… Nahrungsergänzungsmittel im Fokus der Untersuchungen. Besonders Multivitaminpräparate schneiden durch Über- oder Unterdosierungen, unzureichenden Deklarationen sowie fehlenden Warnhirnweisen schlecht ab, kommentiert heute die Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
Multivitaminpräparate mit Vitamin A bis Z wie Zink, sollen den Verbraucher mit allen lebenswichtigen Vitaminen und Mengenelementen versorgen. Öko-Test untersuchte die Präparate hinsichtlich Dosierung, Deklaration …
… Aktivität
Eine Untersuchung an rund 80 Zimmermädchen zeigte, dass eine positive Einstellung zu ihrer körperlichen Betätigung die gesundheitsfördernde Wirkung ihrer Tätigkeit deutlich begünstigt, berichtet heute die Diplom Ernährungswissenschaftlerin Judith Männich von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e. V. aus Aachen.
Die Wissenschaftlerinnen Alia Crum und Ellen Langer von der Harvard University in Camebridge untersuchten 84 Zimmermädchen hinsichtlich einer gesundheitsfördernden Wirkung ihrer beruflichen Tätigkeit in Verbindung mit einer …
Ginkgo für ein langes und aktives Leben
Die Heilpflanze Ginkgo biloba kann die Versorgungssituation von Demenzkranken sowie die Lebensqualität der Betreuer verbessern, berichtet heute die Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
In einer Kohortenstudie wurde der Nutzen von Ginkgo-biloba-Extrakt EGb 761® hinsichtlich der Lebensqualität für Betroffene von Demenz sowie Angehörige und deren Behandlungskosten untersucht. Als Untersuchungsgrundlage dienten die Daten von 638 leicht …
Über die Hälfte der Deutschen sind zu dick, obwohl die Diät-Industrie boomt und jährlich hunderte top-ausgebildeter Ernährungsfachkräfte die bundesdeutschen Bildungseinrichtungen verlassen, kritisiert heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Doreen Nothmann von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
In einer Studie von Sozioland.de wurden über 2.000 Personen zu ihrem Diätverhalten befragt. Danach haben mehr als drei Viertel der Befragten schon mal eine Diät gemacht. Der Hauptgrund dafür war der Wunsch nach einem attraktiveren …
… verwundert es nicht, dass nach Auswertung von Studien rund 90 Prozent der Abnahmeversuche am Hunger scheitern. Gegen quälenden Hunger hat Sven-David Müller-Nothmann ein ganz einfaches Rezept: Sättigung durch ballaststoffreiche Lebensmittel und drei große Mahlzeiten. Die moderne Ernährungsmedizin hat herausgefunden, dass viele kleine Mahlzeiten, also das Snackingverhalten, über ständige Insulinausschüttung den Hunger fördert und den Fettabbau hemmt. Auch Appetit ist mit der Müller-Diät leicht zu vermeiden, betont Müller-Nothmann und erklärt, dass es dafür …
Ein kanadisch-amerikanisches Forscherteam vermutet, dass eine bestimmte Genvariante die Entstehung einer chronisch entzündlichen Darmerkrankung begünstigt, berichtet heute die Diplom Ernährungswissenschaftlerin Judith Männich von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e. V. aus Aachen.
