Forscher aus den USA haben jetzt in der angesehenen Fachzeitschrift Nutrition Journal eine Forschungsarbeit veröffentlicht, in der erstmalig sehr genau der Einfluss von pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren auf den Knochenstoffwechsel untersucht wurde. Für einen gesunden Knochen ohne Osteoporose ist der Gleichklang von aufbauenden Prozessen und Knochen abbauenden Prozessen von entscheidender Bedeutung. Gerät dieses Gleichgewicht durcheinander und die Knochen abbauenden Prozesse gewinnen die Überhand, dann kommt es zur gefürchteten Osteoporose (Knoc…
Frankfurt am Main, 15. Februar 2007. Mehr als 60 Zuhörer zog der Vortrag von Shin Kojima am vergangenen Montag bei einem Forum des Zentralverbandes Elektrotechnik & Elektroindustrie e.V. (ZVEI) in Frankfurt am Main in seinen Bann.
Kojima, Manager Medical Device Certification der Japan Quality Assurance Organization (JQA), gab einen Überblick über das "New Pharmaceutical Affairs Law" (PAL). Das Gesetz definiert die Anforderungen für den Erhalt einer Lizenz für den Vertrieb von medizinischen, pharmazeutischen und kosmetischen Produkten auf dem…
Lübeck, 15. Februar 2007 – Als Spezialist für Medizinprodukte und biotechnologisch hergestellte Arzneimittel hat sich die Dr. Middeler et al. GmbH in Norddeutschland einen Namen gemacht. Am 15. Februar 2002 wurde das Unternehmen der DiapharmGruppe (www.diapharmgruppe.de) gegründet. Es unterstützt seine Kunden seither bei regulatorischen Aufgaben für Medizinprodukte ebenso wie für Biotech-Arzneimittel.
"Die Weichen für den Erfolg von Biotech-Projekten werden in einer sehr frühen Phase gestellt", berichtet Geschäftsführer Dr. Guido Middeler a…
Eine langfristige Kooperation wurde jetzt zwischen den privaten staatlich anerkannten Hochschulen Baltic College Güstrow und der Fachhochschule Schloss Hohenfels - Hochschule für Fachtherapien im Gesundheitswesen in Coburg - abgeschlossen. Beide Hochschulen arbeiten künftig bei den Bachelor-Studiengängen in Gesundheitsfachberufen sowie in der Fort- und Weiterbildung im Bereich der Fachtherapien im Gesundheitswesen zusammen.
Jens Engelke, Präsident des Baltic College, erläutert: „Wir versprechen uns von dieser Kooperation einen Kompetenzzuwac…
Zusammenarbeit der Human- und Zahnmedizin gefragt
Gesund beginnt im Mund. - Eine Tatsache, die im beruflichen Alltag eines Zahnarztes immer häufiger Bestätigung findet. Dass bereits im Mundraum Erkrankungen, den gesamten Körper betreffend, zu erkennen sind und der Zahnarzt bei der Arbeit mit Symptomen der Allgemeinmedizin konfrontiert werden kann, darauf weist die Landeszahnärztekammer Brandenburg (LZÄKB) hin.
„Neben dem Haus- ist der Zahnarzt die am häufigsten aufgesuchte Arztgruppe. Nicht selten passiert es, dass letzterer den Patienten a…
Nicht einmal 10 Prozent der deutschen Bevölkerung traut sich zu Erste-Hilfe-Maßnahmen durchzuführen, sprich zu helfen. Und dies, obwohl fast alle im Rahmen des Führerscheins einen Erste-Hilfe-Kurs absolviert haben.
Seit rund zwei Jahren gibt es nun einen neuen Ansatz des Instituts für Gesundheitsförderung und Prävention – medual gGmbH, die Erste-Hilfe-Kurse sprichwörtlich wiederzubeleben. Mit Erfolg: „Wir können in unseren Seminaren begeisterte Teilnehmer sehen. Dies geschieht durch eine Stärkung der Handlungskompetenz und nicht wie über die…
Rotkreuzschwestern in Berlin: Jubiläum und Pflegekongress, 30.5.-1.6.2007
Berlin, 15.02.2007. Sein 125-jähriges Bestehen feiert der Verband der Schwesternschaften vom Deutschen Roten Kreuz e.V. am 30. Mai in Berlin unter dem Motto „Menschlichkeit – die Idee lebt“. Bundeskanzlerin Dr. Angela Merkel wird im Rahmen eines Festaktes im Konzerthaus am Gendarmenmarkt die Festrede zum Jubiläum halten. Der Dachverband vertritt die Interessen von bundesweit 34 DRK-Schwesternschaften mit 21.000 Rotkreuzschwestern, die in der Krankenpflege, Kinderkranke…
Die Versorgung von Patienten mit Homecareartikeln stellt sich als immer schwieriger da. Der Gewinnbereich oder auch Margen genannt ist so sehr verlockend, dass es sich lohnt um Patienten zu kämpfen. Man erkennt dies daran, dass Homecareunternehmen in Krankenhäusern Teile des Casemanagements übernehmen oder gleich ganze Pflegedienst aufkaufen, um sich ihren Markt zu sichern.
