Pressemitteilungen zu Küche

Das neue Kochbuch in der www.Leseschau.de vereint die pikante deutsche Küche mit der ungarisch würzigen Küche. Dieses Kochbuch nimmt uns mit auf eine ganz persönliche kulinarische Reise. Nach dem Motto "Andere Länder, andere Küchengeheimnisse" präsentieren die Autoren in diesem Buch die typischen ungarischen Rezepte. Das fängt an beim "Ungarisches Gulasch" geht weiter über "Risi-Bisi" bis hin zu Kurzgerichten wie "Lángos" oder "Palacsinta". Die 59 Rezepte verraten ebenso tolle Rezepte, die man unter "typisch Deutsch" einordnet. Hier laden "Bouletten …

… Erfahrung und Tradition in der Schmiedekunst zurückblicken. Wo sonst also sollten die besten Kasumi-Messer hergestellt werden? Mit der Sumikama Cutlery fand Chroma eine Schmiede, die Teil dieser Tradition ist und als Vorreiter in der Serienfertigung von Damaszener-Küchenmessern gilt. Sie paart alte Traditionen mit neuen Technologien und Materialien und lässt herausragende Messer entstehen. ?32 Lagen für ultimative Schärfe und Schnitthaltigkeit Durch vielfaches Falten und Schmieden des Stahls entsteht der 32-lagige Damast, der für die Klinge der …

… Designsprache ermöglichen die vielseitigen neuen Modelle des HANSADESIGNO STYLE Sortiments ein Maximum an Auswahl- und Gestaltungsmöglichkeiten am Waschtisch – ganz nach dem eigenen, individuellen Geschmack. Über HANSA Mit dem Know-how aus über 100 Jahren Erfahrung bringt HANSA Badarmaturen und Küchenarmaturen auf den Markt, die jedes Mal aufs Neue Maßstäbe setzen: durch hochwertigste Qualität in Verarbeitung und Material sowie durch preisgekröntes Design und durchdachte Funktionalitäten, die Wasser im Alltag zum Erlebnis machen. Egal ob z. B. im Bad …

… über Tübingen bis hin auf die Alb, und selbstverständlich in und um Eningen und Reutlingen, versorgen sie Kitas, Schulen und Betriebe mit gutem Essen. Metzingen, Bad Urach oder Nürtingen sind neu in das von Ihnen betreute Gebiet dazugekommen. Nach der EU-Zertifizierung für Großküchen ist das DGE-Zertifikat schon das Zweite, das sie erhalten. In der zentralen Location in der Arbachtalstraße in Eningen arbeitet ein Team an der Versorgung der Kunden, das weiß, was es tut. Die positive Resonanz der Kunden und der Esser lässt diesen Rückschluss zu. "La …

… Seite finden Sie alle Informationen, um mit dem Vakuumgaren durchzustarten. Überzeugen Sie sich selbst! ------------------------------ Das Vakuumgaren erfreut sich nicht nur bei Profi-Köchen immer größerer Beliebtheit, sondern ist als neuer Trend inzwischen auch in den Küchen der privaten Haushalte angekommen. Lebensmittel werden vakuumverpackt bei niedrigen Temperaturen in einem Wasserbad gegart. Diese schonende Garmethode sorgt dafür, dass wichtige Nährstoffe und Aromen erhalten bleiben, die beim herkömmlichen Kochen verloren gehen. Darüber hinaus …

… Im See ist eine reiche Vielfalt von Fischen zu finden: Forelle, Zander, Schwarzbarsch, Hecht, Agone – und eben auch der Felchen, bekannt auch als Renke oder Maräne, italienisch Coregone. Nahrhaft und delikat hat der Felchen seinen festen Platz in der traditionellen Küche am Lago Maggiore, und da Essen auch die Seele tröstet, wird er zurzeit von vielen Einheimischen besonders gerne verzehrt. Der schlanke, lang gestreckte Felchen hat einen kegelförmigen Kopf, einen grünlichen Rücken sowie weißlich silberfarbene Seiten und erreicht eine Länge von 30 …

