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Pressemitteilungen zu Gourmet

Im Mittelpunkt jedes erfolgreichen Gourmet-Geschäfts stehen herausragende kulinarische Erlebnisse und eine beeindruckende Servicequalität. Doch ohne eine gut durchdachte PR-Strategie, die diese Merkmale ans Licht bringt, kann es schwierig sein, in der konkurrenzreichen Branche bemerkt zu werden. Der Schlüssel zum Erfolg dabei sind effektive Pressemitteilungen und gründliche Pressearbeit.

Die Rolle von Pressemitteilungen im Gourmet-Sektor

Pressemitteilungen sind seit langem ein bewährtes Instrument im PR-Portfolio. Sie dienen als primäre Informationsquelle für Medienvertreter, die sich ein Bild von einem Unternehmen, seinen Angeboten und seinen Aktivitäten machen möchten. Im Gourmet-Bereich können Pressemitteilungen dabei helfen, das Bewusstsein für ein neues Restaurant, ein neues Menü oder eine besondere Veranstaltung zu schärfen.

Merkmale von wirkungsvollen Pressemitteilungen

Wie aber stellt man sicher, dass eine Pressemitteilung ihre gewünschte Wirkung entfaltet? Hier einige wichtige Merkmale:

  1. Klarheit: Die Botschaft sollte sofort erkennbar sein. Journalisten haben oft wenig Zeit und sollten in der Lage sein, die Kernaussage auf einen Blick zu erfassen.
  2. Relevanz: Die Inhalt sollte neu, interessant und für den Leser relevant sein.
  3. Kürze: Die Pressemitteilung sollte nur so lang sein, wie sie sein muss. Überflüssige Details sind zu vermeiden.
  4. Guter Aufbau: Eine gute Pressemitteilung folgt einer klaren Struktur und macht es dem Leser leicht, den Inhalt zu erfassen.

Die Rolle der Pressearbeit

Pressearbeit ist unverzichtbar, um die Sichtbarkeit und das Image eines Gourmet-Unternehmens zu stärken. Sie dient dazu, Beziehungen zu Medienvertretern aufzubauen, positive Berichterstattung zu fördern und eventuell negative Berichterstattung zu kontrollieren. Es ist ein fortwährendes Bemühen, das strategisches Denken und taktisches Geschick erfordert.

Best Practices für effektive Pressearbeit

Um in der Gourmet-Branche erfolgreich zu sein, sollten Unternehmen folgende Best Practices beachten:

  • Kontinuierliche Beziehungspflege: Ein gutes Netzwerk zu Journalisten und Influencern ist Gold wert. Pflegen Sie diese Beziehungen kontinuierlich und respektvoll.
  • Authentizität: Seien Sie ehrlich und transparent in Ihrer Kommunikation. Aufgebaute Vertrauen ist ein wertvolles Gut.
  • Zielgerichtete Kommunikation: Richten Sie Ihre Kommunikation immer an die spezifische Zielgruppe des jeweiligen Mediums.
  • Reaktionsfähigkeit: Seien Sie immer bereit, auf Anfragen zu reagieren und Unterstützung zu bieten.

Konstruktion einer Pressemitteilung im Gourmet-Sektor

Der openPR Pressemitteilungsgenerator ist ein nützliches Tool, mit dem Sie einfach und KI unterstützt eine Pressemitteilung schreiben können. Es enthält nützliche Vorlagen und Tipps, die Ihnen dabei helfen, eine gut strukturierte und ansprechende Pressemitteilung zu verfassen.

Ideen für Pressemitteilungen im Gourmet-Bereich

Es gibt unzählige Anlässe, um eine Pressemitteilung zu verfassen. Hier sind nur einige wenige Beispiele:

  1. Eröffnung eines neuen Restaurants
  2. Einführung eines neuen Menüs
  3. Veranstaltungen wie Weinverkostungen oder Kochkurse
  4. Auszeichnungen und Ehrungen
  5. Kooperationen mit anderen Unternehmen
  6. Besondere Walking-Dinner-Ereignisse
  7. Einführung einer neuen Kochbuchreihe

Veröffentlichung und Verbreitung von Pressemitteilungen

Das Verfassen einer beeindruckenden Pressemitteilung ist eine Sache, sie effektiv zu verbreiten und zu veröffentlichen, ist eine andere. Hier kommen Presseportale und Presseverteiler ins Spiel. Sie sind enorm hilfreich bei der Steigerung der Reichweite Ihrer Botschaft und der Kontaktaufnahme mit dem richtigen Publikum.

Eine Reise zum Wein: Wein-Gourmet-Tour im Märchenhotel
Märchenhotel – anno 1640

Eine Reise zum Wein: Wein-Gourmet-Tour im Märchenhotel

Bernkastel-Kues, im Januar 2016 – Unvergessliche Bouquets, erstklassige Weine des Bernkasteler Ring e.V., sinnliche Aromen sowie malerische Genussmomente fünf verschiedener Restaurants genießen Weinliebhaber während ihrer Wein-Gourmet-Tour in Bernkastel-Kues. Unter Weinkennern und Weinliebhabern hat sich die Mosel mit ihren exzellenten Rieslingweinen schon vor vielen Jahren als hervorragendes Weinanbaugebiet einen Namen gemacht. Für solche, die es werden wollen, bietet sich in Bernkastel-Kues am 05. März 2016 vom 18.00 – 22.30 Uhr ein Wein-Erlebnis …
26.01.2016
Bild: Neuer Guide - L'Art de Vivre Gourmet-Residenzen an SpitzenpositionenBild: Neuer Guide - L'Art de Vivre Gourmet-Residenzen an Spitzenpositionen
L'Art de Vivre - Kreis für Große Kochkunst & Gastlichkeit

Neuer Guide - L'Art de Vivre Gourmet-Residenzen an Spitzenpositionen

Hervorragende Gastgeber und Spitzenköche präsentieren sich mit ihren ausgezeichneten Betrieben seit 1987 in der internationalen Vereinigung L'Art de Vivre Gourmet-Residenzen. Seit mehr als einem Vierteljahrhundert verbindet die Mitglieder eine länderübergreifende Solidarität sowie kulinarische Kompetenz, die nicht nur der begeisterte Freundeskreis besonders zu schätzen weiß. Auch die Kritiker großer internationaler und nationaler Gourmet-Führer schätzen die besondere Qualität und Atmosphäre der 22 L'Art de Vivre Häuser und vergaben erneut hohe Anerkennungen. …
06.01.2016
Gastrotrends 2016: Die neuen Restaurant-Ranglisten sind da
Restaurant Ranglisten

