Pressemitteilungen zu Weine

… ist ihr „Großes Kaufhaus der kleinen Hersteller“ mit 35 Firmen gestartet. Unterdessen präsentieren sich 100 Firmen mit über 1000 Produkten. Und fast täglich melden sich neue Firmen an. „Die Vielfalt wächst ständig. Spielzeug, Kleidung, Schmuck, Keramik, Möbel, Weine – in allen Rubriken findet sich mittlerweile eine Auswahl an nützlichen und schönen Dingen“, sagt Geschäftsführerin Jana Schütze. Die derzeitigen Verkaufsrenner sind Holzschmuck, Babyschuhe und Gürtel. „Wir beobachten einen Wandel im Kaufverhalten. Die Besucher unseres Portals freuen …

… den rund 17 Milliarden Flaschen Wein, die in diesem Jahr weltweit produziert werden, erhalten 2,5 Milliarden einen Schraubverschluss aus Aluminium. Vor fünf Jahren waren es nur rund 300 Millionen. Der Trend zum Alu-Schraubverschluss weitet sich nun auch auf teure französische Weine aus, die Franzosen waren bisher eher zurückhaltend. "Der größte Vorteil ist, dass der Wein aus allen Flaschen gleich schmeckt", erklärt ein Winzer vom Weingut Jean-Claude Boisset, das kürzlich Weine im Wert von etwa 150 Euro pro Flasche mit Schraubverschlüssen versehen …

… Laune. Die neuen, hyperchicken Design-Wein-Boxes, in Südafrika nennt man sie happy-boxes. Inzwischen stimmt auch die Wein-Qualität. Die Box von hauswein.de sieht auch extrem gut aus. Sie wurde mit dem red dot design award ausgezeichnet. Sommelier Gunnar Tietz aus dem Berliner First Floor sorgt für die ausgezeichnete Qualität des Inhaltes und das Niveau der Winzer (Gaul, Schönberger, Kiefer u.a.). Die Weine halten sich durch den perfekt abgedichteten Folien-Schlauch mehrere Wochen im Kühlschrank frisch und erstaunlich gut! www.nikos-weinwelten.de

… weltweit eine mengenmäßige Absatzsteigerung von über 35 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Einen repräsentativen Einblick in das Südafrika Sortiment ermöglicht die CapeWineShow im kommenden September; über 300 Winzer und Weinanbieter präsentieren mehr als 4000 Weine. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm beleuchtet die aktuellen Diskussionsthemen, die das Weinland Südafrika derzeit bewegen. Mit den im gleichen Zeitraum stattfindenden Versteigerungen, wie die Nederburg Auktion und Cape Winemakers Guild Auktion kommen auch Einkäufer und …

… asiatische Elemente. Das pochierte Elztäler Kalbsfilet mit karamellisiertem Rettich und Grenaillekartoffeln war richtig gut (3 Gänge mit Tatar von Yellow Fin-Tuna und Ikarimi-Lachs, Kressesalat und Bond Brownie mit geeister Vanillecreme kosten 24,50 Euro). Die Weine kommen von Schneider, Keller, Beurer und Bollinger. Das computergesteuerte Lichtkonzept hinter halbtransparenten Spionspiegeln und bourgoisen Hänge-Leuchten lässt das in Aubergine, Gold, Palisander und Schwarz gehaltene Interieur und das Bild von Streetartkünstler M:M erleuchten. …

Paderborn, Juni 2008 - Ein warmer Sommerabend in einem schönen Restaurant oder im heimischen Garten: Was trinken Sie in dieser Situation am Liebsten? Im Trend liegen momentan fruchtige, leichte Weine mit geringerem Alkoholgehalt. Sie sind ideale Sommerdrinks und ein Markenzeichen der italienischen Trinkkultur. Im norditalienischen Venetien sind die Anbaumöglichkeiten hervorragend. Die Trauben haben eine sehr lange Zeit zu reifen und besonders viele Aromastoffe auszubilden. Dadurch haben die Weine trotz vergleichsweise geringer Alkoholgehalte von …

Auf dem Genussportal stehen mehr als 1000 Weine verkostet und bewertet, sortiert nach Preisen, Punkten und Herkunft, dazu die passenden Rezepte von Fool for Food. Plus täglich frische Feinschmecker-News und online-Magazin.

