… gesenkt und einseitiges Bräunen oder ungleichmäßiges Garen vermieden wird.
• Doppel-Umluftsystem: Nur Wolf Öfen verfügen über zwei separate Lüfter und vier einzelne Wärmequellen, die entweder gleichzeitig oder unabhängig voneinander arbeiten und so punktgenaues Kochen und professionelle Ergebnisse ermöglichen.
• Zehn Garmethoden: Backen, Braten, Grillen, Backen mit Umluft, Braten mit Umluft, Grillen mit Umluft, Backen auf dem Pizza-Stein, Kerntemperatur-Garen mit serienmäßigem Einstech-Temperaturfühler, „Dehydration“ = Herstellen von Dörrobst, Trocknen …
… des Jahres, an dem sie Blumen kaufen. Nicht sehr originell! Liebe geht schließlich (auch) durch den Magen“, meinen die Geschäftsführer des Online-Marktführers für qualitätsvolles Kochwerkzeug KochForm.de, Dr. Jörg Aßmann und Marko Schmidt. „Gemeinsam Kochen und genüsslich Speisen sind doch wichtige Ingredienzien einer funktionierenden Liebes-Beziehung.“ Mit exzellenten Koch- und Backwerkzeugen, Küchenutensilien und Spezialaccessoires befriedigt der Online-Spezialhandel seit 2005 die Wünsche und Bedürfnisse von Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen. …
Wenn das Wetter im Frühjahr wieder schöner und der Garten wieder nutzbar wird, denken viele Menschen natürlich auch ans Grillen mit Familie und Freunden. Doch dank der neuen Koch- und Grilltrolleys von indu+ ist Outdoor-Kochen weit mehr als ein Synonym fürs Grillen mit Kohle oder Gas, sondern erhält eine völlig andere Dimension.
indu+ bietet ein modulares und mobiles System verschiedener Trolleys mit dazu passenden Kochfeldern. Ob konventionelles Ceranfeld, Wok und Teppanyaki mit Induktion, oder die ebenfalls verfügbare Grillplatte, für jeden Anspruch …
… wahrsten Sinne des Wortes!
Ab dem Frühjahr 2012 geht im Pott wieder die Post ab.
Die Ideenschmiede nhm Marketing/Brainstream hat sich mächtig ins Zeug gelegt, um die Neuheit des Jahres 2012 präsentieren zu können:
"Das PiepEi für´n Pott"- für zum richtig Eier kochen!
Nach den riesigen Erfolgen der bisherigen Städte- und Regional- Editionen, ist nun das Ruhrgebiet an der Reihe.
Um den korrekten Härtegrad der Eier aus´m Pott anzuzeigen, wurden wieder einmal keine Kosten und Mühen gescheut. So spielt das PiepEi bei:
Melodie 1.:
"Das Steigerlied" …
… die Küchen des letzten Jahres direkt bei ihren Kunden dokumentiert. Zum Beispiel die schöne Musikerin in der Ahornküche mit Blick auf die Pferde oder der Ehemann mit Spiegelei am Tepan Yaki in der Kirschbaumküche. Oder das gemeinsame Entspannen beim abendlichen Kochen mit einem Glas Wein oder die Kinder des Hauses in der Massivholzküche aus Buche. Alle geben ungewöhnlich tiefe Einblicke in ganz unterschiedliche Grundrisse, Wünsche und deren Verwirklichung.
Denn die Möbelmacher machen Küchen in Einzelanfertigung. Jede Küche wird gemeinsam mit den …
… DIY Ton Sets mit kostenlosem Versand ab einem Bestellwert von 60€ (US$78, 54 Britische Pfund) spezialisiert. Die Voraussetzungen, Geschäftspartner zu werden, sind überraschend simpel. „Blogger und Webseitenbesitzer, die am Nähen, Steppen, Basteln, Scrapbook Erstellen, Kochen, Bento Mittagessen Vorbereiten, Deco-Den [Individualisieren und Dekorieren von z.B. Mobiltelefonen mit Materialien wie Glitzersteinen, Fimo etc.], süßen Schreibwaren, japanischen Cartoonfiguren von Sanrio & San-X und Dingen dieser Art Interesse haben, wären tolle Partner …
… Weltmeisterschaftskämpfen wird auf der "NOTRB XXXL - ?Three Times Larger Than Life" auch das Wort Box-Entertainment groß geschrieben. Neben heißen Nummerngirls bringen die "Legendary Ghetto Dance Band" und das Moderatoren-Duo "Bleibtreuboy" und "Lari ?Merschandt" die Halle Tor 2 zum Kochen. Im direkten Anschluss an die ?drei WM-Fights folgte die berüchtigte Afterfight-Party mit dem "Team ?Rhythmusgymnastik".
