Pressemitteilungen zu Kochen

In der Küche soll man vor allem eines können: Kochen. Jedoch ist sie seit jeher viel mehr als ein Raum, in dem Speisen zubereitet werden. Die Küche ist Lebensmittelpunkt und Treffpunkt für Familie und Freunde. Umso wichtiger also, dass auch das Küchendesign optisch etwas her macht. Auf was es hierbei ankommt und worauf die Deutschen beim Kauf ihrer Küche achten, wissen die Experten der Möbelvergleichsplattform Moebel24. Henry Konradt, Moebel24 Küchen-Experte, verrät im Folgenden fünf Trends, die 2017 das Küchendesign in der Bundesrepublik dominiert …

… Freizeitthemen darstellen: - Musik, Folklore und Tanz - Handwerkliches, Basteln und Bauen - Neue Techniken und Computer - Lebenskunst, Philosophie und Weisheiten - Fitness und Körperertüchtigung - Sammeln von Handwerksarbeiten, Kitsch und Alltäglichem - Kulinarisches, Essen und Kochen - Sport und Spiel - Lesen von Reise-Lektüre, Belletristik, Sachbüchern - Ausruhen, Faulenzen bzw. neuhochdeutsch Chillen. - Reise-Wissen über Kultur, Religion, Wirtschaft, Lebensweisen - Fotografieren, Fotosafaris und Modelln Reisen bieten für die Hobby Aktivitäten …

… geht’s: 1. Eine hitzebeständige Kugel auswählen. Schrumpfbanderolen sind in unterschiedlichen Durchmessern und Höhen erhältlich – sie sollten locker um die Kugel herum passen. 2. Die Schrumpfbanderole über die Christbaumkugel streifen und dabei auf die richtige Ausrichtung des Motivs achten. 3. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Dann die Kugel mit einer Zange so lange in das Wasser halten, bis sich die Folie fest um die Kugel zusammengezogen hat. Alternativ kann die Banderole auch mit der heißen Luft eines Föns zum Schrumpfen gebracht werden. 4. Nach …

… locken bundesweit „wilde“ Menüs zum Staunen und Schlemmen. Dabei kommen Kochkunst, Kreativität, Gastfreundschaft, Genuss und Passion der Gastgeber vollendet zum Ausdruck. Die passende Weinbegleitung ist im Preis von 160,-- Euro pro Person inklusive. In Hessen bekochen vier Köche parallel ihre Gäste: Im nordhessischen Relais & Châteaux Die Sonne Frankenberg tischt Erik Arnecke im Sternerestaurant Philipp Soldan eine köstlich-wilde Kreation in fünf Gängen auf. Roh marinierte Schottische Jakobsmuschel mit wildem Sanddorn, Bachkresse und Dinkel; …

… heroinabhängig und den ganzen Tag unterwegs für ihre Sucht. Abends kommen sie dann meistens ziemlich ausgehungert zu uns“. In der Hängematte stehen dann Lebensmittel bereit, mit denen gekocht werden kann. „Das wird auch gerne und regelmäßig genutzt“, so Groß. „Unsere Besucher kochen sehr gerne, oft zu zweit oder dritt für die ganze Mannschaft. Das Kochen verbindet und sorgt für ein geselliges Miteinander, sodass die Sucht für einen kurzen Moment in den Hintergrund rückt“. Kostenloses Dipster Gewürz-Abo für dauerhaften Kochspaß Selber zu rühren und …

… Frühstückstisch. Die Kaffeemaschine verströmt in kurzer Zeit ein sanftes Aroma in der Luft und begeistert mit einem intensiven Kaffeegenuss. Auch Teeliebhaber müssen auf nichts verzichten, denn die leistungsstarken Wasserkocher bringen sogar bereits geringe Wassermengen, auch für nur eine Tasse, zum Kochen. Abgerundet wird die Serie durch das dritte Mitglied im PurEase Bunde: den Toaster. Mit seinen 7 Röststufen zaubert er knuspriges Brot mit einem perfekten Bräunungsgrad – für jeden Geschmack. Dank der kompakten Größen finden alle neuen Geräte selbst in …

