Pressemitteilungen zu Vitamin

… und Kurorten angeboten werden. 3. Lokale symptomatische Behandlung mit verschiedenen Salben, Cremes und Emulsionen, meistens basierend auf Kortison-, Retinoid-, Salicylsäure-, Cignolin- und Teerformulierungen und 4. Innere Behandlung schwerster Psoriasisformen mit Vitamin-A-Derivaten oder mit Zytostatika oder anderen Immunsuppressiva (Biologicals). Wie schon lange bekannt ist, haben die oben erwähnten Therapieformen leider drei Gemeinsamkeiten: 1. Keines dieser Verfahren berücksichtigt wichtige Provokationsfaktoren psoriatischer Erscheinungen. 2. Alle …

… kann es zu Erblindung oder auch zu Amputationen von Gliedmaßen kommen. Krankhafte Veränderungen der Blutgefäße (Mikro- und Makroangiopathie) können der Auslöser für Schlaganfall und Herzinfarkt sein. Eine vorbeugende und gute Versorgung mit antioxidativen Wirkstoffen wie Vitamin C, E, Selen, Zink, Cystein, Coenzym Q10, Glutathion und weiteren Vitalstoffen kann diesen Folgeerkrankungen entgegenwirken. Mikronährstoffe haben nicht nur Funktion des Schutzes vor freien Radikalen, sondern sie helfen auch dem Diabetiker, seine Blutgefäße elastisch, unversehrt …

… durchgereifter Harzer Käse hat einen weißen bröckeligen Kern, so Müller-Nothmann. Sven-David Müller-Nothmann fasst die Vorteile des Harzer Käse abschließend zusammen: Deftiger Geschmack, niedriger Kalorien-, Fett- und Cholesteringehalt, reichlich lebenswichtiges und sättigendes Protein, hoher Kalzium- und Vitamin-B12-Gehahlt sowie ein niedriger Preis machen Harzer Käse zum idealen Begleiter auf dem Weg zur schlanken Linie. Und besser als Magerquark schmeckt Harzer Käse allemal, auch wenn er daraus hergestellt wird. Individuelle Beratung durch Ernährungsmediziner …

… Geht das? Nach aktuellem Stand der Wissenschaft führen die zahllosen Giftstoffe im Tabakrauch kurzfristig u.a. zu akuten entzündlichen Prozessen in den Lungenzellen, zu oxidativem Stress durch freie Radikale und damit zusammenhängend zu einen erhöhten Verbrauch der Vitamine C und E. Langfristige Folgen können sein Lungenkrebs, COPD (chronische Bronchitis und Raucherhusten) sowie Herzinfarkt durch Arterienverkalkung. Neue wissenschaftliche Ergebnisse liegen zu den kurzfristigen Folgen des Rauchens vor. So haben Forscher in experimentellen Studien …

… die Ernährungs- und Lebensgewohnheiten eine entscheidende Rolle. In einer amerikanischen Studie untersuchten Forscher die Lebens- und Ernährungsgewohnheiten von über 190.000 Männern und Frauen. Sie stellten einen Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Calcium und Vitamin D und dem Erkrankungsrisiko für Darmkrebs fest. Aufgrund der Beschwerdefreiheit im Anfangsstadium und somit erschwerten Diagnosestellung spielt die Vorsorge bei Darmkrebs eine entscheidende Rolle. Neben Umwelteinflüssen sind genetische Faktoren ausschlaggebend für die Entstehung …

… Forschern in einer großen Vorsorgestudie mit bestimmten Antioxidantien, die erfolgreich den oxidativen Stress als eine der Ursachen von kardiovaskulären Erkrankungen bekämpfen konnten. In dieser 6-jährigen Studie wurde den 520 Teilnehmern neben Plazebo (Scheinpräparat) u.a. eine bestimmte Zusammenstellung von VitaminC plus Vitamin E verabreicht. Nur die Gabe von Vitamin C und Vitamin E in dieser speziellen Zusammensetzung wie sie in Deutschland als CorVitum® im Handel ist, zeigte bemerkenswerte Ergebnisse bei der Reduktion des jährlichen Dickenwachstums …

