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Pressemitteilungen zu Küche

Bild: Kulinarische Einkaufstipps weltweit: neuer Blog "Lekker-Reisen"Bild: Kulinarische Einkaufstipps weltweit: neuer Blog "Lekker-Reisen"
Lekker Reisen

Kulinarische Einkaufstipps weltweit: neuer Blog "Lekker-Reisen"

… Für viele Menschen ist Urlaub die wichtigste Zeit im Jahr und bedeutet: Abschalten, Entspannen, neue Eindrücke und Genuss. Sie suchen die Abwechslung, die Andersartigkeit im Urlaubsortes, ja eben auch die "fremden Kultur". Die spiegelt sich gerade in der ortsüblichen Küche, den Nahrungsmitteln und den traditionellen Gerichten wieder. Jedes Land, jede Region, jede Stadt hat aufgrund ihrer Beschaffenheit, ihres Klimas und ihrer Geschichte ganz eigene Zutaten und Lebensmittel, die ihren Charakter mitprägen. So war z.B. die Galette, der beliebte herzhafte …
30.11.2012
Bordeauxabend im Gourmetrestaurant Francais
Steigenberger Frankfurter Hof

Bordeauxabend im Gourmetrestaurant Francais

… Léoville Poyferré, Château Le Crock und Château Moulin Riche präsentieren drei der berühmtesten Weingüter aus dem Bordelais ihre Weine im mehrfach ausgezeichneten Restaurant Français. Begleitet werden die Weine von einem perfekt abgestimmten Fünf-Gang-Menü aus der Sterneküche von Chefkoch Patrick Bittner. Die Moderation des Abends übernimmt der international bekannte Wein-Journalist Panos Kakaviatos mit dem Besitzer des Châteaus Didier Cuvelier. Kochkunst auf höchstem Niveau versprechen die Kreationen von Sternekoch Patrick Bittner und seinem Team …
29.11.2012
Bild: Weihnachtsmarkt im Wellings Parkhotel Kamp-Lintfort: Stimmungsvolle Momente im Advent
Wellings GmbH

Weihnachtsmarkt im Wellings Parkhotel Kamp-Lintfort: Stimmungsvolle Momente im Advent

… Weihnachtsmarktes verzaubern. „Für ein paar Stunden können unsere Gäste hier abschalten und neue Kraft und Energie für die ansonsten hektische und anstrengende Vorweihnachtszeit tanken“, verspricht Organisatorin Maria Welling. Auf Wellings Weihnachtsmarkt gibt es neben lukullischen Köstlichkeiten aus Küche und Keller auch Geschenkideen für die großen und kleinen Wünsche. „Und so ganz nebenbei können die Besucher unser Haus kennenlernen“, meint Hoteldirektorin Bärbel Dirksen. „Wir öffnen an diesen Tagen auch die Türen unseres Hotels und gewähren …
29.11.2012
Bild: Festliche Menüs zu Weihnachten und Silvester: Flairhotel Reichsküchenmeister in Rothenburg ob der Tauber
Flairhotel Reichsküchenmeister

Festliche Menüs zu Weihnachten und Silvester: Flairhotel Reichsküchenmeister in Rothenburg ob der Tauber

Das Flairhotel Reichsküchenmeister in Rothenburg ob der Tauber hat seine Küche auch an Weihnachten und Silvester geöffnet und verwöhnt seine Gäste mit ausgelesenen Menüs oder à la carte. Im Flairhotel Reichsküchenmeister kann der Heiligabend völlig entspannt begangen und vor der Bescherung ein festliches 4-Gang-Menü genossen werden. Kein Stress, keine Hektik, dafür aber ein ausgesuchtes Festtagsmenü in weihnachtlicher Atmosphäre. So kann die Bescherung kommen. Das Restaurant des Flairhotels ist am 24. Dezember ab 18.30 Uhr geöffnet. Das festliche …
28.11.2012
Bild: Gänsebraten von St. Martin bis zum 2. Weihnachtstag – auch für daheim
Flairhotel Reichsküchenmeister

Gänsebraten von St. Martin bis zum 2. Weihnachtstag – auch für daheim

Ganz klar: Zu den Feiertagen gehört die Gans. Sei es die traditionelle Martinsgans oder der Gänsebraten zu Weihnachten. Darum bietet das Hotel Reichsküchenmeister in Rothenburg ob der Tauber noch bis zum 26. Dezember ein ganz spezielles Gänsemenü für vier Personen an. Der Küchenchef des Hotels und Restaurants Reichsküchenmeister verwöhnt Sie mit einer knusprigen, goldbraunen und ofenfrischen Gans für die ganze Familie. Dazu gibt es Bratäpfel, Blaukraut und Knödel. Als Appetitmacher wird frisches Brot und Gänseschmalz gereicht. Im Preis von 90 …
27.11.2012
Weihnachts- und Silvestermenü im FRANKE: Brasserie-Küche mit Akzenten aus Tel Aviv
Excelsior Hotel Berlin:

Weihnachts- und Silvestermenü im FRANKE: Brasserie-Küche mit Akzenten aus Tel Aviv