Das widerspricht häufig dem Wirtschaftlichkeitsgebot im Gesundheitswesen, da nicht immer der idealste, sowohl preislich, wie auch medizinisch indiziert genommen wird, son…
(Kaufungen/Haltern) IMC-Systeme aus Haltern, ein Anbieter von Software und Dienstleistungen im medizinischen Bereich, benutzt scan2find zur Ablage der anfallenden Dokumente. Über die OLE-Schnittstelle werden Arztbriefe, Rechnungen usw. direkt in scan2find abgelegt. Suchläufe und Scanbefehle werden ebenfalls über die OLE-Schnittstelle ausgelöst.
Herr Alexander von IMC: "scan2find ist eine sehr preiswerte Lösung und genau auf unsere Bedürfnisse abgestimmt. Unser Team arbeitet hervorragend mit der ASPOA GmbH zusammen". Im Laufe der kommenden Mo…
Einladung zur exklusiven Pressekonferenz am 27.02.2007 von 11:00 - 12:30 Uhr, Praxis-Klinik Isartal, Nördliche Münchner Straße 23, 82031 Grünwald bei München
Wer kennt sie nicht, die Angst vor der Spritze oder Nadel in der ästhetischen Schönheitschirurgie und den daraus resultierenden Nebenwirkungen wie Quaddeln und Blutergüssen? Nahezu jeder Patient fürchtet sie!
Die Praxis-Klinik Isartal ist einer der ersten Anbieter der sanften Mesotherapie mit dem schmerzfreien Elektroporations-Verfahren in Deutschland.
Einer innovativen Methode zur V…
Computergestützte Simulation mit iSIM optimiert patientenorientierte Abläufe und Behandlungspfade im Klinik- und Krankenhausbereich.
Die Aesculap-IT-Foundation bietet mit iSIM ein innovatives Prozessmanagement- und Simulationswerkzeug an, das entscheidend dazu beitragen kann, die Prozesskosten im Krankenhaus zu optimieren.
iSIM (intelligent Simulation) wurde zusammen mit Experten aus dem Gesundheitswesen (Ärzten, Pflegern, Dipl. Ing., Med. Techn., KH-Contollern, Informatikern, Organisationsfachleuten, Betriebswirten etc.) entwickelt und ist…
Patienten in Ostbayern, die ein neues Knie- oder Hüftgelenk benötigen, erhalten am Asklepios Klinikum Bad Abbach von der Operation bis zur Anschlussheilbehandlung die optimale Therapie. Das Klinikum besteht aus einem Akutkrankenhaus mit Kliniken für Orthopädie und Rheumatologie, die beide Kooperationskliniken der Universität Regensburg sind, einerseits und einem Zentrum für orthopädische und rheumatologische Rehabilitation andererseits. Ein Vertrag über Integrierte Versorgung, den das Klinikum mit der BARMER abgeschlossen hat, nutzt die Zusam…
Unter der Überschrift „Volkskrankheit Schlafstörung?“ benennt die interaktive Gesundheitswebsite den erholsamen Schlaf als eine der wichtigsten Voraussetzungen für eine gute Lebensqualität. Hat der Mensch die Fähigkeit verloren, sich im Schlaf zu erholen, trägt er ein erhöhtes Krankheitsrisiko und ist nicht leistungsfähig, er kann darüberhinaus seine Freizeit weniger genießen.