… zu lesen: Es wurde lange Zeit nicht völlig akzeptiert, dass die Ernährung einen Einfluss auf die Hirnstruktur haben kann, ebenso wie auf die Hirnfunktionen, einschließlich der intelektuellen und kognitiven Fähigkeiten. Tatsächlich sind die meisten Mikronährstoffe wie Vitamine und Spurenelemente für die Glukoseverwertung des Nervengewebes wichtig; beispielsweise ist die Anwesenheit von Vitamin B1 notwendig, da das Nervengewebe Glukose als Energieträger verwendet. Die Hirnleistungsfähigkeit, besonders von älteren Menschen, ist von der Verfügbarkeit …

… jemand gesunde Knochen behält, hängt von vielen Dingen ab. Besonders wichtig ist eine ausreichende Kalziumversorgung in jungen Jahren. Wer hier frühzeitig ein starkes Fundament legt, kann im Alter beruhigt sein. Frauen sind besonders osteoporosegefährdet. Sie sollten für eine Vitamin D-reiche Kost sorgen und Kalziumräubern wie Cola und Nikotin konsequent den Kampf ansagen. Selbst normales Kochsalz kann sich als „knochenfeindlich“ erweisen, wenn es über die Maßen konsumiert wird. Hat die Osteoporose trotz gewissenhafter Vorbeugung jedoch erst einmal …

Großhesselohe, März 2007. Eine dänische Untersuchung zu synthetischen Vitaminen hat aktuell zu Diskussionen geführt. Angeblich erhöht die Einnahme einiger der antioxidativ wirkenden Substanzen das Mortalitätsrisiko. Diese Schlussfolgerung löste in der Fachwelt massiven Widerspruch aus. Für zugelassene Arzneimittel mit Vitaminen aus natürlichen Quellen gibt es keine Sicherheitsbedenken. Analysen verschiedener Experten und Fachgesellschaften kommen unabhängig voneinander zu dem Schluss, dass der Aussagewert der Studie aufgrund gravierender methodischer …

FET – Die Wirksamkeit von Vitamin D und Calcium für eine gesunde Knochenstruktur ist längst bekannt. Schwedische Forscher berichten nun über die Wirksamkeit von Omega-3-Fettsäuren im Hinblick auf eine erhöhte Knochendichte und ein somit vermindertes Risiko für die Entstehung von Osteoporose. Osteoporose ist charakterisiert durch eine entmineralisierte Knochenmasse, Abnahme des Knochengewebes sowie einer erhöhten Frakturneigung. Frauen ab der Menopause sind von dieser Erkrankung besonders betroffen. Allerdings ist Osteoporose eine Erkrankung, in …

… Gesundheit zu fördern. Aber bisher trinken viele Menschen Tomatensaft nur an Bord von Flugzeugen, so Müller-Nothmann, der witzelnd hinzufügt, dass Tomatensaft auch am Boden schmeckt. Die ungenügende Gemüse- und Obstaufnahme führt neben einer unzureichenden Vitamin- und Mineralstoffversorgung auch zum Ballaststoffmangel, der insbesondere den Magen-Darm-Trakt schädigt. Vor über zehn Jahren initiierte und konzipierte Diätassistent Sven-David Müller-Nothmann als damaliger Vorsitzender des Vereins zur Förderung der gesunden Ernährung und Diätetik e.V. …

Durch den gezielten Ausgleich von Vitamin- und Mineralstoffmangelzuständen lässt sich die Gesundheit fördern, unterstreicht Sven-David Müller-Nothmann, Autor der Vitamin-Ampel heute in Köln. Bisher geben die Bundesbürger noch nicht einmal fünf Cent täglich für Nahrungsergänzungsmittel aus und das ist einfach zu wenig, um eine optimale Versorgung zu gewährleisten, betont Ernährungsexperte Sven-David Müller-Nothmann vom Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Köln. Das gilt umso mehr, als die Ausgaben für Nahrungsmittel …

