Pressemitteilungen zu Ernährung

… mit Selenhefe ausgeglichen werden. Generell ist die deutsche Bevölkerung nur mäßig gut mit Selen versorgt. Dies liegt an den Selen-armen Böden bei uns, auf denen ein Großteil unserer Nahrung wächst. Fakt ist jedoch auch, dass bestimmte Risikogruppen mit z.B. einseitiger Ernährung einen Selenmangel aufweisen. Dazu können auch viele Männer gehören. Denn oft beruflich bedingt ernähren sich Männer nicht ganz so gesundheitsbewusst wie Frauen. Die Folgen können sich in einem Mangel an Vitaminen und essentiellen Spurenelementen wie Selen äußern. Nun haben …

… Minuten und einige Cent sollte man opfern. 2. Maßvolle Belastung: Bei gesunden Menschen sollen Muskeln und Knochen gut ausgebildet sein. Nachteilig sind sowohl Unterforderung (ggf. zu geringe Belastbarkeit) als auch Überforderung (ggf. Verletzung). Ähnliches gilt für die Zähne. Eine dauerhafte rein flüssige Ernährung ist auch für die Zähne ungünstig. Und eine einzige kurze Überbelastung der Zähne kann bereits zu Zahnverlust führen. Die Speisen sollten also weder zu weich noch zu hart sein. Ebenso sind zu kalte wie zu heiße Speisen - insbesondere direkt …

… 5:2 bedeutet dagegen, dass an fünf Tagen pro Woche gegessen werden darf, an zwei Tagen nicht. Zwei Wege, die Erfolg versprechen. Wer für sich einen ganz persönlichen Weg finden möchte, kombiniert IF - Intervallfasten beispielsweise mit anderen Ernährungskonzepten, die dauerhaft Erfolg versprechen. Ein solches Konzept stellen der Psychologe Dr. Markus Jentsch und die Ernährungswissenschaftlerin und Fachärztin für Arbeitsmedizin Dr. Johanna Mottola-Kirchner in ihrem Buch "Schlank & stark - Synchronizing" vor. Keine Diät, sondern eine "Ernährungsmethode …

… gesunde Abwechslung in die vegetarische Küche. 46 leckere Rezepte für Frühstück, Hauptgerichte und Süßes sowie Snacks und Drinks verlocken zum Genießen. Tipps aus der Lupinenküche zu Produkten und Zubereitung sowie eine kurze Geschichte der Lupinen runden den Ernährungsratgeber ab. Während Blumenlupinen viele Gärten schmücken und Bienen wie Schmetterlingen ein buntes Zuhause bieten, wird die Süßlupine mit ihren wohlschmeckenden Samen bereits seit der Antike kultiviert. Botanisch gehören sie genau wie Bohnen, Erbsen oder Kichererbsen zu den Hülsenfrüchten. …

… Ei selbst. Die VERBRAUCHER INITIATIVE e.V. sagt, was sich dahinter verbirgt. „Verbraucher erfahren, wie die Legehennen gehalten wurden, wie lange die Eier mindestens haltbar sind und bei welcher Temperatur sie gelagert werden sollten“, so Alexandra Borchard-Becker, Ernährungswissenschaftlerin bei der VERBRAUCHER INITIATIVE. Aus dem Mindesthaltbarkeitsdatum lassen sich Rückschlüsse auf die Frische ziehen. Es wird ausgehend vom Legedatum festgelegt, zu dem eine Zeitspanne von höchstens 28 Tagen hinzugerechnet werden darf. Die Verpackung informiert …

… entzündliche Gelenkerkrankungen, Knochenprobleme, Hautalterung, Asthma, Diabetes und eine Minderung der Leistungsfähigkeit des Nervensystems. Von den bekannten Pflanzenölen hat Leinöl den höchsten Anteil an gesundem ALA. Es ist also ausgesprochen sinnvoll, Leinöl zum Bestandteil der täglichen Ernährung zu machen. Aber wie? Denn leider enthält Leinöl Geschmackstoffe, die den direkten Verzehr nicht immer für jeden zu einem kulinarischen Vergnügen machen. Zudem ist es sehr empfindlich und die wertvollen ungesättigten Fettsäuren können leicht zerstört …

