Pressemitteilungen zu Hoteliers

In seiner neuen Ausgabe für Deutschland ehrt der Gourmetguide Gault&Millau Heiner und Renate Finkbeiner, Inhaber des Ferien- und Feinschmeckerhotels Traube Tonbach im Nordschwarzwald, mit der Auszeichnung „Hoteliers des Jahres“ und würdigt damit erstmals in seiner Geschichte das unternehmerische Schaffen eines Hotelierehepaares. BAIERSBRONN / SCHWARZWALD, 10. November 2015– “Eindrucksvoll führten Heiner und Renate Finkbeiner ein traditionsreiches, stetig gewachsenes Haus aus dem Jahr 1789 erfolgreich ins 21. Jahrhundert – durch beständige Optimierung …

… einmal von einer ganz anderen Seite aus genießen kann. „In aller Ruhe und mit viel Platz für sich, kann man jetzt bei milden Temperaturen entspannte Spaziergänge am Strand unternehmen und das Flair provenzalischen Städtchen erleben“, berichten die Hoteliers Jutta und Rudolf Hubracht, die das charmante Hotel Villa Provençale in Cavalaire-sur-Mer betreiben. Neben diesenAngenehmheiten bietet diese Urlaubszeit noch weitere Vorzüge. Besondere Spektakel! Im Oktober lädt die Provence zu besonderen Veranstaltungen ein. Egal, ob Boots schauen, Sport treiben …

… Eine Nacht im Deluxe Doppelzimmer ist ab 278 Euro pro Person inklusive Genießer-Frühstücksbuffet, Sechs-Gang-Abendmenü, freie Nutzung des 10.000 Quadratmeter großen Spa-Bereichs und dem vielfältigen Aktivprogramm buchbar. Für die Kommunikation vertrauen die Hoteliers ab sofort auf die fachkundige Unterstützung der Agentur STROMBERGER PR. Die Münchner Tourismusspezialisten zeichnen für den deutschen und österreichischen Markt verantwortlich. Weitere Informationen und Buchungsmöglichkeiten finden sich online unter www.sonnenalp.de. Mit einzigartigem …

… Hotel Group geführten Wyndham Stralsund HanseDom, wo er als Resident Manager tätig war, und übernimmt seine neu Position von Raik Granzin, der das Unternehmen verlassen hat. Weitere wichtige Stationen in der Karriere des gelernten Restaurantfachmanns und erfahrenen Hoteliers waren unter anderem das Ahorn Seehotel Templin beziehungsweise das Ahorn Waldhotel Stephanshöhe (Altenberg), das Hotel InterContinental, das Dorint Adlershof, das Dorint-Sofitel Am Gendarmenmarkt und die Mark Hotels & Resorts (später Grand City Hotels) – allesamt in Berlin. …

… Prozent der Urlauber bestätigten denn auch, dass sie die gebuchte Unterkunft in Griechenland jederzeit weiterempfehlen können. „Das tolle Feedback überrascht uns nicht“, kommentiert L’TUR Produktvorstand Stefan Baumert das Ergebnis der Kundenbefragung. „Durch den engen Austausch mit den Hoteliers und Zielgebietsagenturen wissen wir, dass unsere Gäste ihren Urlaub trotz Krise ohne Einschränkungen genießen können. Deshalb haben wir uns mit einer großangelegten Kampagne ja auch klar zu Griechenland bekannt.“ Neben der Türkei war Griechenland …

… Hotelgarten. „Zu unserem allabendlichen Aperitif bieten wir immer frische Oliven vom Markt an“, so Jutta Hubracht. Das im provenzalischen Stil eingerichtete Hotel befindet sich in Cavalaire-sur-Mer und wird von dem deutschen Ehepaar Jutta und Rudolf Hubracht geführt. Den beiden Hoteliers zufolge sind die Gäste allerdings immer wieder überrascht, wenn sie von den vielen weiteren Vorzügen der Olive erfahren. Der Olivenbaum: Daten und Fakten Der Sage nach brachten die Griechen den Olivenbaum nach Süd-Frankreich, wo er sich heute zum festen Bestandteil …