Großhesselohe, März 2007: Wer als Arthrose-Patient auf die gezielte Behandlung mit hoch dosiertem Vitamin E als Arzneimittel setzt, ist sicher. Darauf machen Mediziner ausdrücklich aufmerksam, nachdem antioxidative Vitamine in einer jüngst veröffentlichen Metaanalyse von Wissenschaftlern der Universität Kopenhagen in die Kritik geraten sind. „Es steht zu befürchten, dass nicht klar zwischen prophylaktisch eingenommenen Vitamincocktails als Nahrungsergänzung und therapeutisch begründetem Einsatz von Vitamin E als zugelassenes Arzneimittel unterschieden …

In der Entstehung von Tumoren im Magen-Darm-Trakt scheint Vitamin A auf Grund seines Einflusses auf Zellwachstum und Zellausreifung eine große Rolle zu spielen. Trotz widersprüchlicher Ergebnisse hat eine Studie an schwedischen Probanden ergeben, dass die Einnahme höherer Dosen von Provitamin und Vitamin A als auch Retinol das Risiko der Entstehung von Magentumoren reduzieren kann. >> Zusätzliche Informationen zu diesem Thema und weitere Abstracts aktueller medizinischer Studien finden Sie im eJournal MEDIZIN ASPEKTE unter der URL http://www.medizin-aspekte.de/07/03/abstracts/ Weitere …

Sassnitz 03.01.2007 Ob Sanddorn oder Weidendorn, gemeint ist der Strauch, welcher die markanten orangefarbenen Beeren hervorbringt. Durch den hohen Vitamin-C Anteil sind die Produkte aus den Sanddornbeeren ein Rezept der heimischen Natur z.B. gegen Erkältungen. Auch haben neuere Untersuchungen einen Zusammenhang von Vitamin C als Stärkungsmittel der Immunabwehr und das Vorkommen bestimmter Krebsarten im Körper zu Tage gebracht. Die Früchte vom Sanddorn, welche im Herbst geerntet werden, lassen sich vielseitig verwenden. Ob verarbeitet als Sanddornöl, …

Der Markt für Vitaminpräparate und Nahrungsergänzungsmittel boomt: Jeder dritte Deutsche greift nach einer Forsa-Studie zu Pillen, Kapseln oder Pülverchen. Schätzungen gehen von 1 Milliarde Euro Jahresumsatz in Deutschland allein durch Vitamin- und Mineralstoffpräparate aus. Die mit der Einnahme dieser Mittel verbundene Hoffnung auf Fitness, Gesundheit und Schutz vor Krankheiten ist jedoch überaus trügerisch. Manche Vitaminpillen, so fand jetzt eine große Studie heraus, könnten sogar die Sterblichkeit erhöhen. Dänische Wissenschaftler, unter ihnen …

… bestimmte Eisweißfraktionen. Hierbei handelt es sich u. a. um Gliadin, Avenin und Hordein dass bei der Verdauung freigesetzt wird. Die durch die Zöliakie hervorgerufenen Symptome können Durchfall, Übelkeit, Gewichtsverlust, Völlegefühl, Blutarmut oder auch Vitamin- und Eiweißmangel sein. Bei Kindern kann es durch die Störung der Dünndarmfunktion zu einer Mangelernährung und in schweren Fällen auch zu einer Wachstums- und Entwicklungsstörung kommen. Hieraus ergeben sich folgende Indikationen zur Zöliakie-Antikörperdiagnostik: Anämie (eisentherapieresistent), …

… empfehlen kann. Dass Vie auch noch kalorienarm und zuckerfrei ist sowie die Sättigung fördert, macht es zur Allzweckwaffe für mehr Gesundheit. Ich bin ja grundsätzlich kein Gegner von klassischen Nahrungsergänzungsmitteln, betont Sven-David Müller-Nothmann, der kürzlich mit dem Ratgeber Vitamin-Ampel eine Innovation im Buchmarkt präsentiert hat. In der Vitamin-Ampel ist für jeden die Wahrheit über Vitamine enthalten und eine vitaminreiche Ernährungsweise ist damit ganz leicht umsetzbar, da das Buch auf das bewährte Ampel-Konzept setzt. Für mich hat …

