… Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft. Er ist selbst Diabetiker und vielen Menschen bekannt aus Funk und Fernsehen sowie als „Fit for fun“-Ernährungsexperte. Sven-David Müller ist erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. Das Deutsche Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. macht sich für eine ganzheitliche, wissenschaftliche Gesundheitsförderung stark. Es fordert und fördert den interdisziplinären Ansatz in der Prophylaxe und Therapie von Krankheiten.
Bibliografische Daten:
Zimt …
… täglich Süßstoff. Aber um keinen Zusatzstoff ranken mehr Mythen als um Süßstoffe. Ist Süßstoff besser als sein Ruf oder tatsächlich gefährlich? Mit „Mythos Süßstoff“ stellt Sven-David Müller, erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e. V., das erste umfassende Werk über Süßstoffe, Stevia und andere künstliche und natürliche Zuckerersatzmittel vor. Zusammen mit anderen Wissenschaftlern hat er dafür die wissenschaftliche Literatur der vergangenen Jahrzehnte durchforstet und ein allgemein verständliches Buch …
… 2011): Im letzten Jahr kam es in Deutschland zu einem echten Babyboom. Aber für viele Paare bleibt es beim Kinderwunsch. Durch eine gezielte Umstellung der Lebensgewohnheiten lässt sich die Zeugungsfähigkeit entscheidend verbessern. Das Deutsche Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik geht nach Auswertung von Studien davon aus, dass sich in den meisten Fällen bei einer gesunden Lebensführung die Zeugungsfähigkeit innerhalb von 70 Tagen deutlich verbessern lässt. Die Bestandsaufnahme ergibt, dass jedes siebte bis fünfte Paar in Deutschland …
Prominente pro Prävention und der Slimcoach gegen die Kalorienvergiftung und den Selbstmord mit Messer und Gabel
(Köln - 6. Januar 2011): Am 12. Dezember 2010 hat die Mitgliederversammlung des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. (DKGD) in Marburg einen neuen Vorstand gewählt. Sven-David Müller geht in seine zweite Amtsperiode, denn die Mitglieder wählten den Marburger Ernährungsexperten und Medizinjournalisten erneut zum Vorstandsvorsitzenden. Auch Apotheker Dr. Mathias Schmidt und Diplom-Pädagogin Almut Müller bestätigten …
… Arthrose. Beides sind chronische Erkrankungen, die die Gelenke betreffen. Nur durch eine ganzheitliche Therapie lassen sich die schmerzhaften Erkrankungen für die Betroffenen bewältigen, betont der erste Vorsitzende des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V., Sven-David Müller, heute in Marburg. Zum therapeutischen Konzept gehören neben der medikamentösen Therapie insbesondere die Ernährungstherapie, Bewegung und Krankengymnastik sowie intensive Patienten-Schulung und Entspannung. Viele tausend Patienten mit Arthritis und …
… wer neben dem Gesamtcholesterin auch seinen HDL- und LDL-Spiegel kennt, kann sein Herz-Gefäß-Risiko richtig einschätzen. Gerade bei erhöhten Blutfettwerten ist eine ganzheitliche Therapie notwendig, betont Sven-David Müller, erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. In vielen Fällen kann die Kombination aus Ernährungstherapie, Alltagsbewegung und Sport sogar Medikamente überflüssig machen. Aber obwohl praktisch jeder schon einmal den Begriff Cholesterin oder Cholesterol gehört hat, gibt es noch viel …