Chronisch entzündliche Darmerkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa treten sowohl innerhalb von Familien als auch in bestimmten ethnischen Gruppen gehäuft auf, was auf einen genetischen Zusammenhang schließen lässt. Aktuelle Studienergebnisse …
… mit Hilfe der Substanz Resveratrol Versuchsmäuse eine längere und gesunde Lebenspanne ermöglichen. Dabei stellte sich der sekundäre Pflanzenstoff als genauso effizient wie eine Niedrig-Kalorien-Diät heraus, berichtet heute die Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
Die Wissenschaftler um Joseph Baur von der Harvard University, Boston teilten die Mäuse in drei Versuchsgruppen ein. Die erste Gruppe erhielt normale Nahrung, die zweite bekam fettreiche Nahrung und die dritte …
… in die Abwehr zellschädigender Radikale involviert. Jedoch löst Selen bei einer zu hohen Aufnahme auch Vergiftungssymptome aus und beeinflusst den Verlauf verschiedener Erkrankungen sowohl positiv als auch negativ, berichtet heute die Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
Selen zählt zu den Halbmetallen und kommt in elementarer Form in der Natur nur sehr selten vor. Jöns Jakob Berzelius entdeckte 1817 das Element und benannte es nach dem griechischen Wort „selene“ für …
… Ungleichgewicht des Hormonhaushaltes bei Frauen eine Bulimieerkrankung begünstigt. Eine gezielte Hormontherapie führte zu einer Stabilisierung dieser Disbalance und verringerte Heißhungeranfälle, berichtet heute die Diplom Ernährungswissenschaftlerin Judith Männich von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e. V. aus Aachen.
Eine optimale Hunger-Sättigungs-Regulation kann nur stattfinden, wenn die dafür verantwortlichen Hormone in ausreichendem Maße vorhanden sind. Ein Ungleichgewicht im Hormonhaushalt hat in vielen Fällen erhebliche …
… Obwohl der Gehalt an einigen Inhaltsstoffen unterschiedlich ist, steht der schwarze Tee dem hochgelobten grünem Tee in seiner Wirkungsweise in nichts nach, berichtet heute die Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
Wissenschaftliche Studien deuten darauf hin, dass grüner sowie schwarzer Tee antikanzerogene, antioxidative, antivirale und antimikrobielle Eigenschaften besitzen. Die dafür hauptsächlich verantwortlichen Inhaltsstoffe sind die Polyphenole, insbesondere Catechine, …
… Diätetik am 18. Dezember 2006 zum ersten Vorsitzenden wählte, die Wirkungen der Kräuter- und Gewürzapotheke. Weitere Informationen zum gesunden Essverhalten: http://www.svendavidmueller.de. Kostenlose individuelle ärztliche Beratung – auch im Bereich Ernährungsmedizin – erteilen 55 Fachärzte in 57 Online-Sprechstunden unter http://www.qualimedic.de.
Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK),
Sven-David Müller-Nothmann, Gotenring 37, 50679 Köln-Deutz, 0177-2353525, , http://www.svendavidmueller.de
Das Zentrum für …
Laut einer schwedischen Studie vom Karolinska Institut kann eine zu hohe Zuckeraufnahme über einen langen Zeitraum die Entstehung von Pankreaskarzinomen fördern, berichtet die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
Demnach kann der regelmäßige Konsum großer Zuckermengen in Form von gesüßten und gezuckerten Speisen sowie Getränken die Bauchspeicheldrüse schädigen und somit die Entstehung eines Pankreaskarzinoms begünstigen (1,2).
Etwa 80.000 gesunde Männer und Frauen gaben über acht Jahre ihre Ernährungsgewohnheiten zu …
… und Radio-Sender, Zeitschriften und Ratgeber zeigen mit erhobenem Finger auf die Weihnachts-Schlemmerzeit und versuchen dem Verbraucher mit „Slimming Dinners“ den Genuss zu Weihnachten madig zu machen, kommentiert die Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen.
Die Weihnachtszeit ist eine Zeit der Freude, der Traditionen und vor allem des Genusses. Zahlreiche Familien in Deutschland richten klassisch zu Heiligabend Kartoffelsalat mit Würstchen an, am ersten und zweiten Feiertag …
Das Angebot an Nahrungsergänzungsmitteln wird immer unüberschaubarer, besonders amerikanische Firmen bieten via Internet meist zu hochdosierte Präparate an, berichtet heute Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
In den USA ist es alltäglich, bunte Wunderpillen zu schlucken, anstatt eine ausgewogene Ernährung zu praktizieren. Auch der Weg in die Druckstores ist schon lange nicht mehr notwendig. Die Welt des Internets ermöglicht den Einkauf an diversen Nahrungsergänzungsmitteln. …
… seltener an Krebs. Zu diesem Ergebnis kommt eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie, die in Zusammenarbeit von schweizerischen und italienischen Forschern entstand (1), berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e. V. in Aachen.