Gastrotrends 2016: Die neuen Restaurant-Ranglisten sind da

Herzlichen Glückwunsch Joachim Wissler! Dieses Jahr führt er mit seinem Restaurant Vêndome unangefochten die Restaurant-Ranglisten an. Das Portal fasst jährlich die Ergebnisse der aktuellen Gourmet-Guides zusammen und zeigt 2016 einen neuen Dreisterner, einen Neuzugang in den Top 10 und ein Trio auf Platz zwei. Frankfurt, Dezember 2015. Die Spitze besetzt nach wie vor Joachim Wissler aus Bergisch Gladbach. Hatte er letztes Jahr mit Harald Wohlfahrt aus der Schwarzwaldstube in Baiersbronn aber noch einen Konkurrent, belegt dieser jetzt gemeinsam …
15.12.2015
Bild: Köln: Essen und Gutes tun - Spende für Spitzenköche für AfrikaBild: Köln: Essen und Gutes tun - Spende für Spitzenköche für Afrika
All4Press

Köln: Essen und Gutes tun - Spende für Spitzenköche für Afrika

Köln, 20. November 2015. Am Mittwoch (25. November) findet in Köln eine besondere Gourmet-Veranstaltung unter dem Motto „Essen und Gutes tun“ statt. Das außergewöhnliche Restaurant „Laden ein“, auf der Blumenthalstraße 66 im Agnesviertel in Köln, ist Gastgeber eines Charity-Events: Ulf Tassilo Münch vom Restaurant Nipponoodles aus München, der im „Laden ein“ vom 23. November bis 6. Dezember kocht, wird am Mittwoch den kompletten Tagesumsatz der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ spenden. Damit dieser Tag garantiert auch zum Erfolg wird, kommt Ralf …
23.11.2015
Teuerster veganer Burger der Welt enthüllt - Erlös wird komplett für soziale Zwecke gespendet
Bunte Burger GmbH

Teuerster veganer Burger der Welt enthüllt - Erlös wird komplett für soziale Zwecke gespendet

Köln. Seit 12. November 2015 steht der „EsstEthik Gourmet Burger“ auf der Speisekarte von „Bunte Burger“, dem 1. veganen Bio-Burger Restaurant Deutschlands. Der "vergoldete" Burger kostet 159 EUR. Der Erlös wird komplett für soziale Zwecke gespendet. Der Burger ist mit essbarem Blattgold überzogen und besteht aus hochwertigen Zutaten wie Trüffel-Pesto, Safran, Spitzmorcheln und einem Patty aus Bunte Quinoa. Der Burger mit dem caritativen Charakter muss zwei Tage im Voraus bestellt werden. Der Erlös des Burgers fließt in soziale Projekte aus den …
13.11.2015
Bild: Frischer Wind im hohen Norden – Das Navigare NSBhotel Buxtehude begrüßt André Stolle als neuen KüchenchefBild: Frischer Wind im hohen Norden – Das Navigare NSBhotel Buxtehude begrüßt André Stolle als neuen Küchenchef
Navigare NSBhotel

Frischer Wind im hohen Norden – Das Navigare NSBhotel Buxtehude begrüßt André Stolle als neuen Küchenchef

… Vom vorherigen Küchenchef Michael Herold verabschiedet man sich Ende Oktober in großer Dankbarkeit. Mit André Stolle als Leiter des Seabreeze wird das einzigartige Konzept nun fortgeführt und um neue, innovative Ideen ergänzt. André Stolle ist unter Gourmet-Liebhabern bereits seit einiger Zeit für seine herausragenden Kochkünste bekannt. Mit seinem Restaurant „Gourfleets“, das er im Steigenberger Hotel Hamburg betrieb, wurde er 2012 für seine besondere Kreativität und Innovationen im kulinarischen Bereich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. …
20.10.2015
Bild: TIAN München - Marco Stevanato ist neuer GeschäftsführerBild: TIAN München - Marco Stevanato ist neuer Geschäftsführer
Schaffelhuber Communications

TIAN München - Marco Stevanato ist neuer Geschäftsführer

München, September 2015: Marco Stevanato ist neuer Geschäftsführer des TIAN München am Viktualienmarkt. Der bisherige Restaurantleiter nimmt nun eine Doppelposition im Gourmetrestaurant ein und setzt auf Wachstum. Bereits seit der Eröffnung des TIAN München kümmert sich Marco Stevanato mit viel Engagement und Leidenschaft als Restaurantleiter um das Wohl seiner Gäste. Nun will er auch als Geschäftsführer seine Vision umsetzten. „Das TIAN ist nicht nur ein Restaurant, es ist eine Gourmet-Oase und ein Ort der Erholung mitten in der Stadt, um dem …
24.09.2015
Bild: Kochprofi Ole Plogstedt unterstützt die Aktion 'Plattenladen für 1 Tag'Bild: Kochprofi Ole Plogstedt unterstützt die Aktion 'Plattenladen für 1 Tag'
Plattenladen für 1 Tag

Kochprofi Ole Plogstedt unterstützt die Aktion 'Plattenladen für 1 Tag'

… Prozent an die Aktion Sea-Watch. Kochprofi Ole Plogstedt liegt die Arbeit von Sea-Watch sehr am Herzen. Die Organisation leistet Ersthilfe für Flüchtlingsboote im Mittelmeer. Ole wird am 27.09. vor Ort sein und hat einiges dabei. Unter anderem ein paar T-Shirts der Roten Gourmet Fraktion. „Für einen guten Zweck stelle ich mich gerne hinter die Ladentheke“ so der RTL II-Kochprofi. „Ich freue mich, wenn ich Sea-Watch mit dieser tollen Aktion unterstützen kann und wir hoffentlich viel Geld zusammenbekommen.“ Aktion: „Plattenladen für 1 Tag“ - Der …
22.09.2015
Bild: Hochgenuss der Grünen Insel – exklusives Treffen des CIBC bei Kolja KleebergBild: Hochgenuss der Grünen Insel – exklusives Treffen des CIBC bei Kolja Kleeberg
BORD BIA Irish Food Board

Hochgenuss der Grünen Insel – exklusives Treffen des CIBC bei Kolja Kleeberg

… 33.000 irischen Schafzüchter fast ganzjährig auf grünen Weiden, fressen saftiges Gras und frische Kräuter, die durch die Nähe zum Meer eine leichte Salzwaschung erhalten. Dies führt zu einem geschmackvolleren Fleisch, das durch seine Zartheit und Süße jeden Gourmet überzeugt. Außergewöhnliche Genussmomente Am Montag fand im Restuarant VAU in lockerer Atmosphäre ein Austausch unter Fachleuten statt. Anschließend genossen die Chefköche ein von Kolja Kleeberg für die Academy kreiertes Menü. Da sich vor allem irisches Rindfleisch in der Sternegastronomie …
18.09.2015
Gourmet Connection übernimmt die Kommunikation für Intergastra
Gourmet Connection GmbH