… abgestandenem Rauch riecht. Was Sie gegen Rauchgeruch tun können, hängt nicht nur von der Rauchmenge ab, sondern auch von Ihren bevorzugten Rauchplätzen und nicht zuletzt den individuellen Vorlieben und der persönlichen Geruchsempfindlichkeit. Essigwasser ist ein altes Hausmittel gegen Rauchgestank in der Wohnung. Kochen Sie einen Topf mit Wasser auf, das Sie mit einem Schuss Essig versetzt haben, und stellen Sie eine Schüssel mit diesem Gemisch in den Raum, aus dem Sie den Rauchgeruch entfernen wollen. Bei besonders starkem Gestank verteilen Sie gleich …

… in Berlin designten Weg-Sakes. Hinter der Idee stehen die Grunder Bastian Schwithal und Marco Rafailovic sowie die japanische Sake Som­me­li­è­re Mayu Adachi. „Bei Sake denken viele Deutsche an hochprozentigen oder warmen Alkohol, der sich unter anderem zum Kochen eignet. Dass es sich bei Sake, mit seinen uber 400 Geschmacksnuancen um ein hochst komplexes und bekommliches Getrank mit vielen positiven Effekten und herausragender Brautradition handelt, ist vielen ganzlich unbekannt“, so Marco Rafailovic, Co-Founder von Go-Sake. Go-Sake …

llen - auf einen Blick, was TAVARLIN Schokoladenprodukte so einzigartig macht. Kostenfreie gedruckte Exemplare z. B. zum Auslegen oder zur Weitergabe an Kunden können unter bestellt werden. Auch über die Schokoladen hinaus bietet TAVARLIN eine breite Auswahl an kohlenhydratarmen Alternativen alltäglicher Lebensmittel an - von Brot und anderen Beilagen, über süße und herzhafte Brotaufstriche, gesunde Knabberalternativen bis hin zu erstklassigen Zutaten zum gesunden und kohlenhydratreduzierten Kochen und Backen.

Bestandteile hergestellt. Der Umstieg auf eine kohlenhydratreduzierte Ernährung (https://www.tavarlinshop.de/low-carb/) bedeutet für viele den Verzicht auf liebgewonnene Speisen - das muss mit den Fruchtaufstrichen von TAVARLIN nicht sein. Eine breite Auswahl an kohlenhydratarmen Alternativen alltäglicher Lebensmittel sind im Angebot - von Brot und anderen Beilagen, über leckere Schokoladen, gesunde Knabberalternativen bis hin zu erstklassigen Zutaten zum gesunden und kohlenhydratreduzierten Kochen und Backen.

… leckerer Alltagsgerichte darf ein zuverlässiger Küchenhelfer nicht fehlen. In der Küche unterstützt die neue Cooking Chef Gourmet von Kenwood ab sofort jeden Profi- und passionierten Hobbykoch noch vielseitiger und noch präziser. Ob kneten, mixen oder schlagen, dämpfen, anbraten oder kochen – die Cooking Chef Gourmet erledigt all diese Aufgaben mit Leichtigkeit und ist ein wahrer Allrounder. Brandneu: Die innovative Temperaturregulierung verfügt über eine neue Temperaturspanne, die eine Feinabstimmung der Hitze von 20 bis 180 Grad in exakter Abstufung …

… Tagen und Nächten des Experimentierens war es dann doch geschafft. Von der Idee bis zur Realisierung vergingen immerhin fast 20 Jahre. Wie es ist, die Idee wirkt ganz einfach. Man hat ein klares Bild vor Augen wie es werden soll. Aber es ist ähnlich wie beim Kochen. Eine Prise zu viel, ein paar Minuten zu lang – und schon ist das vermeidliche Wunschgericht höchstens noch für unliebsame Gäste gut. Mit den Designleuchten war es ähnlich. Bis der erste Prototyp fertig war füllten sich Container mit Ausschuss und missglückten Versuchen. Oft der Gedanke …

