… um Osteoporose zu verhindern. Dies erreicht man durch eine adäquate Grundernährung, Bewegung und einer Zufuhr von Calcium und Vitamin D sowie Aminosäuren, berichtete Herr Univ.Prof. Dr. Jürgen Spona beim 4. Kongress der Gesellschaft für Ernährung und Diätetik, der in Aachen vom 7.-8. Oktober 2006 stattfand.
Durch Bewegung, Ernährung und Zufuhr konkreter Bestandteile der Nahrung ist es möglich, positiv auf den Knochenstoffwechsel einzuwirken. Ein Zusammenhang besteht zwischen Knochenbrüchen und Ernährung. Dies zeigt die Bedeutung einer ausgewogenen …
… Studien hat sich die Kombination aus L-Arginin und Folsäure als wahres Multitalent bei der Vorbeugung und Therapie von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems erwiesen, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Judith Männich von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen (1). Die Aminosäure L-Arginin ist als natürlicher Eiweißbaustein Bestandteil zahlreicher Lebensmittel wie Nüsse, Hülsenfrüchte und rotem Fleisch. Der gesunde Organismus kann geringe Argininmengen zwar selbst herstellen, jedoch reichen diese meist …
Professor John G. Ionescu von der Spezialklinik in Neukirchen ist zum ehrenamtlichen Leiter der Immunbiologie und Allergieforschung bei der Gesellschaft der Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen ernannt worden, teilt heute die wissenschaftliche Mitarbeiterin Anja Baustian mit. Der Gründer und wissenschaftliche Leiter der Spezialklinik Neukirchen Professor John G. Ionescu zählt zu den renommiertesten Experten in den Bereichen der Allergologie und Immunbiologie. Ziel der Zusammenarbeit ist der fachliche Austausch sowie die Verbreitung ernährungsrelevanter …
… reden: Die Einnahme eines optimierten Aminosäuren Gemischs in Kombination mit einer gesunden Ernährungsweise kann bei der Vermeidung von Herz-Kreislauf Erkrankungen eine sehr wichtige Rolle spielen: berichtete Prof. Dr. Jürgen Spona, der wissenschaftlicher Beirat der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik in Aachen ist, bei den Hausbrunner Anti-Aging Tagen im September 2006. Die tägliche Nahrung soll aus Obst und Gemüse, Dunkler Schokolade, Knoblauch, Mandeln und Fisch (4-mal die Woche) bestehen, wobei ein Gläschen Wein nicht fehlen darf. Die …
Unter den zahlreichen im Internet angebotenen Programmen zur gesunden und dauerhaften Gewichtsreduktion ist der Slimcoach der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. Testsieger. Die Zeitschriften Fit For Fun und Frau von Heute bewerteten den Slimcoach (http://www.slimcoach) als hochkompetentes und beispielhaftes wissenschaftlich begründetes Abspeckkonzept, berichtet heute Ernährungswissenschaftlerin Jolanta Schoida von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. (1, 2). Vielversprechend günstige Alternativen zur persönlichen …
Wissenschaftler aus Großbritannien vermuten, dass Infektionen zusammen mit einer erblichen Veranlagung die Entstehung des Diabetes mellitus Typ 1 fördern, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftler Enrico Möhler von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Die Forschergruppe um Doktor Richard McNally von den Universitäten in Newcastle und Leeds analysierten Daten von 4.008 Typ 1 Diabetikern, die zwischen 1978 und 2002 in Yorkshire lebten (1). Das Forscherteam erfasste Zeitpunkt und Region, an denen Ärzte den Diabetes …
Nachdem die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in diesem Jahr bereits ihren Wissenschaftspreis und ihren Präventionspreis ausgeschrieben hat, ergreift sie im Bereich der Innovationen die Initiative. Der Innovationspreis unserer Gesellschaft zeichnet Konzepte oder Produkte aus, die in der Ernährungstherapie oder Prävention wissenschaftlich nachweisen können, dass der Verbraucher einen gesundheitlichen Nutzen erwarten kann, erklärt Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach heute in Aachen. Wir sind uns unserer Verantwortung bewusst …
