgehend einzigartigen Evidenz basierten ergänzend b…
04.02.2013
Thema: Pressemitteilung Fettsäuren
Bild: Rein pflanzliches Leinöl verbessert Blutfette–Gutes Fettprofil ist wichtig für starkes Herz und gesunde GefäßeBild: Rein pflanzliches Leinöl verbessert Blutfette–Gutes Fettprofil ist wichtig für starkes Herz und gesunde Gefäße
Navitum Pharma GmbH

Rein pflanzliches Leinöl verbessert Blutfette–Gutes Fettprofil ist wichtig für starkes Herz und gesunde Gefäße

… Maßnahme ist es, auf eine gesunde Ernährung mit ausreichender Bewegung zu achten. Ergänzend und unterstützend werden ernährungsphysiologische Maßnahmen mit ausgewählten Naturstoffen empfohlen. Gut dokumentiert und weit verbreitet ist die Vorbeugung von Arterienverkalkung mit Omega-3-Fettsäuren. Alpha-Linolensäure (ALA) ist die wichtigste pflanzliche Omega-3-Fettsäure, die zur Vorbeugung von Herzinfarkt und Schlaganfall eingesetzt wird. Forschungen der letzten Jahre haben eine Vielzahl von Belegen für die kaum zu unterschätzende Bedeutung von ALA …
31.01.2013
Vegane Schwangerschaften sind gesund
Bund für Vegane Lebensweise

Vegane Schwangerschaften sind gesund

… American Academy for Nutrition and Dietetics empfiehlt bereits seit 2005 eine vegane Ernährung als gesundheitsfördernd und das auch in der Schwangerschaft. „Milch oder Eier sind unnötig. Sie liefern aber genug Zusatzgefahren wie Cholesterin, gesättigte Fettsäuren und Rückstände von Wachstumshormonen sowie Medikamenten, die in der Massentierhaltung eingesetzt werden.“ betont die Heilpraktikerin. Sie ergänzt: „Viele Veganerinnen erleben eine Musterschwangerschaft ohne den gefürchteten Diabetes, starker Gewichtszunahme und Wassereinlagerungen. Es ist nicht …
31.01.2013
Bild: Anti-Aging-Effekt durch Omega-3-FettsäurenBild: Anti-Aging-Effekt durch Omega-3-Fettsäuren
preox.RS GmbH

Anti-Aging-Effekt durch Omega-3-Fettsäuren

… mit jeder Zellteilung einhergehende Verkürzung der Telomere gilt als ein elementarer Mechanismus der Alterung beim Menschen. Eine positive Modulation dieses Vorgangs kommt einem unmittelbaren Anti-Aging-Effekt gleich. Amerikanische Wissenschaftler konnten zeigen, dass Omega-3-Fettsäuren über eine Beeinflussung der Telomerlänge unmittelbar zur Verlangsamung von Alterungsprozessen bei Zellen führen. HighO3 food enthält Omega-3-Fettsäuren in hoher Konzentration. Körperliche Leistungsfähigkeit und geistige Fitness bis ins hohe Alter wünschen sich wohl …
31.01.2013
Bild: Zur Herstellung von neuseeländischem Grünlippmuschel-Konzentrat (Muschelkonzentrat)Bild: Zur Herstellung von neuseeländischem Grünlippmuschel-Konzentrat (Muschelkonzentrat)
Mk-Vital UG (haftungsbeschränkt)

Zur Herstellung von neuseeländischem Grünlippmuschel-Konzentrat (Muschelkonzentrat)

… Produkten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Dazu werden die Muscheln direkt in Neuseeland aufgebrochen, die Schale entfernt und das Muschelfleisch gefriergetrocknet. Wichtig bei der Gefriertrocknung sind kontrolliert niedrige Temperaturen, um die wirksamen Inhaltsstoffe, vor allem die Fettsäuren, zu erhalten. Durch den Entzug der Feuchtigkeit wird das Muschelfleisch um den Faktor 4-5 konzentriert. Dieses Pulver/Konzentrat ist dadurch lange haltbar und wird in der Regel verkapselt. Es wird als Grünlippmuschel-Pulver, Grünlippmuschel-Konzentrat, …
30.01.2013
Bild: Nasskaltes Winterwetter ist Gift für die Gelenke – Schmerzende und belastete Gelenke brauchen UnterstützungBild: Nasskaltes Winterwetter ist Gift für die Gelenke – Schmerzende und belastete Gelenke brauchen Unterstützung
Navitum Pharma GmbH

