Wissenschaftler aus Großbritannien vermuten, dass Infektionen zusammen mit einer erblichen Veranlagung die Entstehung des Diabetes mellitus Typ 1 fördern, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftler Enrico Möhler von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Die Forschergruppe um Doktor Richard McNally von den Universitäten in Newcastle und Leeds analysierten Daten von 4.008 Typ 1 Diabetikern, die zwischen 1978 und 2002 in Yorkshire lebten (1). Das Forscherteam erfasste Zeitpunkt und Region, an denen Ärzte den Diabetes …
Nachdem die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in diesem Jahr bereits ihren Wissenschaftspreis und ihren Präventionspreis ausgeschrieben hat, ergreift sie im Bereich der Innovationen die Initiative. Der Innovationspreis unserer Gesellschaft zeichnet Konzepte oder Produkte aus, die in der Ernährungstherapie oder Prävention wissenschaftlich nachweisen können, dass der Verbraucher einen gesundheitlichen Nutzen erwarten kann, erklärt Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach heute in Aachen. Wir sind uns unserer Verantwortung bewusst …
… starben in den USA nach dem Verzehr von mit Kolibakterien verseuchtem Spinat. Das wirft die Frage auf, ob dieses Problem auch in Deutschland akut werden kann, alarmiert Diplom Ernährungswissenschaftlerin Doreen Nothmann, Vizepräsidentin der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. heute in Hannover. Ein US-amerikanischer Bio-Spinat-Hersteller hatte abgepackten frischen Blattspinat in den Handel gebracht, der offensichtlich einen beängstigenden Gehalt an einer bestimmten Form des Bakteriums Escherichia coli (E. coli) aufwies. Der Verzehr …
Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik fordert die Medien auf, ihr Augenmerk in der Ernährungsinformation auf ausgebildete, qualifizierte Fachleute zu richten, denn in Deutschland bestimmen momentan vor allem unzureichend ausgebildete und geschulte Berufsgruppen die Ernährungsaufklärung und Bildung, kritisieren heute die Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach und der Diätassistent Sven-David Müller-Nothmann von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Lebensmittelchemiker, Sportlehrer, Fitnesstrainer oder …
Erstmalig schreibt die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. den Präventionspreis aus. Er wird auf der Jubiläumstagung der Gesellschaft am 14. und 15. April 2007 verliehen, so die stellvertretende Geschäftsführerin Irina Baumbach von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Die Auszeichnung prämiert Ernährungs- und Gesundheitsexperten sowie Projekte und Kampagnen aus dem deutschsprachigen Raum, die sich im besonderen Maße um die Prävention im Ernährungsbereich sowie angrenzenden Fächern verdient gemacht haben. …
Das seit dem Jahr 2002 kontrovers diskutierte Acrylamid ist nicht als Hauptursache von Krebs anzusehen. Ein erhöhtes Risiko entsteht vielmehr durch Übergewicht, Rauchen oder Alkohol, berichtet heute Ernährungswissenschaftlerin Jolanta Schoida von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. Acrylamid ist ein leicht wasserlösliches Amin, das sich vor allem beim Rösten, Braten oder Backen bildet. Es entsteht dabei aus der Reaktion freier Aminosäuren mit Glukose und Fruktose bei Temperaturen über 150 Grad Celsius. In der Regel gilt, dass …
… Krankheitskosten und dicke Kinder
Wie Forschungsstaatssekretär Prof. Dr. Markus Karp betonte, sind "viele Krankheiten wie, Diabetes, verschiedene Arten des Krebses, Karies oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen zweifelsfrei mit Fehlernährungsverhalten ursächlich verbunden".
Sven-David Müller vom Deutschen Institut für Ernährungsmedizin und Diätetik (DIET) stellt im Jahre 2002 fest, dass »zurzeit ... 64 Prozent der Todesfälle in Deutschland direkt oder indirekt auf Krankheiten zurückgehen, die durch falsche Ernährung bedingt sind«.
