… eine erfolgreiche Gewichtsreduktion ist es nicht nur wichtig die Ernährungsgewohnheiten umzustellen. Um die überschüssigen Pfunde dauerhaft zu verlieren, sollte täglich mindestens 20 Minuten mehr Bewegung auf dem Plan stehen, berichtet heute die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Eine grundlegende Umstellung der Ernährungsweise ist für eine Gewichtsreduktion von größter Wichtigkeit. Doch eine kalorienreduzierte Ernährungsweise reicht allein nicht aus, um das Gewicht dauerhaft herabzusetzen. Ein ebenso wichtiger Faktor …
… Jury-Mitglied und Vorstand der Allbecon AG, fasste zusammen, „Es gibt auch in Deutschland noch Erfolgsstorys.“
Die Idee für mehr Gesundheit
Die Firma Orthomol ist eines der führenden Unternehmen im Segment der Orthomolekularen Ernährungsmedizin. Sie entwickelt und vertreibt ausgewogen dosierte und indikativ zusammengesetzte Mikronährstoff-Kombinationen als Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (ergänzende bilanzierte Diäten), bzw. Nahrungsergänzungsmittel. Die Kombinationen bestehen u.a. aus Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und …
Das Tagungsprogramm zum zweiten Internationalen Diätetik Kongress ist ab sofort unter http://www.ernaehrungsmed.de/download/2.%20IDK.pdf downloadbar, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Der Kongress findet am 12. November 2005 im Karman-Auditorium der RWTH Aachen statt. Die Tagungspräsidenten Professor Dr. Jürgen Spona und Professor Dr. Helmut Mann erwarten 35 renommierte Referenten und Vorsitzende aus Deutschland, Österreich und der Schweiz zu …
… höchste Zeit, die körpereigenen Abwehrkräfte mit den Vitaminen A, C und E sowie dem Spurenelement Zink gegen Erkältungen aufzurüsten. Diese Vitamine und das lebenswichtige Spurenelement Zink spielen eine wichtige Rolle in der Immunabwehr, berichtet heute die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Vitamin A stärkt nicht nur die Sehkraft, es kräftigt zudem das Immunsystem durch die Produktion von Antikörpern und ist für das normale Wachstum der Schleimhäute verantwortlich, die eine natürliche Barriere für Krankheitserreger …
Zeitmangel, Fast-Food, Diätenwahn sowie eine einseitige und ungesunde Ernährungsweise führen immer öfter zur steigenden Mineralstoff- und Vitaminunterversorgung der Bevölkerung, weiß Diplom-Ingenieurin der Ernährungstechnik Elisabeth Warzecha von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen.
Prall gefüllte Verkaufstheken, Exotisches aus fernen Ländern und an 365 Tagen verfügbares frisches Gemüse und Obst sollten die Vitamin- und Mineralstoffversorgung in Deutschland sicherstellen. Doch von unserer Gesellschaft für Ernährungsmedizin …
Die beste Art sich vor (nächtlichen) Wadenkrämpfen zu schützen, ist eine magnesiumreiche Ernährungsweise, informiert heute Diplom Oecotrophologin Sabine Opalecky von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Wer sich magnesiumreich ernähren möchte, kann im Kalorien-Nährwert-Lexikon leicht erfahren, dass Sojabohnen, Haferflocken und Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen besonders gute Magnesiumquellen sind. Magnesium ist ein Mineralstoff, der in unserem Körper zahlreiche Aufgaben innerhalb des Stoffwechsels erfüllt und der …
… ernährungs(mit)bedingter Erkrankungen. Wissenschaftlichen Untersuchungen zufolge besitzt die Aminosäure L-Arginin prophylaktische und therapeutische Effekte bei koronarer Herzkrankheit, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Ernährungsmediziner und Ernährungswissenschaftler sehen in der Aminosäure L-Arginin eine ganz neue unterstützende Möglichkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen beziehungsweise zu therapieren. Störungen des Herz-Kreislaufsystems …