… 75 Milliarden PKW-Kilometern, oder etwa sieben Prozent der durch jeden einzelnen verursachten jähr-lichen Treibhausgas-Emissionen.“ Dabei wäre reduzierter Fleischkonsum auch gut für die Gesundheit: „Eine Reduktion auf 450 Gramm Fleisch pro Woche wäre für eine gesündere Ernährung nach wissenschaftlichen Empfehlungen förderlich“, so Aldenhoven. „Als Veganerin empfehle ich natürlich den völligen Verzicht auf Fleisch.“ Aber bereits eine deutliche Reduktion des Fleischkonsums hätte positive Auswirkungen auf Gesundheit und Umwelt. Die ÖDP setzt sich …

… www.klausgrausts.eu Mehr zur ÖDP in Nordrhein-Westfalen: www.oedp-nrw.de Mehr zur ÖDP in Münster: http://www.ödp-münster.de/startseite/ Mehr zur FAIRGOODS: https://fairgoods.info/ _________________________________________ Zur FAIRGOODS Die FAIRGOODS ist eine Messe für nachhaltigen Lebensstil. An rund 70 Ständen wird über ökologi-sche Produkte und vegane Ernährung informiert. Am 24. und 25. März 2018 findet die FAIRGOODS im Messe und Congress Centrum Halle Müns-terland Albersloher Weg 32, 48155 Münster statt. Die Ökologisch-Demokratische Partei (ÖDP) ist auf der …

Neuheit ------------------------------ Der Trend zu rein pflanzlicher Kost nimmt zunehmend Fahrt auf. Die Entscheidung, auf tierische Produkte zu verzichten, basiert sehr häufig auf moralisch-ethischen Gründen. Da eine ausreichende Versorgung mit allen notwendigen Nährstoffen bei rein pflanzlicher Ernährung nicht immer gewährleistet ist, kann es sinnvoll sein, mit Nährstoffpräparaten den Tagesbedarf zu decken. Das neue Nahrungsergänzungsmittel Vegifit ist eine ausgewogene Nährstoffkomposition, die in der Zusammensetzung und Dosierung optimal auf …

… Krebs führen.« Michael entwickelte ein 5-Säulenprogramm, um sich zu heilen. Er wendete Cherry-picking aus der Schulmedizin an, erlernte andere Verhaltensmuster, visualisierte seine neue Zukunft mit Affirmationen, wählte eine absolute Entgiftung seines Körpers, stellte seine Ernährung und Getränke um, stärkte seine Selbstheilungskräfte mit Meditation und bat seinen inneren Arzt um Hilfe. Ein absolut wichtiger Baustein bei der Heilung seiner Krebserkrankung waren viele ausgewählte Naturprodukte. Nach dem die Krebserkrankung erfolgreich geheilt werden …

… Gerade jetzt im Übergang von der kalten zur warmen Jahreszeit fühlen sich viele von uns aber müde und schlapp. Der Grund dafür ist die sogenannte Frühjahrsmüdigkeit. Mit ein wenig Unterstützung – insbesondere einer ausgewogenen, vital- und ballaststoffeichen Ernährung – vergeht diese temporäre Befindlichkeitsstörung meist wieder ganz von selbst. Immer mehr Menschen leiden heute jedoch das ganze Jahr über unter wiederkehrender oder sogar chronischer Abgespanntheit, Kraftlosigkeit und Erschöpfung. Die Ursachen dafür liegen auf der Hand. Schließlich …

Die Düsseldorfer Diabetologin Dr. Jolanda Schottenfeld-Naor vom Gesundheitsnetzwerk Medplus Nordrhein stellt die Bedeutung einer individuellen Ernährungsberatung heraus. ------------------------------ Die Ernährung spielt eine entscheidende Rolle, um die Gesundheit zu erhalten und Krankheiten zu bekämpfen. Wissenschaftliche Studie und die Praxis belegen zugleich, dass eine einseitige Ernährung mit viel Zucker und schlechten Fetten negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben und schwerwiegende Erkrankungen wie Herz-Kreislaufprobleme oder auch …

