CentroSan B.V.

Viele Menschen in Deutschland sind mit Vitamin D nicht ausreichend versorgt. Vor allem im Winterhalbjahr kann die Ergänzung mit dem „Sonnenschein-Vitamin“ empfehlenswert sein. Das fettlösliche Vitamin D ist nicht nur für ein gesundes Knochen- und Muskelsystem wichtig. Es beeinflusst auch die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems und stärkt das Immunsystem. Eine zu geringe Versorgung mit Vitamin D beeinträchtigt daher viele Körperprozesse. Zu den möglichen Folgen gehören die Schädigungen der Knochen, die Zahl der Knochenbrüche kann um bis zu …

Die Menge an Antioxidantien aus der Ernährung kann vermutlich die Neigung zu Schlaganfällen beeinflussen. Frauen profitieren möglicherweise stärker von einer an Antioxidantien reichen Ernährung. In unserer Nahrung sind eine Fülle von Antioxidantien enthalten. Viele Vitamine, Mineralstoffe und zahlreiche Pflanzenstoffe haben antioxidative Wirkungen. Einige Studien zeigten bereits, dass eine Ernährung, die reichlich Antioxidantien enthält, sowohl systemische Entzündungen im Körper als auch den oxidativen Stress verringern kann. Beide sind, zu…

Die B-Vitamine spielen eine wichtige Rolle bei den kognitiven und neurologischen Funktionen im Gehirn. Wichtig ist dabei das gute Zusammenspiel aller acht B-Vitamine, das bisher zu wenig beachtet wird. Zur Gruppe der B-Vitamine gehören acht wasserlösliche Vitamine: Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Pyridoxin (B6), Cobalamin (B12), Biotin, Folsäure, Niacin und Pantothensäure. Sie haben essentielle Wirkungen bei den Zellfunktionen, von denen viele Aufgaben nicht einzeln, sondern in konzentrierter Aktion der B-Vitamine erbracht werden. Sie sind u.…

Kinder und Erwachsene mit atopischer Dermatitis (Neurodermitis) sind oft schlecht mit Vitamin D versorgt. Die Ergänzung könnte dazu beitragen, die typischen Hautsymptome zu lindern. Die atopische Dermatitis ist eine chronische Hautstörung, die Entzündungen und rote, trockene, raue und juckende Haut (Ekzeme) verursacht. Sie kommt am häufigsten bei Kindern vor, aber auch Erwachsene können darunter leiden. Meist entwickelt sich die Krankheit schon im ersten Lebensjahr und bildet sich dann mit den Jahren nach und nach zurück. Doch rund 10% de…

Neben Krankheiten und Medikamenten beeinflussen auch der Lebensstil und darunter vor allem die Ernährung das Mikrobiom bzw. die Bakterien im Darm. Das Mikrobiom, d.h. die Zusammensetzung der Darmbakterien beeinflusst weitaus mehr Abläufe im Körper als nur die Darmgesundheit. Die Darmbakterien wirken u.a. auf das Immunsystem und sogar auf psychische Prozesse ein. Wie die Bakterien im Darm zusammengesetzt sind, das hängt von vielen Dingen ab, u.a. von Krankheiten, Medikation und nicht zuletzt von der Ernährung. Alles, was wir täglich essen un…

Zwischen dem Verzehr von Vollkornprodukten und dem Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten gibt es eine deutliche und von der aufgenommenen Menge abhängige Beziehung. Zwischen dem Verzehr von Vollkornprodukten und dem Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten gibt es eine deutliche und von der aufgenommenen Menge abhängige Beziehung. Ein hoher Konsum von Vollkorkprodukten in der Ernährung wird allgemein mit einem geringeren Risiko für Diabetes Typ 2 und kardiovaskulären Krankheiten verbunden. Bisher waren aber die Empfehlungen, wieviel Vollkornwa…

Eine Studie zeigt: Viele Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene, die unter Migräne leiden, sind mit den Vitaminen D und B2 sowie mit Coenzym Q10 nicht ausreichend versorgt. Die Migräne wird von vielen Faktoren beeinflusst, dazu gehören auch die Ernährung und eine Reihe der darin enthaltenen Mikro-Nährstoffe. Einige frühere Studien zeigten bereits, dass die Versorgung mit Mikro-Nährstoffen bei der Entstehung von Migräne eine wichtige Rolle spielen könnte. Jedoch erhielt man bisher in Studien, die Vitamine zur Vorbeugung vor Migräne-Anfällen…