… Hotel einbuchen Berlin, November 2012. Wer zu Heilig Abend oder an Silvester seinen Gaumen einmal mit ungewohnten Geschmäckern überraschen möchte, findet in der „FRANKE Brasserie“ im Excelsior Hotel Berlin (Hardenbergstraße) Gelegenheit dazu. In modern-stylischer Atmosphäre serviert das Küchenteam klassische Brasserie-Gerichte, die durch kulinarische Akzente aus Tel Aviv ergänzt werden. So stehen am 24. Dezember unter anderem gebratene Rüben auf Crème Fraîche, Loup de mer an Süßkartoffelbrei mit Spargel und Zitronencreme oder Zimt Panna Cotta auf …
26.11.2012
Bild: Ligurien Benefiz-Kalender
Alexandra von Welck

Ligurien Benefiz-Kalender

Wie auf einer ausgedehnten Wanderung nimmt der Ligurien-Kalender 2013 den Betrachter mit an die Küste, streift mit ihm durch Olivenhaine, schnuppert in Küchen und öffnet die Türen der Grand Hotels. Gastgeber auf der Entdeckungstour sind Wolfgang Krammer (Foto) und Dorette Deutsch (Text), die seit Jahren eng mit der Region verbunden sind. In malerischen Bildern, überraschenden Geschichten und mit ursprünglichen Rezepten entwickeln sie Monat für Monat ein facettenreiches Bild vom Leben am Ligurischen Meer und laden den Betrachter ein, die Gegend …
26.11.2012
Bild: Beach Club Trittau bringt spanische Spezialitäten und jede Menge Partylaune mitBild: Beach Club Trittau bringt spanische Spezialitäten und jede Menge Partylaune mit
Beach Club Trittau

Beach Club Trittau bringt spanische Spezialitäten und jede Menge Partylaune mit

… Feierabendbier, ein gemütlich-spanisches "Dinner for Two" oder die persönliche Feier zu jedem Anlass. Der Beach Club Trittau bietet Abwechslung, Spaß und Freude am Leben. Mit seinen kulinarischen Spezialitäten setzt der Club ein Ausrufezeichen in Sachen spanischer Küche. Im Beach Club Trittau gibt es täglich kulinarische Genüsse der Extraklasse. Auf einer Leinwand werden wichtige Sportereignisse, insbesondere Fußballspiele live übertragen. "Party. Essen. Trinken. Musik. Animation. Date. Chillout. Fußball. Karaoke. Tanzen. Geburtstag. Feier. Die Szenebar …
26.11.2012
Abfallsammler von SelectAkit jetzt auch bei Elektro3000
Mennen Gmbh

Abfallsammler von SelectAkit jetzt auch bei Elektro3000

Der umfangreiche Online-Shop von Elektro3000 hat seine Produktpalette mal wieder um eine besonders hochwertige Marke erweitert. Mit den innovativen Abfallsammlern von SelectAkit bietet der renommierte Anbieter hochwertiger Küchenprodukte nun auch erstklassige Lösungen für die optimale Müllvorsortierung, -aufbewahrung und -trennung an. Egal ob Einbau-Abfallbehälter mit Teil- oder Vollauszug, zwei, drei oder sogar vier Sammelbehältern, Elektro3000 punktet mit einer riesigen und tollen Erweiterung des ohnehin großen Angebots. Bei Produkten von SelectAkit …
26.11.2012
Bild: kochpost weitet Liefergebiet auf die gesamte Deutschschweiz aus
OPPENHEIM & PARTNER

kochpost weitet Liefergebiet auf die gesamte Deutschschweiz aus

… einzelnen Mahlzeit dauert rund 30 Minuten und ist auch für ungeübte Hobbyköche ein Leichtes. Entwickelt werden die Rezepte von erfahrenen Köchen, die grossen Wert auf qualitativ hochwertige, lokale und saisonale Produkte legen. Zudem setzen sie auf eine variantenreiche Küche, die abwechselnd Fleisch, Geflügel, Fisch und vegetarische Zutaten enthält. Vegetarier kommen mit der Veggie-Box neu in den Genuss einer fleischlosen Variante und wer sich eine Extraportion Vitamine gönnen will, der bestellt zusätzlich eine Früchtebox. Ausserdem profitieren ab …
22.11.2012
Bild: Weniger ist manchmal mehr | Hausbesichtigung am 24./25. November in Schildow
Roth-Massivhaus

Weniger ist manchmal mehr | Hausbesichtigung am 24./25. November in Schildow

… auf zwei Vollgeschossen mehr als 150 Quadratmeter Wohnfläche zur Verfügung. Dabei haben sich die Bauherren für einen Grundriss entschieden, der Begegnungsräume und individuelle Rückzugsmöglichkeiten klar strukturiert. Mit gut 50 Quadratmetern Fläche nimmt der kombinierte Wohn-Ess-Bereich samt offener Küche fast zwei Drittel im Erdgeschoss ein. Bodentiefe Fenster sorgen dabei für viel natürliches Licht. Die obere Etage ist der Ruhe gewidmet. Drei weitere Zimmer bieten allen Bewohnern persönlichen Raum. Eine separate Ankleide neben dem elterlichen …
22.11.2012
Bild: Zum Fest Hochgenuss in historischem Ambiente WeihnachtsLunch & -Dinner in der Orangerie
Nells Park Hotel Trier

Zum Fest Hochgenuss in historischem Ambiente WeihnachtsLunch & -Dinner in der Orangerie