Unterägeri, 21.03.2019. Über Brainfood und wie mit Nahrung die Gehirnleistung gesteigert werden kann spricht Homöopathin und Naturheilpraktikerin Birte Wimmer von der Praxis Naturamed am 3. Mai 2018 in Unterägeri. Dabei geht die Referentin insbesondere auch auf die gesunde Ernährung von Schulkindern ein und gibt wertvolle Tipps und Tricks rund um die Ernährung. Die Veranstaltung findet in Kooperation zwischen den Firmen Coaching & More GmbH und Naturamed GmbH statt. Die Teilnahme am Vortrag ist kostenfrei, eine Anmeldung wird erbeten unter https://www.naturamed-praxis.ch/blog-news/vortrag-brainfood-wie-sie-ihre-gehirnleistung-steigern/ …

… den Einfall der eigentlich harmlosen Polle als Feind und fährt jene Geschütze auf, die auch bei wahrhaftig gefährlichen Bakterien und Viren genutzt werden. Der Körper schießt sprichwörtlich mit Kanonen auf Spatzen", so Schröck. Neben vielen äußeren Faktoren, wie Veränderungen von Ernährung und Umwelt, gibt es auch psychische Aspekte, die Allergien fördern: "Wenn man bedenkt, dass das Immunsystem einmal gut funktioniert hat, ist es nahe liegend, dass die Entstehung von Allergien auch eine tieferliegende Symbolik haben kann." Wie der Körper wieder …

… Altersgruppe ab 65 ist mit über 6 Prozent am höchsten, mit steigender Tendenz: im Jahr 2050 sollen Schätzungen zu Folge bereits rund 3 Millionen Menschen in Deutschland an Demenz erkranken. Ein zentrales Thema bei der Pflege dementer Menschen, stellt die Ernährung dar. Zusätzlich zum Verlust der geistigen Fähigkeiten, kann die Demenz auch das Verhalten und die Wahrnehmung der Betroffenen verändern. Darunter leidet in vielen Fällen auch die Nahrungsaufnahme. Erkrankte vergessen zu essen oder verweigern die Nahrung. Die Folge: Menschen mit einer Demenzerkrankung …

… eine entscheidende Rolle spielen können. Zunächst kann ganz generell festgestellt werden, dass ein gesundes Leben im speziellen und ein angemessener Lebensstil im Allgemeinen das Gedächtnis fördern kann. So ist bewiesen, dass eine gesunde Lebensweise mit viel Ausdauersport und ausgewogener Ernährung das Risiko für eine Demenz im Alter senken kann. Doch man kann noch mehr tun. Denn in den vergangenen Jahren wurde immer wieder festgestellt, dass ein Mangel an bestimmten Mikronährstoffen mit einem erhöhten Risiko für Demenz einhergeht. Umgekehrt kann …

… Korrelationen mit Krebs zu bringen. Das zeigen neue Studien. Allerdings gibt es neue Therapieansätze bei Tumoren, also bei Krebs. Krebs ist dafür bekannt, dass er Zucker liebt, also Zucker stark verstoffwechselt. Und die sogenannte ketogene Diät – das heißt eine Ernährung ohne Zucker - soll dabei helfen, Krebszellen auszuhungern. Das ist ein sehr spannender Therapieansatz aus den USA, den wir beobachten müssen.“ Quelle: Prof. Dr. Jürgen Seibel, Universität Würzburg Probieren Sie doch einmal eine Ernährungsform ohne viel Zucker: LOW CARB Was bedeutet Low …

… Rücken Fit Challenge kann jeder einen Plan für die eigene nachhaltige Rückengesundheit, bessere Lebensqualität und höhere Leistungsfähigkeit erarbeiten. Bei diesem Konzept steht das M für Mentale Einstellung, das Ü für Übungen, das H für Haltungen im Alltag, das E für Ernährung, das L für Lieblingsaktivitäten, das O für Optimierung der Umstände und das S für Stressmanagement. „Wir müssen nicht alle sieben Bereiche optimieren und alles perfekt machen. Unser Körper kann auf unglaublichste Art und Weise eine Menge ‚ungesunde’ Umstände tolerieren und …