Gourmet Connection übernimmt die Kommunikation für Intergastra

… zu den bekanntesten Fachmessen Europas und Deutschlands. Alle zwei Jahre werden in Stuttgart die wichtigsten Trends und Themen aus Gastronomie und Hotellerie präsentiert. Seit dem 1. September 2015 unterstützt die Frankfurter PR- & Marketingagentur Gourmet Connection GmbH die Messe Stuttgart bei der strategischen Planung und Kommunikation der Intergastra. Frankfurt, September 2015. Mit mehr als 100.000 Quadratmetern Ausstellungsfläche, den neuesten Entwicklungen aus Hotel, Ambiente, Einrichtung, Food, Küchentechnik und Getränken, zahllosen Vorträgen, …
16.09.2015
Bild: Süllberg Hotel Hamburg neues Mitglied der internationalen Vereinigung L'Art de VivreBild: Süllberg Hotel Hamburg neues Mitglied der internationalen Vereinigung L'Art de Vivre
L'Art de Vivre - Kreis für Große Kochkunst & Gastlichkeit

Süllberg Hotel Hamburg neues Mitglied der internationalen Vereinigung L'Art de Vivre

… Klaus Sieker, Präsident der Vereinigung L'Art de Vivre und Karlheinz Hauser, Patron des Süllberg Hotel Hamburg den Mitgliedervertrag. Zu der renommierten Vereinigung, die sich auch als "Kreis für Große Kochkunst & Gastlichkeit" versteht, gehören mehr als 20 ausgezeichnete Gourmet-Residenzen. Mit Karlheinz Hauser und seinem Haus kommt ein weiteres herausragendes Flaggschiff der Branche hinzu. Seit 2002 wird das imposante Hotel auf dem Süllberg von dem 2-Sternekoch betrieben. Neben dem atemberaubenden Blick auf die Elbe und das Blankeneser Treppenviertel …
14.09.2015
Bild: Größte Open-Air-Weinbar kommt wieder: Rioja auf dem Museumsuferfest in Frankfurt und den Hamburg Cruise DaysBild: Größte Open-Air-Weinbar kommt wieder: Rioja auf dem Museumsuferfest in Frankfurt und den Hamburg Cruise Days
DOCa Rioja

Größte Open-Air-Weinbar kommt wieder: Rioja auf dem Museumsuferfest in Frankfurt und den Hamburg Cruise Days

… direkt an der Untermainbrücke, lädt die große „Rioja Bühne“ zum Genießen und Entspannen ein: auf gemütlichen Lounge-Sofas mit grandiosem Blick auf den Main und die Frankfurter Skyline. In Hamburg werden die Magellan-Terrassen im Zentrum der modernen Hafen City zu den „Rioja Gourmet-Terrassen“. An der Rioja Weinbar kann man nach Lust und Laune auf die Suche nach dem persönlichen Lieblingswein gehen: vom spritzigen Weißwein über sommerlich-frische Rosés bis zu im Eichenfass gereiften Rotweinen – alles ist dabei. Junge Weinfachleute helfen beim Stöbern …
07.08.2015
Sonnenuntergangs-Picknick auf der 'Insel im Schliersee' mit Kerzen und Alpenblick
Die Insel im Schliersee

Sonnenuntergangs-Picknick auf der 'Insel im Schliersee' mit Kerzen und Alpenblick

… Insel-Küche: Diverse Anti Pasti, Parmaschinken, Garnelen- und Wurstsalat, verschiedene Wurstsorten, Brot und Baguette sowie ein Dessert. Pro Person ist zudem eine Flasche Prosecco inklusive. Für die entsprechende Romantik sorgen Kerzen und ein traumhafter Sonnenuntergang hinter dem Panorama der Bayerischen Voralpen. Das Gourmet-Picknick auf der „Insel im Schliersee“ findet am 6. und 20. August 2015 zwischen 17.00 und 22.00 Uhr zum Preis von 38,50 Euro für zwei Personen statt. Reservierungen werden telefonisch unter 0 80 26-9 29 95 88 oder per E-Mail an …
28.07.2015
Bild: Ich bin dann mal GourmetBild: Ich bin dann mal Gourmet
Pressebüro Nadja Nollau

Ich bin dann mal Gourmet

… wenn Verzicht ein Fremdwort ist, wenn die Freude am Essen einhergeht mit dem Erfolg beim Abnehmen. Klingt zu schön, um wahr zu sein… FALSCH! Eine Ernährungsumstellung auf weniger Kohlenhydrate und mehr Proteine ist genau das Richtige. Denn dann purzeln die Pfunde wirklich. Das Buch »Das Gourmet-Prinzip« ist das Ergebnis dieses Selbstversuchs. Es beschreibt, wie man schlank werden und vor allem schlank bleiben kann, ohne auch nur einen Tag zu hungern oder auf irgendein Lebensmittel zu verzichten, ganz ohne Diäten und ohne aufwändiges Kalorien zählen.
22.07.2015
Bild: Einmal China, Japan und zurück: 'Asian Fusion' Küche mit Sternekoch Tim Raue in der VOM FASS ShowkücheBild: Einmal China, Japan und zurück: 'Asian Fusion' Küche mit Sternekoch Tim Raue in der VOM FASS Showküche
VOM FASS

Einmal China, Japan und zurück: 'Asian Fusion' Küche mit Sternekoch Tim Raue in der VOM FASS Showküche

Kochevent in der VOM FASS Stars- und Sterneküche eröffnete Einblicke in Fernöstliche Kochkultur Waldburg, 08.07.2015 Mit der dritten Auflage der VOM FASS Stars- und Sterneküche kam der zweite Michelin-Stern. Denn gleich zwei dieser begehrten Gourmet-Auszeichnungen darf Tim Raue, Koch dieses Events, sein eigen nennen. Als Spezialist für die Fernöstliche Küche zeigte Raue in seiner Kochdemonstration interessante Kombinationen zwischen der Japanischen, Chinesischen und Europäischen Küche. Der gebürtige Berliner Tim Raue hat sich 2010 gemeinsam mit …
09.07.2015
Bild: The Art of Japanese Whisky – Beam Suntory präsentiert seine neueste Premium Edition: Hibiki Japanese HarmonyBild: The Art of Japanese Whisky – Beam Suntory präsentiert seine neueste Premium Edition: Hibiki Japanese Harmony
Beam Suntory

The Art of Japanese Whisky – Beam Suntory präsentiert seine neueste Premium Edition: Hibiki Japanese Harmony

