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Pressemitteilungen zu Restaurant

Pressemitteilungen sind ein wesentliches Instrument in der Kommunikationsstrategie eines Restaurants. Sie bieten eine effektive Methode, um wichtige Neuigkeiten und Informationen mit der Medienlandschaft zu teilen. Durch eine gut ausgeführte Pressearbeit können Restaurants ihre Sichtbarkeit steigern, das Vertrauen des Publikums gewinnen und letztlich ihren Geschäftserfolg steigern.

Pressemitteilungen als Informationsquelle

Zu den häufig kommunizierten Nachrichten gehören etwa neue Menüeinführungen, Veranstaltungen oder Personalveränderungen. Pressemitteilungen können auch genutzt werden, um auf besondere Merkmale oder Dienstleistungen des Restaurants aufmerksam zu machen.

Merkmale von wirkungsvollen Pressemitteilungen

Eine wirkungsvolle Pressemitteilung hat verschiedene Merkmale:

  1. Klare und präzise Information: Die Nachricht sollte prägnant und direkt sein.
  2. Aktualität: Die Informationen sollten aktuell und relevant sein.
  3. Attraktiver Titel: Ein eingängiger Titel zieht die Aufmerksamkeit der Medien auf sich.
  4. Ansprechender Einstieg: Der Anfang der Meldung sollte das Interesse wecken und zum Weiterlesen anregen.

Rolle der Pressearbeit im Restaurantsektor

In der schnelllebigen Welt der Gastronomie ist es wichtiger denn je, dass Restaurants effektive Pressearbeit betreiben. Sie spielt eine entscheidende Rolle dabei, das Restaurant von der Konkurrenz abzuheben und ein positives Image aufzubauen.

Best Practices für effektive Pressearbeit

Um Ihre Pressearbeit zu optimieren, sollten Sie die folgenden Best Practices beachten:

  • Entwickeln Sie eine klare Botschaft: Stellen Sie sicher, dass Sie eine konkrete und relevante Botschaft kommunizieren.
  • Verwenden Sie visuelle Elemente: Fotos oder Videos können Ihre Botschaft unterstreichen und die Aufmerksamkeit der Medien steigern.
  • Führen Sie eine gezielte Medienansprache durch: Senden Sie Ihre Pressemitteilungen an Medienvertreter, die für Ihr Thema relevant sind.

Beispiel für Pressemitteilung

Eine Pressemitteilung eines Restaurants könnte den Launch eines neuen saisonalen Menüs ankündigen. Dabei sollten der Ursprung der Zutaten, die Kreativität der Rezepte und die Expertise des Küchenteams hervorgehoben werden.

openPR Pressemitteilungsgenerator

Der openPR Pressemitteilungsgenerator ist ein nützliches Werkzeug, das durch KI-Unterstützung hilft, wirkungsvolle Pressemitteilungen zu erstellen. Mit diesem Tool können Sie Ihre Mitteilungen effizient und professionell gestalten.

Aufbau einer Pressemitteilung

Typischerweise besteht eine Pressemitteilung aus Überschrift, Einleitung, Hauptteil und Schlussteil sowie den Kontaktdaten. Ein zusätzlicher Infokasten kann bei Bedarf zusätzliche Informationen enthalten.

Ideen für Pressemitteilungen

Einige Ideen für Pressemitteilungen könnten sein, die Eröffnung eines neuen Restaurants, eine Kollaboration mit einem bekannten Chefkoch oder eine wohltätige Veranstaltung, bei der Ihr Restaurant beteiligt ist.

Verbreitung und Veröffentlichung der Pressemitteilung

Durch den Einsatz von Presseportalen und Presseverteilern kann die Verbreitung Ihrer Pressemitteilung maximiert werden. Damit erreichen Sie nicht nur Journalisten, sondern auch Kunden und Interessierte.

Bild: Vom LkW Fahrer zum SongpoetenBild: Vom LkW Fahrer zum Songpoeten
songpoet joeg kemp

Vom LkW Fahrer zum Songpoeten

… in Festivalgröße. "Es ist mir nicht wichtig, wieviele Menschen meine Konzerte besuchen, mein Wunsch ist sie zu berühren und Ihnen eine schöne Zeit zu schenken, ob allein, mit Freunden, mit der Familie oder Kollegen. So wundert es auch nicht, dass es keinen Raum gibt den er nicht in einen gemeinsamen Klangraum verwandelt, ob das heimelige Wohnzimmer, im Zugabteil, im Altersheim, auf dem Campingplatz, auf der Straße, im Restaurant, der Kneipe, auf der Firmenfeier.... Ich komme dahin wo ich gerufen werde, der Weg ist mein Ziel auch in der Musik.
12.11.2015
Bild: Gelungenes Debüt für TIAN München - Gault&Millau verleiht 14 Punkte und eine HaubeBild: Gelungenes Debüt für TIAN München - Gault&Millau verleiht 14 Punkte und eine Haube
Schaffelhuber Communications

Gelungenes Debüt für TIAN München - Gault&Millau verleiht 14 Punkte und eine Haube

München, November 2015: Bereits ein Jahr nach der Eröffnung des fisch- und fleischlosen Gourmetrestaurants haben Geschäftsführer Marco Stevanato und Chef de Cuisine Christoph Mezger das TIAN München zusammen mit ihrem Team in den Feinschmecker-Himmel gekocht. Gault&Millau vergibt nun 14 Punkte und eine Haube an die Münchner. Diese Auszeichnung ist der Höhepunkt eines durchwegs gelungenen Debüts. Das TIAN München tritt in die Fußstapfen seines Wiener Pendants, das als erstes vegetarisches Restaurant der Geschichte mit drei Hauben ausgezeichnet …
12.11.2015
Bild: Doppelter Genuss mit dem neuen BON CUISINE Menü-GutscheinbuchBild: Doppelter Genuss mit dem neuen BON CUISINE Menü-Gutscheinbuch
BON CUISINE