Degustonline veranstaltet Weinseminare über das Internet. Die Weine werden an die Teilnehmer verschickt und Unterricht sowie Kommunikation finden online statt. Da Degustonline in Frankreich ansässig ist, wurde ein Partner zum Weinversand in Deutschland gesucht. Denn dort sind die Kunden von Degustonline ansässig. „Ausschlagskriterien waren Qualität und Typizität der Weine“ so die Degustonline Gründerin Valentine Mühlberger. „In unseren Weinseminaren degustieren wir ausschließlich hochwertige Terroirweine mit Charakter.“ Diese Ansprüche erfüllten …

… alten Rebstöcke aus, bestimmte die Sorten und pflanzte sie in seinen Weingärten neu aus. In den Weingärten von Emilio Bulfon dürfen die alten Reben heute auf circa 10 Hektar Fläche mit Unterstützung seines Sohnes Lorenzo wieder wachsen. Es sind Weine mit magisch klingenden Namen: Forgiarìn, Piculìt-Neri, Sciaglìn, Ucelùt, Cjanorie. Die Namen entstammen dem friaulischen Dialekt. Die Weine sind etwas Besonderes in einer Weinwelt, die von Uniformität gekennzeichnet ist. Ihr außergewöhnlicher Duft verwöhnt die Nase und ihr unvergleichlich charakteristischer …

… befindet sich am Ebringer Sommerberg in Baden. Am Fuß des Schönbergs, geschützt vor kühlen Schwarzwaldwinden, gelangen Weiß-, Grau- und Spätburgunder auf Süd- und Südwestlagen zu vollkommener Reife. Das Weingut: Das Schlossgut Ebringen hat es sich zur Aufgabe gesetzt schöne Burgunderweine zu vinifizieren. Um dies für jeden deutlich zu machen, werden die Weine auch mit Ihren französischen Namen ausgezeichnet. Die Weißweine reifen nach langsamer Gärung auf der Feinhefe bis ins Frühjahr hinein, die Rotweine gelangen nach der Maischegärung im kleinen …

Mit eBay-Shop und Weinhandel Weinfundus - Grand Vins de Bordeaux - unterstützt Weinbuchautor Golo Weber besonders die kleinen feinen Weingüter aus Bordeaux und Languedoc. Weinfreunde bekommen gewaltige Weine mit einem optimalen Preis-Trinkgenuss-Verhältnis. Golo Weber ist einer der großen Weinhändler für feine Weine aus Bordeaux und Languedoc. Er versteigert regelmäßig Weine aus Direktbezug und Weinkellerauflösungen erfolgreich versteigert. Der eBay-Shop hat schon über 3000 positive Bewertungen von zufriedener Kunden bekommen. Große Weine für …

… Weinbranche - ungewöhnlich laut zu Wort. Viele gute Gründe etwas lauter zu werben Aber Golo Weber hat auch viele gute Gründe, um die Aufmerksamkeit der Weinfreunde zu kämpfen: Er prangert die Zustände in Bordeaux an, bei denen bestimmte Weine völlig überteuert angeboten werden und unterstützt viele kleine Chateaux, die trotzdem großartige Weine produzieren, indem er deren Weine bei versteigert. Punktabzug für Etiketten-Weine Außerdem hat er ein revolutionäres Weinbewertungssystem erfunden, das auf den bestehenden System aufbaut und erstmals …

… einbinden. Social Commerce setzt sich nun auch im Bereich Wein immer weiter durch. Die im Dezember 2007 gestartete Wein-Community Verkostet.de bietet Weinverkäufern mit der neuesten Erweiterung die Möglichkeit, ihr Sortiment direkt zu integrieren. Hierbei können Shopbetreiber angeben, welche Weine sie im Sortiment führen und werden daraufhin als Bezugsquelle genannt. Die bisherige Suchanbindung für Bezugsquellen bleibt für solche Weine erhalten, wo sich kein Verkäufer eingetragen hat. Die Nutzer können somit innerhalb weniger Klicks und ohne Suchen …

