Zentrum für Ernährungskommunikation und Ernährungsberatung

Schlauer schlemmen, schlank in den Frühling... Kann denn Schlemmen Sünde sein? Ja, durchaus. Doch wer das Richtige schlemmt, braucht keine Reue zeigen. Also einfach CLEVERER naschen! Ein neue Leitfaden zeigt wie es geht. Der Ernährungsratgeber Clevere Desserts ist das Begleitbuch zum erfolgreichen Gesundheits-Fernsehmagazin „service:tr€nds“ im Hessischen Rundfunk, in dem sich alles um die Entschärfung von Kalorienbomben dreht. Das Buch entstand mit Unterstützung der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik. Eine Pflichtlektüre für süß…

Aachen, den 7. März 2006: Wer würde sich nicht auch manchmal in der akutkritischen „Gefahrensituation“ vorm Wurstregal, ein kleines, schlaues Engelchen wünschen, das im richtigen Moment unmissverständlich mit der roten Karte winkt und vor der folgenschweren Kaufentscheidung der fettreichen Wurst bewahrt? Dieser pfiffige Engel existiert - in Form des neuen Kalorien-Nährwert-Lexikons. Erstmals ist es möglich, der einst rätselhaften „Blackbox Nahrungsmittel“ fix auf den Grund zu gehen - indem man doch nur einen flüchtigen Blick aufbringen muss, …

Wie sie endlich von ihrem UNTERGEWICHT loskam... Aachen, den 10. Februar 2006: Die heute 22jährige Roxanne K. aus dem Kreis Aachen hat endlich durch fundierte Hilfe nach fast drei Jahre dauernder Leidensgeschichte kürzlich den Kampf gegen das Magersein gewonnen. Über diese hoffnungsschenkende Meldung berichtet heute die diplomierte Ernährungswissenschaftlerin Bettina Geier aus Aachen. Das mengenmäßig „gewichtigste“ Gesundheitsproblem unserer Kulturzeit ist zweifellos das unleidliche Übergewicht. Täglich werden wir bombardiert mit der Vielf…

(Aachen – 8. Februar 2006) Gestern erhielt Sven-David Müller-Nothmann, Medizinjournalist und Diätassistent aus Aachen, die Berufung ins Editorial Board der renommierten Fachzeitschrift Naturheilkunde. Die Naturheilkunde definiert sich als Fachmagazin für Therapiemethoden in den verschiedensten Bereichen der ganzheitlichen und ergänzenden Medizin. Vordergründig wendet sie sich an naturheilkundlich orientierte Ärzte und ist mit einer Auflage von 20.000 Exemplaren Deutschlands auflagenstärkste Zeitschrift auf dem Gebiet der Naturheilkunde. Umf…

Ernährungswissenschaftlerin deckt Erfolgsformel der Müller-Diät auf! Vor kurzem hat eine bekannte Persönlichkeit in der Gesundheitsaufklärung, Sven-David Müller-Nothmann, ein Gewichtsreduktions-Konzept unter dem Namen „Müller-Diät“ in Buchform veröffentlicht. Der Ernährungsleitfaden des Bundesverdienstkreuz-Trägers ist ein innovatives Abnehm- und Dauerernährungs-Programm, das sich in jedem Falle von bisherigen Diäten und Diätratgebern positiv abhebt. Der Diätassistent hat die „erste Moderat-Diät der Welt“ konzipiert. Grundlage seiner Anleit…

Am 15. Januar 2006 hat der bekannte Fernsehmoderator und Buchautor Sven-David Müller-Nothmann im Bürgerhaus Selm seine erste Operngala moderiert. Der Opergala unter dem Titel „In mir klingt ein Lied“ waren rund 300 Zuschauer gefolgt. Aus Oper, Operette, Lied und Musical sangen Wolfgang Gratschmeier und Miriam Portmann. Wolfgang Gratschmeier ist Tenor an der Wiener Volksoper Wien und ist dort momentan als Monostratos in der Zauberflöte und James Jaques Bondy in der Herzogin von Chicago von Emmerich Kalman zu erleben. Alexander Trauner ist Bass…

150 Seiten kalorienverheizender, humoristischer Genuss für jede Bauchmuskulatur...

Aachen, den 6. Dezember 2005: Beschauliches Schlemmen gehört zu einem gemütlichen Adventssonntag wie Kerzen auf den Adventskranz, und auf die süsse Verführung als Abschluss am vorweihnachtlichen Mittagstisch möchte niemand verzichten. Wäre da nicht der Gedanke an den Arzt, der kritisch mit den Laborwerten droht, oder nur an die Kleidergrösse, die wohl mit dem Jahreswechsel mitwechseln wird. Aber wie bei der sonstigen Ernährung gilt beim Nachtisch: Man muss nicht wählen zwischen Genuss ODER Gesundheit, befolgt man nur ein paar wichtige Ratschl…

Sven-David Müller-Nothmanns „Müller-Diät“ macht dauerhaft schlank und gesund! Aachen, 23. August 2005: Seit wenigen Tagen ist die völlig überarbeitete und inhaltliche erweiterte Homepage des bundesweit bekannten Ernährungsexperten Sven-David Müller-Nothmann online. Unter der Internetadresse www.svendavidmueller.de erreichen die User die Homepage von Sven-David Müller-Nothmann und seinem Zentrum für Ernährungskommunikation und Ernährungsberatung. Sven-David Müller-Nothmann gehört zu den renommiertesten Ernährungsexperten in Deutschland und er…