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Pressemitteilungen zu Restaurant

Pressemitteilungen sind ein wesentliches Instrument in der Kommunikationsstrategie eines Restaurants. Sie bieten eine effektive Methode, um wichtige Neuigkeiten und Informationen mit der Medienlandschaft zu teilen. Durch eine gut ausgeführte Pressearbeit können Restaurants ihre Sichtbarkeit steigern, das Vertrauen des Publikums gewinnen und letztlich ihren Geschäftserfolg steigern.

Pressemitteilungen als Informationsquelle

Zu den häufig kommunizierten Nachrichten gehören etwa neue Menüeinführungen, Veranstaltungen oder Personalveränderungen. Pressemitteilungen können auch genutzt werden, um auf besondere Merkmale oder Dienstleistungen des Restaurants aufmerksam zu machen.

Merkmale von wirkungsvollen Pressemitteilungen

Eine wirkungsvolle Pressemitteilung hat verschiedene Merkmale:

  1. Klare und präzise Information: Die Nachricht sollte prägnant und direkt sein.
  2. Aktualität: Die Informationen sollten aktuell und relevant sein.
  3. Attraktiver Titel: Ein eingängiger Titel zieht die Aufmerksamkeit der Medien auf sich.
  4. Ansprechender Einstieg: Der Anfang der Meldung sollte das Interesse wecken und zum Weiterlesen anregen.

Rolle der Pressearbeit im Restaurantsektor

In der schnelllebigen Welt der Gastronomie ist es wichtiger denn je, dass Restaurants effektive Pressearbeit betreiben. Sie spielt eine entscheidende Rolle dabei, das Restaurant von der Konkurrenz abzuheben und ein positives Image aufzubauen.

Best Practices für effektive Pressearbeit

Um Ihre Pressearbeit zu optimieren, sollten Sie die folgenden Best Practices beachten:

  • Entwickeln Sie eine klare Botschaft: Stellen Sie sicher, dass Sie eine konkrete und relevante Botschaft kommunizieren.
  • Verwenden Sie visuelle Elemente: Fotos oder Videos können Ihre Botschaft unterstreichen und die Aufmerksamkeit der Medien steigern.
  • Führen Sie eine gezielte Medienansprache durch: Senden Sie Ihre Pressemitteilungen an Medienvertreter, die für Ihr Thema relevant sind.

Beispiel für Pressemitteilung

Eine Pressemitteilung eines Restaurants könnte den Launch eines neuen saisonalen Menüs ankündigen. Dabei sollten der Ursprung der Zutaten, die Kreativität der Rezepte und die Expertise des Küchenteams hervorgehoben werden.

openPR Pressemitteilungsgenerator

Der openPR Pressemitteilungsgenerator ist ein nützliches Werkzeug, das durch KI-Unterstützung hilft, wirkungsvolle Pressemitteilungen zu erstellen. Mit diesem Tool können Sie Ihre Mitteilungen effizient und professionell gestalten.

Aufbau einer Pressemitteilung

Typischerweise besteht eine Pressemitteilung aus Überschrift, Einleitung, Hauptteil und Schlussteil sowie den Kontaktdaten. Ein zusätzlicher Infokasten kann bei Bedarf zusätzliche Informationen enthalten.

Ideen für Pressemitteilungen

Einige Ideen für Pressemitteilungen könnten sein, die Eröffnung eines neuen Restaurants, eine Kollaboration mit einem bekannten Chefkoch oder eine wohltätige Veranstaltung, bei der Ihr Restaurant beteiligt ist.

Verbreitung und Veröffentlichung der Pressemitteilung

Durch den Einsatz von Presseportalen und Presseverteilern kann die Verbreitung Ihrer Pressemitteilung maximiert werden. Damit erreichen Sie nicht nur Journalisten, sondern auch Kunden und Interessierte.

Bild: Sternekoch Nelson Müller und Groupon übergeben Spenden an Herzenswünsche e.V.
Groupon GmbH

Sternekoch Nelson Müller und Groupon übergeben Spenden an Herzenswünsche e.V.

•Restaurant Charity Wochen erfolgreich beendet • TV- und Sternekoch Nelson Müller übergibt Spendensumme in Höhe von 16.000 Euro an Herzenswünsche e.V. Berlin, 16. Februar 2015: Im Rahmen der Charity-Kampagne „Gaumenfreude für ein Kinderlachen“ setzten sich der Sternekoch Nelson Müller und das Erlebnis-Portal Groupon für schwer kranke Kinder ein und überreichten dem wohltätigen Verein Herzenswünsche am vergangenen Donnerstag in Berlin einen Spendenscheck in Höhe von 16.000 Euro. Gesammelt wurde dieser Betrag über den Zeitraum vom 24. November bis …
16.02.2015
Bild: Genießen mit gutem Gewissen: Neuer Online-Restaurantführer greentable.de jetzt online
Greentable.de / Greentable Verlag GbR

Genießen mit gutem Gewissen: Neuer Online-Restaurantführer greentable.de jetzt online

Immer mehr Menschen bevorzugen beim Einkauf ökologisch produzierte oder saisonale Lebensmittel aus der Region. Wer diesem Trend auch beim Restaurantbesuch folgen möchte, hatte es bislang schwer, das passende Angebot zu finden. Mit ihrer neuen Internetplattform greentable.de zeigen die Initiatoren Marcus Ramster und Matthias Tritsch bundesweit Gastronomiebetriebe auf, die in puncto Produktauswahl, Angebot und Wirtschaftlichkeit vorbildlich nachhaltig handeln. Dieses Engagement wurde prompt durch den von der Bundesregierung berufenen Rat für Nachhaltige …
16.02.2015
Bild: Surprise, surprise - Kein Tag wie der andere im Danai Beach Resort & VillasBild: Surprise, surprise - Kein Tag wie der andere im Danai Beach Resort & Villas
Schaffelhuber Communications