… Soja) zurück. Die mittlerweile umstrittene Hormonersatztherapie steigert das Erkrankungsrisiko von Brust- und Gebärmutterkrebs, wie zahlreiche Studien aus den USA belegen, berichtet Diplom-Ingenieurin der Ernährungstechnik Elisabeth Warzecha von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Wechseljahresbeschwerden nimmt jede Frau anders wahr. Viele Frauen verspüren, bedingt durch die hormonellen Schwankungen, neben einer Gewichtszunahme trockene Haut, Haarausfall, unangenehme Hitzewallungen und Schweißausbrüche, Schlafstörungen, …
… heraus, dass eine eiweißreiche Diät zu einem signifikanten Gewichtsverlust führt. Die Gewichtsabnahme ist auf eine Zügelung des Appetits und einen Rückgang der spontanen Energiezufuhr zurückzuführen, berichtet heute Diplom-Oecotrophologin Ann-Margret Heyenga von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Die Forscher rekrutierten 19 gesunde, normalgewichtige Erwachsene, die insgesamt drei direkt aufeinanderfolgende Diätphasen durchliefen: Die erste Phase verlief zwei Wochen und bestand aus einer Kostform mit einem 15prozentigen …
Aachen, den 6. September 2005: Dänische Wissenschaftler zeigen in einer aktuellen Untersuchung, dass Calciumpräparate nicht den Eisenstatus von Mädchen beeinträchtigen, berichtet heute Diplom Oecotrophologin Sabine Opalecky von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Die einjährige Studie, die im American Journal of Clinical Nutrition erschienen ist und eine Gruppe von 111 Mädchen zwischen 12 und 14 Jahren untersuchte, deutet darauf hin, dass sich die Mineralstoffe Calcium und Eisen nicht negativ beeinflussen. Ein Teil …
… zufrieden und davon überzeugt, dass die Patienten zukünftig gut versorgt sind, der Arzt Verordnungssicherheit hat sowie gleichzeitig notwendige Sparmöglichkeiten ausgenutzt wurden, stellt Sven-David Müller-Nothmann, Beauftragter für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik (GfED) e.V. heute in Aachen fest. Erstmalig ist neben Sondennahrung auch Trinknahrung verordnungsfähig. Wir fordern, analog dem Festpreissystem von Arzneimitteln, eine ähnliche Regelung für enterale Ernährung, um das Gesundheitswesen …
Aachen, den 1. September 2005 (GfED): Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. präsentiert sich ab sofort mit einer neu gestalteten Homepage: Unter www.ernaehrungsmed.de finden Verbraucher, Fachleute und Journalisten anwenderfreundlich aufbereitete Informationen zu den aktuellen Themen der Ernährungsmedizin und Diätetik, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik in Aachen. Zur Zeit nutzen täglich 1.500 Anwender die vielfältigen Informationsangebote beispielsweise …
… Diätetik Kongress zeigt aktuelle Abnehmstrategien auf und vermittelt neue Fakten aus der Wissenschaft und Praxis. Ab sofort ist das Kongress-Programm auf der Internetseite www.ernaehrungsmed.de downloadbar, berichtet Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Der Kongress der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik findet am 12. November 2005 im Karman Auditorium der RWTH Aachen statt. In 34 Vorträgen berichten renommierte Referenten aus Deutschland, Österreich …
… Cocktails getrunken hat, bringt als Souvenir oft Extra-Pfunde auf den Hüften mit nach Hause. Doch dem Urlaubsspeck kann man daheim leicht mit viel Bewegung und Gemüse und Obst zu Leibe rücken, sagt Diplom Oecotrophologin Claudia Reimers von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Dabei ist es überflüssig, sich strenge Diäten, Fastenkuren oder Verbote aufzuerlegen. Ganz im Gegenteil: Crash-Diäten schaden eher als dass sie nützen. Sie führen zum gefürchteten Jojo-Effekt und verderben einem obendrein noch die gute Laune. …
… 30. August 2005, auf dem 27. Europäischen Ernährungskongress in Brüssel in seinem Hauptvortrag die verbindlichen Richtlinien für künstliche Ernährung unter besonderer Berücksichtigung der ethischen Aspekte fest.