… in ihrer eigenen Küche zu Hause zubereitet, inklusive Zutatenlisten und Dialogen mit den Zuschauern. Was Bea ausprobiert hat, teilt sie ohne Zappelei um die eigene Person mit ihren Zuschauern. Ob neue Zutaten, Tricks, innovative Küchenhilfen oder praktische Pannenhilfe beim Kochen: Klarheit und Struktur der Videos machen es leicht, die Rezepte mitzuschreiben, rückzufragen und nachzukochen und die „BEAnerInnen“ aus der Community wissen außerdem: die Zutaten aller Rezepte aus Beas Videos werden untern den Clips veröffentlicht und die Rezepte stehen …

… und seine Liebsten zu nehmen. „Collect Moments Not Things.” Unter diesem Motto entwickelt EAST END nicht nur Markenerlebnisse, die weit über den Moment hinaus wirken, sondern auch seine Mode-Kollektion. Und ist damit direkt am Puls der Zeit. Denn Essen und Kochen sind heutzutage Ausdruck eines individuellen Lebensgefühls, am liebsten mit Freunden und Happening-Charakter. Im urbanen Alltag sind der Esskultur keine Grenzen mehr gesetzt, Modelabels drängen ins Gastrobusiness und Street Food zelebriert noch immer seine Hochphase. Zeit in der Küche zu …

… langfristig Müdigkeit und Gewichtszunahme. Schlimmstenfalls können sie durch die Vielzahl an chemischen Hilfs- und Zusatzstoffen Erkrankungen wie Bluthochdruck oder Diabetes begünstigen. Tipp: Statt Schokoriegel lieber Trockenfrüchte und Nüsse naschen oder Smoothies trinken! Ist keine Zeit zum Kochen, können Gemüse und Obst zum gesunden Pausen-Snack werden. Vollkorn als „Overnight-Oats“, also über Nacht zum Quellen eingeweicht, sowie Müsli und Vollkornprodukte gibt es in jedem Reformhaus® in Top-Qualität. Powerkörnchen wie Nüsse und Samen eignen …

… Italien, von wo es sich über ganz Europa ausbreitete. Eine der traditionellsten Zubereitungsformen ist der türkische Kaffee, in anderen Kulturen auch allgemein als Mokka bekannt. Mit der neuen, automatischen Mokkamaschine kaave von Fakir mit „Luminasense“-Technologie gehören das Überkochen und eine zu geringe Temperatur der Vergangenheit an. Die Bedienung und das elegante Design machen die Maschine zum echten Eyecatcher und führen die traditionelle Mokka-Zubereitung ins 21. Jahrhundert. Das elegante Aussehen verdankt die neue Fakir kaave vor allem …

… dem Berliner Umland. Frank hingegen ist gerade mit seinem Onlineshop gestartet und verkauft in seinem Shop 3weine.de Rot- oder Weissweinboxen mit Weinen, die von deutschen Winzern stammen. Die Winzer kennt Frank persönlich, zu manchen pflegt er bereits eine lange Freundschaft. „Kochen ist meine Leidenschaft. Etwas zu schaffen, dass sich mit allen Sinnen erleben lässt, das mache ich in meinem Beruf so nicht. Kochen ist daher die perfekte Ergänzung.“ sagt Paul Schmidt. Gekocht wurde in einem kleinen Restaurant mitten in Neukölln, das die beiden …

Koch-Systeme mit weltweit einzigartiger Muldenbildung für ein Kochen ohne Topf und Pfanne - jetzt mit integrierter Dampfabsaugung München, 20. September 2016. CDS – Creative Design Schacht, Erfinder und Hersteller des „Heißen Tisches“, erweitert seine Koch-Grill-Systeme um eine weitere Innovation: die CDS-Dampfabsaugung. Gerüche und Dünste werden durch einen Edelstahl-Fettvorfilter direkt vom Kochfeld abgesaugt. Spezielle CDS-Necron- und Aktivkohlefilter beseitigen zudem die allerletzten Duftteilchen. Hochwertiges Material, extrem leise durch zusätzlichen …