Elegante Weißweine, kräftige Rotweine oder leichte Roséweine - wer auf der Suche nach erlesenen Weinen ist, findet diese heutzutage nicht mehr nur im Weinfachhandel nebenan. Das Internet schafft nahezu unbegrenzte Möglichkeiten. Wer einen Wein kaufen möchte, kann diesen auch bequem zu Hause in einem Onlineshop aussuchen und bestellen. Herrmann Bär ist Weinkenner, der sich mit dem seinem Weinhandel einen Traum erfüllt hat. Seine Weinhandlung mit großem Weinkeller befindet sich in Tettnang, verkauft werden die Weine aber auch über den Onlineshop. …

Wer nicht über den entsprechenden Keller verfügt, um seine hochwertigen Weine zu lagern, kann mit entsprechenden Weinklimaschränken in der Wohnung Abhilfe und gleichzeitig Blickfänge schaffen. Nürnberg, 24.04.2008 - Das richtige Lagern von Weinen ist eine Wissenschaft für sich. Erstrebenswert ist eine gleich bleibende Temperatur von 8 bis 14 Grad Celsius, bei einer Luftfeuchtigkeit von 70 bis 80 Prozent - Bedingungen, die in Häusern oder Wohnungen nicht und auch in Kellern nur selten zu finden sind. Eine Alternative für die Liebhaber erlesener …

… den Ruhestand. Die Kühlelemente werden einfach im Gefrierfach aufbewahrt und liefern im Bedarfsfall stundenlange Kühlung. Beide Kühler sind perfekte Business-Präsente oder dienen auch zu Hause als edle Tisch-Dekoration für das stilvolle Genießen optimal gekühlter Weine und anderer Getränke. „WICE“ - der elegante Flaschenkühler Sein derzeit einmaliges Produktdesign ermöglicht durch die ergonomisch schräge und halboffene Aufbewahrung der Flasche eine perfekte Präsentation wertvoller Getränke. Gerade bei besonders edlen Tropfen sollte das Etikett …

Mit der Aktion 200 Weine plant die Wein-Community Verkostet.de eine Verkostung von Weinen durch Weintrinker ohne zwangläufige Fachausbildung. Mit Hilfe von Shops und Medienpartnern werden 100 Teilnehmer während zwei Phasen kostenlos mit Weinen versorgt. Diese werden im Anschluss auf der Plattform bewerten und somit Einblicke in die verschiedenen Geschmäcker eröffnen. Hieraus wird sich nicht nur erkennen lassen wie einzelne Weine beim Konsumenten ankommen. Vielmehr dürfte zu erkennen sein wie unterschiedlich diese bewertet werden. Ende Dezember 2007 …

Diesen Monat startet das Weinhaus Paus in Wesel wieder mit einem seiner schönsten Weine in den neuen Monat April. Im Angebot befindet sich der 2002er Solar de Libano vom Weingut Sajazarra. Damit Sie schon einmal auf den Geschmack kommen haben wir hier die Beschreibung zu dem Wein und der Region. Die Region: Die Rioja Alta ist eine 24.000 Hektar große Zone im Rioja Gebiet mit der Hauptstadt Haro. Das Klima wird vom Atlantik geprägt und zeichnet sich durch heiße Sommer, milde Herbste und kühle Winter aus. Die dominierende Rebsorte ist Tempranillo. Das …

… Gaumen mit einer malzigen Süsse, die die Leidenschaft und Kraft des jungen Whiskys bändigt. In der Nase und im Gaumen frisch und fruchtig, mit einem fantastischen Bouquet von knusprigem Getreide, einer Note aus Honig und Zitrone, gefolgt von reifen, dunklen Pflaumen. Die Schweizer Firma swissGourmet Dorn in Liestal im Kanton Baselland ist Spezialist und Direktexporteur für Schweizer Delikatessen, Spirituosen und Weine. Die Whisky können direkt oder über den Shop Suisse Gourmet unter der Adresse http://www.suissegourmet.ch im Internet bestellt werden.