Die Wissenschaftler werteten zwischen 1991 und 2004 eine Reihe von Fall-Kontroll-Studien aus Italien und der Schweiz aus, um den Zusammenhang zwischen dem Verzehr der Zwiebelgewächse und dem Auftreten von Krebs zu …
… führt bei Sportlern zu einer Beeinträchtigung der Leistungseffizienz, der Regenerationsfähigkeit sowie der Immunabwehr. Das ist das Ergebnis einer aktuellen US-amerikanischen Studie, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Judith Männich von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen (1).
Leistungssportler weisen durch einen erhöhten Energieverbrauch, vermehrten Gewebeaufbau sowie eine gesteigerte Ausscheidung einen wesentlich höheren Bedarf an Vitaminen auf, als Nicht-Sportler. Die B-Vitamine Thiamin (B1), Riboflavin …
… Filterkaffee, Espresso oder löslicher Kaffee, es gibt keine Hinweise darauf, dass Kaffeekonsum in den üblichen, eingenommenen Mengen mit einem gesundheitlichen Risiko verbunden ist, berichtet heute Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
Eine amerikanische Forschergruppe untersuchte im Jahr 2005 die Auswirkung von koffeinhaltigem und entkoffeiniertem Kaffee auf Herz, Blutkreislauf und Stoffwechsel. Koffeinhaltiger Kaffee hatte keinerlei negative Effekt auf die gemessenen …
Hefezellen dienen nicht nur der Lebensmittelherstellung, sondern gelten auch aufgrund ihres Gehaltes an Enzymen, Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen als nützliche Helfer für die Gesundheit, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
Hefen als Heilmittel haben eine lange Tradition. Bereits der griechische Arzt Hippokrates und der in der Schweiz geborene Mediziner Paracelsus schätzten die gesundheitsförderlichen Wirkungen dieser Kleinstorganismen und …
… häufig nur schwer kontrolliert. Die Erkrankung schreitet bei jüngeren Typ 2 Diabetikern wesentlich schneller voran, viele spritzen bereits nach wenigen Jahren Krankheitsdauer hohe Dosen Insulin, kommentiert heute Diplom Ernährungswissenschaftler Enrico Möhler von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen.
Wissenschaftler von der Lund Universität in Malmö, Schweden, untersuchten die Krankengeschichte von 1.209 Typ 2 Diabetikern. Das Forscherteam um Targ Elgzyri beobachtete die Patienten, bei denen die Erkrankung zu Beginn …
… damit mehr Lebensqualität einhergehen sollen. Derzeit erproben Wissenschaft und Industrie "intelligente" Lebensmittel mit speziell angereicherten Inhaltsstoffen, die die Gehirnleistung verbessern oder die Entstehung von Alzheimer verhindern sollen, kommentiert Irina Baumbach von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen.
Der Trend für neuartige Produkte zeigt eindeutig in Richtung Nahrungsmittel mit einem gesundheitlichen Zusatznutzen. So diskutierten auf dem International Nutrition Symposium am 26. und 27. Oktober 2006 in …
… Verbrauch derartiger Lebensmittel ansteigen. Für den langfristigen Erfolg und die Glaubwürdigkeit von funktionellen Lebensmitteln ist es wichtig, dass ausgelobte Wirkungen wissenschaftlich nachweisbar sind, fordert heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e. V. in Aachen.