… festlich präsentiert sich WeihnachtsLunch & -Dinner in der Orangerie des Nells Park Hotels am 25. und 26. Dezember 2012. Während der Heiligabend traditionell der Familie im engsten Kreise gehört, sind die beiden folgenden Feiertage dafür prädestiniert, die eigene Küche einmal kalt zu lassen, der Hausfrau, sich selbst und seinen Liebsten eine Auszeit zu gönnen und sich gemeinsam mit Verwandten, Freunden und Bekannten einmal so richtig verwöhnen zu lassen – hoher Unterhaltungswert inbegriffen! Die stimmungsvoll dekorierte historische Orangerie …
20.11.2012
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Restaurant Orchidea Huong in Wernigerode
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Restaurant Orchidea Huong in Wernigerode

… wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Wer im Harz Urlaub macht, würde eine solche Adresse hier nicht unbedingt vermuten. In der Ortsmitte von Wernigerode, direkt hinter dem historischen Rathaus, empfängt das Restaurant „Orchidea Huong“ seit mittlerweile sechs Jahren seine …
20.11.2012
Wer Fragen hat, findet hier Antworten - Neue Rezensionen auf literaturmarkt.info
Brentano-Gesellschaft Frankfurt/M. mbH

Wer Fragen hat, findet hier Antworten - Neue Rezensionen auf literaturmarkt.info

… Emilie eine turbulente Zeit, denn sie und ihre Mutter mögen den gleichen Mann: "Ein kopfloser Sommer". Catherine Robertson erzählt mit "Das nicht ganz perfekte Leben der Mrs. Lawrence" die Geschichte von Mo, die mit ihrer Familie in San Francisco ein neues Leben anfängt. In "Elsas Küche" lädt Marc Fitten ein. Dort geht es hitzig zu, denn Elsa wird von ihrem Küchenchef verlassen. "Ein wildes Herz" hat Charlie, der Held von Robert Goolrick, den es in eine Kleinstadt verschlägt, die er ganz schön auf den Kopf stellt. "Eine Überraschung kommt selten …
16.11.2012
Bild: Silvesterparty: So lässt sich Stress mit den Nachbarn vermeiden
Immowelt AG

Silvesterparty: So lässt sich Stress mit den Nachbarn vermeiden

… vermeiden lässt. Nürnberg, 15. November 2012. Der Jahreswechsel steht vor der Tür, die Einladungen für die Silvesterparty sind schon auf dem Weg und der Ablauf der Feier ist detailliert geplant: Das Wohnzimmer wird zum Dancefloor, der Balkon zur Raucher-Lounge und in der Küche steht das Buffet. Doch wer zu ausgelassen feiert, dem kann im schlimmsten Fall sogar eine Abmahnung drohen. Immowelt.de erklärt, was man den Nachbarn am 31. Dezember zumuten kann und was man lieber unterlassen sollte. Geräuschpegel in der Wohnung Auch für die Silvesternacht …
15.11.2012
Durchblick im Öl-Wirrwar
Campo Verde GmbH

Durchblick im Öl-Wirrwar

… Antioxidantien. Damit diese wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen, sollte es nicht erhitzt werden. Es passt besonders gut zu eiweißhaltigen Speisen wie Quark oder Joghurt, denn diese Kombination verstärkt die positive Wirkung des Öls. Natives Sesamöl ist in der orientalischen und asiatischen Küche weit verbreitet. Das Öl mit dem leicht süßlichen Geschmack wird dort als Aromazutat verwendet. Sesamöl kann bis zu einer Temperatur von 180 Grad erhitzt werden und eignet sich somit auch als Bratöl. Natives Sonnenblumenöl hat ein zart nussiges Aroma. Es …
14.11.2012
Bild: Profis für Küchenkonzepte Schweiz geben KochtippsBild: Profis für Küchenkonzepte Schweiz geben Kochtipps
Fels Küchen

Profis für Küchenkonzepte Schweiz geben Kochtipps

Weinfelden, 14.11.2012: Keiner kennt sich mit Küchen besser aus, wie jemand, der aus beruflichen Gründen den ganzen Tag in einer Küche steht und sich in dieser ohne Hindernisse bewegen muss. Neben den Profiköchen sind das die Küchenprofis, die dem Kunden beim Kauf einer neuen Küche mit Rat und Tat beiseite stehen. Das Küchenstudio Fels weiß, wie man beim Küchenkauf clever vorgeht, denn in einer modern ausgestatteten Küche macht das Kochen doppelt Spaß. Erst wenn man auch wirklich einmal dem Stress in der Küche ausgesetzt war, weiß man ob die Küche …
14.11.2012
Bild: Was haben Tango Argentino und italienische Küche gemeinsam?
Villa La Rogaia, Azienda agraria biologica, Agriturismo

Was haben Tango Argentino und italienische Küche gemeinsam?