… Bestandteil des darmassoziierten Immunsystems, das das größte Immunorgan im menschlichen Körper bildet. Wer von Erkältungskrankheiten verschont bleiben möchte, dem empfiehlt Sven-David Müller-Nothmann täglich zwei Gläser Brottrunk. Optimal ist es, wenn dieser mit vitaminreichem Sanddornsaft und kaltgeschleudertem Bienenhonig angereichert ist. Sanddornsaft ist eine echte Vitaminbombe und unerhitzter Honig hat eine antibakterielle Wirkung. Ein spezielles Vollkornbrot ist das Ausgangsprodukt für den säuerlich schmeckenden Brottrunk. Er enthält reichlich …

Die Osteoporose ist eine Volkskrankheit, die durch eine ausreichende Kalzium- und Vitamin-D-Versorgung, den Ballaststoff Oligofructose sowie reichlich körperliche Aktivität vermeidbar wäre, fasst Sven-David Müller-Nothmann vom Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK) das einfache und funktionstüchtige Knochenschutzprogramm zusammen. Eine diätetische Therapie der Osteoporose ist nicht möglich, aber bestimmte ernährungstherapeutische Interventionen gehören zum therapeutischen Gesamtkonzept. Demgegenüber könnte der Osteoporose …

… Wasser- und Elektrolytverlust ist für viele unangenehme Auswirkungen des Alkoholkonsums verantwortlich. Daher sollte der salzreiche Fisch schon vor dem Alkoholkonsum auf dem Speiseplan stehen und nicht nachher. Frau Doktor Claudia Bernholt empfiehlt vor dem Alkoholkonsum noch eine Extra-Portion Vitamin C, denn das wasserlösliche Vitamin soll wie der Mineralstoff Magnesium einen Kater zu verhindern helfen. Um den Alkoholkonsum insgesamt zu vermindern, ist es ratsam, wenn auf jedes Glas Bier, Wein, Sekt oder Schnaps ein großes Glas Mineralwasser …

… und Kürbis als auch Brokkoli, Grapefruits, Mangos, Pfirsiche und Tomaten. Der sekundäre Pflanzenstoff ist in der Lage, Zellmembranen vor oxidativer Schädigung zu schützen. Ferner vermuten weitere Studien immunstimulierende Effekte. Für Bevölkerungsgruppen, die sehr geringe Mengen an Vitamin A aufnehmen, besitzt Beta-Carotin reiches Gemüse und Obst eine große Bedeutung zur Deckung des täglichen Vitamin-A-Bedarfes. Denn 12 Mikrogramm Beta-Carotin können im Körper äquivalent zu 1 Mikrogramm Vitamin A umgewandelt werden. Die ATBC- als auch die CARET-Studie …

… Kalorien-Ampel erscheint im Knaur Verlag in einer Reihe von Tabellen mit Ampelkonzept zu dem auch die Diabetes-Ampel, die Cholesterin- und Fett-Ampel, die GX-Diät Ampel, die Rheuma- und Gicht-Ampel sowie die Vitamin-Ampel gehören. Weitere Informationen zur gesunden Gewichtsreduktion unter http://www.svendavidmueller.de. Kostenlose ärztliche Beratung von Übergewichtigen ermöglicht das Beratungsportal http://www.qualimedic.de. Buchtipp: Kalorien-Ampel, Sven-David Müller-Nothmann, Knaur Verlag, ISBN 3426643162, 8,90 Euro Das Zentrum für Ernährungskommunikation …

… bescheinigt Professor Dr. Hans-Konrad Biesalski, Leiter des Instituts für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaften der Universität Stuttgart Hohenheim: „Die kanadische Studie zeigt, dass Mandeln gegen oxidativen Stress schützen können. Der Grund für diesen Schutzeffekt ist der hohe Anteil an Vitamin E in Mandeln. Neben pflanzlichen Ölen sind Mandeln die beste und reichste Quelle an Vitamin E, von dem wir wissen, dass es die Vorbeugung koronarer Herzkrankheiten unterstützen kann.“ Neben Vitamin E enthalten Mandeln nennenswerte Mengen an Folsäure, …

