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Pressemitteilungen zu Kochen

Bild: Ernte-Zeit ist Herb.ERT-Zeit - 2021 war das Jahr von Herb.ERT TrockensystemenBild: Ernte-Zeit ist Herb.ERT-Zeit - 2021 war das Jahr von Herb.ERT Trockensystemen
Herbert

Ernte-Zeit ist Herb.ERT-Zeit - 2021 war das Jahr von Herb.ERT Trockensystemen

… weil es nicht „zu Tode getrocknet wurde“, wie dies leider bei vielen anderen Verfahren der Fall ist….Das interessante bei solcherart schonend getrockneten Trockenprodukten?Durch die entspannte Trocknung entsteht eine Art „Memory-Gedächtnis“.:  Kommt das Trockenprodukt beim Kochen / Weiterverarbeiten mit Flüssigkeit in Berührung, nimmt es diese wieder auf.  Verarbeitet man diese „lebendigen“ Trocken-Lebensmittel weiter, lassen sich höchst kreative Produkte herstellen. Wissen Sie, wie Trocken-Karottenstücke schmecken, die mit Wodka rehydriert wurden? …
13.10.2021
Bild: Simply V Streichgenuss mit verbesserter Rezeptur und modernisiertem VerpackungsauftrittBild: Simply V Streichgenuss mit verbesserter Rezeptur und modernisiertem Verpackungsauftritt
Argumento PR für Simply V

Simply V Streichgenuss mit verbesserter Rezeptur und modernisiertem Verpackungsauftritt

… Streichgenuss findet volle Anerkennung. Er überzeugt insbesondere mit seinem Geschmack, aber auch mit seinen vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten, die ihn zu einem wahren Multiplayer machen: Natürlich schmecken alle Sorten auf Brot, Brötchen oder Bagel. Sie eignen sich aber auch perfekt zum Kochen, Backen oder Dippen. Der Fantasie sind dabei keinerlei Grenzen gesetzt. Neue Sorte "Gurke & Knoblauch" Einen weiteren Wunsch der Verbraucher hat Simply V nur zu gern erfüllt: Fans der Marke fragten immer wieder nach neuen Sorten, allen voran eine Variante …
07.09.2021
Bild: Leuchtende Küchentrends - Lampenwelt.de präsentiert Zutaten fürs gemütlich-funktionale Lichtkonzept  Bild: Leuchtende Küchentrends - Lampenwelt.de präsentiert Zutaten fürs gemütlich-funktionale Lichtkonzept
Lampenwelt GmbH

Leuchtende Küchentrends - Lampenwelt.de präsentiert Zutaten fürs gemütlich-funktionale Lichtkonzept

Schlitz, 15. Juli 2021 – Als echter Wohlfühlort ist die Wohnküche rund um die Uhr frequentiert – zum Kochen, Essen und gemütlichen Beisammensein. Für all diese Alltagssituationen wollen Arbeitsplatten, Tresen und Küchentisch komfortabel, funktional und trendig mit Licht ausgestattet sein. Von Unterbaulampe und LED-Strip über Pendel- und Tischleuchten bis zu Schienensystemen sind in Sachen Küchentrends vielseitige Ausgestaltungen in allen angesagten Stilrichtungen möglich – Lampenwelt.de stellt vor: Funktionale Schrankbeleuchtung, die Akzente setzt Damit …
15.07.2021
Arepas – der vegane Trend aus Südamerika
Arepas.World

Arepas – der vegane Trend aus Südamerika

… und Panama schon seit langer Zeit als Grundnahrungsmittel der Einwohner dient, liegt nun in Europa völlig im Trend: Arepas. Die runden Maisfladen sind eine vollwertige Mahlzeit und dabei glutenfrei, vegan und laktosefrei. Mit Arepas lässt man der Kreativität beim Kochen freien Raum. Die Fladen sind im Geschmack neutral und lassen sich perfekt mit Fleisch, Fisch oder Gemüse ergänzen. Sogar zahlreiche Desserts können mit der Spezialität gezaubert werden. Arepas können mit den unterschiedlichsten Füllungen zubereitet werden. Für jeden Geschmack ist …
14.06.2021
Bild: Lockdown To Dos 2021:  Mit Brabantia das Notwendige mit dem Schönen verbindenBild: Lockdown To Dos 2021:  Mit Brabantia das Notwendige mit dem Schönen verbinden
Brabantia

Lockdown To Dos 2021: Mit Brabantia das Notwendige mit dem Schönen verbinden

Der Lockdown schränkt unseren Aktionsradius derzeit maximal ein. Bis auf wenige Ausnahmen spielt sich unser Leben in den eigenen Wänden ab. Statt essen zu gehen, wird die eigene Küche zum Zubereiten, Kochen und Abwaschen genutzt, statt die neue Mode zu shoppen, werden immer die gleichen, bequemen Outfits getragen, gewaschen und wieder angezogen. Um zwischen Home Office und Home Schooling alle täglich anfallenden Haushalts To Dos so praktisch und angenehm wie möglich zu organisieren, hat Brabantia seine Sink Side Kollektion erweitert und bringt auch …
02.02.2021
Bild: Das gewisse Etwas in der Küche – Technik zum WohlfühlenBild: Das gewisse Etwas in der Küche – Technik zum Wohlfühlen
BTS Business Trading Shops GmbH

Das gewisse Etwas in der Küche – Technik zum Wohlfühlen

TV und Tablet Halterungen, versenkbare Steckdosen und unsichtbare Lautsprecher Tablets als Kochbuch, Hintergrundmusik zum Kochen, versenkbare Steckdosen und als Extra noch ein TV-Gerät in Sichtweite – in den Online Shops www.bachmann24.com und www.monitorhalterung.de stehen Produkte aus der Anwendungswelt Küche zur Auswahl. Eine Wohnküche verbindet als Mittelpunkt des Zuhauses die verschiedenen Lebensbereiche. Hier wird mit der Familie und Freunden gekocht, gegessen, gefeiert und kommuniziert. Technische Küchenhelfer erlauben es, Funktionalität …
07.10.2020
Original-Grill-Rezepte mit über 305 farbigen Fotos
Augusta Presse & Verlags GmbH