… Zubereitungs-möglichkeiten für die ganze Familie. Mit dem neuen Stabmixer MultiQuick 9, der bereits mit dem Plus X Award „Bestes Produkt 2016/2017“ und dem Plus X Award für „Innovation, High Quality, Design, Bedienkomfort, Funktionalität und Ergonomie“ ausgezeichnet wurde, wird Kochen zum Vergnügen. Mit seinem leistungsstarken 1.000-Watt-Motor zerkleinert er schnell und einfach wie nie alle Lebensmittel, die ihm unter die Klinge kommen. Die einzigartige Weltneuheit: Dank der ACTIVEBlade Technologie – eine Messerklinge, die sich, abhängig vom ausgeübten Druck, …

… und Gründer der Xieberger Küchenbullen. 2016 übernimmt er zum ersten Mal die Koordination der Chef´s Tables. Dem weitgereisten Koch und Gastronomen liegt der behutsame, respektvolle Umgang mit Lebensmitteln und der kulinarischen Kultur am Herzen. „Ich möchte das Feuer für das Kochen entfachen, die Leidenschaft wecken und zeigen, dass Genuss fair gestaltet sein kann. Die Gustav ist dafür der ideale Ort“, so Pansi. Topköche teilen Begeisterung und geben Einblicke Einer der Chef’s auf der Gustav ist Mike Süsser. 2004 eröffnete er das erste Kochstudio …

… Schokokaviar verwöhnt. Boogie Pianist Richi Loidl und seine Band heizten den Gästen am Abend ein und brachten sie zum „shaken“. Als Höhepunkt des Abends ließen die Küchenprofis den Rauch aufsteigen und brachten die Gäste mit flüssigem Stickstoff bei – 196 C° zum Kochen. Ab sofort wird neben Rent a Cook´s Kochschule in Marktschellenberg auch in der Salzburger Kochschule aufgekocht. Durch Rent a Cook´s Kooperation mit Neff Küchengeräte und der Firma Büroquadrat ist eine einzigartige Designer Koch Location entstanden und lädt Firmen, ihre Kunden und Gäste …

… Young Chef 2015“, Restaurant „Waldgaststätte Ponyhof“, Gengenbach) mussten sogar gleich zweimal uber die Leistung der Nachwuchskoche entscheiden. Top 3: Sebastian Schinko, Ricky Saward und Matthias Walter Zuerst bereiteten alle zehn Teilnehmer ihre ‚Signature Dishes’ in einem sechsstündigen Live- Kochen zu. Aus diesen zehn Gerichten wählte die Jury eine Top 3. Ricky Saward (Restaurant „Chairs“, Frankfurt am Main), Sebastian Schinko (Restaurant „Le Ciel“, Wien) und Matthias Walter („Burgrestaurant Staufeneck“, Salach) konnten im ersten Durchgang mit …

… Cuisine und die von der Wiener Belle Epoque inspirierten Räumlichkeiten, sondern zeichnet sich vor allem durch ein starkes Team im Hintergrund aus. Paul Ivic verbindet seinen hohen Anspruch an eine außergewöhnliche Küche mit der Leidenschaft für bewusstes und ideenreiches Kochen. Er möchte Gästen aus der ganzen Welt seine Vision für das Tian näherbringen: „Ich will die Menschen nicht bekehren, sondern schmecken und spüren lassen, wie wunderbar vielfältig die Geschmäcker sein können.“ Basierend auf seinem fundierten Wissen über die Zusammensetzung …

… Kochinstitut ALMA („International School of Italian Cuisine“) entschieden. Zehn vielversprechende Nachwuchsköche aus Deutschland und Österreich konnten mit ihren Kreationen begeistern. Sie rücken jetzt in die dritte Phase des Wettbewerbs auf, wo sie um den Einzug ins internationale Finale kochen werden. Nationaler Vorentscheid am 30. Mai in Frankfurt Der nächste Meilenstein auf dem Weg zum Titel steht am 30. Mai an. Dann heißt es: An die Töpfe, fertig, los! In einem spannenden Vorentscheid in Frankfurt kochen die Teilnehmer live gegeneinander. …