Doppelter Genuss mit dem neuen BON CUISINE Menü-Gutscheinbuch

Das neue BON CUISINE Menü-Gutscheinbuch Köln, gültig bis Januar 2017, ist ab sofort wieder im Buchhandel erhältlich. Das Konzept, an dem ausschließlich ausgesuchte, gehobene Restaurants aus Köln und Umgebung teilnehmen, wurde für die neue, zwölfte Ausgabe komplett überarbeitet und ist damit im Couponing-Bereich bislang einzigartig: für mehr Flexibilität und doppelten Gaumenschmaus sorgen ab sofort zwei Gutscheine für jedes Restaurant. „Je nachdem, zu welchem Anlass man beispielsweise essen gehen möchte, wieviel Zeit man zur Verfügung hat oder wie …
11.11.2015
Die Restaurants der Zukunft
OpenTable Deutschland GmbH

Die Restaurants der Zukunft

Roboter, Drohnen und Mitgestaltungs-Apps im Restaurant? Was sich die Deutschen für Ihren zukünftigen Restaurantbesuch wünschen würden, hat OpenTable herausgefunden 10. November 2015 – Die technischen Möglichkeiten entwickeln sich immer rasanter – was gestern noch innovatives Must-Have war, ist heute schon ein alter Hut. Den Fortschritt bei neuen Geräten und Erfindungen, die uns begeistern oder manchmal auch nerven, spürt man in verschiedensten Lebenslangen: Sei es im 3D-Kinofilm, an der Selbstbedienungskasse oder am neuen Betriebssystem auf der …
10.11.2015
'Kulinarisch’ Freid in der staaden Zeit': Reindlessen und bayerische Stubenmusik
Platzl Hotel in München:

'Kulinarisch’ Freid in der staaden Zeit': Reindlessen und bayerische Stubenmusik

… das Wild von der Gebirgsjagd in Unterammergau, der Fisch aus oberbayerischen Seen und das Fleisch vom Gutshof Siegertsbrunn, der für ökologisch kontrollierte Aufzucht garantiert. Festliche Menüs in historischen Gewölben – auch vegetarisch Während der Adventszeit wird im Restaurant „Pfistermühle“ ein Vier-Gänge-Menü – unter anderem Windbeutel mit Forellentartar und seinem Kaviar, Anis-Orangen-Schmand und Wildkräutersalat, Gänsebrust in Johannisbeersauce sowie ein Duett vom Lebkuchen – serviert. Am Heiligen Abend und am 1. Feiertag folgt ein Vier-Gänge-Festmenü …
09.11.2015
Bild: Benjamin Biedlingmaier und Feine Privathotels eröffnen europäisches Gourmetfestival in PortugalBild: Benjamin Biedlingmaier und Feine Privathotels eröffnen europäisches Gourmetfestival in Portugal
Bülow Palais

Benjamin Biedlingmaier und Feine Privathotels eröffnen europäisches Gourmetfestival in Portugal

… Tradition des jeweiligen Kochs mit. Benjamin Biedlingmaier steuert ein Fischgericht aus Black Cod, Kalbskopf und Labskaus bei. „Die Auswahl habe ich in Erinnerung an meine Kindheit in Schwaben, aber auch an meine wunderbare Zeit auf Sylt getroffen“, sagt der 29-Jährige. Im Restaurant La Mer im Arosa-Resort Sylt arbeitete er unter Zweisternekoch Sebastian Zier. „Labskaus war dort ein traditionelles Gericht, das ich noch heute richtig gern mag. Ich freue mich auf die Herausforderung, es nun mit meiner eigenen Handschrift vor internationalem Publikum zu …
09.11.2015
Ellernhofs erste selbst gezimmerte Blockhütte bietet Übernachtungsmöglich-keit bei Outdoor-Events
Ellernhof

Ellernhofs erste selbst gezimmerte Blockhütte bietet Übernachtungsmöglich-keit bei Outdoor-Events

… ha Wald und Wiesen, unweit von Lüneburg, befindet sich der idyllisch gele-gene Ellernhof – eines der nachhaltigsten Tagungshotels Deutschlands. Strom und Wärme bezieht der Ellernhof aus erneuerbaren Energien, das Trinkwasser kommt aus eigener Quelle. Das Restaurant wird von umliegenden Bauernhöfen versorgt, dabei legt der Ellernhof großen Wert auf Bio-Qualität. Das Tagungshotel verfügt über rund 50 gemütliche Übernachtungsmöglichkeiten sowie fünf Tagungsräume und zwei Kaminzimmer in liebevoll restaurierten Fachwerkhäusern. Neben den Seminar- und …
09.11.2015
Zur diesjährigen Weihnachtsfeier bitte ab in die Küche  ...!
The Westin Grand Frankfurt

Zur diesjährigen Weihnachtsfeier bitte ab in die Küche ...!

… Farbtöne und ein modernes, behagliches Interieur eine erholsam ruhige Atmosphäre schaffen. Der Westin Executive Club bietet auf 170 Quadratmetern die ideale Rückzugsmöglichkeit, um einen Snack einzunehmen, zu arbeiten oder einfach nur zu relaxen. Asiatische Spezialitäten werden in den beiden Restaurants SanSan und Sushimoto serviert. Das GrandSeven wartet mit Snacks auf und ist bekannt für die exotischen Cocktails von Barchef Fatih Akerdem. Zusätzlich gibt es das Frühstücks-Restaurant motions, das Platz für bis zu 220 Personen bietet und auch als …
05.11.2015
Bild: Eine Gans, die ab dem 11.11. Freude bringt
BR10 Grunewald Betriebs GmbH

Eine Gans, die ab dem 11.11. Freude bringt

… Gesamterlös wird das SCHLOSSHOTEL IM GRUNEWALD bis zum 20. Dezember erhöhen. Vom Erlös wird das Hotel Spielzeug kaufen, das noch vor dem Weihnachts- und Chanukka-Fest von den Mitarbeitern an Kinder in Not verteilt werden wird. Martinsgans-Lunch oder -Dinner im Restaurant VIVALDI im Berliner Stadtteil Grunewald - das ist die passende Umgebung für einen entspannten Abend bei Kerzenschein mit schmackhaften Speisen ganz ohne Stress. Die aufmerksamen Service-Mitarbeiter erfüllen gerne auch besondere Menüwünsche. Für das Martinsgansessen mit der ganzen …
04.11.2015
Vielfältiges Silvester All Inclusive Angebot in Hamburg
Silvester All Inculsive GmbH