Die Gesundheitskosten sind …
Insulin spielt nicht nur eine Schlüsselrolle bei der Regulierung des Blutzuckers, sondern ist vermutlich auch an der Entstehung neurodegenerativer Erkrankungen wie Morbus Alzheimer beteiligt, berichtet heute die Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e. V. in Aachen. Ergebnisse mehrerer Untersuchungen lassen vermuten, dass zwischen Diabetes mellitus Typ 2 und Morbus Alzheimer mehr Zusammenhänge bestehen, als Wissenschaftler bislang vermuten, erläutert Baumbach weiter. Um diese aufzudecken, …
… Obst mit der Zeit an Nährstoffen verarmt sind. Doch in der bunten Vielfalt mit Biss stecken immer noch reichlich Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die für den menschlichen Organismus unentbehrlich sind, betonen heute die Ernährungswissenschaftler der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen. Dass in Gemüse und Obst heute nichts mehr steckt ist ein modernes Ernährungsmärchen. Die Nährstoffkonzentration von Gemüse und Obst hat sich in den letzten 50 Jahren, laut Ernährungsbericht von 2004, tendenziell nicht …
Eine kalziumreiche Ernährungsweise mit reichlich Milchprodukten während der Schwangerschaft erhöht den mütterlichen Serumgehalt von Vitamin D und Folsäure sowie bei Neugeborenen das Gewicht und die Knochenmineralisierung, kommentiert heute Diplom Ernährungswissenschaftler Enrico Möhler von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen eine aktuelle Studie von Gary M. Chan. Wissenschaftler der Universität Utah untersuchten den Effekt einer Kalzium-Gabe bei Schwangeren im Alter von 15 bis 18 Jahren (1). Das Forscherteam um Doktor …
In der aktuellen Ausgabe der Fachzeitschrift „diaita-Zeitschrift für Diätetik“, herausgegeben von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V., präsentieren die Schriftleiter Susanne Sonntag und Sven-David Müller-Nothmann eine Auswahl interessanter Abstracts des dritten Internationalen Diätetik Kongresse sowie des ersten Internationalen Brottrunk Kongresses. Der Fokus richtete sich bei letzterem auf das Thema Probiotika. Dabei stellte sich heraus, dass Brottrunk ein klassisches Diätetikum ist, das aufgrund der enthaltenen Bakterien zahlreiche …
Kongress am 7. und 8. Oktober 2006
Das Tagungspräsidium des vierten Internationalen Diätetik Kongresses lädt Ernährungswissenschaftler aus Deutschland, Österreich und Schweiz herzlich nach Aachen ein, erklärte heute Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. bei der Präsentation des Tagungsprogrammes in Aachen. Der Kongress findet im Kármán Auditorium der RWTH Aachen am 7. und 8. Oktober statt. Unser interessantes Vortragsprogramm mit anerkannten Referenten, die über die neuesten Erkenntnisse …
Aktuelle Studien aus den USA und Deutschland vermuten einen engen Zusammenhang zwischen dem erhöhten Fruktosekonsum und der Begünstigung von Übergewicht, kommentiert heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Judith Männich von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Der stetig zunehmende Einsatz von Fruktose als Zuckeraustauschstoff in herkömmlichen Lebensmitteln und der konstant hohe Zuckerkonsum ist aufgrund neuester wissenschaftlicher Untersuchungen zu hinterfragen, betont Judith Männich. Das massive Problem der stetig …
Nach der Hitzewelle ist trotz des verminderten Durstgefühls auf eine ausreichende Wasserversorgung zu achten, um die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit zu erhalten, berichtet heute die Ernährungswissenschaftlerin Jolanta Schoida von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Mineralwasser ist ein optimaler Flüssigkeitslieferant, da er bei null Kalorien auch lebenswichtige Mineralstoffe für den menschlichen Stoffwechsel enthält. Blut, Leber, Gehirn und Muskulatur sind besonders auf einen ausgeglichenen Wasserhaushalt angewiesen …
… Die Vorträge seien so gestaltet, dass sie nicht nur Fachleute wie Mediziner, Heilpraktiker oder Apotheker sondern auch der gesundheitsinteressierte Laie verstehen könne, versichert Hatzmann. Besonders erfreulich sei, dass Dr. Clemens Hart, Facharzt für Anästhesiologie und Ernährungsmedizin, sowie Dr. Cordula Felgner, TCM-Ärztin, für Vorträge auf der Naturavital gewonnen werden konnten. „Beide Mediziner haben in Chemnitz und Umgebung einen hervorragenden Ruf“, so Hatzmann.