Vorverkauf und Boxertrailer
Der Karten-Vorverkauf für die "NOTRB XXXL - Three Times Larger Than Life" startet am 14. November 2011. Die Trailer der Boxer, …
… weni-gen Worten lässt sich der Wandel der Küche beschreiben. „Wer sich heute für eine Küche entscheidet, hat andere Ansprüche als ein Kunde vor etwa 10, 20 oder gar 30 Jahren“, erläutert Sabine Kalenborn von Schmidt Küchen. „Kochen, Essen und Wohnen verschmelzen – dieser Trend hat Zukunft“, prognostiziert die Küchenexpertin. Offene Bereiche verdrängen die klassische Raumaufteilung. Besonders hochwertige Küchen stehen im Mittelpunkt der modernen Wohnung.
Die erfolgreichste Produktlinie der deutsch-französischen Marke Schmidt Küchen trägt den Namen …
… integrierten Backofen garen lässt und der Tee auf der Kochplatte heiß bleibt – so sehen die Kundenträume von Wohnbehagen aus.
Als Spezialist für englische Landhausküchen bietet Landlord-Living.de in seiner Programmpalette die Möglichkeit sich diese Träume zu erfüllen. Kochen mit Holz auf den Holzherden des traditionsreichen Familienunternehmens de Manincor ist keineswegs umständlich, sondern sehr komfortabel in der Bedienung und umweltfreundlich noch dazu.
Das bewährte System aus Großmutters Zeit kann inzwischen all seine positiven Eigenschaften mit …
Die französische Trendmarke BÉABA wird ihrem Ruf als „Créateur des bonnes idées“ wieder einmal gerecht. Das beweist eindrucksvoll das jüngste Mitglied der Babycook® Familie: der Babycook® Duo. Diese Weiterentwicklung des bekannten Babycook® bietet ein Duo an Genialität und Einfachheit, ein Duo an Leistung und Eleganz, ein Duo an Aromen und Vitaminen!
Mit dem neuen Babycook® Duo ist es ganz einfach, im Handumdrehen zwei Gerichte gleichzeitig zuzubereiten. Zum Beispiel:
• Hauptgericht und süßes Dessert
• den Brei fürs Baby und eine Gemüsemah…
… wie Reis, Gewürze, Senf und original mediterrane Pinienkerne an. Darüber hinaus hat Rice & Spice verschiedene Präsente im Angebot. Sie sind ein originelles Mitbringsel für Feste oder als Firmengeschenk und wecken regelrecht die Laune zum Kochen und experimentieren.
Messe-Highlights zur eat&STYLE
Quiz 'Finde das scharfe Stückchen'
Sowohl auf der Messe als auch parallel online wird das Messe-Quiz laufen. Aus mehreren Bildern gilt es, das 'scharfe Stückchen' auszumachen, um an der Verlosung teilzunehmen.
Produkt-Neuheit
Pünktlich zur eat&STYLE …
… iPhones und iPads. Herausgeber der Rezepte für bayerische Esskultur ist der bekannte TV-Koch Andreas Geitl, zugleich Küchendirektor der Münchner Institution Paulaner am Nockherberg und des Wiesn-Festzelts Winzerer Fähndl. Das Herzstück der App „Schmankerlrezepte – bayerisch kochen mit Andreas Geitl“ bilden rund 70 Köstlichkeiten der bayerischen Küche. Darüber hinaus gibt es jede Menge Service wie Zubereitungsvideos, professionelle Rezeptbilder, Zutatenkalkulator, Einkaufstool, Social-Media- und Mailanbindung sowie als Extra einen Führer zu den 160 …
… kalibrierbaren Gegengewichte oder 150-lagig geschmiedeter Stahl. Das Opinel-Messer ist ein Werkzeug durch und durch. Nicht mehr, aber eben auch nicht weniger. Das war schon vor über 120 Jahren so, und so ist es bis zum heutigen Tag.
