Pressemitteilungen zu Ernährung

… direct)KÖLN/ESSEN. Gesund sein und gesund bleiben das ist schon jüngsten Kindern sehr wichtig. Bereits 7- bis 9-Jährige haben ausgeprägte Vorstellungen über ihre eigene Gesundheit, und sie sind bereit, selbst etwas dafür zu tun. An erster Stelle steht eine gesunde Ernährung, gefolgt von Sport und Bewegung. Zu diesen Ergebnissen kommt die Elefanten-Kindergesundheitsstudie 2011/2012 in Kooperation mit dem Deutschen Kinderschutzbund (DKSB). Für die größte und bundesweit einzige Studie dieser Art wurden fast 5.000 Kinder zwischen 7 und 9 Jahren …

… Rheuma, Alzheimer und einige mehr. Es gilt also vorzubeugen, um die Krankheiten erst gar nicht zum Ausbruch kommen zu lassen. Was kann sinnvollerweise getan werden, um auch im Winter, bei fehlender Sonne ausreichend mit Vitamin D versorgt zu sein? Denkbar wäre, auf eine Ernährung mit viel Vitamin D umzustellen. Hier sind die Möglichkeiten allerdings begrenzt, da die Zahl der Lebensmittel mit hohem Vitamin D Gehalt sehr gering ist. Zu nennen sind hier: Leber, Milch, Eigelb, Butter, fette Fische, Champignons und Avocado. Aber, diese Lebensmittel haben …

+++ Die Hälfte geschafft! Deutschland und Österreich sind 50.000 Kilo leichter +++ Besucher der deutschen und österreichischen Kampagnenwebseiten 100000-Kilo-Wette.de bzw. 100000-Kilo-Wette.at können ab heute über die besten Tipps rund um Sport und gesunde Ernährung abstimmen +++ Neues Online-Voting: Dezember-Gewinner erhält 1.000 EUR sowie Fitness-Paket von Herbalife +++ Darmstadt, 12. Dezember 2011 – Mit der Fitnessinitiative „Die 100.000-Kilo-Wette“ von Herbalife wurden in Deutschland und Österreich bereits über 50.000 Kilo abgenommen. Wenn es …

… Chinesische Medizin. Alle drei Frauen sind auf den Bereich Fruchtbarkeitsbehandlung spezialisiert und selbst Mütter. Das Buch gibt genaue Anleitung basierend auf dem integrativen Ansatz des Integrative Care for Fertility™, das Methoden wie ein Yoga-Übungsprogramm für zu Hause, Ernährung, Akupunktur, Östliche Medizin, Meditation und andere Praktiken für Geist / Körper / Seele in sich vereint, die speziell auf die Förderung der Fruchtbarkeit abgestimmt sind. Viele Abbildungen zeigen, wie die Yogaübungen richtig auszuführen sind, und die eingestreuten …

Ein großes Problem der Menschen in den Industriestaaten wie Deutschland ist die mit dem modernen Lebensstil häufig verbundene falsche Ernährung. Es wird nicht nur zu viel gegessen, sondern häufig auch das Falsche. Diese Ernährungsweise bleibt nicht ohne Folgen. Fettleibigkeit, hoher Blutdruck, Diabetes, Stoffwechselstörungen, Arteriosklerose und vieles mehr können die Folgen sein. Rechtzeitige Umstellung des Lebensstils auf eine gesunde Ernährung mit viel Obst und Gemüse, sportliche Aktivitäten und die gezielte Ergänzung mit pflanzlichen Stoffen …

Wenn sich das Jahr dem Ende neigt, haben alle den Wunsch, sich etwas Besonderes zu gönnen. Das drückt sich vielfach auch in der Ernährung aus, die aber leider oft zu üppig und eher weniger gesund ausfällt. So verlockend all die Plätzchen, Dominosteine und gebrannten Mandeln sind, so traditionell und köstlich ist für viele der Gänsebraten am Ende des Jahres. Zu früheren Zeiten hatten solche Festtage einen anderen, tieferen Sinn als heute. Sie waren Höhepunkte im Jahreslauf und stachen daher auch kulinarisch heraus. Heutzutage ist es eher so, dass …