Beim Kongress, den die europäische Fachgesellschaft für Ernährungsmedizin (ESPEN) vom 27.-30.08.2005 veranstaltet, ist die Diskussion und Verabschiedung der Professor Löser erstellten Leitlinien zur künstlichen Ernährung das Hauptthema.
Im Vorfeld des Kongress beauftragte die ESPEN Löser, die Richtlinien für die künstliche Ernährung, insbesondere …
Schüler, die mindestens 2 Liter täglich trinken, können sich besser konzentrieren und haben bessere Schulnoten, betont heute Diplom Oecotrophologin Karima Jung von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Das Trinkverhalten in Schulen ist häufig völlig unzureichend. Während der Schulstunden ist trinken oft sogar verboten. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist das nicht nachzuvollziehen, kritisiert Jung. So trinken die Schüler nur in den Pausen und erst, wenn sie schon Durst empfinden. Das ist jedoch zu spät, denn Durst …
… sich gesund ernähren und wissen wollen, was in ihrem Essen steckt, können jetzt mit dem Kalorien-Nährwert-Lexikon den Inhaltsstoffen ihrer Nahrung auf die Schliche kommen, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. In dem mehr als 3.000 Stichwörter umfassenden Tabellenteil des Ernährungsratgebers bleibt dem Leser kaum ein Lebensmittel und dessen Zusammensetzung verborgen. Damit ist das Kalorien-Nährwert-Lexikon umfangreicher als andere Nährwerttabellen. …
… das Verdienstkreuz am Bande des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland. Er hat unter anderem den Verein zur Förderung der gesunden Ernährung und Diätetik (VFED) gegründet sowie zehn Jahre geführt und ist jetzt der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik (GfED) als Beauftragter für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit ehrenamtlich verbunden. Neu auf www.svendavidmueller.de sind der ständig aktualisierte Terminkalender, Bilder sowie verschiedene interaktive Diät-Tools, die unter anderem die Berechnung und Bewertung des BMI ermöglichen. …
Dünne Menschen müssen zunehmen, denn Untergewicht ist akut weitaus gefährlicher als Übergewicht, betont heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik bei der Präsentation der neuen Broschüre „Zunehmen leicht gemacht“ in Aachen. Die Broschüre enthält viele Informationen, Ratschläge und Rezepte rund um das Thema gesundes Zunehmen. Untergewichtige können Sie per Post bei der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. anfordern. Ganz neu sind die Rezepte und ausführliche Zunehm-Tipps, …
… Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke (1). Eine Kost mit wenig Fleisch, wenig kalorienreichen Erfrischungsgetränken, wenig hellem Brot und Bier unterstützt den positiven Effekt von Obst, weiß Diplom-Ingenieurin der Ernährungstechnik Elisabeth Warzecha von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Im Rahmen der EPIC-Studie (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) werteten die Wissenschaftler die Ernährungsgewohnheiten von 192 neuerkrankten Typ 2 Diabetikern und 392 Kontrollpersonen aus. Ein niedriges …
Die Versorgung der Bevölkerung mit den Mineralstoffen Fluorid und Jod ist mangelhaft und führt zu Krankheiten, fasst Diplom-Oecotrophologin Ann-Margret Heyenga die Untersuchung der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. über die Mineralstoffversorgung in Deutschland heute zusammen.