Surprise, surprise - Kein Tag wie der andere im Danai Beach Resort & Villas

… trägt Hotelbesitzer und General Manager Kimon Riefenstahl persönlich Sorge dafür, dass es seinen Gästen niemals langweilig wird. Neben dem vielfältigen Angebot des Resorts, wie Spa-Treatments direkt an den Klippen der Ägäis oder ein Gourmetdinner im Hauben-Restaurant „The Squirrel“, ersinnt Kimon Riefenstahl mit Freude ständig neue Überraschungen für Unterhaltungs- und Erholungssuchende: Von einem romantischen Bad mit Rosenblättern auf der Terrasse der eigenen Villa über spezielle Packages zum Geburtstag oder Jungesellinnenabschied bis zu kleinen …
12.02.2015
Bild: Wirt's House: StartUp ermöglicht Home Restaurants
Wirt's House

Wirt's House: StartUp ermöglicht Home Restaurants

Aus seinem zu Hause ein mini Restaurant machen? Wirt's House möchte Gastgebern die Möglichkeit bieten in seinen eigenen vier Wänden für fremde Menschen zu kochen. Hierfür stellt Wirt's House eine Plattform zur Verfügung wo potentielle Gastgeber das sogenannte Event beschreiben. Hier geht es darum sich selbst als Gastgeber vorzustellen, die eigenen vier Wände und natürlich das Gericht oder sogar Menü was gekocht werden soll. Für die Gerichte gibt es vorgefertigte Kategorien, die von Normal über vegan bis hin zu "Fat and saucy" reichen. Außerdem gibt …
12.02.2015
Bild: Aktuelle Umfrage zeigt: In Deutschland ist jeder Tag ValentinstagBild: Aktuelle Umfrage zeigt: In Deutschland ist jeder Tag Valentinstag
Groupon GmbH

Aktuelle Umfrage zeigt: In Deutschland ist jeder Tag Valentinstag

… schönsten sind. Doch Groupon wollte es genau wissen, gilt noch immer das klassische Rollenverständnis unter deutschen Paaren, sobald es um eine romantische Verabredung geht? Und Tatsache: Das perfekte Date für Frauen wie Männer ist ein gemeinsames Abendessen in einem schönen Restaurant. Welches, und da sind sich ebenfalls alle einig, der Mann bezahlen sollte. Männer bringen ihrer Liebsten außerdem nach wie vor bevorzugt Blumen mit. Wenn sie nach liebevollen Geschenken gefragt werden, sind die Deutschen, gerade im Vergleich zum europäischen Ausland …
09.02.2015
Ausflugstipp: „Graue Erbsen“ in Elmshorn
Forum Baltikum - Dittchenbühne

Ausflugstipp: „Graue Erbsen“ in Elmshorn

… – mäßigen – Preis dafür bezahlen, und in dem ist dann oft auch schon der „Verteiler“ danach enthalten. Vorbestellungen im Wirtshaus der Wahl sind sehr anzuraten, denn die Elmshorner stürzen sich geradezu in ihr Erbsen-Vergnügen. Natürlich schwört jeder auf sein Restaurant, doch so unterschiedlich ist die Art der Zubereitung eigentlich nicht. Bis auf eine Ausnahme: Im Elmshorner „Forum Baltikum – Dittchenbühne“ werden „Pois gris à la Prussienne“ serviert - Graue Erbsen nach preußischer Art also. Dahinter steckt eine äußerst schmackhafte süßsaure …
06.02.2015
Bild: Schlemmen: Valentinstag im Restaurant Maximilian in FrankfurtBild: Schlemmen: Valentinstag im Restaurant Maximilian in Frankfurt
Restaurant Maximilian

Schlemmen: Valentinstag im Restaurant Maximilian in Frankfurt

Frankfurt, 30. Januar 2015 [OP300115MX]. Der 14. Februar fällt dieses Jahr auf einen Samstag. Damit ermöglicht der Valentinstag 2015 einen perfekten Start in ein romantisches Wochenende. Und das Frankfurter Restaurant Maximilian bietet den passenden Rahmen zum Beispiel mit einem genussvollen Candelight-Dinner für Zwei. Mitten in Ginnheim in unmittelbarer Nähe der Bundesbank und des berühmten Fernsehturms „Ginnheimer Spargel“ gelegen, hat das Restaurant Maximilian zum Valentinstag besondere Menüs für Verliebte vorbereitet. Valentinstag: Genuss pur …
30.01.2015
Kölsches Candlelight Dinner zum Valentinstag
Restaurant

Kölsches Candlelight Dinner zum Valentinstag

Köln, 30. Januar 2015 - Am 14. Februar 2015 findet im restaurant Pöttgen in Köln, Neuehrenfeld ein Kölsches Candlelight Dinner statt. Mit Baccara-Rose, Kerzenlicht und einem festlich gechmückten Tisch verwöhnt das Restaurant Pöttgen Verliebte am Valentinstag. Das Drei-Gänge-Menü wird vom Chefkoch Wolfgang Pöttgen selbst zubereitet: "Unsere Speisen sind stets frisch, ohne Convenience-Produkte und nach Absprache sind auch Änderungen des Menüs für Vegetarier und Allergiker möglich", erklärt der Traditionskoch. Die Menüfolge steht bereits fest und …
30.01.2015
Bild: Varta präsentiert seinen neuen Freizeit-GuideBild: Varta präsentiert seinen neuen Freizeit-Guide
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

Varta präsentiert seinen neuen Freizeit-Guide

… zu mehr als 100 Reiseregionen – Fotos, Tipps und Features – informativ, kompetent, inspirierend Ostfildern, im Januar 2015. Anspruchsvoller neuer Service des renommierten Varta-Guide: Nach dem großen Relaunch 2014 hat die Online-Plattform für unabhängige Hotel- und Restaurantbewertungen ihr Angebot nun erneut deutlich ausgebaut. Unter www.varta-guide.de/freizeit-guide ging ein völlig neuer Bereich des Internet-Portals online, der die Nutzer mit breitem redaktionellen Content rund um das Thema Reisen versorgt. Der neue „Freizeit-Guide“ stellt mehr …
30.01.2015
Bild: Restaurantführer Gusto Deutschland 2015: Berlin bleibt Gourmet-HauptstadtBild: Restaurantführer Gusto Deutschland 2015: Berlin bleibt Gourmet-Hauptstadt
Verlag Gusto Media