GfK-Umfrage zeigt: Die Hälfte aller Schwangeren in Deutschland greift zu gesunder Kost Langenfeld, Dezember 2011. Deutsche Frauen verändern während der Schwangerschaft ihre Ernährungsgewohnheiten. Das ergab eine repräsentative Umfrage der Gesellschaft fur Konsumforschung (GfK) im Auftrag von Orthomol Natal®, der Mikronährstoff-Kombination fur Frauen mit Kinderwunsch, in der Schwangerschaft und in der Stillzeit. Befragt wurden insgesamt 405 Mutter*. Die Ergebnisse zeigen: 50 Prozent aller Frauen ernähren sich in der Schwangerschaft gesunder als vorher. …

Berlin/Ludwigsburg, 9. Dezember 2011 – Im Rahmen des Modellprojekts „9+12 Gemeinsam gesund – in Schwangerschaft und erstem Lebensjahr“ hat die Plattform Ernährung e.V. (peb) begleitend zu den Vorsorgeuntersuchungen acht kurze Filme entwickelt, die junge Familien dabei unterstützen, in einen gesunden Lebensstil hineinzuwachsen. „Mit den Filmen gehen wir neue Wege in der Übergewichtsprävention und Gesundheitsförderung! Zahlreiche Studien zeigen, dass gedruckte Informationen insbesondere bei den Menschen wenig bewirken, die aufgrund erhöhter Gesundheitsrisiken …

… in der kalten Jahreszeit muss man einiges tun, damit man nicht von einer Erkältung oder einer Grippe erwischt wird. Um die Gesundheit zu schützen, ist eine gesunde Lebensweise wichtig. Neben ausreichend Bewegung an der frischen Luft gehört auch eine gesunde Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse dazu. Auf perfektegesundheit.de findet man die Produkte, wie Entsafter, Dörrgeräte, Getreidemühlen und Mixer, um Obst, Gemüse und Getreide zuzubereiten und frisch zu genießen. Für die optimale Versorgung des Körpers mit Vitaminen sollte man fünf Portionen …

… Körper können auf vielfache Weise gefordert werden. Wer neugierig bleibt, Hobbys hat und den Austausch mit anderen Menschen pflegt, kann sein Gehirn lange funktionsfähig halten. Ausdauersport, gesunde Kost und soziale Kontakte sind ebenfalls Balsam für die grauen Zellen. Bei Ernährung und Lebensstil kann man sich viel von Ländern abgucken, deren Bewohner bei guter Gesundheit alt werden. Vollwertiges Essen und Trinken, angelehnt an die traditionelle Mittelmeer-Ernährung mit asiatischen Elementen, trägt maßgeblich dazu bei, sich im Alter wohl zu fühlen. …

… minder logisch sind Erkrankungen der Gelenke wegen Überlastung. Aber wer bringt schon Übergewicht mit Einschränkungen des Denkvermögens in Verbindung? Ist aber gar nicht so unlogisch. Denn Übergewicht ist häufig die Folge von einseitiger und ungesunder Ernährung. Damit im Gefolge steht eine Minderversorgung mit wichtigen Vitalstoffen, die das Gehirn unbedingt benötigt, um seine Leistungsfähigkeit zu erhalten. Eine Umstellung der Ernährung und ein gezielter Einsatz von Vitalstoffpräparaten könnten die geistige Leistungsfähigkeit verbessern. Französische …

… Professor Dr. med. Stefan Schewe, Rheumazentrum München e.V., Medizinische Poliklinik der Universität München, und Professor Dr. med. habil. H.-E. Schröder, Facharzt für Innere Medizin/Rheumatologie und Nephrologie, Geriatrie, Zeisigwaldkliniken Bethanien, Chemnitz. Tipps zur gichtgerechten Ernährung gibt Diätberaterin Steffi Wagner vom Klinikum Bethanien. Gicht ist eine meist angeborene Stoffwechselerkrankung, bei der es zu einer erhöhten Konzentration von Harnsäure im Blut kommt. Dieses Abfallprodukt des Zellstoffwechsels kann von den Betroffenen …