… Hansestädte“ die Möglichkeit, nun auch seine Konkurrenz von seinen Qualitäten zu überzeugen. Vertreten durch Andreas Möcker, dem Hotelmanager und Michael Herold, dem Küchenchef, setzt das Navigare NSBhotel allem auf seinen exzellenten Service sowie seine erstklassige Ausstattung. Die teilnehmenden Hoteliers statten ihrem Konkurrenten jeweils zu zweit einen Besuch ab inklusive Übernachtung. Die Gastgeber werden nun selbst zu Gästen und haben so die Möglichkeit den Service ihrer Gegner mit Argusaugen zu begutachten. Im Fokus der kritischen Hoteliers stehen …

… verrät die sympathische Hotelchefin Jutta Hubracht. Der krönende Abschluss des Tages bilden die mediterranen Köstlichkeiten, die der eigens für die Sommersaison aus Italien angereiste Koch Fabio liebevoll zusammengestellt hat. Nahezu ausgebucht Das Hotel Villa Provençale ist stark nachgefragt. Da die Kapazität beschränkt ist, sollte die Zimmer Reservierung zeitnah vorgenommen werden. Kontaktiert werden können die Hoteliers unter: http://hotelvillaprovencale.com Weitere Informationen und Angaben finden Sie unter http://www.hotelvillaprovencale.com.

… Ausflüge in das Chiemgau und das Berchtesgadener Land oder auch für zahlreiche Bergwanderungen und Touren mit dem Mountainbike. Im Juni hat das neue Hotel Hohenaschau eröffnet und bietet Gästen Komfort und Gastlichkeit für Gäste aus aller Welt. Die erfahrenen Hoteliers Heike Schillbach und Hauke Peters sind die neuen Pächter des früheren Burghotels und haben umfassend in die Neugestaltung investiert. Mit 63 komfortablen Zimmern, einem großen teilbaren Seminarraum, dem in Kürze umfassend sanierten Wellnessbereich, einem exzellenten Frühstücksbuffet und …

… Ausgangspunkt für Sportbegeisterte. Weitere Infos unter bike.saalfelden-leogang.com/de/events/2014/biketember-festival-2014/ und salzburgerhof.eu/ vioma 24. September - vioma-Infoveranstaltung Fachvorträge - Gespräche - Diskussionen - Expertise. Auch dieses Jahr lädt vioma wieder zur Infoveranstaltung für Hoteliers und Tourismuspartner. Die Vorträge behandeln vor allem die Themen Social-Media-Marketing und Webdesign in der Hotellerie sowie Optimierung von Direktbuchungen mit der richtigen Online-Buchungsmaschine. Neben den Vorträgen bietet die …

Auszubildende des Parkhotel Stuttgart Messe-Airport sammeln auf der Studienfahrt nach Paris viele unvergessliche Eindrücke. Der Hoteldirektor Elouan Pêcheur und die F&B-Assistentin Nadine Kirchner machten sich zusammen mit sechs Auszubildenden und einem dualen Studenten auf den Weg nach Paris um die sternereiche Hotellerie und Gastronomie sowie die Welt des Großeinkaufs kennenzulernen. Das Highlight der Reise war die Besichtigung des Lebensmittelgroßmarkts Rungis (Marché international de Rungis). Hierbei wurden die Erwartungen der Auszubi…

… und Belegungslöcher zu schließen? Eine Diskussion über die Ausrichtung von Häusern und deren Zielgruppen möchten wir hier nicht anstoßen. Vielmehr möchten wir, die GreenLine Hotels aus Berlin, aufzeigen, was Busunternehmer wirklich wollen und wie Hoteliers diese Zielgruppe gezielt ansprechen können. Dafür haben wir nicht nur in Sekundärliteratur recherchiert sondern rund 70 Busunternehmen nach deren Reiseziele, Hotelwünsche und Planungsphasen selbst befragt. Lesen Sie hier die Ergebnisse: Wie informieren sich Busunternehmer über passende Reiseziele …

… im Herbst 2015) können Interessierte auf dem Grund der Gastgeberfamilie Morgenfurt darin einen garantiert unvergesslichen Urlaub verbringen. Unsere Tipps Grün und gemütlich – Besondere Unterkünfte Rund um den Weissensee finden sich viele engagierte Hoteliers, die traditionell sehr naturverbunden sind und ihre Umwelt schätzen. Das Familien-Hotel Kreuzwirt wurde zum Beispiel als 1. Kinderhotel Europas bio-zertifiziert, bietet Naturpark-Kinderbetreuung und spart durch Holzzimmer in Niedrigenergieweise, Hackschnitzelheizung, Naturkosmetik und ökologische …