Restaurantführer Gusto Deutschland 2015: Berlin bleibt Gourmet-Hauptstadt

Er ist immer noch der Newcomer unter den bundesweit erscheinenden Restaurant-Guides, hat sich aber längst durchgesetzt. Selbst Gastronomen und Köche schätzen die kompetenten, kritischen, aber stets sachlichen Berichte des kulinarischen Reiseführers. Jetzt ist die Ausgabe 2015 erschienen und zeigt den Weg zu den besten und spannendsten Restaurants Deutschlands. In Berlin bekam das Lorenz Adlon Esszimmer die Höchstbewertung. 899 Restaurants haben es in die aktuelle Ausgabe geschafft. Die bekommen bei Gusto keine Sterne oder Hauben, sondern Pfannen. …
22.01.2015
Bild: Gusto 2015: Der Großraum Frankfurt bietet eine attraktive Feinschmecker-SzeneBild: Gusto 2015: Der Großraum Frankfurt bietet eine attraktive Feinschmecker-Szene
Verlag Gusto Media

Gusto 2015: Der Großraum Frankfurt bietet eine attraktive Feinschmecker-Szene

Er ist immer noch der Newcomer unter den bundesweit erscheinenden Restaurant-Guides, hat sich aber längst durchgesetzt. Selbst Gastronomen und Köche schätzen die kompetenten, kritischen, aber stets sachlichen Berichte des kulinarischen Reiseführers. Jetzt ist die Ausgabe 2015 erschienen und zeigt den Weg zu den besten und spannendsten Restaurants Deutschlands. „Koch des Jahres“ ist Thomas Macyszyn vom Restaurant Navette in Rüsselsheim. 899 Restaurants haben es in die aktuelle Ausgabe geschafft. Die bekommen bei Gusto keine Sterne oder Hauben, sondern …
21.01.2015
Bild: 27.900-Euro-Spende bei Trüffelparty
Menschen für Menschen

27.900-Euro-Spende bei Trüffelparty

… Mädchen und Jungen in Äthiopien die Chance auf eine bessere Zukunft. Eingeladen zu der außergewöhnlichen Veranstaltung, die unter dem Motto „Sterneköche und Live-Musik für den wohltätigen Zweck“ stand, hatte Thomas Kammeier, Küchenchef und Sternekoch des Restaurants HUGOS im InterContinental, sowie der General Manager der Hotels, Robert Herr. Mehrere Gastköche, Winzer, Fleisch- und Gourmetlieferanten unterstützten die Charity-Veranstaltung und verwöhnten die Gäste. Moderiert wurde die Trüffelparty von der Radio- und Fernsehmoderatorin Andrea Ballschuh. Das …
21.01.2015
Bild: Gusto 2015: München ist Deutschlands Gourmet-HotspotBild: Gusto 2015: München ist Deutschlands Gourmet-Hotspot
Verlag Gusto Media

Gusto 2015: München ist Deutschlands Gourmet-Hotspot

Er ist immer noch der Newcomer unter den bundesweit erscheinenden Restaurant-Guides, hat sich aber längst durchgesetzt. Selbst Gastronomen und Köche schätzen die kompetenten, kritischen, aber stets sachlichen Berichte des kulinarischen Reiseführers. Jetzt ist die Ausgabe 2015 erschienen und zeigt den Weg zu den besten und spannendsten Restaurants Deutschlands. „Aufsteiger des Jahres“ ist Jan Hartwig vom Restaurant Atelier im Hotel Bayrischer Hof. 899 Restaurants haben es in die aktuelle Ausgabe geschafft. Die bekommen bei Gusto keine Sterne …
21.01.2015
Bild: Kochkurskalender 2015: Relais & Châteaux lockt 2015 zum Braten, Brutzeln, Backen mit Spitzenköchen
Relais & Châteaux

Kochkurskalender 2015: Relais & Châteaux lockt 2015 zum Braten, Brutzeln, Backen mit Spitzenköchen

Spaß beim Kochen und Essen mit Genuss - auch im neuen Jahr: Dazu lädt der „Kochkurskalender 2015“ ein, den die deutschen Mitglieder der exklusiven Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux wegen des großen Erfolges bereits zum vierten Mal in Folge herausgeben. Darin öffnen 19 prominente Küchenchefs und –chefinnen von Relais & Châteaux ihre Küchen, damit Interessierte gemeinsam mit Freunden, Familie, Kollegen oder Geschäftspartnern in ihre Töpfe schauen und selbst kreativ am Herd mitwirken können. Die unterschiedlichen Konzepte der …
19.01.2015
Bild: Neuer Küchenchef für das Sternerestaurant im Relais & Châteaux Hotel Die Sonne FrankenbergBild: Neuer Küchenchef für das Sternerestaurant im Relais & Châteaux Hotel Die Sonne Frankenberg
Relais & Châteaux Hotel Die Sonne Frankenberg

Neuer Küchenchef für das Sternerestaurant im Relais & Châteaux Hotel Die Sonne Frankenberg

Frankenberg, 12. Januar 2015. Erik Arnecke ist der neue Küchenchef im Sternerestaurant Philipp Soldan. Der 31-Jährige, der zuletzt im Essener Restaurant Résidence zwei Sterne hielt, wird der Küche ab der Neueröffnung Ende März 2015 vorstehen. Zu Arneckes Stationen zählen renommierte Häuser wie das Zwei-Sterne-Restaurant Fährhaus auf Sylt, wo er bereits 2006 mit dem heutigen Sonne-Geschäftsführer Gerhard Pohl zusammenarbeitete, oder das Drei-Sterne-Restaurant Aqua in Wolfsburg. Mit dem Wechsel gehen ein umfassender Umbau des Gourmetrestaurants und …
15.01.2015
Bild: Caroussel zum besten Restaurant in Dresden gekürtBild: Caroussel zum besten Restaurant in Dresden gekürt
Bülow Palais