… der Blend zusätzliche Tiefe und Komplexität erhält. Grain Whiskys aus der Suntory Chita Destillerie dienen außerdem als “Dashi” oder Sud und runden die Harmonie des Whiskys ab. Das Ergebnis ist ein fein abgestimmter, weicher und subtil süßer Whisky, der jeden Gourmet-Moment aufwertet. Der Hibiki Japanese Harmony ist der perfekte Einstieg in das international preisgekrönte Portfolio der Suntory Whisky Familie. Das Hibiki Portfolio ist ein Musterbeispiel für die besondere Philosophie der Japaner, die sich auch in der Perfektion ihrer Whiskys zeigt: …
08.07.2015
Bild: Mode meets Namedy - Open-Air Charity Gala auf der BurgBild: Mode meets Namedy - Open-Air Charity Gala auf der Burg
MICHÈLE WEITEN

Mode meets Namedy - Open-Air Charity Gala auf der Burg

… Sponsoren freuen sich die Veranstalter Michèle Willems (MICHÈLE WEITEN) und Dirk Weingartz (Hair & Art Galerie Mayen), nun, eininge Jahre später, das Programm der dritten Auflage der Gala vorzustellen. Die Besucher lassen sich kulinarisch verwöhnen von Gourmet Wagners flying dinner, süssem und salzigem von die Lohners und ausgewähltem Sekt vom Weindepot Geibel, sowie antialkoholischem von Tönissteiner. Das Damenlabel MICHÈLE WEITEN aus Kaisersesch präsentiert erstmalig die neue Herbst- Winter, Abend und Brautmodenkollektion. Ergänzt werden …
08.07.2015
Bild: 5 Gründe, warum Proteine mehr als schlank machenBild: 5 Gründe, warum Proteine mehr als schlank machen
Pressebüro

5 Gründe, warum Proteine mehr als schlank machen

… nächsten Morgen zeigt sich der Erfolg auf der Waage! Und das ist abends erlaubt: Käse, Eier, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Pilze und Soja. Tabu sind Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln und Alkohol. Das ist ungewohnt, aber extrem wirksam. Wer gesund und nachhaltig schlank werden möchte, ohne dabei zu hungern, sollte seine Ernährung entsprechend umstellen. In dem Buch „Das Gourmet Prinzip - Genießen Sie sich schlank" finden Sie eine genaue Anleitung samt 30-tägigem Umstellungsplan mit leckeren Rezepten für den abendlichen Protein-Speiseplan
30.06.2015
Bild: Sterne-Koch kürte Billstedter KochheldenBild: Sterne-Koch kürte Billstedter Kochhelden
Society Relations

Sterne-Koch kürte Billstedter Kochhelden

Hamburg. Es wurde geschnibbelt, gebruzzelt und geschlemmt. Am Freitag, den 26. Juni 2015, kürte Sternekoch Ali Güngörmüs (38) vom Gourmet-Restaurant Le Canard an der Elbchaussee zusammen mit dem Billstedt Center Hamburg die Billstedter Kochhelden. Mitglieder der Jury waren n-tv-Moderatorin Jule Gölsdorf und Tagesschau-Lady Dagmar Berghoff. Janine Mehner moderierte das Charity Live Cooking. Leidenschaftliche Hobbyköche hatten sich mit ihren Lieblingsrezepten direkt in Hamburgs größten Einkaufszentrum für den Kochwettbewerb beworben. Ob italienisches …
29.06.2015
Bild: Sterne-Koch kürt Billstedter Kochhelden - Charity Live Cooking mit Ali Güngörmüs im Billstedt Center HamburgBild: Sterne-Koch kürt Billstedter Kochhelden - Charity Live Cooking mit Ali Güngörmüs im Billstedt Center Hamburg
Society Relations

Sterne-Koch kürt Billstedter Kochhelden - Charity Live Cooking mit Ali Güngörmüs im Billstedt Center Hamburg

… Lieblings-Rezept rausgesucht und ran an die Töpfe und Pfannen. Am Freitag, den 26. Juni 2015, wird ab 11 Uhr auf der Show-Bühne im Billstedt Center Hamburg geschnibbelt, gebruzzelt und geschlemmt. Zusammen mit Sternekoch Ali Güngörmüs (38) vom Gourmet-Restaurant Le Canard an der Elbchaussee sucht das größte Einkaufszentrum in Hamburgs Osten die Billstedter Kochhelden. Ab sofort können sich Hobbyköche mit ihrem eigenen Rezept bewerben. Ob italienisches Nudelgericht, asiatische Wokpfanne, deutscher Sonntagsbraten, spanische Paella oder arabisches Couscous …
24.06.2015
Bild: Das Pågen BRÖD frisch aus Schweden – ein Sommerhighlight auf ReisenBild: Das Pågen BRÖD frisch aus Schweden – ein Sommerhighlight auf Reisen
Pågen GmbH

Das Pågen BRÖD frisch aus Schweden – ein Sommerhighlight auf Reisen

… es als selbstverständlich, nur die besten und einwandfreien Zutaten für die Backwaren zu finden, um diese Frische-Qualität zu erreichen. Pågen BRÖD - frisch aus Schweden! Neben dem Energi BRÖD, Pågen Soft BRÖD und den Gifflar bietet die schwedische Bäckerei zusätzlich das Toast BRÖD Vollkorn, das Toast BRÖD Gourmet und das Pågen Klapp BRÖD an. Alle Produkte sind im Sortiment gut sortierter Lebensmittelhändler wie EDEKA, REWE, Famila, Citti, Sky/Plaza und IKEA erhältlich. Weitere Infos zu Rezepten und den weiteren Brotsorten unter: www.pagen.de
23.06.2015
XO und OX: Wolfgang Becker und Otto Gourmet starten mit Oxerei kulinarische Zusammenarbeit in Trier
Becker's XO

XO und OX: Wolfgang Becker und Otto Gourmet starten mit Oxerei kulinarische Zusammenarbeit in Trier

… Imbiss, bei dem es frisch zubereitete Gerichte gibt und wo man beste Fleischsorten kaufen kann. Trier, Juni 2015. Sie teilen nicht nur den Vornamen, sondern auch die Leidenschaft für gutes Fleisch. Zwei-Sterne-Koch Wolfgang Becker und Wolfgang Otto, Geschäftsführer von Otto Gourmet, einem der bekanntesten Fleischhändler Deutschlands, kennen sich schon lange und haben immer wieder gemeinsame Projekte realisiert. So verkaufte Becker im XO Deli bereits seit dessen Eröffnung Fleisch von Otto Gourmet, und auf der Karte des XO Resto sind die Produkte …
16.06.2015
Bild: Nach Umzug: Camers Schlossrestaurant in Schlossräumen neu eröffnetBild: Nach Umzug: Camers Schlossrestaurant in Schlossräumen neu eröffnet
Schloss Hohenkammer GmbH