Erkrankungen von Herz und Gefäßen, die als koronare Herzerkrankung zusammengefasst werden, sind in der westlichen Welt weit verbreitet. Der Herzinfarkt ist Todesursache Nummer 1 in den Industriestaaten. Die Ursachen hierfür sind vielfältig. Bewiesen ist, dass die Art der Ernährung einen erheblichen Einfluss auf das Risiko für Herzinfarkt und Co. hat. So ist die westliche Ernährungsweise mit viel Fleisch der Herzgesundheit abträglich und erhöht das Risiko für Herzerkrankungen. Förderlich für die Herzgesundheit ist die sogenannte Mittelmeerdiät, einer …

Glutenfreie Ernährung? Gewusst wie! Unterhaltsam und kompakt: „Das Glutenfrei 1x1 – Praxistipps, Fachwissen, Lebensfreude“ ist der erste digitale Ratgeber für glutenfreie Ernährung auf DVD. Gluten-Unverträglichkeit ist die am häufigsten vorkommende Lebensmittelunverträglichkeit, doch die Mehrzahl der Betroffenen ist ahnungslos. Wer etwas über glutenfreies Leben wissen möchte, brauchte bislang viel Zeit. Es gibt zahlreiche Ratgeber in Buchform im Handel, und die Google-Recherche spuckt Millionen von Suchtreffern aus. Aber ein unterhaltsamer, kompakter …

… die ‚stille Gefahr’ oft erst sehr spät erkannt“, weiß Oliver Dörner. Die Ursachen von Bluthochdruck sind vielfältig. Genetische Vorbelastungen, das natürliche Altern der Gefäße oder arteriellen Erkrankungen sind Auslöser, auf die Betroffene keinen Einfluss haben. In Verbindung mit Übergewicht, ungesunder Ernährung und dem Genuss von Alkohol im Übermaß oder von Zigaretten sowie zu viel Stress erhöht sich das Risiko für eine Erkrankung jedoch deutlich. „Nur in etwa zehn Prozent der Fälle gibt es eine Vorerkrankung, wie die Verengung von Arterien oder …

… genießen die Kunden mit allen Sinnen: auf vorgewärmten Wellnessliegen, bei angenehmen Aromen, dezenter Musik und sanftem Kerzenlicht. Viele Menschen kämpfen seit Jahren mit Akne, Hautunreinheiten oder ständig gereizter irritierter Haut. Andere wundern sich, weshalb trotz Sport und gesunder Ernährung das Bindewebe schwächelt, die Haut schlaff wirkt und sich Cellulite in Problemzonen ausbreitet. Nicht selten wird hier oft jahrelang falsch behandelt. MVH COSMETICS erklärt, wie Haut funktioniert und was sie, abhängig von Alter und Lebensstil, braucht. …

… Gutscheinen, die Buchung von Massagen oder aber die Antwort bei Fragen rund um die Angebote in Nienhausen, das Rezeptions-Team kümmert sich hier gerne um die Wünsche der Gäste. Bereits angelaufene Kooperationen mit Krankenkassen, den Evangelischen Kliniken aus Gelsenkirchen, neue Kurse und Seminare zu den Themen Gesundheit, Ernährung und Sport oder ein neuer Reisemobilstellplatz mit Kombiangeboten für die kleine Kur direkt am Wohnmobil profilieren den neuen Gesundheitspark. Weitere Infos unter: http://www.metropoleruhr.de/entdecken-erleben/wellness.html

… hingewiesen, denn die „Website des Monats November“ gibt Anregungen und Tipps für einen sinnerfüllten Alltag und setzt bereits bei der grafischen Gestaltung auf eine positiv ansteckende Ruhe. Durch zahlreiche Artikel und Empfehlungen aus den Bereichen vollwertige Ernährung, körperliche Aktivität und Entspannungsmethodik werden die Leser zu einem gesundheitsbewussten Umgang mit Körper, Geist und Seele angeregt. Fazit: www.lebensfreude-heute.de – eine „Website des Monats“, die nicht nur gestalterisch, sondern auch inhaltlich in einer von Stress und …