… selbst als ein Kooperationsprojekt an, bei dem sich Gastrokunden und Gastroanbieter direkt und indirekt qualitative und wertende Informationen über Angebote austauschen können - Ziel: eine höhere Angebotstransparenz. Man suche laufend engagierte Menschen, Gastronomen und Hoteliers und strategische Partner zur Weiterentwicklung des Portals. Die seit kurzem gesetzlich geforderte Allergenkennzeichnung in den Speisekarten der Gastronomen allein helfe den Betroffenen von Zöliakie und Intoleranzen noch nicht erheblich weiter, so Anika Keiler. Entscheidend …

… Zirbenlüfter mit angenehmer Duftnote und optimaler Luftbefeuchtung runden das Wohlfühlambiente ab. Die Zimmer sind zwischen 40 und 60 Quadratmeter groß und verfügen über Terrasse oder Balkon. Pünktlich zum 20. Jubiläum des See-Bads im Turracher See sorgen die Hoteliers für eine elegante Neugestaltung des Seeufers. Die Übernachtungspreise beginnen bei 140 Euro pro Person und Nacht in einem Klassik-Doppelzimmer mit Verwöhnpension sowie über 100 Inklusivleistungen. Reservierungen werden telefonisch unter +43(0)4275/8213 und per E-Mail an entgegengenommen. …

… sieben Kräutern: Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch genau definiert ist, handelt es sich bei den Kräutern der Provence einfach um verschiedene und ganz beliebig zusammengestellte Kräuter, die in der Provence gedeihen. Die deutschen Hoteliers des Hotel Villa Provençale Jutta und Rudolf Hubracht empfehlen, sich die Kräutermischung vor Ort zu besorgen. Erhältlich ist diese etwa auf denpittoresken provenzalischen Märkten wie beispielsweise auf dem Wochenmarkt in Cavalaire-sur-Mer. „Denn Vorsicht, viele der …

… Raoul, Chief Executive Officer von UNISTER Travel. Die ersten Awards wurden jetzt durch Kathrin Funke, Key Account Managerin Holidaytest, vergeben. Insgesamt gibt es 104 Preisträger in 13 Destinationen. Hotels profitieren von Gästemeinungen Holidaytest bietet Hoteliers zusätzlich die Teilnahme an einem exklusiven Marketingprogramm. Ziel ist, mehr Gäste zum Verfassen authentischer Bewertungen zu motivieren. Anhand transparenter Zielvorgaben können Hotelbetreiber von kostenfreien Marketingmaßnahmen profitieren. Preisträger erhalten dazu schon jetzt …

… Messezeit wieder einmal massiv angehoben hatte. Mehr als € 200,00 pro Person waren da keine Seltenheit. So waren viele, die sich diese Preise nicht leisten konnten (oder wollten), auf Unterkünfte weit außerhalb in der Region angewiesen. Aber auch dort zogen die Hoteliers oftmals ihre Preise an und versuchten von der Not der Gäste zu profitieren. Viel besser erging es da den Kunden von 4yourfairs. Die attraktiven Messezimmer in den Messeapartments von 4yourfairs waren nicht nur preislich eine willkommene Alternative. Auch aufgrund ihrer zentralen …

Hamburg, 28.05.2015: Deutschland wird als Reiseziel immer beliebter. Mit ca. 424,0 Millionen Hotel Übernachtungen konnte laut Statistischem Bundesamt die Branche im letzten Jahr einen neuen touristischen Inlandsrekord verzeichnen. Angesichts einer kaum überblickbaren Hotel-Vielfalt, ist es für Hoteliers immer wichtiger, sich von der Konkurrenz abzuheben. Gleichzeitig spielen bei der Entscheidung für die Buchung nicht nur Faktoren wie Preis und Lage eine Rolle, sondern sehr häufig auch emotionale Aspekte. Erstklassiger Service sowie kleine Aufmerksamkeiten …

13 Hamburger Hoteliers und Gastronomen haben sich zusammen getan und den 21.05. zum Welttrinkgeld-Tag ausgerufen. Eine schöne Geste, um auf die Bedeutung des Trinkgeldes für die Angestellten hinzuweisen. Sicherlich ist Trinkgeld eine freiwillige Sache. Aber bei Löhnen, die gerade so an der Mindestlohn-Grenze kratzen, sind die meisten Service-Kräfte auf Trinkgeld schlicht und einfach angewiesen. Viele Gäste vergessen heute aber schlicht und einfach, dass Service ein harter Job und Trinkgeld mehr als eine Höflichkeitsgeste ist. Wer jetzt als Gast …