Für mehr Transparenz beim Kauf von Lebensmitteln soll die ab 2007 geltende Health Claims Verordnung sorgen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit erstellt zur Zeit eine Positivliste, die wissenschaftlich …
… Praxis
Am 18. November 2006 ging die weltgrößte Medizinmesse, die MEDICA, in Düsseldorf erfolgreich zu Ende. Mit 4.200 Ausstellern aus 65 Nationen und 137.500 Besuchern bewährte sich die Medica wieder als größte internationale Fachmesse, berichtet heute die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
Auf rund 252.000 m² in 17 Hallen konnten sich die Fachbesucher über neue medizinische Produkten bis hin zu Dienstleistungen und Verfahren für den Einsatz in Arztpraxis und Klinikum informieren. In diesem Jahr standen verstärkt …
… den Qualitätsanspruch, mit dem Dr. Kristian Glagau, Gründer und Hauptgeschäftsführer, und seine Mitarbeiter das Unternehmen stetig voranbringen.
Einleitend referierte Dr. Thora Schneiders, Leiterin Medizin & PR, über die Idee und wissenschaftliche Basis der orthomolekularen Ernährungsmedizin. Als etablierter Zweig der Schulmedizin nutzt diese den therapeutischen Effekt von Vitaminen und anderen Mikronährstoffen für die unterstützenden Behandlung von Erkrankungen. Als vor fast 15 Jahren die Orthomol GmbH gegründet wurde, war das orthomolekulare …
Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. feiert Geburtstag
Am 19. November feiert die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. ihr mittlerweile siebenjähriges Bestehen. Wir können auf erfolgreiche Jahre in der Ernährungsaufklärung zurückblicken und freuen uns auf die Zukunft, in der wir uns verstärkt in der Prävention von ernährungs(mit)bedingten Erkrankungen engagieren wollen, teilt heute der Präsident der Gesellschaft, Prof. Dr. Rudolf Schmitz, mit.
Die Gesellschaft entwickelt sich immer mehr zu einer festen Institution …
… Oberhausen
„Fortschritte in der Hepatologie – Zukunft der Hepatitis-C-Therapie“
Prof. Dr. Stefan Zeuzem – Stellvertr. Vorsitzender Deutsche Leberstiftung und Direktor Klinik für Innere Medizin II - Gastroenterologie, Hepatologie, Endokrinologie, Diabetologie und Ernährungsmedizin, Universitätsklinikum des Saarlandes.
Bitte geben Sie uns unter eine kurze Rückinfo, ob Sie an der Pressekonferenz teilnehmen werden.
Ansprechpartner:
Deutsche Leberstiftung
Presseinformationen
c/o Rita Wilp pr und kommunikation
Elbinger Str. 24 - 37083 Göttingen
Tel.: …
… kompensieren, zum anderen repräsentiert dieses Verhalten ein scheinbar grenzenloses Nachholbedürfnis. Bei solchen Verhaltensauffälligkeiten brauchen die Pflegeeltern ganz konkrete Ernährungsempfehlungen, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Judith Männich von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
Pflegekinder kommen oftmals aus zerrütteten Familien, in denen kein tragfähiges soziales Netzwerk herrschte. Häufig wurde eine ausreichende Befriedigung ihrer Grundbedürfnisse wie Liebe, Zuneigung, Ernährung …
Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. honoriert herausragende wissenschaftliche Leistungen
Anlässlich der Medica in Düsseldorf verleiht die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. am 18. November 2006 erstmalig den diaita-Wissenschaftspreis an den renommierten Tumorbiologen Doktor Johannes F. Coy für sein wissenschaftliches Engagement im Bereich der Krebsforschung, -diagnostik und -therapie, berichtet heute Professor Dr. Rudolf Schmitz im Namen des gesamten Preiskuratoriums.
Der Preisträger dieser Auszeichnung erlangte …
… Diätetik Kongresses in Aachen stellte der Tumorbiologe Doktor Johannes F. Coy ein neues Ernährungskonzept bei bestimmten Tumorerkrankungen vor, das eine Trendwende in der Krebstherapie hervorrufen könnte, kommentiert Irina Baumbach von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V.