Waiblingen, 8. Januar 2020 – In der Gourmetküche, deren Ansprüche hoch sind und deren Köche ständig auf der Suche nach neuen Kreationen sind, entstand bereits in den 70er Jahren die Idee, wohlschmeckende Flüssigkeiten in Perlenform zu bringen. Diese Innovation in Form von kleinen aromatischen Kugeln fand sich schnell auf den Tellern von Sterne-Restaurants wieder. Klein, zart aber dennoch stark im Geschmack begeistern sie seitdem die Gourmets in aller Welt. Denn sie fügen den Gerichten zusätzliche interessante Geschmacksnuancen hinzu und durch ggf. …

… Spa Beauty & Hair sorgt mit individuellen Beautybehandlungen dafür, dass man ihren Gästen die Urlaubserholung auch äußerlich ansehen kann. Verdiente Sternekategorie im Hotel Marling Fünf Sterne in Südtirol stehen für puren Luxus. Für kulinarische Genussmomente sorgt die exzellente Küche des Hotels. Aus frischen Produkten und Kräutern der Region werden alpine und mediterrane Köstlichkeiten kreiert. Die Auszeichnung als „Belvita Gourmet Cuisine Hotel“ ist eine Auszeichnung, die nur wenigen Hotels in Südtirol für ihre außergewöhnlich gute Küche …

… zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht. Abgerundet werden diese Rezepte durch unterhaltsame Texte. Da macht das Kochen doppelt so viel Spaß! Viel Vergnügen beim Nachkochen und guten Appetit! Das Buch bietet eine Vielzahl an Rezepten. Damit es auch praktisch in der Küche verwendbar ist, bieten wir das Buch mit Spiralbindung an, so klappen die Seiten nicht zu beim "Marmeladen". ISBN-13: 978-3961112128 Neue Abenteuer mit Nepomuck und Finn Kobold Nepomuck und Mäuserich Finn nehmen Dich auf spannende Abenteuer mit. Sei gewiss, wo die zwei auftauchen, …

… sind, lassen Sie diese am Ort zurück, an dem Sie sie erledigt haben. Sagen Sie Ihrer Familie, Partnern oder Mitbewohnern, dass Sie im Home-Office sind und erst nach Ihrer Arbeit wieder wie gewohnt „ansprechbar“ sind. Gesünder arbeiten: Die Verlockungen kleiner Snacks aus der Küche sind im Home Office wahrscheinlich am größten. Seien Sie tapfer, und vermeiden Sie das Essen am Computer. Machen Sie lieber eine richtige Pause, und bereiten sich leckere und gesunde Mahlzeiten zu. Vergessen Sie nicht, genügend zu trinken! Schalten Sie auch mal ab: …

… „Meine Politik ist die Musik“ ist ein politisches Statement, ohne sich inhaltlich für eine politische Richtung zu positionieren. Es fordert zum Frieden, Gerechtigkeit und Toleranz auf. Dieser echt starke Song soll demnächst auch als Single veröffentlicht werden. „Ameisen in der Küche“ gehört zur Kategorie Küchenlieder, die Clara vor Jahren im Programm hatte. Eine humorvolle Geschichte, die sie selbst mit Ameisen erlebte. Das war nur eine kleine Songauswahl der Interpretin. Es war ein vergnüglicher Nachmittag mit den Nummern von Clara. Sie schreibt …

… Hochzeitspaar oder den Firmenmanager an, der sein nächstes Event von uns gestalten lassen möchte. Dabei können noch Feinjustierungen an der Menüfolge vorgenommen und individuelle Wünsche umgesetzt werden.“ Gleichzeitig können die Kunden hinter die Kulissen der gläsernen Produktionsküche schauen. So stellt die FSGG ihre Leistungsfähigkeit auf den Prüfstand. „Wir sehen dieses Angebot als vertrauensbildende Maßnahme für unsere Kunden an“, fügt Küchendirektor Roger Achterath hinzu. „So muss niemand die berühmte Katze im Sack kaufen.“ Roger Achterath …

