Manuel Wagner ist der in Salzburg lebende kreative Schweizer Gourmetkoch, der die Idee von RENT-A COOK im Jahr 2000 umsetzte und seit über 16 Jahren zum Vorboten eines neuen Trends in der Gastronomiebranche wurde. Nach seiner Ausbildung als Koch und Diätkoch in der Schweiz und verschiedenen Saison Stellen in 4* & 5* Hotels in der Schweiz konnte er seine Berufserfahrung in verschiedensten namhaften internationalen Luxushotels und Gourmethotels sammeln - dazu zählten unter anderen das 5* Hotel Continental, der Hoflieferant des norwegischen Königshauses – das Michelin Sterne Restaurant Stadtholdergaarden des Bocuse d’or Gewinners Bent Stiansen in Oslo, das Gourmet Restaurant Le Beaujolais in Banff Kanada sowie das Bekochen des englischen Formel 1 Teams Williams bei verschieden Grand Prix in Australien, Malaysia und Arabien.
1998 führte ihn seine Wanderschaft nach Salzburg ins 5* Hotel Crown Plaza, wo er als zweiter Küchenchef begann bis er sich im Jahr 2000 mit seiner Firma Rent a Cook selbständig machte.
2004 – 1. Platz und Testsieger im österreichischen Mietkochtest
2005 - Top 100 Jungunternehmer Österreichs
2008 - Eröffnung Rent a Cook´s Kochschule in Marktschellenberg
2008 - Ehrung durch den österreichischen Bundes Kanzler
2015 - Gewinner des Markeding Awards 2015
2016 - Eröffnung Rent a Cook´s Kochschule in Salzburg City