Es ist unbestritten, dass die italienische Küche zu den besten der Welt gehört. Aber was macht sie so besonders? Vielleicht hilft es, einen Blick auf die Rezepte zu werfen. Die sind meistens ganz einfach. Italienische Rezepte kommen nämlich fast immer mit vergleichsweise wenigen Zutaten aus. Diese aber sind von hoher Qualität, - da sind Italiener extrem wählerisch, - und werden perfekt zubereitet. Die Hauptidee und wahrscheinlich das entscheidende „Geheimnis“ der italienischen Küche ist es, das Kochen einfach zu halten und nicht den guten Geschmack …
13.11.2012
Bild: Alle Jahre wieder – Der Wintermarkt am Flughafen München öffnet seine Tore Täglich von 11:00 bis 21:00 Uhr
Flughafen München GmbH

Alle Jahre wieder – Der Wintermarkt am Flughafen München öffnet seine Tore Täglich von 11:00 bis 21:00 Uhr

… aus München und dem Umland. Neben mehr als 50 Marktständen mit Kunst und Handwerk werden auch kulinarische Spezialitäten und ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm geboten. Das große Angebot an regionalen bayrischen Schmankerln bis hin zu überregionalen Köstlichkeiten wie z.B. aus fernöstlicher Küche lässt kulinarisch keine Wünsche offen. Über 40 Bands und Musiker aus der Region nehmen die Gäste täglich ab 18.00 Uhr mit auf eine musikalische Reise. Präsentiert wird ein facettenreiches Programm mit Beiträgen aus Jazz, Swing, Blues, Rock und Pop. Die …
13.11.2012
TopSpielzeug.com - Weihnachten 2012 Top-Spielzeuge für Kinder
Three Palms Media

TopSpielzeug.com - Weihnachten 2012 Top-Spielzeuge für Kinder

… Wert der Spielzeuge ganz besondere Aufmerksamkeit. Ob man den kleinen Künstler mit Orbis Airbrush Power entdeckt, die Fantasie mit LEGO Pirates of the Caribean Queen angeregt wird oder man sich vom neuen Chefkoch oder Köchin mit der Smoby Tefal Excellence Küche bekochen lässt - die Kinder werden spielend lernen. Für Menschen, die ihre Suche nach einem Kindergeschenk erweitern wollen, haben wir eine Spielzeug-Suchmaschine auf unserer Website, bei welcher man die Produktkategorie und Stichwort eingibt, sowohl wie den erwünschten Rabatt. Dies macht …
09.11.2012
Fratelli Frankfurt, wo der Name Programm ist
Fratelli Frankfurt

Fratelli Frankfurt, wo der Name Programm ist

… es sich zur Aufgabe gemacht, jedem Gast das Gefühl von Zuhause zu vermitteln. Daher auch der Name, der übersetzt einfach heißt: Brüder. Wenn Sie dort essen, dann sind Sie Familie. Das vermittelt nicht nur der aufmerksame und freundliche Service, sondern auch die Küche, die täglich mit frischen Zutaten sowohl Klassiker, aber auch eigene Kreationen auf die Tische zaubert. Ebenfalls erstklassig sind die angebotenen Weine, bei deren Auswahl der Service gerne behilflich ist. So erhalten Sie für jedes Gericht den passenden edlen Tropfen. Tauchen Sie ein …
08.11.2012
Bild: Südtiroler Originale engagieren sich erneutBild: Südtiroler Originale engagieren sich erneut
Organize Communications

Südtiroler Originale engagieren sich erneut

… Ständen, die erstklassig platziert waren, probierten im Durchschnitt rund 600 Kunden pro Tag die Produkte und informierten sich über das europäische Gütesiegel „g.g.A.“. Auch das gut aufgearbeitete Informationsmaterial und die Rezepthefte mit spannenden Ideen aus der Südtiroler Küche kamen bei den Kunden sehr gut an. Zudem brachte die Verkostungsaktion eine weitere wichtige Erkenntnis für die Südtiroler: Die Bekanntheit des Gütesiegels und der Südtiroler Produkte konnte mit den Verkostungsaktionen noch einmal deutlich erhöht werden. Die Resonanz …
08.11.2012
Bild: Der neue Shop für Torten-Fans: torten-boutique.de ist onlineBild: Der neue Shop für Torten-Fans: torten-boutique.de ist online
TortenBoutique

Der neue Shop für Torten-Fans: torten-boutique.de ist online

… alles, was sie für tolle Torten, Cupcakes, Cakepops und Co. benötigen unter torten-boutique.de. Anlässe gibt es genug: Geburtstage, Hochzeiten, Weihnachten oder einfach nur so. Backen kann man eigentlich immer. Wer richtig professionell werden will und regelmäßig in der Küche die schönsten Leckereien zaubern möchte, der benötigt einiges an Utensilien. „Unsere Kunden suchen das Beste, was es auf dem Markt gibt. Denn gute Produkte sind die Grundlage für zauberhafte Torten! Wir bieten unter www.torten-boutique.de eine große Auswahl an Backzutaten, …
07.11.2012
Bild: Pauly Saal in BerlinBild: Pauly Saal in Berlin
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

Pauly Saal in Berlin

… das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Nach ihrer umfangreichen und szenetauglichen Renovierung kann sich die denkmalgeschützte jüdische Mädchenschule in der Berliner Auguststraße seit Februar 2012 wieder sehen lassen. Stephan Landwehr, Boris Radczun und Jessica Paul, die Macher des bekannten …
07.11.2012
Dinnerkrimi-Serie im Drei Mohren: Delikate Morde zum Vier-Gänge-Menü
Steigenberger Drei Mohren Augsburg

Dinnerkrimi-Serie im Drei Mohren: Delikate Morde zum Vier-Gänge-Menü

Augsburg, November 2012. Im Steigenberger Drei Mohren Augsburg stehen Morde auf dem Programm - und zwar im Rahmen einer Reihe von unterhaltsamen Dinnerkrimi-Abenden, bei welchen die Gäste Teil der turbulenten Verbrecherjagd werden. Dazu serviert die Küche des jungen Grandhotels ein opulentes Vier-Gänge-Menü. Gestartet wird am 18. November um 18.00 Uhr im mondänen Ballsaal „Teehalle“ unter dem Titel „Schwarze Nelken für den Don“: Die Komödie, präsentiert von professionellen Darstellern, entführt in das Chicago zur Zeit der Prohibition und Mafia-Clans …
06.11.2012
Bild: Ab an den Kochlöffel – jetzt kochen die Kinder
Kochschule.de