… den USA nach dem Verzehr von mit Kolibakterien verseuchtem Spinat. Das wirft die Frage auf, ob dieses Problem auch in Deutschland akut werden kann, alarmiert Diplom Ernährungswissenschaftlerin Doreen Nothmann, Vizepräsidentin der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. heute in Hannover. Ein US-amerikanischer Bio-Spinat-Hersteller hatte abgepackten frischen Blattspinat in den Handel gebracht, der offensichtlich einen beängstigenden Gehalt an einer bestimmten Form des Bakteriums Escherichia coli (E. coli) aufwies. Der Verzehr dieser belasteten …
Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik fordert die Medien auf, ihr Augenmerk in der Ernährungsinformation auf ausgebildete, qualifizierte Fachleute zu richten, denn in Deutschland bestimmen momentan vor allem unzureichend ausgebildete und geschulte Berufsgruppen die Ernährungsaufklärung und Bildung, kritisieren heute die Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach und der Diätassistent Sven-David Müller-Nothmann von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Lebensmittelchemiker, Sportlehrer, Fitnesstrainer oder …
Erstmalig schreibt die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. den Präventionspreis aus. Er wird auf der Jubiläumstagung der Gesellschaft am 14. und 15. April 2007 verliehen, so die stellvertretende Geschäftsführerin Irina Baumbach von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Die Auszeichnung prämiert Ernährungs- und Gesundheitsexperten sowie Projekte und Kampagnen aus dem deutschsprachigen Raum, die sich im besonderen Maße um die Prävention im Ernährungsbereich sowie angrenzenden Fächern verdient gemacht haben. …
Das seit dem Jahr 2002 kontrovers diskutierte Acrylamid ist nicht als Hauptursache von Krebs anzusehen. Ein erhöhtes Risiko entsteht vielmehr durch Übergewicht, Rauchen oder Alkohol, berichtet heute Ernährungswissenschaftlerin Jolanta Schoida von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. Acrylamid ist ein leicht wasserlösliches Amin, das sich vor allem beim Rösten, Braten oder Backen bildet. Es entsteht dabei aus der Reaktion freier Aminosäuren mit Glukose und Fruktose bei Temperaturen über 150 Grad Celsius. In der Regel gilt, dass …
… dicke Kinder
Wie Forschungsstaatssekretär Prof. Dr. Markus Karp betonte, sind "viele Krankheiten wie, Diabetes, verschiedene Arten des Krebses, Karies oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen zweifelsfrei mit Fehlernährungsverhalten ursächlich verbunden".
Sven-David Müller vom Deutschen Institut für Ernährungsmedizin und Diätetik (DIET) stellt im Jahre 2002 fest, dass »zurzeit ... 64 Prozent der Todesfälle in Deutschland direkt oder indirekt auf Krankheiten zurückgehen, die durch falsche Ernährung bedingt sind«.
Die Gesundheitskosten sind zu einem hohen …
… Geschmack. Das gilt ganz besonders für die slimfor bodybärchen. Die bärenstarken Fruchtbärchen mit Figur-Formel gibt es in 3 Geschmacksrichtungen: Erdbeere, Heidelbeere und Joghurt. Gut verpackt, in patentierten, wieder verwendbaren Aromabechern, bleiben die slimfor bodybärchen lange frisch und lecker - wenn sie nicht vorher vernascht werden. Aber das ist ja ab sofort erlaubt!
Alpenland Pharma GmbH & Co. KG
Abteilung Diätetik und Ernährung
Postfach 1163
82372 Penzberg
Telefon 08856 / 9017250
Telefax 08856 / 9017251
http://www.figur-concept.de
… Informationsunterlagen gehören zum Konzept und erleichtern die dauerhafte Gewichtskontrolle. Beispielsweise wird auch der FigurConcept Leitfaden auf der Website www.figur-concept.de zum Download angeboten.