… nachträgliche Weihnachtsfeiern – Chiaradia bietet für jeden etwas. Übrigens auch kulinarisch. Denn nicht nur mediterrane Speisen stehen auf dem Menüplan. Sondern auf Wunsch bringt der bodenständige Koch seinen Teilnehmern auch bei, wie man westfälische Schweinelendchen mit Pumpernickelsoße zubereitet. Die Förder-Loren hat Chiaradia durch Dampfgarer, Induktionsherd und modernste Küchentechnik ersetzt. Ein wunderbares Tummelfeld für alle, die gern kochen und genießen. Denn gegessen wird natürlich auch. Das selbst zubereitete Fünf-Gänge-Menü schmeckt umso …

Der Weinbuchautor Golo Weber hat das erste Weinbewertungssystem der Welt entwickelt, dass nicht nur Geschmack und Qualität eines Weins sondern auch als ausdrückliches Kriterium den Preis berücksichtigt. Weine höchster Qualität können nur dann eine hohe Punktzahl bekommen, wenn der Preis ebenfalls in Ordnung ist. Von Golo Weber bewertete Weine bieten also ein besonders gutes Trinkgenuss-Preis-Verhältnis. Das neue Weinbewertungssystem von Golo Weber vereint das Beste der vorhandenen 100-Punktesysteme für Weine und ergänzt diese durch die Einbeziehung …

… in Düsseldorf. Erwartet werden mehr als 3.000 Aussteller, rund 32.000 Besucher und 900 Medienvertreter aus aller Welt, dazu gehören auch neue Länderbeteiligungen wie China und Algerien. Der Messeslogan „To another great year“ macht neugierig auf den Jahrgang 2007, der auf grosse Weine hoffen lässt. Der frühe Messetermin führt auch dieses Jahr dazu, daß viele Winzer ihre Weine zu diesem Zeitpunkt noch nicht ganz fertig abgefüllt haben und es wird bei einigen Winzern wieder Fassweinproben oder Weine aus dem vorherigen Jahr geben. Vorgesehen ist …

… Einfach wunderbar ist der warme Ziegenkäse mit Schaum von Thymian und Honig. Zart und leicht folgen die Dessertvariationen à Alexandre Dumas. Alle oben genannten kulinarischen Highlights werden in Rahmen eines Degustationsmenüs für EUR 115 pro Person inklusive der korrespondierenden Weine oder EUR 80 pro Person exklusive Getränke, angeboten. Auch als 3-Gang-Menü sind Dumas „Küchengeschichten“ zu haben, inklusive der Weine für EUR 63 pro Person und ohne Getränke für EUR 45 pro Person. Alexandre Dumas, deutschsprachigen LeserInnen als Autor der …

… ursprünglichen Geschmack verpflichtet: „Alles andere ist Beilage. Meine Kompositionen bleiben einfach und sind auf das Wesentliche bezogen.“ Alle Produkte stammen aus der italienischen Heimat, seine Quelle der Inspiration. Ob Wild, Meeresfrüchte, Hochseefische, frisches Gemüse, saftiges Obst, feine Weine, alles duftet nach der sonnigen Heimat Mosconis. Er genießt auch die Einflüsse aus Frankreich, zum Beispiel, wenn er eine Geflügelleberpastete mit weißer Trüffelcreme auf die Karte setzt oder einen Steinbutt in einer Salzkruste zubereitet, bevor er …

Weimar / Cellino San Marco (Italien), 12. März 2008. In Italien sind die Weine der Azienda la Mea di MARCO MACI längst schon eine Legende. Bereits seit über 100 Jahren werden auf dem 115 Hektar großen Weingut der Familie Maci rund um das kleine apulische Dorf Cellino San Marco herausragende und international prämierte Weine produziert, die jetzt umfassend in Deutschland vorgestellt werden. Mit insgesamt 18 Weinen in drei unterschiedlichen Produktlinien ist das apulische Weingut Azienda la Mea di MARCO MACI aus der süditalienischen Provinz Brindisi …