Ab an den Kochlöffel – jetzt kochen die Kinder

… legen“, erörtert Grundschullehrerin M. Jordan. „Da schaut man als Lehrerin oft in enttäuschte Gesichter, weil die Kinder doch auch viel lieber das sogenannte Starkmacherbrot dabei hätten.“ Spielerisch die faszinierende Welt des Kochens entdecken Kinder wollen Mama und Papa in der Küche helfen und mitkochen. Sie sollten so früh und so oft wie möglich in den täglichen Kochprozess aktiv einbezogen werden. Damit erlernen die Sprösslinge neben den ersten Koch-Basics auch mit Küchengeräten praktisch umzugehen – das schult die Motorik und gleichzeitig …
05.11.2012
Bild: 40 Jahre Ringhotels
Ringhotels Servicebüro

40 Jahre Ringhotels

… Ringhotels für eine abwechslungsreiche Hotelkollektion im deutschsprachigen Raum. Denn alle Ringhotels – so unterschiedlich sie auch sind– haben einen unverwechselbaren individuell-familiären und regionaltypischen Charakter. Ein konstant hoher Qualitätsstandard, aufmerksamer Service und eine hervorragende Küche sind wesentliche Merkmale der privat geführten Häuser im gehobenen Drei- bis Vier-Sterne Superior Bereich. Aber das ist nicht alles: Denn eine zentrale Rolle spielen emotionale Werte wie Tradition, Regionalität und der "Faktor Mensch" Bei …
05.11.2012
Bild: Deutschlands Nr. 1 der Köche Joachim Wissler kocht im Bülow Palais DresdenBild: Deutschlands Nr. 1 der Köche Joachim Wissler kocht im Bülow Palais Dresden
Bülow Palais

Deutschlands Nr. 1 der Köche Joachim Wissler kocht im Bülow Palais Dresden

… und Harald Schmitt (Hotel Hohe Düne, Warnemünde, ehemals Nassauer Hof, Wiesbaden) einen Abend der feinen Genüsse im Restaurant Caroussel im Bülow Palais. Dresden, 02. November 2012 (tpr) – Sternekoch Dirk Schröer (36) ist einer der bedeutendsten Kulinariker des Freistaates Sachsen. Als Küchenchef hat er den Erfolgskurs des Caroussels, dem Dresdner Sternerestaurant, das seit nun mehr 15 Jahren ohne Unterbrechung den Stern besitzt, erfolgreich fortgesetzt. Seit 2006 hütet er – wie vor ihm Ralf J. Kutzner – den „Stern des Hauses“. Und überzeugt Jahr …
02.11.2012
Herbstzeit ist Kürbiszeit
BVEO

Herbstzeit ist Kürbiszeit

Pünktlich zu Halloween stehen ausgehöhlte Kürbisse jetzt in vielen Fenstern. Die dickleibigen Verwandten der Gurken und Melonen sind jedoch nicht nur farbenfrohe Dekoartikel, sondern werden auch in der Küche immer beliebter. Im Jahr 2011 kauften die Verbraucher 373 g frischen Kürbis pro Haushalt* – soviel wie noch nie. Berlin, 31. Oktober 2012. Die Kürbiseinkäufe in deutschen Haushalten haben in den vergangenen sechs Jahren stetig um durchschnittlich 18 % zugelegt. Den Auftakt der Kürbissaison macht der weiße diskusförmige Custard White, danach …
31.10.2012
Bild: Neue Geschenksets für Koch-Enthusiasten bei ProPassioneBild: Neue Geschenksets für Koch-Enthusiasten bei ProPassione
ProPassione GmbH

Neue Geschenksets für Koch-Enthusiasten bei ProPassione

Außergewöhnlich schön und praktisch - Küchenschürzen und Küchentücher aus dem Baskenland - Mit dieser perfekten Chefkoch-Ausrüstung lässt sich das Kochen jetzt noch mehr genießen. Alleine das Design ist eine Augenweide und die Qualität des Materials aus 100% Baumwolle überzeugt durch lange Haltbarkeit. Es stehen verschiedene Designs zur Auswahl. Die Schürzen sind mit ihrer Nackenschlaufe leicht anzulegen und werden einfach an der Taille gebunden. Das passende, großformatige Küchentuch ist immer ein praktischer Helfer. Mit diesem herrlichen Küchenset …
26.10.2012
Bild: Erlebnisangebote zur Mummebier-Tradition und regionale Spezialitäten
Braunschweig Stadtmarketíng GmbH