Ausprobieren ist die Devise! Darum wird in vielen Apotheken ein kostengünstiges slimfor Probierset für 6 Tage angeboten. Denn erst wer weiß, wie es schmeckt, ist überzeugt, dass es klappt.
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… nicht nur eine Schlüsselrolle bei der Regulierung des Blutzuckers, sondern ist vermutlich auch an der Entstehung neurodegenerativer Erkrankungen wie Morbus Alzheimer beteiligt, berichtet heute die Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e. V. in Aachen. Ergebnisse mehrerer Untersuchungen lassen vermuten, dass zwischen Diabetes mellitus Typ 2 und Morbus Alzheimer mehr Zusammenhänge bestehen, als Wissenschaftler bislang vermuten, erläutert Baumbach weiter. Um diese aufzudecken, trafen sich …
… in der Regel massiv abnimmt, haben Eltern es in der Hand, ihren Kindern durch die richtige Ernährung ein gutes gesundheitliches Fundament zu legen. Im Rahmen der 5 Elemente Ernährung wird nicht chinesisch gekocht, sondern das System der chinesischen Diätetik auf westliche Ernährung und Gewohnheiten übertragen. Auch müssen keine exotischen und kostspieligen Lebensmittel erworben werden. Gekocht wird mit frischen, saisonalen und qualitativ hochwertigen Zutaten, die auf jedem Wochenmarkt erhältlich sind.
Der Vortrag ist für alle Eltern geeignet, egal …
… Zeit an Nährstoffen verarmt sind. Doch in der bunten Vielfalt mit Biss stecken immer noch reichlich Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die für den menschlichen Organismus unentbehrlich sind, betonen heute die Ernährungswissenschaftler der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen. Dass in Gemüse und Obst heute nichts mehr steckt ist ein modernes Ernährungsmärchen. Die Nährstoffkonzentration von Gemüse und Obst hat sich in den letzten 50 Jahren, laut Ernährungsbericht von 2004, tendenziell nicht verändert. …
… kalziumreiche Ernährungsweise mit reichlich Milchprodukten während der Schwangerschaft erhöht den mütterlichen Serumgehalt von Vitamin D und Folsäure sowie bei Neugeborenen das Gewicht und die Knochenmineralisierung, kommentiert heute Diplom Ernährungswissenschaftler Enrico Möhler von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen eine aktuelle Studie von Gary M. Chan. Wissenschaftler der Universität Utah untersuchten den Effekt einer Kalzium-Gabe bei Schwangeren im Alter von 15 bis 18 Jahren (1). Das Forscherteam um Doktor Gary M. Chan …
In der aktuellen Ausgabe der Fachzeitschrift „diaita-Zeitschrift für Diätetik“, herausgegeben von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V., präsentieren die Schriftleiter Susanne Sonntag und Sven-David Müller-Nothmann eine Auswahl interessanter Abstracts des dritten Internationalen Diätetik Kongresse sowie des ersten Internationalen Brottrunk Kongresses. Der Fokus richtete sich bei letzterem auf das Thema Probiotika. Dabei stellte sich heraus, dass Brottrunk ein klassisches Diätetikum ist, das aufgrund der enthaltenen Bakterien zahlreiche …
Kongress am 7. und 8. Oktober 2006
Das Tagungspräsidium des vierten Internationalen Diätetik Kongresses lädt Ernährungswissenschaftler aus Deutschland, Österreich und Schweiz herzlich nach Aachen ein, erklärte heute Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. bei der Präsentation des Tagungsprogrammes in Aachen. Der Kongress findet im Kármán Auditorium der RWTH Aachen am 7. und 8. Oktober statt. Unser interessantes Vortragsprogramm mit anerkannten Referenten, die über die neuesten Erkenntnisse …
Aktuelle Studien aus den USA und Deutschland vermuten einen engen Zusammenhang zwischen dem erhöhten Fruktosekonsum und der Begünstigung von Übergewicht, kommentiert heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Judith Männich von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Der stetig zunehmende Einsatz von Fruktose als Zuckeraustauschstoff in herkömmlichen Lebensmitteln und der konstant hohe Zuckerkonsum ist aufgrund neuester wissenschaftlicher Untersuchungen zu hinterfragen, betont Judith Männich. Das massive Problem der stetig …