Nasskaltes Winterwetter ist Gift für die Gelenke – Schmerzende und belastete Gelenke brauchen Unterstützung

… erprobte Knorpelschutzstoffe, die in der Lage sind, das Fortschreiten der Knorpelzerstörung zu stoppen. Zwei dieser wirksamen Substanzen kann man gemeinsam auch als Tabletten schlucken. Zusätzlich hat die Natur auch was gegen die Entzündungsprozesse zu bieten. Pflanzliche Omega-3-Fettsäuren sind hochwirksam gegen Entzündungsprozesse in Gelenken. Dies haben Rheumatologen immer wieder bestätigt. Es gibt heute also gute Möglichkeiten mit Naturstoffen das Fortschreiten der Arthrose zumindest zu bremsen, die Entzündung zu stoppen und die Schmerzen zu …
24.01.2013
Bild: GoldKrill™ von Olimp Labs – aus den Tiefen des SüdpolarmeeresBild: GoldKrill™ von Olimp Labs – aus den Tiefen des Südpolarmeeres
Olimp Labs Germany

GoldKrill™ von Olimp Labs – aus den Tiefen des Südpolarmeeres

Essenzielle Fettsäuren sind wichtig für die Herzfunktion, das ist hinlänglich bekannt. Eine der wertvollsten Omega-3-Quellen überhaupt ist ein kleines Krebstier aus dem eisigen Südpolarmeer: Antarktischer Krill. Das daraus gewonnene Krill-Öl ist von bester Qualität, sehr gut verträglich und kann vom Körper optimal verwertet werden. Da Krill am Anfang der Nahrungskette steht und tief in nahezu schadstofffreien Gewässern lebt, ist Krill-Öl entsprechend rein. Schon ein bis zwei kleine Kapseln GoldKrill™ täglich, oder 250 mg der Fettsäuren EPA und DHA, …
23.01.2013
Bild: Pflanzenöle als Quelle der Gesundheit nutzen – Omega-3-Fettsäure ALA aus Leinöl Kapseln ist sehr beliebtBild: Pflanzenöle als Quelle der Gesundheit nutzen – Omega-3-Fettsäure ALA aus Leinöl Kapseln ist sehr beliebt
Navitum Pharma GmbH

Pflanzenöle als Quelle der Gesundheit nutzen – Omega-3-Fettsäure ALA aus Leinöl Kapseln ist sehr beliebt

Spricht man von gesunden Pflanzenölen, so denken die meisten an Olivenöl. Das ist auch richtig so, aber nicht nur Olivenöl ist gesund. Unser Körper braucht jedoch auch Omega-3-Fettsäuren, die das Olivenöl nicht zu bieten hat. Die langkettigen Omega-3-Fettsäuren aus Leinöl und Rapsöl sind für ihren gesundheitlichen Nutzen allgemein bekannt und gut untersucht. Bei der täglichen Ernährung sollte darauf geachtet werden, dass die Nahrungsmittel reich an diesen ungesättigten Fettsäuren sind, da sie vom Körper nur ungenügend oder auch gar nicht hergestellt …
23.01.2013
Bild: Pflanzenöle als Quelle der Gesundheit nutzen – Omega-3-Fettsäure ALA aus Leinöl Kapseln ist sehr beliebtBild: Pflanzenöle als Quelle der Gesundheit nutzen – Omega-3-Fettsäure ALA aus Leinöl Kapseln ist sehr beliebt
Navitum Pharma GmbH

Pflanzenöle als Quelle der Gesundheit nutzen – Omega-3-Fettsäure ALA aus Leinöl Kapseln ist sehr beliebt

Spricht man von gesunden Pflanzenölen, so denken die meisten an Olivenöl. Das ist auch richtig so, aber nicht nur Olivenöl ist gesund. Unser Körper braucht jedoch auch Omega-3-Fettsäuren, die das Olivenöl nicht zu bieten hat. Die langkettigen Omega-3-Fettsäuren aus Leinöl und Rapsöl sind für ihren gesundheitlichen Nutzen allgemein bekannt und gut untersucht. Bei der täglichen Ernährung sollte darauf geachtet werden, dass die Nahrungsmittel reich an diesen ungesättigten Fettsäuren sind, da sie vom Körper nur ungenügend oder auch gar nicht hergestellt …
22.01.2013
Bild: Problemfall Gelenkbeschwerden – Sehr häufig Gelenkabnutzung und Entzündungen verantwortlichBild: Problemfall Gelenkbeschwerden – Sehr häufig Gelenkabnutzung und Entzündungen verantwortlich
Navitum Pharma GmbH