Original-Grill-Rezepte mit über 305 farbigen Fotos

Bei den drei Frauen Karin, Susan und Katalin ging es die letzten Wochen im Garten wirklich heiß her! Rausgekommen ist ein Grillbuch der besonderen Art. Hier finden sich Rezepte von A wie Apfelringe bis Z wie Zucchinitaler. "Grill-Koch-Buch - Lieblings-Rezepte für draußen" Draußen kochen hat eine sehr lange Tradition. Diese reicht bis zu den Neandertalern und in die Steinzeit zurück. Fred Feuerstein und sein Nachbar Barney Geröllheimer hätten sicher viele tolle Rezepte zu diesem Buch beisteuern können. Nun hat sich seitdem natürlich einiges getan. …
06.07.2020
Bild: Ellen Kamrad lässt Teams gemeinsam den Löffel schwingenBild: Ellen Kamrad lässt Teams gemeinsam den Löffel schwingen
Ellen Kamrad Diplom-Eventmanagement IST

Ellen Kamrad lässt Teams gemeinsam den Löffel schwingen

… Dietmar Schug bietet die Eventmanagerin Ellen Kamrad Online-Kochkurse als Teamevent an. Die Corona-konforme Teamveranstaltung eignet sich perfekt für Unternehmen, die auf der Suche nach einer frischen und umsetzbaren Veranstaltung für ihre Mitarbeiter*innen sind. Entspannung im Team mit gemeinsamen Kochen Gemeinsam zu kochen steht für viele Menschen für Entspannung und eine harmonische Zeit, die man mit Freunden oder der Familie gerne teilt. Auch als Teamevents sind Kochkurse besonders beliebt. Denn nach der gemeinschaftlichen Zubereitung der Speisen …
29.06.2020
Bild: 10 Tipps für ein Vatertagsgeschenk – beliebte Geschenke zum Vatertag 2020Bild: 10 Tipps für ein Vatertagsgeschenk – beliebte Geschenke zum Vatertag 2020
Tamonda Pflegemode

10 Tipps für ein Vatertagsgeschenk – beliebte Geschenke zum Vatertag 2020

… die Haut, schützen vor dem Austrocknen und schenken Wohlbefinden besonders in der sommerlichen Luft. Eine gute Sonnencreme und After Sun Lotion darf in der sonnigen Zeit nicht fehlen. Da passt der Sonnenhut noch dazu! 10. Lieblingsessen Gutes Essen hält Leib und Seele zusammen. Kochen Sie gemeinsam oder bereiten Sie Ihrem Papa sein Lieblingsessen. Ist es besonders, weil Gewürze oder Zutaten exklusiv sind? Mag Ihr Vater gerne chinesisch oder lieber deftige Hausmannsküche aus seiner Heimat? Oder liebt Ihr Vater alles, was auf einem Holzkohlegrill …
18.05.2020
Bild: Licht für sicheres Arbeiten und GemütlichkeitBild: Licht für sicheres Arbeiten und Gemütlichkeit
Paulmann Licht GmbH

Licht für sicheres Arbeiten und Gemütlichkeit

… vom Hersteller Paulmann. Für ein rundes Beleuchtungskonzept wird die Allgemeinbeleuchtung um weitere Lichtquellen ergänzt. Gut ausgeleuchtete Arbeitsflächen spielen eine entscheidende Rolle, wenn es darum geht, Verletzungen zu vermeiden. Für die gewünschte Sehhilfe beim Kochen und Schneiden sorgen Unterschrankleuchten, LED-Stripes oder weitere Möbelleuchten. Die Arbeitsbeleuchtung sollte schattenfrei von oben auf die Arbeitsfläche fallen. Mit praktischen Möbelleuchten-Systemen wie Clever Connect lassen sich Arbeitsbereiche schnell und einfach dank …
14.05.2020
Bild: Im Handumdrehen zum Licht-UpgradeBild: Im Handumdrehen zum Licht-Upgrade
Paulmann Licht GmbH

Im Handumdrehen zum Licht-Upgrade

… überbrücken. Auch bei der Installation bietet Clever Connect Flexibilität: Die Leuchten werden wahlweise geschraubt oder geklebt. Die Klebeoption ist dabei besonders schonend für Möbel und Mietinventar. Die Möbelaufbauleuchte Mike unterstützt mit ihrem blendfreien Licht in der Küche beim Kochen und Backen. Verschiedene Lichtleisten sorgen ebenfalls für genügend Helligkeit auf der Arbeitsplatte. Wer es lieber klassisch mag, greift zu den Unterbauleuchten Neda und Trigo. Aber auch außerhalb der Küche erweisen sich Möbelleuchten als praktische Helfer: In …
07.05.2020
Bild: KINDER, VERSÜSST EUREN MÜTTERN MAL GRÜNDLICH DEN MORGEN!Bild: KINDER, VERSÜSST EUREN MÜTTERN MAL GRÜNDLICH DEN MORGEN!
Drachenhaus Verlag

KINDER, VERSÜSST EUREN MÜTTERN MAL GRÜNDLICH DEN MORGEN!

… Fotograf: Jürgen Bubeck studierte Visuelle Kommunikation in Darmstadt und Bielefeld.Seitdem lebt und arbeitet er als freier Fotograf und Künstler bei Stuttgart. Bei den im Drachenhaus Verlag erscheinenden Kochbüchern treffen sich zwei seiner Leidenschaften – asiatisch Kochen und ästhetisch fotografierte Stills. Die Verlegerin: Nora Frisch, geboren in Wien, studierte Sinologie und Musikwissenschaften in Wien, Peking, Taipei und Heidelberg. Zwischendurch und nebenbei arbeitete sie als Werbetexterin, wissenschaftliche Assistentin und gründete eine Freie …
04.05.2020
Bild: Erneut Top Küchen Marke 2020 in zwei Kategorien: Kochtöpfe und Bratpfannen von Schulte-Ufer sind spitzeBild: Erneut Top Küchen Marke 2020 in zwei Kategorien: Kochtöpfe und Bratpfannen von Schulte-Ufer sind spitze
Josef Schulte-Ufer KG