Seit Jahrtausenden ist sie unser Lebensmittelpunkt. Unsere Vorfahren versammelten sich zum Schmaus an der Feuerstelle. Heute trifft sich das Paar, die WG oder Familie zum Kochen und Essen in der Wohnküche und verbringt dort weitaus mehr Zeit als im Wohnzimmer. Offene Küchen sind der Trend, gern werden sie von Architekten gleich in den Wohnraum integriert. Kochen, Leben, Entspannen – die Funktionen von Küche und Wohnzimmer gehen ineinander über. Die Küche verströmt Wohnzimmer-Flair und Kühlschrank, Spüle und Herd verstecken sich hinter schicken Fronten, …

… hellen Keramikbehältern hygienisch aufbewahrt. In einem schmucken Drahtkorb macht beispielsweise das Set aus Essig- und Ölbehälter sowohl in der Küche wie auch am Esstisch eine gute Figur. Kochlöffel, Kelle und Co. finden im Besteckständer ihren Platz und sind so beim Kochen schnell griffbereit. Ein mit sechs Eierbechern und drei Keramikschüben ausgestattetes Wandregal sorgt für eine hübsche Ergänzung des Frühstückstisches. Auch das stabile Tablett mit hohem Rand und Metallgriff ist so dekorativ wie nützlich. Wer noch auf der Suche nach einem Geschenk …

… die wackeren Kochexperimente in Enttäuschung, da die meist sehr speziellen, teuren und schwer erhältlichen Gewürze weggelassen werden. An diesem Punkt setzten nun drei Studienfreunde aus Frankfurt am Main an und wollen mit ihren Gewürzmischungen von Culimundo das Kochen neuer Speisen zum Erlebnis machen. Mit verschiedenen Erlebnispaketen werden traditionelle, authentische Gerichte aus den exotischsten Ländern der Welt für jedermann zugänglich – einfach nachkochbar, genießbar und erlebbar. Philipp Reif, einer der drei Frankfurter Jungs, der für die …

Tablets bieten sich sehr gut dafür an, beim Kochen im Internet nach Rezepten zu suchen oder auch um in der Küche TV zu schauen. Hierbei ist es natürlich wünschenswert, dass das Tablet während der Zubereitung der Speisen jederzeit einsehbar ist. Aus diesem Grund halten viele Hobbyköche heute Ausschau nach einem guten Tablethalter, mit dessen Hilfe sich das Tablet in der Küche in einem idealen Winkel aufstellen lässt. SmartMat von Eva Solo ist hierfür die ideale Lösung, denn dieser Tablethalter bietet viele unterschiedliche Betrachtungswinkel an und …

… wir von Liebesgeschichten dennoch nicht genug. In unserer dreht sich alles um einen zuverlässigen Helfer, der immer verlässlich ist und uns mit Tat zur Seite steht, auch wenn es sich um wohl eine der eher reizlosen Handlungen des Alltags handelt. Während das Kochen oder Backen für viele zu den Hobbys zählen, ist das nachfolgende Aufräumen, Putzen und Entsorgen von Restmüll eher ein lästiger Nachgeschmack. Damit das nicht so bleibt, ist der 45 Liter halbrunde Sensorabfalleimer mit Beutelfach (Artikelnr. ST2009, 199,99 €) flüsterleise und passt sich …

… des Bierbrauens. Jedes der Biere der Brauerei Apostelbräu wird ohne Zusatz von Hilfsmitteln, rein auf empirischer Erfahrung basierend gebraut. Die Sudpfanne ist aus dem Jahr 1972, offen und wird direkt befeuert. Dadurch entsteht ein angenehmer Karamellisierungseffekt beim Kochen. Die Gärung der durchweg obergärigen Biere erfolgt in zwei Abschnitten. Die Hauptgärung erfolgt in offenen Bottichen. Die Nachgärung findet als Flaschengärung statt. Diese traditionelle Herstellungsweise begünstigt das Reifen der Biere und lässt sie zu einem einmaligen Geschmackserlebnis …

Essen bei Freunden essenbeifreunden.com stellt den Kontakt zwischen kochenden Nachbarn und essenden Nachbarn her. Essen bei Freunden kann für Millionen Menschen das tägliche Leben, ihren Lunch oder das Abendessen nachhaltig verbessern. Für Millionen Menschen ist die tägliche Frage "Was esse ich denn heute?" mit einem Seufzer verbunden. Es sind z.B. Berufstätige, die von trockenen Käsebroten, Currywürsten und Döner leben. Tagein, tagaus. Denn auch der Mittagstisch, der in vielen Restaurants angeboten wird, ist selten kreativ oder gesund. Die meisten …