Schnarchen, Schlafapnoe, Narkolepsie, das Restless Legs Syndrom quälen rund ein Drittel der Bundesbürger, wobei das Schnarchen noch die harmloseste Art der Schlafstör…
Nach Bundesratsbeschluß Hoffnung für Mütter und Kinder
Ab dem 1. April können auch kurbedürftige Mütter und Väter aus Sachsen-Anhalt mit ihren Kindern wieder auf eine Reha- und Vorsorgekur hoffen. Nach der positiven Entscheidung der Länder im Bundesrat zur Gesundheitsreform werden mit dem Inkrafttreten der ersten Stufe der Gesundheitsreform Mutter-/Vater-Kind-Kuren zu Pflichtleistungen der Krankenkassen.
In den vergangenen Jahren hatten auch manche Krankenkassen in Sachsen-Anhalt die Bewilligung von Reha- und Vorsorgemaßnahmen drastisch zur…
Die Erstellung von Periodic Safety Update Reports (PSURs) ist für alle in der EU, den USA und Japan in den Verkehr gebrachten Arzneimittel obligatorisch. Damit sind PSURs der einzige Standard, in dem die Behörden periodische Berichte zur Arzneimittelsicherheit akzeptieren. Durch die 14. AMG-Novelle und das neue Volume 9A haben sich die Anforderungen an PSURs geändert - aktuelle und kommende Bekanntmachungen werden weitere Änderungen bringen.
FORUM Institut für Management, einer der führenden Seminaranbieter Deutschlands, bietet interessiert…
Die Verantwortungen und Pflichten des Informationsbeauftragten erstrecken sich im Unternehmensalltag von werberechtlichen Aspekten über den Sonderstatus des "Betriebsbeauftragten" bis hin zur Beantwortung von Spezialfragen, die sich durch international operierende Unternehmen ergeben.
FORUM Institut für Management, einer der führenden Seminaranbieter Deutschlands, bietet Mitarbeitern pharmazeutischer Unternehmen mit umfassenden Grundkenntnissen einen kompakten Aufbaukurs zu diesem Thema an.
Das Intensivseminar findet am 21.05.2007 in Köln …
Zulassungseinreichungen bei der FDA unterscheiden sich fundamental von den Europäischen Verfahren. Schon in frühen Stufen der Produktentwicklung beginnt hier die Zusammenarbeit mit der Amerikanischen Bundesoberbehörde durch festgelegte Meetings am Ende einer jeden Entwicklungsphase.
FORUM Institut für Management, einer der führenden Seminaranbieter Deutschlands, bietet interessierten Mitarbeitern pharmazeutischer Unternehmen eine kompakte Fortbildung zu diesem Thema an. Das Intensivseminar findet am 03.05.2007 in Köln statt. Weitere Informa…
Die McZahn AG in Willich freut sich über einen herausragenden Geschäftsverlauf. Aus Dankbarkeit für die hohen Patienten- und Umsatzzahlen stellt sich das Unternehmen mit seinen Praxen in den Dienst besonders benachteiligter Patienten.
Unsere Zahnärzte werden in jedem Quartal drei ausgesuchte Patienten völlig kostenfrei behandeln. Das schließt ärztliche Leistungen und Zahnersatz ein. Das haben die Vorstände der McZahn AG, Dr. Oliver Desch und Werner Brandenbusch einvernehmlich als ärztlicher und kaufmännischer Leiter des Unternehmens beschlo…
Deutschlands innovativer Webkatalog eSenioren.de präsentiert sich unter der URL: www.alleSenioren.de mit einem neuen Gesicht und Namen. Im Sinne einer noch besseren Übersichtlichkeit wurde eine neuartige Kategorienstruktur geschaffen.
Auch in Sachen Qualität unterscheidet sich der alleSenioren deutlich von anderen Webkatalogen. Getreu dem Motto „Klasse statt Masse“ wird die Qualität aller Websites vor Ihrer Aufnahme in den Katalog redaktionell geprüft. Durch diese Vorauswahl kann der Nutzer direkt auf die qualitativ gute Websites in über 190…
Am 20. Januar eröffnete WELLNEUSS, eine exklusive Saunalandschaft für Neuss und Umgebung (Dr. Krieger Architekten). Im ganzheitlichen Konzept des stilvoll ausgestatteten Wohlfühltempels stehen körperliches und geistiges Wohlbefinden gleichermaßen im Mittelpunkt. Neben Sauna- und Wellnesszonen locken auch Ruhebereiche in der Natur sowie entspannende Beautyanwendungen. Für die olfaktorische Gestaltung holten die Planer MAGIC BOX, Spezialist für Duftmarketing und Großraumbeduftung, ins Boot. Schon bei der Badplanung erarbeitete MAGIC BOX ein auf…
Seit September 2005 können sich Versicherte und Patienten im Internet strukturierte Qualitätsberichte über Krankenhäuser anschauen. Dass diese Berichte noch erhebliche Mängel aufweisen und wenig benutzerfreundlich sind, wurde vielfach kritisiert. Mehrere Studien haben das vorliegende Informationsangebot jetzt näher analysiert und auch Empfehlungen zur zukünftigen Gestaltung formuliert. Das Fazit heißt: Es gibt einen großen Bedarf an solchen Informationen und zugleich massive Defizite beim aktuellen Angebot.