… wiederum sehnen sich nach dem Charme des Dorflebens. Trends wie Urban Gardening, Unverpacktläden oder auch die Wiederentdeckung des regionalen Angebots boomen. Kein Wunder: Schließlich stehen sie für Ursprünglichkeit, Authentizität und Beständigkeit. Attribute, die sich auch in der Küchenausstattung zeigen. So manche Großstadtfamilie verbringt ihre Ferien heute auf dem Land und besonders Städter blättern gerne in Wohn- und Garten-Magazinen oder kaufen beim Biobauern in der näheren Umgebung ein. Der Grund: Vielen fehlt es im anonymen Großstadttrubel …

… Unter diesen Bedingungen können die Trauben optimal reifen und ihr breites Aromenspektrum entfalten. Der Jahrgang 2019 präsentiert ein frisches und spritziges Bukett, das von Zitrusfrüchten dominiert ist. Dieser feine und elegante Rosé passt hervorragend zu Gerichten der mediterranen Küche, bereitet aber auch solo viel Trinkvergnügen. Le Cèdre 2019, AOP Luberon Die Kellerei Marrenon Vignobles en Luberon & Ventoux gehört zu den Vorzeigebetrieben im südlichen Rhônetal. Die Weinberge liegen im Biosphärenreservat Luberon. Hier scheint die Sonne an …

… sich typisch ungarische deftige Alltagsgerichte mit feinen pikanten deutschen Rezepten ab. Dazu gibt es eine Menge wertvoller Tipps und Infos. So findet man tolle Anregungen beim "Grünen Tipp" und erfährt so manches Wissenswertes und Vergnügliches bei "Plauderei aus der Küche". Und wem noch nie ein Brot gelungen ist, der findet hier das Rezept, bei dem es "garantiert" gelingt. In diesem Sinne: "Guten Appetit" oder "Jó étvágyat" 55 Rezepte laden ein von: • Top-Diät-Gerichte für jeden Tag • Rezepte "Typisch ungarisch" • Rezepte "Deutsch pikant" • …

Am 30. März 2020 erscheint im Verlag Zauberfeder das Kelten-Kochbuch von Ingeborg Scholz. Es enthält neben vielen großflächigen Farbfotografien historische Rezepte aus der Eisenzeit, die für die moderne Küche neu aufgearbeitet wurden. Faszination Keltentum Die Begeisterung für die keltische Kultur ist heute präsent wie nie. Auf der einen Seite steht die Auseinandersetzung mit archäologischen Entdeckungen und den noch lebendigen Sprachen keltischen Ursprungs: Gälisch, Irisch und Walisisch. Auf der anderen Seite finden sich Begeisterung für Geschichten …

Die Raumknappheit in Städten nährt den Wunsch nach Entrümpelung und Minimalismus. Das zeigt sich beispielsweise im Wohntrend Tidyism. Hier gilt: Ballast abwerfen und klare Strukturen schaffen. Mit Armaturenserien, wie der HANSASTELA, lässt sich der Trend in Küche und Bad optisch als auch funktional umsetzen. Wie heißt es so schön: Äußere Ordnung bringt innere Ruhe. Diese Redensart scheint immer mehr Menschen aus der Seele zu sprechen. Denn das Bedürfnis sich auf das Wesentliche zu konzentrieren wird zunehmend größer – so auch in den eigenen vier …

… Abständen automatisch mit Wasser gespült werden, damit sich keine Keime im Standwasser bilden? Oder habt ihr auf Anhieb im Kopf, ob ihr eine Aufputz- oder Unterputz-Armatur braucht? Ob ein Hochdruck oder Niederdruck Anschluss vorliegt? Der Installateur muss nur einen Blick in Küche oder Bad werfen und weiß sofort, welche Möglichkeiten ihr habt. Er sieht, wie viel Platz er benötigt und wo Abfluss, Wasserleitungen und Strom liegen. Außerdem kennt er die neuesten Trends und kann euch vorausschauend beraten. So sind zum Beispiel elektronische Armaturen, …