… auf die wirklich wichtigen Dinge im Leben zu lenken. Denn was gibt es schöneres, als Zeit mit Sohn oder Vater zu verbringen und dabei all das zu erleben, was sowohl großen als auch kleinen „Männern“ besondere Freude bereitet? Kochen, schnitzen, bauen und schwitzen – die neuen Produkte zum Selbermachen schaffen gemeinsame Erlebnisse, fordern Handarbeit und lassen am Ende Stolz auf das Ergebnis des gemeinschaftlichen Vater-Sohn-Projektes blicken. Do it yourself Messerbausatz Ein Unikat, das ganz nach den persönlichen Vorstellungen geschaffen wird …

… Fertigkeit, Genialität, Schönheit und Botschaft. ... und die regionalen Vorentscheide (Phase 3) Wer beim großen Finale für sein Land antreten darf, entscheidet sich bei regionalen Vorentscheiden. Hier treten die besten zehn Kandidaten je Region beim großen Live-Kochen gegeneinander an. Vom 1. Mai bis zum 15. August 2016 stehen insgesamt 20 regionale Halbfinal-Events auf der Agenda. Während dieser Vorentscheide müssen die Halbfinalisten ihr Können vor einer ausgewählten regionalen Jury unter Beweis stellen. Die ausgesuchten Spitzenköche beurteilen …

… verführt die frisch aufgebrühte N° 4 Grüner Tee Morning Star zu einem Genussmoment am Morgen. Die fruchtigen Lychee-, Passionsfrucht- und Ananasaromen veredeln die milde Note des Grünen Tees und bieten ein einmaliges Geschmackserlebnis. Für die Zubereitung sollte das Wasser nach dem Kochen kurz abkühlen, bis es eine Temperatur von 70°C erreicht hat. Pro Tasse einen halben Teelöffel Tee mit Wasser übergießen und 1-3 Minuten ziehen lassen. N° 23 Bio Kräutertee Ginger Lemon Frisch aufgebrüht erfüllt der N° 23 Bio Kräutertee Ginger Lemon den Raum mit …

München, den 9. Oktober 2015 – Sie sind ein begnadeter Hobbykoch. Sie könnten Stunden damit verbringen, nach neuer Ausstattung für Ihre Passion Kochen zu stöbern. Sie sind im Besitz von diversen Kochutensilien wie scharfen Messersets, hochwertigsten Pfannen sowie elektrischen Küchenhelfern. In Ihrer Küche wird es nie langweilig, denn neben Rezepten aus aller Welt finden auch viele hungrige Gäste an Ihrem Tisch Platz. Da fällt es häufig schwer, den Überblick zu behalten und Ordnung in das kreative Chaos zu bringen. In den ungünstigsten Momenten wird …

… der Technik in Einklang mit Natur und Design gebracht: „Dass sich die Menschen neben technischen Innovationen gleichermaßen nach einem natürlichen und nachhaltigen Wohnumfeld sehnen, ist der Trend, dem wir gerecht werden müssen.“ Küchen – ideal zum Wohnen, Arbeiten oder Kochen und Essen Auch die zunehmende Verschmelzung von Wohnen, Essen und Kochen stellt hohe Anforderungen an Küchenhersteller. Gefragt sind flexible Möbel, die sich in das alltägliche Geschehen einfügen – ob Kochen, Zeitung lesen, Hausaufgaben machen oder die gesellige Runde mit …

… Controller weitere Befehle erfolgen. Verfügen die Geräte zusätzlich über eine Live-Übertragung der Bilder auf ein Smartphone, nehmen User darüber hinaus die Perspektive des Piloten ein. Auch Augmented-Reality-Games und -Anwendungen sind mit dem headflat möglich. Beim Sport, beim Kochen oder für das Erlernen von Instrumenten Auch weniger technische Anwendungen werden durch den headflat zum Erlebnis. So können Sportler ihrem Hobby nachgehen und mit der „Kappenkamera“ beispielsweise aufnehmen, wie die Fußstellung beim Abschlag des Golfballs wirklich …