Erlebnisangebote zur Mummebier-Tradition und regionale Spezialitäten

… mummekaufgenuss wird ermöglicht durch das Engagement der Firma Nordzucker. Die gesamte Innenstadt steht an diesem Wochenende im Zeichen der Mumme. Ob Mumme-Mettwurst, Mumme-Schokoladen-Ohrfeigen, Mumme-Gelee, Mumme-Bier oder andere mit Mumme verfeinerte Herbst-Gerichte aus der Braunschweiger Küche: Ein Spezialitätenmarkt auf dem Kohlmarkt und die Nibelungen-Schlemmer-Meile auf dem Platz der Deutschen Einheit bieten Ungewöhnliches für den Gaumen. Architektonisch wird der Platz der Deutschen Einheit geprägt vom im neugotischen Stil erbauten Rathaus. …
25.10.2012
Bild: Francesco Carli kocht exklusiv im Excelsior Hotel ErnstBild: Francesco Carli kocht exklusiv im Excelsior Hotel Ernst
Excelsior Hotel Ernst

Francesco Carli kocht exklusiv im Excelsior Hotel Ernst

… sondern auch das Kulturfestival „Film erzählt Musik“ (25. – 30.10.2012 in Köln) lockt mit kulinarischen Comedy-, Kunst- und Kultur-Höhepunkten. Anlässlich dieser Festlichkeiten präsentiert der brasilianische Spitzenkoch Francesco Carli vom 25. bis 28. Oktober Kostproben der gehobenen brasilianischen Küche in der Hanse Stube des Excelsior Hotel Ernst in Köln. Den kulinarischen Auftakt macht Carli am Donnerstagabend des 25. Oktobers mit ei-nem eigens kreierten Menü in drei Gängen, begleitet durch den brasilianischen Performancekünstler „Abajur“. Carli …
25.10.2012
„Gänsezeit“ im GRANDSEVEN: Als Menü vor Ort oder als „Gans to Go“
The Westin Grand Hotel Frankfurt:

„Gänsezeit“ im GRANDSEVEN: Als Menü vor Ort oder als „Gans to Go“

… Komplette Gans, Beilagen und Wein für bis zu sechs Personen zum Mitnehmen Frankfurt, 25. Oktober 2012 – Am Wochenende vor dem Martinstag läutet das GRANDSEVEN Restaurant & Bar im Westin Grand Hotel Frankfurt die „Gänsezeit“ ein. Ab dem 9. November präsentiert die Küche des Hotels täglich ab 18.00 Uhr - außer mittwochs und freitags - ein Drei-Gänge-Gänsemenü für 39 Euro (mit korrespondierenden Weinen 49 Euro). Gestartet wird mit geräucherter Gänsebrust auf Orangen-Selleriesalat, danach kommen - ganz klassisch - knusprig gebratene Keule und Brust …
25.10.2012
Bild: eismann startet mit „Mein Magazin“ neues Lebensmittelportal auf eismann.deBild: eismann startet mit „Mein Magazin“ neues Lebensmittelportal auf eismann.de
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH

eismann startet mit „Mein Magazin“ neues Lebensmittelportal auf eismann.de

… des neuen Bereichs ist die eigene eismann-Kochshow: Der exklusiv für die „eismann Kochzeit“ engagierte und in der Gastronomie renommierte Profikoch André Vordenbäumen bereitet saisonal angesagte Gerichte zu, die schnell und einfach nachzukochen sind. In einer neuen Kooperation zwischen eismann und Küchen Quelle entstand in der eismann-Zentrale eine neu konzipierte Küche, in der die Kochshow produziert wird. Zum Start von „Mein Magazin“ präsentieren die beiden starken Partner ein Gewinnspiel, bei dem es eine Küche im Wert von bis zu 10.000 Euro zu …
24.10.2012
Welt-Nudel-Tag - B'sondere Spezialitäten in extravagantem Verpackungs-Design
Wagnerwagner

Welt-Nudel-Tag - B'sondere Spezialitäten in extravagantem Verpackungs-Design

… klare Aufmachung aus. Bei näherer Betrachtung fallen jedoch die verspielten Details und die hochwertigen Materialien auf. Der Wiedererkennungswert eines Produkts nimmt heutzutage einen zentralen Stellenwert ein. „Wir wollen, dass Schaut primär über ihre exzellenten Lebensmittel in die Küchen der Menschen findet. Ein einheitliches und hochwertiges Verpackungsdesign hilft dabei, in den Gedanken der Menschen zu bleiben“, so Jan Staib von Wagnerwagner über den neuen Auftritt der Manufaktur. Der Vertrieb der feinen Nudelspezialitäten steht heute auf …
24.10.2012
Bild: Weinstuben Pächterhaus in Dessau-Roßlau
VARTA-Führer GmbH / Redaktion

Weinstuben Pächterhaus in Dessau-Roßlau

… wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Wirklich schön ist’s in den Weinstuben Pächterhaus im Dessauer Stadtteil Ziebigk, unweit der berühmten Meisterhäuser. Das von Wolfgang und Katrin Mädel seit vielen Jahren erfolgreich geführte Restaurant ist ein echter Lichtblick in der …
24.10.2012
Bild: 2 Mann für alle Gänge - Die dritte Staffel mit Sternekoch Harald Rüssel und Manuel Andrack ab 27. Oktober
Rüssels Landhaus St. Urban