Caroussel zum besten Restaurant in Dresden gekürt

Dresden, 15. Januar 2015 (tpr) – In seiner aktuellen Ausgabe veröffentlicht das Gourmetmagazin Sternklasse eine Liste mit den derzeit führenden Restaurants in Deutschland: die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2015. Im Spitzenfeld ist auch das Caroussel, Sternerestaurant des Relais & Châteaux Hotels Bülow Palais Dresden, vertreten. Aus der Analyse geht die traditionsreiche Feinschmeckeradresse unter kulinarischer Leitung von Benjamin Biedlingmaier als das beste Restaurant in Dresden und das zweitbeste in Sachsen hervor. Für die Sternklasse-Hitliste …
15.01.2015
Bild: klickTel App für Android: neues Design, neue Funktionalitäten, bessere Usability, bessere PerformanceBild: klickTel App für Android: neues Design, neue Funktionalitäten, bessere Usability, bessere Performance
telegate AG

klickTel App für Android: neues Design, neue Funktionalitäten, bessere Usability, bessere Performance

… persönliche Favoriten gespeichert und ins eigene Adressbuch übernommen werden. So verlieren die Nutzer ihre bevorzugten Kontakte nicht mehr aus den Augen. Eine neue Funktion, mit der das mobile Branchenbuch bei der lokalen Suche nach einem Friseur, einem Restaurant oder einer Werkstatt automatisch Vorschläge anzeigt, verkürzt den Eingabeprozess und liefert zugleich die relevantesten Suchergebnisse. Hundertausende Nutzerbewertungen helfen bei der Auswahl des besten Anbieters. Nicht zuletzt können die Nutzer mit ihrem Smartphone jetzt selber Einträge noch …
09.01.2015
Bild: Fernsehköchin Martina Kömpel kocht im Restaurant Chopelin
Restaurant Chopelin

Fernsehköchin Martina Kömpel kocht im Restaurant Chopelin

Das „Meister-Rendezvous“ mit Yves Chopelin und Martina Kömpel am 31. Januar, 18:30 Uhr – Casinogasse 1, Krefeld-Uerdingen Martina Kömpel strahlt, als Sie das Restaurant Chopelin in Krefeld Uerdingen betritt. Die sympathische, lebenslustige Kochprominenz ist aus Frankreich angereist, um mit Familie Chopelin das „Meister-Rendezvous“ am 31. Januar in Krefeld zu planen. Kömpel ist bekannt durch die WDR Servicezeit und Ihre herausragenden Erfolge als Köchin in Frankreich. Von typischer Prominenten-Manier oder Zeit-Druck-Hektik merkt man nichts bei ihr …
08.01.2015
Bild: Badhotel Sternhagen: Marc Rennhack wiederholt mit 2 Michelin-Sternen vom Guide Michelin ausgezeichnetBild: Badhotel Sternhagen: Marc Rennhack wiederholt mit 2 Michelin-Sternen vom Guide Michelin ausgezeichnet
Badhotel Sternhagen

Badhotel Sternhagen: Marc Rennhack wiederholt mit 2 Michelin-Sternen vom Guide Michelin ausgezeichnet

Hamburg, Dezember 2014 Höchste Qualität und Kreativität: Das Panorama-Gourmet-Restaurant „Sterneck“ im Badhotel Sternhagen, unter der Leitung von Küchenchef Marc Rennhack und Restaurantleiter Onno Siemons, wurde erneut mit 2 Michelin-Sternen vom „Guide Michelin“ ausgezeichnet: Der talentierte Sternekoch Marc ist seit 2012 Chefkoch im Panorama-Gourmet-Restaurant und erlangte erneut aufgrund seiner Leidenschaft und seines Ehrgeizes für das Jahr 2014 die zwei begehrten Michelin-Sterne. Der rote Guide Michelin ist einer der renommiertesten Restaurant- …
16.12.2014
Nicolaidis YoungWings Stiftung zum Plätzchenbacken zu Gast
Platzl Hotel München

Nicolaidis YoungWings Stiftung zum Plätzchenbacken zu Gast

… Stiftung betreut junge Erwachsene, Kinder und Jugendliche, die ihren Lebenspartner, ein Elternteil oder beide Eltern durch Tod verloren haben. Geladen hatten Direktor Heiko Buchta und Küchendirektor Christoph John, der die Türen zu seiner Küche sowie dem Restaurant „Pfistermühle“ öffnete: Unter seiner professionellen Anleitung wurden gemeinsam verschiedene Sorten Weihnachtsplätzchen gebacken, verziert und anschließend in besinnlicher Runde bei Kaffee, Tee und Kakao gegessen. „Der Nachmittag hat allen unseren kleinen und großen Gästen, aber auch unserem …
12.12.2014
Steigenberger Akademie und Internationale Hochschule feiern den Advent
Steigenberger Akademie GmbH

Steigenberger Akademie und Internationale Hochschule feiern den Advent

… Freitag statt. In zwei Gruppen mit jeweils über 100 Schülern, Studierenden, Eltern, Freunden und ehemaligen Hofas sowie allen Mitarbeitern bot die Klasse ein Weihnachtsbuffet auf höchstem Niveau. Auch die Herausforderung, innerhalb von knapp 20 Minuten das komplette Restaurant für die zweite Gruppe neu einzudecken und die verschiedenen Buffetstationen neu zu bestücken, meisterten die Projektteilnehmer perfekt. Begrüßt wurden beide Gästegruppen von der Direktorin der Akademie, Frau Wolf, und dem Projektleiter, Herrn Vogt, der mit einem Gedicht und …
10.12.2014
Bild: Nikolaus im Camelot House Restaurant in WienBild: Nikolaus im Camelot House Restaurant in Wien
Camelot House Restaurant GmbH

Nikolaus im Camelot House Restaurant in Wien

… und war damals als Bischoff von Myra bekannt. Inzwischen hat sich Nikolaus zu einem Fest für die ganze Familie entwickelt und gerade Kinder freuen sich besonders auf diesen Tag. Wir laden Sie herzlich dazu ein, Nikolaus im Kreise Ihrer Lieben im Camelot Restaurant zu feiern. Unsere Küche verwöhnt Sie mit ritterlichen Speisen, während Sie das mittelalterliche Ambiente unserer Räumlichkeiten genießen. Dies alles direkt am Naschmarkt, der zu Weihnachten ebenfalls seinen ganz eigenen Charme versprüht. So können Sie entspannt in die schönste Zeit des …
05.12.2014
Bild: THE EATALIAN: Neue Hamburger Deli-Kette belebt das Gastronomie-Segment „Fresh Casual Dining“
THE EATALIAN