… veganen Kultmarke Ringana für Pflege- und Gesundheitsprodukte. Die rein veganen Pflegeprodukte werden ohne Gentechnik und ohne Konservierungsstoffe frisch in Österreich produziert und können über www.vegamina.de/ringana direkt bezogen werden. Eine große Auswahl von Büchern über veganes Kochen und nachhaltiges Leben gibt Inspirationen, was man mit den Produkten anfangen kann. Welchen Service bietet Vegamina ? Der professionelle Shop bietet ein Retourensystem und natürlich kann die Mode kostenfrei retourniert werden, wenn etwas nicht gefällt oder …

… eingeholt. Damit die Leichtigkeit ferner Länder und Kulturen nicht gleich in Vergessenheit gerät, können kleine Rituale helfen: Gönnen Sie sich einen frisch aufgebrühten Kaffee in der Morgensonne oder einen leckeren Sundowner (mit einem guten Buch) nach Feierabend; Kochen Sie ihr Lieblings-Urlaubsessen nach: Denn schon das Einkaufen der Zutaten entführt aus dem Alltagstrott. Auch für die passende Dekoration ist schnell gesorgt: Kleine Urlaubsmitbringsel wie Muscheln oder Seesterne verbreiten zusammen mit Stumpen-Kerzen in RAL-Qualität ganz von …

… Kandidat für den Popschlager-Ohrwurm in dieser Saison ist 'Bumm' von Newcomer Tobias de Borg. Moderne Sommer-Sounds und Discofox-Beats aus der Hauptstadt sind die Grundrezeptur des Songs, der das Potential hat die Tanzflächen der Republik auf den Stadtfesten und Sommerpartys zum Kochen zu bringen. „Mein Herz macht Bumm und schlägt laut für den deutschen Popschlager“, sagt Tobias de Borg. Seine Single ist brandneu in einem Berliner Studio produziert worden und ab dem 26. Juni als Download auf den bekannten Musik-Portalen erhältlich. Der Sommer …

… Luxemburg. Zusätzlich erhalten Leser die Ausgaben in Reformhäusern, veganen Supermärkten, Läden, Cafés, Restaurants, Boutiquen, Bio-Märkten, Naturkostläden und via Abonnement. Vegan geht weit über die Ernährung hinaus, sodass die Redaktion ein breites Themenspektrum abdeckt: Mode, Kosmetik, Kochen und Backen, Bücher, Sport und Gesundheit, Familie, Wirtschaft und Kultur. Das Welt Vegan Magazin stellt Alternativen auf informative Art und Weise vor, meidet dabei Schreckensszenarien sowie belehrende Worte und macht sich frei von fundamentalistischen …

… Fettgehalt werden deutlich minimiert. Zum Einsatz kommt das Degraissier-Vlies in der Küche als Last-Minute-Waffe gegen den Dickmacher Fett, wobei die Anwendung weit weniger als eine Minute in Anspruch nimmt: Vor dem Servieren, direkt nach dem Frittieren, Braten oder Kochen werden Bratgut, Pommes, Rösti oder auch kalte Lebensmittel (wie z.B. italienische Antipasti) für wenige Sekunden beidseitig auf das lebensmittelhygienische FatPad gelegt. Bei Suppen, Saucen oder Eintöpfen wird das Küchenvlies einfach auf die Oberfläche gelegt und anschließend …