2 Mann für alle Gänge - Die dritte Staffel mit Sternekoch Harald Rüssel und Manuel Andrack ab 27. Oktober

… mit ihrer erfolgreichen Sendung „2 Mann für alle Gänge“. Die neue Sendereihe startet am Samstag, 27. Oktober 2012, und ist immer samstags ab 18.15 Uhr im SR Fernsehen zu sehen. Zehnmal wird in der freien Natur die große Kunst der feinen Küche präsentiert. Dazu schlägt Harald Rüssel die Freiluftküche im Park seines Landhauses St. Urban in Naurath / Wald auf und kocht gemeinsam mit Manuel Andrack leckere saisonale Gerichte aus der Region wie Nudelschnecken mit Wildbolognese, Hühnchenbrust mit Preiselbeerschmarrn, ein Apfel-Chicorée-Süppchen und vieles …
23.10.2012
Bild: 2 Mann für alle Gänge - Die dritte Staffel mit Sternekoch Harald Rüssel und Manuel Andrack ab 27. Oktober
Rüssels Landhaus St. Urban

2 Mann für alle Gänge - Die dritte Staffel mit Sternekoch Harald Rüssel und Manuel Andrack ab 27. Oktober

… mit ihrer erfolgreichen Sendung „2 Mann für alle Gänge“. Die neue Sendereihe startet am Samstag, 27. Oktober 2012, und ist immer samstags ab 18.15 Uhr im SR Fernsehen zu sehen. Zehnmal wird in der freien Natur die große Kunst der feinen Küche präsentiert. Dazu schlägt Harald Rüssel die Freiluftküche im Park seines Landhauses St. Urban in Naurath / Wald auf und kocht gemeinsam mit Manuel Andrack leckere saisonale Gerichte aus der Region wie Nudelschnecken mit Wildbolognese, Hühnchenbrust mit Preiselbeerschmarrn, ein Apfel-Chicorée-Süppchen und vieles …
22.10.2012
Bild: Festlicher Genuss weltweit: Kulinarische Bräuche an Weihnachten - Neue Rezeptideen für die Festtage
Weltgenusserbe Bayern

Festlicher Genuss weltweit: Kulinarische Bräuche an Weihnachten - Neue Rezeptideen für die Festtage

… Fröhlich, und alles mit bunten Blumen geschmückt, begehen die Südamerikaner ihr Weihnachtsfest – die Unterschiede der Weihnachtsspezialitäten sind groß. Wichtig ist: Die Festtafel sollte möglichst reichhaltig gedeckt sein! Weihnachtsgenuss – mal anders Wer abseits unserer klassischen Weihnachtsküche Neues ausprobieren möchte, kann es also mal mit den Bräuchen unserer internationalen Nachbarn und Freunde versuchen. Oder greift auf die neuen festlich-bayerischen Rezeptideen zurück. Schließlich verbinden wir mit keiner anderen Region eine so ausgeprägte …
19.10.2012
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche: Herrmann’s Romantik Posthotel in Wirsberg
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche: Herrmann’s Romantik Posthotel in Wirsberg

… wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Das rund 20 Kilometer nördlich von Bayreuth gelegene Haus gehört zu den Gründungsmitgliedern der Romantikgruppe und ist bereits seit 1869 im Familienbesitz. Fernsehkoch Alexander Herrmann hat in den letzten Jahren nicht nur seine Küche, …
17.10.2012
Bild: Jetzt wieder da: GASTROGUIDE Regensburg 2013 stellt ausgewählte Restaurants, Cafés, Bars & Clubs vor
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Jetzt wieder da: GASTROGUIDE Regensburg 2013 stellt ausgewählte Restaurants, Cafés, Bars & Clubs vor

… finden die Leser neben einer Kurzbeschreibung, den Öffnungszeiten und der Adresse auch Besonderheiten und Spezialitäten. Vom Geheimtipp bis zum Träger zweier Michelin-Sterne ist alles dabei: Gourmet-Restaurants, Spezialitäten-Restaurants, Restaurants mit moderner, traditioneller oder internationaler Küche, aber auch Bars und Clubs werden im GASTROGUIDE empfohlen. Knigge für den nächsten Restaurant-Besuch Mit Etikette und gutem Benehmen kann jeder punkten – egal ob beim Business- oder Candlelight-Diner. Mit den Knigge-Tipps des GASTROGUIDE präsentiert …
16.10.2012
Immobilienbesichtigung per Video
BigSky PR e.K.

Immobilienbesichtigung per Video

… somit ein hohes Maß an Privatsphäre. Das Objekt selbst wurde von den Eigentümern liebevoll gepflegt und wird derzeit als Zweigenerationenhaus genutzt. Ohne großen Aufwand kann die Nutzung als Einfamilienhaus wieder hergestellt werden. Im Erdgeschoss befinden sich derzeit eine Küche mit Zugang auf die Terrasse, ein Wohnzimmer mit offenem Kamin, ein Schlafzimmer sowie ein Gäste-WC. Das Obergeschoss beinhaltet ein weiteres Wohnzimmer, eine Küche, einen Ankleideraum, ein Bad sowie einen Balkon. Der großzügige Innenbereich wird durch einen schön angelegten …
15.10.2012
Spaghetti & Co. Eine unendliche Geschichte.
spaghetticarbonara.de

Spaghetti & Co. Eine unendliche Geschichte.

Es ist vor allem die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten und die Raffinesse der Gewürze und Zutaten, die zum weltweiten Erfolg der italienischen Küche beigetragen haben. Italienische Pasta ist zum Inbegriff kulinarischer Köstlichkeiten geworden. Den berühmten Spaghetti Carbonara (spaghetticarbonara.de) wurde 1982 von der Gruppe Spliff sogar ein Lied gewidmet. Isabell Varell besang ein paar Jahre später die nicht weniger beliebten Spaghetti Bolognese. Fragt man heute Kinder nach ihrem Lieblingsessen, so kommt meist unweigerlich die Antwort Spaghetti. …
12.10.2012
Bild: SLOTFIRE43: Die weltweit erste Holzrennbahn im Maßstab 1:43 findet überall Platz.Bild: SLOTFIRE43: Die weltweit erste Holzrennbahn im Maßstab 1:43 findet überall Platz.
Slotfire

SLOTFIRE43: Die weltweit erste Holzrennbahn im Maßstab 1:43 findet überall Platz.