Das TKTL1-Ernährungskonzept basiert auf den neuesten Erkenntnissen der Tumorforschung, nach denen Glukose bei bestimmten Krebsformen als alleiniger Treibstoff dient. Eine gezielt auf die Stoffwechselsituation dieser TKTL1-positiven Tumoren angepasste Ernährung …
In der kalten Jahreszeit, sollte wieder jeder besonders auf seine Vitamin D3–Versorgung achten, erinnert heute die Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
Meist leidet die Bevölkerung im Winter unter einer mangelnden Vitamin D Produktion. Verantwortlich dafür ist der veränderte Sonnenstand in den europäischen Breiten, der ein Durchdringen der UV-B Strahlung durch die Atmosphäre erschwert. Ferner verhindern die vielen Kleidungsschichten und die Unlust in der nass-kalten Jahreszeit …
… Stimmt das?
J.H.: Mal abgesehen von den Lebensmittelskandalen und der Frage, ob Billigprodukte wirklich gut sein können: Kritische Wissenschaftler sagen: Die Ernährung in Deutschland ist so schlecht wie schon lange nicht mehr! Z.B. stellt die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik oder das Robert-Koch-Institut regelmäßig fest, dass fast jeder Deutsche unter bestimmten Formen von Vitaminmangel leidet.
Daran sind wir z.T selbst schuld, weil wir uns aus bestimmten Lebensumständen heraus, aus Zeitmangel, Bequemlichkeit oder Unwissenheit, nicht …
Frauen, die sich während der Schwangerschaft Omega-3-Fettsäure-reich ernähren, fördern damit die mentale und psychomotorische Entwicklung ihres Babys, erläutert heute Diplom Ernährungswissenschaftler Enrico Möhler von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen (1).
Wissenschaftler um Hylco Bouwstra von der Universität Groningen in den Niederlanden untersuchten das Nabelschnurblut von 474 Neugeborenen sowie deren Entwicklungsstand nach 18 Monaten. Die Kleinkinder erhielten nach der Geburt entweder Muttermilch oder konventionelle …
… auf die optimale Nährstoffzusammensetzung eine optimale Gelegenheit, seinem Körper etwas Gutes zu tun. Wer im Winter fit und gesund sein möchte, bei dem sollte Kohlgemüse mehrmals in der Woche auf dem Speiseplan stehen, berichtet heute die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
In den nassen, kalten Monaten zwischen November und Februar ist die Erkältungsgefahr besonders hoch. Gerade in dieser Jahreszeit macht sich eine Unterversorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen schnell unangenehm in Form einer lästigen Erkältung …
… vor ein wichtiges Thema für alle Schulen. Wasser stellt dabei die beste Lösung dar. Doch in welcher Art und Weise ist es am günstigsten? Zum Thema Mineralwasser aus der Flasche oder dem Trinkwasserspender im Schulflur, berichtet heute die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
Wichtig zu erwähnen ist, dass beide Varianten für die notwendige Versorgung mit Flüssigkeit geeignet sind und somit für eine optimale Leistung und Aufmerksamkeit der Schüler sorgen. Doch Wasser ist nicht gleich Wasser. Während das Naturprodukt Mineralwasser …
… Vitamin Biotin ist an zahlreichen Stoffwechsel- und Zellteilungsprozessen im Organismus beteiligt. Aus diesem Grund ist Biotin auch für das Wachstum gesunder schöner Haare, Haut und Nägel wichtig, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen.
Biotin, das aufgrund seiner Schlüsselwirkung für Haut und Haar auch als Vitamin H bekannt ist, zieht besondere Aufmerksamkeit in der Kosmetik und Dermatologie auf sich. Es fördert speziell das Wachstum aller sich schnell …
… Bereits zehn Kilo Übergewicht steigern das Risiko für Unfruchtbarkeit um zehn Prozent. Das fand eine kürzlich in der Fachzeitschrift Epidemiology publizierte Studie heraus (1,2), berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
Wissenschaftler um Markku Sallmen vom Finnish Institute of Occupational Health in Helsinki werteten Daten aus der Agricultural Health Study aus, die seit 1993 den Gesundheitszustand, das Gewicht sowie Schwangerschaften amerikanischer …
… und Politiker beklagen sich über mangelnde Kenntnisse und Fähigkeiten der Nachwuchsgenerationen in Sachen Ernährung. Doch klare Lösungsansätze für eine nachhaltige Ernährung fehlen oder kommen nur schleppend vorwärts, appelliert die Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen.