… In den von Weinfachkräften betreuten Verkostungszone der Weinhalle, der Vinothek hatte der Besucher die Möglichkeit, sich einen Überblick über das Bio-Weinangebot der gesamten BioFach zu verschaffen. Auch 2008 werden im Rahmen des jährlichen internationalen Weinpreises wieder Bio-Spitzenweine prämiert. Im Vorfeld hatte eine 39-köpfige Fachjury insgesamt 545 Weine aus 15 Ländern verkostet und vergab achtmal "Großes Gold", 21-mal "Gold "und sprach 118 Empfehlungen aus. Dabei schnitten ökologische Weine aus Deutschland in diesem Jahr besonders gut …

… Mühlberger. Das Internet wurde als Lehrstätte gewählt weil es eine große Flexibilität bietet und einen ungezwungenen Austausch fördert. Zur Teilnahme reicht ein üblicher Internetanschluss aus. Verkostet man zu Hause kann man sich beliebig viel Zeit für die Weine nehmen. Paarungen von Wein und Speisen können unmittelbar probiert werden, auch gemeinsam mit Lebenspartner oder Freunden. Degustonline versteht sich als echte Weinschule, die das Kommunikationsmedium Internet nutzt. „Die online Weinschule legt Wert auf individuelle Betreuung, professionelle …

Jahrelang lagen ausländische Weine im Ansehen und in der Gunst vieler Verbraucher vor den Deutschen Weinen. Das hat sich nach Meinung von Weingueter.de zurecht, gewandelt. National und International ist eine enorm gestiegene Begeisterung für die exzellenten Weine aus Deutschland zu verzeichnen. Deutsche Weine erfreuen nicht nur die Gaumen der Geniesser, sie werden auch von den „Grössen der Weinwelt“ immer mehr geschätzt und ausgezeichnet. Als erster Deutscher erhielt der Winzer und „Riesling König“ Ernst Loosen die höchste Auszeichnung, welche die …

… spezialisiert. Sein erstes Blog-Projekt „Drink tank“ ist mehrfach mit diversen Blog-Awards ausgezeichnet worden. Es gehört laut technorati zu den zehn meistverlinkten und -gelesenen Wein-Weblogs der Welt. Im Jahr 2000 bekam der Weinkenner für sein Buch „Die großen Weine des Jahrhunderts“ die Goldmedaille der Gastronomischen Akademie (GAD)“ verliehen. Über das Thema „Essen und Trinken“ schreibt er nicht nur im Web, sondern auch für verschiedene Zeitungen und Magazine wie „lettre in-ternational“, „taz“, „ZEIT“, „Frankfurter Rundschau“, „Falstaff“ oder …

… Kauf nicht ganz einfach: Welcher Wein ist der richtige? Mag der Beschenkte lieber roten oder weißen, französischen oder italienischen? Welcher Wein ist edel, welcher wohlschmeckend, welcher überteuert und welcher einfach nur süßer Fusel? Orientierung in der Welt des Weines möchte die Website www.rouge-blanc.com verschaffen: Alle angebotenen Weine genügen strengen Kriterien. Die Experten von Rouge-Blanc versehen sie mit ausführlichen Beschreibungen: Auch User, die bislang wenig zum Thema Wein zu sagen wussten, können nach der Lektüre über den „Duft …

… im Piemont, dass natürlich auch für seinen edlen Wein bekannt ist, der aus einer Traube namens Nebbiolo gewonnen wird. Barolo ist seitens der Macher aber auch ein Lifestyle, die sie einst im Piemont, im Städtchen Barolo, selbst erlebten: Tolles Essen, tolle Weine, lockere Gesellschaft unter denen, die gemeinsam sich an langen Tischen begegnen, um zu genießen. Daraus ist diese Community mit mittlerweile über 5.000 registrierten Adressen entstanden. Gefolgt von monatlichen Events aller Art. Und nicht nur Barolo steht hier im Vordergrund. Viele Weine …