Das Vortragsprogramm ist kostenfrei für die Besucherinnen und Besucher und …
Das Spurenelement Zink verbessert die Konzentrationsfähigkeit, das Reaktionsvermögen und die Gedächtnisleistung von Jugendlichen, kommentiert heute Diplom Ernährungswissenschaftler Enrico Möhler von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen eine aktuelle Studie von James G. Penland. Wissenschaftler des amerikanischen Agrarministeriums fanden heraus, dass eine Nahrungsergänzung mit Zink bei Heranwachsenden eine verbesserte geistige Leistungsfähigkeit zur Folge hat (1). Die Forschergruppe um Doktor James G. Penland ließ zehn …
Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. lädt anlässlich ihres 4. Internationalen Diätetik Kongresses Mediziner, Apotheker, Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten zur zertifizierten Fortbildung nach Aachen ein, berichtet heute die Geschäftsstellenleiterin Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag. Der Kongress findet am 7. und 8. Oktober 2006 im Kármán-Auditorium der RWTH Aachen statt. Die Tagungspräsidenten Professor Dr. Jürgen Spona und Professor Dr. Helmut Mann erwarten 22 renommierte Referenten und Vorsitzende, …
… Lage, gestörte Gefäßfunktionen wie bei Arteriosklerose und Bluthochdruck vorzubeugen oder zu verbessern. Es steigert die Bildung eines wichtigen gefäßerweiternden Botenstoffes, dem Stickstoffmonoxid (NO), berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen. Die Gefäßinnenwand spielt eine wichtige Rolle bei der Erhaltung des Gefäßdruckes und der Gefäßstruktur, was bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen von entscheidender Bedeutung ist. NO hat einen direkten …
Eine ausreichende Folsäureversorgung bei Frauen im gebährfähigen Alter ist wichtig, um Missbildungen bei Ungeborenen zu vermeiden, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Das wasserlösliche B-Vitamin ist maßgeblich an der Zellbildung und am Zellschutz beteiligt. Aufgrund der höheren Zellteilungsrate ist der Folsäurebedarf von schwangeren Frauen gegenüber dem nicht-schwangerer Frauen um ein Drittel erhöht. Folsäure trägt dazu bei, embryonale Missbildungen …
… bestätigten jetzt die Wissenschaftler der Medizinischen Universität Innsbruck Professor Dr. Dietmar Fuchs und sein Team wiesen im Labor die entzündungshemmende Wirkung von Bierextrakten nach, berichtet heute Ernährungswissenschaftlerin Vera Rickmann von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen. Schon lange ist bekannt, dass in moderatem Mengen genossene alkoholische Getränke eine gesundheitsfördernde Wirkung besonders auf koronare Herzerkrankungen haben. Bei Untersuchungen mit menschlichen Blutzellen belegten die Forscher, dass …
… Letztendlich ist bedeutsam, dass nicht nur die Anbauweise die ernährungsphysiologische Qualität beeinflusst, sondern dass vor allem Sorte, Standort, Klima, Erntezeitpunkt sowie Düngung eine wichtige Rolle spielen, stellte Ernährungswissenschaftlerin Vera Rickmann von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen abschließend klar. Der nächste Internationale Diätetik Kongress findet am 7. und 8. Oktober 2006 im Karman Auditorium der RWTH Aachen statt. Die Themen Rheuma, Osteoporose, sekundäre Pflanzenstoffe und Allergien/Unverträglichkeiten …
… Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten stehen im Fokus des 4. Internationalen Diätetik Kongresses, der am 7. und 8. Oktober 2006 in Aachen stattfindet, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. In neun Vorträgen berichten renommierte Mediziner, Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten über neueste Möglichkeiten in der Therapie, Prävention und Diagnostik von allergischen Erkrankungen, Neurodermitis und Unverträglichkeiten wie Laktoseintoleranz. Daneben …