Erschreckend ist, dass es keine Altersgruppe in Deutschland gibt, die eine durchweg optimale oder wenigstens suboptimale Mineralstoffzufuhr erreicht. Für ein Mineralstoffdefizit sind häufig Erkrankungen und Medikamente sowie einseitige Ernährungsweisen verantwortlich. …
Alles zu Ursachen, Folgen und Bekämpfung von Übergewicht ist in der neuen Broschüre „Abnehmen kann nur wer satt is(s)t!“ zusammengefasst. Die Ernährungsexperten der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. geben zusätzlich viele nützliche Tipps zu den Themen kalorienbewusstes Einkaufen, Essfallen und Schlankheitsmittel, berichtet heute Diplom Oecotrophologin Karima Jung. Die Broschüre „Abnehmen kann nur wer satt is(s)t!“ haben die Ernährungsexperten der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik zur gesunden und dauerhaften Gewichtsreduktion …
Fisch enthält nicht nur die stimmungsfördernde Aminosäure Tryptophan, sondern auch reichlich herzgesunde Omega-3-Fettsäuren, weiß Diplom Oecotrophologin Claudia Reimers von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Wer seinem Gemüt und seiner Gesundheit etwas Gutes tun möchte, sollte daher mindestens einmal pro Woche Fisch essen. Durch den lebensnotwendigen Eiweißbaustein Tryptophan, die unter anderem im Fischeiweiß vorhanden ist, wirkt sich Fisch positiv auf die Stimmung aus. Das menschliche Gehirn bildet aus Tryptophan …
In einer kürzlich veröffentlichten Studie kamen amerikanische Wissenschaftler zu dem Ergebnis, dass ein erhöhter Fast-Food-Konsum eng mit einer Gewichtszunahme und Insulinresistenz zusammenhängt, berichtet heute Diplom-Oecotrophologin Ann-Margret Heyenga von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Die durch Übergewicht und Bewegungsmangel entstehende Insulinresistenz führt zu Diabetes mellitus Typ 2. Die Forscher der Universität von Minnesota und dem Childrens Hospital in Boston verglichen in der CARDIA-Studie (1) über …
Die aktuelle Ausgabe des GfED-Informationsdienstes „Ernährungsmedizin und Diätetik News“ ist ab sofort auf der Internetseite der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. unter www.ernaehrungsmed.de downloadbar, berichtet heute Diplom Oecotrophologin Claudia Reimers. Neben einem informativen Überblick über Sinn und Unsinn von Probiotika und probiotischen Lebensmitteln geht es auch um Laktoseintoleranz sowie die blutzuckersenkende Wirkung von Zink bei Diabetikern. Außerdem enthält der Informationsdienst das Vorprogramm der zweiten Internationalen …
… besten Maßnahmen, um das Darmkrebsrisiko zu senken, sind eine gesunde Ernährungsweise mit wenig rotem Fleisch und Fett, reichlich Gemüse und Obst, kein Alkohol und Nikotin sowie viel Bewegung, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. An einer aktuellen Studie der International Agency of Research on Cancer in Lyon, die sich mit dem Einfluss von Fleischverzehr auf das Darmkrebsrisiko beschäftigte, nahmen 500.000 Männer und Frauen aus zehn europäischen …
… Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Schlaganfall vorbeugen. Ein Großteil der deutschen Bevölkerung erreicht diese Menge mit der Nahrungsaufnahme nicht mehr und muss daher Folsäure einnehmen, klärt Diplom-Ingenieurin der Ernährungstechnik Elisabeth Warzecha von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen auf. Folsäure, ein wasserlösliches B-Vitamin, schützt in der Schwangerschaft den Embryo vor Entwicklungsstörungen (Neuralrohrdefekt), regelt neben zahlreichen Stoffwechselreaktionen die Zellfunktionen sowie Zellentwicklung und ist entscheidend an …
Rauchen, ungünstige Blutfettwerte, Bluthochdruck, Diabetes mellitus, viel Bauchfett, obst- und gemüsearme Ernährungsweise, Bewegungsarmut, hoher Alkoholkonsum und Stress sind die bedeutendsten Risiken für einen Herzinfarkt, berichtet heute Diplom Oecotrophologin Claudia Reimers von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Das ist das Ergebnis der INTERHEART-Studie (1), die Wissenschaftler in 52 Ländern durchführten. Mit der Hilfe der neun leicht messbaren Faktoren lässt sich das Herzinfarkt-Risiko bestimmen und ein Infarkt …