Erneut Top Küchen Marke 2020 in zwei Kategorien: Kochtöpfe und Bratpfannen von Schulte-Ufer sind spitze

… welchen Marken sie in der Küche vertrauen – und Produkte von Schulte-Ufer liegen dabei ganz vorn. Wer gern kocht, legt Wert auf gutes Handwerkszeug. Mittlerweile ist es aber nicht mehr so einfach, das vielfältige Angebot rund ums Thema Kochen zu überblicken. Die Auszeichnung „Top Küchen Marke 2020“ bietet daher eine verlässliche Orientierungshilfe bei der Wahl von praktischen, qualitativ überzeugenden Kochutensilien. Genau die bietet das sauerländische Familienunternehmen: Seit 1886 steht der Name Schulte-Ufer für langlebige, hochwertige Küchengeräte, …
29.04.2020
Bild: Sous Vide Garen – Der neue Trend unter HobbyköchenBild: Sous Vide Garen – Der neue Trend unter Hobbyköchen
Einzelunternehmer J. N. Urbanek

Sous Vide Garen – Der neue Trend unter Hobbyköchen

… als neuer Trend inzwischen auch in den Küchen der privaten Haushalte angekommen. Lebensmittel werden vakuumverpackt bei niedrigen Temperaturen in einem Wasserbad gegart. Diese schonende Garmethode sorgt dafür, dass wichtige Nährstoffe und Aromen erhalten bleiben, die beim herkömmlichen Kochen verloren gehen. Darüber hinaus wird der Eigengeschmack des Garguts durch diese Zubereitungsmethode intensiviert. Ob Gemüse, Fisch oder Fleisch, das Sous Vide Garen eignet sich für eine Vielzahl an Nahrungsmitteln und sorgt für ein ganz neues Geschmackserlebnis. Die …
24.04.2020
Bild: Wedding Box – LATER, DARLING! Für Hochzeitspaare, die ihre Feier wegen Corona verschieben müssen!Bild: Wedding Box – LATER, DARLING! Für Hochzeitspaare, die ihre Feier wegen Corona verschieben müssen!
Waterkant – Hamburg Event & Locations GmbH

Wedding Box – LATER, DARLING! Für Hochzeitspaare, die ihre Feier wegen Corona verschieben müssen!

… Liebesgebäck. Mit Wunderkerzen, Blumensamen und zwei knackigen Liebesäpfeln. Der Stapel vorfrankierter Postkarten im „Later, Darling!“-Design wird die Gästeschar augenzwinkernd auf später vertrösten: #loveisnotcancelled. Inklusive ist außerdem eine Spende von 10 € an die Organisation „Kochen für Helden“: Kurzum: Es ist alles vorhanden für eine kleine, trotzige Hochzeitsfeier in trauter Zweisamkeit auf dem heimischen Quarantäne-Sofa. Kreatives Krisenmanagement: Jetzt werden Boxen gepackt, statt Sekt ausgeschenkt Was traurige Brautpaare tröstet, ist auch …
23.04.2020
Bild: Keimfrei um Ansteckung zu reduzierenBild: Keimfrei um Ansteckung zu reduzieren
Question De style UG

Keimfrei um Ansteckung zu reduzieren

… Deckel öffnet sich automatisch für eine schnelle, effiziente und problemlose Abfallentsorgung. Mit den Worten „stay open“ bleibt der Deckel so lange geöffnet, bis man „close can“ sagt (oder er schließt sich automatisch nach 10 Minuten). Ideal für längere Arbeiten oder beim Kochen. Er ist auch mit einem Bewegungssensor ausgestattet, der den Abfalleimer mit einem Wink Ihrer Hand öffnet und intelligent genug ist, um sich an Sie und die Umgebung anzupassen - keine Fehlöffnungen, kein unerwartetes Schließen des Deckels. Und wenn das Anfassen sich …
16.03.2020
Bild: Neue Zigbee-Lampen mit Weißtonsteuerung von Paulmann: Von Tageslicht bis hin zur EntspannungsbeleuchtungBild: Neue Zigbee-Lampen mit Weißtonsteuerung von Paulmann: Von Tageslicht bis hin zur Entspannungsbeleuchtung
Paulmann Licht GmbH

Neue Zigbee-Lampen mit Weißtonsteuerung von Paulmann: Von Tageslicht bis hin zur Entspannungsbeleuchtung

… werden,“ erklärt Melanie Rosemund, Produktmanagerin bei Paulmann Licht. „Ein typisches Beispiel hierfür sind Ein-Zimmer-Wohnungen oder Kombinationen aus Wohnzimmer und offener Küche. „Für einen Spieleabend mit der Familie wird ein ganz anderes Licht benötigt als beim Kochen, Lesen oder Arbeiten." Mit der intelligenten Funktion zur Weißtoneinstellung Tunable White lässt sich die Lichtfarbe stufenlos von 2.200 bis 6.500 Kelvin, also von goldfarbenem Licht über Neutralweiß zu Tageslichtweiß, einstellen. Erhältlich sind die praktischen LED-Leuchtmittel …
30.01.2020
Vision1 Eyewear: Eyecatcher aus Österreich bei Charity-Rock-Event "HIGHWAY TO HELP"
Vision1 Eyewear

Vision1 Eyewear: Eyecatcher aus Österreich bei Charity-Rock-Event "HIGHWAY TO HELP"

… und holte anschließend Sasha, Anna Loos und Sarah Connor auf die Bühne. Von Billy Idol bis Nena: Rea’s musikalische Top-Stars sangen live die größten Hits, von „99 Luftballons“ bis „Isle of Rock´n Roll“ und brachten die Stimmung unter den rund 450 Gästen zum Kochen. Viele von ihnen sind Mitglieder des Charity EAGLES Golf Clubs, wo auch der Grundstein für Highway to Help gelegt wurde. „Highway to Help ist aus der Idee entstanden, eine großartige Rock’n’Roll Party mit viel Musik und Entertainment zu erschaffen“, erklärte Rea Garvey vor der Party. …
28.11.2019
Bild: Natürlich, schnell und lecker: Lieblingsgerichte im Handumdrehen mit den neuen Würzpasten von MaggiBild: Natürlich, schnell und lecker: Lieblingsgerichte im Handumdrehen mit den neuen Würzpasten von Maggi
Maggi