… Prüfung zur Auflagenkontrolle durch die Informationsgemeinschaft zur Feststellung der Verbreitung von Werbeträgern e.V. (IVW) bestanden und ist ab sofort berechtigt, das IVW-Zeichen zu führen, berichtet heute Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen. Davon profitieren in erster Linie Werbekunden, die zuverlässige Daten über die Druck- und verbreitete Auflage erhalten. Eine ganzseitige vierfarbige Anzeige kostet 1.500,- Euro (zzgl. Mwst.). „diaita-Zeitschrift für Diätetik“ …
… Knochenschwundkrankheit Osteoporose stehen im Fokus des 4. Internationalen Diätetik Kongresses, der am 7. und 8. Oktober 2006 in Aachen stattfindet, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. Die Teilnehmer erhalten einen umfassenden und fächerübergreifenden Überblick zu Therapie- und Präventionsmöglichkeiten bei rheumatischen Erkrankungen und Osteoporose. Dazu berichten renommierte und praxiserfahrene Mediziner, Ernährungswissenschaftler sowie Diätassistenten über …
… der Vermittlung ernährungsrelevanter Informationen. Beim Internationalen Diätetik Kongress referierte Professor Doktor Vogt über die enorme Reichweite sowie über die besonders eindringliche Art der Informationsvermittlung des Fernsehen, berichtet heute Vera Rickmann von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik aus Aachen. Die Deutschen verbringen rund dreieinhalb Stunden täglich vor dem Fernseher. Das Fernsehprogramm enthält in großem Umfang bedeutende Ernährungsinformationen. Das geschieht – wenn nicht werblich – eher zufällig und fast …
Erstmalig schreibt die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik jetzt die diaita-Auszeichnung aus. Die diaita-Auszeichnung wird aus Anlass der ernährungsmedizinischen Sitzung bei der diesjährigen MEDICA in Düsseldorf am 18. November erstmalig vergeben. Danach wird die diaita-Auszeichnung einmal jährlich verliehen, so die stellvertretende Geschäftsführerin Irina Baumbach der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Der Preis zeichnet (Nachwuchs)Wissenschaftler im deutschsprachigen Raum aus, die sich in besonderem Maße …
Die Wissenschaftler der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. haben unter der Leitung von Frau Diplom Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach zum aktuellen Thema Krebs und Ernährung ein wissenschaftliches Statement verfasst, das ab sofort auf der Homepage der Gesellschaft nachzulesen oder unter dem Link
http://www.ernaehrungsmed.de/download/Hoffnungsschimmer_in_der_Krebstherapie.pdf downloadbar ist, teilt heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag mit. Weitere Informationen über Krebs und Ernährungstherapie finden …
… Sonne brennt, der Mund ist trocken, der Wunsch nach einem Getränk ist groß. Der Griff zu einem erfrischenden Glas Mineralwasser ist die cleverste Lösung um den Durst zu löschen, empfiehlt die Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Natürliches Mineralwasser enthält nicht nur lebenswichtige Mineralstoffe, wie Natrium, Calcium, Magnesium und Kalium, sondern befriedigt auch das Durstgefühl - und das bei null Kalorien. Wasser ist zu 68 Prozent Bestandteil des menschlichen Körpers …
Seit Ende Juni ist der renommierte Tumorbiologe Dr. rer. nat. Johannes Friedrich Coy aus Darmstadt ehrenamtlich als Leiter der Tumorbiologie für die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen tätig, gibt heute die Diplom Ernährungswissenschaftlerin und stellvertretende Geschäftsführerin der Gesellschaft Irina Baumbach bekannt. Das Ziel der Zusammenarbeit ist, das Profil der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik in der Tumorbiologie zu schärfen und aktuelle Erkenntnisse der Krebsbehandlung einer breiten Publikumsschicht …