… die Hälfte aller Tagungen mit bis zu 20 Personen nach standardisiertem Muster gebucht werden. Der Bedarf nach Prozessoptimierung und somit höherer Effizienz im Tagungsmarkt ist die Folge. Mit der White-Label-Lösung des E-Commerce Dienstleisters Okanda AG wird Hoteliers und Anbietern von Tagungsstätten die Echtzeitbuchung auf der eigenen Homepage ermöglicht. Diese technische Entwicklung unterstreicht den Trend zur Direktbuchung auch im Meeting-Markt. Hoteliers und Anbieter von Tagungsstätten können für die Buchung auf der eigenen Website aus zwei …

Seit Ostern hat das Hotel Villa Provençale in Cavalaire-sur-Mer, das von den engagierten deutschen Hoteliers Jutta und Rudolf Hubracht betrieben wird, wieder geöffnet. Die langen Wintermonate nutzten sie nicht nur zur alljährlichen Renovierung des Hotels, sondern erneuerten parallel dazu ihren Web-Auftritt. Sinn und Zweck hierbei war, dass sich die Gäste schon vor ihrer Reise überzeugen können, wie anregendund erholsam ein Aufenthalt im Hotel Villa Provençale ist. So offeriert die neue Website einen detaillierten Einblick in das Hotel sowie mögliche …

… direkter Verlinkung zur offiziellen Hotelwebseite vereinfacht zudem die Buchung. Der Reisende wird somit nicht auf dritte Webseiten verlinkt, sondern steht direkt im Kontakt mit dem Hotelier. Damit auch der Inhalt passt, steht Adults-Only-Holidays mit vielen Hoteliers und den grossen Hotelketten, wie Barcelo Hotels und Iberostar, direkt im Kontakt und bietet zudem seinen Webbesuchern interesante Rabattcodes, die bei der Buchung auf der Hotelwebseite eingelöst werden können. Unter der Rubrik “Angebote” (http://www.adults-only-holidays.com/de/angebote) …

… sogar Einrichtungsgegenstände aneignen. „20 Prozent der Umfrageteilnehmer haben schon einmal etwas aus einem Hotel entwendet“, sagt Bathmann. „Dabei stiegen das männliche und weibliche Reisegepäck gleichermaßen in ihrem Wert.“ Und das Diebesgut? „Eine frühere Travelzoo-Umfrage unter deutschen Hoteliers brachte recht kuriose Fälle ans Licht“, so Bathmann weiter. „Es verschwanden zum Beispiel ein Rudergerät aus dem Fitnessraum, eine Minibar, Matratzen, Fernseher, Teppiche und vieles mehr.“ Darüber hinaus prellten bereits 7 Prozent der Deutschen die …

… Studium an der IHK absolviert. Alle drei Mitarbeiter sind bereits seit mehreren Jahren bei den EVENT Hotels unter Vertrag. „Wir möchten unseren Mitarbeitern immer wieder die Chance geben, sich weiter zu entwickeln. Und die Leitung eines anderen Hotels bringt immer auch neue Herausforderungen mit sich. Mit Kirsten Wolff, Daniel Schmidt und Jan Gebühr haben wir drei erfahrene und versierte Hoteliers im Team – damit sind und bleiben unsere Häuser in guten Händen und bestens aufgestellt!“ so Michael Schirgewohn, Geschäftsführer bei den EVENT Hotels.

… Hotelfachfrau), die die ersten drei Plätze knapp verpasst haben, aber glücklich als Viertbeste aus dem Wettbewerb hervorgingen. Gilles Felgen, Hoteldirektor des Sofitel Hamburg Alter Wall, und Jochen Fuchs, Hoteldirektor Suite Novotel und Novotel Hamburg Alster, wissen als erfahrene Hoteliers, wie wichtig eine kompetente Förderung des Nachwuchses ist. Ihnen zur Seite stehen Julia Dierks (Sofitel) und Tanja Lein (Novotel), die gezielt mit den Azubis Fortbildungsmaßnahmen eruieren und umsetzen. Am Ende des Tages gilt es auch meistens, den Aspiranten …