Vielfältiges Silvester All Inclusive Angebot in Hamburg

… bereits in vollem Gange. Mehr als 20 Veranstaltungen in Hamburg sind derzeit im Angebot. Die ersten Partys sind bereits ausverkauft. Ob auf dem ehemaligen Frachtschiff Cap San Diego, im Theater Neue Flora, im Park Cafe Schöne Aussichten oder dem Au Quai Restaurant und Club überall wird in Hamburg Silvester All Inclusive gefeiert. Für die Gäste bedeutet dies einen sorgenfreien Jahreswechsel zu erleben, denn Eintritt, Getränke-Flatrate, Garderobe, Service und DJs sowie teilweise auch Essen in Buffet- oder Menüform sind bereits inklusive. Vom Panoramablick …
03.11.2015
Bild: Restaurantgäste fragen nach mehr Technologie
OpenTable Pressestelle

Restaurantgäste fragen nach mehr Technologie

Eine neue, umfangreiche Umfrage mit über 1.100 Teilnehmern von OpenTable, dem weltweit führenden Anbieter für Online-Restaurant-Reservierungen, legt offen, wofür deutsche Restaurantgäste vor, während und nach dem Essen gerne Technologie nutzen. Tatsächlich kommen Handys und Tablets vor dem Essengehen bereits am häufigsten zum Einsatz: Wenngleich die Deutschen insgesamt seltener Technologie einsetzen, als beispielsweise die Amerikaner oder die Briten, so nutzen doch immerhin 7 von 10 Menschen die Möglichkeit, sich vor ihrem Restaurantbesuch online …
03.11.2015
After Work Lounge zugunsten der AIDS-Hilfe Frankfurt e.V.
The Westin Grand Frankfurt

After Work Lounge zugunsten der AIDS-Hilfe Frankfurt e.V.

… sich kurzfristig auf ihrer Holiday On Ice Tour einen Freiraum schaffen konnten, sowie No Blanket für Live-Gesang sorgen. Front-Mann Marc-Aurel Zeeb war erst kürzlich in der Tanz-Show „Stepping Out“ auf RTL zu sehen. Das GrandSeven: Avantgardistische Kombination aus Restaurant, Bar und Lounge Das GrandSeven im Westin Grand Frankfurt ist eine ganz im avantgardistischen Design gestaltete Wohlfühllandschaft, die unter dem Motto „Fresh Food & Drinks“ neben pfiffiger Kulinarik und internationalen Cocktails auch ein mondänes Ambiente in direkter Citylage …
02.11.2015
Bild: Komplex, großzügig, tiefgründig: Dresdner Hotel Bülow Palais entführt kulinarisch ins Bordeaux
Bülow Palais

Komplex, großzügig, tiefgründig: Dresdner Hotel Bülow Palais entführt kulinarisch ins Bordeaux

… Fünf-Gänge-Menü in französischer Tradition. „Olav Seidel ist eine Koryphäe auf dem Gebiet der klassisch-französischen Küche. Ich freue mich sehr, dass wir ihn für ‚Wine & Dine‘ gewinnen konnten“, sagt Hoteldirektor Ralf J. Kutzner. Olav Seidel arbeitete viele Jahre im badischen Sternerestaurant Schwarzer Adler bei Winzer und Gastronom Fritz Keller. Das Haus ist eine der führenden Feinschmeckeradressen am Kaiserstuhl. Hier entdeckte Seidel seine Leidenschaft für die Haute Cuisine. In seiner Heimat Sachsen entwickelt er sie nun mit den besten regionalen …
02.11.2015
Ellernhof eröffnet Outdoor-Küche für Teamevents in der Natur
Ellernhof

Ellernhof eröffnet Outdoor-Küche für Teamevents in der Natur

… ha Wald und Wiesen, unweit von Lüneburg, befindet sich der idyllisch gele-gene Ellernhof – eines der nachhaltigsten Tagungshotels Deutschlands. Strom und Wärme bezieht der Ellernhof aus erneuerbaren Energien, das Trinkwasser kommt aus eigener Quelle. Das Restaurant wird von umliegenden Bauernhöfen versorgt, dabei legt der Ellernhof großen Wert auf Bio-Qualität. Das Tagungshotel verfügt über rund 50 gemütliche Übernachtungsmöglichkeiten sowie fünf Tagungsräume und zwei Kaminzimmer in liebevoll restaurier-ten Fachwerkhäusern. Neben den Seminar- und …
30.10.2015
Mit Musik, Kabarett und guten Gesprächen durch den Advent
Mein Schlosshotel

Mit Musik, Kabarett und guten Gesprächen durch den Advent

… und emotionalen Momenten viel Abwechslung“, sagt die Hotel-Chefin. Die offenen Weihnachtsfeiern im „Mein SchlossHotel“ unterscheiden sich von den gewöhnlichen Treffen der Betriebe im Kerzenschein des Adventskranzes. An diesem Abend kommen in dem Hotel nahe dem Schloss, wo die Gäste im Restaurant „Gut“ essen und trinken können, mehrere verschiedene Firmen zusammen. „Jede Gruppe kann selbstverständlich für sich sein, doch es ist durchaus gewollt, dass man am Büffet oder bei der Musik ins Gespräch kommt“, sagt Petra Baake. In der Weihnachtszeit gehe …
28.10.2015
Bild: LebensLust mit neuer Genussreihe: Daniel Fröhlich bringt sonntags hessische Heimat auf den Tisch
LsW Group GmbH

LebensLust mit neuer Genussreihe: Daniel Fröhlich bringt sonntags hessische Heimat auf den Tisch

… „traditionell & hessisch“ der LsW Group. Für Küchenchef Daniel Fröhlich eine persönliche Hommage an die familiären Köstlichkeiten, die er mit modernen Einflüssen sowie regionalen Zutaten wie Pastinaken, Steckrüben oder Rotkraut paart und ab sofort jeden Sonntagmittag im Restaurant „LebensLust“ und in der „LifestyleWerkstatt“ auftischt. Mit der Genussreihe einher geht eine interaktive Kampagne: Rezept einreichen und mit ein bisschen Glück wird es neu interpretiert und kostenlos serviert. Wer Daniel Fröhlich mit seiner Reihe „traditionell & …
21.10.2015
Bild: Im Sterne(n)himmel: Thomas Bühner bringt mit 3 Sternen die VOM FASS Stars- und Sterneküche zum Strahlen
VOM FASS