THE EATALIAN: Neue Hamburger Deli-Kette belebt das Gastronomie-Segment „Fresh Casual Dining“

… in führenden internationalen Management-Positionen bei Burger King tätig und übernahm dann von 2008 bis 2011 die Funktion des Geschäftsführers bei Balzac Coffee, wo er 2011 die Fusion mit World Coffee erfolgreich umsetzte. 2008 gründete Sundri das Hamburger Bio-Delikatessen-Restaurant Waku Waku und leistete mit diesem innovativen Gastronomiekonzept in Hamburg Pionierarbeit im Bereich der nachhaltigen, grünen Gastronomie. Seit 2011 ist Sundri in Deutschland und der Schweiz als selbständiger Berater in der Gastronomie tätig. Sein Partner bei THE EATALIAN …
05.12.2014
Bild: Weihnachtliche Salz- und Zuckermischungen: Pistachio Punch und Santa's Berry
Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz

Weihnachtliche Salz- und Zuckermischungen: Pistachio Punch und Santa's Berry

Berlin, Dezember 2014. Sein bestehendes Sortiment raffinierter Salz- und Pfeffermischungen ergänzt Sebastian Pergel, Küchenchef im THE POST Restaurant im Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz, um zwei weihnachtliche Kreationen: Der neue „Pistachio Punch“ mit Meersalz verleiht – dank seiner Zutaten wie Pistazien, Hibiskus, Rote Bete, Apfel, Süßholz, Zimt, Kardamom oder Sternanis – Speisen eine besonders festliche Note. Mit „Santa's Berry“ ist zudem erstmals eine süße Mischung im Angebot: Der Zucker wird durch die Zugabe von zerstoßenem Butterkeks, …
05.12.2014
Bild: Après-Ski-KniggeBild: Après-Ski-Knigge
Travelzoo

Après-Ski-Knigge

… Gaststätten ein weitgehendes Verbot. Ähnlich ist es in Italien. Um Ärger zu vermeiden, schauen sich Raucher unter den Après-Ski-Fans am besten nach Verbotszeichen um oder fragen kurz nach, wo sie ungehemmt zum Glimmstängel greifen dürfen. 6. Eigene Getränke verboten Wie auch im Restaurant oder Biergarten – eigene Getränke haben beim Après-Ski nichts zu suchen. Wer hier an der falschen Stelle sparen möchte riskiert den Rauswurf und damit ein jähes Ende des Spaßes. 7. Für die richtige Textsicherheit Wer das Après-Ski-Vergnügen so richtig auskosten …
04.12.2014
Bild: Sushi Shop liefert Ware mit e-Bikes von e-motion
e-motion experts GmbH

Sushi Shop liefert Ware mit e-Bikes von e-motion

… Ware auch mit e-Bikes auszuliefern. Wir freuen uns, dass Sushi Shop sich für die e-Bikes von e-motion entschieden hat. Sushi kommt mit e-Bikes von e-motion e-Bikes von e-motion für den Sushi Shop Frankfurt Das Frankfurter Westend wird mit frisch zubereitetem Sushi aus dem edlen Restaurant mithilfe der e-Bikes beliefert. Im November hat Ingo Klein, Geschäftsleiter der e-motion e-Bike Welt Frankfurt die ersten beiden e-Bikes an den Sushi Shop übergeben. Dazu zählen zwei Giant Prime E+1 Ltd. mit Sushi-Shop Aufbau. Das Prime E+1 verfügt über einen …
03.12.2014
Bild: Irische Küche 2.0 - Kulinarische Geheimtipps der Insel präsentiert von Kilbeggan
Beam Deutschland GmbH

Irische Küche 2.0 - Kulinarische Geheimtipps der Insel präsentiert von Kilbeggan

… entdeckt. Shootingstars wie Donal Skehan, der auch als der „Jamie Oliver Irlands“ gehandelt wird, haben den irischen Speiseplan ordentlich aufgemischt. Noel Sweeny ist begeistert: „Diese Jungs bringen einen neuen Geist in die irische Esskultur“. Immer mehr tolle irische Restaurants öffnen ihre Tore, insbesondere in Dublin und Howth feierten in jüngster Zeit eine ganze Reihe explizit irischer Restaurants ihre Eröffnung. Irish Burger Dass Burger auch leckeres „Slow Food“ sein können, beweisen viele irische Varianten: Der irische Cheeseburger verwendet …
03.12.2014
Bild: Primafila – die Münchner Eventlocation mit dem einzigartigen Flair
Primafila

Primafila – die Münchner Eventlocation mit dem einzigartigen Flair

… die gute Erreichbarkeit: Das Lokal ist mit allen Verkehrsmitteln schnell zu erreichen. Die S-Bahn ab Hauptbahnhof fährt bis zum Ausstieg in München Laim sechs Minuten, und nach einem kleinen Fußweg ist man da. Autofahrer und Radfahrer finden rund um das Restaurant ein großzügiges Angebot an Parkplätzen und zahlreiche Radl-Ständer, um kostbare Bikes sicher anzuschließen. Bleibt die Option zu erwähnen, das Fest mit einem Ausflug in den Schlosspark zu beginnen, zu begleiten oder abzurunden. Nur eins fehlt tatsächlich an dieser Eventlocation: Nachbarn, …
01.12.2014
Bild: „Magical Mississippi“ - Die zauberhafte 20er-Jahre-Dinnershow in MannheimBild: „Magical Mississippi“ - Die zauberhafte 20er-Jahre-Dinnershow in Mannheim
Kelly Entertainment

„Magical Mississippi“ - Die zauberhafte 20er-Jahre-Dinnershow in Mannheim

… Strandbad in Mannheim-Neckarau befindet sich inmitten eines wunderschönen Naturschutzgebietes am Rhein und ist in dieser Form einmalig in Deutschland: Neben dem schönen Landschaftsgebiet, das als kostenlose Freizeitanlage genutzt werden kann, steht mit dem Strandbad Deutschlands erstes „Green-Building“-Restaurant an diesem Ort. In dem 2010 neu eingeweihten Gebäude wird rund ein Viertel weniger Energie als in vergleichbaren Gasträumen verbraucht und somit enorm hohe Klimaschutz-Standards erfüllt – da lässt es sich noch sorgloser speisen und genießen! Die …
26.11.2014
Bild: Augsburg - Wo Urmel aus dem Eis entsprungen ist und ?Kultur geschmackvoll gelebt wird
eat-the-world