f+p gesund bewegen aus Kempten erhält die Auszeichnung "Itrim Center des Jahres 2017". Das Gesundheits- und Abnehmprogramm Itrim ist seit 2016 erfolgreicher Teil im f+p Portfolio. ------------------------------ Kempten. Geschäftsführer Robert Pfund und Ernährungsexpertin Eleonore Ernst von f+p (http://www.fp-gesund-bewegen.de) haben in ihrer Funktion als Itrim-Coaches im Stuttgarter Haus der Wirtschaft stellvertretend für das gesamte f+p Itrim-Team die Auszeichnung "Itrim Center des Jahres 2017" entgegengenommen. Verliehen wurde der Preis von Itrim …

… 15.03.2018 - Auf der CaniMedica, der Messe aus Liebe zum Hund, dreht sich alles um den vierbeinigen besten Freund des Menschen. Fachbesucher und Hundeliebhaber erwartet neben einem bunten Potpourri aus Information und Entertainment rund um die Themenbereiche Hundegesundheit, Ernährung, Zubehör und Ausbildung auch eine kleine Überraschung in Form einer Begrüßungstüte von Happy Dog (solange der Vorrat reicht). Besonderes Highlight ist auch in diesem Jahr wieder das Therapeutenzentrum: An den Informationsständen sowie in den kostenlosen Seminaren und …

… betreuen. ------------------------------ Für selbstbestimmtes Leben im Alter und bei Krankheit Die ÄKS Ärztliche Krankenpflege Süderelbe in Hamburg (http://www.pflegedienst-panny.de/) erbringt neben der Grundpflege auch Leistungen wie Behandlungspflege, Palliativpflege, Port- sowie ZVK-Versorgung mit parenteraler Ernährung, Anleitung pflegender Angehöriger, Dementbetreuung und hilft bei der Organisation der Haushaltsführung. Der zertifizierte Pflegedienst verfügt über ein fundiertes Qualitätsmanagement und rechnet unter Berücksichtigung der Pflegestufe direkt mit den …

Am 12. September 2018 findet in Lübeck der erste internationale Branchen-Event zum Thema Personalisierte Ernährung statt / Hochkarätiges Programm und Ausstellung Lübeck, März 2018 – Das Branchennetzwerk foodRegio e.V. lädt Entscheider aus Lebensmittelindustrie und Handel, aus den Bereichen Innovation, Entwicklung, Ernährung, Gesundheit und Wellbeing dazu ein, sich über die aktuellen Erkenntnisse und das Potenzial der Personalisierten Ernährung zu informieren. Vorträge renommierter Experten aus Ernährungsmedizin, Lebensmittelwirtschaft und Trendforschung …

… umgewandelt und kann zur Bildung eines "Männerbusens" beitragen. Während es schwierig ist, ein durch Hormone ausgelöstes Brustwachstum zu unterbinden, gibt es vor allem bei der falschen Gynäkomastie drei Möglichkeiten einer aufkeimenden Männerbrust vorzubeugen: eine ausgewogene Ernährung, reduzierter Alkoholgenuss und viel Bewegung. Beim Sport werden Muskeln trainiert, das Bindegewebe und die Haut gestrafft. Männer sollten vor allen Dingen auf Sportarten setzen, die die Brustmuskulatur stärken, wie z. B. Schwimmen, Rudern, Liegestützte, Bogenschießen …

… Basis dieser Erkenntnis die M.Ü.H.E.L.O.S.-Methode, mit deren Hilfe er heute vollkommen schmerzfrei leben und Fußball spielen kann. In diesem ganzheitlichen Ansatz sind die Bereiche mentale Einstellung, Übungen für einen gesunden Rücken, Haltungen im Alltag, Ernährung gegen Entzündungen, Lieblingsaktivitäten, Optimierung der Umstände und Stressmanagement inkludiert. Sowohl im Buch Die Rücken Fit Challenge als auch im gleichnamigen Online-Trainingsprogramm werden diese verschiedenen Bereiche und jeweils zahlreiche Aktivitäten, mit denen sich die …