Im Sterne(n)himmel: Thomas Bühner bringt mit 3 Sternen die VOM FASS Stars- und Sterneküche zum Strahlen

… – hier isst das Auge mit und wundert sich! Ein weiteres furioses Highlight: Rehrückenfilet im Sud exotischer Gewürze geschmort. Thomas Bühner zählt seit mehr als 20 Jahren zur Liga der deutschen Spitzenköche. Seinen ersten Stern erkochte er sich 1996 als Küchenchef im Restaurant La Table in Dortmund, 1998 folgte der zweite und 2011 der dritte Michelin-Stern. Der Gault Millau kürte Bühner 2001 zum „Aufsteiger des Jahres“ und nur fünf Jahre später zum „Koch des Jahres“. Seit April 2006 leitet Thomas Bühner gemeinsam mit Restaurantleiterin Thayarni …
20.10.2015
Bild: Frischer Wind im hohen Norden – Das Navigare NSBhotel Buxtehude begrüßt André Stolle als neuen Küchenchef
Navigare NSBhotel

Frischer Wind im hohen Norden – Das Navigare NSBhotel Buxtehude begrüßt André Stolle als neuen Küchenchef

Der mehrfach mit dem Michelin-Stern ausgezeichnete Grand Chef wird ab November das Restaurant Seabreeze leiten Hamburg, Oktober 2015 Ab November begibt sich das Navigare NSBhotel Buxtehude mit André Stolle als neuem Leiter des kulinarischen Angebots und des Restaurants Seabreeze auf zu neuen Ufern. Das Restautant ist seit nunmehr fast zehn Jahren ein Fixpunkt der Gastro-Landschaft Norddeutschlands und ist eine hochgelobte Adresse unter Feinschmeckern. Vom vorherigen Küchenchef Michael Herold verabschiedet man …
20.10.2015
Bild: Geschmackvolles Gründerzeitviertel - Kulturell-kulinarische Stadtteilführung ab sofort auch in Bonn
eat-the-world

Geschmackvolles Gründerzeitviertel - Kulturell-kulinarische Stadtteilführung ab sofort auch in Bonn

Berlin/Bonn, im September 2015 - Menschen prägen ein Stadtviertel mit ihren Einkaufs-Gewohnheiten, ihren Vorlieben für Restaurants und Cafés, ihren Besuchen in Museen, Theater, Kino, Konzerten. Das ist überall so. Überall? Nein. In der Bonner Südstadt gehen die Uhren anders. Da prägt das Viertel die Menschen und nicht umgekehrt. Wieso das so ist, das erfährt man in der ersten kulinarisch-kulturellen Stadtführung von eat-the-world in der ehemaligen Bundeshauptstadt. Ab Samstag, 17. Oktober führen besonders ausgebildete Guides mit regionalem Insiderwissen …
14.10.2015
Bild: Ein süßer Traum in Braun: Großes Schokoladen-Buffet im GRANDSEVEN
The Westin Grand Frankfurt

Ein süßer Traum in Braun: Großes Schokoladen-Buffet im GRANDSEVEN

Frankfurt, 13. Oktober 2015 – Wer Schokolade liebt, sollte sich den 18. Oktober 2015 im Kalender anstreichen: Dann nämlich präsentiert das Westin Grand Frankfurt im GRANDSEVEN Restaurant & Bar einen „süßen Traum in Braun“. Zwischen 14.30 und 17.30 Uhr dürfen sich die Gäste auf ein Schokoladen-Buffet freuen, bei dem keine Wünsche offen bleiben. Herzstück ist natürlich ein sprudelnder Schokobrunnen, um den sich Köstlichkeiten wie Mousse au Chocolat, Brownies, Muffins, Schoko-Tartelettes, Bruchschokolade, Gewürzschokoladen, Cakepops, Mini-Cupcakes …
13.10.2015
Bild: Fünf mörderische Benefiz-Krimi-Dinner in der 'Villa Bergfried' in Saalfeld
krimimobil - Komödie zum Essen!

Fünf mörderische Benefiz-Krimi-Dinner in der 'Villa Bergfried' in Saalfeld

… gerne nach Saalfeld und freuen uns sehr, dass wir immer wieder bekannte Gesichter in den Vorstellungen sehen.“ Ein Teil der Erlöse wird direkt für die Sanierung der Villa Bergfried verwendet. Der Veranstalter Marcus Michel und sein Team vom „Restaurant Bergfried“ haben für die fünf Abende ein thematisch passendes Menü zusammengestellt. „Neben Privatpersonen haben wir immer viele Firmen zu Gast, die unsere Benefizveranstaltung als Weihnachtsfeier buchen. Die Termine am Wochenende sind schon fast ausgebucht“ sagt Michel und empfiehlt eine frühzeitige …
12.10.2015
Bild: Strauchs Weinfestival im Strauchs Falco und Hamburg im SüdenBild: Strauchs Weinfestival im Strauchs Falco und Hamburg im Süden
Tobias Strauch

Strauchs Weinfestival im Strauchs Falco und Hamburg im Süden

… probieren • Gespräche mit Winzern und Sommeliers • Kaffee, Kuchen und Festival-Rabatte Hamburg, Oktober 2015 – Zum ersten Mal lädt Gastronom und Weinhändler Tobias Strauch am Sonntag, dem 8. November 2015, zu seinem bei Weinkennern beliebten und bekannten Strauchs Weinfestival in seine Restaurants in der HafenCity: das Grill-Restaurant Strauchs Falco und die darüber liegende Wein- und Tapas-Bar Hamburg im Süden. Mit seinem eigenen Weinhandel Tobias Strauchs Weinkontor ist Tobias Strauch bei Weinkennern ebenso ein Begriff wie bei Gourmets durch sein Restaurant …
09.10.2015
Küchenparty '25 Jahre Deutsche Einheit': Kulinarische Reise quer durch Deutschland
The Westin Grand Frankfurt

Küchenparty '25 Jahre Deutsche Einheit': Kulinarische Reise quer durch Deutschland