Nach Umzug: Camers Schlossrestaurant in Schlossräumen neu eröffnet

Florian Vogel neuer Küchenchef – Gourmetküche mit Bio-Produkten aus eigener Erzeugung Hohenkammer (mh) Doppelte Premiere: Am 9. Juni 2015 wurde ein neues, mit hohen Erwartungen verknüpftes Kapitel in der stolzen Geschichte von Schloss Hohenkammer (schlosshohenkammer.de) offiziell aufgeschlagen. Camers Schlossrestaurant öffnete dort seine Türen, wo es seinem Namen nach schon immer hingehört – in den wunderschön renovierten Mauern des Wasserschlosses. Gleichzeitig feierte der neue Küchenchef Florian Vogel (34) seinen Einstand. Natürlich war Camers …
10.06.2015
Bild: Zeit für bessere Schokolade und RumBild: Zeit für bessere Schokolade und Rum
JTJ Connaisseur UG

Zeit für bessere Schokolade und Rum

e Kombination von Schokolade und Rum sei laut des Gründers naheliegend. Kratochvil: „Kakao wird in den gleichen Gebieten angebaut wie Zuckerrohr. Die milden Rums bilden einen spannenden Kontrast zu den kräftigen Schokoladen. Eine herausragende Paarung ist Dzama - ein Rum aus Madagaskar mit Vanille - mit Milchschokolade, die ebenfalls durch Vanille veredelt wurde, aus der afrikanischen Insel. Die würzigen Noten des Rums gesellen sich zu der fruchtigen Schokolade aus Madagaskar und begeistern den Gourmet durch filigrane Balance.“
03.06.2015
Bild: Traditionsreich und wohlschmeckend: Feiern auf OssolanischBild: Traditionsreich und wohlschmeckend: Feiern auf Ossolanisch
Lago Maggiore

Traditionsreich und wohlschmeckend: Feiern auf Ossolanisch

… Ort und Stelle zu schlemmen, bieten die beiden Initiativen „Serate di Gola“ bis zum 27. Juni und die „Sentieri del Gusto“ bis zum 31. Oktober 2015. Bei den „Serate di Gola“ handelt es sich um eine kleine Anzahl exquisiter Gourmet-Abendessen, die von der Handelskammer der Provinz Verbano-Cusio-Ossola organisiert werden. Die ausgewählten Veranstaltungsorte gehören der Gesellschaft „Piccoli Alberghi Tipici ed Ospitalità di Montagna“ an. Im Laufe des jeweiligen Abends können u.a. auch die Produkte diverser lokaler Wurstwaren-, Käse- und Honigkonsortien …
29.05.2015
Bild: Frischer Wind im Bergener Traditionslokal 'Schelmenstube'Bild: Frischer Wind im Bergener Traditionslokal 'Schelmenstube'
Schelmenstube Frankfurt

Frischer Wind im Bergener Traditionslokal 'Schelmenstube'

… sich nach einer mehrwöchigen Renovierungsphase seit Anfang Mai in neuem Look und seit heute mit neuer Website. Auch die aktuelle Speisekarte greift zukünftig nicht nur die bisherigen Erfolgsklassiker auf, sondern lädt darüber hinaus regelmäßig ein zu Gourmet-Themenwochen. Der kulinarische Schwerpunkt im Mai: Spargel in allen Variationen. Der urig-rustikale Charme des historischen „Schelmenstuben“-Gebäudes bleibt auch nach der Renovierung erhalten – ebenso wie die bewährte Gastfreundschaft der Familie Uhl, die die „Schelmenstube“ bereits in zweiter …
28.05.2015
Bild: A.C. Pesqueur, Inhaberin veganes Restaurant PAST & FUTURE: „Ich möchte nicht missionieren, sondern überzeugen“Bild: A.C. Pesqueur, Inhaberin veganes Restaurant PAST & FUTURE: „Ich möchte nicht missionieren, sondern überzeugen“
à la carte Kurier

A.C. Pesqueur, Inhaberin veganes Restaurant PAST & FUTURE: „Ich möchte nicht missionieren, sondern überzeugen“

… geistigen Auge. Einmal möchte ich in ferner Zukunft ein veganes Restaurant auf Ibiza oder Mallorca eröffnen und etablieren. Dann möchte ich eine Art veganes Bofrost aufbauen, welches sich dann Mega-Vega nennen wird. Und dann habe ich da noch den Vega-Gourmet-Club vor Augen. Dies wird ein Ort des interaktiven Geschehens, an dem sich Menschen über vegane Küche und Rezepte austauschen können, und veganes live-cooking zelebriert wird. Wie ist deine Einstellung zu Nicht-Veganern? Grundsätzlich möchte ich niemanden zu etwas bekehren sondern die Menschen …
15.05.2015
Bild: Die VOM FASS Showküche-Reihe geht weiterBild: Die VOM FASS Showküche-Reihe geht weiter
VOM FASS AG

Die VOM FASS Showküche-Reihe geht weiter

… innovative Küche. Getreu der ersten Showküche, stellen die Sterneköche Hermann und Raue bei den „Galadinner“ wieder eigene Menüs für 40 bis 50 Gäste in der modernen Design-Küche zusammen. Begleitet werden die Menüs von den hauseigenen Weinen und edlen Spirituosen, die Gourmet-Herzen höher schlagen lassen. Dabei können die neugierigen Genießer den Sterneköchen über die Schulter schauen und den einen oder anderen Handgriff abgucken. Der gebürtige Berliner Tim Raue überzeugt inzwischen seit mehr als 15 Jahren Kritiker und Gäste mit seiner einzigartigen …
11.05.2015
Bild: Camers Schlossrestaurant zieht jetzt ins Wasserschloss einBild: Camers Schlossrestaurant zieht jetzt ins Wasserschloss ein
Schloss Hohenkammer GmbH

Camers Schlossrestaurant zieht jetzt ins Wasserschloss ein

… Florian Vogel hat bereits zum 1. April seinen Dienst in der Küche von Camers Schlossrestaurant angetreten. Der aus Wilhelmshaven stammende 34-Jährige bringt die besten Referenzen mit. Seit Abschluss seiner Kochausbildung im Jahre 2001 hat er in zahlreichen renommierten Gourmet- und Sternerestaurants Erfahrung in führenden Positionen gesammelt und bei Käfer in München auch bereits mit Fritz Schilling zusammengearbeitet. Weitere Stationen waren für ihn unter anderem: Dallmayr (Chef de Partie) und Hotel Königshof (Junior Chef) in München, Victor’s …
14.04.2015
Compass Group und Tourism Australia machen Appetit auf “Down Under”
Compass Group Deutschland