… Jahrgang 2003. Mittlerweile ist der 2004er dieses Spitzenweins bei weinkauf-einfach.de in Glinde bei Hamburg erhältlich. Schon nach kurzer Zeit hat sich der Anatu Shiraz einen festen Platz im Regal so mancher Weinfreunde gesichert. Insbesondere bei Liebhabern individueller Weine, die sich durch Reinheit und Klarheit von den meisten Massenprodukten abheben, findet dieser „handcrafted fine wine“ aus Südafrika sehr grossen Zuspruch. Anatu Wines wurde in 2002 als Familien-Projekt der Weinenthusiasten André und Freda Hamersma (Johannesburg) sowie Wickus …

… gerade einmal fünf Minuten. Der erste Gang des 4-Gänge-Schmankerl-Menüs steht auf dem Tisch. Heute geht die kulinarische Reise nach Österreich. Eine Glocke ertönt. Das ist das Zeichen, dass der Moderator aus dem Hause weinfidél (www.weinfidel.de) die ersten beiden Weine vorstellt, die das Essen begleiten. Menü und Weine sind sorgfältig zusammengestellt und auf feinstem Niveau. Nach kurzer Erläuterung der Besonderheiten des Rebensaftes darf der kulinarische Genuss beginnen. Und das Netzwerken wird mit frischer Kraft fortgesetzt. Der Clou der Veranstaltung: …

Naturbelassene Weine, französische Weinbaugebiete und ihre Winzer stellten sich dem deutschen Fachpublikum vor Im Rahmen einer von der Wirtschafts- und Handelsabteilung der französischen Botschaft in Düsseldorf organisierten Verkostung „Rebellische Reben“ Ende Oktober stellten 20 Aussteller aus verschiedenen Regionen Frankreichs über 80 exklusive Weine vor. Über 60 Weinfachhändler, Großhändler und Gastronomen ließen sich von qualitativ hochwertigen Weinen überzeugen, die nicht dem klassischen Image französischer Weine entsprechen wollen. So unterschiedlich …

Diskussionsrunde für das Thema Wein, nicht die Someliers dieser Welt sollen die verschiedenen Weine beschreiben bzw. empfehlen sondern der Endverbraucher. Eine Plattform um sich über das Thema Wein auszutauschen und von Endverbraucher zu Endverbraucher Anregungen, Tipps und Empfehlungen weiter zugeben. Wir würden uns freuen viele Weinliebhaber/innen in unserer Gruppe (https://www.xing.com/net/weinsam/) begrüßen zu dürfen und interessante Beiträge und Diskussionen vorzufinden. Insbesondere freuen wir uns auch auf Tipps und Anregungen von Gleichgesinnten. Erben …

Dass es sich in Frankreich gut leben lässt, ist bekannt. Damit dies auch in Zukunft so bleibt, hat sich die französische Winzerfamilie Lacombe mit ihren Anbaugebieten rund um Bordeaux zu einem ungewöhnlichen Schritt entschlossen: Künftig wird das Unternehmen klimaneutral produzierte Weine anbieten und ist mit diesem Angebot weltweit einer der ersten Wein-Produzenten. „Wenn man wie wir etwa 365.000 Flaschen im Jahr produziert, sind das 1000 Gelegenheiten pro Tag, eine Botschaft an den Verbraucher zu senden“, erläutert Inhaber Rémi Lacombe. „Auf diese …

… BLANK organisiert seit 1989 mehrfach im Jahr Versteigerungen von Kunst und Sachwerten national als auch international. Die Organisation der Wein-Verkostung zwischen 11.00 und 14.00 Uhr übernimmt der Weinhandel FERTSCH, der auch für die Auslieferung der Weine verantwortlich zeichnet. Zur Versteigerung kommen u. a. Weine in Standard-, Magnum-, Doppelmagnum-, Imperial- und Salmanazar-Formaten. Nachfolgend ein Auszug aus der Liste der Weingüter: Bordeaux: Angelus, Ausone, Baron de Pichon-Longueville, Certan, Clinet, d´Yquem, Figeac, Latour, La Fleur …

