(openPR) Die Verwendung von Süßstoff als kalorienfreie Alternative zum Haushaltszucker unterstützt alle Abnehmwilligen bei einer gesunden Ernährungsweise und beim Erreichen der sommerlichen Strandfigur, berichtet heute Diplom-Oecotrophologin Ann-Margret Heyenga von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Süßstoffe haben aufgrund ihrer hohen Süßkraft und Kalorienfreiheit einen deutlichen Vorteil gegenüber Haushaltszucker. Da sie zu den Lebensmittelzusatzstoffen gehören, überprüfen Wissenschaftler alle Süßstoffe vor ihrer Verwendung genauestens auf deren gesundheitliche Unbedenklichkeit. Weitere Vorteile von Süßstoffen sind, dass sie nicht kariogen – also zahnschädigend – wirken, keinen Einfluss auf den Appetit haben und nach ihrem Verzehr weder Insulin- noch Blutzuckerspiegel verändern. Süßstoff kann in Form von Tabletten für heiße Getränke, als Flüssigsüße für Müsli, Obstsalat, Marmeladen und Dressings oder zum kaloriensparenden Backen in Form von Streusüße der schlanken Linie zu gute kommen, empfiehlt Ann-Margret Heyenga. Backfreunde können den Zucker in den Rezepten zu mindestens 50 Prozent durch Süßstoff ersetzen. Weitere Anregungen für leckerleichte Kuchen und Nachspeisen enthält das Buch „Clevere Desserts“, das in der Schlüterschen Verlagsgesellschaft erschienen ist. Um eine dauerhafte Gewichtsreduktion zu erreichen, ist für den Abnehmwilligen eine Umstellung der gesamten Ernährungs- und Lebensgewohnheiten nötig. Hierbei bietet das interaktive und kostengünstige Abnehmprogramm Slimcoach (www.slimcoach.de) eine nützliche Anleitung. Das Programm basiert auf 3 Säulen: einer Ernährungs-, Verhaltens- und Bewegungstherapie. Nach einem ausführlichen Eingangscheck-Up erhält jeder Slimcoach-Teilnehmer ein auf den persönlichen Energiebedarf genau abgestimmtes Ernährungskonzept. Mit täglichen Rezeptvorschlägen, Einkaufslisten und einem Nahrungsmittellexikon hilft das 13wöchige Diätprogramm beim Erlernen einer gesunden Ernährungsweise. Tägliche Fitnessübungen sowie die begleitende Verhaltenstherapie unterstützen die langfristige Gewichtsreduktion. Für Fragen und Probleme steht dem Teilnehmer jederzeit das kompetente Slimcoach-Team – bestehend aus Ernährungswissenschaftlern und Diätassistenten – zur Verfügung, so Ann-Margret Heyenga abschließend.
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Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V.
Mariahilfstr. 9, 52062 Aachen
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Mit Süßstoffen leichter zum Beachbody
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