Compass Group und Tourism Australia machen Appetit auf “Down Under”

… Küche in eine Vielzahl an Betriebsrestaurants – eine ideale Verbindung mit dem Ziel, mehr Menschen für das Land Down Under zu begeistern“, freut sich Eva Seller, Regional General Manager Continental Europe von Tourism Australia. Begleitend zu den Aktionswochen können sich die Gäste in den Restaurants nicht nur über das Genussland Australien durch Flyer, Filme, Australien Gourmet-Karten, Tipps, Plakate und Tischaufsteller informieren, sondern als weiteres Highlight auch eine Gourmet-Reise für zwei Personen nach Australien mit Etihad Airways gewinnen.
13.04.2015
Bild: Groupon Restaurant-Wochen mit Frank BuchholzBild: Groupon Restaurant-Wochen mit Frank Buchholz
Groupon GmbH

Groupon Restaurant-Wochen mit Frank Buchholz

•Gourmet-Deals für hochwertige Restaurants in ganz Deutschland • Aktion läuft vom 23. März bis zum 5. April 2015 Berlin, 23. März 2015: Vom 23. März bis zum 5. April startet die Lifestyle-Plattform Groupon bereits zum dritten Mal die erfolgreichen Restaurant-Wochen, bei dem sich Groupon-Kunden deutschlandweit die besten Deals hochwertiger Restaurants sichern können. Schirmherr der Aktion ist der beliebte, mit einem Michelin-Stern und 16 Gault Millau Punkten ausgezeichnete TV- und Sternekoch Frank Buchholz. Kulinarische Highlights in ganz Deutschland …
23.03.2015
Bild: Erstes Event der VOM Fass AG Showküche – am 19.04.2015 mit TV-Sternekoch Frank OehlerBild: Erstes Event der VOM Fass AG Showküche – am 19.04.2015 mit TV-Sternekoch Frank Oehler
rausch communications & pr

Erstes Event der VOM Fass AG Showküche – am 19.04.2015 mit TV-Sternekoch Frank Oehler

… Frank Oehler in exklusiver Runde Tipps und Tricks zu feinen Gerichten mit VOM FASS Produkten. Bei den Ölen reicht sie vom hochwertigen Olivenöl über feinste Samenöle bis hin zu erlesenen Nussölen; Öle sind als Geschmacksträger für Gourmets aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Die VOM FASS-Feinkost-Produkte bieten darüber hinaus besondere, internationale Spezialitäten: handgemachte Teigwaren, körniger Senf, pikant-fruchtige Chutneys und feinste Gewürzmischungen verleihen das gewisse Etwas. Die Vielfalt der VOM FASS Köstlichkeiten bereitet …
19.03.2015
Bild: Für jede Passion die passende Expedition: Silversea kreiert Expeditionen mit verschiedenen ThemenschwerpunktenBild: Für jede Passion die passende Expedition: Silversea kreiert Expeditionen mit verschiedenen Themenschwerpunkten
Schaffelhuber Communications

Für jede Passion die passende Expedition: Silversea kreiert Expeditionen mit verschiedenen Themenschwerpunkten

… den „Wellness Expedition Voyages“ spezielle Fitness-Programme aus Streching, Yoga und Pilates und verwöhnen Gäste mit einer inkludierten Massage. Zu den Highlights zählen auch interessante Vorträge und spannende Kochkurse zum Thema „Healthy Food“. Reise für Gourmets – Culinary Expedition Voyages Die „Culinary Expedition Voyages“ der Silver Explorer ermöglichen Gästen Entdeckungstouren durch die kulinarischen, historischen und landschaftlichen Höhepunkte der jeweiligen Routen. Spezielle Events zum Thema an Bord und Land lassen jedes Gourmet-Herz …
17.03.2015
Bild: Und immer wieder lockt der Sommer- Das erste TIAN Kochbuch mit 100 Rezepten von Paul IvicBild: Und immer wieder lockt der Sommer- Das erste TIAN Kochbuch mit 100 Rezepten von Paul Ivic
Schaffelhuber Communications

Und immer wieder lockt der Sommer- Das erste TIAN Kochbuch mit 100 Rezepten von Paul Ivic

… ich die Gäste zu einer kulinarischen Gesamtkomposition, im Buch die Leser zu einer Schnupperpartie in die vegetarische Welt ein, mit kleinen vegetarischen Köstlichkeiten zu jeder sommerlichen Gelegenheit“, so Paul Ivic. Der Michelin-Sternekoch und Chef de Cuisine des vegetarischen Gourmet-Restaurants TIAN in Wien stellt am 4. März im Restaurant sein erstes Kochbuch mit leicht und einfach nachzukochenden Sommerrezepten für Grill, Picknick und Feste im Freien vor. Vegetarische Rezepte vom Haubenkoch „Mit diesem Buch möchte ich jedem die Vielfalt der …
06.03.2015
Bild: VOM FASS AG – Vielfältiges Sortiment mit hohem QualitätsanspruchBild: VOM FASS AG – Vielfältiges Sortiment mit hohem Qualitätsanspruch
rausch communications & pr

VOM FASS AG – Vielfältiges Sortiment mit hohem Qualitätsanspruch

Hamburg, März 2015 Sehen, Probieren, Genießen: Die VOM FASS Produktpalette mit den hochwertigen Essig- und Ölspezialitäten, der exklusiven Feinkost, ihren edlen Weinen und Spirituosen bietet alles, was das Gourmet-Herz höher schlagen lässt. Die Vielfalt feiner Köstlichkeiten bereitet Genuss auf hohem Niveau für die moderne, innovative Küche. Das Familienunternehmen VOM FASS feierte 2014 sein 20-jähriges Bestehen und hat seinen Sitz in Waldburg am Bodensee, inmitten der herrlichen Natur Baden-Württembergs. Seit Januar verfügt die VOM FASS darüber …
03.03.2015
Bild: Taste of Germany 2015: Gourmetkunst und Gastfreundschaft gemeinsam genießenBild: Taste of Germany 2015: Gourmetkunst und Gastfreundschaft gemeinsam genießen
Relais & Châteaux