Problemfall Gelenkbeschwerden – Sehr häufig Gelenkabnutzung und Entzündungen verantwortlich

… Erkrankung zum Stillstand zu bringen oder zumindest das Fortschreiten deutlich zu bremsen. Zu den zur Wahl stehenden Maßnahmen gehören auch sinnvoll ausgewählte Mikronährstoffe. Die Natur hat uns die Chondroprotektiva zum Schutz des Gelenkknorpels und die Omega-3-Fettsäuren als natürliche Entzündungshemmer zur Verfügung gestellt. Beide in richtiger Dosis, langfristig eingesetzt, können für Betroffene mit Gelenkbeschwerden und Arthrose sehr hilfreich sein. Die Alten wussten es schon immer. Mit gutem Pflanzenöl können die steifen und schmerzenden Gelenke …
11.01.2013
Bild: Arthrose und Gelenkschmerzen: So gut wie jeder ist betroffenBild: Arthrose und Gelenkschmerzen: So gut wie jeder ist betroffen
ULTRA SPORTS

Arthrose und Gelenkschmerzen: So gut wie jeder ist betroffen

… Rezepte entwickelt und in einem einwöchigen, abwechslungsreichen Ernährungsplan mit je drei Mahlzeiten täglich vereint. Ob Kräuter-Kraft-Drink, Gewürzschokolade, Haferflocken-Kekse, Indischer Dinkelzopf oder Schokoladen-Brownies; alle Rezepte enthalten besonders viele Gewürze, Kräuter und Fettsäuren, die Entzündungsreaktionen und Knorpelabbau in den Gelenken stoppen sollen. Im zweiten Kapitel „Bewegung“ erklärt der Physiotherapeut Uli Brüderlin, der auf 30 Jahre Praxiserfahrung zurückblicken kann, warum Arthrose-Patienten unbedingt in Bewegung kommen …
10.01.2013
Bild: Alte Hunde leiden an GelenkproblemenBild: Alte Hunde leiden an Gelenkproblemen
futalis GmbH

Alte Hunde leiden an Gelenkproblemen

… Kräftigung der Muskulatur - und das entlastet wiederum die Gelenke. Darüber hinaus gibt es unterschiedliche funktionale Inhaltsstoffe für Hundefutter, die sich als hilfreich bei der Behandlung erwiesen haben, so Ernährungsexpertin Schmidt: „Die ungesättigten Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure wirken entzündungshemmend und Grünlippmuschelextrakt hat sich in vielen Studien als effektiv bei der Linderung von arthrosebedingten Symptomen beim Hund erwiesen.“ Eine Ergänzung des Futters betroffener Hunde ist durchaus ratsam und …
09.01.2013
Bild: Blutzucker und Blutfette natürlich senken –Pflanzliche Substanzen können den Stoffwechsel regulierenBild: Blutzucker und Blutfette natürlich senken –Pflanzliche Substanzen können den Stoffwechsel regulieren
Navitum Pharma GmbH

Blutzucker und Blutfette natürlich senken –Pflanzliche Substanzen können den Stoffwechsel regulieren

… Hilfestellung entlassen. Gefragt in dieser Situation sind die richtigen Entscheidungen zur Gesundheitsvorsorge. Eine davon sollte auf jeden Fall die Ernährungsweise betreffen. Weniger Kalorien, weniger Fett und rotes Fleisch, dafür aber mehr Gemüse, Obst, Fisch und Pflanzenöle mit Omega-3-Fettsäuren. Leider, so zeigen die Erfahrungen, ist die Umstellung auf eine gänzlich gesunde Ernährung von den meisten im Alltagsleben kaum zu realisieren. In solchen Fällen ist es sinnvoll, den Körper gezielt mit Mikronährstoffen zu unterstützen. So sind rein …
08.01.2013
Bild: Neu von Hübner Augen vital Tag und Nacht Kapseln - Reformhaus Online-ShopBild: Neu von Hübner Augen vital Tag und Nacht Kapseln - Reformhaus Online-Shop
Reformhaus Mommertz