Augsburg - Wo Urmel aus dem Eis entsprungen ist und ?Kultur geschmackvoll gelebt wird

… hin zu dem internationalen Straßenkünstler-Festival "La Strada", das seit 2000 durchgeführt wird und seines gleichen sucht. „Die Altstadt versprüht mediterranes Flair. Enge Gassen und Winkel laden einerseits zum Flanieren, andererseits zum Verweilen in kleinen Restaurants oder Cafés ein, „Dolce far niente" auf bayerisch-schwäbische Art“, weiß eat-the-world-Franchisenehmerin Christine Mitzkat. Mit ihr führt der kulinarisch-kulturelle Rundgang vom historischen Gebäude der Stadtmetzg über die „Kaisermeile“ hinunter zum eiszeitlichen Lechufer in die …
25.11.2014
Bild: Meerrettich - tief verwurzelt und geliebt im SpreewaldBild: Meerrettich - tief verwurzelt und geliebt im Spreewald
Bleiche Resort & Spa

Meerrettich - tief verwurzelt und geliebt im Spreewald

… zu den Zentren des Meerrettichanbaus in Deutschland und findet natürlich auf unterschiedliche Weise Einzug in die regionale Küche. Oliver Heilmeyer, Chefkoch des Hotels BLEICHE RESORT & SPA, aktuell wieder mit einem Stern vom Guide Michelin und vom Restaurantführer Gault&MiIlau 2015 mit 16 Punkten ausgezeichnet, sieht im Meerrettich immer wieder ein heimisches Gemüse, das sich vielseitig verwenden lässt. Der Meerrettich kommt als Wurzel ganz harmlos daher, geschnitten oder gerieben aber entfaltet er seinen unglaublichen und unnachahmlichen …
25.11.2014
Bild: Das perfekte Weihnachtsgeschenk – ein exklusiver, wohltuender Aufenthalt im Badhotel Sternhagen
Badhotel Sternhagen

Das perfekte Weihnachtsgeschenk – ein exklusiver, wohltuender Aufenthalt im Badhotel Sternhagen

… und individuellem Charme ein absolutes Highlight. Die meisten der großzügigen Wohn-Schlafeinheiten sind mit einem therapeutisch nutzbaren Whirlpool ausgestattet und bieten einen traumhaften Seeblick auf die Nordsee. Kulinarische Sternstunden im Badhotel Sternhagen erleben: Das Panorama-Gourmet-Restaurant „Sterneck“ ist 2014 erneut vom Guide Michelin mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet worden. Mit Können und Feingefühl für Aromen und Texturen verwöhnt Küchenchef Marc Rennhack hier seine Gäste mit harmonischen Kompositionen aus der klassischen …
17.11.2014
Drei hohe kulinarische Auszeichnungen für Storstad
Organize Communications

Drei hohe kulinarische Auszeichnungen für Storstad

REGENSBURG – Gerade mal fünf Monate ist es her, dass Anton Schmaus (33) sein wegweisendes Restaurant Storstad im Zentrum von Regensburg im fünften Stock des geschichtsträchtigen Goliath-Hauses eröffnet hat. Die Bilanz der ersten Wochen kann sich sehen lassen: Auf Anhieb holt er gemeinsam mit seinem jungen Team den Michelin-Stern zurück. Der Gault&Millau bewertet das Storstad mit 17 Punkten und verleiht Anton Schmaus den Titel „Aufsteiger des Jahres“. Von der Redaktion des Großen Restaurant & Hotel Guides, besser bekannt als Bertelsmann, wird …
13.11.2014
Der Blaue vom Roten Hang
Organize Communications

Der Blaue vom Roten Hang

… bald so manche Weinreise. Bis heute unterscheidet ihn gerade diese Leidenschaft fur auslandische Weine von den meisten anderen Winzern. Er liebt vor allem franzosische Weine aus Bordeaux oder Burgund und lasst sich von ihnen inspirieren. Seinen Ausbildungsplatz, das Zwei-Sterne-Restaurant „Le Val d’Or“, wahlte er ganz bewusst nach der tollen Weinkarte aus. Darauf folgten ein Praktikum auf Schloss Vollrads und das Studium „Weinbau und Oenologie“ in Geisenheim. Die komplexe Pragung seiner Lehr- und Wanderjahre fuhren haufig zu uberraschenden Interpretationen …
11.11.2014
Bild: foodroot - Das Branchenverzeichnis des guten Geschmacks sucht foodscoutsBild: foodroot - Das Branchenverzeichnis des guten Geschmacks sucht foodscouts
foodroot.de

foodroot - Das Branchenverzeichnis des guten Geschmacks sucht foodscouts

… Region kommen. Bei der Vielfalt an oftmals verwirrenden Siegeln und täuschenden Produktbezeichnungen ist eine persönliche Empfehlung Gold wert. Wer zum Beispiel einen Gemüsebauern in seiner Nähe kennt, einen Marktstand, an dem dessen Produkte verkauft werden oder ein Restaurant, in dem das Gemüse zu kulinarischen Köstlichkeiten verarbeitet wird, der kann als foodscout auf www.foodroot.de seine Empfehlungen abgeben. Auf diese Weise kann jeder ganz einfach dazu beitragen, ein bundesweites Netzwerk an vertrauenswürdigen Quellen für gute Lebensmittel …
06.11.2014
Jens Leutelt ist Sommelier des Jahres 2015
Organize Communications

Jens Leutelt ist Sommelier des Jahres 2015

MEERSBURG– Jens Leutelt will mehr sein als ein Sommelier, der fachkundig berät. Er möchte seine Gäste immer wieder mit neuen, ausgefallenen Weinen überraschen. Auf der Suche nach Neuentdeckungen besucht der Maître-Sommelier des Restaurants Casala und des regionalen Restaurants „Residenz“ im Romantik Hotel Residenz am See in Meersburg nicht nur jede Woche zahlreiche Weingüter, er keltert sogar eigenen Wein. Diese Leidenschaft für den edlen Rebensaft wird jetzt ausgezeichnet: der 33-Jährige wurde von der Redaktion des Großen Restaurant & Hotel …
05.11.2014
Bild: Programm 2015 mit „Kulinarisch-vinologischer Reise im historischen Oldtimerbus“
Mittelrhein Momente