… Entspannung, Nahrungsergänzung sowie Zimt mit ein. Vitamine, Mineralstoffe, Zimt, Entspannung, Muskelaktivität und Diät optimieren den Blutzuckerspiegel und können die Volkskrankheit Typ 2 Diabetes sogar heilen, betont Sven-David Müller vom Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. Die Heilungsmöglichkeit gilt insbesondere für übergewichtige Typ 2 Diabetiker. Diabetesberater Sven-David Müller ist 1976 an Diabetes mellitus erkrankt und fasst im jetzt erschienen Buch „Diabetes natürlich behandeln“ seine Erfahrungen zusammen. Leider …
… Gicht-Kochbuch zeigt, wie eine purinarme Ernährung funktioniert
(Marburg – 16. Dezember 2010): Gicht ist wie der Typ 2 Diabetes mellitus bei vielen Patienten auf Überernährung und Bewegungsmangel zurückzuführen, macht der erste Vorsitzende des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e. V. (DKGD) Sven-David Müller deutlich. Bei Hyperurikämie und Gicht ist in jedem Falle eine diätetische Therapie erforderlich, die durch Medikamente nicht ersetzt werden kann. Menschen, die unter Hyperurikämie und Gicht leiden, müssen neben Fleisch, Wurst, …
… Auflage
(Marburg – 8. Dezember 2010): Fettleber, Gallensteinleiden und auch die Leberzirrhose gehören zu den Volkskrankheiten einer modernen Industriegesellschaft, die von Fehl- und Überernährung gekennzeichnet ist, stellt der erste Vorsitzende des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e. V. Sven-David Müller fest. Millionen Menschen in Deutschland leiden unter Erkrankungen der Leber und der Gallenblase und müssen eine spezielle Ernährung oder eine Diät einhalten. Das Buch „Ernährungsratgeber Leber und Galle“ von Sven-David …
… sie in der Frühschwangerschaft auch auf den Embryo übertragbar sind und zur Fehl- oder Totgeburt führen können. Die Ernährungsweise in der Schwangerschaft ist erklärungsbedürftig, betont der erste Vorsitzende des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e. V. (DKGD) Sven-David Müller.
Tipps gegen die Schwangerschaftsübelkeit
80 Prozent der Frauen leiden in der Schwangerschaft unter Übelkeit und Erbrechen, und der Ernährungsexperte kennt die besten Tipps gegen Schwangerschaftsübelkeit. Die Probleme verschwinden bei den meisten …
Wer sein Gehirn ganzheitlich pflegt, vergisst nicht
(Berlin – 20. November 2010): Immer mehr Menschen leiden an Vergesslichkeit und entwickeln eine Demenz. Wer ganzheitlich sein Gehirn fördert und fordert, vergisst weniger, informiert Sven-David Müller vom Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. (DKGD). Lesen bildet nicht nur, sondern es fördert und fordert auch die Gehirnfunktion. Die Buchneuerscheinung „Denkst Du noch oder war´s das schon?“ ist ein Buch gegen das Vergessen. Den Autoren gelingt es auf 223 Seiten, ein Fitness-Konzept …
… auf den absoluten Tiefstand seit Bestehen der Bundesrepublik Deutschland gesunken. Aber neben den offensichtlichen sozialpolitischen Problemen stellt die Schwangerschaft und Stillzeit an Frauen auch andere besondere Anforderungen, informiert heute das Deutsche Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e. V. (DKGD). Sowohl in der Schwangerschaft als auch in der Stillzeit benötigen Frauen eine besondere Ernährungsweise. Auch Entspannung und Bewegung dürfen in der Schwangerschaft nicht zu kurz kommen. In der Schwangerschaft und Stillzeit benötigen …
Freiburg, 19.10.2010. Vom fantasielosen Einheitsbrei zum leckeren Essen - Der Lambertus-Verlag verhilft mit dem neuem Kochbuch "smoothfood - 5 Sterne für die Heimküche" Menschen mit Kau- und Schluckstörungen zu mehr Esskultur.