… stellt dieser fest, ob ein PCO-Syndrom vorliegt, und behandelt es rechtzeitig.“ Therapien zielen darauf ab, den Eisprung herbeizuführen, um den Kinderwunsch doch noch zu erfüllen. Zunächst raten Experten, Übergewicht auf natürliche Weise durch eine gesunde Ernährung und Sport zu reduzieren. Bleibt PCO-Syndrom jedoch trotz Gewichtsabnahme bestehen, verabreichen Mediziner oftmals zusätzliche Arzneien, wie etwa Metformin. Dieses Medikament verbessert den Ablauf des Zuckerstoffwechsels und wirkt einer Insulinresistenz entgegen. Stellt sich auch nach …

… das macht munter und gute Laune. Ob ein Spaziergang, walken, joggen oder Rad fahren an der frischen Luft - körperliche Aktivitäten regen die Produktion der Glückshormone an und vertreiben Müdigkeit und schlechte Laune. Ein häufiger Grund für Müdigkeit ist auch falsche Ernährung und der Mangel an wertvollen Vitamnen und Vitalstoffen. Was kann man also tun gegen Müdigkeit? Vermieden werden sollten "Junkfood" und Süßigkeiten, wie auch süße Softdrinks, denn diese rauben mehr Energie als sie geben, sie machen müde, schlapp, krank und dick. Was kann …

… (abgestorbenes Gewebe) an den Beinen sein. Bekannt, aber verharmlost: Fast immer sind die Ursachen für Durchblutungsstörungen verengte oder verstopfte Gefäße. Sie entstehen durch Ablagerungen an den Gefäßinnenwänden, die den Blutfluss behindern oder unterbrechen. Gefördert wird dies durch falsche Ernährung, Bewegungsmangel, Rauchen oder Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes. Fatal und gefährlich: Zu Beschwerden kommt es erst, wenn ein Gefäß zu mehr als zwei Drittel verschlossen ist. Bis dahin wiegen sich Betroffene in trügerischer Sicherheit und ahnen nichts …

… stellt dieser fest, ob ein PCO-Syndrom vorliegt, und behandelt es rechtzeitig.“ Therapien zielen darauf ab, den Eisprung herbeizuführen, um den Kinderwunsch doch noch zu erfüllen. Zunächst raten Experten, Übergewicht auf natürliche Weise durch eine gesunde Ernährung und Sport zu reduzieren. Bleibt PCO-Syndrom jedoch trotz Gewichtsabnahme bestehen, verabreichen Mediziner oftmals zusätzliche Arzneien, wie etwa Metformin. Dieses Medikament verbessert den Ablauf des Zuckerstoffwechsels und wirkt einer Insulinresistenz entgegen. Stellt sich auch nach …

… Svenson: „Diese Form des Haarausfalls bei Frauen gehört zu den reaktiven Alopezien, die zwischen zwei und vier Wochen nach einem Ereignis – in diesem Fall der Geburt – auftreten und bis zu 12 Monate dauern können.“ Was tun? Gesunde Ernährung für (werdende) Mütter Besonders gut für das Haar ist eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Eisen. Ein leerer Eisenspeicher gilt als Risikofaktor für Haarausfall. Wertvolle Eisenlieferanten sind rote Fleischsorten wie Rind- und Schweinefleisch, Vollkornbrot, …

… drei Monaten steht beinah keine Zunahme an, erst mit Beginn des zweiten Drittels steigt das Gewicht um 300 Gramm bis hin zu letztendlich 500 Gramm pro Woche.“ Um unnötige Belastungen auszuschließen, steht eine gesunde und bewusste Ernährung im Fokus. Neben gesundheitlichen Problemen wie Verdauungsbeschwerden oder gar Schwangerschaftsdiabetes besteht bei schneller zunehmendem Körpervolumen das Risiko für lästige Dehnungsstreifen im Bauch- und Brustbereich. Tägliches Einreiben mit pflegenden Cremes und sanfte Zupfmassagen beugen diesen Geweberissen …