… Zwar wird am Ende ein Team als Sieger gekürt, doch viel mehr steht die gemeinsame Freude am Rätseln im Vordergrund. Was gibt´s zu gewinnen? Preise gibt´s keine zu ergattern – es geht um die Ehre! Das Café Jools bietet eine kreative und nachhaltige Küche, einen freundlichen Service und ein angenehmes Ambiente. Zur Anreise empfiehlt sich den HVV zu nutzen. Von der Bushaltestelle Fischers Allee erreicht man in nur einer Gehminute unseren Spielort. Der Eintritt ist kostenfrei, Speisen sowie Getränke zahlt jede(r) selbst. Wegen begrenzter Plätze ist …

… das Wirtshausfestival am Traunsee - www.wirtshausfestival.at, vor zwei Jahren aus der Taufe gehoben, markiert es bereits zum dritten Mal den festlich-kulinarische Auftakt der Leitbetriebe rund um den "Lacus Felix" und der gesamten Region. "Nur" einmal im Jahr gibt es die Möglichkeit, die Küche aller 13 Traunseewirte - komprimiert an einem Ort und Tag gemeinsam zu genießen. Zehn Jahre lang fand dies traditionell im Rahmen des Seeschloß Ort statt. Nach einem Jahrzehnt haben die Gastronomen kräftig am Gesamtkonzept gefeilt und veranstalten am 27. …

… verschiedene Einstellungen, wie etwa die Wassernachlaufzeit oder die Durchflussmenge, dank moderner Bluetooth®-Fähigkeit unkompliziert über die HANSA Connect App* an individuelle Bedürfnisse angepasst werden. Maximale Sicherheit ist aber nicht nur im Bad gefragt, sondern auch am Spültisch in der Küche. Natürlich ist die Freude groß, wenn die Kids beim Kochen oder Spülen helfen wollen. Doch ist gerade beim Umgang mit heißem Wasser größte Vorsicht geboten. Hier sorgen intelligente Armaturen, wie die HANSAFIT Hybrid, für eine risikofreie Wassernutzung. …

… USA, Australien und Kanada den ersten Platz. In Spanien, Irland und im Vereinigten Königreich ist er ebenfalls in den Top 15.1 Besonders beliebt: ein erschwingliches Abendessen beim Italiener um 19:00 Uhr Wie auch im Vorjahr erfreut sich die klassische italienische Küche (elf Prozent) am Valentinstag 2019 der größten Beliebtheit. Auch muss es für das Valentinsdinner nicht unbedingt teuer sein, denn preislich liegt die Mehrheit der Reservierungen (76 Prozent) bei 30 Euro oder darunter. Hinsichtlich der Reservierungsuhrzeit setzen besonders viele …

… fleischfrei fasten. Auf der Internetseite bekoemmlich-essen.de kann der Leser die täglich wechselnden Rezepte einsehen und direkt nachkochen. Der Fokus liegt dabei nicht in erster Linie auf dem Verzicht, sondern vielmehr auf den Vorteilen gesunder, vegetarischer und vor allem leckerer Küche. Auch der Gruppengedanke spielt eine große Rolle. Unterstützung beim Fasten kann man sich in verschiedenen Gruppen bei Facebook oder WhatsApp holen. Aber das ist nicht alles, damit den Fastenwilligen der Start möglichst leichtfällt erhält jeder Teilnehmer im Vorfeld …

… Downey jr. in der Rolle des Dr. Doolittle bei einer Portion Popcorn und einem individuell an einer „Coca Cola Freestyle Mixmaschine“ zusammengestellten Softdrink genießen. Im Anschluss wartet ein gemeinsames mexikanisches Mittagessen bei Chidoba Mexican Grill in den Gropius Küchen auf alle Ferienkinder. „Schon in den vergangenen Jahren konnten wir eine Vielzahl unterschiedlicher Aktionen für die Kids in unserem Kiez durchführen und freuen uns jetzt auf einen ganz besonderen Ferientag“, sagt Alexander Ullrich, der Centermanager der Gropius Passagen. …

