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Kubru GmbH & Co. KG
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Kubru GmbH & Co. KG
Kubru GmbH & Co. KG
Schorndorfer Strasse 224
71334 Waiblingen
Mail: press@kubru-gmbh.com
Web: www.kubru.eu
Über das Unternehmen
Über Kubru
Die Kubru GmbH wurde Ende 2018 von Michael Kupka, Ulrich Brunner und Markus Grau gegründet, mit dem Ziel, hochwertige Produkte für die gehobene Gastronomie zu entwickeln und zu produzieren.
Sitz der Kubru GmbH ist in Waiblingen in der Nähe von Stuttgart. Eine Stadt umgeben von Weinbergen und durchdrungen von einer langen Weinbau-Tradition. Nimmt man diese regionale Genusskultur, mischt sie mit dem typischen schwäbischen Erfindergeist und einer guten Portion Neugier für neue Trends, entstehen faszinierende neue Produkte für den Einsatz in der gehobenen Küche.
Die erste realisierte Idee, die den eigenen hohen Anforderungen an Raffinesse und Qualität entsprach, sind edle Gournetperlen, die das Unternehmen bereits erfolgreich international vermarktet. Viele weitere Ideen sind in der Entwicklung und werden ebenfalls ihren Platz in den Gourmetküchen in Europa, Asien und Übersee finden.
Die Kubru GmbH wurde Ende 2018 von Michael Kupka, Ulrich Brunner und Markus Grau gegründet, mit dem Ziel, hochwertige Produkte für die gehobene Gastronomie zu entwickeln und zu produzieren.
Sitz der Kubru GmbH ist in Waiblingen in der Nähe von Stuttgart. Eine Stadt umgeben von Weinbergen und durchdrungen von einer langen Weinbau-Tradition. Nimmt man diese regionale Genusskultur, mischt sie mit dem typischen schwäbischen Erfindergeist und einer guten Portion Neugier für neue Trends, entstehen faszinierende neue Produkte für den Einsatz in der gehobenen Küche.
Die erste realisierte Idee, die den eigenen hohen Anforderungen an Raffinesse und Qualität entsprach, sind edle Gournetperlen, die das Unternehmen bereits erfolgreich international vermarktet. Viele weitere Ideen sind in der Entwicklung und werden ebenfalls ihren Platz in den Gourmetküchen in Europa, Asien und Übersee finden.
Aktuelle Pressemitteilungen von Kubru GmbH & Co. KG
Kubru GmbH & Co. KG
Edle Weine in runden Perlen
Waiblingen, 8. Januar 2020 – In der Gourmetküche, deren Ansprüche hoch sind und deren Köche ständig auf der Suche nach neuen Kreationen sind, entstand bereits in den 70er Jahren die Idee, wohlschmeckende Flüssigkeiten in Perlenform zu bringen. Diese Innovation in Form von kleinen aromatischen Kugeln fand sich schnell auf den Tellern von Sterne-Restaurants wieder.
Klein, zart aber dennoch stark im Geschmack begeistern sie seitdem die Gourmets in aller Welt. Denn sie fügen den Gerichten zusätzliche interessante Geschmacksnuancen hinzu und durch…
Kubru GmbH & Co. KG
Kubru erfindet die Weinperlen - und damit den neuesten Exportschlager aus dem Ländle
Essbare Perlen stammen ursprünglich aus der Molekularküche. Sie mit erlesenem Weinen und Spirituosen zu füllen, war die Idee des schwäbischen Unternehmers Ulrich Brunner. Seine Idee kam so gut an, dass seit der Markteinführung der Perlen zahlreiche Weingüter ihren Wein von ihm in Perlenform bringen lassen und unter anderem auch schon dafür prämiert wurden. Durch seine guten Kontakte, unter anderem nach Fernost, vertreibt sein Unternehmen, die Kubru GmbH, nun zunehmend auch international.
Waiblingen, 29. April 2019 - Die Kubru GmbH & Co. KG, …
Kubru GmbH & Co. KG
Kubru und das Weingut Frey stellen neue Kostbarkeit vor: Köstliche Eisweinperlen mit Chardonnay-Eiswein
Kubru und das Weingut Frey aus Essingen in der Pfalz haben zusammen eine neue Kostbarkeit erschaffen: Köstliche Eisweinperlen gefüllt mit Chardonnay Eiswein
Aromen als Perlen zu formen gelang erstmals den Spitzenköchen in den Küchen von Gourmetrestaurants. Kubru hat die Vielfalt an essbaren Perlen seitdem um einige Variationen erweitert und produziert sie mit erlesenen Weinen, Likören, Fruchtessenzen und vielem mehr. Bei der neuesten Kreation trifft nun Tradition auf Innovation: Eiswein in Gourmetperlen.
Waiblingen, 8. November 2019 – Eiswe…
Kubru GmbH & Co. KG
Kubru erweitert sein Sortiment an essbaren Perlen – gefüllt mit erlesenen Weinen und fruchtigen Spirituosen
Kubru erweitert sein Sortiment an essbaren Perlen – gefüllt mit neuen erlesenen Weinen, fruchtigen Spirituosen, einem Limetten-Likör und handgemachten Wildrosenblütensirup
Das Unternehmen Kubru hat mit seinen essbaren Perlen für neue Impulse in Küche und Gastronomie gesorgt. Die Perlen – welche es anfänglich nur mit Rot- und Weißweinen gefüllt gab – entwickelten sich schnell zu einer gerne verwendeten kulinarischen Extravaganz in der gehobenen Gastronomie. Kubru hat sein Sortiment nun um einige Varianten erweitert und bietet neue Perlensorte…
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