… des körpereigenen Krankheitsschutzes als darmassoziiertes Immunsystem. Zum Aufbau der Immunkraft empfiehlt Ernährungsexperte Sven-David Müller-Nothmann täglich zwei Gläser Brottrunk mit Honig zu trinken, ausreichend Ballaststoffe aufzunehmen und auf eine optimale Zink- und Vitamin-C-Zufuhr zu achten. Acerolakirsche und Sanddornbeere sind die Spitzenreiter bei den Vitamin-C-Lieferanten. Zink ist reichlich in Rindfleisch und Austern enthalten. Darmgesunde Ballaststoffe wie Inulin (Oligofructose) sind reichlich in Topinambur, Zichorien, Artischocken …

Praktisch alle Menschen in Deutschland leiden unter einem mehr oder weniger ausgeprägten Vitamin- und Mineralstoffmangel, zeigt der Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), stellt Sven-David Müller-Nothmann vom Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Köln bedauernd fest. Ernährungsexperten und Mediziner haben jetzt die Aufgabe, die Bevölkerung zur gesünderen Ernährungsweise anzuleiten, und auch die Politik und das Bildungswesen müssen die Fehlernährungsproblematik in Deutschland verstärkt aufgreifen …

… Herz gefährlich und für die Gewebestruktur negativ. Fasten kann also tödlich enden und führt zu häßlicher Cellulite. Wer seine Gesundheit grundlos gefährden, immer mehr zunehmen und immer schwächeres Gewebe haben möchte, sollte fasten, witzelt Müller-Nothmann. Der Vitamin- und Mineralstoffbedarf ist beim Fasten nicht gedeckt und natürlich verarmt der Organismus auch an lebenswichtigen Amino- und Fettsäuren. Das kann lebensgefährlich sein. Das immer wieder angeführte Wohlbefinden, das einige Fastenanhänger beschreiben, ist auf die Ausschüttung von …

… Langzeitstudie hat gezeigt, dass sich in den letzten 25 Jahren die psychische Befindlichkeit der Heranwachsenden deutlich verschlechtert hat; z.B. ist ein Zunahme von Depressionen bei Jugendlichen zu beobachten. Eine Supplementierung von Spurenelementen und Vitaminen sowie von essentiellen Fettsäuren führte bei Schulkindern zu einer verminderten Aggressivität. Der Verzehr von Cholesterin und gesättigten Fettsäuren ist mit Störungen der Hirnleistungsfähigkeit assoziiert. Emotionale Stresszustände besserten sich durch Weglassen von Zucker. Der …

Multivitaminpräparate im Öko-Test schneiden schlecht ab In der neuen Ausgabe von Öko-Test Kompakt stehen Nahrungsergänzungsmittel im Fokus der Untersuchungen. Besonders Multivitaminpräparate schneiden durch Über- oder Unterdosierungen, unzureichenden Deklarationen sowie fehlenden Warnhirnweisen schlecht ab, kommentiert heute die Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen. Multivitaminpräparate mit Vitamin A bis Z wie Zink, sollen den Verbraucher mit allen lebenswichtigen Vitaminen …

… Kopfschmerzen, Müdigkeit, trockener Haut und Schleimhaut, Mundgeruch sowie erhöh-tem Kälteempfinden. Bedenklich sei zudem bei längerem Fasten die fehlende Zufuhr von le-benswichtigen Fettsäuren, die für verschiedene Stoffwechselvorgänge unbedingt benötigt werden. Es kann sogar zu Vitamin- und Mineralstoffmangelzuständen kommen. Besonders gefährlich ist der unkontrollierte Einsatz von Glaubersalz. Der Begriff Heilfasten entbehrt jeder Grundlage und ist eine selbstgewählte Bezeichnung, klärt Müller-Nothmann auf. Das ist so, als würde ein Fleischermeister …