… ihrer Arbeit über die Schulter schauen, erhalten Tipps und Tricks von den Profis zum Nachkochen der kulinarischen Spezialitäten aus ganz Deutschland und können diese nach Lust und Laune direkt in der Küche verspeisen – oder sich dazu einen bequemen Platz im Restaurant motions suchen. Auch für Unterhaltung ist bestens gesorgt: So spielt unter anderem eine Band mit Live-Musik auf, in einer Styling-Lounge können sich die Gäste „aufhübschen“ oder in einer Foto-Box mit witzigen Accessoires ausstatten und ablichten lassen. Zudem gibt es einen Karikaturisten. …
07.10.2015
Bild: TIAN München - Marco Stevanato ist neuer GeschäftsführerBild: TIAN München - Marco Stevanato ist neuer Geschäftsführer
Schaffelhuber Communications

TIAN München - Marco Stevanato ist neuer Geschäftsführer

München, September 2015: Marco Stevanato ist neuer Geschäftsführer des TIAN München am Viktualienmarkt. Der bisherige Restaurantleiter nimmt nun eine Doppelposition im Gourmetrestaurant ein und setzt auf Wachstum. Bereits seit der Eröffnung des TIAN München kümmert sich Marco Stevanato mit viel Engagement und Leidenschaft als Restaurantleiter um das Wohl seiner Gäste. Nun will er auch als Geschäftsführer seine Vision umsetzten. „Das TIAN ist nicht nur ein Restaurant, es ist eine Gourmet-Oase und ein Ort der Erholung mitten in der Stadt, um dem …
24.09.2015
Wieder offen: Restaurant Pfistermühle beendet die Sommerpause
Platzl Hotel in München:

Wieder offen: Restaurant Pfistermühle beendet die Sommerpause

München, September 2015. Einen zünftigen Luftsprung im Dirndl vollbrachten die Mitarbeiter des Restaurants „Pfistermühle“ im Münchner Platzl Hotel anlässlich der Wiedereröffnung nach der Sommerpause: Ab sofort wird in den historischen Gewölben aus dem 16. Jahrhundert wieder serviert – Gäste dürfen sich unverändert auf eine gehobene bayerische Küche mit heimischen Spezialitäten aus Kochbüchern Ober- und Niederbayerns und der Oberpfalz, aber auch auf internationale Spezialitäten freuen. Für den schnellen Hunger zur Mittagszeit ist weiterhin ein Express-Menü …
21.09.2015
Bild: Hochgenuss der Grünen Insel – exklusives Treffen des CIBC bei Kolja Kleeberg
BORD BIA Irish Food Board

Hochgenuss der Grünen Insel – exklusives Treffen des CIBC bei Kolja Kleeberg

Das Restaurant VAU von Kolja Kleeberg in Berlin wurde am Montag, 14. September, Schauplatz eines exklusiven Treffens der deutschen Sternegastronomie. BORD BIA Irish Food Board und Deutschlandgeschäftsführer Donal Denvir begrüßten die Sterneköche Claudio Urru und Wolfgang Becker – beide Mitglieder im internationalen Chefs´ Irish Beef Club (CIBC). Bei der CIBC Academy dreht sich alles um das irische Rindfleisch, doch dieses Jahr stehen die Besonderheiten des Achill® Mountain Lamb unter dem Motto „Hochgenuss der Grünen Insel“ im Mittelpunkt. Martin …
18.09.2015
Dritte Parmigiano Reggiano X-Mas Challenge ruft zum Kochen mit dem italienischen Traditionskäse auf
Gourmet Connection GmbH

Dritte Parmigiano Reggiano X-Mas Challenge ruft zum Kochen mit dem italienischen Traditionskäse auf

… schon als Koch arbeitet, kann bis zum Bewerbungsschluss am 2. November sein weihnachtliches Parmigiano-Reggiano-Rezept einreichen. Unter allen Einsendungen werden die drei besten Rezepte ausgewählt, die Finalisten werden am 23. November nach Frankfurt eingeladen und kochen im Restaurant von Sternekoch Carmelo Greco ihre Gerichte für die hochkarätige Expertenjury. Der Sieger des Wettbewerbs darf dann ein Jahr lang den Titel „Winner Parmigiano Reggiano X-Mas Challenge“ tragen und erhält einen umfangreichen Gewinn, bestehend aus italienischem Kochgeschirr, …
10.09.2015
Bild: 'Gastgewerbe trifft Freizeit': Neue Fachmesse für Hotel-, Restaurant-, Catering- und FreizeitbrancheBild: 'Gastgewerbe trifft Freizeit': Neue Fachmesse für Hotel-, Restaurant-, Catering- und Freizeitbranche
MesseHAL

'Gastgewerbe trifft Freizeit': Neue Fachmesse für Hotel-, Restaurant-, Catering- und Freizeitbranche

… Fachbesucher und will mit der Messe einen regionalen Treffpunkt etablieren. Im Gastgewerbe und der Freizeitindustrie kommt es darauf an, den Gästen immer wieder etwas Neues zu bieten. Sie wollen regelmäßig neu begeistert werden, sei es in der Freizeitanlage oder im Restaurant, sei es auf dem Campingplatz oder im Hotel – wer sein Unternehmen nicht regelmäßig weiterentwickelt, kann schnell den Anschluss verlieren. Aber gerade Gastgeber und Freizeitunternehmer haben häufig keine Zeit dafür, sich auf internationalen Messen über die neuesten Lösungen …
10.09.2015
Bild: Lachtränen und Gaumenfreude
Ostsee Resort Damp

Lachtränen und Gaumenfreude

Festlich gedeckte Tische und wahrhaftig großes Theater: Am Samstag, 3. Oktober, 19 Uhr, gastieren Thomsen & Greve anlässlich des fünften Komödiendinners mit der Hamlet-Persiflage „Fiete – Hannes – Hamlet“ im Vital Restaurant des Ostsee Resort Damp. Fiete will großes Theater machen. Es muss schon Shakespeares "Hamlet" sein. Leider fehlen ihm die finanziellen Mittel ein großes Ensemble auf die Beine zu stellen. So bleibt nur der Mitbewohner Hannes übrig. Der wiederum sieht sich mehr auf den großen Musicalbühnen. Da seine Engagements aber gerade …
09.09.2015
'Kulturschmankerl'-Etagere, ein edler Cocktail und Wiesn-Krug zur Kult(ur)-Nacht
Platzl Hotel in München