Die Abstracts zum dritten Internationalen Diätetik Kongress stehen für Mitglieder unter http://www.ernaehrungsmed.de/content/view/169/305/ ab sofort als Download zur Verfügung, berichtet heute Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen. Im Mittelpunkt der Veranstaltung standen aktuelle ernährungsmedizinische und ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse zu den Schwerpunktthemen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Nierenerkrankungen. Außerdem beschäftigte sich der Kongress mit den …
… fast zwei Jahrzehnten mit Leib und Seele der gesunden Ernährungsweise. Für sein überragendes Engagement im Bereich Ernährung und Diabetes verlieh ihm der Bundespräsident das Verdienstkreuz am Bande des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland, das er am 23. Juni 2005 erhielt. Ehrenamtlich wirkt Sven-David Müller-Nothmann für die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik. Weitere Informationen zu Sven-David Müller-Nothmann unter www.svendavidmueller.de . 1.415 Zeichen
Nutrition PR
Presse: Anja Baustian
Mariabrunnenstr. 51
52064 Aachen
Vom 17. bis zum 28. Juli 2006 macht die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik Betriebsferien, berichtet heute die Leiterin der Geschäftsstelle Susanne Sonntag aus Aachen. Die Zeit wird für die Neuorganisation und Umstrukturierung der Geschäftsstelle sowie für die Entwicklung neuer Projekte genutzt. In dringenden Fällen sowie für Geschäftspartner steht das Team auch während der Betriebsferien telefonisch, per Fax oder e-mail zur Verfügung. Ab dem 31. Juli 2006 nimmt die Geschäftsstelle wieder ihren normalen Geschäftsbetrieb auf, so Diplom …
Am 7. und 8. Oktober 2006 findet der vierte Internationale Diätetik Kongress von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen statt. Zu den Schwerpunkten gehören Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Osteoporose, rheumatischen Erkrankungen sowie sekundäre Pflanzenstoffe. Dazu referieren renommierte Ernährungsmediziner und Ernährungswissenschaftler aus dem In- und Ausland. Der Kongress richtet sich an (Ernährungs-)Mediziner, (Fach-)Apotheker, Ernährungswissenschaftler und auch Diätassistenten. Selbstverständlich können …
… Gemüse und Obst zur Risikominderung, gab Dr. med. Werner Seebauer am 17. Juni beim dritten Internationalen Diätetik Kongress in Aachen einen Einblick zum aktuellen Wissensstand, berichtet heute die Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Durch Fehlernährung bedingte Arteriosklerose und endotheliale Dysfunktionen sind in unseren Industrieländern nach wie vor die absolut häufigsten Ursachen für chronische Folgeerkrankungen und Tod. Oxidativer Stress ist eine wichtige Komponente …
… Allergologe und Neurodermitisspezialist Professor Dr. Dr. A. Albert Hartmann am Vormittag des 17. Juni 2006 beim 3. Internationalen Diätetik Kongress in Aachen vor, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Die Neurodermitis constitutionalis (NC), eine (erb)anlagebedingte Erkrankung aus dem „atopischen Formenkreis“, kommt unter anderem mit Typ I-Allergien, Rhinoconjunctivitis allergica (allergischer Schnupfen) und allergischem Asthma bronchiale vor, …
… und die zusätzliche Substratlimitierung in Form einer glukosearmen beziehungsweise kohlenhydratarmen sowie protein- und ölreichen Ernährungsweise gelten als ein neues Therapiekonzept im Kampf gegen den Krebs, kommentiert die Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Krebszellen entstehen durch Mutationen in Genen, die die zelluläre Proliferation, die Differenzierung und den programmierten Zelltod steuern. Wachsen solche Krebszellen lokal begrenzt und bilden keine Metastasen, kann …