Nach der Hitzewelle ist trotz des verminderten Durstgefühls auf eine ausreichende Wasserversorgung zu achten, um die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit zu erhalten, berichtet heute die Ernährungswissenschaftlerin Jolanta Schoida von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Mineralwasser ist ein optimaler Flüssigkeitslieferant, da er bei null Kalorien auch lebenswichtige Mineralstoffe für den menschlichen Stoffwechsel enthält. Blut, Leber, Gehirn und Muskulatur sind besonders auf einen ausgeglichenen Wasserhaushalt angewiesen …
Das Spurenelement Zink verbessert die Konzentrationsfähigkeit, das Reaktionsvermögen und die Gedächtnisleistung von Jugendlichen, kommentiert heute Diplom Ernährungswissenschaftler Enrico Möhler von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen eine aktuelle Studie von James G. Penland. Wissenschaftler des amerikanischen Agrarministeriums fanden heraus, dass eine Nahrungsergänzung mit Zink bei Heranwachsenden eine verbesserte geistige Leistungsfähigkeit zur Folge hat (1). Die Forschergruppe um Doktor James G. Penland ließ zehn …
Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. lädt anlässlich ihres 4. Internationalen Diätetik Kongresses Mediziner, Apotheker, Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten zur zertifizierten Fortbildung nach Aachen ein, berichtet heute die Geschäftsstellenleiterin Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag. Der Kongress findet am 7. und 8. Oktober 2006 im Kármán-Auditorium der RWTH Aachen statt. Die Tagungspräsidenten Professor Dr. Jürgen Spona und Professor Dr. Helmut Mann erwarten 22 renommierte Referenten und Vorsitzende, …
… Gefäßfunktionen wie bei Arteriosklerose und Bluthochdruck vorzubeugen oder zu verbessern. Es steigert die Bildung eines wichtigen gefäßerweiternden Botenstoffes, dem Stickstoffmonoxid (NO), berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen. Die Gefäßinnenwand spielt eine wichtige Rolle bei der Erhaltung des Gefäßdruckes und der Gefäßstruktur, was bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen von entscheidender Bedeutung ist. NO hat einen direkten Einfluss …
Eine ausreichende Folsäureversorgung bei Frauen im gebährfähigen Alter ist wichtig, um Missbildungen bei Ungeborenen zu vermeiden, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Das wasserlösliche B-Vitamin ist maßgeblich an der Zellbildung und am Zellschutz beteiligt. Aufgrund der höheren Zellteilungsrate ist der Folsäurebedarf von schwangeren Frauen gegenüber dem nicht-schwangerer Frauen um ein Drittel erhöht. Folsäure trägt dazu bei, embryonale Missbildungen …
… die Wissenschaftler der Medizinischen Universität Innsbruck Professor Dr. Dietmar Fuchs und sein Team wiesen im Labor die entzündungshemmende Wirkung von Bierextrakten nach, berichtet heute Ernährungswissenschaftlerin Vera Rickmann von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen. Schon lange ist bekannt, dass in moderatem Mengen genossene alkoholische Getränke eine gesundheitsfördernde Wirkung besonders auf koronare Herzerkrankungen haben. Bei Untersuchungen mit menschlichen Blutzellen belegten die Forscher, dass Bier beziehungsweise …
… beheimatete und bereits Ende des 19. Jahrhunderts entdeckte Pflanze Stevia rebaudiana aus der Familie der Korbblütler könnte eine solche Alternative sein, berichtete Privatdozent Dr. Ralf Pude, Geschäftsführer der Lehr- und Forschungsstationen der Universität Bonn, beim Internationalen Diätetik Kongress in Aachen. Stevia speichert in ihren Blättern natürliche Süßstoffe, die, je nach Konzentration, um den Faktor 30 (gemahlene Blätter) bis 300 (aufgereinigt) mal süßer sind als Saccharose, zudem thermisch und physikalisch ausreichend stabil sind und …