Neu von Hübner Augen vital Tag und Nacht Kapseln - Reformhaus Online-Shop

Neu von Hübner und ab sofort erhältlich im Reformhaus-Shop vollwerter.de sind die Augen vital Tag & Nacht Kapseln, ein Nahrungsergänzungsmittel mit Vitaminen, Zink, Omega-3-Fettsäuren und sekundären Pflanzenstoffen. Augen vital Tag & Nacht wurden entwickelt, um die Sehkraft bei Tag und in der Nacht zu beeinflussen und zu vitalisieren. Die Kapseln enthalten unter anderem die Pflanzenstoffe Lutein und Zeaxanthin, zudem Grüntee-Extrakt mit Katechinen. Pro empfohlener Tagesdosis (2 Kapseln) bieten sie 350mg Omega-3-Fettsäuren, darin enthalten …
04.01.2013
Bild: Physiologischer Herzschutz - Pflanzliche Omega-3-Fettsäure ALA kann kardiologische Events verhindernBild: Physiologischer Herzschutz - Pflanzliche Omega-3-Fettsäure ALA kann kardiologische Events verhindern
Navitum Pharma GmbH

Physiologischer Herzschutz - Pflanzliche Omega-3-Fettsäure ALA kann kardiologische Events verhindern

… Arterienverkalkung genannt wird. Je besser also diese Arterienverkalkung verhindert werden kann, umso geringer ist das Risiko einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erleiden. Eine Vielzahl von Studien hat gezeigt, dass Herzinfarkte durch den frühzeitigen Einsatz von Omega-3-Fettsäuren, wie der rein pflanzlichen ALA, verhindert werden können. Jetzt zeigt eine neue Forschungsarbeit, dass mit ALA sogar nach einem erfolgten Herzinfarkt weitere kardiovaskuläre Ereignisse erfolgreich verhindert werden können. Die Arteriosklerose ist tückisch. Sie entwickelt sich …
02.01.2013
Bild: Was sind Fette eigentlich wirklich – Welche sind schädlich, welche nützen der GesundheitBild: Was sind Fette eigentlich wirklich – Welche sind schädlich, welche nützen der Gesundheit
Navitum Pharma GmbH

Was sind Fette eigentlich wirklich – Welche sind schädlich, welche nützen der Gesundheit

Fett ist nicht gleich Fett. Die meisten von uns haben schon mal was von tierischen Fetten oder pflanzlichen Fetten gehört. Auch die Begriffe Cholesterin oder Fettsäure (wie z.B. die Omega-3-Fettsäuren) dürften den meisten bekannt sein. Aber schon die Begriffe LDL- oder HDL-Cholesterin oder Triglyceride sind vielen unbekannt. Wenig bekannt ist auch, dass Fettsäuren und Cholesterin wichtige Rohstoffe unseres Körpers für die Synthese von körpereigenen Substanzen sind. Aber gibt es wirklich „böse Fette“? Nein, böse Fette im Wortsinne gibt es nicht. Sie …
19.12.2012
Bild: Experten-Tipp: Badepräparate während der kalten JahreszeitBild: Experten-Tipp: Badepräparate während der kalten Jahreszeit
DERMA EVE® - Institut für Hautbildverbesserung -

Experten-Tipp: Badepräparate während der kalten Jahreszeit

… zu nennen. Auf was sollte man dann in der kalten Jahreszeit achten, insbesondere, wenn man eine Haut hat, die zur Trockenheit neigt? Generell lässt sich sagen: nicht zu häufig, nicht zu lange und nicht zu heiß! Denn je heißer das Wasser, umso mehr Fettsäuren werden von der Haut gelöst. Auch sehr kalkhaltiges Wasser trocknet die Haut übrigens aus. Auch gilt, je mehr Schaum desto ungünstiger für die Hautbarriere. Um dem Entgegen zu wirken, haben sich in den letzten Jahren Badezusätze mit rückfettenden Eigenschaften am Markt etabliert. Allerdings …
13.12.2012
Bild: Kampf den hohen Blutfetten - ALA aus Leinöl unterdrückt die Bildung von Cholesterin und TriglyceridenBild: Kampf den hohen Blutfetten - ALA aus Leinöl unterdrückt die Bildung von Cholesterin und Triglyceriden
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Kampf den hohen Blutfetten - ALA aus Leinöl unterdrückt die Bildung von Cholesterin und Triglyceriden