… C. Geräte der Kategorien A+ und A++ bergen im Vergleich zur Klasse A einen noch höheren Vorteil in Sachen Energiesparen in sich. Interessant ist dies für das Klima und ihren Geldbeutel! Der Kühlschrank als Designgegenstand Der Trend, Einbaukühlschränke in einer Küche zu verstecken, scheint passé. Moderne Kühlschränke sind ein Blickfang in der Küche. Mit edlem Stahlglanz, als Doppeltür Kühlschrank oder lackiert in peppigen Farben werten sie Ihren Wohnraum deutlich auf. Desweiteren sind diese Standgeräte meistens deutlich größer als Einbaugeräte, …

… wohl zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln und sind damit ein idealer Baustein innerhalb einer ausgewogenen Ernährung. Bio Zutaten Zutaten reichern an oder verfeinern. Sie sorgen bei Gebäck und Salat für den nötigen Biss.Ohne Fett angeröstet entfalten sich Aromen, die Küchen zum Duften und Gaumen zum Hüpfen bringen. Bio Snacks & Mischungen Es darf auch mal gemischt und gewürzt sein?Kein Problem - geröstet und gesalzene Nuss-Snacks sowie leckere Nuss-Frucht-Mischungen gibt's jetzt auch in Bio-Qualität. KLUTH, für eine nachhaltige Zukunft: Die …

… Abend in barocker Kleidung arbeiteten. Als Dekor ergänzten große Kandelaber das historische Thema. Die beiden Schumacher möchten in ihrer Location künftig mit „interaktiven Thrillern auf der Bühne, Spitzenkabarett zum Tränen lachen, Musik zum Dahinschmelzen und kulinarischen Genüssen aus unserer Küche oder köstlichen Getränken von der Bar“ punkten. Ihr Bestreben anlässlich des Silvester-Events war es, „königlich die Korken knallen zu lassen“. Bei netten Gesprächen an den großen Tischen des Festsaals verging die Zeit wie im Flug. Wer wollte, konnte …

… Realität vollkommen anders aussieht und hilft Hobbyköchen und Naschkatzen, die keine Tierprodukte auf ihren Tellern sehen wollen, ihre Diät noch viel abwechslungsreicher zu gestalten. Das anregende Kochbuch beinhaltet 116 gesunde, vegane und vegetarische Rezepte der modernen Küche, die jedes "Foodie-Herz" höher schlagen lassen lässt und realistisch nachzumachen sind. Es gibt für jede Gelegenheit eine passende Idee: lleine Appetizer für die Dinnerparty, Süßes zum Sonntagsbrunch und Cheat-Day-Klassiker für ein entspanntes Wochenende. Die Leser finden …

… DANK für diese tolle Geste! Auch Strom und Wasser für den Betrieb des Teekessels wird von einem der benachbarten Hotels bereit gestellt und es ist garantiert auch nicht so alltäglich, dass ein 4-Sterne-Hotel mit sensibler Kundschaft solch ein Projekt überhaupt unterstützt. Kooperation mit Küche Normal ist es so, dass wenn man irgendwo hinkommt, und sagt, man wolle was für Obdachlose einlagern, dann schnell die Tür wieder zu geht. Aber in diesem Fall hatte die Hotelleitung sich nachhaltig dafür eingesetzt, dass wir einen Raum bekommen, wo wir …

… prima Nächtigungsstätte. Und dies für Reisegruppen mit bis zu fünf Personen. Also die ideale Größe für Familien. Hier warten 100 Quadratmeter und zwei Schlafzimmer auf Sie. In der Mitte der Ferienwohnung befindet sich das große Wohnzimmer mit Anschluss an das Esszimmer. In der Küche können Sie den Abend zur Kochsession machen oder einen schnellen Snack im Mikrowellenherd zubereiten. Ganz so, wie Sie es selbst möchten. Sie möchten Ihren Urlaub genießen und nicht an der Spüle arbeiten? Das ist die richtige Einstellung und so verfügt die Ferienwohnung …

… eine Solegrotte im Park, ein Natur-Kneippbecken, Innen- und Außenwhirlpools, diverse Ruhezonen, Dampfbäder und mehr. Rundum verwöhnt im 5 Sterne Hotel Südtirol Zu einem rundum gelungenen Luxusurlaub gehört neben erlebnisreichen Außenaktivitäten und tiefenentspannendem Wellness auch eine gute Küche und bester Wein. Die Küche des Hotels verwöhnt seine Gäste mit alpinen und mediterranen Köstlichkeiten. Typisch südtirolerisch, ausgefallen und leicht, herzhaft rustikal oder mit mediterranem Flair, es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Dazu gehört …