Nach Angaben des Deutschen Instituts für Ernährungsmedizin und Diätetik (DIET) leiden bis zu 7 Prozent der deutschen Bevölkerung unter Kau- und Schluckstörungen beim Essen und Trinken. Wenn die Kostform nicht die geeignete Konsistenz hat, wird das Essen zum Problem, da die Nahrungsaufnahme für die Betroffenen mit erheblichen …
… besonders gesundes Lebensmittel. Aber Milch ist nicht für alle Menschen gleichermaßen gesund: Immer mehr Menschen in Deutschland können Milch nicht vertragen und leiden unter einer Laktoseintoleranz, berichtet Sven-David Müller vom Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. (DKGD). Dass immer mehr Menschen den Milchzucker nicht vertragen können, liegt daran, dass immer mehr Menschen an chronischen Magen-Darm-Erkrankungen leiden und im Alter die Enzymausstattung, die zur Verdauung von Milchzucker erforderlich ist, nachlässt. …
… 24. September 2010): Die Wechseljahre sind für viele Frauen besonders belastend, und die Hormon-Skandale der letzten Jahre haben viele Frauen verunsichert, informiert Sven-David Müller, Medizinjournalist und erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e. V. (DKGD). Die Wechseljahre sind keine Krankheit, sondern ein natürlicher Umstellungsprozess bei der Frau. Trotzdem leiden viele Frauen unter den „Nebenwirkungen“. Besonders die Hitzewallungen und Schweißausbrüche sind für viele Frauen sehr unangenehm. Nur …
… Stillzeit ist eine bedarfsgerechte Ernährungsweise besonders wichtig. Die Ernährungsbedürfnisse von schwangeren Frauen sind nur durch eine gezielte Ernährungsumstellung und Nahrungsergänzung sicherzustellen, macht der erste Vorsitzende des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. (DKGD) Sven-David Müller deutlich. Bei Ernährungsmangel-Zuständen, unter denen praktisch alle Schwangeren leiden, kann es zu Blutarmut (Eisenmangel-Anämie) kommen, betont Müller. Aber neben der richtigen Ernährungsweise spielen auch Bewegung und …
… ist es jetzt gelungen, den Melatoningehalt von Kuhmilch entscheidend zu steigern, freut sich Ernährungsexperte Sven-David Müller, Master of Science in Applied Nutritional Medicine (angewandte Ernährungsmedizin) und erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e. V. (DKGD).
Aber Milch ist natürlich nicht das einzige Mittel, den Schlaf zu fördern. Entspannung ist besonders wichtig und daher sollten Menschen mit Schlafproblemen eine Entspannungstechnik wie Autogenes Training erlernen, empfiehlt Diplom-Pädagogin …
… erschienenen Ernährungsratgeber „Arthritis und Arthrose“. Aber die Therapie der Arthritis und der Arthrose geht weit über die Ernährungsumstellung hinaus und muss ganzheitlich gestaltet werden, informiert Sven-David Müller, der erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e. V. (DKGD) ist. Das von ihm überarbeitete Buch zeigt den Weg zu einer Ernährungsweise, die den Betroffenen Linderung verschafft. Aus meiner eigenen Praxis in der Diät- und Ernährungsberatung sowie meiner wissenschaftlichen Tätigkeit weiß ich, …
… August 2010): Übergewicht ist ein entscheidender Risikofaktor für viele Krankheiten. Krebs, Herzinfarkt und Diabetes kommen bei Übergewichtigen besonders häufig vor, und daher ist Gesundheitsförderung besonders wichtig, stellt der erste Vorsitzende des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e. V. (DKGD) fest. Mit den 50 besten Fettkillern kann jeder die Verfettung und Kalorienvergiftung beenden, erklärt Diätexperte Sven-David Müller bei der Vorstellung der Neuauflage des Ratgebers „Die 50 besten Fettkiller“ in Berlin. Das Buch …
… 2010): Herzkreislauferkrankungen führen die Todesstatistik in Deutschland nach wie vor an, und durch eine gesundheitsbewusste Lebens- und Ernährungsweise lässt sich dem Herzinfarkt effektiv vorbeugen, stellt der erste Vorsitzendes des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. (DKGD) Sven-David Müller fest. Der Cholesterinspiegel und damit das Herzinfarktrisiko lassen sich durch eine gezielte Ernährungsumstellung hervorragend senken, und dies macht Arzneimittel, die häufig mehr Nebenwirkungen als Wirkungen aufweisen, in der …