Taste of Germany 2015: Gourmetkunst und Gastfreundschaft gemeinsam genießen

Chiemgau trifft Italien, der Starnberger See trifft Sylt. Spitzenköche teilen sich den Herd, um gemeinsam raffinierte Menüs für Gäste bei der Relais & Châteaux Gourmetreihe „Taste of Germany“ zu kreieren. Den Auftakt der Serie von insgesamt 13 Veranstaltungen mit 29 internationalen Relais & Châteaux Küchenchefs in Deutschland bildete Heinz Winkler in seiner Residenz im Chiemgau zusammen mit Enrico Cerea vom Restaurant Da Vittorio im italienischen Brusaporto. Sautierte Langostinos mit Kürbis-Sorbet, Gänseleber und Ingwer oder Timbale vom …
23.02.2015
Bild: Coco Bodu Hithi holt Michelin Sterneköche auf die Malediven - Gourmetevents zum Genießen und LernenBild: Coco Bodu Hithi holt Michelin Sterneköche auf die Malediven - Gourmetevents zum Genießen und Lernen
Schaffelhuber Communications

Coco Bodu Hithi holt Michelin Sterneköche auf die Malediven - Gourmetevents zum Genießen und Lernen

… 2015 – Vom 22. Februar bis zum 3. März und vom 21. März bis zum 3. April 2015 können Gäste von Coco Bodu Hithi exklusive kulinarische Kreationen von internationalen Sterneköchen genießen, aber auch von den Experten lernen. Neben täglich wechselnden Gourmet-Themenabenden werden die Chefs de Cuisine auf den beiden Culinary Festivals Vorführungen und unterschiedliche Kochkurse geben. Gäste der Fünfsterne-Insel können täglich genießen und sich exklusive Tipps von den renommierten Köchen holen – ein bisher einzigartiges Event auf den Malediven. Für die …
20.02.2015
Bild: Hans B. Ullrich wird mit dem Hotel Kronenschlösschen neues Mitglied der internat. Vereinigung L'Art de VivreBild: Hans B. Ullrich wird mit dem Hotel Kronenschlösschen neues Mitglied der internat. Vereinigung L'Art de Vivre
L'Art de Vivre - Kreis für Große Kochkunst & Gastlichkeit

Hans B. Ullrich wird mit dem Hotel Kronenschlösschen neues Mitglied der internat. Vereinigung L'Art de Vivre

Krefeld/Eltville-Hattenheim, Februar 2015. Eines der schönsten deutschen Landhotels, das Hotel Kronenschlösschen Eltville-Hattenheim, wurde am 10. Februar 2015 im Rahmen einer feierlichen Aufnahmeveranstaltung in die Vereinigung L'Art de Vivre Gourmet-Residenzen aufgenommen. Gastgeber Hans B. Ullrich und Sternekoch Sebastian Lühr waren sichtlich erfreut, als Präsident Klaus Sieker und die Vertreter der L'Art de Vivre Gastronomen, Sterneköche Hans Stefan Steinheuer und Jörg Sackmann, am Dienstag die offiziellen Insignien übergaben. Ab sofort kann …
11.02.2015
Bild: GANZ OBEN - GANZ KÖSTLICH - GANZ SANFTBild: GANZ OBEN - GANZ KÖSTLICH - GANZ SANFT
Strandhotel Fischland & Strandhotel Dünenmeer

GANZ OBEN - GANZ KÖSTLICH - GANZ SANFT

… Dünensandstempeln die fest gewordene Muskelstruktur wieder entspannt und das Bernsteinpeeling die Haut samtweich werden lässt, freut sich der junge Sternekoch Pierre Nippkow im "Fischland" auf seine Abendgäste. Nach den Feiertagen ist man relaxt, genießt den einmaligen Panoramaausblick aus dem Gourmetrestaurants Ostseelounge – vom Dach des Hauses – auf den langen Küstenstreifen und lässt sich gerne überraschen, was die Meisterküche zu bieten hat. Im letzten Jahr belohnte hervorragende Restaurantkritik Pierre Nippkow für das, was er immer wieder auf …
06.02.2015
Bild: Erlebniswochenende mit ARCOTEL Onyx Hamburg & PALAZZOBild: Erlebniswochenende mit ARCOTEL Onyx Hamburg & PALAZZO
ARCOTEL Hotels & Resorts GmbH

Erlebniswochenende mit ARCOTEL Onyx Hamburg & PALAZZO

ARCOTEL Onyx kooperiert mit der PALAZZO Produktionen Berlin GmbH. Dadurch wird den Kunden der sky- und plaza-Märkten/den Lesern von mein coop magazin ein besonderes Package mit Übernachtung angeboten. Hamburg, 05.02.2015. Europas erfolgreichstes Gourmet-Theater PALAZZO ist seit November 2014 nach langer Pause wieder nach Hamburg zurückgekehrt. Im Spiegelpalast verbindet die Show noch bis März 2015 Akrobatik, musikalische Highlights und natürlich exquisite Gaumenfreuden von Spitzenköchin Cornelia Poletto. Durch die Kooperation des ARCOTEL Onyx mit …
05.02.2015
Bild: Italienische Küche – ein wahrer GenussBild: Italienische Küche – ein wahrer Genuss
Buonissimo World

Italienische Küche – ein wahrer Genuss

… Feinkostläden mit italienischen Delikatessen gibt es nahezu in jeder mittleren und größeren europäischen Stadt. Dazu gesellen sich die Onlineshop mit erlesenen Feinkostsortimenten wie Buonissimo-World. Echten Parmaschinken, original italienisches Olivenöl, feinster Parmesankäse und andere italienische Gourmet-Spezialitäten findet man in großer Auswahl unter www.buonissimo-world.de. Das Menü Heute ist es gang und gäbe mal schnell eine Pizza in den Ofen zu schieben oder sich eine paar Spaghetti zuzubereiten. Mit einem feudalen italienischen Gänge-Menü …
04.02.2015
Bild: Varta präsentiert seinen neuen Freizeit-GuideBild: Varta präsentiert seinen neuen Freizeit-Guide
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

Varta präsentiert seinen neuen Freizeit-Guide

… ganz im Süden Deutschlands. Von der Urlaubsinspiration bis hin zur Buchung führt der Reiter „Angebote“. In den Kategorien „Hotels“ und „Restaurants“ sind dort konkrete Arrangements gelistet – ein Romantik-Hotel-Wochenende genauso wie ein Kurs in der Gourmet-Kochschule. Der „Info & Buchung“-Button verlinkt direkt zur Website des jeweiligen Gastgebers. Der Schwerpunkt in diesem Bereich liegt momentan noch bei Hotel-Packages. Der Restaurantbereich wird aber kontinuierlich ausgebaut. Weitere Informationen unter www.varta-guide.de/freizeit-guide.
30.01.2015
Bild: Restaurantführer Gusto Deutschland 2015: Berlin bleibt Gourmet-HauptstadtBild: Restaurantführer Gusto Deutschland 2015: Berlin bleibt Gourmet-Hauptstadt
Verlag Gusto Media