… die dafür benötigte Glutaminsäure selbst. Heute ist Glutamat häufig gentechnischen Ursprungs, denn dies muss nicht deklariert werden. Mit Hilfe von gentechnisch veränderten Bakterienstämmen wird der Zusatzstoff hergestellt. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) und auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) in Bonn rufen zur Gelassenheit auf! Sie gehen davon aus, dass bei rationaler Verwendung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung keine Gesundheitsgefahr durch Glutamat besteht. Dies erklärt eine Sprecherin der DGE. Natürliches Glutamat …

… Es zeichnet sich besonders durch seine Rohkostqualität das, d.h. kaltgepresst, erste Pressung und kein Arbeitsschritt in der Produktion liegt über 42°! Damit bleiben Vitamine (z.B. Vitamin E), Vitalstoffe, essentielle Fettsäuren (insbesondere Omega 9), Enzyme, etc. erhalten und kommen der bewussten Ernährung zu Gute. Zum Schutz vor Oxidation liefern wir das Öl nur in abgedunkelten Flaschen (Grünglas) aus. Avocadoöl wird nicht nur sehr gern in der "heißen" Küche verwendet, sein Siedepunkt liegt bei über 240° Grad, damit eignet es sich perfekt zum …

… nehmen. Sie zeigt Ihnen einen Weg zur Gesundung ohne Chemie und ohne Nebenwirkungen. Hier lesen Sie, wie wichtig Obst, Gemüse und Kräuter für die Gesundheit und Heilung sind. Michael, der Ehemann der Autorin erkrankte an Krebs. Er konnte mit einer ausgewogenen gesunden Ernährung seine Krebserkrankung heilen. Sofort nach der Genesung ihres Mannes stand für die Autorin fest, den Menschen zu zeigen, dass für jede Krankheit ein natürliches Gegenmittel existiert. Man muss nur Wissen, welche Nahrungsmittel aus der Apotheke Gottes für die Gesundung dienlich …

… Monat verlieren könnte, desto exotischer klingt der Produktname. Doch fragen Sie sich selbst, ob eine kleine Diätpille Ihr Bauchfett wirklich zum Schmelzen bringen kann. Wäre dies der Fall, hätten wir keine übergewichtigen Menschen. Fazit ist, dass es auf Dauer nur eine Ernährungsumstellung geben kann und zwar eine Ernährung, die man lange Zeit durchhalten kann und bei der keine Mangelerscheinungen auftreten. Abnehmen und Gewicht verlieren hat nicht nur etwas mit Willenskraft und dem Treffen von richtigen Entscheidungen zu tun. Das Abnehmen ist sicherlich …

… sagt Andreas Keil, der Centermanager der Spandau Arcaden. Ein starkes kompetentes Gesundheitsnetzwerk präsentiert sich den Kunden und Besuchern der Spandau Arcaden. Experten informieren über ihre Präventionsangebote zu gesunder Lebensweise mit entsprechender Bewegung, Ernährung und Entspannung. Zudem werden fachmännische Therapieansätze zur körperlichen und psychischen Gesundheit dargeboten. Die Experten stehen den Kunden und Besuchern des Centers kostenlos für individuelle Gespräche und einen Erfahrungsaustausch zur Verfügung. Als Attraktion …

Die moderne Ernährung geht oft mit fettreichem Essen einher, auch wenn es auf dem ersten Blick nicht immer auffällt. Die Fette sind häufig versteckt und zeigen sich eben nicht als Schweinshaxe oder Ähnlichem. Das ist für die Gesundheit gar nicht gut, da fettreiches Essen mit Übergewicht und chronischen Erkrankungen wie Diabetes und Herz-Kreislauferkrankungen assoziiert sind. Allerdings ist Fett nicht gleich Fett, und die schädigende Wirkung des Fetts ist durchaus unterschiedlich. Mehr noch: Bestimmte Fette, nämlich ungesättigt Fettsäuren können für …