'Kulturschmankerl'-Etagere, ein edler Cocktail und Wiesn-Krug zur Kult(ur)-Nacht

… Marienplatz entfernt besuchen. So bietet das dem Hotel angeschlossene Wirtshaus „Ayingers“ – exklusiv an diesem Tag – die Maß Ayinger-Jahrhundertbier im Wiesn-Krug aus der Sammler-Edition zum Vorzugspreis von 15 Euro, der Krug darf anschließend mitgenommen werden. Im Restaurant „Pfistermühle“, untergebracht in historischen Gewölben aus dem 16. Jahrhundert, wird eine „Kulturschmankerl“-Etagere mit Entenbrust, Tafelspitz und „Graved Lachs“ für 29 Euro inklusive einer Flasche Sekt der Hausmarke (0,375 Liter) serviert und im unlängst neu eröffneten „Platzl …
07.09.2015
Bild: Kartoffeln, Äpfel und Kastanien: Hessen lockt mit zahlreichen Events zur neuen ErnteBild: Kartoffeln, Äpfel und Kastanien: Hessen lockt mit zahlreichen Events zur neuen Ernte
Hessen Agentur

Kartoffeln, Äpfel und Kastanien: Hessen lockt mit zahlreichen Events zur neuen Ernte

… die Knolle: 25. Odenwälder Kartoffelwochen ++ Vom 19. September bis zum 4. Oktober 2015 dreht sich im Odenwald alles um den Erdapfel. Ob Odenwälder Kartoffelbrambel, Dibbehocker im Krautbett, Kartoffelstrudel oder Kartoffelschnitzel mit Apfel-Curry-Füllung – etwa 30 Restaurants und Gaststätten bieten eine abwechslungsreiche Palette an verschiedenen Kreationen. Jedes der teilnehmenden Restaurants zaubert dabei drei Kartoffelgerichte auf den Tisch. Der Anbau von Kartoffeln und die Zubereitung von Kartoffelgerichten hat im Odenwald eine lange Tradition. …
03.09.2015
Bild: Kulinarische Höhepunkte im ZEITGEIST, dem Fine Dining Restaurant im DRIVE. Volkswagen Group Forum in Berlin
L & D Persönliche Gastronomie eine Marke der Vermaat Deutschland Services GmbH

Kulinarische Höhepunkte im ZEITGEIST, dem Fine Dining Restaurant im DRIVE. Volkswagen Group Forum in Berlin

Ab dem 4. September 2015 bietet das Fine Dining Restaurant ZEITGEIST jeden Freitag im September ein besonderes Vier-Gang Menü inklusive Weinbegleitung und Kaffee. Dort können sich Genießer der gehobenen Küche vom „Drei-Aromen-Programm“ des Executive Küchenchefs Philipp Liebisch überzeugen: Jeder Gang besteht aus drei charakteristischen Rohstoffen, die durch filigrane Zubereitung sowie facettenreiche Texturen überzeugen. Auch bei der Food Week in Berlin beteiligt sich Liebisch an unterschiedlichen Aktionen und zeigt seine ideenreichen Kompositionen: • Executive …
02.09.2015
Bild: Candlefight statt Candlelight? Frauen und Männer uneinig im RestaurantBild: Candlefight statt Candlelight? Frauen und Männer uneinig im Restaurant
Groupon GmbH

Candlefight statt Candlelight? Frauen und Männer uneinig im Restaurant

… Lieblingsessen • Gaumenfreuden mit Groupon erleben Berlin, 01. September 2015: Ein Foto des 3-Gänge-Menüs für Facebook und Instagram, eine telefonische Terminabsprache und anschließend wartet eine SMS dringend auf Beantwortung. Was für einige Smartphone-BesitzerInnen zu den üblichen Restaurant-Gepflogenheiten gehört, lässt andere schier auf die Barrikaden gehen. Eine aktuelle, repräsentative Umfrage* unter Groupon-Kunden in Deutschland ergab, dass es besonders zwischen den Geschlechtern große Meinungsunterschiede zum Handy-Gebrauch speziell im Restaurant gibt: Mehr …
01.09.2015
Der 'Schwabinger Pullman-Honig' – Jahrgang 2015 – ist da
Pullman Munich Hotel

Der 'Schwabinger Pullman-Honig' – Jahrgang 2015 – ist da

… „Understatement“. Seine 337 komfortabel ausgestatten Zimmer und Suiten sind überdurchschnittlich groß (ab 25 Quadratmeter) und verfügen fast alle über einen Balkon oder eine Loggia. Mit einer modern interpretierten bayerischen Küche, italienischen und asiatischen Spezialitäten wartet das Restaurant „theos Lounge“ auf. Ihm angeschlossen sind die „theos Bar“ sowie eine Innenhof-Gartenterrasse mit Lounge sowie dem „Cast Away Beach“ – ein sommerlicher Sandstrand mit Liegestühlen. Zu den weiteren Einrichtungen gehören der 400 Quadratmeter große „Garden …
25.08.2015
Bild: Mörderische Dinner-Krimi-Komödie im 'Restaurant Lounge Café Aquamarin' in Joachimsthal
krimimobil - Komödie zum Essen!

Mörderische Dinner-Krimi-Komödie im 'Restaurant Lounge Café Aquamarin' in Joachimsthal

„krimimobil - Komödie zum Essen!“ aus Berlin spielt zum 4-Gang-Menü die Dinner-Komödie „Mord beim Festbankett“. Nach dem großartigen Erfolg im Vorjahr heißt es am 05. September 2015 wieder: Mord und Menü inklusive im „Restaurant Lounge Café Aquamarin“ in Joachimsthal. Dieses Mal zeigt das Tourneetheater „krimimobil – Komödie zum Essen!“ aus Berlin die erfolgreiche Dinner-Krimi-Komödie „Mord beim Festbankett“. Herzlich willkommen zum großen Festbankett! Die gesamte lokale Prominenz hat sich versammelt, um den runden Geburtstag einer Mitbürgerin …
24.08.2015
Bild: Schnitzeljoker – Service und Qualität als erfolgreiche Geschäftsidee für Gastonomen
Schnitzeljoker