"Was wollen Patienten wissen, wenn…
Mit Herz+ bietet die BERGISCHE Krankenkasse exklusiv für ihre Versicherten ein neues, spezielles Behandlungsprogramm bei Herzerkrankungen. Im Rahmen der integrierten Versorgung wurde dazu ein Kooperationsvertrag mit der Gemeinschaftspraxis für Herzchirurgie Dr. Knapp & Bugenhagen in Wuppertal geschlossen. Gemeinsam möchte man Patienten mit behandlungsbedürftigen Herzerkrankungen eine schnellere und besser abgestimmte Versorgung auf dem aktuellen Stand der medizinischen Technik garantieren.
Interessenten erhalten ausführliche Informationen ü…
Einem aktuellen Artikel in der Ärzte Zeitung können wir entnehmen, dass Gesundheitsprobleme bei Altenheimbewohnern oft durch Arzneimittel verursacht sind. Als Ursachen für vermeidbare UAW wurden nicht angemessene Dosierung (47 Prozent), ungeeignete Arzneimittel (24 Prozent) und mangelhafte Therapieüberwachung (13 Prozent) registriert. Quelle: Ärzte Zeitung >>>
http://www.aerztezeitung.de/nel/?id=438502,4974,/politik/arzneimittelversorgung
Dies hat eine Studie ergeben und es darf nachgefragt werden, wie hierauf die Praxis zu reagieren gedenkt…
Würzburg, 16.02.2007 Obwohl das Wasserbett nicht zu überbietende Liegequalitäten aufweist, hat es einen geringen Marktanteil.
Dies beruht auf gewissen Nachteilen, welche das Gelbett nicht hat. In der Regel liegen wir uns auf Schaumstoff, Latex oder Federkern. Diese Grundstoffe federn und erzeugen beim Zusammenpressen einen Gegendruck. Die Folgen: der Körper ist ungleichmäßig abgestützt und besonders bei hervorstehenden Körperpartien wird die Blutzirkulation und damit die Sauerstoffversorgung eingeschränkt. Besser wäre also eine Unterlage, d…
Klein, dick, feucht, ekelig – so stellen sich viele Menschen Blutegel vor. Bis auf ekelig treffen alle Eigenschaften zu. Denn Blutegel sind nicht erst seit diesem Jahrtausend wertvolle Helfer in der Medizin, indem sie einfach ihre Natur ausleben. Bereits 1000 v.Chr. wurden Blutegel gegen Entzündungen oder Schwellungen eingesetzt.
Richtig angewendet können Blutegel den Heilungsprozess beim Patienten enorm ankurbeln und beschleunigen. Erfahrene Tierheilpraktiker können damit die unterschiedlichsten Symptomatiken behandeln, darunter z.B. Hufrol…
Allergie-Immun®, ein Privatinstitut für komplemetärmedizinische Forschung befasst sich seit vielen Jahren mit den Regulationsmechanismen von Lebewesen. Dabei zeigt uns die moderne Physik immer deutlicher, dass alte medizinische Modelle den neuen Erkenntnissen nicht länger standhalten. Bei Allergien und chronischen Beschwerden sind medizinische Lösungen nicht in Sicht. Führende Physiker postulieren heute ein Hintergrundfeld von informativem Charakter, das den Aufbau und die Organisation von Materie steuert.