… wird nicht "einfach nur mit Käse gekocht", hier finden die Leser speziell für den COMTÉ entwickelte und vielfach erprobte Rezepte, die die einzigartige Aromenvielfalt dieses Käses hervorbringen. Die Rezepte sind leicht nachzuvollziehen und bringen jede Menge Abwechslung in die Küche von Menschen, die COMTÉ lieben, aber bisher nur auf ein oder zwei verschiedene Weisen verwendeten. "KÖSTLICH KOCHEN MIT COMTÉ" von Reinhold Schuster ist ab sofort im tredition Verlag oder alternativ unter der ISBN 978-3-7497-8300-7 zu bestellen. Der tredition Verlag …

… Schritt halten möchten. Unilever Food Solutions bietet eine Fülle an vegetarischen und veganen Rezepten mit optionalen Fleisch- oder Fischkomponenten zur Inspiration und ergänzt sein Sortiment im kommenden Jahr um innovative Produkte, die die pflanzenbasierte Küche ideal unterstützen. Zusammen mit The Vegetarian Butcher, Hellmann’s Vegan Mayo, Knorr Professional Zubereitungen für Getreidegerichte und Flora Professional Plant Sahnealternativen bietet Unilever Food Solutions den perfekten Warenkorb aus neuen und bestehenden Produkten, um Pflanzen …

… frischen Duft und ein sauberes Wohngefühl sorgen. Geht es über das Staubwischen und Geschirrspülen hinaus, ist es zeit- und energiesparend, auf hochwertige Reiniger, sinnvolle Routine und gegebenenfalls eine fachlich kompetente Unterstützung zu setzen. Der ideale Küchenreiniger An die Küche werden spezielle Anforderungen was Sauberkeit und Hygiene betrifft, gestellt. Wer sich im Handel nach entsprechenden Putzmitteln umsieht, kann leicht den Überblick verlieren. Undefinierte Bezeichnungen wie Allesreiniger, Spezialreiniger oder Bioreiniger geben nur …

… als kleines Lehrbuch. Es stellt den Lesern verschiedene Arten von Suppen, Quiches und Tartes, alltägliches Gemüse und verschiedene Reis-, Nudel- und Kartoffelgerichte vor. Das Buch "Designed to Cook" von Christoph Heyne liefert den Lesern ein vollständiges Repertoire der täglichen Küche und zugleich die Basis für eigenständiges Kochen. Der Autor hat vor allem Lieblingsspeisen zusammengetragen. Neben Hauptgerichten gibt es auch Rezepte für süße Tartes und verschiedene Sorten Kuchen. Lassen Sie sich zudem auch auf einen Streifzug durch die Welt …

Nach Bescherung und üppigem Festessen geht es auch Weihnachten ab in die Küche, abwaschen und aufräumen. Laut einer Umfrage der Community-Webseite Toluna (toluna.com) übernehmen in immerhin 31 Prozent der Fälle alle Weihnachtsgäste zusammen diese Aufgabe. Denn große Töpfe, Pfannen und Servierplatten schafft die Spülmaschine nicht überall, auch wenn sie bei 39 Prozent der Teilnehmer die Arbeit bewältigt. Am Spülbecken kommt es dann meistens zu den wirklich wichtigen Gesprächen des Weihnachtsabends: Wie oft hat Papa schon diese ewig gestrige Geschichte …

… Bauvorhaben sind minimalistisches Design, großzügige Grundrisse und bodentiefe Fenster ein MUSS. Über einen Keller für eine mögliche Wellness-Oase mit Sauna und Fitnessraum verfügen viele Häuser nicht mehr. Die Grenzen zwischen Wohnbereich und Garten verschwinden zunehmend. Outdoor-Küchen, Swimmingpools und Außensaunas liegen voll im Trend. Ansgar Westerhoff und sein Team (www.blockhaus-westerhoff.de) wissen genau, worauf zu achten ist, damit ein Saunahaus die gewünschten Anforderungen erfüllt und sich harmonisch in den Garten einfügt. Ob in Blockbauweise, …