… als Eiweißbausteine sind die absolute Grundlage für eine Unmenge von Körperfunktionen, betonte Tagungspräsident Professor Dr. Jürgen Spona vom Ludwig Boltzmann Instituts für Experimentelle Endokrinologie in Wien beim dritten Internationalen Diätetik Kongress der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik am 18. Juni in Aachen. Als wichtiges Beispiel sind Enzyme zu erwähnen, denn alle Enzyme bestehen aus Aminosäuren, so Aminosäure-Experte Spona. Aminosäuren sind die Stoffe, die unseren gesamten Stoffwechsel und Energiehaushalt kontrollieren. …
… Herz-Kreislauferkrankungen schützen, erläuterte Doktor Udo Böhm beim 3. Internationalen Diätetik Kongress am 17. und 18. Juni 2006 im Kármán Auditorium der RWTH Aachen, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik in Aachen. Seinen Aussagen zufolge gehören kardiovaskuläre Erkrankungen zu den wichtigsten und bedrohlichsten Krankheiten unserer westlichen zivilisierten Gesellschaften und sind für die Betroffenen mit großen persönlichen, sozialen und ökonomischen Belastungen …
Der EDV-Fachmann René Günther aus Aachen ist ab sofort Beauftragter für EDV/Internet der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik und betreut die computertechnische Ausstattung sowie den erfolgreichen Internetauftritt www.ernaehrungsmed.de, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag aus Aachen. René Günther, geboren am 15. Februar 1978 in Bonn, studiert seit 1. April 2004 an der RWTH Aachen das Fach Informatik. René Günther war maßgeblich an der Umgestaltung der Homepage der Gesellschaft mitbeteiligt, die seit dem noch …
Gesundes Essen und Trinken fördert die Gesundheit, darin waren sich 250 Ernährungsmediziner aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande und Belgien, die sich am 17. und 18. Juni 2006 beim dritten Internationalen Diätetik Kongress der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. im Karman Auditorium der Rheinisch Westfälischen Technischen Hochschule Aachen trafen, sicher. 44 renommierte Referenten berichteten über neueste ernährungsmedizinische Erkenntnisse bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nierenerkrankungen sowie aktuellen Aspekten …
250 Ernährungsmediziner aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande und Belgien trafen sich am 17. und 18. Juni 2006 beim dritten Internationalen Diätetik Kongress der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. im Karman Auditorium der Rheinisch Westfälischen Technischen Hochschule Aachen. Renommierte Referenten berichteten über neueste ernährungsmedizinische Erkenntnisse bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nierenerkrankungen sowie aktuellen Aspekten einer gesunden Ernährungsweise und neuen Strategien bei der Ernährungsberatung. Der …
In der aktuellen Ausgabe der Fachzeitschrift „diaita – Zeitschrift für Diätetik“ schreibt Doktor med. Alexander Mauckner, Ernährungsmediziner aus Aachen und Präsidiumsmitglied der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V.: Das Metabolische Syndrom MTS gilt gemeinhin als Volkskrankheit mit rund 15 Millionen Betroffenen in Deutschland. Nun haben in der aktuellen Diskussion vor allem Kardiologen dem so eingänglich erscheinenden Konzept eine klare Absage erteilt, betrachten die Einheit des Wohlsstandssyndroms als künstlich ohne sittlichen …
Die Health On the Net Foundation (HON) hat das Internetangebot der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. (ernaehrungsmed.de) mit dem HONCode-Logo, einem international anerkannten Gütesiegel für medizinische Webseiten im Gesundheitsbereich, zertifiziert, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag aus Aachen. Damit erhält der User eine Garantie für Transparenz und Qualität der bereitgestellten Informationen auf www.ernaehrungsmed.de. Prinzipien des HONCode besagen beispielsweise, dass Informationen nur von Fachpersonal …
… Naturarzt 141 (4): 38-40.