… sind. „Ballaststoffe binden Glukose, so dass der Blutzuckerspiegel nur langsam steigt“, so Dr. Susanne Moses. Außerdem versorgen Obst und Gemüse den Körper mit wichtigen Vitaminen, die das Immunsystem stärken und so vor Infekten schützen. Deshalb empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung nicht nur Diabetikern täglich drei Portionen Gemüse (ca. 400 Gramm) und zwei Portionen Obst (ca. 250 Gramm) zu essen. Faustregel: Eine Portion ist so viel, wie in eine Hand passt. S wie Spaziergang Regelmäßige körperliche Bewegung tut gut und senkt sogar …

… erhält Vitalität und Leistungsfähigkeit, entspannt die Muskeln, festigt Knochen und beruhigt das Nervensystem. Insbesondere Sportler schütten während der körperlichen Belastung vermehrt Magnesium aus. Ein Mangel kann dann zu unangenehmen Beschwerden wie Muskelkrämpfen führen. Die promovierte Ernährungswissenschaftlerin Frau Dr. Mareike Großhauser erklärt, welche Bedeutung Magnesium für den Sportler hat. Der Magnesiumbestand des Körpers beträgt ungefähr 25 Gramm. Davon befinden sich 60 Prozent im Skelett und 30 Prozent in der Muskulatur. Der Bedarf …

… Gleichgewicht der Darmbakterien verändert. Da der Darm als das größte Immunorgan des menschlichen Körpers gilt, hat dies einen direkten Einfluss auf den Immunstatus und die Entstehung von assoziierten Krankheiten. Die Ursachen der Darmflora-Veränderung können sowohl auf Ernährungsseite aber auch in äußeren Umständen wie Stress begründet liegen. So ist zum Beispiel die Zusammensetzung der Bakterien unter Stress weniger vielfältig und die Anzahl von potenziell schädlichen Bakterien deutlich erhöht. Aktuelle Umfrage: Hoher Stellenwert von Probiotika …

… und Demenz Obwohl Alkohol bei chronischer Zufuhr Demenzen verursachen kann, scheint er in niedriger Dosierung einen schützenden Effekt auf die Entstehung von Alzheimer-Krankheit und anderen Demenzformen zu haben. Alkohol kann dem Körper also sowohl schaden als auch nützen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, als gesunder Mann nicht mehr als 20 Gramm Alkohol pro Tag zu trinken (entspricht einem halben Liter Bier oder einem Viertelliter Wein), als Frau nur die Hälfte. Und am besten sollte es auch einige alkoholfreie Tage in der Woche …

… im 2. Gesundheitsmarkt. Und diese stehen mit ihren recht zahlreichen Anbietern nicht alleine: Anbieter aus allen Bereichen der stationären (medizinischen) Versorgung, der kosten-trägerfinanzierten Prävention aber auch den Branchen Sport und Fitness sowie Heilmittel, Ernährung, Functional Food und Werbeagenturen wollen aktiv an der positiven Entwicklung partizipieren. Es überrascht daher nicht, dass dieser Tage selbst die „branchenfremde“ Migros (Schweizer Marktführer im Lebensmitteleinzelhandel) ihr geplantes Engagement mit Sportstudioketten in Deutschland …

… dauern. Man kann dann jedoch selbst noch erkennen, dass es einem nicht gut geht und sieht Möglichkeiten, aus der grauen Zeit herauszukommen. Aufenthalte an der frischen Luft um den Mangel an UV-Strahlung auszugleichen, Bewegung, eine ausgewogene Ernährung und ausreichend Schlaf helfen schon dabei, trübe Gedanken zu vertreiben. „Jemand, der an einer Depression erkrankt ist, schafft diese Selbstregulation nicht mehr,“ betont Dr. Edda Gottschaldt, Aufsichtsratsvorsitzende der Oberbergkliniken. Die Erkrankten sollten mit therapeutischer Hilfe beginnen, …