… abgenommen und gleichzeitig Muskulatur zugelegt. Die Einnahme von Aminosäuren in Kombination mit einer kalorienreduzierten Ernährungsweise und Sport kann beim Abnehmen helfen, stellt der Beauftragte für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. Sven-David Müller-Nothmann heute fest. Aminosäuren können eine ganzheitliche Adipositastherapie mit reichlich Bewegung wirksam unterstützen, kommentiert Professor Dr. Jürgen Spona, Aminosäurenexperte aus Wien und wissenschaftlicher Beirat der Gesellschaft für …
Der Verzehr von Pflanzensterolen gilt als sinnvolle Empfehlung für Typ-2-Diabetiker mit Hypercholesterinämie, da Pflanzensterole eine signifikante Senkung des LDL-Cholesterinspiegels bewirken (1), berichtet heute Diplom-Oecotrophologin Ann-Margret Heyenga von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Zu diesem Ergebnis kamen kanadische Wissenschaftler der McGill Universität in Ste-Anne-de-Bellevue, Kanada. In einer doppelblinden und Placebo-kontrollierten Crossover-Studie untersuchten die Forscher die Wirkung von Pflanzensterolen …
… Organisation in Australien fanden in einer Studie heraus, dass sich zur Gewichtsreduktion eine proteinreiche, fettarme Ernährungsweise und eine kohlenhydratreiche Ernährungsweise eignen, berichtet heute Diplom Oecotrophologin Karima Jung von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Die Studie [1] verglich die Stoffwechsel-Effekte einer protein- und einer kohlenhydratreichen Reduktionskost. Die australische Wissenschaftlerin Dr. Manny Noakes untersuchte die Auswirkungen der Diätformen auf Gewichtsabnahme, Herz-Kreislauf, …
… dass das lebenswichtige Spurenelement Zink die sportliche Leistungsfähigkeit steigert. Zinkmangel erhöht die Herzfrequenz und senkt die Atmungsfrequenz bei sportlicher Belastung, berichtet heute Diplom-Ingenieurin der Ernährungstechnik Elisabeth Warzecha von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Dies fanden Henry Lukaski und seine amerikanischen Kollegen vom US-Landwirtschaftsministerium in einer jetzt im renommierten American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten 24-wöchigen, doppel-blinden und randomisierten …
Alles zum Thema Blutfette und wie man einen erhöhten Cholesterinspiegel mit natürlichen Mitteln regulieren kann, haben die Ernährungsexperten der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in der aktuellen Broschüre „Cholesterinspiegel schonend senken“ zusammengefasst. Patienten können die Broschüre jetzt per Post anfordern, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag aus Aachen. Zu viel Cholesterin verursacht Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall. Mediziner verschreiben bei erhöhtem Cholesterinspiegel …
… der unentbehrlichen Aminosäure Lysin bei der Vermeidung und Linderung von Herpes Simplex-Infektionen. Außerdem hat sich die Gabe von Lysin als geeigneter Therapiebaustein bei Osteoporose bewährt, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Amerikanische Wissenschaftler kamen zu dem Ergebnis, dass eine oral verabreichte tägliche Dosis von 312 bis 1.200 Milligramm Lysin die Genesung von Patienten nach einer Herpes Simplex-Infektion beschleunigt sowie das …
In der Schwangerschaft ist der Folsäure- und Eisenbedarf gesteigert. Daher sollten Frauen in der Schwangerschaft und Stillzeit Folsäure und Eisen substituieren und eine gesunde Ernährungsweise einhalten, berichtet heute Diplom-Oecotrophologin Ann-Margret Heyenga von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Da der Vitamin- und Mineralstoffstatus bei Frauen vor und während der Schwangerschaft sowie in der Stillzeit besonders kritisch ist (1), gilt eine ausreichende Versorgung mit Mikronährstoffen in dieser Zeit als unverzichtbar. …