Natürlich, schnell und lecker: Lieblingsgerichte im Handumdrehen mit den neuen Würzpasten von Maggi

Frisches Kochen schnell und einfach für jeden Tag: Maggi führt unter dem Dach „Herzensküche“ neue Würzpasten mit natürlichen Zutaten ein, die Lieblingsgerichte im Handumdrehen auf den Teller zaubern. Die neun Produkte unter „Herzensküche“ sind ab Oktober 2019 im Handel. Die neuen Rezeptideen greifen beliebte Klassiker der Küche auf, deren Zubereitung oft zeitintensiv und dadurch im schnelllebigen Alltag eine Herausforderung ist. „Herzensküche“ unterstützt daher Kochfans, in kurzer Zeit ein leckeres Gericht frisch zuzubereiten – von Tomaten-Bolognese …
26.11.2019
Bild: Das Perfekte WeihnachtsgeschenkBild: Das Perfekte Weihnachtsgeschenk
Schürers Restaurant Tafelhaus

Das Perfekte Weihnachtsgeschenk

… Küchenchef im Schürers Restaurant Tafelhaus ( https://www.restaurant-tafelhaus.de/ ) in Backnang bei Stuttgart. Dort lebt er eine moderne schwäbische Kochkultur mit mediteranen & thail. Nuancen. In seiner Kochschule ( https://www.sinnreich.tv/de/startseite.html ) direkt neben seinem Restaurant, wird kochen seit 8 Jahren zum Event. "Kochen unter Freunden" ist sein Motto, und das ergreift jeden. Ob Blutiger Anfänger oder Küchenerfahrener Hobykoch, hier wird jeder Kurs zum Highlight. Ab Januar 2020 sind auch wieder Teambuilding , Teamevents oder …
21.11.2019
Bild: Keimfreie Zone – Küche und Badezimmer!Bild: Keimfreie Zone – Küche und Badezimmer!
simplehuman

Keimfreie Zone – Küche und Badezimmer!

… Lösungen, Design und Technik: Ihr neuer Helfer für zu Hause heißt Can! Wer ist Can?! Endlich einer, der sofort gehorcht, wenn Kinder, Hund und Katze es im Weihnachtschaos nicht tun: Der Sensor Abfalleimer öffnet sich bei den Worten „Open Can“, damit Sie beim Kochen die Hände frei haben. Zudem ausgestattet mit einem Bewegungssensor und passgenauen Beuteln im Beutelfach, kommt dieser Mülleimer komplett ohne Berührungen aus und bringt wieder Spaß ins Kochen. Infrarotfelder erkennen die Bereiche über und vor dem Abfalleimer, damit er sich automatisch mit nur …
15.11.2019
Bild: Lieblinge für entspannte Momente: Kessel von Schulte-UferBild: Lieblinge für entspannte Momente: Kessel von Schulte-Ufer
Josef Schulte-Ufer KG

Lieblinge für entspannte Momente: Kessel von Schulte-Ufer

… Kessel-Sortiment von Schulte-Ufer mit zwei mehr als praktischen Utensilien: Die Kalkhexe entfernt Kalk ohne Chemie und ohne größeren Aufwand. Dazu wird das Drahtgeflecht aus rostfreiem Stahl einfach in den Kessel gelegt. Der Kalk bleibt daran haften, während das Wasser zum Kochen gebracht wird. Zum Reinigen braucht die Kalkhexe nur hin und wieder unter fließendem Wasser gesäubert zu werden. Ein Tropfenrücksauger vermeidet unliebsame Tropfen von Tee- oder Kaffeekannen. Er wird einfach in die Tülle der Kanne gesteckt. Nach dem Ausgießen fängt sich …
30.10.2019
Bild: Abgefahrene Spirituosen aus BerlinBild: Abgefahrene Spirituosen aus Berlin
DSM Deutsche Spirituosen Manufaktur GmbH

Abgefahrene Spirituosen aus Berlin

… sie für unkonventionelle, ja verrückte Ideen steht, diese aufgreift und daraus herausragende Premium-Spirituosen entwickelt. Die Destillate der DSM stehen bei Köchen und Barkeepern hoch im Kurs. Denn die Schnäpse eignen sich nicht nur zum puren Genuss, sondern auch perfekt zum Kochen oder als Destillat-Sprüher zum Verfeinern von Getränken und Speisen. Jedes Destillat ist als Apothekerflasche (350 ml oder 50 ml) und als 50 ml Destillat-Sprüher verfügbar. Neu im Sortiment sind die edlen Geschenk-Boxen, die je drei verschiedene Brände und Geiste …
03.09.2019
Bild: Neuer Gastronomie Trend - take awayBild: Neuer Gastronomie Trend - take away
Marketingagentur für Gastronomie

Neuer Gastronomie Trend - take away

… in den letzten Jahren in größeren Städten einen regelrechten Boom. Woher kommt dieser Trend? Gründe für dieses rasante Wachstum sind Zeitmangel und Bequemlichkeit. Die Lebens- und Arbeitswelt wird immer schnelllebiger kaum jemand hat noch Zeit und Lust nach Feierabend zu Kochen. Das hat einen immensen Effekt auf die Gastronomiebranche, denn diese verändert sich in diesem Zusammenhang. Immer mehr Konsumenten bestellen Pizza, Sushi und Co. online. Laut einer Prognose des Statista Digital Market Outlook wird die Zahl der Food-Delivery-Nutzer in den …
20.08.2019
Bild: Küchenzelte fürs Camping – Jetzt auch bei Vorzelte ProfisBild: Küchenzelte fürs Camping – Jetzt auch bei Vorzelte Profis
Küchenzelte neu bei Vorzelte Profis