Ein Opinel macht einfach Freude beim Kochen und umweltfreundlich ist es auch noch. Nur zwei sortenreine Materialien – Holz und Stahl – haben nicht nur eine hervorragende Energiebilanz bei der Herstellung, sondern lassen sich leicht entsorgen bzw. recyceln, wenn es irgendwann einmal sein muss.
Erhältlich sind die Opinel Messer …
… geschaffen, die auch noch in zwanzig Jahren gefallen“, so Piet Boon über seine neue erweiterte Designkollektion für Warendorf.
Inspiriert von seinen Reisen entwickelte Piet Boon in Zusammenarbeit mit Warendorf das Küchendesign LONDON, das für eine zeitlose Verbindung von Kochen, Wohnen und Leben steht. Der ganzheitliche Ansatz Piet Boons garantiert der neuen Küchen-Generation aus dem Hause Warendorf ihre Authenzität und ermöglicht entspanntes Kochen in einer individuell anpassbaren Wohlfühlzone.
Piet Boon kitchens by Warendorf LONDON
Symbol für das …
… Die seitlich angeordneten Regalborde mit integrierter Lichtleiste schaffen zusätzliche Abstellfläche. Ergänzt wird das Küchenensemble durch die nur 14mm dicke, weiß gesprenkelte Komposit-Arbeitsplatte in Beach Iceberg. In diesem leichten und großzügigen Design wird das gemeinsame Kochen zu einem freudigen Erlebnis.
Swing Pur im Mix – Puristisch mit ausgeklügelten Details
Diese puristische, in elegantem Eichenfurnier Schwarz, gehaltene Küche verzichtet ganz auf Oberschränke. Dem schwebenden Stil eigen zeigen sich auch hier die sockelfreien Küchen-Wohnelemente, …
… Der kritische Blick auf die Kalorien ist wichtig, aber auch auf den Zucker und Salzgehalt der Speisen. Außerdem geht es um Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralien. Es geht um Qualität, Frische, Geschmack und Genuss. Unser Tipp: Selber Kochen und dabei gelegentlich bewusst auf Fleisch verzichten, denn das Verlangen nach der tägliche Portion Fleisch ist vielmehr ein Erbe der Wirtschaftswunderjahre, als Bedingung für eine ausgewogene Ernährung.
KLUTH-Getreideprodukte wie Buchweizen, Grünkern oder Hirse überzeugen gleicher¬maßen durch ihre Qualität …
… den 10 September, fragen die Möbelmacher ihre Gäste, welche Variante der Wanderwürschdler Ihnen am besten schmeckt. Unter allen Teilnehmern verlosen sie Schneidbretter, Kochbücher und Rösleprodukte und freuen sich auf das gemeinsame Kochen.
Und natürlich kann man alle Mielegeräte und die Massivholzküchen auch selbst testen, einfach zischen 10 und 16 Uhr in Unterkrumbach vorbeischauen.
Mehr Infos auf
die Sonderseite Tag der Massivholzküche:
www.nhblog.de/hp_tagderkueche11/
im Nachhaltigkeitsblog
www.nhblog.de/nb_tag_der_kueche11/
im Social Media …
… Biersuppe, gefüllten Gänsehals, Tutti frutti, Nasi Goreng oder Lachs-Wraps? Das sind nur einige Rezepte, die das Dr. Oetker Schulkochbuch zwischen 1911 und 2011 zu bieten hatte. Der Name Schulkochbuch spricht schon für sich: eine Schule, in der jeder das Kochen erlernen kann. Und seine Erfolgsgeschichte ist einmalig: Das Dr. Oetker Schulkochbuch hat ein Jahrhundert deutsche Ernährungsgeschichte mitgeschrieben und mitgeprägt. Der Klassiker entwickelte sich von der Haushaltsfibel zur ‚Bibel des Kochens‘ und wurde bisher 19 Millionen Mal verkauft.