(Berlin – 16. April 2010): Für zwölf Millionen Menschen in Deutschland ist Milch alles andere als gesund, informiert der erste Vorsitzende des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. (DKGD) Sven-David Müller bei der Vorstellung seines neuen Buches „Ernährungsratgeber Laktoseintoleranz“ in Berlin. Der Milchzucker (Laktose) ist für Menschen, die unter der häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeit leiden, nicht verdaulich und löst massive Beschwerden aus. Durchfall, Bauchschmerzen und Blähungen verspüren Millionen Menschen …
… übergewichtig sind und bei der Auswahl von Lebensmitteln mehr Hilfe benötigen, gibt es von der Regierung kein grünes Licht für das Ampelsystem auf Lebensmitteln, bedauert der erste Vorsitzende des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik (DKGD) Sven-David Müller. Aus präventivmedizinischer Sicht ist es bedauerlich, dass es noch immer keine Ampelkennzeichnung auf Lebensmitteln gibt. Das würde dem Verbraucher die Auswahl von gesundheitsförderlichen Lebensmitteln erleichtern, betont Müller. Verbraucherschützer, Gesundheitsexperten …
(Berlin – 25. März 2010): Immer noch erhalten nicht alle Schwangere und Stillende ausreichend Aufklärung über die Notwendigkeit einer gesunden Ernährungsweise und gezielten Vitalstoff-Einnahme, kritisieren Experten des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. (DKGD). Klasse statt Masse ist der richtige Ernährungsansatz für Schwangere und Stillende macht der erste Vorsitzende des DKGD, Sven-David Müller, bei der Präsentation seines neuen Buches „Ernährungsratgeber Schwangerschaft“ in Berlin deutlich. Schwangere müssen natürlich …
… eine ganzheitliche Behandlung, und die kann durch Vitalstoffe optimiert werden. In einer neuen Auflage ist jetzt im Trias Verlag, Stuttgart, der Ratgeber „Blutzucker natürlich senken“ von Sven-David Müller, Erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. (DKGD). In diesem Buch zeigt der Diätexperte und Diabetesberater wissenschaftlich geprüfte Möglichkeiten auf, den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern durch natürliche Maßnahmen zu senken. Das Buch informiert über das erfolgreiche Trio aus Zink, Zimt und Chrom. …
Jedes Jahr am 7. März macht der Verband für Ernährung und Diätetik mit dem „Tag der gesunden Ernährung“ auf die Bedeutung einer ausgewogenen Kost aufmerksam. In diesem Jahr richtet sich dieser Gesundheitstag unter dem Motto „Auf dem richtigen Weg: Die Ernährung bei Diabetes mellitus“ an Menschen, die unter der sogenannten Zuckerkrankheit leiden. Aus Anlass des Gesundheitstages gibt die BKK·VBU Tipps für eine gesunde Ernährung.
Derzeit liegt die Zahl der bekannten Diabetesfälle in Deutschland bei etwa 6 Millionen Menschen, dies entspricht einer …
… Medizinjournalist Sven-David Müller hat die 50 besten Tipps zum Abnehmen zusammengestellt
(Köln – 2. Februar 2010): Die Menschen in Deutschland sind einfach zu dick, und damit es nicht zur Bundesrepublik Dickland kommt, hat Sven-David Müller vom Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. (DKGD) die besten Tipps gegen den dicken Bauch zusammengestellt. Immer wieder zu Beginn eines neuen Jahres haben viele Menschen das Gefühl, sich über die Weihnachtsfeiertage dick und rund gegessen und viel zu wenig bewegt zu haben. Deshalb …
… Weihnachtsmann vor dem Zunehmen schützt
(Köln - 11. Dezember 2009): Fröhliches „Fett- und Weihnachtsspecktakel“ muss nicht sein. Für viele Menschen bedeutet die Advents- und Weihnachtszeit einen Angriff auf ihre Figur. Die Experten des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. (DKGD) haben herausgefunden, dass bei Weitem nicht alle weihnachtlichen Speisen zu B(a)uche schlagen. Wer hingegen in der Weihnachtszeit nur an Gänsebraten, Marzipankartoffeln, Glühwein und Stollen denkt, muss tatsächlich befürchten, dass das Kleid oder der …
… erleiden Sportverletzungen – vor allem im Zuge des Handballtrainings, aber auch beim Volleyball, Gymnastiktraining und Reiten.
Schwimmen und Nordic Walking zählen hingegen zu den verletzungsärmsten Sportarten, schonen die Gelenke und sind somit auch für Senioren geeignet.