… verunsichern den Verbraucher. Trotz biologischem Anbau kann auch ökologisch angebautes Gemüse und Obst aufgrund von Faktoren, wie beispielsweise Abdrift mit Luft und Regen, Spuren von Pestiziden aufweisen, betonte Ernährungswissenschaftlerin Lina Kamphausen zum Internationalen Diätetik Kongress in Aachen. Während im ökologischen Landbau organischer Dünger verwendet wird, kommt im konventionellen Landbau hauptsächlich mineralischer Dünger aufs Feld. Weitere Differenzen gibt es hinsichtlich Bodenfruchtbarkeit, Pflanzenschutz, Tierhaltung und dem Einsatz von …
Aktuelle Aspekte zu den Volkskrankheiten Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten stehen im Fokus des 4. Internationalen Diätetik Kongresses, der am 7. und 8. Oktober 2006 in Aachen stattfindet, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. In neun Vorträgen berichten renommierte Mediziner, Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten über neueste Möglichkeiten in der Therapie, Prävention und Diagnostik von allergischen Erkrankungen, Neurodermitis und Unverträglichkeiten …
Die Fachzeitschrift „diaita-Zeitschrift für Diätetik“ hat die Prüfung zur Auflagenkontrolle durch die Informationsgemeinschaft zur Feststellung der Verbreitung von Werbeträgern e.V. (IVW) bestanden und ist ab sofort berechtigt, das IVW-Zeichen zu führen, berichtet heute Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen. Davon profitieren in erster Linie Werbekunden, die zuverlässige Daten über die Druck- und verbreitete Auflage erhalten. Eine ganzseitige vierfarbige Anzeige …
Erkrankungen des rheumatischen Formenkreises sowie die Knochenschwundkrankheit Osteoporose stehen im Fokus des 4. Internationalen Diätetik Kongresses, der am 7. und 8. Oktober 2006 in Aachen stattfindet, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. Die Teilnehmer erhalten einen umfassenden und fächerübergreifenden Überblick zu Therapie- und Präventionsmöglichkeiten bei rheumatischen Erkrankungen und Osteoporose. Dazu berichten renommierte und praxiserfahrene Mediziner, …
Übergewicht aus psychosomatischer Sicht, insbesondere die Extremvariante Binge Eating-Störung „To binge“, zu deutsch „fressen, saufen“ stellte Professor Doktor Stephan Herpertz aus Essen beim Internationalen Diätetik Kongress in Aachen vor. Zwischen den 70er und 90er Jahren hat sich die Prävalenz des Übergewichts bei US-amerikanischen Kindern im Alter zwischen sechs und elf Jahren fast verdoppelt, von acht Prozent auf vierzehn Prozent und bei Jugendlichen von sechs Prozent auf zwölf Prozent. Ähnliche Prävalenzen dürften auch in Deutschland in absehbarer …
Das Fernsehern spielt aufgrund seiner Funktion als Medium im Alltag eine Schlüsselrolle bei der Vermittlung ernährungsrelevanter Informationen. Beim Internationalen Diätetik Kongress referierte Professor Doktor Vogt über die enorme Reichweite sowie über die besonders eindringliche Art der Informationsvermittlung des Fernsehen, berichtet heute Vera Rickmann von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik aus Aachen. Die Deutschen verbringen rund dreieinhalb Stunden täglich vor dem Fernseher. Das Fernsehprogramm enthält in großem Umfang bedeutende …
Erstmalig schreibt die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik jetzt die diaita-Auszeichnung aus. Die diaita-Auszeichnung wird aus Anlass der ernährungsmedizinischen Sitzung bei der diesjährigen MEDICA in Düsseldorf am 18. November erstmalig vergeben. Danach wird die diaita-Auszeichnung einmal jährlich verliehen, so die stellvertretende Geschäftsführerin Irina Baumbach der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Der Preis zeichnet (Nachwuchs)Wissenschaftler im deutschsprachigen Raum aus, die sich in besonderem Maße …