… beeindruckten. „Sie kennt keine Scheu auf Gäste oder auch die Kollegen zuzugehen, um das Beste möglich zu machen. Dabei ist sie auf das Wesentliche fokussiert und hartnäckig in der Umsetzung - beste Voraussetzungen für eine verantwortungsvolle Hoteliers-Persönlichkeit“, betont Hoteldirektor Walter Sosul. Die heute 32jährige Fanny Neumann, die bereits in Australien, Spanien und Österreich tätig war, absolvierte nach ihrer Ausbildung als Hotelfachfrau ein Management Traineeship bei Accor und arbeitet heute als Veranstaltungsleiterin im Mercure Tagungs- …

(Berlin, 30. März 2015) - Am 26. März 2015 fand zum siebten Mal der Branchentreff „Schlummer Atlas Top 50 Hoteliers“ in Frankfurt am Main statt, dessen Höhepunkt die Verkündung der Top 50 Hoteliers Deutschlands sowie der Top 10 besten deutschen Hoteliers im Ausland ist. Tina Brack, Geschäftsführende Direktorin des ELLINGTON HOTEL BERLIN, befand sich unter den diesjährigen Preisträgern. Einmal im Jahr werden die besten Hoteliers Deutschlands von der Redaktion des Hotelführers „Schlummer Atlas“, des Busche Verlags, gewählt. Unterstützung erhielt …

… überzeugt“, so Bathmann weiter. „Doch wenn all diese Menschen sich tatsächlich dazu entscheiden, Urlaubern ihr Zuhause als Ferienunterkunft zur Verfügung zu stellen, wird das Angebot mit der Zeit sehr umfangreich sein. Das ist eine große Herausforderung für Hoteliers.“ Hotel oder Privatwohnung? Bei einem Hotelaufenthalt wissen Urlauber, was sie bekommen. Alle Abläufe sind klar: Es sind Ansprechpartner vor Ort und gewisse Services und Annehmlichkeiten gehören zum Standardprogramm. „Dieser Punkt ist ein wesentlicher Vorteil von Hotelaufenthalten – …

… eTravel World, Raum: Lab Sprecher sind: Christian Mager von roompad, Robert Eichenseer (Senior Program Manager) von Microsoft Corp. und Marco Richardson, Microsoft MVP. Die fortschreitende Digitalisierung ist auch in den Hotels und Gästehäusern präsent. Mit roompad steht den Hoteliers schon heute eine professionelle Softwarelösung auf Tablets zur Verfügung, mit denen sich der Gast über ein Tablet im Hotelzimmer über alle wichtigen Hotel- und Umgebungsinformationen interaktiv informieren kann. Er hat dadurch die Möglichkeit, Hotelservices direkt …

Zum zweiten Mal trafen sich am Dienstag, 24.02.2015 Politiker, Hoteliers und Branchenexperten im ARCOTEL Kaiserwasser, um aktuelle Anliegen der Gastgeber, Eigentümer Dr. Renate Wimmer und Vorstand Martin Lachout, zu diskutieren. Wien, 26.02.2015. Nach dem Branchentreff-Auftakt vergangenen September 2014 im ARCOTEL Wimberger folgten am Dienstag zahlreiche Gäste der zweiten Einladung, diesmal in der Kaiserwasser Suite des ARCOTEL Kaiserwasser. Mit dabei waren Politiker der Tourismuskommission Wien und Tourismussprecher des Parlaments, wie Georg Willi …

… möchten nicht zuhause bleiben sondern eben auch an Urlaub - s - Aktivitäten teilnehmen und Sommer, Sonne, Strand und Meer genießen. Hier so Roland Weiß werden wir aktiv. Wir haben jedes Hotel bereits bei der Vorplanung besucht und die notwendigen Maßnahmen mit den Hoteliers besprochen. Neben dem behinderten und Rollstuhl - gerechten Busreisen und der gründlichen Auswahl von rollstuhlgerechten Hotels werden auch die Ausflüge vor Ort lange im Voraus geplant und auf Barrierefreiheit geprüft. Für 2015 stehen einige schöne ( Fern ) - Reisen an. Start …

… einem Hotel lerne ich auch nie jemanden kennen, wenn ich allein auf Geschäftsreise bin. (…) es käme mir seltsam anrüchig vor, als alleinreisende Frau das Gespräch mit einem alleinreisenden Mann zu suchen.“ Auch Touristikern und Hoteliers ist die Herausforderung bewusst: "In einer Business-Metropole wie Stuttgart kommen viele Geschäftsreisende aus ähnlichen Branchen zusammen und haben so Ansatzpunkte für gemeinsame Gespräche. Wir versuchen deshalb mit unserer Veranstaltung "Dienstschluss" Alleinreisende sowie Einheimische zusammenzubringen", erklärt …