… Gerichte bestellen, die vom Arbeitgeber bezahlt werden. Das System beseitigt komplizierte Spesenprozesse - und Unternehmen erhalten am Ende eines jeden Monats eine Rechnung. Darüber hinaus ist es in die HR- und Buchhaltungssysteme integriert. Des weiteren können Kosteneinsparungen realisiert werden, indem teure Kantinen ersetzt werden. Gleichzeitig erhöhe man die Mitarbeiterzufriedenheit, indem der Zugang zu einer viel breiteren Palette von Küchen aus den fast 50.000 Restaurants, die mit der Takeaway.com-Plattform verbunden sind, ermöglicht wird.

… ihrer Produktwahl und ihrem Angebot ganz dem Thema Nachhaltigkeit verschrieben haben und auf Regionalität und Saisonalität achten: Beba, Berlin: Beba ist eine Partnerschaft zwischen Cynthia Barcomi, Shani Leiderman & Infarm. Die kreative Speisekarte ist inspiriert von der alten jüdischen Küche aus aller Welt. Das Restaurant verfügt über einen vertikalen Innengarten mit einer großen Auswahl an Kräutern und Gemüse, die kurz vor dem Servieren geerntet werden. Das Team nutzt lokale und Bioprodukte wie Eier aus Freilandhaltung, regionales Fleisch …

… voller Köstlichkeiten. Haben Sie jedoch keine Angst davor, kreativ zu sein und das eine oder andere Rezept je nach Geschmack zu variieren. Es heißt schließlich: Die Königin des Kochens ist die Fantasie! Ein Muss für Freunde der vegetarischen Küche und für die, die einfach mal gerne einen fleischlosen Tag einlegen wollen. Und als zusätzliches Extra gibt es noch einen literarischen Nachtisch. Guten Appetit! ISBN-10: 3744893448 ISBN-13: 978-3744893442 Lebt wohl, Familienmonster Seit frühester Kindheit musste ich in meiner Familie gegen reale Monster …

… das tagsüber Erlebte auszutauschen. Diese abendliche Mahlzeit ist ein schönes, traditionelles Ritual. Was gehört auf den Abendbrottisch? Was zum Abendessen serviert wird, ist abhängig vom persönlichen Geschmack. Auch regionale Gepflogenheiten spielen eine Rolle. In Deutschland bevorzugt man die kalte Küche, weil das am schnellsten geht. Ein knuspriges Brot mit Butter und vielleicht etwas Salz ist bereits ein Hochgenuss. Wenn es herzhaft sein soll, ist die Wurst ein beliebter Belag. Aus dem Sortiment empfiehlt RACK & RÜTHER seine Klassiker: …

Das professionelle Küchenwerkzeug von All-Clad nutzen Sterne- und ambitionierte Hobbyköche auf der ganzen Welt, um ihre Kreationen unter optimalen Bedingungen zuzubereiten. Um sein Produktportfolio kontinuierlich zu verbessern, arbeitet der amerikanische Ultrapremiumhersteller nicht nur eng mit internationalen Top-Köchen zusammen, sondern macht sich auch die moderne Technik zunutze. Warum All-Clad schon sehr lange nicht nur für klassische Ceranfelder oder Gasherde, sondern auch für Induktionsherdplatten geeignet ist, welche Vorteile das Kochen mit …

OPENING PARTY. Ab 21.11. hat der HAKA Schauraum in Traun jeden Donnerstag bis 20 Uhr geöffnet. Neue Wohn- und Küchentrends erleben oder einfach nur den Tag in coolem Ambiente ausklingen lassen - das ist es, was man ab dem 21.11. jeden Donnerstag bei HAKA Küche in Traun erleben kann. „Wir öffnen unser Haus gerne für altbekannte und neue Gesichter, geben Einblicke in unser Unternehmen und freuen uns, wenn dabei neue Kontakte entstehen“, freut sich Anna Richter von HAKA Küche. Ein Potpourri des Erlebens. Jeden Donnerstag ist bei HAKA bis 20 Uhr …