… ist in hohem Maße von einer ausreichenden Verfügbarkeit aller Vitalstoffe abhängig. Deshalb sollten Menschen, die eine große berufliche Verantwortung tragen, wie Führungskräfte, Manager oder Unternehmer besonders auf eine optimale Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Aminosäuren achten. Eine Nahrungsergänzung mit Mikronährstoffen ist eine sinnvolle und wissenschaftlich begründete Maßnahme zur Erhaltung der Leistungsfähigkeit, zur Vorbeugung gegen Erkrankungen und zur Verbesserung der Stresstoleranz: Die Leistungsfähigkeit …

… Mutation sowie Tumorwachstum eng verbunden ist. Im Vergleich zur Kontrollgruppe fanden die Wissenschaftler bei den Tumorproben eine hoch signifikante Akkumulation von Schwermetallen wie Quecksilber, Blei, Cadmium, Eisen, Chrom, Zink und Nickel. Die tumorhemmende Wirkung von hochdosiertem Vitamin C (Askorbinsäure) ist damit erklärbar, denn durch die Autoxidation des Vitamins in Anwesenheit von Schwermetallen entsteht eine starke Produktion von Freien Radikalen wie Superoxid und Wasserstoffperoxid mit tödlicher Wirkung für die malignen Zellen. Die …

… Sonst dürfen viele Produkte nicht mehr mit der bestehenden Etikettierung hergestellt, sondern allenfalls noch abverkauft werden. In der so genannten Health-Claims-Verordnung werden detaillierte Regeln für die Verwendung von nährwertbezogenen Angaben aufgestellt. Die Angabe "reich an Vitamin E" beispielsweise darf nur noch verwendet werden, wenn in der Tagesportion eines Produkts mindestens 30 Prozent der empfohlenen Tagesdosis gemäß Nährwert-Kennzeichnungsverordnung enthalten sind – das entspricht derzeit 3 mg. "Bereits die Angabe 'hoher Gehalt …

… angespannt, was die Situation zusätzlich erschwert. Doch ein stabiles Nervenkostüm ist die Grundvoraussetzung dafür, einer hohen Belastbarkeit überhaupt gewachsen zu sein. Das Nervensystem ist, wie der gesamte Stoffwechsel auch, auf eine ausreichende Verfügbarkeit von Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren angewiesen. Fehlen einige der Mikronährstoffe, so kann sich das unmittelbar auf unsere psychische und physische Befindlichkeit auswirken. Mikronährstoffe werden u.a. gebraucht für den Aufbau und für den Erhalt der Nervenzellen, für die Energieversorgung …

… Immunabwehr. Der Körper bildet verschiedene Abwehrzellen, um krankmachende Viren und Bakterien unschädlich zu machen. Viele Abwehrzellen und Antikörper muss der Körper täglich neu bilden. Dafür nehmen wir bestimmte Stoffe aus der Nahrung auf. Wichtig ist ein ausgewogener Mix aus den richtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Für das Immunsystem wichtig sind die Vitamine A, C und E, das Provitamin Betacarotin, der Mineralstoff Eisen sowie die Spurenelemente Zink und Selen. Vitamin A ist wichtig für den Aufbau der Schleimhäute. Der Körper nimmt es meist über …

… Wissenschaftler erklären damit das so genannte „Französische Paradox“: Franzosen leben durchschnittlich deutlich länger als andere Westeuropäer und leiden viel seltener an Herz- Kreislauf-Erkrankungen, obwohl sie genauso fett und cholesterinreich essen, wie andere Menschen in diesem Teil der Welt.Vitamin C – für zusätzliche Energie. Vitamin C stärkt das Immunsystem und unterstützt bei der Abwehr von Infekten. Vitamin C wird außerdem für die Bildung von Knochen, Zähnen und Blut benötigt. Die Innenwände der Arterien werden geglättet und Arterioskleorse (bis …

… Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Köln die drei wichtigsten Ernährungs-Vorsätze für das Jahr 2007. Nur jeder Fünfzigste in Deutschland isst ausreichend Gemüse und Frischobst. Dabei sind die vitalen „Früchtchen“ mit ihren Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen, Ballaststoffen, aber wenigen Kalorien echte Gesundbrunnen. Gemüse und Obst sind die Grundlage einer gesundheitsbewussten Lebensweise. Durch ihre Kalorienarmut helfen sie, den Weihnachtsspeck in wenigen Wochen wieder loszuwerden. Denn wer …