… und Qualität. So sind die Portionen, mögen sie auch klein aussehen, oft einfach viel zu fett. Nicht nur das. Aus gesundheitlicher Sicht werden häufig auch die falschen Fette verwendet. Daher ist es wichtig, möglichst viel der „falschen“ Fette, durch mehrfach ungesättigte Fettsäuren zu ersetzen. Wie kann das geschehen? Bewusster Essen und gezielt ergänzen! Auf dem Essensplan sollten eben häufiger Fisch und Speisen stehen, die mit guten pflanzlichen Ölen bereitet sind. Beides sind Spender der so wichtigen Omega-3-Fettsäuren, die für den modernen …
13.12.2012
Fleischfasten liegt voll im Trend des neuen Ernährungsbewußtseins.
SYNC Functional Food

Fleischfasten liegt voll im Trend des neuen Ernährungsbewußtseins.

… Insulinausschüttung entlastet wird und dabei die glykämische Last auf unter 10 (niedriger Wert) gesenkt wird, was sogar für Diabetiker geeignet ist. Bisher gab es kein natürliches Lebensmittel oder Diät, die eine Nährstoffversorgung aller essentiellen Nährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren, Spurenelemente, Fettsäuren), mit weniger als 1.600 kcal., möglich gemacht haben. Somit wäre die erste wirklich gesunde Diät vegetarischen Ursprungs. Der Clou ist, daß die Inhaltsstoffe ohne chemische Zusatzstoffe auskommen und der PH Wert optimiert ist. …
13.12.2012
Altern mit Köpfchen - Uneingeschränkte Denkkraft in der zweiten Lebenshälfte
Orthomol Mental

Altern mit Köpfchen - Uneingeschränkte Denkkraft in der zweiten Lebenshälfte

… Auch Reisen in ferne Länder geben neue Denkanstöße. Besonders wichtig ist auch eine ausgewogene Ernährung mit Mikronährstoffen, die den Stoffwechsel und die Versorgung der Gehirnzellen gezielt unterstützen kann. Zu diesen Mikronährstoffen gehören Vitamine, essenzielle Fettsäuren, Spurenelemente und Enzyme. Die Ernährungsmedizinerin Dr. Stephanie Grabhorn gewinnt aus ihrer täglichen Praxis eine deutliche Erkenntnis: „Der Zusammenhang von gesunder Ernährung und mentaler Leistung ist inzwischen medizinisch klar belegt. Daher gebe ich meinen Patienten …
12.12.2012
Bild: Arthoro® Kurpaket von Hübner für Knochen und Knorpel, bei Arthrose und KnorpelschädenBild: Arthoro® Kurpaket von Hübner für Knochen und Knorpel, bei Arthrose und Knorpelschäden
Reformhaus Mommertz

Arthoro® Kurpaket von Hübner für Knochen und Knorpel, bei Arthrose und Knorpelschäden

… Vitamin C und einer speziell abgestimmten Nährstoffkombination. Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Knorpelfunktion und für eine normale Funktion der Knochen bei. Arthoro® basis plus enthält zudem Omega-3 Fettsäuren, Grünlipp-Muschelkonzentrat mit Glucosaminglykanen sowie Glucosamin und Chondroitin. Arthoro® Grünlipp Muschel-Konzentrat Balsam enthält Grünlipp Muschel-Konzentrat aus Neuseeland. Der Balsam pflegt und entspannt die Haut und fördert die Beweglichkeit durch die darin enthaltenen, wertvollen Inhaltsstoffe. Das …
11.12.2012
Bild: Natürlich gesund durch den Winter mit Acerola-Kirsche, Zistrose & Co - Tipps von Bärbel Drexel HeilpraktikerinBild: Natürlich gesund durch den Winter mit Acerola-Kirsche, Zistrose & Co - Tipps von Bärbel Drexel Heilpraktikerin
Bärbel Drexel GmbH

Natürlich gesund durch den Winter mit Acerola-Kirsche, Zistrose & Co - Tipps von Bärbel Drexel Heilpraktikerin