Küchenzelte fürs Camping – Jetzt auch bei Vorzelte Profis

… Essengerüche in Wohnwagen haben, wo er nachts auch schläft? Das hat Vorzelte Profis erkannt. Küchenzelte nicht nur beim Campen Küchenzelte sind praktisch fürs Campen aber auch für den eigenen Garten. Hier kann jede koch begeisterte Person seine täglichen Speisen kochen und zubereiten, ohne unangenehme Kochgerüche im Haus, Wohnwagen oder Reisemobil zu haben. Auch als Gerätezelt und Geräteschuppen sind diese Art der Küchenzelte super geeignet, um einmal etwas unterzustellen. Sei es Rasenmäher, Wäschespinne, Campingstühle oder Grill. Küchenzelte …
02.08.2019
Bild: Verwöhnurlaub im kulinarischen Paradies - Kulinarische Reisen in der Toskana und Umbrien Sommer/Herbst 2019Bild: Verwöhnurlaub im kulinarischen Paradies - Kulinarische Reisen in der Toskana und Umbrien Sommer/Herbst 2019
Villa La Rogaia, Azienda agraria biologica, Agriturismo

Verwöhnurlaub im kulinarischen Paradies - Kulinarische Reisen in der Toskana und Umbrien Sommer/Herbst 2019

… Antipasto bis zum Dolce gekocht, das im Anschluss gemeinsam genossen wird - natürlich nicht ohne einen guten Tropfen aus umbrischen und toskanischen Weinkellern. Ornellas mediterranes Temperament sorgt dabei für ausgelassene Stimmung – beim Kochen und beim Essen. Was Gäste über die "Kulinarischen Woche" und die Kochkurse in der Villa La Rogaia sagen. https://www.rogaia.de/de/ueber-unsere-kochkurse-mit-ornella.html Bei mehreren Ausflügen zu pittoresken Orten und hervorragenden Restaurants, abseits der ausgetretenen Touristenpfade, zeigt Annette …
01.07.2019
Bild: SMOOTHIES ZUM LÖFFELN? Endlich ein ehrliches Trendprodukt!Bild: SMOOTHIES ZUM LÖFFELN? Endlich ein ehrliches Trendprodukt!
FabFoods GmbH

SMOOTHIES ZUM LÖFFELN? Endlich ein ehrliches Trendprodukt!

Vier Mädels aus Düsseldorf revolutionieren den gesunden Lifestyle! Stress, Arbeit, Haushalt und fehlende Zeit zum Kochen? Überangebot im Supermarkt, vieles erscheint gesund und doch viel heißer Brei um nichts. Wer soll da noch erkennen, was einem wirklich gut tut? Mit voller Motivation und Leidenschaft stellen sich Laura, Theresa, Diana und Shayna von FabFoods seit einem Jahr der Herausforderung und mischen mit ihren trendigen Smoothie Bowls die Lebensmittelindustrie auf. Mit unterschiedlichen Hintergründen aber gleicher Motivation und Vision: …
12.06.2019
Bild: Was haben Tango Argentino und italienische Küche gemeinsam?Bild: Was haben Tango Argentino und italienische Küche gemeinsam?
Villa La Rogaia, Azienda agraria biologica, Agriturismo

Was haben Tango Argentino und italienische Küche gemeinsam?

… kommen nämlich fast immer mit vergleichsweise wenigen Zutaten aus. Diese aber sind von hoher Qualität, - da sind Italiener extrem wählerisch, - und werden perfekt zubereitet. Die Hauptidee und wahrscheinlich das entscheidende „Geheimnis“ der italienischen Küche ist es, das Kochen einfach zu halten und nicht den guten Geschmack jeder einzelnen Zutat zu zerstören, indem man zu viel verschiedenes hinzufügt. Beim Tango Argentino ist es ähnlich. Auch der Tango basiert auf wenigen, relativ einfach zu erlernenden Grundelementen, den Zutaten gewissermaßen. Wenn …
29.05.2019
Bild: NEU: Jamie Oliver Gusseisen-Grillpfanne von TEFAL für Barbecue-FansBild: NEU: Jamie Oliver Gusseisen-Grillpfanne von TEFAL für Barbecue-Fans
Tefal / becker döring communication

NEU: Jamie Oliver Gusseisen-Grillpfanne von TEFAL für Barbecue-Fans

… vielfältig: Pfanne und Presse als perfektes Duo Kochprofis wie Jamie Oliver wissen: Gusseisenpfannen sind ideal zum krossen Anbraten, denn Kurzgebratenes erhält außen genau die richtige Bräune und bleibt innen saftig. Die gute Wärmespeicherung von Gusseisen ermöglicht ein energiebewusstes Kochen und Braten. Unschlagbar wird die Jamie Oliver Grillpfanne in Kombination mit der Grillpresse: Wird diese vor dem Verwenden auf der Kochplatte oder dem Grill erhitzt, entstehen beim Braten auf beiden Seiten eines Steaks perfekte Grillstreifen, die das Wasser …
29.04.2019
Bild: Universal-Talente für unbegrenzten Grillspaß: Neue Grillplatten Globus i und Rustika von Schulte-UferBild: Universal-Talente für unbegrenzten Grillspaß: Neue Grillplatten Globus i und Rustika von Schulte-Ufer
Josef Schulte-Ufer KG

Universal-Talente für unbegrenzten Grillspaß: Neue Grillplatten Globus i und Rustika von Schulte-Ufer

Wenn Kochen Liebe ist, ist Grillen Leidenschaft – eine Leidenschaft, die mehr und mehr Menschen teilen, und der sie bei jedem Wetter und zu jeder Jahreszeit frönen möchten. Schulte-Ufer, bekannt als Trendsetter in Sachen Spezialkochgeschirr, weiß das und bietet daher jetzt zwei Grillplatten an, die diese Leidenschaft voll und ganz erfüllen. Mit diesen Universal-Talenten macht Grillen noch mehr Spaß, ob auf dem Herd oder in der Bratröhre, und mit Rustika sogar auf dem Grill selbst: Die Zubereitung von Fleisch oder Fisch, Gemüse oder gar Süßspeisen …
24.04.2019
Bild: Berlin wird fett - Münchner Startup für vegane Butteralternativen zieht es an die SpreeBild: Berlin wird fett - Münchner Startup für vegane Butteralternativen zieht es an die Spree
Black Elephant Manufaktur