… da sie sich gegen Sauerstoff und Sonnenstrahlen schützen müssen. Wenn Sie z.B. einen Apfel in 2 Hälften schneiden, dann werden die Schnittstellen an den beiden Hälften sehr schnell braun, da die Zellen durch Sauerstoff beschossen werden. Wenn man eine Hälfte jedoch mit Vitamin C einreibt, dann schützen die Antioxidantien (VitaminC) die Oberfläche vor den Angriffen der freien Radikalen. Genauso können wir uns auch schützen – z.B. durch die Vitamine A, C und E, Betacarotin, Coenzym Q10 und Spurenelemente wie z. B. Zink, Mangan oder Selen. Da diese …

… Naturheilkunde, die die negativen Stressauswirkungen auf das Gehirn hilfreich mindern: 1. Magnesium: Das Mineral ist der Stressblocker Nr. 1. Es aktiviert mehr als 300 Enzyme, stellt die Gefäße weit und organisiert die Sauerstoffversorgung der Nervenzellen. Wirksame Tagesdosis: 400-600 mg. 2. Vitamin C: Schon 400 mg Vitamin C vermindern wirksam die Ausschüttung von Stresshormonen wie z.B. Cortisol. Am besten viel Vitamin-C-reiches Obst über den Tag verzehren. 3. Melisse: Ihre etherischen Öle wirken direkt im limbischen System und sorgen so für …

So jedenfalls könnte man sehr zugespitzt das Ergebnis einer Studie zusammenfassen, die einen deutlichen Zusammenhang von Vitamin D-Mangel, gedrückter Stimmung und schlechten intellektuellen und Gedächstnisleistungen zumindest bei älteren Menschen festgestellt hat. Vitamin D wird zu fast 90 Prozent über die Bestrahlung der Haut mit Sonnenstrahlen (UV-B) im Körper selbst gebildet. Forscher an der Washington University School of Medicine, St. Louis, USA, untersuchten ältere Erwachsene mit einem zu niedrigen Vitamin D-Spiegel (unter 20 ng/mL) im Vergleich …

2006 könnte als das Jahr in die “Gesundheitsgeschichte” eingehen, in der das Vitamin D wiederentdeckt wurde. Nachdem Vitamin D-Mangel vor mehr als hundert Jahren als Grund für die weit verbreitete Rachitis erkannt und erfolgreich bekämpft worden war, galt das Thema als “abgehakt”. Noch heute verbreiten Gesundheits-Medien und -Organisationen (typisches Beispiel die Arbeitsgemeinschaft Dermatologische Prävention) die inzwischen als definitiv falsch erkannte Mär, dass in unseren wohlhabenden Gesellschaften ein Vitamin D-Mangel die Ausnahme und nur …

… Alkoholismus können auch eine Vielzahl chronischer Erkrankungen (zum Beispiel Leber- Nieren-, Bauchspeicheldrüsenerkrankungen, Gicht, einige Darmerkrankungen oder eine Überfunktion der Nebenschilddrüsen) Mitverursacher für den Knochenschwund sein. Mit regelmäßiger Bewegung und entsprechender Ernährung mit ausreichend Kalzium und Vitamin D kann man aktiv gegen Osteoporose vorbeugen. Weitere Vorbeugungsmaßnahmen sowie Tipps und weiteführende Informationen für alle Betroffenen gibt es unter http://www.enjoyliving.at/gesundheit/magazin/osteoporose/616.