… die Ursachen wie etwa Übergewicht, Bewegungsmangel oder Fehlhaltungen bekämpfen. Das führt zu Entlastungen des Gelenkknorpels. Es sollte zusätzlich, neben der Entlastung, darauf geachtet werden, den Knorpel auch für Belastungen aktiv zu stärken. Dies kann als ernährungsphysiologische Maßnahme mit Chondroprotektiva (Knorpelschutzstoffe) geschehen. Die Chondroprotektiva kommen in Knorpel und Bindewebe vor und sind damit Bestandteil der Ernährung. Nur reicht in unseren modernen Lebensmitteln das Angebot an Knorpelschutzstoffen häufig nicht aus, um den …

… bekannt, kann entsprechend vorbeugt werden: Wer schnell unter Stress gerät, findet gerade in der kalten Jahreszeit Entspannung durch regelmäßige Saunagänge oder Massagen. Kleine Rituale helfen, den Tag zu strukturieren, und wer zudem noch auf gesunde und ausgewogene Ernährung achtet, der hat schon viel gewonnen. Aber Migräne lässt sich auch trotz sorgfältiger Vorbeugung nicht immer vermeiden. Ist sie einmal da, wünschen sich die Betroffenen ein möglichst schnelles Abklingen der Schmerzen und Begleiterscheinungen. Spezielle Medikamente können helfen: …

… Eine Behandlung erfolgt meist nur durch Linderung der Symptome. Da sich Viren vor allem dann schnell ausbreiten, wenn das Immunsystem geschwächt ist, kann man als vorbeugende Maßnahme die Abwehrkräfte durch eine vitaminreiche und ausgewogene Ernährung stärken. Hausmittel gegen Halsschmerzen Unterstützend zu schmerz- und entzündungslindernden Lutschpastillen kann zur Linderung von Halsschmerzen und Heiserkeit auch auf Hausmittel zurückgegriffen werden. Wohltuend und schmerzlindernd ist beispielsweise das Gurgeln mit Salbei- oder Kamillentee, oder …

Altern verändert den menschlichen Körper: Die Muskelmasse geht zurück, die Kraft lässt nach und funktionelle Beeinträchtigungen bis hin zur Gebrechlichkeit können die Folge sein. Inwieweit eine gezielte Ernährungstherapie Einfluss nimmt und die Lebensbedingungen für Betroffene optimieren kann, wurde in der Morning Lecture „Ernährung bestimmt Funktionalität“ aufgezeigt. Die von der Nutricia GmbH organisierte und von Professor Dr. Cornel Sieber (Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg) geleitete Veranstaltung fand am 23. September 2011 im …

Die Nutricia GmbH Deutschland und die Nutricia Nahrungsmittel GmbH & Co. KG Österreich schreiben für 2012 den Dr.-Werner-Fekl-Förderpreis für klinische Ernährung aus. Der Preis ist mit 5.000 Euro dotiert und wird in Kooperation mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) und der Gesellschaft für klinische Ernährung der Schweiz (GESKES) verliehen. Der Dr.-Werner-Fekl-Förderpreis wird seit 2002 jährlich ausgelobt. Die Töchter der Medical Nutrition Sparte der Group Danone möchten damit den wissen-schaftlichen Nachwuchs auf dem Gebiet …

… Maßnahmenpaket der Landesregierung. Es gibt viele Anregungen aus den Brandenburger Landkreisen und kreisfreien Städten, interessante Webseiten und Bücher zum Alter und zur Region. Ein Bildband ist dem Geheimnis der Hundertjährigen auf der Spur. Das Sonderthema ist der Ernährung im Alter gewidmet. Dazu kommen eine Ernährungswissenschaftlerin und die Verbraucherzentrale mit vielen Informationen zu Wort. Einige Beiträge beschäftigen sich speziell mit den besonderen Anforderungen bei der Ernährung von Menschen mit Demenz. Die Publikation ist im Buchhandel …

… Überwachung: Messungen des Blutdrucks, Konsultationen und Empfehlungen • Körperliche Aktivitäten: organisierte Spaziergänge in der Gruppe, Gruppengymnastik • Vorträge, Vorführungen und Gesprächsrunden zu Grundlagen einer gesunden Ernährung • Körper-Teilmassagen • Kostenlose Nutzung vom Hallenbad Nähere Informationen zu diesem Angebot gibt es online unter http://www.polen-wellnessurlaub.de/Kurhotel_Polaris__Swinem%C3%BCnde/tourism_polen/Kuren/7/2,36,,,64 Polen-Wellnessurlaub.de – Online Wellnessreise-Agentur Web: http://www.polen-wellnessurlaub.de