Der …
Berlin, den 17. August 2011. Energieeffizient kochen - die Küchen-Berater des Berliner Herstellers dassbach Küchen Werksverkauf verstehen sich auch als Planungsexperten, wenn es um Energiesparen geht. Daher empfehlen sie vermehrt Induktionsherde. Die modernen Herde sind auch eine Alternative, wenn lediglich der alte Herd ersetzt werden muss. Moderne Induktionsherde entwickeln sich daher vom ehemaligen Geheimtipp mehr und mehr zu Konkurrenten von Gas- und Elektroherden.
Induktionskochfelder sind heute aus Sicht der Küchen-Experten die beste Wahl …
… Internetauftritt ist der sei Januar gestartete Blog (aktuell ca. 4.000 Zugriffe und ca. 15.000 Seitenaufrufe pro Monat), der äußerlich mit modernem und geradlinigem Design überzeugt. Auch inhaltlich hat er vieles zu bieten: Die verschiedenen Rubriken, „Kameha & Kochen“, „Kameha & News“, „Kameha & Umgebung“, enthalten aufschlussreiche Berichte über das Hotel sowie Tips für Unternehmungen in der Region. In dem Blog finden sich außerdem aktuelle Twitter-News und alle Infos zu den Gewinnspielen. Eine einfallsreiche und spannende Funktion …
… Level Shit» auch das Wort Box-Entertainment groß geschrieben. Neben heißen Nummerngirls brachte die «Legendary Ghetto Dance Band» sowie die musikalischen Special Guests Max und Macka von DickesB! und Stella, Sängerin der Band Dollygun, die Halle Tor 2 zum Kochen. Im direkten Anschluss an die drei WM-Fights folgte die berüchtigte Afterfight-Party mit dem «Team Rhythmusgymnastik».
HINWEIS AN DIE PRESSE UND WINTER-NOTRB
Die Kölner Produktionsfirma spinTV, Partner der NOTRB, stellt interessierten TV-Sendern gerne Footage-Material von der «NOTRB 3D - …
… Thymian- und Majorannote, die dem rubinroten CINZANO Rosso einen besonderen, eigenständigen Charakter und markanten Geschmack verleiht. Besonders CINZANO Extra Dry eignet sich für die Zubereitung von Cocktails, lässt sich aber auch hervorragend zum Kochen verwenden.
Cocktailrezepte
Diese Cocktails mit fruchtigen oder herben Aromen schmecken nach Urlaub und Lebensfreude. CINZANO präsentiert die richtigen Cocktails für (spät)sommerlichen Genuss:
Berry Rosso
Zutaten:
3 cl CINZANO Rosso
2 cl SKYY Vodka
1 cl Erdbeersirup
2 cl Zitronensaft
8 cl Orangensaft
Zubereitung: …
… Qualität und Design und sorgt stilvoll für Ordnung in der Küche - das perfekte Geschenk für kochbegeisterte Männer und solche, die es noch werden wollen.
Gescher (Münsterland), Juli 2011. Bei der Frage, ob Frauen Multitasking und deshalb auch das Kochen besser beherrschen, als Männer, scheiden sich die Geister. Ob dieses Vorurteil nun stimmt, oder nicht: Mit der Schneidbox ist es auf jeden Fall als Ausrede für chronische Koch-Muffel passé. Die Schneidbox ist weit mehr als nur ein einfaches Schneidebrett. Ihre Besonderheit: integrierte, ausziehbare …
… Trennung von Schnittgut und Resten in den drei Portionsschalen und der Abfallschale, die beidseitige Nutzung des Schneidebretts, mit und ohne Saftrille und die bessere Arbeitshöhe sind nur einige Vorteile dieses Küchentools.
Schneiden und portionieren wird zum Kinderspiel und nach dem Kochen kann die Box platzsparend in die praktische Wandhalterung gestellt werden. Kochen mit Freunden macht noch mehr Spaß, da die Schneidbox durch ihre mobile Funktionalität an jedem beliebigen Ort eingesetzt werden kann, ob am Küchentisch oder im Garten beim Grillen. …
… von Geschäftsführer Jens Rohlfing in die Wanne-Eickeler Gaststätte "Wilhelmshöhe" gefolgt, wo sie sich von der Qualität des neuen Weines sowie der des weißen Bruders „Eickeler Marktbrunnen“ überzeugen konnten. Die begleitenden Speisen zeigten, dass der Wein zum Kochen verwandt, ebenfalls ein Genuss sein kann.