Die Wissenschaftler der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. haben unter der Leitung von Frau Diplom Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach zum aktuellen Thema Krebs und Ernährung ein wissenschaftliches Statement verfasst, das ab sofort auf der Homepage der Gesellschaft nachzulesen oder unter dem Link
http://www.ernaehrungsmed.de/download/Hoffnungsschimmer_in_der_Krebstherapie.pdf downloadbar ist, teilt heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag mit. Weitere Informationen über Krebs und Ernährungstherapie finden …
… der Mund ist trocken, der Wunsch nach einem Getränk ist groß. Der Griff zu einem erfrischenden Glas Mineralwasser ist die cleverste Lösung um den Durst zu löschen, empfiehlt die Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Natürliches Mineralwasser enthält nicht nur lebenswichtige Mineralstoffe, wie Natrium, Calcium, Magnesium und Kalium, sondern befriedigt auch das Durstgefühl - und das bei null Kalorien. Wasser ist zu 68 Prozent Bestandteil des menschlichen Körpers und eine tägliche …
Seit Ende Juni ist der renommierte Tumorbiologe Dr. rer. nat. Johannes Friedrich Coy aus Darmstadt ehrenamtlich als Leiter der Tumorbiologie für die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen tätig, gibt heute die Diplom Ernährungswissenschaftlerin und stellvertretende Geschäftsführerin der Gesellschaft Irina Baumbach bekannt. Das Ziel der Zusammenarbeit ist, das Profil der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik in der Tumorbiologie zu schärfen und aktuelle Erkenntnisse der Krebsbehandlung einer breiten Publikumsschicht …
Die Abstracts zum dritten Internationalen Diätetik Kongress stehen für Mitglieder unter http://www.ernaehrungsmed.de/content/view/169/305/ ab sofort als Download zur Verfügung, berichtet heute Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen. Im Mittelpunkt der Veranstaltung standen aktuelle ernährungsmedizinische und ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse zu den Schwerpunktthemen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Nierenerkrankungen. Außerdem beschäftigte sich der Kongress mit den …
… fast zwei Jahrzehnten mit Leib und Seele der gesunden Ernährungsweise. Für sein überragendes Engagement im Bereich Ernährung und Diabetes verlieh ihm der Bundespräsident das Verdienstkreuz am Bande des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland, das er am 23. Juni 2005 erhielt. Ehrenamtlich wirkt Sven-David Müller-Nothmann für die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik. Weitere Informationen zu Sven-David Müller-Nothmann unter www.svendavidmueller.de . 1.415 Zeichen
Nutrition PR
Presse: Anja Baustian
Mariabrunnenstr. 51
52064 Aachen
Vom 17. bis zum 28. Juli 2006 macht die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik Betriebsferien, berichtet heute die Leiterin der Geschäftsstelle Susanne Sonntag aus Aachen. Die Zeit wird für die Neuorganisation und Umstrukturierung der Geschäftsstelle sowie für die Entwicklung neuer Projekte genutzt. In dringenden Fällen sowie für Geschäftspartner steht das Team auch während der Betriebsferien telefonisch, per Fax oder e-mail zur Verfügung. Ab dem 31. Juli 2006 nimmt die Geschäftsstelle wieder ihren normalen Geschäftsbetrieb auf, so Diplom …
Am 7. und 8. Oktober 2006 findet der vierte Internationale Diätetik Kongress von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen statt. Zu den Schwerpunkten gehören Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Osteoporose, rheumatischen Erkrankungen sowie sekundäre Pflanzenstoffe. Dazu referieren renommierte Ernährungsmediziner und Ernährungswissenschaftler aus dem In- und Ausland. Der Kongress richtet sich an (Ernährungs-)Mediziner, (Fach-)Apotheker, Ernährungswissenschaftler und auch Diätassistenten. Selbstverständlich können …