Redaktion: Svea Hagen
Korrektorat: Mareike Carlitscheck,
VISPR: Vorstand des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V., , Deutsches Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V., c/o Dipl. theol. Mareike Carlitscheck, Adolphstraße 5, 50679 Köln
… und Fett-Ampel ist eine Weiterentwicklung der Kalorienampel für alle Menschen, die unter erhöhtem Cholesterinspiegel leiden oder sich herzgesund ernähren möchten. Sven-David Müller ist Diätassistent und erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. Der Verein macht sich für die Prävention stark und fördert sowie fordert eine ganzheitliche, wissenschaftlich begründete Gesundheitsförderung.
Keine Angst vor Cholesterin
Cholesterin ist ein Lamm im Wolfspelz, denn das Nahrungscholesterin hat praktisch keinen …
… keine Lösung. Sehr häufig hilft auch Entspannung gegen Schlafstörungen. Der neue Ratgeber „Entspannung – So genießen Sie jeden Tag“ des Berliner Autorenehepaars Almut Carlitscheck und Sven-David Müller vom Vorstand des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. gibt Tipps für einen gesunden Schlaf und stellt dar, wie Entspannung emotionale und körperliche Gesundheit steigert und unterstützt.
Volkskrankheit Schlafstörungen
Trotz Müdigkeit und der langen Dunkelheit leiden viele Menschen unter Schlafstörungen wie Einschlaf- oder …
… heraus
(Köln – 16. Oktober 2009): Natürliche Nahrungsinhaltsstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, die Aminosäure Arginin sowie die Mineralstoffe Magnesium und Kalium senken den Blutdruck, informiert Diätexperte Sven-David Müller, 1. Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik, in seinem neuen „Ernährungsratgeber Bluthochdruck“. Bluthochdruck, den Mediziner als Hypertonie bezeichnen, ist die häufigste chronische Erkrankung in den westlichen Industrieländern. Normalerweise liegt der Blutdruck unterhalb von 120 zu 80 mmHg (Millimeter …
… Colitis ulcerosa sind keine ernährungsbedingten Erkrankungen und doch spielt die Ernährungsweise eine bedeutende Rolle in der Entstehung und Behandlung der Krankheiten, schreibt Diätexperte Sven-David Müller, 1. Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik, im neuen „Ernährungsratgeber Morbus Crohn und Colitis ulcerosa“. Unter diesen chronisch entzündlichen Darmerkrankungen leiden in Deutschland mindestens 300.000 Menschen. Die Hintergründe der Entstehung von Morbus Crohn und Colitis ulcerosa sind noch unbekannt. …
Zahnfleischentzündung (Parodontitis) kann Folgeerkrankungen im gesamten Körper auslösen
(Köln – 3.10.2009): Das Deutsche Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e. V. (DKGD) hat sich die ganzheitliche, wissenschaftlich fundierte Prävention von Erkrankungen zur Aufgabe gemacht. In Deutschland leiden 45 bis 65 Prozent der erwachsenen Deutschen an Parodontitis und tragen ein entsprechend höheres Risikopotenzial für weitere Erkrankungen, die ursächlich durch körperliche Entzündungszustände hervorgerufen werden. Zu diesen gehören insbesondere …
Informationen über Kalorien, Alkohol und Gesundheitswert von Bier
(Köln – 25. September 2009): Das Deutsche Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. (DKGD) setzt sich für eine gesundheitsförderliche Lebensweise ein. Dazu kann moderater Bierkonsum gehören, denn Bier hat auch gesundheitsförderliche Aspekte. Die Bierhefe ist ein Quell an Schönheitsvitaminen für Haare, Haut und Fingernägel. Der Berliner Medizinjournalist Sven-David Müller hat Bier und Bierhefe unter die wissenschaftliche Lupe genommen. Bier gehört wie Mineralwasser und …
… 21. September 2009): Unter Sodbrennen hat wohl jeder Mensch schon einmal gelitten. Momentan leidet mindestens jeder dritte Mensch in Deutschland an Sodbrennen und saurem Aufstoßen, informiert heute Sven-David Müller vom Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik (DKGD). Endlich gibt es die bisher verschreibungspflichtige Substanz Omeprazol freiverkäuflich zur Behandlung von Sodbrennen in Apotheken. Sodbrennen ist das brennende Gefühl, das Menschen verspüren, wenn saurer Mageninhalt in die Speiseröhre aufsteigt (Reflux). Der Arzt …
… aus. Und die Giftigkeit von Pilzen und vielen anderen Pflanzen ist zweifellos. Die Assoziation „pflanzlich heißt gesund“ ist also nicht grundsätzlich richtig. In diesem Zusammenhang bewertet Sven-David Müller, Diätassistent und Medizinjournalist, vom Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik (DKGD e.V.) das Süßungsmittel Stevia. Die Ansicht ist verbreitet, dass Stevia der einzige natürliche Süßstoff sei und dass das Süßkraut risikoarmes Süßen ermögliche. Das DKGD informiert heute darüber, dass Stevia mit Vorsicht zu genießen ist, …
… 30- und 3.000mal so süß wie Zucker (Saccharose). Außerdem fördern sie im Gegensatz zu Zucker nicht die Entstehung von Karies. Informationen zu Süßstoffen hat der Diätexperte und Medizinjournalist Sven-David Müller (1. Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V.) zusammengestellt.