In Anwendung dieser Forschungserke…
Wie regelmäßig im Winter erreicht uns irgendwann die durch das Influenza-Virus ausgelöste Grippewelle. Jetzt ist es wieder soweit. Die Arbeitsgemeinschaft Influenza meldet aus allen Regionen Deutschlands einen deutlichen Anstieg der akuten Atemwegserkrankungen. Sofern es sich hierbei um die echte Virus-Grippe handelt, hilft nur eine rechtzeitige Impfung. Wie häufig bei Viruserkrankungen kann man kausal, also direkt gegen die Viren wenig tun. Allgemeine unterstützende Maßnahmen, genügend Flüssigkeitsaufnahme und Bettruhe sind wichtig. Leider b…
Sie vereint das Beste der alten Hochkulturen von Griechenland über Ägypten bis Persien und Indien: die „Unani-Medizin“. Sie hat ähnliche Grundprinzipien wie das Ayurveda, geht aber noch einiges über dieses hinaus. Eine historische Spurensuche. Das arabische Wort „Unani“ bedeutet „griechisch“. Arabische Wissenschaftler und Gelehrte bezeichneten so ihr Werk – ganz besonders in der Medizin – um damit ihre griechischen Vorgänger und das großartige Erbe zu ehren, daß sie der Menschheit hinterlassen haben. Die Unani-Medizin umfasst ein ungeheuer br…
Ort: Urania Berlin, Zeit: 6.3.07 17.30-19.00 Uhr anschließend Diskussion und Demonstration, Referent: Dr. med. A. Kürten
Stichworte: Asthma, Allergie und Traditionelle Chinesische Medizin (Akupunktur, Kräutertherapie, Qi-Gong und Ernährungslehre)
Dr. med. A. Kürten präsentiert die Grundlagen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM): Yin und Yang, Qi , die 5 Wandlungsphasen, die Gesichtsdiagnostik, die Puls- und Zungendiagnostik. Er beschreibt die verschiedenen Krankheitsbegriffe der westlichen und chinesischen Medizin und stellt Thera…
Die Influenza nimmt deutschlandweit deutlich weiter zu. Zehn von 12 Regionen melden eine hohe Aktivität. Immer noch sind vor allem Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre betroffen, doch findet man auch Influenza bei Erwachsenen bis 60 Jahre. Nach den Daten der DGVI handelt es sich überwiegend um Influenza A, die bisher nachgewiesenen Virusstämme stehen den in den Impfstoffen enthaltenen Varianten nahe.
Diese Meldung wird bereitgestellt von RealFlu™, dem Influenza-Frühwarnsystem. Es informiert die Öffentlichkeit tagesaktuell über die Influenza-A…
Hämmernde Kopfschmerzen, Sehstörungen oder Schmerzen im Bauchraum sind Symptome, bei denen im ersten Moment niemand an „Rheuma“ denken würde. Und doch können all diese Beschwerden Ausdruck einer ernsthaften rheumatischen Erkrankung sein. Wird diese nicht rechtzeitig erkannt und richtig behandelt, kann die Situation für den Betroffenen unter Umständen lebensbedrohlich werden. Die Fachärzte am Asklepios Klinikum Bad Abbach sind für die Diagnose und Behandlung solcher rheumatologischen Notfälle bestens gerüstet. In regelmäßigen Fortbildungen wer…
Im Oktober 2003 ist die Redaktion von Leipzig Fernsehen mit mir als Moderator angetreten, ein neues Fernsehmagazin im Gesundheitsbereich zu etablieren, und nach über drei Jahren können wir feststellen, dass sich unser innovatives Konzept durchgesetzt hat, stellt heute Moderator Sven-David Müller-Nothmann befriedigt fest. Wir konnten ein Fernseh-Format umsetzen, dass Infotainment mit Gesundheitsinformationen verbindet, die Menschen emotional erreicht und präsentieren damit im Ballungsraum TV das wohl einzige Fernseh-Gesundheitsmagazin in Deuts…
Mit Marijo Jurasovic (31) hat der Spezialist für Sales- und Marketinglösungen im Pharmabereich MARVECS einen Fachmann mit umfassender Erfahrung in der Entwicklung von branchen-spezifischen Marketing – und Vertriebsstrategien gewonnen. Marijo Jurasovic wird für die Erschließung neuer Kundensegmente und die Identifikation neuer Märkte im Pharmabereich verantwortlich sein, vor allem im Hinblick auf die neuen Strukturen im Rahmen der integrierten Versorgung. Ihm werden die Diplom-Betriebswirtin Anja Dürschmied (27) als Assistentin der Geschäftsfü…
Macht Essen dick?