Für den kurzfristig verhinderten Herner Stadtarchivar Manfred Hildebrandt hielt Frank Sichau als Vorsitzender der Gesellschaft für Heimatkunde Wanne-Eickel e.V. einen historischen Kurzvortrag über die drei Skulpturen von Wilhelm Braun im Wandel …
… ausgestattet.
Dr. Glitzner organisiert hier individuelle Kochkurse für Gruppen von 12 bis 120 Personen. Das internationale Küchenteam bietet ein vielfältiges Programm. Von der mediterranen Küche über asiatische Wokgerichte bis hin zum klassischen Weihnachtsmenü ist vieles möglich.
"Durch das gemeinsame Kochen entsteht ein entspannter und kommunikativer Teambuilding-Prozess“, so der Veranstalter, „so kommt es zu gewinnberingen geschäftlichen Treffen und zu inspirierenden Abenden mit Ihren Kunden“. Tagungsmöglichkeiten in einem Haus runden das Angebot ab.
… nährstoffschonenden Verarbeitung, vom Suppentopf bis zum Teller. Sieben Suppenkreationen für Genießer und Workoholics
Happy Frog Suppenkreationen sind gesunde Gaumenfreuden für bewusste Genießer, bekennende Workoholics und alle, die sich bewusst ernähren wollen – auch, wenn sie wenig Zeit fürs Kochen haben. Aktuell gibt es sieben verschiedene Happy Frog Gourmet-Frischsuppen – für sieben Tage in der Woche. Sie enthalten nur natürliche Zutaten, darunter jede Menge knackiges Gemüse, und sie überraschen mit unerwarteten Extras, wie z.B. frischem Obst oder …
… Beispiel, die knackigen Sojasprossen oder das Mehl. Das ist das CULINA MUNDI-Prinzip, erklärt Gründerin Heike Kohler: „Alle ausgesuchten und exotischen Zutaten sind in der Genussbox, was frisch ist, kaufen Sie regional", zu finden in jedem gut sortierten Supermarkt. Damit gelingt Kochen auf hohem Niveau, auch ohne langes Kochbuch-Wälzen oder langer Einkaufswege. Gemeinsam mit Meisterkoch Konrad Geiger durchstreift Heike Kohler die Küche der Welt nach den köstlichsten Gerichten. Daraus entwickeln sie raffinierte Rezepte, die einfach zu kochen sind und …
… Die Teilnehmer werden in der ROCK CHEF Kochjacke um den ersten Platz kämpfen. Diese wurde in Zusammenarbeit mit dem TV Koch Stefan Marquard entwickelt und passt hervorragend zur Veranstaltung, denn die JUNGEN WILDEN sind Top-Köche, die mit Leidenschaft und Spaß am Kochen bereit sind Regeln zu brechen, alles dem besten Geschmack unterordnen und dabei den Blick über den Tellerrand hinaus nicht scheuen. Genau das verkörpert die Rock Chef Kollektion aus dem Hause Karlowsky - Lässigkeit, Unangepasstheit, Mut und ein kleiner Hang zum Wahnsinn.
Die Vorausscheidungen …
… Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) zeigt. Deren Ergebnis: Frauen leisten in Deutschland deutlich mehr unbezahlte Arbeit als Männer – täglich sind es durchschnittlich 100 Minuten mehr. So kümmern sich etwa doppelt so viele Frauen wie Männer um Kinder und sind fürs Kochen verantwortlich. Beim Putzen ist das Verhältnis sogar drei zu eins. Engagierter zeigen sich Männer nur, wenn es um unentgeltliche Tätigkeiten wie Reparaturen oder Handwerksarbeiten geht.
Das wiederum korrespondiert mit den Verhältnissen der Immonet-User: Nur magere 8,33 Prozent gaben an, …
… ausgewogene Harmonie zu finden. Dies gelingt nur durch langjährige Erfahrung.