5.Heintze, T. (1997): Alles über die Haysche Trennkost. Niedernhausen: Falken-Verlag.
6.Heintze, T. und Kasper, H. (2001): Mittags Steak – abends Nudeln? Pro und Contra Hay’sche Trennkost. Naturarzt 141 (1): 14-15.
7.Kasper, H. (2004): Ernährungsmedizin und Diätetik. 10. neu bearb. Aufl., München: Urban & Fischer.
8.Hahn, A., Ströhle, A. und Wolters, M. (2005): Ernährung. Physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie. Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft.
Die Tabellen sind unter www.ernaehrungsmed.de abrufbar.
Am 17. und 18. Juni 2006 treffen sich Mediziner, Apotheker, Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten beim Internationalen Diätetik Kongress in Aachen, den die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik zum dritten Mal ausrichtet. Diesmal erörtern Wissenschaftler und Praktiker aktuelle ernährungsmedizinische, ernährungswissenschaftliche und diätetische Aspekte von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems sind nach wie vor die häufigste Todesursache in Deutschland. Eine herzgesunde Ernährungs- und Lebensweise kann …
Die Wissenschaftler der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. haben unter Leitung von Dipl. oec. troph. Thomas Reiche zum Thema Trennkost ein wissenschaftliches Statement verfasst, das ab sofort auf der Homepage der Gesellschaft nachzulesen oder unter dem Link http://www.ernaehrungsmed.de/download/Statement_Trennkost.pdf downloadbar ist, teilt heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag mit.
… Bluthochdruckpatienten in Deutschland Ursache oder aufrecht erhaltender Faktor. Gegenteilig kann eine strenge Salzrestriktion vor allem bei älteren Menschen mitunter sogar gefährliche Folgen haben, warnt heute Diplom Ernährungwissenschaftlerin Bettina Geier von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik in Aachen. Halbwahrheiten, fehlinterpretierte Tierstudien sowie falsche Verzehrsannahmen über den Salzkonsum in Deutschland waren Geburtshelfer der seit Jahrzehnten existierenden Legende, die das Salz zum Feindbild jedes Hypertonikers machte. Die These …
… Flocken, Pulver sowie zahlreichen Kosmetika angebotene Naturheilprodukt und Schönheitsmittel wird nicht erst seit der Neuzeit von Medizinern, Ernährungswissenschaftlern und Naturheilkundlern empfohlen, weiß Diplom Ernährungswissenschaftlerin Bettina Geier von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin aus Aachen. Angesichts ihrer Einsatzvielfalt und der seit Jahrtausenden bekannten Wirkkräfte, trägt die Bierhefe lange nicht den Popularitätsstatus, der dem Multitalent gebühren müsste. Bierhefe besteht aus einzelligen kugeligen Hefepilzen, die der Spezies …
… Professor Gerhard Uhlenbruck aus Köln übernimmt die Schirmherrschaft.
Aktuelle Untersuchungsergebnisse beweisen, dass gesunde Ernährung allein nicht ausreicht, um den Vitalstoffbedarf zu decken, betonte Dr. Elmar Wienecke in Hamburg. Neue Untersuchungen der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik zeigen, dass die Vitamin- und Mineralstoffversorgung in Deutschland selten optimal ist. Praktisch alle Bevölkerungsgruppen weisen mehr oder minder große Versorgungslücken bei Vitalstoffen auf, fanden die Wissenschaftler der Gesellschaft unter der …