Süßstoffe sind in aller Munde und praktisch immer im Gespräch. Über keinen anderen Zusatzstoff gibt es so viele Mythen wie über Süßstoff. Insbesondere paradoxe Behauptungen, wie Süßstoff wäre für die Entstehung von Hunger oder Appetit …
t dem Puremax®-Verfahren aufgereinigt wurden.
Weitere Informationen erhalten Sie beim Portal-Naturheilkunde unter der kostenlosen Service-Nr. 0800 / 77 44 321.
Quelle: GISSI-P Investigators: Dietary supplementation with n-3-fatty acids and vitamin E after myocardial infarction: results of the GISSI-Prevenzione trial. Lancet 1999; 354: 447 – 455; Yancy, W. S., Jr. et al. (2003), Diets and clinical coronary events: The truth is out there, Circulation, 107: 10-16; Kasper, Ernährungsmedizin und Diätetik, Urban & Fischer Elsevier 4/2009
… Diätberatung und Gesundheitspublizistik (ZEK) mit Sitz in Berlin-Charlottenburg widmet sich insbesondere dem Diät- und Ernährungscoaching und betreibt wissenschaftlich begründete publikumsorientierte Presse- und Öffentlichkeitsarbeit in den Bereichen Ernährung, Prävention, Diätetik und Gesundheit. Das ZEK ist ein Zusammenschluss von Ernährungswissenschaftlern, Medizinern, Diätassistenten sowie anderen Natur- und Geisteswissenschaftlern. Der Ernährungs- und Medizinpublizist Sven-David Müller leitet das ZEK.
Zentrum für Ernährungskommunikation, Diätberatung …
… Diätberatung und Gesundheitspublizistik (ZEK) mit Sitz in Berlin-Charlottenburg widmet sich insbesondere dem Diät- und Ernährungscoaching und betreibt wissenschaftlich begründete publikumsorientierte Presse- und Öffentlichkeitsarbeit in den Bereichen Ernährung, Prävention, Diätetik und Gesundheit. Das ZEK ist ein Zusammenschluss von Ernährungswissenschaftlern, Medizinern, Diätassistenten sowie anderen Natur- und Geisteswissenschaftlern. Der Ernährungs- und Medizinpublizist Sven-David Müller leitet das ZEK.
Zentrum für Ernährungskommunikation, Diätberatung …
… Euro
Rezensionsexemplare des Buches können beim Verlag Schlütersche unter angefordert werden. Für Interviews stehen die Autoren jederzeit gerne zur Verfügung.
Almut Carlitscheck, Wielandstraße 3, 10625 Berlin, , http://www.almutcarlitscheck.de
Sven-David Müller, Wielandstraße 3, 10625 Berlin, , http://www.svendavidmueller.de
VISPR: Vorstand des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V., , Deutsches Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V., c/o Dipl. theol. Mareike Carlitscheck, Adolphstraße 5, 50679 Köln
… Ernährungskommunikation, Diätberatung und Gesundheitspublizistik (ZEK) mit Sitz in Berlin-Charlottenburg widmet sich insbesondere dem Ernährungscoaching und betreibt wissenschaftlich begründete publikumsorientierte Presse- und Öffentlichkeitsarbeit in den Bereichen Ernährung, Prävention, Diätetik und Gesundheit. Das ZEK ist ein Zusammenschluss von Ernährungswissenschaftlern, Medizinern, Diätassistenten sowie anderen Natur- und Geisteswissenschaftlern. Der Ernährungs- und Medizinpublizist Sven-David Müller leitet das ZEK.