Traditionell wird Lapsang Souchong pur getrunken. Er kann aber ebenfalls auch anderen Teesorten beigemengt werden, um ihnen seine würzige Rauchnote zu verleihen. Auch als Aromageber beim Kochen eignet sich die Teesorte. Hochwertiger Rauchtee kann mehrfach aufgegossen werden und ist sehr ergiebig.
Tee-Empfehlung:
Lapsang Souchong Authentic
Seltener Original Lapsang Souchong aus Fujian mit milden Rauchtönen.
50g Dose, 19,50 EUR
erhältlich im Onlineshop: www.tea-exclusive.de
… schnellsten über einen Insider-Blick auf heimische oder öffentliche Kochtöpfe,“ ergänzt Nicole Baumgarten. „Denn diese sind hier Dreh- und Angelpunkt des sozialen Miteinanders.“
Und so erfährt der Leser unter www.cookingloungemallorca.com Informatives, Skurriles und Interessantes rund um Kulinarie und Kochen auf der Insel, von Einkaufsmöglichkeiten bis Events, Lokalen und Lokales.
Der immer mit viel sprachlichem Witz präsentierte Blog wird abgerundet durch kreative und dabei leicht nachkochbare Rezepte. Nicht immer nur spanische, doch häufig von der …
Kann man mit einem Haarfön Fisch braten? Eignet sich ein Betonmischer zum kochen? Kann man Steaks per Blitzschlag grillen? Diesen und vielen weiteren Fragen geht die neue Experimente Kochshow "Kochen mit Knall" mit dem Karlowsky Fashion Testimonial Stefan Marquard auf den Grund. Inhaltlich wird bei dieser Kochsendung nicht nur am Herd der Punk abgehen.
Zusammen mit dem Sternekoch Frank Buchholz wird der selbsternannte Freibeuter der Küche neue, unkonventionelle Ideen auf den Tisch bringen. Dabei kommen auch ungewöhnliche Hilfsmittel wie Waschmaschine, …
… indische Welt, in der sie lebt und die frühere Zeit in Europa, die sie kulinarisch geprägt hat. Pasta und Olivenöl gebe es hier. „Indische Küche lebt von Gewürzen, die mediterrane Küche vom natürlichen Geschmack der Produkte mit wenigen Zutaten“, beschreibt sie den größten Unterschied.Kochen ist für Kornelia Santoro eine spirituelle Sache: „Wenn ich koche, ist das wie Meditation.“ Die Liebe für ihre Familie oder Freunde fließe in das Essen.“ Den wichtigsten Test müssen ihre Rezepte in der Familie bestehen: "Mann und Sohn sind anspruchsvoll, wenn es um …
… normaler Abluftanlage betreiben zu dürfen.
Hartmut Jabs: „Ein professioneller Grill ist die Voraussetzung für ein rundum perfektes Steak-Angebot. Dazu kommt, dass der HaJaTec® ein Gerät für viele Garmethoden ist und damit ideal für die Profi-Küche. Grillen, Smoken, Kochen, Backen, Dämpfen, Flambieren und Räuchern – alles ist möglich!“ In der Restaurant-Küche vom „Goldenen Kalb“ sorgt Gourmet-Koch Reimer Röbel mit Lust und Leidenschaft für gelungene Gaumenfreuden.
Zur großen Restaurant-Eröffnung am 10. März werden zahlreiche Prominente mit perfekten …
… oder Hülsenfrüchte – vieles lässt sich mit dem multifunktionalen Helfer nun noch einfacher schichten und in appetitliche Form bringen. Der verstellbare Dekorationsring hat eine Höhe von 5,5 cm und einen variablen Durchmesser von 7-9 cm – so können im Handumdrehen perfekte Ergebnisse in unterschiedlichen Größen erzielt werden. Der Dessert- und Vorspeisenring macht Speisen ohne viel Aufwand zum optischen Highlight auf der Tafel – und das nicht nur zu festlichen Anlässen, sondern auch beim Kochen im kleinen Kreis.
Weitere Infos auf: www.küchenprofi.de
… der Mikrowelle und Verbreitung von Convenience und Fastfood gibt es jedoch auch einen gegenläufigen Trend. Das Know How über Lebensmittel, deren Verwendung und Techniken der Zubereitung ist, vor allem bei der Jugend, vielfach verloren gegangen.