Programm 2015 mit „Kulinarisch-vinologischer Reise im historischen Oldtimerbus“

… Jubiläum präsentiert die Interessensgemeinschaft ihre „Kulinarisch-vinologische Reise“, bei der die Teilnehmer das komplette Rheintal bequem rollend von beiden Flussseiten und mit lokalen Gaumenfreuden kennenlernen können. Zudem freuen sich die Mittelrhein Momente®, in 2015 mit dem Restaurant „Zur Linde“ in Mülheim-Kärlich ein neues Mitglied begrüßen zu dürfen. Die „Kulinarisch-vinologische Reise im historischen Oldtimerbus“ Die „Kulinarisch-vinologische Reise im historischen Oldtimerbus“ wird an vier Terminen und in zwei Varianten angeboten: Am 9. …
05.11.2014
Bild: Das macht mir richtig Spaß!
BALLY WULFF Games & Entertainment GmbH

Das macht mir richtig Spaß!

… ungemein.“ Auch profitiert Nick Baldus von der Möglichkeit, die Vernetzung in den Filialen mithilfe von WLAN-Platinen zu installieren. „Auch der Zugriff auf das System von quasi überall ist unglaublich nützlich, “ erzählt er und fügt lachend hinzu: „Manchmal sitze ich auch abends im Restaurant und kann es nicht lassen. Da muss ich schnell einen Blick auf die Umsätze werfen. Das ist einfach toll und macht richtig Spaß!“ Und das ist es auch, was den Unternehmer schlussendlich antreibt. „In unserer Branche wird es nie langweilig, man wird ständig …
04.11.2014
Bild: Kompakt. Großartig.
Küppersbusch Großküchentechnik GmbH & Co. KG

Kompakt. Großartig.

Kein Platz in der Küche für große Geräte? Vor diesem Problem stehen Köche sowie Restaurant- oder Hotelbesitzer immer wieder. Trotz Platzmangel werden leistungsstarke Profigeräte benötigt, um eine optimale Speisenqualität zu gewährleisten. Das gilt für kleine Küchen genauso wie für den Frontcooking-Bereich. Mit dem ConvectAirS hat Küppersbusch Großküchentechnik die „passende“ Lösung. Mit nur 51,5 cm Breite passt der ConvectAirS auch in die kleinste Küche. Genau wie der große Bruder - der ConvectAir+ - setzt Küppersbusch beim ConvectAirS auf zuverlässige …
31.10.2014
Bild: Ausgezeichneter Genuss - 3 Gault Millau Hauben für das Restaurant Aurelio’s und seine „Natural Art Cuisine“Bild: Ausgezeichneter Genuss - 3 Gault Millau Hauben für das Restaurant Aurelio’s und seine „Natural Art Cuisine“
Schaffelhuber Communications

Ausgezeichneter Genuss - 3 Gault Millau Hauben für das Restaurant Aurelio’s und seine „Natural Art Cuisine“

Lech am Arlberg – Oktober 2014: Grund zu großer Freude hat in diesen Tagen das Team rund um Christian Rescher im Restaurant Aurelio‘s in Lech am Arlberg. Im neuen Gault Millau Führer 2015 wird das hoteleigene Gourmetrestaurant mit drei Hauben und 17 Punkten ausgezeichnet. Bereits ab Anfang Dezember, wenn das Fünf-Sterne-Superior Hotel Aurelio Lech und das Aurelio‘s gemeinsam in die Wintersaison starten, können Liebhaber der feinen Kochkunst dort Reschers exzellente Kreationen im Menü oder à la carte genießen. „Natural Art Cuisine“ Gourmetliebhaber, …
31.10.2014
Bild: Mit dem BON CUISINE Menü-Gutscheinbuch Köln 24 komplette Menüs aufs HausBild: Mit dem BON CUISINE Menü-Gutscheinbuch Köln 24 komplette Menüs aufs Haus
BON CUISINE

Mit dem BON CUISINE Menü-Gutscheinbuch Köln 24 komplette Menüs aufs Haus

Das neue BON CUISINE Menü-Gutscheinbuch Köln 2015/ 2016, das soeben in der 11. Auflage erschienen ist, enthält wieder 24 Einladungen für je ein komplettes, mehrgängiges Menü in einem ausgesuchten, gehobenen Restaurant. Die beiden Herausgeber Birgit und Shahzad Akhter-Khan der Kölner Gastronomieberatung Si! SERVICE INSTRUMENTS betonen diesen großen und einheitlichen Mehrwert im Vergleich zu allen anderen Gutscheinbüchern. „Dieses großzügige Angebot aller teilnehmenden Gastronomen ist einzigartig. Wir bieten im Rahmen des Couponings keinen …
30.10.2014
Bild: Halloween im Camelot House Restaurant Wien
Camelot House Restaurant Wien

Halloween im Camelot House Restaurant Wien

… Gästen die gruseligste Zeit des Jahres. Halloween ist eine gruselige Angelegenheit für Groß und Klein. Das Camelot House bietet seinen Gästen die Möglichkeit, die Halloween-Abende in einem in Wien einzigartigen mittelalterlichen Ambiente zu erleben. Das Ritterrestaurant liegt direkt am Wiener Naschmarkt und bietet Platz für 200 Personen. Dabei sind die Räume dem Mittelalter nachempfunden, und bieten mit ihren schweren Holzbänken und Tischen, alten Wandmalereien, bunten Glasfenstern, Ritterrüstungen und Ritterwappen eine entsprechende Atmosphäre. …
30.10.2014
Bild: Der Weihnachtsmann war gestern: Feiern und Brunchen mit Märchenfiguren
BEST WESTERN PREMIER Hotel Villa Stokkum