… Spirulina. Diese ist ein echtes Nährstoffwunder. Spirulina ist reich an Proteinen (rund 63 Prozent), essenziellen Aminosäuren, Kohlenhydraten, Mineralstoffen und Spurenelementen wie Eisen, Vitaminen (Provitamin-A = Beta-Carotin), sowie pflanzlichen Pigmenten und enthält zudem mehrfach ungesättigte Fettsäuren. 3. Halten Sie Schleimhäute von Mund und Nase feucht – Geheimtipp Zistrose Trockene Schleimhäute verschaffen Krankheitserregern eine breite Angriffsfläche. Der Mensch ist als Wirt für Viren und Bakterien sehr begehrt, da diese in ihm Wärme, …
11.12.2012
Bild: Herz und Kreislauf fit halten – Ernährungsphysiologische Maßnahmen spielen eine große RolleBild: Herz und Kreislauf fit halten – Ernährungsphysiologische Maßnahmen spielen eine große Rolle
Navitum Pharma GmbH

Herz und Kreislauf fit halten – Ernährungsphysiologische Maßnahmen spielen eine große Rolle

… also das Ziel sein, den oxidativen Stress zu bekämpfen und gleichzeitig das schädliche LDL-Cholesterinreduzieren. Dies geschieht einmal durch Änderung des Lebensstils und durch den zusätzlichen Verzehr von Antioxidantien wie Vitamin C und Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren. Für die beiden Vitamine wie auch die rein pflanzliche Omega-3-Fettsäure ALA haben intensive Forschungen ergeben, dass sie bei langfristiger Anwendung das Risiko für Herz- Kreislauferkrankungen wie Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall senken können. Dazu hat Navitum Pharma …
11.12.2012
Lebensmittel & Nährwertehandbuch im iPhone mit "NutriCheck"
Jommi Online

Lebensmittel & Nährwertehandbuch im iPhone mit "NutriCheck"

… dabei in vier Hauptgruppen unterteilt: Die erste Gruppe bündelt alle Angaben zu den geläufigsten Nährwerten, den sogenannten "Big Eight". Hierzu gehören, analog zur zukünftigen EU-Gesetzgebung, die inhaltsstofflichen Informationen über Kalorien / Kilojoule, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Ballaststoffe, Eiweiß und Natrium / Salz. Weitere Gruppen weisen zusätzlich Vitamine, Mineralstoffe und besondere Informationen wie beispielsweise Broteinheiten oder mehrwertige Alkohole für Diabetiker aus. Alle Angaben sind für den Nutzer pro …
10.12.2012
Bild: Natur in Kapseln und Blutdruck – Erhöhten Blutdruck mild senken mit rein pflanzlicher Omega-3-Fettsäure ALABild: Natur in Kapseln und Blutdruck – Erhöhten Blutdruck mild senken mit rein pflanzlicher Omega-3-Fettsäure ALA
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Natur in Kapseln und Blutdruck – Erhöhten Blutdruck mild senken mit rein pflanzlicher Omega-3-Fettsäure ALA

Etwa jeder fünfte Europäer weist heutzutage aufgrund der modernen Lebensweise einen hohen Blutdruck mit Werten über 160mmHg auf. Viel mehr Menschen, die genaue Zahl ist unbekannt, haben nur einen leicht erhöhten Blutdruck mit systolischen Werten zwischen 140 und 160mmHg. Diese Werte sind einerseits noch nicht so richtig krankheitsrelevant, andererseits aber auch nicht gesund. Es könnte sich im Laufe der Zeit daraus möglicherweise ein manifester Bluthochdruck entwickeln, der dann wiederum das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall deutlich er…
06.12.2012
Thema: Pressemitteilung Fettsäuren
Bild: OmVitum® Kapseln mit neuer Rezeptur–Ergänzende Behandlung von Arteriosklerose auf rein pflanzlicher GrundlageBild: OmVitum® Kapseln mit neuer Rezeptur–Ergänzende Behandlung von Arteriosklerose auf rein pflanzlicher Grundlage
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OmVitum® Kapseln mit neuer Rezeptur–Ergänzende Behandlung von Arteriosklerose auf rein pflanzlicher Grundlage

… ALA seine Wirkung und das eben noch frische gute Öl ist ranzig geworden, wie deutlich am typischen Geruch zu erkennen ist. Damit ist es nicht mehr genießbar. Was ist passiert? Der Lebensmittelchemiker würde es etwa so erklären: Die gesunden Omega-3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die besonders leicht unter dem Einfluss von Licht und Sauerstoff einer radikalischen Oxidation zum Opfer fallen können. Sie werden zerstört und zu teilweise giftigen Produkten abgebaut. Dazu gehören Peroxide, Aldehyde, Alkohole und Carbonsäuren. Da der …
26.11.2012

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