… entgegengewirkt werden kann. In zahlreichen Studien wurde untermauert, daß eine rechtzeitige Einnahme von Vitamin-C, also möglichst bereits zu Erkältungsbeginn ratsam ist. Erkältungen können dann spürbar gelindert und verkürzt werden. Was ist also zu tun? Die tägliche Ernährung sollte um Vitamin-C-haltige Früchte und Kräuter erweitert werden. Sanddorn, Hagebutte und Petersilie sind heimische Hidden Champions. Bei diesem Trio gibt es auch eine realistische Chance an vollständig ausgereifte Exemplare ranzukommen. Der Vitamin-C-Gehalt sollte eben nicht …

… „krank“ gehalten und Gesunde durch die kontinuierliche Anpassung diagnostischer Grenzwerte zu Kranken erklärt werden. Verordnete Medikamente bekämpfen bereits Risikofaktoren noch vor Beginn der Erkrankung; für mögliche Nebenwirkungen gibt es ebenfalls Pillen. Erfahrene Ernährungswissenschaftler drängen wiederum zu einem Umdenken in der Ernährungstherapie. Entgegen dem in den Leitlinien geforderten hohen Kohlenhydratkonsum kristallisieren sich in der Praxis vermehrt die Vorteile einer kohlenhydratärmeren Ernährung heraus. Diabetikern ermöglicht die …

In Deutschland gehören Rückenschmerzen nicht nur bei Erwachsenen zu den Volkskrankheiten – auch Kinder haben immer häufiger Probleme mit dem Kreuz. Die Hauptursache dafür ist laut Medizinern ungesunde Ernährung, Übergewicht und Bewegungsmangel. Die häufige Nutzung von Fernsehen und Computer und stundenlange Tätigkeit im Sitzen sind für Junge wie Alte nicht gesund. Besonders in der Kindheit ist zu wenig Bewegung gefährlich, da sie später zur Entwicklung chronischer Krankheiten führen kann. Gerade in Sachen Bewegung können Eltern dabei ihren Kindern …

… oder Dinkel vorkommt. Bei den Betroffenen ruft diese Erkrankung Symptome wie Durchfall, Völlegefühl, Übelkeit, Gewichtsverlust, Blutarmut, Vitamin- und Eiweißmangel hervor. Im Kindesalter kann es durch eine aus der Zöliakie resultierenden gestörten Dünndarmfunktion zu Mangelernährung und damit Wachstumsund Entwicklungsstörungen kommen. Die Zoeliakie ist weltweit verbreitet, kommt aber gehäuft in Europa und europäischstämmiger Bevölkerung in Nordamerika und Australien vor. Die Inzidenz (Häufigkeit) beträgt zwischen 1:300 (z. B. Westirland) und 1:6500 …

… Fink, Präsidentin der Landesapothekerkammer Hessen. Auf Palliativpharmazie spezialisierte Apotheken decken das ganze Dienstleistungsspektrum für die ambulante Palliativversorgung ab. Sie verfügen über einen 24-Stunden-Bereitschaftsdienst, um Menschen jederzeit zum Beispiel mit Infusionspumpen oder künstlicher Ernährung versorgen zu können. Dabei arbeiten sie eng mit spezialisierten Ärzten zusammen. Palliativen Beistand kann aber jede Apotheke leisten. Patienten und Angehörige sind in der Anfangszeit sehr unsicher. Sie wissen nicht, wann und wie …

Mit dem gerade erschienenen Ernährungsratgeber „Wahnsinnig schlank” vermittelt der renommierte Dortmund-Verlag seinen Lesern und Leserinnen Grundlagen und Wissen für diese „moderne“ Abnehm-Methode. Einführung in das Thema, Grundlagen und Schritt-für-Schritt Anleitungen sind in diesem Buch schnell erfassbar und prägnant dargestellt, so dass es für Anfänger und Profis im Ernährungs-Dschungel interessant und leicht verständlich ist. Dortmund. – „Für dieses Thema einen Profi zu gewinnen, war nicht einfach. Leser möchten fundiertes Wissen, kompakt …