… Arzt könne mit dem Patienten besprechen, welche Präventivmaßnahmen optimal geeignet seien sind wie ein individuell passendes Sport- und Bewegungsprogramm aussehen könne. Das führe zu langfristigem Erfolg und reduziere Risiken ganz erheblich. Dazu komme das Thema Ernährung. "Gute, ausgewogene Ernährung ist Teil eines gesunden Lebensstils. Wir entwickeln gemeinsam mit unserer Kollegin und Diabetes- und Ernährungsspezialistin Dr. Jolanda Schottenfeld-Naor von Medplus Nordrhein die richtigen Programme für eine bessere Ernährung, die die Gesundheit …

Nicht immer geht ein Kinderwunsch in Erfüllung. Wird die künstliche Befruchtung eingeleitet, kann die mediterrane Ernährung die Chancen für die Schwangerschaft erhöhen. Das gilt für Frauen ebenso wie für ihre Partner, wie zwei Studien zeigen. Geht ein Kinderwunsch nicht in Erfüllung, liegt die Ursache nicht immer an medizinischen Problemen. Die Fertilität wird von vielen Faktoren beeinflusst, dazu gehören auch der Lebensstil und die Ernährung. So kann z.B. der Verzicht auf das Rauchen, ausreichend Körperbewegung und wenig Stress ebenso wie eine …

Inka Faltynowicz gibt in "Essen muss der Mensch" einen umfassenden Einblick in den Dschungel der Ernährung. ------------------------------ Gestern waren Kartoffel schlecht für die Gesundheit. Heute hat der Zucker einen schlechten Ruf. Die Informationen, die Menschen rund um das Essen erhalten, widersprechen sich oft. Dies sorgt beim Durchschnittsbürger, der sich nicht tiefgehend mit dem Thema Ernährung beschäftigt, für Verwirrung, aber auch zu einem Verlust von Orientierung, wenn es um Lebensmittel und die eigene Ernährung geht. Was sollte man wirklich …

… eigenen Ansprüche? Lassen sich hier Abstriche machen? Statt dem selbstgebackenem Kuchen für den Kindergeburtstag, reicht eben manchmal auch der aus dem Supermarkt. 4. Angebote im Betrieb wahrnehmen: Frauen (und Männer) sollten die betrieblichen Angebote des Arbeitgebers im Bereich Gesundheit, Bewegung, Ernährung nutzen. F: Wie kann der Arbeitgeber helfen? A: Ob Teilzeit, Gleitzeit oder Home Office – wer seine Zeit flexibel einteilen kann, bringt Kind und Kegel leichter unter einen Hut. Auch eine temporäre Auszeit/ Kur hilft beim Auftanken. …

Unsere Ernährung hat sich mit der Zeit drastisch verschlechtert. Die Vorstellung von Ernährung hat sich stark verändert. Mehr und mehr ging es nur noch darum, Menschen den Bauch voll zu machen. Das bedeutet, den Hunger vermeiden. Die Rolle der Gesundheit in der Ernährung verschwand. So dass unsere Ernährung nun seit einigen Jahrzenten für Menschen und Tiere die Hauptursache von physischen und psychischen Krankheiten aller Art geworden ist. Was wir täglich aufnehmen, um uns zu ernähren, ist extrem nährstoffarm und enthält dazu noch sehr viele Chemikalien, …

Die Deutsche Krebshilfe gibt Tipps zum Darmkrebsmonat März Bonn (cg) – Normalgewicht, regelmäßige Bewegung, eine ausgewogene Ernährung sowie Nichtrauchen und ein maßvoller Alkoholkonsum sind wichtige Faktoren, um das Darmkrebsrisiko zu reduzieren. „Krebserkrankungen vorzubeugen ist leichter als sie zu behandeln“, betont Gerd Nettekoven, Vorstandsvorsitzender der Deutschen Krebshilfe. Die gemeinnützige Organisation nimmt den Darmkrebsmonat zum Anlass, um auf die krebsvorbeugenden Effekte eines gesunden Lebensstils aufmerksam zu machen. Die deutsche …

… und schwere chronisch-entzündliche Darmkrankheiten erhöhen die Gefahr, an Darmkrebs zu erkranken. Eine gesunde Lebensweise ist die beste Möglichkeit, Krebs vorzubeugen. Besonders wichtig sind dabei Nichtrauchen, regelmäßige körperliche Bewegung und eine ausgewogene, ballaststoffreiche Ernährung mit wenig rotem Fleisch beziehungsweise Wurst. Fast alle Darmkrebserkrankungen entstehen in einem schleichenden Prozess über Jahre hinweg. Gutartige Vorstufen, sogenannten Polypen oder Adenome, können - wenn rechtzeitig erkannt - leicht operiert werden, damit …