Berlin wird fett - Münchner Startup für vegane Butteralternativen zieht es an die Spree

… zu werden. Seit 2017 produziert und vertreibt die Black Elephant Manufaktur die Margarine „Da lacht das Kalb“, die es in den Sorten pur, Kurkuma und Fleur de Sal gibt, „Cook & Bake“, die sich besonders gut zum Backen eignet und beim Kochen als ideale Ersatz für geklärten Butter, Butterschmalz oder Ghee dient, sowie das „Kitchen Oil“ zum Braten. Das Sortiment wird ergänzt durch 3 Back-/Kochmischungen: American Pancake Mix, Mürbteig Mix und Scramble, eine Basismischung für Tofu-Rührei, Omelett und Tortilla. Besonderes Augenmerk legt das Unternehmen …
23.04.2019
Bild: Süßlupinen-Produkte finden immer mehr AnhängerBild: Süßlupinen-Produkte finden immer mehr Anhänger
Prolupin GmbH

Süßlupinen-Produkte finden immer mehr Anhänger

… Nachhaltigkeit im Vordergrund stehen“, erklärt der Marketing Direktor von Prolupin, Roland Brandstätt. Neben dem geschmacklichen Anspruch, klassischen Molkereiprodukten praktisch in nichts nachzustehen, geht es dem Start-up auch um die gewohnte Verwendung – beispielsweise zum Kochen, Backen oder einfach im Kaffee. Denn, auch wer sich vegan ernährt oder aufgrund von Lebensmittelunverträglichkeiten herkömmliche Milchprodukte nicht verzehren kann, möchte nicht auf Käsekuchen, Tiramisu oder Milchshakes verzichten. MADE WITH LUVE präsentiert sich am 23. …
14.03.2019
Frohe Ostern mit MyEy – hochwertiger, innovativer und biozertifizierter Ei-Ersatz für vegane Ostertage
MyEy

Frohe Ostern mit MyEy – hochwertiger, innovativer und biozertifizierter Ei-Ersatz für vegane Ostertage

MyEy ist leicht anzuwenden und ideal für viele Rezepte zum Backen, Kochen und Verfeinern zu jeder Jahreszeit Hamburg, März 2019 BIO-zertifiziert, VEGAN-zertifiziert und innovativ mit der gesamten Bandbreite an Funktionalität, kommt MyEy dem Tier-Ei sehr nahe. Geschmacklich auf Grund der einzigartigen Innovation des Produktes eine hervorragende Alternative zum tierischen Produkt. MyEy ist ideal für die vegane Ernährung und auch für Menschen, die die Aufnahme von Cholesterin und tierischen Fetten aus gesundheitlichen Gründen vermeiden wollen. Christian …
05.03.2019
Bild: Alaaf und wohl bekomm’s! – Alles fit für das närrische TreibenBild: Alaaf und wohl bekomm’s! – Alles fit für das närrische Treiben
Deliveroo

Alaaf und wohl bekomm’s! – Alles fit für das närrische Treiben

… Feiern kann den entscheidenden Unterschied am nächsten Morgen machen. Deliveroo sorgt für Klarheit. So geht es zu an den tollen Tagen In Köln wird am Tag nach Aschermittwoch am meisten bestellt – ein eindeutiges Indiz dafür, dass viele Domstädter noch nicht wieder fit genug zum Kochen sind und sich lieber etwas kommen lassen, um den Kater loszuwerden. Außerdem wird während der heißen Phase des Karnevals in Köln im Gegensatz zu Frankfurt und München bereits morgens gegen 10:00 Uhr viel Essen bestellt, um für die langen Karnevalsumzüge durch City …
27.02.2019
Bild: Neues Traumpaar für die Küche: edles Olivenöl- und Balsamico-Set von MEIN GENUSSBild: Neues Traumpaar für die Küche: edles Olivenöl- und Balsamico-Set von MEIN GENUSS
MEIN GENUSS GmbH

Neues Traumpaar für die Küche: edles Olivenöl- und Balsamico-Set von MEIN GENUSS

… kaltgepresste native Olivenöl extra wird aus Koroneiki-Oliven durch ausschließlich mechanische Verfahren gewonnen. Der Geschmack ist mild bis fruchtig, mit einer leicht bitteren Note sowie einem würzigen bis scharfen Charakter. Dadurch eignet sich das Premium-Öl sowohl zum Kochen, Backen, Braten als auch für Saucen, Dips und als Brotaufstrich. Die zweite Komponente des Duos ist ein weißer italienischer Balsamico-Essig aus Modena. Der Premium-Essig erster Güteklasse besteht aus im Eichenfass gereiften Trebbiano-Trauben. Der Geschmack zeichnet sich …
20.02.2019
Bild: Vegetarier auf Probe - Die Challenge: 40 Tage ohne FleischBild: Vegetarier auf Probe - Die Challenge: 40 Tage ohne Fleisch
Agentur Geldmacher

Vegetarier auf Probe - Die Challenge: 40 Tage ohne Fleisch

… Ganz einfach! Ablauf der Challenge Jeder Teilnehmer erhält am Ende der Woche eine Einkaufsliste mit überwiegend pflanzlichen Lebensmitteln und kann alles für die nächste Woche besorgen. Während der Woche erhältst du täglich tolle Rezepte, die dir schnell zeigen: Pflanzlich kochen ist weder langweilig, noch besonders anspruchsvoll, sondern einfach lecker und gesund. Das Einzige, was du hierzu mitbringen solltest ist Freude am Kochen und Ausprobieren. Die Rezepte für das Fasten werden so gewählt, dass man Reste oder einzelne Bestandteile am …
13.02.2019
Bild: Vegetarier auf Probe - Die Challenge: 40 Tage ohne FleischBild: Vegetarier auf Probe - Die Challenge: 40 Tage ohne Fleisch
Andreas Geldmacher