Die bundesweite Studie "Ernährung in der Schule" (EiS) macht deutlich, dass immer mehr Schüler und Schülerinnen immer weniger über Ernährung wissen. Demnach gehen Schätzungen zufolge 10 bis 30 Prozent der …
Am 23. Oktober 2006 um genau 8.14 Uhr wurde der 1. Millionste Besucher auf der Homepage der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. verzeichnet. Seit mittlerweile 3 Jahren bietet die Seite umfassende Informationen und Fakten rund um ernährungs- und gesundheitsrelevante Themen an. Wir werden auch in Zukunft weitere neue und interessante Themen aufgreifen und einem breiten Publikum zur Verfügung zu stellen. Wir freuen uns auf die nächste Million Besucher.
Am 8. Oktober 2006 hat der bisherige Beauftragte für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. Sven-David Müller-Nothmann (Diätassistent und Diabetesberater DDG) dieses Ehrenamt niedergelegt. Außerdem ist er nicht mehr als Schriftleiter der Fachzeitschrift diaita – Zeitschrift für Diätetik tätig, teilte heute der Präsident der Gesellschaft Professor Dr. Rudolf Schmitz in Aachen mit.
Da Herr Müller-Nothmann beruflich sehr eng eingespannt ist, wäre ihm zukünftig die Ausfüllung dieser Ehrenämter nicht …
… Aachen stellte der Tumorbiologe Doktor Johannes F. Coy ein neues Ernährungskonzept bei bestimmten Tumorerkrankungen vor, das eine Trendwende in der Krebstherapie hervorrufen könnte, kommentiert die Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V.
Das TKTL1-Ernährungskonzept basiert auf den neuesten Erkenntnissen der Tumorforschung, nach denen Glukose bei bestimmten Krebsformen als alleiniger Treibstoff dient. Eine gezielt auf die Stoffwechselsituation dieser TKTL1-positiven Tumoren angepasste …
… Prädisposition eine entscheidende Rolle. Häufig ist auch eine Schädigung des Darms durch Medikamente oder Infektionen Ursache für das Auftreten einer Nahrungsmittelunverträglichkeit, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Irina Baumbach von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten spricht man von Unverträglichkeitsreaktionen des menschlichen Körpers nach dem Verzehr von Lebensmitteln. Unter diesem Begriff verbirgt sich eine Vielzahl von Erkrankungen, die sich sowohl hinsichtlich …
… ist jedoch keine Erfindung der Moderne. Sie begleitet die Menschen schon seit der Antike, vielleicht sogar schon seit es Menschen gibt, berichtete Doktor Lutz Kleinschmidt, leitender Arzt der Parkklinik Schloss Bensberg, beim 4. Internationalen Diätetik Kongress der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen.
Von jeher versuchen die Menschen, ihr Äußeres beispielsweise durch Schmuck oder Bemalungen zu verändern, dass heißt zu verschönern. Was sich verändert hat, ist einzig das angestrebte Ideal. Jede Kultur und jede Zeit hat …
Ein optimiertes Aminosäuregemisch kann positive Wirkungen auf die Knochendichte ausüben, berichtete Professor Doktor Jürgen Spona aus Wien beim 4. Internationalen Diätetik Kongress der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. am 7. und 8. Oktober.
Das Erreichen einer maximalen Knochendichte im Kindesalter und in der Jugend sowie die Verringerung des Knochenabbaus im späteren Leben sind die zwei Hauptstrategien um das Entstehen einer Osteoporose zu verhindern. Dies kann durch eine adäquate Ernährung, Bewegung und einer ausreichenden …
Erstmals gibt es mehr Übergewichtige als untergewichtige Menschen auf der Welt (1), teilt heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik anlässlich des Welternährungstages am 16. Oktober 2006 mit.