Die Faktoren der Gesundheit definiert die WHO (Weltgesundheitsorganisation) als „Das Ausbleiben von Krankheiten“. Gesundheit gilt als einer der wichtigsten Faktoren für Zufriedenheit und Glück. In den vergangenen Jahrzehnten entstanden viele Ernährungsumstellungen und Diäten, dass es mitunter sehr ermüdend ist, sich mit diesem Themenkreis überhaupt noch zu befassen, zu enttäuschend waren die Resultate. Die Gesundheit ist aber kein Geheimnis! Unsere tägliche Nahrung kann uns resistent und stark gegenüber vielen Zivilisationskrankheiten machen, sie …

D-Konstanz, CH-Weinfelden, D-Stuttgart | Die Weltbevölkerung wächst stetig an. Deshalb wird es Zeit, alternative Proteinquellen zu erschließen, um die Ernährung der Zukunft zu sichern. Kann dies mit Insekten gelingen und wie können wir die Herstellung von Milchprodukten nachhaltiger gestalten? Diesen Fragen widmet sich am 10. März 2018 das 7. Bürger- und Expertenforum „Lebensmittel von morgen“. - Insekten als neue Proteinquelle und Milchverwertung ohne Abfall im Fokus - Was essen wir in 10 oder 20 Jahren? Bürger- und Expertenforum „Lebensmittel …

Deutschland ist ein reiches Land. Das ist unbestritten so. Das bedeutet aber noch lange nicht, dass in diesem reichen Land auch jeder wohl genährt ist. Natürlich muss bei uns keiner chronisch Hunger leiden, aber trotzdem gibt es Bevölkerungsgruppen, deren Ernährung im Sinne von gesund und ausgewogen verbessert werden kann. Dazu gehören auch viele Ältere unter uns. Studien haben immer wieder gezeigt, dass in dieser Bevölkerungsgruppe das Risiko für eine Unterversorgung mit Mikronährstoffen besonders hoch ist. Das kann für den Einzelnen fatale Folgen …

„Naturkost ist eine interessante Alternative gegen die industrielle Lebensmittelproduktion“ Sie legen bei Ihrer Ernährung einen großen Wert auf Naturkost und somit unbelastete Nahrungsmittel? Diese Grundeinstellung entsteht bei immer mehr Menschen und das Angebot in den Supermärkten passt sich immer weiter daran an. Neben dem frischen Gemüse aus der Umgebung oder den Großproduzenten des Lieferanten entsteht ein immer größer werdendes Sortiment an Bioprodukten in den Regalen der Supermärkte. So weit so gut, doch stellt man die angebotenen Naturkost …

… Leipzig) ein Reha-Kolloquium zum Thema „Durch Dick und Dünn – Essstörungen in der Arbeitswelt“. Das Kolloquium wird in diesem Jahr gemeinsam mit dem IFB AdipositasErkrankungen Leipzig durchgeführt. Den Experten wird es u.a. auch darum gehen, wie man durch eine Umstellung von Ernährung und Bewegung wieder aus der Adipositas-Spirale ausbrechen kann. Wir haben dazu ein Beispiel aus unserem Umschulungsalltag gefunden. Kai Voss ist 28 Jahre und wohnt in Leipzig. Wenn er einem entgegenkommt, dann vermutet man nicht, dass dieser jungen Mann einmal 126 Kilo …

… erscheint die Haut irgendwie ungesund, glanzlos, spröde und faltig. Wer kennt das Problem nicht! Dann ist es Zeit für eine moderne und sichere Anti-Falten-Therapie in der Praxis A.S.thetics in Hilden. Natürlich ist es möglich, durch einen bewussten Lebensstil, gesunde und ausgewogene Ernährung und viel Bewegung, Einfluss auf den Zustand unserer Haut zu nehmen. Doch damit allein sind der Regeneration der Haut durch die Natur auch Grenzen gesetzt. Dagegen kann man mit der richtigen Therapie seine Haut pünktlich zu den ersten warmen Sonnenstrahlen wieder …