Für Nierensteinleiden gibt es keine wissenschaftlich begründete Diättherapie, betonte Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian am 18. Juni zum dritten Internationalen Diätetik Kongress in Aachen. Das Ziel, unabhängig von der Steinart, ist die Veränderung des Urin-pH-Wertes mit einer Urinausscheidung von zwei bis 2,5 Litern. Hierfür geeignete Getränke sind Früchte-, Kräuter-, Nieren- und Blasentees, mineralstoffarme Mineralwässer sowie verdünnte Fruchtsäfte. Ungeeignet dagegen sind Bohnenkaffee und Schwarztee sowie alkoholische Getränke. Das Vermeiden …
… für die Entstehung von Nierensteinen sind sehr vielfältig. Ernährung und Trinkmenge spielen eine große Rolle, aber auch Harnwegsinfektionen und verschiedene Stoffwechselerkrankungen können zur Steinbildung führen, führte Frau Doktor Bärbel Weber bei ihrem Vortrag aus Anlass des dritten Internationalen Diätetik Kongress am 18. Juni 2006 in Aachen aus. Zirka 15 Prozent der Männer und fünf bis zehn Prozent der Frauen sind betroffen. Die Steine entstehen durch Auskristallisieren von Substanzen, die normalerweise im Harn gelöst sind. Das Beschwerdebild …
… Alkohol, körperliche Bewegung und Ernährungsweise wird in der Zukunft mehr und mehr an Bedeutung in der Behandlung des Bluthochdruck gewinnen, unterstrich Diplom Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach in ihrem Vortrag am 17. Juni 2006 beim dritten Internationalen Diätetik Kongress in Aachen. In vielen Fällen sind Medikamente zur Blutdrucksenkung überflüssig, betonte Baumbach. Seit vielen Jahren ist die Hypertonie als Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und insbesondere Schlaganfall bekannt. Häufig ist die Verschreibung von …
Trotz der hervorragenden Versorgungslage mit Lebensmitteln in Deutschland liegen im Hinblick auf eine gesunde Ernährungsweise erschreckende Defizite vor, lautete das Urteil der Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag am 18. Juni zum dritten Internationalen Diätetik Kongress in Aachen. Die Deutschen essen nicht nur zu fettig und zu süß, sondern auch zu viel. Die Kosten, die Fehlernährung in Deutschland hervorruft hatte der Präsident der Gesellschaft Professor Dr. Rudolf Schmitz auf mindestens 75 Milliarden Euro geschätzt. Hier gibt es ein …
Die schlechte Nachricht vorweg - Alkohol hemmt die Fettverdauung, das Verdauungsschnäpschen tut seinem Namen also keine Ehre. Besser wäre es, weniger fettreich zu essen, betonte Frau Doktor Bärbel beim dritten Internationalen Diätetik Kongress in Aachen. Der aufgenommene Alkohol gelangt über das Blut in die Leber und wird dort durch das Enzym Alkohol-Dehydrogenase abgebaut. Ab 0,45 Promille ist der Körper nicht mehr in der Lage, den Organen, vor allem dem Gehirn und den Muskelzellen, Glucose zur Verfügung zu stellen, da die Glucosespeicher in der …
… den Einfluss von oxidativem Stress auf Arteriosklerose und Durchblutungsstörungen sowie über den vielversprechenden Einsatz von sekundären Pflanzenstoffen aus Gemüse und Obst zur Risikominderung, gab Dr. med. Werner Seebauer am 17. Juni beim dritten Internationalen Diätetik Kongress in Aachen einen Einblick zum aktuellen Wissensstand, berichtet heute die Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Durch Fehlernährung bedingte Arteriosklerose und endotheliale Dysfunktionen sind in …
Aktuelle evidenzbasierte Möglichkeiten der Ernährungstherapie bei Neurodermitis und Allergien stellte der Aachener Allergologe und Neurodermitisspezialist Professor Dr. Dr. A. Albert Hartmann am Vormittag des 17. Juni 2006 beim 3. Internationalen Diätetik Kongress in Aachen vor, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Die Neurodermitis constitutionalis (NC), eine (erb)anlagebedingte Erkrankung aus dem „atopischen Formenkreis“, kommt unter anderem mit …