Zentrum für Ernährungskommunikation, …
… Ernährungskommunikation, Diätberatung und Gesundheitspublizistik (ZEK) mit Sitz in Berlin-Charlottenburg widmet sich insbesondere dem Ernährungscoaching und betreibt wissenschaftlich begründete publikumsorientierte Presse- und Öffentlichkeitsarbeit in den Bereichen Ernährung, Prävention, Diätetik und Gesundheit. Das ZEK ist ein Zusammenschluss von Ernährungswissenschaftlern, Medizinern, Diätassistenten sowie anderen Natur- und Geisteswissenschaftlern. Der Ernährungs- und Medizinpublizist Sven-David Müller leitet das ZEK.
Zentrum für Ernährungskommunikation, …
… Buch jetzt auf, wie Heilfasten die Gesundheit schädigen kann.
Die Fastenzeit stellt einen Angriff auf die Gesundheit vieler hunderttausend Menschen dar, macht heute Fastenkritiker Sven-David Müller, Berlin, Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V., deutlich. Da Fasten konkrete Gesundheitsrisiken in sich birgt, fordert der Ernährungsexperte den gesundheitlichen Verbraucherschutz auf, die Verbraucher über die Risiken des Fastens aufzuklären. Methoden in der Gesundheitsförderung und Behandlung von Krankheiten …
… Ernährungskommunikation, Diätberatung und Gesundheitspublizistik (ZEK) mit Sitz in Berlin-Charlottenburg widmet sich insbesondere dem Ernährungscoaching und betreibt wissenschaftlich begründete publikumsorientierte Presse- und Öffentlichkeitsarbeit in den Bereichen Ernährung, Prävention, Diätetik und Gesundheit. Das ZEK ist ein Zusammenschluss von Ernährungswissenschaftlern, Medizinern, Diätassistenten sowie anderen Natur- und Geisteswissenschaftlern. Der Ernährungs- und Medizinpublizist Sven-David Müller leitet das ZEK.
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… inzwischen die Ernährungsaufklärung bestimmen. Wenn sich Lebensmittelchemiker zu Abläufen im menschlichen Körper äußern, ist das nur noch als merkwürdig zu bezeichnen. Noch viel schlimmer sind die Fernsehköche, die nun wirklich überhaupt keine Ausbildung im Bereich Ernährungsphysiologie, nutritiver Medizin oder Diätetik haben. Aber auch sie plappern im Fernsehen munter und die Bevölkerung hört ihnen zu. Das ist ja fast so, als würde ich als Diätassistent und Diabetesberater Interviews über Probleme im Bereich Einkommensteuer geben. Das würde mir doch wohl …
… Ernährungskommunikation, Diätberatung und Gesundheitspublizistik (ZEK) mit Sitz in Berlin-Charlottenburg widmet sich insbesondere dem Ernährungscoaching und betreibt wissenschaftlich begründete publikumsorientierte Presse- und Öffentlichkeitsarbeit in den Bereichen Ernährung, Prävention, Diätetik und Gesundheit. Das ZEK ist ein Zusammenschluss von Ernährungswissenschaftlern, Medizinern, Diätassistenten sowie anderen Natur- und Geisteswissenschaftlern. Der Ernährungs- und Medizinpublizist Sven-David Müller leitet das ZEK.
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… 8.000 Euro umgebaut. Die neue Küche ist besser ausgestattet, bietet insgesamt mehr Platz und soll Patienten künftig mehr Kochnachmittage ermöglichen.
Die Eröffnung der Lehrküche fand im Rahmen des „Tages der gesunden Ernährung“ statt, den der Verband für Ernährung und Diätetik e.V. in diesem Jahr bereits zum 12. Mal beging. Unter dem Motto „So einfach geht’s: Gesund, lecker und fix zubereitet“ verriet Wiebke Meisgeier, Ernährungsberaterin und Diätassistentin der Kinzigtal-Klinik, den Zuhörern, wie unkompliziert und günstig gesundes Kochen sein kann. …