Der Weihnachtsmann war gestern: Feiern und Brunchen mit Märchenfiguren

… Erinnerung an die Schlacht bei Hanau von 1813 – und übernehmen die Bescherung oder lesen bei Lebkuchen im eigens aufgebauten Märchenhaus in der Lobby aus dem grimmschen Buch vor. Gespeist und gefeiert wird im historischen Gewölbekeller, dem Barocksaal, dem Restaurant Villa Stokkum oder in einem der verschiedenen Banketträume. Neu: „Napoleons liebste Speisen“ oder das „New World“-Buffet Für die innovative Weihnachtsfeier bietet das Best Western Premier Hotel Villa Stokkum fünf verschiedene Buffets an. Neben den Varianten „Traditionell“, „Märchenhaft“, …
29.10.2014
Bild: Cimorelli zu Gast bei Subway in Hessen
Subway Sandwiches

Cimorelli zu Gast bei Subway in Hessen

Exklusiv-Konzert am 28. Oktober im Subway Restaurant Main-Taunus Zentrum in Sulzbach Sulzbach, 27.10.2014 – Girlpower im Rhein-Main-Gebiet: Im Rahmen ihrer Europatour ist die US-amerikanische Girl Band Cimorelli am Dienstag zu Gast in Deutschland. Ab 19:30 Uhr kommen die fünf Popstars exklusiv im Sulzbacher Subway Restaurant im Main-Taunus Zentrum auf einen Überraschungsbesuch vorbei. Vor ihrem Konzert auf der Rhein-Main Air Base stärken sich die Musikerinnen aus Kalifornien hier mit leckeren Subs und performen exklusiv mehrere Songs. Auf das Treffen …
27.10.2014
Weihnachtsmarkt im Schwan
Der Schwan - Restaurant & Hotel

Weihnachtsmarkt im Schwan

Nach dem erfolgreichen Auftakt im vergangenen Jahr veranstaltet das Hotel & Restaurant "Der Schwan" in Schwanstetten auch 2014 wieder einen Kunst- und Handwerkerweihnachtsmarkt. Im frisch renovierten Brauhaus und dem idyllischen Innenhof werden vom 05. bis 07. Dezember Kunsthandwerk, Floristik und allerlei Weihnachtliches präsentiert. Neben einem musikalischen Rahmenprogramm werden Aktivitäten für Groß und Klein geboten. Der hausgemachte Glühwein sowie kulinarische Leckereien direkt aus der Schwanen-Küche dürfen natürlich auch nicht fehlen. --- Nach …
27.10.2014
Bild: Schloss Hohenkammer ist „Tagungshotel des Jahres “Bild: Schloss Hohenkammer ist „Tagungshotel des Jahres “
Schloss Hohenkammer GmbH

Schloss Hohenkammer ist „Tagungshotel des Jahres “

Ehrenvolle Auszeichnung von „Der Große Restaurant & Hotelguide 2015“ Hohenkammer – Zum „Tagungshotel des Jahres“ ist jetzt Schloss Hohenkammer (www.schlosshohenkammer.de) gekürt worden. Den Award vergibt jedes Jahr „Der Große Restaurant & Hotel Guide 2015“ (www.der-grosse-guide.de). Doch damit nicht genug der ehrenvollen Auszeichnungen: Die Top 250 Tagungshotels (www.top250tagungshotels.de) hatten rund 23.000 Führungskräfte, Tagungsplaner, Trainer und weitere „Vieltager“ aufgerufen, ihre bevorzugten Tagungshotels in verschiedenen Kategorien …
24.10.2014
Ein Dinner, tausend Gäste: Parmigiano Reggiano ruft zur großen Nacht des Parmesans
Gourmet Connection GmbH

Ein Dinner, tausend Gäste: Parmigiano Reggiano ruft zur großen Nacht des Parmesans

… Samstag, dem 25. Oktober 2014, statt. Jeder, der Lust auf ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder ein lockeres Dinner mit Freunden hat, kann ganz einfach von der heimischen Küche aus mitmachen oder deutschlandweit in einem der teilnehmenden Restaurants ein spezielles Gericht mit Parmigiano Reggiano essen. Mit dabei sind unter anderem das Becker’s XO von Zwei-Sterne-Koch Wolfgang Becker in Trier, Sternekoch Carmelo Greco sowie Thomas Haus aus dem Restaurant Goldman in Frankfurt. Weitere Infos finden Sie unter http://night.parmigianoreggiano.com/
22.10.2014
Bild: Relais & Châteaux® sticht in See - Die Silver Spirit verwöhnt anspruchsvolle GourmetsBild: Relais & Châteaux® sticht in See - Die Silver Spirit verwöhnt anspruchsvolle Gourmets
Schaffelhuber Communications

Relais & Châteaux® sticht in See - Die Silver Spirit verwöhnt anspruchsvolle Gourmets

… luxuriöse Silver Spirit der italienischen Reederei Silversea bringt ihre maximal 540 Gäste nicht nur in exotische Welten, sondern auch in kulinarische Hemisphären. So beherbergt Silversea auf den klassischen Kreuzfahrtschiffen die einzigen Relais & Châteaux® Restaurants auf See weltweit. Im Rahmen spezieller Kulinarik-Reisen können Passagiere sogar selbst zum Gourmetkoch werden. In sechs verschiedenen Restaurants, die vom außergewöhnlichen Gourmet-Hotspot mit nur 24 Plätzen bis zum eleganten Hauptrestaurant reichen, lassen sich anspruchsvolle …
21.10.2014
Bild: Wellness-Knigge: Travelzoo-Tipps für das richtige Verhalten im SpaBild: Wellness-Knigge: Travelzoo-Tipps für das richtige Verhalten im Spa
Travelzoo

Wellness-Knigge: Travelzoo-Tipps für das richtige Verhalten im Spa

… Wellness-Studios oder in den Spa-Bereich zu bringen. Nur in bestimmten Hotels, die sich extra auf Tierbesitzer spezialisiert haben, werden Ausnahmen gemacht. 9. Trinkgeld Mitarbeiter aller Servicebereiche freuen sich, wenn ihre gute Arbeit belohnt wird. Dies ist nicht nur im Restaurant, sondern auch beim Friseur- oder beim Spa-Besuch der Fall. Ein kleines Trinkgeld ist also durchaus üblich. Als gute Orientierungsgröße gilt zehn Prozent vom Preis der Behandlung. 10. Absagen – ein teures Vergnügen Egal ob im Urlaubshotel oder beim Wellness-Anbieter …
20.10.2014

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