… oft die Symptome von einem aus dem Gleichgewicht geratenen Darm. Warum ist der Darm häufig die Ursache für viele Erkrankungen? Die Bakterien im Darm bilden das Ökosystem, welches sehr wichtig für unsere Gesundheit ist. Durch ungesunde und einseitige Ernährung, Medikamente, wie z.B. Antibiotika, Kortison, Darminfektionen, psychischen Stress, Umweltgifte und noch vieles mehr, reagiert dieses Ökosystem sehr empfindlich und kann leicht aus dem Gleichgewicht geraten. Kommen viele dieser ungünstigen Faktoren zusammen und wirken über einen längeren …

Die Ernährungsweise "Low Carb" revolutioniert die Ernährungswelt und wer sich ernsthaft mit der kohlenhydratarmen Ernährung auseinander setzt, braucht unkomplizierte Low Carb Bücher. Bei dieser sanften Low Carb Variation brauchen Sie auch keine komplizierten Rechnungen bezüglich Gesamtmenge der Kohlenhydrate durchzuführen. Auch in den deutschsprachigen Ländern setzt sich diese Ernährungsweise immer mehr durch und schon viele Restaurants bieten bewusst kohlenhydratarme Gerichte an. Wer bislang der Low Carb Ernährung wegen vermeintlich „gesundheitlicher …

… relevante Tendenz zu gesunden, leichten Speisen, die auf natürliche Weise Fitness, Konzentration oder Wohlgefühl unterstützen. „Diese Trends werden von uns bereits seit mehreren Jahren umgesetzt“, weiß Catrin Schulze, Projektmanagerin und Ernährungsberaterin/DGE bei der ABConcepts Verpflegungsmanagement mit System GmbH. „Unsere Verpflegungsmanager wissen genau, was derzeit in der Gemeinschaftsverpflegung und in der Betriebsgastronomie ernährungsphysiologisch angesagt ist. Mit unserem selbstentwickelten Verpflegungskonzept „Vital-ABC“ orientieren …

In Deutschland ernähren sich ca. 1,3 Millionen Menschen vegan, Tendenz steigend. Das heißt sie verzichten bei der Ernährung auf sämtliche tierische Produkte. Auf dem Speiseplan stehen Rohkost, Getreide, Obst und vieles mehr. Der Mangel an Nährstoffen und Vitaminen der durch tierische Kost entsteht, kann teils ausgeglichen werden. Aber eben nur teils. Veganern und Vegetariern fehlen wichtige Nährstoffe wie Vitamin A, Vitamin B12 oder Vitamin D sowie Omega-3-Fettsäuren, die nur durch tierische Lebensmittel aufgenommen werden können. Was dies für den …

Sich genussvoll und dabei auch noch gesund zu ernähren, ist nicht einfach. Besonders bei Diäten und speziellen Ernährungsformen wie zum Beispiel Low Carb, Low FODMAP und/oder veganer Ernährung. Und wer chronisch krank ist, kennt auch das: Alleine der Gedanke an Essen bereitet schon Probleme. Diese gehen vom „nicht essen wollen“ bis hin zum „nicht essen können“, von der mangelnden Nährstoffresorption bis hin zum Verlust der Lebensqualität. Davon besonders betroffen sind auch Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Reizdarmsyndrom. Am …

… Empfehlungen aus dem Freundeskreis an Dr. Marc Weitl, den Geschäftsführer der cardioscan GmbH, der sich bei Promis und Sportlern einen Namen für die persönliche Topform gemacht hat. Unter dem Label vitelements (vitelements.com) hat der Hamburger ein Ernährungskonzept entwickelt, das dank Vitalstoffriegeln ein professionelles Gewichtsmanagement ermöglicht. Nach einem Gesundheitscheck mit dem cardioscan Checkpoint - der schnellen, medizinischen Diagnostik - steht schwarz auf weiß fest: Silvas Werte liegen unter dem Durchschnitt und er hat eindeutig …