Die Art der Kohlenhydrate kann das Krebsrisiko beeinflussen. Gezuckerte Getränke, prozessierte Lebensmittel und andere Kost mit energiedichten Kohlenhydraten erhöhten das Risiko für Prostatakrebs. Dagegen senkten gesunde (komplexe) Kohlenhydrate aus Hülsenfrüchten, Obst und Vollkorn das Risiko für Brust-, Prostata- und Darmkrebs. Seit den frühen 70er Jahren wurden die Daten von 3.100 Freiwilligen ausgewertet, ihre Ernährung wurde seit 1991 detailliert erfasst. Nun wurden alle Daten mit dem glykämischen Index abgestimmt. Der bestimmt die Qua…

Nehmen Männer über viele Jahre täglich ein Multivitamin ein, so kann dies zum Schutz ihres Herzens und Kreislaufsystems beitragen. Das zeigen zwei Langzeit-Studien an Ärzten. Viele Menschen nehmen Multivitamine ein, um ihre Versorgung mit wichtigen Mikro-Nährstoffen zu verbessern und ihre Gesundheit zu stärken. Bisher gibt es nur wenige Studien, die Multivitamine langfristig in Bezug auf das Risiko für kardiovaskuläre Krankheiten untersucht haben. Für Männer liegen jetzt die Ergebnisse von Multivitamin-Einnahmen über sehr viele Jahre vor. Da…

Wer im höheren Alter wenigstens eine Fischmahlzeit pro Woche mit einem guten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren isst, kann offenbar einem schlechten Gedächtnis vorbeugen. Zu den typischen Altersprozessen gehört der Gedächtnis-Verlust und stärkere Denk- bzw. Konzentrationsprobleme. Von den Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA) aus Fischölen ist bekannt, dass sie die Gehirnfunktionen positiv beeinflussen. Vor allem die DHA (Docosahexaensäure) gehört zu den wichtigsten strukturellen Bestandteilen des Gehirns. In einigen epidemiologischen Studien zeigte s…

Die vegane Ernährung findet immer mehr Anhänger. Da in tierischen Lebensmitteln wichtige Mikro-Nährstoffe enthalten sind, die in einer rein pflanzlichen Ernährung gering oder gar nicht vorkommen, kann es bei Veganern zur Unterversorgung mit einzelnen Stoffen kommen. Die vegane Ernährung kann einige gesundheitliche Vorteile im Vergleich zum Verzehr tierischer Produkte haben. Verringert werden z.B. Cholesterin und gesättigte Fettsäuren, gesteigert wird die Aufnahme von Ballaststoffen, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen. Recht gut i…

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) wählte in diesem Jahr Diabetes zum Thema des diesjährigen Weltgesundheitstages. In einem Bericht stellte sie die weltweite Verbreitung von Diabetes vor. Der Diabetes gilt als eine irreversible chronische Stoffwechsel-Krankheit, die durch einen zu hohen Blutzucker schwer belasten kann. In der Folge können auch weitere Krankheiten entstehen, dazu gehören u.a. Herzkrankheiten, Schlaganfälle und gestörte Nierenfunktionen. Die WHO stellte ihre Aktionen zum Weltgesundheitstag am 7. April unter das Motto: Beat…

Das gut erforschte Magnesium hält immer noch Überraschungen bereit. Jetzt entdeckten Forscher, dass Magnesium eine zentrale Rolle bei der Anpassung an den Tag- und Nacht-Rhythmus in den Zellen spielt. Magnesium ist ein essenzieller Mineralstoff. Er ist für die Gesundheit der Knochen, Muskeln, Blutgefäße sowie für viele enzymatische Prozesse im Körper sehr wichtig. Obwohl Magnesium mit seinen zahlreichen Funktionen im Körper gut erforscht ist, war bisher nicht bekannt, ob es auch beim zirkadianen Rhythmus eine Rolle spielt. Die inneren Uhren …