Vegetarier auf Probe - Die Challenge: 40 Tage ohne Fleisch

… abläuft? Ganz einfach! Ablauf der Challenge Jeder Teilnehmer erhält am Ende der Woche eine Einkaufsliste mit überwiegend pflanzlichen Lebensmitteln und kann alles für die nächste Woche besorgen. Während der Woche erhälst du täglich tolle Rezepte, die dir schnell zeigen: Pflanzlich kochen ist weder langweilig, noch besonders anspruchsvoll, sondern einfach lecker und gesund. Das Einzige, was du hierzu mitbringen solltest ist Freude am Kochen und Ausprobieren. Die Rezepte für das Fasten werden so gewählt, dass man Reste oder einzelne Bestandteile am …
13.02.2019
Bild: Neue Nudelsorten erobern deutsche KüchenBild: Neue Nudelsorten erobern deutsche Küchen
NudelneSterl

Neue Nudelsorten erobern deutsche Küchen

… hat Eva Sterl die passende Antwort: „Gehen Sie mal in eine Sterne-Küche und schauen sich an, was da an verschiedenen Zutaten auf den Teller kommt – es war vor Jahren auch undenkbar, und heute gibt es bei Alfons Schuhbeck frittierte Weißwurst in Scheiben“. Das Kochen mit Nudeln also im Umbruch? Ja und nein. Einerseits geht in den traditionellen Küchen nichts über die Klassiker. Und die Spätzle werden auch von keiner noch so ungewöhnlichen neuen Nudelsorte verdrängt. Auf der anderen Seite aber ist die deutsche Hausfrau durchaus experimentierfreudig …
23.11.2018
Von Überlebenskünstler bis Feinschmecker: Die fünf größten Fehler beim Kochen von Suppen
Interessengemeinschaft der Theresie

Von Überlebenskünstler bis Feinschmecker: Die fünf größten Fehler beim Kochen von Suppen

… zu Beginn. Die Grundlage einer jeden Suppe bildet die Brühe. Sie ist der wichtigste Baustein und wird trotzdem oft vernachlässigt. Hierbei zahlt es sich laut Tschoner aus, die Gemüsebrühe oder den Fonds selbst mit frischen Zutaten anzusetzen und auf Fertigprodukte zu verzichten.Kochen streng nach Rezept Was später für die einzelnen Kochschritte gilt, sollte für die Wahl der Zutaten noch unbeachtet bleiben. Einer der größten Fehler ist es, sich beim Kochen zu begrenzen. „Es gäbe keinen Jamie Oliver oder Alfons Schuhbeck, hätten diese Genies immer …
15.11.2018
Bild: Kochen mangelhaft: Jeder zweite Student in Deutschland kann nur zehn Gerichte oder weniger selbst zubereitenBild: Kochen mangelhaft: Jeder zweite Student in Deutschland kann nur zehn Gerichte oder weniger selbst zubereiten
Deliveroo

Kochen mangelhaft: Jeder zweite Student in Deutschland kann nur zehn Gerichte oder weniger selbst zubereiten

Deliveroo-Umfrage: Zahl der Essensbestellungen von Studenten im vergangenen Jahr um 22 Prozent gestiegen. Dringender Nachhilfebedarf in Sachen Kochen und Speisenvielfalt. Berlin, 14. November 2018 – Auf den Tellern deutscher Studenten herrscht öde Langeweile, von spannenden, neuen Gerichten oder kreativen Kochexperimenten keine Spur: Zu diesem Ergebnis kommt jetzt eine Umfrage der Lieferexperten von Deliveroo, die dem Essverhalten in deutschen WGs, Studentenwohnheimen und Co. auf den Zahn fühlt. Demnach können 46 Prozent der Studenten lediglich …
14.11.2018
Bild: Zum dritten Mal in Folge: Schulte-Ufer wieder auf Platz 1Bild: Zum dritten Mal in Folge: Schulte-Ufer wieder auf Platz 1
Josef Schulte-Ufer KG

Zum dritten Mal in Folge: Schulte-Ufer wieder auf Platz 1

… sie einzigartig, auf dem neuesten Stand der Technik und zeitlos schön sind. Das Unternehmen greift Verbraucherwünsche auf und setzt sie in funktionale, schön designte, Produkte um. So gilt Schulte-Ufer auch als Vorreiter in Sachen Spezialkochgeschirr. Trends wie das Kochen im Wok, Fondue, Spargel, Pasta oder Entsaften wurden durch das Familienunternehmen initiiert und auf dem Markt verankert. Darüber hinaus hält Schulte-Ufer als einziger europäischer Anbieter konsequent am Kupferboden fest und stattet eine Reihe von Kochgeschirren damit aus wie …
05.11.2018
Bild: Kitchenaid - mehr als nur eine BackhilfeBild: Kitchenaid - mehr als nur eine Backhilfe
Kochdesign24

Kitchenaid - mehr als nur eine Backhilfe

… Zubereitung von Eis kann käuflich erworben werden und viele andere Teile. Selbst das Zubereiten von Nudeln ist mit dem passenden Set kein Problem. Die Kitchenaid knetet den Teig, stellt die Nudeln mit menschlicher Hilfe her und auf dem Trockner können sie bis zum Kochen ruhen. Das alles lässt sich in relativ kurzer Zeit bewerkstelligen. Wer schon einmal Nudeln mit Hand gemacht hat, weiß wie viel Arbeit das ohne die passenden Geräte ist. Doch mit dieser Küchenmaschine ist selbst das ein Kinderspiel. Eine Maschine für viele Gelegenheiten Die Küchenmaschine …
26.10.2018
Bild: Für das „Hygge“-Gefühl in der Küche: Flötenkessel von Schulte-UferBild: Für das „Hygge“-Gefühl in der Küche: Flötenkessel von Schulte-Ufer
Josef Schulte-Ufer KG