… sollte daran denken, viel zu trinken. Für eine optimale geistige Leistungsfähigkeit ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr - mindestens 0,2 Liter pro Stunde - unerlässlich, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik in Aachen. Der menschliche Körper, besonders das Gehirn, ist auf eine regelmäßige Wasserversorgung angewiesen. Bereits ein Flüssigkeitsverlust des Organismus von weniger als zwei Prozent führt zu Durstgefühl, verminderter Ausdauerleistung sowie nachlassender …
Das lebenswichtige Spurenelement Zink beugt Sonnenbrand vor und schützt die Haut vor Entzündungen, erklärt heute Diplom Oecotrophologin Claudia Reimers von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Die UV-Strahlung der Sonne führt zur Freisetzung von freien Radikalen in der Haut, die Zellschäden auslösen. Zink kann diese schädlichen Radikale abfangen und beugt Sonnenbrand vor. Daher sollten Sonnenhungrige schon vor dem Urlaub Zink einnehmen, empfiehlt die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. . Die UV-Strahlung …
Krebserkrankungen gehen häufig schon in einem frühen Stadium mit einem Argininmangel einher, der Auslöser für eine lebensbedrohliche Mangelernährung sein kann, berichtet heute Diplom Oecotrophologin Karima Jung von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Eine zusätzliche Nahrungsergänzung mit Arginin kann daher für Krebspatienten sinnvoll sein. Krebs ist eine „zehrende“, also eine energieraubende Erkrankung. Betroffene leiden häufig, trotz ausreichender Energieaufnahme, an starkem Untergewicht. Die Mechanismen, die hinter …
Neueste Forschungen bestätigen den blutzuckersenkenden Effekt von Zimt bei Diabetikern und zeigen, dass es dabei auch auf die Zimtsorte ankommt, berichtet heute Diplom Trophologin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. In seinem Vortrag auf dem ersten Internationalen Aachener Diätetik Kongress am 18 und 19. Juni 2005 stellte Pflanzenheilkunde-Experte Doktor Mathias Schmidt den aktuellen Stand der Forschung zu Zimt als diätetische Unterstützung bei Diabetes mellitus Typ 2 vor. Bei dieser Form des Diabetes …
Regelmäßiger Genuss von Orangensaft kombiniert mit Vitamin C-Präparaten erhöht den Vitamin C-Gehalt in der Muttermilch, erläutert heute Diplom-Ingenieurin der Ernährungstechnik Elisabeth Warzecha von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Zu diesem Ergebnis kamen europäische und afrikanische Forscher in einer im renommierten American Journal of Clinical Nutrition im Mai 2005 veröffentlichten Übersichtsstudie (1). Die Wissenschaftler analysierten in fünf verschiedenen Untersuchungen den Einfluss von Orangensaft und einer …
Die Verwendung von Süßstoff als kalorienfreie Alternative zum Haushaltszucker unterstützt alle Abnehmwilligen bei einer gesunden Ernährungsweise und beim Erreichen der sommerlichen Strandfigur, berichtet heute Diplom-Oecotrophologin Ann-Margret Heyenga von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Süßstoffe haben aufgrund ihrer hohen Süßkraft und Kalorienfreiheit einen deutlichen Vorteil gegenüber Haushaltszucker. Da sie zu den Lebensmittelzusatzstoffen gehören, überprüfen Wissenschaftler alle Süßstoffe vor ihrer Verwendung …
B-Vitamine und die Vitamine C und E haben einen wachstumsfördernden Effekt auf Säuglinge HIV-infizierter Mütter, erläutert heute Diplom Oecotrophologin Claudia Reimers von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Erhalten HIV-positive Mütter während Schwangerschaft und Stillzeit ein Multivitaminpräparat, so verbessert sich das Wachstum ihrer Kinder in den ersten zwei Lebensjahren deutlich. Dieses Ergebnis stellten Wissenschaftler der Universität Boston (USA) in Zusammenarbeit mit Forschern der Universität Tansania in einer …