Loftage Veranstaltungen im Weinforum Frankfurt bietet eine Woche mit einem bunten Programm zur Merlot-Rebsorte an. An vier Abenden werden Weine aus der Traubensorte vorgestellt und in gesellschaftlich relevante Themenstellungen eingebunden. So können sich interessierte Damen und Herren vom Qualitätsstandard in Deutschland erzeugter MERLOT Weine überzeugen. Merlot wird dank des Klimawandels seit einigen Jahren auch in Württemberg, Baden, der Pfalz ja im Rheingau angebaut. Geheimtip: Junge Winzer aus dem Veneto zeigen auf, wie sie vor einigen Jahren …

… an. Was für den Weinliebhaber bisher nur mit viel Aufwand und in großen Mengen erdenklich war, ist nun für jedermann bereits ab 1 Flasche möglich. Auf der Internetseite der Iserlohner Firma www.weiny.de kann jetzt jeder in den Genuß seines eigenen Sekt oder Weines kommen. Der Clou: Trotz Personalisierung gibt es den prickelnden Sekt und die teilweise mehrfach prämierten Weine bereits ab 9,95 €/ Flasche. Neben einer großen Auswahl an qualitativ hochwertigen Wein- und Schaumweinen kann der Besucher im Etikettenstudio der Website schnell und einfach …

… von Prinzessin und Prinz zu Salm-Salm ist, setzt damit seinen konsequenten Weg an die qualitative Spitze der Region fort. Der trockene Riesling, der die strengen Prüfungen nach dem Klassifikationsstatut der VDP Prädikatsweingüter bestanden hat, zählt als deutscher Grands Crus zu den besten Weinen des Jahrgangs in der Region. „Wir sind äußerst stolz auf unseren ERSTE LAGE Wein aus dem Scharlachberg. Schade, dass es davon nur eine begrenzte Menge gibt, aber Spitzenweine lassen sich nun mal nicht in großen Mengen erzeugen“, meint Michael Prinz zu Salm-Salm …

… Dinnershow Deutschlands auf die Beine. Witzigmann & Roncalli Bajazzo läuft inzwischen seit 2001. Innerhalb von 5 Jahren haben über 500.000 Besucher dieses Spektakel miterlebt. Umso größer ist die Freude im Weinhaus Pallhuber, dass Eckart Witzigmann drei exquisite Weine der Langenlonsheimer exklusiv im Bajazzo anbietet. Auch einen edlen Likör und einen rebsortenreinen Pallhuber Traubensaft kredenzt der Starkoch seinen Gästen. Der Traubensaft „Merlot del Veneto“ ist ein hochwertiges Naturprodukt, hat einen Fruchtgehalt von 100% und enthält alle …

… alle Sinne zu machen und um Wein stilvoll servieren zu können, gibt es einigen Zubehör, der in solchen Momenten nicht fehlen darf. Denn auch einen ausgesprochen guten Wein können Dekanter und die richtige Servier-Temperatur noch besser machen und aus eher mittelmäßigen Weinen holen Sie so das Beste heraus. Der Dekanter und Ausgießer von Menu beispielsweise belüftet, filtert und spaltet den Wein. Inspiriert durch das Venturi-Rohr des italienischen Physikers G.B Venturi, entwickelte man einen Dekantierausgiesser bei dem der Wein auf dem Weg von der …

… sind - dass internationale Köche zu diesen Gewürzmischungen Rezepte entwickeln Den Auftakt zum neuen Trend „Wein & Gewürz“, bildet die aktuelle Promotion „Dialog Wein und Gewürz“ in der Septemberausgabe 09.07 der Zeitschrift Essen und Trinken. Hier können Liebhaber guter Weine und Gewürze, die neue Mischungen im Spiel mit ausgesuchten Weinen kennenlernen. Zu Weihnachten ist ein umfangreiches Geschenksortiment Wein & Gewürze mit Rezepten in Vorbereitung. Journalisten, die diese Idee gerne den Redaktionen vorstellen möchten, erhalten Text und …