… Produkt mit dem Slotfire Logo, das eigens für den Heimbereich konzipiert wurde. Denn mit der SLOTFIRE43 stellt das Unternehmen eine Holzrennbahn in exklusiver Qualität bereit, die selbst bei beengten Raumverhältnissen optimalen Rennspaß bietet – sei es auf dem Küchen- oder Bürotisch oder ganz traditionell auf dem Boden. Hierzu entwickelte Slotfire das vor wenigen Jahren von der Firma erfundene Modulsystem weiter: Die SLOTFIRE43 besteht aus vier verwindungssteifen, 16 mm starken MDF-Modulplatten, in die die Führungsschlitze (Slots) für die Modellfahrzeuge …
11.10.2012
Das neue Gradonna**** Superior Mountain Resort Châlets & Hotel: Qualitätsurlaub in Kals am Großglockner
mk Salzburg

Das neue Gradonna**** Superior Mountain Resort Châlets & Hotel: Qualitätsurlaub in Kals am Großglockner

… große Wellness-, Bade- und Saunalandschaft sowie einen Kinderclub, in dem die Kleinen von Sonntag bis Freitag täglich zwölf Stunden lang professionell betreut werden. Ganz dem Bedürfnis nach individuellem Freiraum entsprechen die 42 Châlets. Sie überzeugen mit großzügigen Wohnbereichen samt Küche und offenem Kamin sowie Terrasse. Jedes hat vier Schlafzimmer mit Sat-TV, eine Infrarot-Tiefenwärmekabine sowie zwei Bäder mit Dusche und WC extra. Die 39 Klassik-Châlets sind etwa 150 m2 groß, die drei De-luxe-Châlets etwa 250 m2. Je nach Ausstattung bieten …
11.10.2012
Bild: Im Hotel- & Golfresort Jakobsberg besinnliche Wintertage genießen
Hotel- und Golfresort Jakobsberg

Im Hotel- & Golfresort Jakobsberg besinnliche Wintertage genießen

… ehemalige Klosteranlage im alten Stil restaurieren ließ. Mit einem außergewöhnlichen Service und Liebe zum Detail bietet das Hotel den idealen Rahmen für Tagungen, Hochzeiten und Familienfeiern. In dem neu renovierten Restaurant genießen die Gäste frische deutsch-internationale Küche und den einmaligen Ausblick auf den Rhein und die umgebende Landschaft. Zu dem vielfältigen Freizeitangebot gehört unter anderem der hoteleigene 18-Loch Golfplatz, der Profis und Anfänger gleichermaßen begeistert. Das Hotel- & Golfresort Jakobsberg verfügt über 104 …
11.10.2012
Bild: Gelenkiger Schneebesen für Küchenprofis
erfinderhaus Patentvermarktungs GmbH

Gelenkiger Schneebesen für Küchenprofis

Kochen ist ein beliebtes Hobby und der Schneebesen gehört in jedem Fall zur Grundausstattung einer jeden Küche mit dazu. Es gibt ihn in verschiedenen Größen, die Form ist jedoch immer dieselbe. Grundsätzlich wird der Schneebesen zum Verrühren verschiedener Komponenten in Schüssel oder Topf benutzt, wobei das Küchenwerkzeug aufgrund seiner Ausführung nie gleichmäßig den Topfboden und die Ränder bearbeiten kann. Ein kochbegeisterter Erfinder - Kai Skudelny - hat sich dazu etwas einfallen lassen und Dinamico entwickelt: der praktische Schneebesen mit …
10.10.2012
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Restaurant ZEN im Hotel The Westin Grand München
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Restaurant ZEN im Hotel The Westin Grand München

… varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Nicht selten blicken Hotelchefs mit Sorge auf ihre Restaurants, sind diese doch oft alles andere als rentabel. Von den eigenen Gästen mäßig besucht und von auswärtigen gemieden, ist es ziemlich schwierig, in einem Businesshotel …
09.10.2012
Bild: Hotel Reichshof: Das Romantik-Hotel**** mit historischem Charme im malerischen Ostfriesland
Romantik Hotel Reichshof

Hotel Reichshof: Das Romantik-Hotel**** mit historischem Charme im malerischen Ostfriesland

… Auch kulinarisch kommen die Gäste im Romantik Hotel Reichshof voll auf ihre Kosten. Genussvolle Stunden verbringt man im hauseigenen Hotelrestaurant. Hier werden in einladender Atmosphäre ostfriesische Spezialitäten, kombiniert mit den modernen Komponenten der gehobenen Küche angeboten. Gourmet-Menüs, saisonale Highlights und Themen-Buffets lassen Genießerherzen höher schlagen. Ein ereignisreicher Tag lässt sich dann wunderbar in der Bar-Lounge Wolbergs im Hotel Reichshof Revue passieren. Bei exotischen Cocktails, Longdrinks, Weinen und kleinen …
08.10.2012

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