Derzeit erlebt das Kochen jedoch als Hobby und Berufung gerade wieder eine Renaissance, nicht zuletzt gestützt durch viele Medienberichte und TV-Shows. Zunehmend wird Kochen für oder mit Freunden oder Familie zum gesellschaftlichen und sozialen Ereignis und dient als Entspannung vom stressigen Berufsalltag.
Die …
… noch Reserven für einen kleinen Einkauf oder Handschuhe, Mütze und Spielzeug unserer Trabanten. So können wir ohne gleich wie ein Packesel auszusehen auf dem Weg nach Hause unseren Lieblingsbeschäftigungen nachgehen und den Abend einläuten.
19:00 Uhr Abendbrot
Auch Tisch decken und Kochen ist eine kreative Tätigkeit. Gut geplant macht Kochen Spaß und ein schön gedeckter Tisch gibt dem Alltag ein wenig Luxus.
Schöne Küchenhelfer aus den Behindertenwerksätten von side by side machen das Kochen wirklich zu einer Freude. Schneidebrett, Messerblock, …
Zur abwechslungsreichen Kochveranstaltung kamen rund 40 Gäste die neben dem Kochen auch Zeit für nette Gespräche und Networking hatten. Mit dem ein oder anderen Profitrick sowie hilfreichen Tipps zum Thema Pochieren, Wasserbad und Co. wusste das eingespielte Kochteam zu begeistern. Selbstverständlich gab es zusätzliche Anregungen für attraktives Anrichten.
Eingeladen hatte die XING Regionalgruppe Köln seine Mitglieder zu einem kulinarischen Kochevent, organisiert von der Co-Moderatorin und Diplom-Eventmanagerin IST Ellen Kamrad.
So wurde im Hotel …
Immer wieder stellt sich bei Meinungsumfragen heraus, dass sich viele Frauen vermehrt kochende Männer wünschen. Damit sind offenbar besonders häufig Väter gemeint, um die Mütter von der täglichen Kocherei für die Familie zu entlasten. Wo die traditionelle Rollenverteilung noch gepflegt wird, kann es jedoch aus zeitlichen Gründen schwierig sein, den Hausherrn an den Herd zu bringen.
Tatsächlich schiessen jedoch Männerkochkurse wie Pilze aus dem Boden, so dass man vermuten darf, dass der gute Wille oftmals vorhanden wäre. Zumindest an seinen arbeitsfreien …
Leipzig, Januar 2011.
"Anspruchsvolles Kochen mit hochwertigem Kochwerkzeug entspricht unserer Zeit. Dass wir uns seit der Gründung 2005 konsequent auf die Wünsche und Bedürfnisse ambitionierter Hobbyköche und Profis ausrichten, hat sich bewährt. Als Anbieter anspruchsvoller Erzeugnisse rund um das Kochgeschehen zielen wir nach einem rasanten Wachstum der letzten Jahre auch in 2011 auf eine weitere Umsatzverdoppelung ab", sind sich die KochForm-Geschäftsführer Dr. Jörg Aßmann und Marko Schmidt einig. Der spezialisierte Fachhändler KochForm ist Online-Marktführer …
… Geselligkeit der Familienfeier allein in der vor allem funktional eingerichteten Küche herumwerkelte. Die Küche ist statt dessen zu einem kommunikativen Dreh- und Angelpunkt geworden: Wände werden herausgenommen und moderne Kochinseln geschaffen, um Wohnraum und Küche miteinander zu verbinden. Kochen und geselliges Beisammensein schließen sich nicht mehr aus, sie gehören heute zusammen. „Damit dies auch optisch gelingt, gilt es nicht nur, einen Durchbruch vorzunehmen, sondern die Küche – ein lange Zeit in Sachen Design eher stiefmütterlich behandelter …
… Premium-Partner an der Auswahl der schönsten Küchen-Kreationen mit. Weitere Informationen erhält der Kücheninteressierte unter http://www.kueche-pur-koeln.de
Es wird ein spannendes Doppelevent. Außergewöhnlich kreative Trends sind auf der neuen Eventmesse LivingKitchen zu erwarten. Kochen wird hier als Top-Lifestyle-Thema aufgegriffen. "Köln ist der absolute Mittelpunkt der Möbelindustrie und vor allem auch wieder das Zuhause der internationalen Küchenmöbelindustrie", resümiert Gerald Böse, Vorsitzender der Geschäftsführung der Koelnmesse.