… SLOW MOBIL KOMMEN KINDER AUF DEN GESCHMACK Ausgehend von der Beobachtung, dass in immer weniger Haushalten selbst gekocht wird, entstand im Münchner Convivium von Slow Food die Idee, eine entsprechende Aktion für Kinder zu starten. Ziel ist es, die Kinder an ‚echtes’ Kochen, an ‚echte’ Lebensmittel heranzuführen. Der Kinderkochkurs des Restaurant Broeding war der Saisonauftakt für das Slow Mobil. Von April bis Oktober fährt die rollende Küche zu Kindergärten, Horten und Grundschulen und zeigt dort, wie viel Spaß es macht, gemeinsam zu kochen und …

metern Stärke. Am Nachmittag schöpfen die Salzbauern die Salzblüte mit «borboletas» (Bambusstangen mit flachen Sieben) ab und legen sie vorsichtig zum Trocknen aus. Das Flor de Sal besitzt – anders als das grauere Fleur de Sel – eine rein weiße Farbe mit feinster Kristallstruktur. Durch seinen hohen Anteil an Restfeuchte, der sogenannten Salzmutter, eignet sich Flor de Sal nicht für Salzstreuer oder Salzmühlen, sondern macht es zu einem Geschmackserlebnis als «Finishing Salz», das erst nach dem Kochen – als Krönung – beigefügt wird.

… Luxemburg. Zusätzlich erhalten Leser die Ausgaben in Reformhäusern, veganen Supermärkten, Läden, Cafés, Restaurants, Boutiquen, Bio-Märkten, Naturkostläden und via Abonnement. Vegan geht weit über die Ernährung hinaus, sodass die Redaktion ein breites Themenspektrum abdeckt: Mode, Kosmetik, Kochen und Backen, Bücher, Sport und Gesundheit, Familie, Wirtschaft und Kultur. Das Welt Vegan Magazin stellt Alternativen auf informative Art und Weise vor, meidet dabei Schreckensszenarien sowie belehrende Worte und macht sich frei von fundamentalistischen …

… ehrlich, wer will das wirklich? Und außerdem trägt ein gutes Essen doch sehr viel zur Geselligkeit bei. Auch in diesen Wochen der selbst verordneten Askese. Eine schöne Alternative gerade für junge und engagierte Menschen, denen in der Woche die Zeit zum Kochen und vor allem Einkaufen fehlt, bietet der Kochbox-Lieferservice HelloFresh. Wöchentlich werden die Kunden mit inspirierenden Rezepten und den dazu nötigen frischen und hochwertigen Zutaten frei Haus versorgt. Und in der Woche bis zum 8. März zu ganz besonderen Konditionen. Denn wer seine …

… Wohlbefinden beitragen, werden jedoch stets subjektiv wahrgenommen. Keine Frage des persönlichen Geschmacks ist für TEAM 7 allerdings die Wohngesundheit. „Immer mehr Menschen legen Wert auf die Herkunft und Unbedenklichkeit ihrer Möbel – auf gesundes Wohnen, Kochen und Schlafen“, bestätigt Emprechtinger. Das Gefühl von Wärme und Geborgenheit entsteht durch Materialien, die Sinnlichkeit und Natürlichkeit ausstrahlen. Deshalb verarbeitet sie der österreichische Hersteller konsequent ohne chemische Zusätze wie Formaldehyde oder Lacke zu hochwertigen …

… „Auffällig ist der anhaltende Trend zu Wohnlichkeit und Funktionalität. Besonders beliebt sind momentan offene Wohnküchen in allen Varianten, die großen technischen Komfort bieten.“ Geräumige Wohnküchen Küchen bilden den Lebensmittelpunkt des modernen Zuhauses. Heute geht es dort nicht mehr nur ums Kochen. Vielmehr sind Küchen ein Ort, an dem man Zeitung liest, seine Emails checkt, sich austauscht und natürlich gemeinsame Mahlzeiten genießt. Damit die Küche all das leisten kann, wird sie immer mehr mit dem Wohnraum verbunden. In solchen Wohnküchen …

… puristischen Designs waren in Köln vertreten. „Naturholz ist ausgesprochen vielfältig und bietet in der Gestaltung zahlreiche Möglichkeiten“, sagt Sebastian Desch, Designer des Premium-Herstellers TEAM 7. „Dank seiner natürlichen Eigenschaften eignet es sich hervorragend für den Einsatz rund ums Kochen und Essen und verfügt so über Vorteile gegenüber anderen Materialien.“ Denn Holz ist nicht ohne Grund einer der ältesten Werkstoffe der Welt. Ausschließlich mit Naturöl veredelte Oberflächen nehmen Feuchtigkeit auf und geben diese sukzessive wieder ab. So …