… sich die Erlössituation seit der Milchkrise im Jahr 2009 mit rund 32 Cent pro Kilogramm Milch im ersten Quartal 2011 wieder etwas festigen können, dennoch befinden sich die Preise für Milchprodukte laut Angaben des Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz nach wie vor auf einem niedrigen Niveau. Auch die moderne Landwirtschaft hat neben ihren positiven Entwicklungen wie beispielsweise die Reduzierung der Unfallquote oder Verbesserung der allgemeinen Arbeitsbedingungen ebenfalls negative Begleiterscheinungen für die Landwirte …

Wiesloch, 15. November 2011 - Das Thema Ernährung ist allgegenwärtig. Müssen die Einen sich aus gesundheitlichen Gründen mit einer Ernährungsumstellung beschäftigen, so geschieht dies bei den Anderen aus eigenem Antrieb und Wille. Beides erfordert zunächst viel Aufwand und Aneignung von Wissen. Besonders hervorzuheben ist der immer größer werdende Trend der vegetarischen/veganen Ernährung. Musste der Vegetarier vor 20 Jahren noch alles selber kochen, kann er nun auf zahlreiche fleischfreie Ersatzlebensmittel und hochpreisige Convenience Produkte …

… Gefallen, wenn er unbequeme Positionen meidet. Statt sich zu bücken, lieber kurz hinsetzen. Auch wenn man als herzlicher Geschenkebote vor allem kleinere Kinder gern auf den Armen trägt, empfiehlt es sich, diesen Freundschaftsdienst dem Rücken zuliebe zu unterlassen. Gesunde Ernährung schont die Gelenke Für fröhliche und vor allem schmerzfreie Stunden, nicht nur im Nikolauskostüm, sollte man mit einer ausgewogenen Kost kontinuierlich seine Gesundheit stärken. Vor allem die Vitamine C und E, die reichlich in vielen Obst- und Gemüsesorten stecken, …

… gehört zu den typischen sogenannten Zivilisationskrankheiten. Dies gilt dann, wenn man von Diabetes mellitus Typ II spricht, früher auch Altersdiabetes genannt. Während Betroffene des Typs I den Diabetes von Kindesbeinen an haben, führt die westliche Lebensweise dazu, dass durch falsche Ernährung und Bewegungsmangel der Diabetes mellitus Typ II auftreten kann. Die Folgen können weitreichend sein: von der Schädigung der Nieren über die Beeinträchtigung der Augen bis hin zu Amputation. Doch so weit muss es nicht kommen. Sport ist eine der wichtigsten …

… Denn wer an Übergewicht leidet, der hat ein höheres Risiko, an Diabetes, Alzheimer oder Krebs zu erkranken. Wer mit Freude abnehmen will, der braucht einen aktiven Stoffwechsel. Die beiden Biologen Dr. Feil und Herbert Steffny zeigen, wie durch eine Ernährung mit viel Kräutern, Gewürzen und aktivierenden Fettsäuren die Basis für das Wohlfühlgewicht gelegt wird. Sie setzen auf eine Drei-Bausteine-Strategie: Ernährung, Bewegung und Motivation. Das A und O des erfolgreichen Abnehmens ist eine gezielte Ernährung Eine gezielte Ernährung lässt nämlich …

Neues Taschenbuch zu Fruchtzuckerunverträglichkeit erhältlich Aachen (fet) – Mit unserer heutigen Ernährung nehmen wir weit höhere Mengen an Fruchtzucker auf, als von der Natur vorgesehen war. Bei vielen Menschen führt dies zunehmend zu Magen-Darm-Beschwerden und in einigen Fällen bis zu einer Fruktoseunverträglichkeit. Wer sich gesund ernähren möchte, greift öfters in den Obstkorb. Die bunten Vitaminbomben sind in Puncto Gesundheit schließlich immer eine gute Wahl, oder etwa nicht? Was für viele Ernährungsexperten als Standardweisheit gilt, ist …