Die …
… animierend und dynamisch; gut geschliffener Charakter".
ZenZero eröffnet unzählige neue Möglichkeiten für Cocktail-Kreationen, denen das Trendprodukt Ingwer in hochwertig destillierter Form eine exklusive Asia-Komponente verleiht. Darüber hinaus eignet sich ZenZero hervorragend als Digestif oder zum Kochen. Während sich Ingwer hierzulande als Bestandteil moderner Geschmackskompositionen etabliert hat, gilt er in Asien bereits seit Jahrtausenden als Heilpflanze - unter anderem wegen seiner ätherischen Öle. Kaum eine andere Pflanze ist derart fest …
Beim Kochen kommen oft Feuchtigkeit und Hitze zusammen, was nicht allen Materialien gleichermassen zuträglich ist. Vor allem organische Stoffe quellen unter derartigen Bedingungen gerne auf und sie verlieren dadurch Ihre Form. Diesbezüglich bildet das Bambusholz eine Ausnahme, denn es ist weitgehend feuchtigkeitsresistent und äusserst robust.
Aus diesen Gründen eignet sich Bambus hervorragend zur Herstellung von Kochlöffeln, Salatbesteck, Schneidebrettern und weiteren Kochutensilien. Trotz der hohen Härte von Bambusbrettern nehmen Messerklingen …
… von gebratener Wildentenbrust, gebratener Fasan oder neuseeländisches Hirschrückensteak mit Sesam-Schalottenkruste.
Bis zu zehn hochwertige Fotos pro Rezept, die auch als Fotofilm abgespielt werden können, zeigen die wichtigsten Zubereitungsschritte und erleichtern damit das Nachkochen. Sechs Kategorien helfen bei der Auswahl des passenden Rezepts. So besteht die Wahl zwischen: Rehgerichten, Wildgeflügel, Wildschwein & Hase, Beilagen, Vorspeisen und Hirschgerichten, für die Patrik Jaros eigens 28 abwechslungsreiche Rezepte mit neuseeländischem …
… mithelfen, denn es besteht keinerlei Verletzungsrisiko sich beim Entnehmen des Strunks.
Ob ein gesunder Snack für Unterwegs, oder für die Zubereitung abwechslungsreicher Bratapfelkreationen – mit dem CUSIPRO Apfelkernausstecher können kleine und große Feinschmecker ihrer Fantasie beim Kochen sprichwörtlich „im Handumdrehen“ freien Lauf lassen: Da der entstandene Hohlraum in Sekundenschnelle nach Lust und Laune befüllt werden kann, ist das praktische Küchenaccessoire von CUISIPRO ein perfekter Partner, um immer wieder neue Apfelvariationen auszuprobieren: …
Jetzt neu: ausgewählte Rezepte zum Kochen und Backen und heiße Drinks für kühle Tage auf gourmet-magazin.de.
In der Vorweihnachtszeit kommen große und kleine Genießer voll auf ihre Kosten.
Die ersten Weihnachtsmärkte haben eröffnet, der verführerische Duft von Lebkuchen und Glühwein zieht durch die Innenstädte. Auch das Wetter spielt diesmal mit: pünktlich zum ersten Advent hat Petrus weite Teile Deutschlands unter weiße Watte gepackt. Gerade in den frühen Abendstunden, wenn die bunten Lichter mit den Kinderaugen um die Wette leuchten ist ein genüsslicher …
… kommen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem leckeren Abendessen mit Freunden ganz nach alter japanischer Tradition oder einem ausgewogenen Bio-Speiseplan, bei dem Sie sich nicht nur gesund ernähren, sondern auch nach abnehmen können? Die passenden Tipps, Küchengeräte und Bücher rund ums Kochen finden Sie in Ihrem Lifestyle Magazin . Auch für diejenigen unter Ihnen, die nicht immer die Zeit zum Selberkochen haben, ist gesorgt. Das Lifestyle Magazin bietet eine spannende Auswahl an Restaurants und Bars.
Natürlich soll nach all der Arbeit auch die Erholung …