Die Arterien-Steifheit konnte bei Übergewichtigen in einer niederländischen Studie mit Magnesiumcitrat gesenkt werden. Damit verringert sich das Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten. Magnesium ist für mehr als 300 biochemische Reaktionen im Körper nötig. Es beeinflusst die Muskel- und Nervenfunktionen, den Herzrhythmus, ein gesundes Immunsystem und starke Knochen. Magnesium ist auch für die Regulation des Blutzuckers und einen gesunden Blutdruck sehr wichtig. Die sogenannte Arterien-Steifheit, eine Verhärtung der Gefäßwände von Arterien, n…

Ein internationales Forscherteam wertet seit 2013 die Versorgung mit Vitamin D in Europa aus. Es zeigt sich, dass viele Menschen nicht ausreichend mit Vitamin D versorgt sind. Vitamin D ist für die Gesundheit der Knochen und Muskeln sowie für das Immunsystem sehr wichtig. Ein Mangel ist ein Risikofaktor beispielsweise für die Entstehung von Osteoporose, Autoimmunkrankheiten und Krebs. Bisher fehlten jedoch genauere Daten über die Versorgung mit Vitamin D in Europa. Ein internationales Forscherteam aus 19 Ländern wertet im Rahmen eines vierjä…

EPA und DHA, die gesunden Omega-3-Fettsäuren aus Fischölen, können bei Bluthochdruck schon in relativ geringen Dosen den systolischen Wert verringern. Beim Bluthochdruck wird zwischen dem systolischen und dem diastolischen Wert unterschieden. Ein hoher systolischer Blutdruck (der obere Wert) wird vor allem durch verengte und verkalkte Arterien hervorgerufen. Schätzungen für Europa gehen von 28 bis 44 % der Menschen aus, die einen Bluthochdruck haben. Viele von ihnen werden deswegen nicht behandelt, weil die Werte (noch) relativ gering erhöht…

Nahrungsergänzungen mit Vitaminen und Mineralstoffen werden auch von Gesunden oft über lange Zeit genutzt. Eine Untersuchung zeigt jetzt, dass die Einnahme auch über mehrere Jahre hinweg sicher ist. Viele Menschen wollen mit Vitaminen und Mineralstoffen ihre Gesundheit unterstützen. Sie wollen damit auch zur Vorbeugung vor verschiedenen Krankheiten beitragen, die von Mikro-Nährstoffen mit beeinflusst werden. Trotz einer ausgewogenen, gesunden Ernährung können hin und wieder Lücken in der Versorgung mit einzelnen oder mehreren Mikro-Nährstoff…

Die Mehrzahl der Deutschen, Briten und US-Amerikaner ist davon überzeugt, dass sie sich gesund und optimal ernähren. Leider entspricht das nicht immer der Realität, wie die Zahl der auch von der Ernährung abhängigen, chronischen Krankheiten in den drei Ländern zeigt. Gesundheit und Ernährung sind immer beliebte Themen, jeder hat selbstverständlich eine Meinung dazu, liest, spricht und diskutiert gern darüber. Dennoch zeigt jetzt eine Studie, dass über die gesunde Ernährung eine Menge an Konfusion herrscht und gute Informationen nicht immer l…

Ein kurzer Nachtschlaf führt nicht nur zu Müdigkeit und geringer Konzentration am Tage, er steigert auch die Lust auf Snacks. Dazu trägt ein Cannabinoid bei, das nach dem Kurzschlaf deutlich erhöht ist. Studien über die Schlafgewohnheiten zeigen, dass Kinder und Erwachsene zumindest an den Schul- und Arbeitstagen der Woche nachts oft zu wenig schlafen. Das beeinflusst nicht nur die Müdigkeit und Konzentration am Tage, sondern lässt auch die Lust auf Snacks ansteigen. Schon frühere Studien zeigten, dass beim Kurzschlaf das Wohlgefühl aktiv bl…

Jugendliche, die in einer niederländischen Studie besser mit Omega-3-Fettsäuren versorgt waren, schnitten in einigen kognitiven Leistungstests besser ab. Für die beiden mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren aus Fischölen, EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure), sind viele gesundheitliche Funktionen nachgewiesen. Das gilt vor allem für ihren positiven Einfluss auf das Herz-Kreislauf-System, aber auch auf die Funktionen des Gehirns. Es gibt bereits eine Reihe von beobachtenden Studien, die auch für Kinder und Jugendliche posi…