(openPR) Die Abstracts zum dritten Internationalen Diätetik Kongress stehen für Mitglieder unter http://www.ernaehrungsmed.de/content/view/169/305/ ab sofort als Download zur Verfügung, berichtet heute Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen. Im Mittelpunkt der Veranstaltung standen aktuelle ernährungsmedizinische und ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse zu den Schwerpunktthemen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Nierenerkrankungen. Außerdem beschäftigte sich der Kongress mit den wissenschaftlichen und praktischen Aspekten einer gesunden Ernährungsweise und beleuchtete aus verschiedenen Blickwinkeln neue Strategien in der Ernährungsberatung.
Am 7. und 8. Oktober findet der nächste Internationale Diätetik Kongress in Aachen statt, bei dem Rheuma und Gelenkerkrankungen, Osteoporose, Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten sowie sekundäre Pflanzenstoffe zu den Schwerpunktthemen zählen. Mehr Informationen sind unter www.ernaehrungsmed.de erhältlich. Für den Praxisalltag von Ernährungswissenschaftlern ist das Buch Berufspraxis für Diätassistenten und Diplom Oecotrophologen von Sven-David Müller-Nothmann und Kathrin Scholl aus dem Hippokrates Verlag ein nützlicher und empfehlenswerter Ratgeber. Das Buch kann zum Preis von 39,95 Euro unter http://buch.ernaehrungsmed.de/3830452411. bestellt werden.
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