Aktuelle Studien beweisen das Gegenteil: Nicht das Essen, sondern hormonelle Faktoren bestimmen, wie dick wir sind. Wie man die Hormone austrickst und ohne Hungern schlank wird, erfahren Sie auf www.tipps-vom-experten.de
Sind die Deutschen wirklich zu dick?
Dicke sterben früher, erkranken bereits als Kinder an Altersdiabetes, lassen die Gesundheitskosten explodieren, bekommen keine Jobs, keine Partner und können wegen Adipositas sogar gekündigt werden. Es existieren kaum gesellschaftliche Nachteile, unter denen Übergewich…
"Promis gegen Prostatakrebs" ist eine erfolgreiche Patientenbroschüre der Deutschen Gesellschaft für Urologie e.V. (DGU) und des Berufsverbands der Deutschen Urologen e.V., die nun in dritter Auflage auch anderen Facharztgruppen, Apotheken und Einrichtungen im deutschen Gesundheitswesen kostenlos zum Auslegen angeboten wird.
Gesundheit ist auch Männersache! Die Broschüre vermittelt dies nicht mit erhobenem Zeigefinger, sondern verständlich und aufgrund der persönlichen Erfahrungen der prominenten Interviewpartner, menschlich interessant. "Un…
Fußgängerfreundlich gestaltete Stadtteile sind überaus gesundheitsförderlich: Bürger, die das Glück oder Geld haben, um in Wohngegenden mit Parks und Restaurants, mit Geschäften und Spazierwegen zu leben, sind aufgrund dieser Infrastruktur auch körperlich mehr in Bewegung und sind seltener von Übergewicht betroffen. Dies zeigten jetzt drei unabhängig voneinander durchgeführte Studien aus unterschiedlichen Regionen der USA.
Eine Studie der University of Washington untersuchte bei über 900 Senioren (Alter 65-93) aus dem Staat Washington im Nor…
Mit der 2. Geräte-Generation, dem in Deutschland entwickelten und produzierten Femtec-Laser, feiert die messerlose LASIK ihren Durchbruch.
Das LASIK-Verfahren zur Behebung von Kurz- und Weitsichtigkeit ist eine seit 15 Jahren weltweit anerkannte und millionenfach verwendete Behandlungsmethode. Über 80.000 Deutsche ließen die Behandlung im letzten Jahr durchführen, viele davon im Ausland.
Trotzdem gab es noch Bedenken, denn das Auge wird bei diesem Verfahren mit einem kleinen Messer geschnitten. Eine unangenehme Vorstellung. Doch seit einige…
Bei Hotlines zum Thema Blasenschwäche herrscht Hochbetrieb: Immer mehr Betroffene suchen aktiv Rat und Hilfe. Ein wichtiger Schritt aus der Tabuzone.
Immer mehr und insbesondere jüngere Frauen wollen sich mit dem Problem Blasenschwäche nicht abfinden. Sie suchen deshalb aktiv Rat bei telefonischen Hotlines, zum Beispiel bei TENA, dem führenden Hersteller von Blasenschwäche-Einlagen. Hier gingen bei der Hotline, die vor allem für Betroffene mit leichteren Formen von Blasenschwäche eingerichtet wurde, 2006 dreimal so viele Anfragen ein wie im …
Der Medizinprodukte-Review sieht bei Medizinprodukten eine klinische Bewertung für jede Produktklasse vor. Wer hier aktiv werden will, muss sich einen Überblick über regulatorische Rahmenbedingungen und rechtliche Grundlagen verschaffen.
FORUM Institut für Management, einer der führenden Seminaranbieter Deutschlands, bietet interessierten Mitarbeitern pharmazeutischer Unternehmen eine kompakte Fortbildung zu diesem Thema an.
Das 2-tägige Praxisseminar findet am 09. und 10.05.2007 in München statt.
Weitere Informationen zum Seminar und zum …
Nürnberg, 18. Februar 2007 - Aroniasaft ist der Shooting-Star auf der Biofach 2007 bei Säften mit hoher antioxidativer Kapazität. Selbst der Saft aus Granatäpfeln kommt da nicht mit. Doch auch Aroniasaft ist nicht gleich Aroniasaft. Bei der Qualität kommt es vor allem auf die richtige Verpackung an. Der Journalist Gunther Schnatmann sprach mit Kirstin Walther, Chefin der gleichnamigen Traditionskelterei aus Arnsdorf bei Dresden über Aroniasaft und warum die Qualität der Inhaltsstoffe besonders in der von der Kelterei Walther weiterentwickelte…