Schnitzeljoker – Service und Qualität als erfolgreiche Geschäftsidee für Gastonomen

Ostfildern-Kemnat – Mit diesem großen Zuspruch hätten Elke und Michael Heim selbst nicht gerechnet, als sie im August des letzten Jahres ihren Lieferservice für Schnitzel, Burger und Schwäbische Spezialitäten gestartet haben. Das Beteiberehepaar des idyllisch gelegenen Hotels, Restaurants und Biergartens Kemnater Hof machte dabei aus der Not der etwas abgelegenen Lage eine Tugend. Um mehr Gäste mit den Spezialitäten des Hauses erreichen zu können, wurde nach akribischer Vorbereitung ein professioneller Lieferdienst ins Leben gerufen. Unter dem eigenständigen …
24.08.2015
Bild: Rollentausch im Restaurant Broeding: Service kocht – Küche bedient
Restaurant Broeding

Rollentausch im Restaurant Broeding: Service kocht – Küche bedient

Am 14. September 2015 heißt es Rollentausch im Restaurant Broeding. Das Küchenteam rund um Manuel Reheis wird für einen Abend die Gäste bedienen und Gottfried Wallisch mit seinem Servicepersonal die Küche leiten. Koch sucht Flasche? Und Service sucht Messer? Lassen wir uns überraschen, was herauskommt, wenn das Personal die Rollen vertauscht. Wie kommt es zu dieser besonderen Idee? Das Restaurant Broeding - ein feines Restaurant der Spitzenklasse in München Neuhausen wird 25 Jahre. Für die Jubiläumsfeier ist einiges geplant und somit steht jeden …
20.08.2015
Bild: Die VOM FASS Erfolgs-Showküche geht in die fünfte Runde
VOM FASS

Die VOM FASS Erfolgs-Showküche geht in die fünfte Runde

… er 1989 als Chef de Partie zu Harald Wohlfahrt in die Schwarzwaldstube nach Baiersbronn ging, war er unter anderem als Koch bei Günter Scherrer im Hilton Hotel Düsseldorf und im Landhaus Scherrer in Hamburg tätig. 1991 übernahm Bühner die Position des Küchenchefs im Restaurant „La Table“ in Dortmund. Seinen ersten Stern erkochte sich Thomas Bühner bereits 1996, im Jahre 2011 folgte dann der 3. Michelin Stern, die höchste Auszeichnung vom Guide Michelin. Darüber hinaus erhielt Bühner im Jahr 2004 vom Aral Schlemmer Atlas sowohl die Auszeichnung Spitzenkoch …
11.08.2015
Bild: Größte Open-Air-Weinbar kommt wieder: Rioja auf dem Museumsuferfest in Frankfurt und den Hamburg Cruise Days
DOCa Rioja

Größte Open-Air-Weinbar kommt wieder: Rioja auf dem Museumsuferfest in Frankfurt und den Hamburg Cruise Days

… Weinfachleute helfen beim Stöbern und Verkosten. Wer mehr über die Weine der Rioja wissen möchte, kann sich zu Traubensorten und Weinanbau informieren und lernen, wie man Gran Reservas, Reservas und Crianzas voneinander unterscheidet. Passend dazu bietet in Frankfurt das Restaurant Bodega de Torrox eine leckere Auswahl an typischen Tapas wie zum Beispiel Ziegenkäse mit Quittenfleisch oder Schweinefilet mit Pflaumen-Orangensauce. In Hamburg präsentieren die Köche von Rolling Taste neben kreativen Tapas zum Beispiel eine spanische Version ihres Pulled …
07.08.2015
Schweizer Wirte: Leitungswasser für 9,60 Franken
Konsuminfo GmbH

Schweizer Wirte: Leitungswasser für 9,60 Franken

Viele Gastwirte in der Schweiz stellen ihren Gästen reines Hahnenbuger (Leitungswasser) zu wahren Horrorpreisen in Rechnung. So war beispielsweise ein Mann in Basel mit seiner Begleitung im Restaurant des Hotels Krafft bei einem mehrgängigen Essen, wobei alleine für Leitungswasser 30 Franken berechnet wurden. Pro Liter verlangte der Gastwirt stolze 9,60 Franken - das sind knapp 10 Euro. „So etwas Dreistes habe ich auf der ganzen Welt noch nie erlebt“, so der Gast. Den Gastwirt, auf den horrenden Preis angesprochen, meinte nur lapidar: „Diese Diskussion …
06.08.2015
Bild: Richtig flirten beim ersten Date– aber wie?Bild: Richtig flirten beim ersten Date– aber wie?
flirt-fever.de

Richtig flirten beim ersten Date– aber wie?

Endlich ein Date mit dem oder der Auserwählten, doch wie wird das Date erfolgreich? (Schönebeck) Egal in welcher Location das erste Date stattfindet, ob man sich im Restaurant oder in der Bar trifft, im Sportverein oder auf einer Party – flirten will gelernt sein. Vor dem ersten Date empfiehlt es sich immer, sich einige Gesprächsthemen zu überlegen. Was interessiert Sie persönlich an ihrem Gegenüber? Was ist für ihr Leben besonders wichtig? Sind Sie super sportlich, gern auf Reisen oder eher gemütlich und entspannt zu Hause? Haben Sie Haustiere …
05.08.2015
Exklusives Alpenflair: Luxury4you repräsentiert Sporthotel Chalets in Gaschurn, Österreich
Luxury 4 you

Exklusives Alpenflair: Luxury4you repräsentiert Sporthotel Chalets in Gaschurn, Österreich

… Vermittlung und den Verkauf hochwertiger Immobilien an den schönsten Plätzen der Welt, ab sofort die „Sporthotel Chalets“ in Gaschurn im südlichen Montafon in Österreich. Mit dem Neubau der 18 eleganten Chalets und fünf großzügigen Junior-Suiten mit Wellnessbereich und Restaurant bietet sich allen Anlegern die Chance ein wertbeständiges Urlaubsdomizil in bester Zentrumslage zu erwerben. Umgeben von Geschäften, Restaurants und Hotels, liegen die „Sporthotel Chalets“ nur 300 Meter von dem Skigebiet Silvretta Montafon entfernt und fügen sich harmonisch in …
31.07.2015
Bild: Bunt gemischt, frisch aufgetischt: Obstsalat macht Sommertage saftig süßBild: Bunt gemischt, frisch aufgetischt: Obstsalat macht Sommertage saftig süß
BVEO