Bei Menschen, die unter einer chronischer Pankreasinsuffizienz und Diabetes mellitus leiden, besteht eine erhöhtes Risiko für Atherosklerose, berichtet heute Diplom Oecotrophologin Karima Jung von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Der Bedarf an Antioxidantien ist bei Diabetikern erhöht, stellten französische Wissenschaftler jetzt in einer Studie [1] fest. Hintergrund der Studie war, dass eine chronische Pankreatitis zu Diabetes mellitus führen kann, was wiederum den oxidativen Stress verschlimmert, also zu einem …
Am 12. November findet der zweite Internationale Aachener Diätetik Kongress statt, berichtet heute Diplom Oecotrophologin Claudia Reimers von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Der Herbst-Kongress findet im Karman-Auditorium der RWTH Aachen statt und hat den Schwerpunkt Adipositas und Verhalten. Unter dem Motto „Dem Übergewicht auf der Spur....“ begeben sich renommierte Referenten in rund 40 Vorträgen auf Spurensuche: unter anderem zu verhaltenstherapeutischen Ansätzen in der Prophylaxe und Therapie von Übergewichtigen, …
… ältere Menschen auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr aufmerksam zu machen. Wer zu wenig trinkt, läuft Gefahr, seinen Kreislauf zu belasten sowie an verminderter Reaktions- und Konzentrationsfähigkeit zu leiden, betont heute Diplom-Ingenieurin der Ernährungstechnik Elisabeth Warzecha von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen.
Durch die hohen Temperaturen merkt der Körper oft zu spät, dass man durstig ist und zu wenig getrunken hat. Trinken muss man, um die Körperfunktionen aufrecht zu erhalten, denn sonst kann es zu …
In der Sommerzeit nimmt die Zahl der Nierenstein-Patienten drastisch zu, berichtet Diplom Oecotrophologin Claudia Reimers von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Hitze, verstärktes Schwitzen und unzureichendes Trinken führen zu einem Verlust an Körperflüssigkeit und fördern dadurch die Bildung von Nierensteinen. Umso wichtiger ist es, den Wasserverlust bei heißem Wetter auszugleichen. Andernfalls steht dem Körper nur wenig Flüssigkeit zur Harnbildung zur Verfügung. Die Konzentration der im Harn befindlichen Substanzen …
… Bauch, Beinen und Po sichtbar. Wer jetzt mit dem 13 wöchigen SlimCoach-Programm startet, kann seinen Körper noch für die Bikini- und Strandsaison trimmen, berichtet heute Diplom-Ingenieurin der Ernährungstechnik Elisabeth Warzecha von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Doch auch darüber hinaus bietet das Programm SlimCoach (www.slimcoach.de) seinen Teilnehmern für einmalige 24,90 Euro professionelle Unterstützung in einer ausgewogenen Ernährungs- und Verhaltensweise und ein moderates Fitnessprogramm. Die individuellen …
Sven-David Müller-Nothmann, Beauftragter für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V., erhielt am vergangenen Donnerstag das Bundesverdienstkreuz am Bande durch den Oberbürgermeister der Stadt Aachen Doktor Jürgen Linden, berichtet heute Diplom Oecotrophologin Claudia Reimers von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Diese Ehrung bekam Sven-David Müller-Nothmann für sein herausragendes Engagement im Bereich der Volksgesundheit, insbesondere der Ernährungsaufklärung und …
… -Vitalizer nach seiner Rezeptur.
Er hat 1992 den Verein zur Förderung der gesunden Ernährung und Diätetik (VFED) e.V. gegründet und ein Jahrzehnt als Vorsitzender geführt. Jetzt ist Sven-David Müller-Nothmann unter anderem der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. (www.ernaehrungsmed.de) als Beauftragter für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit ehrenamtlich verbunden. Er ist Mitglied der Schriftleitung der Fachzeitschrift Ernährung und Medizin, die bei Medizinverlage Stuttgart herausgegeben wird. Er ist Ernährungsexperte der Zeitschriften …