Seit mehr als 10 Jahren beschäftigt sich vinello – FEINE WEINE mit dem Import von Wein und Spirtituosen. Hauptabnehmer waren bisher Gaststätten, Hotels und Restaurants – bis zum 2-Sterne Restaurant. Darüberhinaus beliefert vinello – FEINE WEINE auch den Weinfachhandel im gesamten Bundesgebiet und in Österreich. Seit kurzem ermöglicht vinello – FEINE WEINE über das Internet mit einem eigenen Auftritt, auch dem Privatkunden von der jahrelangen Erfahrung im Import und Großhandel zu profitieren. Unter http://vinello.de findet der Weinfreund Weine aus …

… stimmungsvoll in Szene. Top Repräsentanten Produkte der Edelstahlmanufaktur Luis Kurtz, kreative Gartengestaltung, wetterbeständige Böden für Terrassen, KUNST Bildhauerarbeiten, Outdoor Möbel, hochwertige Sonnensegel, bis hin zu einer exklusiven Autopräsentation, begeisterten die vielen Besucher an diesem Tag. Erlesene Weine aus Frankreich, Spirit of India - spektakuläre Cocktails, bis hin zum frisch zubereiteten 4-Gang Menü gehörten zu den Highlights dieses Tages. „Genuss pur, denn gutes Essen und hochwertige Getränke gehören zur guten Lebensart dazu“, …

… die Reben fliegen – das war 1980 die Vision von Karl Schefer beim Anblick der kahlgespritzten Rebberge. Er gründete das Weinhaus Delinat und förderte von Beginn an ausschliesslich die Verbreitung von Wein aus kontrolliert biologischem Anbau. Heute bietet Delinat über 200 Weine aus den besten Lagen Europas an. Gegründet wurde Delinat im appenzellischen Heiden in der Schweiz. 1991 kam die Tochter Delinat GmbH in Deutschland dazu. Von Beginn weg spezialisierte sich das Unternehmen auf den Direktversand, das heisst, Kundinnen und Kunden werden schriftlich …

… Erlebniswelt zur gehobenen Ess- und Tischkultur. Auf 3.000 qm Ausstellungsfläche werden hochwertige Nahrungs- und Genussmittel aller Art vorgestellt, die Produktpalette reicht hier von A wie Austern bis Z wie Ziegenkäse. Neben Käse und Feinkost können z.B. edle Weine, exquisite Schokoladen und raffinierte Kaffee- und Teesorten verkostet werden. Über 80 Aussteller - Nischen-Anbieter aus der Region, aber auch internationale Markenartikler - werden zur Premiere der Augusto in Dresden erwartet. „Die Präsentation regional produzierter Lebensmittel ist …

… wird durch den Umlandverband „Epernay Pays de Champagne“ veranstaltet. Mit ihm werden die innovativsten und umweltfreundlichsten Entwicklungen in den Bereichen Weinbau und Önologie ausgezeichnet. Der unter der Schirmherrschaft der Oséo, des Berufe übergreifenden Ausschusses für Weine und Champagner (CIVC), dem Institut für Weintechnik (ITV) sowie Europol’Agro ausgetragene Wettbewerb umfasst insgesamt acht Kategorien, von denen sich zwei, nämlich „Projekte der angewandten Forschung“ und „Koprodukte des Weinbaus und der Weinbereitung“ auf europaweite …

hauswein.de ist online. Ab sofort ist ein kleines Sortiment anspruchsvoller Alltagsweine über einen Internet-Shop erhältlich. Die Überschaubarkeit des Angebots ist Programm. Die Alltagstauglichkeit steckt auch in der Verpackungsform, der „Bag-in-Box“. Der Wein ist in den Boxen nicht nur leicht und platzsparend verpackt, sondern bleibt auch in dem angebrochenen Gebinde zwei Monate frisch, da beim Zapfen keine Luft nachströmt und der Wein nicht oxidiert. Das Design eröffnet einen unkomplizierten Zugang zur Welt des Weins. Das regelmäßig neu zusammengestellte …