… über die extrem hohe ernährungsphysiologische Wertigkeit des kostbaren Öls einig. Es besteht zu etwa 80 Prozent aus gesunden ungesättigten Fettsäuren und der Anteil an Linol- und Oleinsäure ist im Arganöl besonders hoch. Zudem enthält es einen hohen Anteil an Vitamin-E-Verbindungen und anderen Antioxidantien, die aggressive freie Radikale im Körper abfangen können. Der Baum wächst nur in Marokko, Anpflanzungen in Israel oder Südspanien schlugen fehl. 1998 erklärte die Unesco das Arganiengebiet in der Nähe von Agadir zum Biosphärenreservat. Die …

… und andere Zitrusfrüchte haben jetzt Saison und sind daher besonders lecker und preiswert. Das südliche Obst besteht vorwiegend aus Wasser, ist damit auch kalorienarm und trägt weniger auf als fettige Marzipanbrote. Außerdem enthalten Zitrusfrüchte relativ viel Vitamin C und gesundheitsförderliche sekundäre Pflanzenstoffe. 2. Trockenobst wie Feigen und Datteln waren in der Vergangenheit duftende Leckereien. Der hohe Ballaststoffgehalt fördert die Sättigung, führt zur Reduktion des Cholesterinspiegels und reguliert die Verdauung. Gerade in der kalten …

… Sandoz. Das exklusiv in Apotheken erhältliche Nahrungsergänzungsmittel bietet zusätzlichen Schutz zu Sonnencremes durch unterstützende Vorbereitung der Haut. Zwei Wochen vor Urlaubsbeginn wird die Haut täglich mit der Kombination von Calcium und Beta-Carotin, sowie den Radikalfängern Vitamin E und Vitamin C, versorgt und ermöglicht somit eine Stabilisierung der Zellfunktionen. Praktisch in den Reiseratgeber von Sandoz integriert ist die heraustrennbare Checkliste, auf der die bei Reisen oft notwendigen Arzneimittel aufgelistet sind und die zusammen …

… vereinfachen eine gesunde Ernährungsweise oder die Einhaltung einer Diätkost einfacher. Zumindest, wenn es sich um die Kalorien-Ampel, die Diabetes-Ampel, die Cholesterin- und Fett-Ampel, Die GX-Diät Ampel, die Rheuma- und Gicht-Ampel sowie die Vitamin-Ampel handelt, erklärte Sven-David Müller-Nothmann vom Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Köln. Vor einigen Jahren hat der erfahrene Buchautor und Diätassistent das Ampel-Konzept zur Bewertung von Lebensmittelinhaltsstoffen entwickelt. Die ernährungswissenschaftliche …

… Obst und Gemüse oder entsprechende Nahrungsergänzungsmittel aus der Apotheke oder dem Reformhaus, gleicht die Säuren im Körper aus. Die Apotheken und Reformhäuser bieten in diesem Herbst und Winter ein spezielles basisches Teegetränk mit Zitronengeschmack an, es enthält zusätzlich Zink und Vitamin C, um die Abwehrkräfte zu stärken. Das ideale heiße Getränk, um der kalten Jahreszeit die Stirn zu bieten, ist zum Beispiel Basica Heiß + Kalt, das auch für Diabetiker geeignet ist. Infos: www.basica.de Ebenfalls unter www.basica.de sowie über das Info-Telefon …

… in Diätmargarine. Bestimmte Hühnereier enthalten sogar die herzgesunden Omega-3-Fettsäuren. Niemand muss sich also das tägliche Frühstücksei aus gesundheitlichen Gründen vorenthalten. Im Gegenteil: das tägliche Hühnerei ist ein Garant für eine optimale Versorgung mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Ob die rund 13 Milliarden von den Bewohnern der Bundesrepublik Deutschland konsumierten Hühnereier für die Optimierung der allgemeinen Hirnfunktion ausreichen, konnte Sven-David Müller-Nothmann nicht beantworten. Das Protein im Ei ist besonders …

… mehr als 30 Milligramm die Abwehrkräfte schwächt. Viel Zink hilft also nicht viel, betont Ernährungsexperte Müller-Nothmann. Wer reichlich Zink aus natürlichen Quellen aufnehmen möchte, ist auf Rindfleisch, Innereien wie Leber und Austern angewiesen. Wichtig sei auch eine optimale Vitaminversorgung. Auch wenn die Studienlage hinsichtlich des Vitamins C zur Erkältungsabwehr nicht eindeutig sei, sollte in den Wintermonaten täglich Obst und Gemüse auf dem Speiseplan stehen. Für die von der Industrie oft angebotene Kombination von Zink und Vitamin C …