Distillerie Kohler

Die Stuttgarter Brennerei wurde von Eberhard Kohler, geb. 1935, vor rund 30 Jahren in Anlehnung an dessen Wein- und Getränkehandlung gegründet. Während seiner Reisejahre als Weinküfermeister kam er immer wieder mit der Destillation und Likörherstellung in Verbindung. Bereits in den ersten Jahren der Brennerei erhielt Kohler für seine Destillate mehrfach den großen Preis der DLG. Eberhard Kohlers Enkel Lars Erdmann, geb. 1980, wuchs mit der Brennerei auf und steht bereits mehr als die Hälfte seines Lebens am Brennkessel. Er wurde als Brenner an der Universität Hohenheim und der staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg ausgebildet, absolvierte eine Reihe von Weiterbildungen – unter anderem zum Barkeeper – und ist inzwischen auch Lehrkraft für die Brenner am Landwirtschaftsamt Offenburg.