… gemeinsame Eigentumsform zu finden wie z.B. Genossenschaftanteilen. Auf dem Grundstück sollen dann auf einer vorhandenen Fläche für die einzelnen Eigentümer kleine Wohnhäuser entstehen, sodass jeder ein eigenes Reich hat. Die kleinen Häuser werden 70 - 80 qm Wohnfläche haben. Wohnraum, Schlafraum, Küche, Bad und ein Gästeraum unter dem Dach. Auch eine Terrasse mit Garten soll zu jedem Haus gehören. ( Wer mehr Platz braucht kann natürlich auch ein komplettes Doppelhaus nutzen.) Es sollen aber maximal 6 Häuser auf dem Grundstück entstehen. Das Bauernhaus …

Essbare Perlen stammen ursprünglich aus der Molekularküche. Sie mit erlesenem Weinen und Spirituosen zu füllen, war die Idee des schwäbischen Unternehmers Ulrich Brunner. Seine Idee kam so gut an, dass seit der Markteinführung der Perlen zahlreiche Weingüter ihren Wein von ihm in Perlenform bringen lassen und unter anderem auch schon dafür prämiert wurden. Durch seine guten Kontakte, unter anderem nach Fernost, vertreibt sein Unternehmen, die Kubru GmbH, nun zunehmend auch international. Waiblingen, 29. April 2019 - Die Kubru GmbH & Co. KG, …

Kubru und das Weingut Frey aus Essingen in der Pfalz haben zusammen eine neue Kostbarkeit erschaffen: Köstliche Eisweinperlen gefüllt mit Chardonnay Eiswein Aromen als Perlen zu formen gelang erstmals den Spitzenköchen in den Küchen von Gourmetrestaurants. Kubru hat die Vielfalt an essbaren Perlen seitdem um einige Variationen erweitert und produziert sie mit erlesenen Weinen, Likören, Fruchtessenzen und vielem mehr. Bei der neuesten Kreation trifft nun Tradition auf Innovation: Eiswein in Gourmetperlen. Waiblingen, 8. November 2019 – Eiswein ist …

Früher haben sich die Dorfbewohner um das Feuer versammelt, dort gegessen, Geschichten erzählt und sich gewärmt. Heutzutage übernimmt diese gesellige Funktion die Küche: Hier trifft sich die Familie zum Essen, es wird gemeinsam geschnippelt und vorbereitet, dabei tauschen sich Groß und Klein über den Tag aus. Die zentrale Rolle spielt dabei der Backofen: Denn schließlich stellt er die Quelle des Dufts von frisch gebackenem Kuchen, einem leckeren Gratin oder – besonders in der Weihnachtszeit – von feinen Keksen dar. Ein schmutziger Backofen kann …

… Singles und Alleinlebende, die das Problem der Resteverwertung oftmals gut kennen. Clever verrät, wie man mit Resten und der Chepa ein köstliches Mahl zaubern kann. So wird das Buch nicht nur zur Fundgrube, sondern auch zum Mutmacher für Kochmuffel und Neulinge in der Küche. Der Autor Harry H. Clever wurde 1938 in Wuppertal geboren, doch noch während des Zweiten Weltkriegs verschlug es die Familie ins ländliche Thüringen. Dort machte Clever eine Ausbildung zum Metzger und arbeitete später in weiteren Berufen, unter anderem als Moderator und DJ. …

… unter dem Namen Crosne du Japon oder Stachys ist in Altaussee jetzt im November zum Ernten bereit. Die Ernte beginnt lange nach der Blütezeit des Lippenblütlers, dann wenn das Laub welk wird. Knollenziest in der Küche Ich liebe den Knollenziest, diese weißen Gemüse-Michelinmännchen. Die Verwendung des  Knollenziest  mit seinen süßlichen Wurzelstücken geschmacklich ein Zwischending zwischen Spargel und Schwarzwurzel und irgendwas exotischem Pilzigen bietet reichlich kreative Koch-Varianten. Als ausgesprochenes Wintergemüse ist er eine wichtige …