Restaurantführer Gusto Deutschland 2015: Berlin bleibt Gourmet-Hauptstadt

… setzt, so Gusto, im gleichnamigen Restaurant auf fernöstliche Aromen und (Top-) Produkte, und kreiert mit den vier Eckpfeilern „Schärfe, Säure, Süße und Frucht“ schlichte und zugleich kraftvoll-komplexe Kompositionen. Und er ist Nummer 1 der Berliner Gourmet-Lunch-Schnäppchen. Christian Lohse im Fischers Fritz (Hotel Regent) setzt dagegen auf ausdrucksstarke klassische Küche aus allerbesten (meist maritimen) Produkten, die laut Gusto oft scheinbar völlig unspektakulär, aber mit klar und ausdrucksstark herausgearbeiteten Aromen den Gaumen kitzeln. …
22.01.2015
Bild: Gusto 2015: Der Großraum Frankfurt bietet eine attraktive Feinschmecker-SzeneBild: Gusto 2015: Der Großraum Frankfurt bietet eine attraktive Feinschmecker-Szene
Verlag Gusto Media

Gusto 2015: Der Großraum Frankfurt bietet eine attraktive Feinschmecker-Szene

… und feinsäuerlicher Salat) sowie deutlich wahrnehmbaren Raucharomen im exzellenten Jus. Für die Tester eine superbe Kreation mit rustikalem Barbecue-Feeling auf elegante Art. Auf gleichem Niveau kocht in Frankfurt nur noch ein weiterer Koch: Andreas Krolik im Tiger-Gourmetrestaurant (Tigerpalast) konnte sich in diesem Jahr mit extrem pointierten aromensatten Kreationen die im Park-Restaurant in Baden-Baden bereits verliehenen neun Pfannen zurückerobern. Allerdings: Schon im März beginnt das Spiel von Neuem, denn Andreas Krolik wird Alfred Friedrich …
21.01.2015
Bild: Gusto 2015: München ist Deutschlands Gourmet-HotspotBild: Gusto 2015: München ist Deutschlands Gourmet-Hotspot
Verlag Gusto Media

Gusto 2015: München ist Deutschlands Gourmet-Hotspot

… vor allem abseits gängiger Edelprodukte aus vermeintlich Einfachem wie Schweinekinn (mit Sardine, Pesto und Tomatenflocken) oder Rinderbug (mit gefüllter Zwiebel, Stampfkartoffel und Urkarotte) begeisternde Kreationen schafft. Aber nicht nur wegen dieses Spitzenduos hat München den Status eines Gourmet-Hotspots verdient. In keiner anderen Stadt wurden von Gusto vergleichbar viele Adressen empfohlen (ganze 44 Restaurants). Und in kaum einer anderen Stadt wird eine ähnliche Vielfalt geboten: Da gibt es modern-kreative Newcomer wie Thoru Nakamura mit …
21.01.2015
Bild: Insel-Hopping in der Karibik - Neu verlieben auf der Silver SpiritBild: Insel-Hopping in der Karibik - Neu verlieben auf der Silver Spirit
Schaffelhuber Communications

Insel-Hopping in der Karibik - Neu verlieben auf der Silver Spirit

… Bord hält unvergessliche Erlebnisse für verliebte Reisende bereit. Der großzügige All-Inklusive-Lifestyle der Silver Spirit beinhaltet sechs erstklassige Restaurants, darunter mit „Le Champagne“ das einzige „Relais & Châteaux®“ auf See. Hier werden ausgewählte Weine zu erlesenen Gourmet-Kreationen serviert. Die legere Pool-Bar verwandelt sich in den Abendstunden in „The Grill“, wo Gäste Delikatessen wie Filet Mignon oder frische Meeresfrüchte auf dem Lavastein am eigenen Tisch selbst zubereiten können, während der nächtliche Sternenhimmel auf …
08.01.2015
Bild: Insel-Hopping in der Karibik - Neu verlieben auf der Silver SpiritBild: Insel-Hopping in der Karibik - Neu verlieben auf der Silver Spirit
Schaffelhuber Communications

Insel-Hopping in der Karibik - Neu verlieben auf der Silver Spirit

… Bord hält unvergessliche Erlebnisse für verliebte Reisende bereit. Der großzügige All-Inklusive-Lifestyle der Silver Spirit beinhaltet sechs erstklassige Restaurants, darunter mit „Le Champagne“ das einzige „Relais & Châteaux®“ auf See. Hier werden ausgewählte Weine zu erlesenen Gourmet-Kreationen serviert. Die legere Pool-Bar verwandelt sich in den Abendstunden in „The Grill“, wo Gäste Delikatessen wie Filet Mignon oder frische Meeresfrüchte auf dem Lavastein am eigenen Tisch selbst zubereiten können, während der nächtliche Sternenhimmel auf …
08.01.2015
Bild: Wildwochen bei EurestBild: Wildwochen bei Eurest
Compass Group Deutschland

Wildwochen bei Eurest

… beispielsweise Kängurufleisch, ein. Nach dem großen Erfolg im vergangenen Jahr sollen die Aktionen jetzt ausgeweitet und regelmäßig angeboten werden. Bei der Spezialitätenaktion „Wildwochen“ vom 12.01.-16.01.2015 kommen Wildfans auf ihre Kosten. Als besonderes Highlight steht eine Gourmet-Bratwurst vom Wildschwein auf dem Speiseplan. Mit einem überdurchschnittlichen Anteil von 67% an feinstem Wildschweinfleisch ist die Wildschweinbratwurst von Maier Wild aus Bad Wörishofen eine wahre Delikatesse. Als weiteres Premiumprodukt können sich die Gäste ab 26. …
08.01.2015
Bild: 1-tägigen Fotoworkshop „Tabletop Food-Fotografie“ in HannoverBild: 1-tägigen Fotoworkshop „Tabletop Food-Fotografie“ in Hannover
Fotoschule des Sehens

1-tägigen Fotoworkshop „Tabletop Food-Fotografie“ in Hannover

Hochprofessionelle Food-Fotografie, so wie sie in Kochbüchern und Gourmet-Zeitschriften zu sehen ist, gehört zu den anspruchsvollsten Bereichen der Fotografie. Im Workshop „Tabletop Food-Fotografie“ wird die Food-Fotografie deshalb unter dem Aspekt der „Nachahmbarkeit“ angegangen. Grundsätzlich wird im Workshop auf den Einsatz von möglichst wenig „Hightech“ Wert gelegt. Das Vorgehen, die Aufbauten und der Einsatz des Lichts werden so gewählt, dass es jederzeit auch Zuhause wiederholbar ist. Von den Teilnehmern selbst werden die Lebensmittel mit nachvollziehbarer …
22.12.2014

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