Bunt gemischt, frisch aufgetischt: Obstsalat macht Sommertage saftig süß

… mitmachen. So lernen sie von Kindesbeinen an, wie gut „bunt und gesund“ schmecken kann. Rezepte für das ganze Jahr Die Gastronomen Andi und Franzi Schweiger sind die Botschafter der Verbraucherkampagne „Deutschland – Mein Garten.“. In ihrem Münchner Sterne-Restaurant legen die Köche Wert auf heimische Produkte und eine hohe Qualität der Ware. Die Gastronomen haben exklusiv für die Kampagne Rezepte entwickelt, die das ganze Spektrum der heimischen Obst- und Gemüseerzeugnisse abdecken. Rezept-Tipp: Bunter Obstsalat mit Beeren Zubereitungszeit: …
31.07.2015
Bild: Knackig, leicht und frisch: Mit Rohkost durch den SommerBild: Knackig, leicht und frisch: Mit Rohkost durch den Sommer
BVEO

Knackig, leicht und frisch: Mit Rohkost durch den Sommer

… und ein bisschen Minze? Oder einem Apfel-Sellerie-Karottensalat? Die Auswahl an leckeren Gerichten ist groß. Rezepte für das ganze Jahr Die Gastronomen Andi und Franzi Schweiger sind die Botschafter der Verbraucherkampagne „Deutschland – Mein Garten.“. In ihrem Münchner Sterne-Restaurant legen die Köche Wert auf heimische Produkte und eine hohe Qualität der Ware. Die Gastronomen haben exklusiv für die Kampagne Rezepte entwickelt, die das ganze Spektrum der heimischen Obst- und Gemüseerzeugnisse abdecken. Rezept-Tipp: Frische Rohkostsalate mit Karotte, …
31.07.2015
Cin cin: Parmigiano Reggiano holt den Aperitivo nach Frankfurt
Parmigiano Reggiano

Cin cin: Parmigiano Reggiano holt den Aperitivo nach Frankfurt

Bei kühlen Drinks und kleinen Snacks feiern die Italiener am späten Nachmittag traditionell den Aperitivo und läuten damit einen gemütlichen Abend ein. Dank Parmigiano Reggiano kommen die Gäste zehn Frankfurter Restaurants und Bars vom 11. bis zum 15. August nun auch in den Genuss dieses italienischen Lebensgefühls. Die teilnehmenden Partner der Aktion Aperitivo italiano servieren zum Aperitif zwei verschieden lang gereifte Stücke Parmesan, und die Gäste machen eine selbstgeführte Verkostung des norditalienischen Premiumprodukts. Frankfurt, Juli …
28.07.2015
Hoteleigener CSD-Wagen fuhr mit 50 begeisterten Gästen bei Demozug mit
The Westin Grand Frankfurt

Hoteleigener CSD-Wagen fuhr mit 50 begeisterten Gästen bei Demozug mit

… und ein modernes, behagliches Interieur eine erholsam ruhige Atmosphäre schaffen. Der Westin Executive Club bietet auf 170 Quadratmetern die ideale Rückzugsmöglichkeit, um einen Snack einzunehmen, zu arbeiten oder einfach nur zu relaxen. Asiatische Spezialitäten werden in den beiden Restaurants SanSan und Sushimoto serviert. Das GrandSeven Restaurant & Bar wartet mit Snacks auf und ist bekannt für die exotischen Cocktails von Barchef Fatih Akerdem. Zusätzlich gibt es das neue Frühstücks-Restaurant „motions“, das Platz für bis zu 220 Personen …
27.07.2015
Bild: Österreich und Italien in einem Haus vereint
Party Rent Group

Österreich und Italien in einem Haus vereint

… Brunnerstraße im Münchener Luitpoldpark tun sich zwei Welten auf: Hier trifft gehobene österreichische Küche auf italienische Gemütlichkeit. Die 1912 erbaute Villa im fränkischen Stil beherbergt im Erdgeschoss, das den Großteil des Hauses ausmacht, das österreichische Restaurant „Zum Ferdinand“. Im Keller führt der gleiche Betreiber mit dem „Ciao Francesco“ außerdem ein kleinen Gastronomiebetrieb mit italienischer Küche. Nachdem das beliebte Ausflugslokal im November 2014 überraschend geschlossen hatte, haben die neuen Pächtern im späten Frühling …
21.07.2015
Bild: VOM FASS Erfolgs-Showküche geht in die vierte Runde
VOM FASS

VOM FASS Erfolgs-Showküche geht in die vierte Runde

… Teilnehmern die exklusiven VOM FASS-Produkte durch einen Kochkurs näher gebracht. Daniel Achilles, der mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet ist, absolvierte im Jahr 1992 eine Koch-Ausbildung im Paulaner Palais Leipzig. 1995 ging es dann für ihn in das erste Spitzenrestaurant Leipzigs - das Restaurant „Stadtpfeiffer“. Küchenchef Rainer Behringer ließ Daniel Achilles seine Liebe zur Sterneküche entdecken. Während seines Zivildienstes in einem Pflegeheim entdeckte er den Kräuter- und Gemüsegarten für sich und eignete sich viel Wissen über Gemüse und …
14.07.2015
Bild: Auszubildende erhalten Prämie für sehr gute Schulnoten
Hotel und Restaurant Beim Schupi

Auszubildende erhalten Prämie für sehr gute Schulnoten

Dieses Schuljahr werden erstmalig die Auszubildenden im Hotel und Restaurant Beim Schupi in Karlsruhe für sehr gute Leistungen in der Berufsschule belohnt und erhalten für jede Note eins im Zeugnis eine Prämie von jeweils 30 Euro. Diese Prämie soll für die folgenden Schuljahre ein Ansporn sein, einen sehr guten Schulabschluss am Ende der Ausbildung und somit ein sehr gutes Prüfungsergebnis zu erzielen. Aktuell stehen bei zwei der vier Auszubildenden die Zeugnisse für das aktuelle Schuljahr bereits fest und beide konnten von der Prämie profitieren. …
09.07.2015

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