Für das „Hygge“-Gefühl in der Küche: Flötenkessel von Schulte-Ufer

… sich Schulte-Ufer etwas Praktisches einfallen lassen: die Kalkhexe. Sie entfernt Kalk ohne Chemie und ohne größeren Aufwand. Dazu wird das Drahtgeflecht aus rostfreiem Stahl einfach in den Kessel gelegt. Der Kalk bleibt daran haften, während das Wasser zum Kochen gebracht wird. Zum Reinigen braucht die Kalkhexe nur hin und wieder unter fließendem Wasser gesäubert zu werden. Die Flötenkessel von Schulte-Ufer sind im Fachhandel sowie in Fachabteilungen von Kauf- und Möbelhäusern erhältlich. Die Flötenkessel von Schulte-Ufer im Überblick: Flötenkessel …
25.09.2018
Bild: „Schicht für Schicht für Schicht“: Auch beim Kochen sind aller guten Dinge dreiBild: „Schicht für Schicht für Schicht“: Auch beim Kochen sind aller guten Dinge drei
Josef Schulte-Ufer KG

„Schicht für Schicht für Schicht“: Auch beim Kochen sind aller guten Dinge drei

… Meister-Set dieser Serie besonders günstig zu haben. Kochgeschirr aus 3-Schicht-Material hat diverse Vorteile: Dank schneller, gleichmäßiger Wärmeübertragung vom Boden bis zum Rand kocht man damit quasi rundherum. Das spart Zeit, Geld und Energie, weil u. a. weniger Hitze fürs Kochen gebraucht wird. Auch zum Warmhalten ist es bestens geeignet. Der Inhalt behält bei zugedecktem Topf noch für etwa 45 Minuten die Essenstemperatur. Schulte-Ufer hat vier Serien dieses „vielschichtigen“ Materials im Angebot – für jeden Geschmack die passende. Gemeinsam …
12.09.2018
Bild: „Schicht für Schicht für Schicht“: Auch beim Kochen sind aller guten Dinge dreiBild: „Schicht für Schicht für Schicht“: Auch beim Kochen sind aller guten Dinge drei
Josef Schulte-Ufer KG

„Schicht für Schicht für Schicht“: Auch beim Kochen sind aller guten Dinge drei

… Meister-Set dieser Serie besonders günstig zu haben. Kochgeschirr aus 3-Schicht-Material hat diverse Vorteile: Dank schneller, gleichmäßiger Wärmeübertragung vom Boden bis zum Rand kocht man damit quasi rundherum. Das spart Zeit, Geld und Energie, weil u. a. weniger Hitze fürs Kochen gebraucht wird. Auch zum Warmhalten ist es bestens geeignet. Der Inhalt behält bei zugedecktem Topf noch für etwa 45 Minuten die Essenstemperatur. Schulte-Ufer hat vier Serien dieses „vielschichtigen“ Materials im Angebot – für jeden Geschmack die passende. Gemeinsam …
21.08.2018
Bild: raumplus schafft RückzugsorteBild: raumplus schafft Rückzugsorte
raumplus GmbH

raumplus schafft Rückzugsorte

Im Trend: Die Teilzeitwand? „Offenes Wohnen“ war lange Zeit das höchste der Einrichtungsgefühle: Kochen, Essen und Relaxen, Schlafen & Baden gingen architektonisch nahtlos ineinander über. Doch die Wünsche wandeln sich: wer dank Digitalisierung den ganzen Tag greifbar ist, sehnt sich daheim nach Privatsphäre. Die bieten Gleittür- und Trennwandsysteme von raumplus und liegen damit ganz weit vorn unter den aktuellen Must-haves fürs Interieur. „Wir liegen schon seit über 30 Jahren im Trend“, schmunzelt Uta Bergmann, wenn man sie auf die aktuelle …
16.08.2018
Bild: Rezepte: Über 10 Mio Videoaufrufe - So geht Ü45 auf YoutubeBild: Rezepte: Über 10 Mio Videoaufrufe - So geht Ü45 auf Youtube
Thomas Gabriel

Rezepte: Über 10 Mio Videoaufrufe - So geht Ü45 auf Youtube

… Zutatenlisten und Dialogen mit den Zuschauern. Beas Koch- und Backsendung: http://www.youtube.com/c/BeasRezepteundIdeen Was Bea ausprobiert hat, teilt sie ohne Zappelei um die eigene Person mit ihren Zuschauern. Ob neue Zutaten, Tricks, innovative Küchenhilfen oder praktische Pannenhilfe beim Kochen: Klarheit und Struktur der Videos machen es leicht, die Rezepte mitzuschreiben, rückzufragen und nachzukochen und die „BEAnerInnen“ aus der Community wissen außerdem: die Zutaten aller Rezepte aus Beas Videos werden untern den Clips veröffentlicht. Bea …
13.08.2018
Bild: lovlee-Muttertagsumfrage 2018Bild: lovlee-Muttertagsumfrage 2018
PurePresents GmbH

lovlee-Muttertagsumfrage 2018

… Talent und möchte daher lieber etwas kaufen. Eigentlich ist es auch gar nicht schwer, ein schönes Geschenk zu finden, denn immer noch gilt: Mütter wünschen sich liebevolle Geschenke mit einer persönlichen Botschaft. Hoch im Kurs steht bei Müttern dabei das Thema "Kochen & Backen", gefolgt von den Themen "Natur & Garten, "Wohnen & Einrichten" sowie "Wellness & Kosmetik". 84 % der Töchter schenken zum Muttertag, doch nur 53 % der Mütter finden die Muttertagsgestaltung klasse Die gute Nachricht: 97 % aller Mütter haben sich noch …
27.04.2018
Bild: Feiern auf SpanischBild: Feiern auf Spanisch
B.M.S. Burger und Müller GmbH

Feiern auf Spanisch

… kulinarisch zu verwöhnen. Sie kommt längst nicht mehr nur in der herzhaften Variante auf den Tisch, auch als Dessert eignet sich die Paella perfekt und krönt jede Party zur Fußball-Weltmeisterschaft vom Eröffnungsspiel bis zum Finale. Seit 1990 ist das Paella-Kochen auch in Deutschland zu Hause. In Kieselbronn, nördlich der baden-württembergischen Stadt Pforzheim, beschäftigen sich Martin Burger und Thomas Müller von Paella World International intensiv mit diesem Thema. „Ich habe Paella im Urlaub kennen und lieben gelernt, ein erstes Paella-Set …
26.04.2018

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