Laut Ausführungen des US amerikanischen Agrarökonom Barry Popkin auf der Tagung der International Association of Agricultural Economists in Australien, sind mehr als eine Milliarde Menschen übergewichtig oder fettleibig. Dagegen gibt es etwa 800 Millionen Menschen, die unterernährt sind. …
… Arzt. Für Betroffene stellen sie ein nachhaltig einschneidendes Ereignis für ihr zukünftiges Leben dar, betonte der Dermatologe und Allergologe Professor Dr. Albert A. Hartmann aus Aachen bei seinem Vortrag. Die ansteigende Zahl an Nahrungsmittelunverträglichkeiten in ernährungsmedizinischen Praxen sei ein Signal für den notwendigen Paradigmenwechsel in der Ernährungsberatung, stellte der Ernährungsmediziner Doktor Muss fest. Das Kriterium einer sogenannten gesunden Ernährung lässt sich nicht mehr allgemeingültig an Hand einiger mehr oder weniger …
Langenfedl/München, 9. Oktober 2006. Experten der Sport- und Ernährungsmedizin stellten bei einer zertifizierten Arztfortbildung am 7. Oktober Ansätze der Orthomolekularen Ernährungsmedizin vor. Präventive und therapeutische Einsatzgebiete von Mikronährstoffen sind hier das Immunsystem, aber auch die Arthrose. Angesichts der Diskrepanz zwischen Wissen und Wirklichkeit in der Sporternährung, sowie von Dopingsubstanzen in Nahrungsergänzungsmitteln, wurde der Einsatz bedarfsorientierter und qualitätsgeprüfter Produkte einhellig betont. Den Rahmen der …
In Studien hat sich die Kombination aus L-Arginin und Folsäure als wahres Multitalent bei der Vorbeugung und Therapie von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems erwiesen, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Judith Männich von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen (1). Die Aminosäure L-Arginin ist als natürlicher Eiweißbaustein Bestandteil zahlreicher Lebensmittel wie Nüsse, Hülsenfrüchte und rotem Fleisch. Der gesunde Organismus kann geringe Argininmengen zwar selbst herstellen, jedoch reichen diese meist …
Professor John G. Ionescu von der Spezialklinik in Neukirchen ist zum ehrenamtlichen Leiter der Immunbiologie und Allergieforschung bei der Gesellschaft der Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen ernannt worden, teilt heute die wissenschaftliche Mitarbeiterin Anja Baustian mit. Der Gründer und wissenschaftliche Leiter der Spezialklinik Neukirchen Professor John G. Ionescu zählt zu den renommiertesten Experten in den Bereichen der Allergologie und Immunbiologie. Ziel der Zusammenarbeit ist der fachliche Austausch sowie die Verbreitung ernährungsrelevanter …
… sich reden: Die Einnahme eines optimierten Aminosäuren Gemischs in Kombination mit einer gesunden Ernährungsweise kann bei der Vermeidung von Herz-Kreislauf Erkrankungen eine sehr wichtige Rolle spielen: berichtete Prof. Dr. Jürgen Spona, der wissenschaftlicher Beirat der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik in Aachen ist, bei den Hausbrunner Anti-Aging Tagen im September 2006. Die tägliche Nahrung soll aus Obst und Gemüse, Dunkler Schokolade, Knoblauch, Mandeln und Fisch (4-mal die Woche) bestehen, wobei ein Gläschen Wein nicht fehlen …
Unter den zahlreichen im Internet angebotenen Programmen zur gesunden und dauerhaften Gewichtsreduktion ist der Slimcoach der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. Testsieger. Die Zeitschriften Fit For Fun und Frau von Heute bewerteten den Slimcoach (http://www.slimcoach) als hochkompetentes und beispielhaftes wissenschaftlich begründetes Abspeckkonzept, berichtet heute Ernährungswissenschaftlerin Jolanta Schoida von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. (1, 2). Vielversprechend günstige Alternativen zur persönlichen …