… die Präsenz zusätzlich. Darüber hinaus können die Geschäftsführer der Hotels sich von der Familotel Consulting GmbH auf Projektbasis beraten lassen. Das Angebot des Tochterunternehmens der Kooperation ist dabei auf die individuellen Bedürfnisse der Hoteliers zugeschnitten und ein Expertenteam berät die Hotels zum Beispiel im Online-Vertrieb über F&B-Management, Controlling, Marktforschung, Investition und Finanzierung bis hin zur Optimierung der Wirtschaftlichkeit. Bildunterschrift: Preisverleihung bei HolidayCheck, stehend von links nach …

… allerdings sehr heißen Emirate. Auch auf den Malediven und in der Karibik ist jetzt Nebensaison.“ Tipps für Städtereisende – Wie schon zum Jahresbeginn sind innerdeutsche Städtereisen während der Ferienzeiten besonders preiswert. Denn dann gibt es weniger Geschäftskunden und die Hoteliers reagieren mit tollen Angeboten auf die niedrige Nachfrage. Außerdem bietet sich ein Besuch der nordischen Metropolen Stockholm und Kopenhagen an. Zu dieser Zeit steigt die Temperatur im hohen Norden über die 20-Grad-Marke. Und die Tage sind richtig lang. Tipps …

Der Glaube an einen Aufschwung der Hotellerie wächst deutlich! Das ergibt die diesjährige Umfrage unter den Hoteliers von Choice Hotels Europe™. Auch die Zuversicht hinsichtlich wachsender Zimmerraten ist beinahe doppelt so hoch wie noch im vergangenen Jahr. Die Gästezufriedenheit steht weiterhin an erster Stelle, weshalb sich die Hoteliers besonders anstrengen, um den Gästen mehr als die klassischen Serviceleistungen zu bieten. Zusätzlichen Zeitaufwand müssen die Hoteliers im Umgang mit gefälschten Hotelbewertungen aufwenden, insbesondere die britischen …

Viele Hotels haben sich auf die Generation 50plus eingestellt. Die Hoteliers wissen inzwischen, dass es eine besondere Zielgruppe ist, die besondere Bedürfnisse hat. Egal ob es sich um ein 5-Sterne-Hotel handelt oder eine einfachere Unterbringung im 3- Sterne-Bereich gewünscht wird, man geht auf den 50plus-Urlauber ein. Die medizinische Versorgung ist entweder durch einen hoteleigenen Arzt sichergestellt oder aber der Arzt kommt vom Ort zu Sprechstunden ins Hotel. Es besteht Sicherheit, dass man gut versorgt ist. Die Hoteliers haben sich spezialisiert. …

Vom digitalen Gast über Verkauf bis hin zum Mitarbeiter Im November trafen sich die Mitglieder der CPH Hotels zu ihrem jährlichen Meeting, diesmal in Essen. Den Teilnehmern wurde erstmals die neue responsive Website der Kooperation den Hoteliers vorgestellt, die im kommenden Frühjahr gelauncht wird. Vorteil der neuen Seite: die optimale Darstellung der Inhalte immer und überall auf jedem Endgerät und Betriebssystem. Daneben standen Workshops zu den Themen digitale Gast, Verkauf und Generation Y im Mittelpunkt der Veranstaltung. Hier wurden unter …

… ist längst nicht alles – „rundum BIO“ ist der Anspruch der BIO HOTELS, und „rundum BIO“ ist auch der Anspruch des Burgunderhofs. Nachhaltiges Wirtschaften, regionaler Einkauf und umweltfreundliche Energie- und Abfallkreisläufe sind für alle BIO HOTELiers verpflichtend. Es geht vor allem um Energiestandards, um Biokosmetik, natürliche Reinigungsmittel, Ökostrom und Papier aus Recycling oder nachhaltiger Waldwirtschaft. Auch die Ausstattung der liebevoll und individuell gestalteten Designer-Zimmer und -Suiten muss höchste ökologische Ansprüche erfüllen. …

… zeigt Revenue Managern Optimierungsmöglichkeiten zur Umsatzsteigerung auf. Das modulare System ist für alle Hoteltypen geeignet. Es wird jetzt durch Next Gen Opti direkt auf den Märkten Deutschland, Österreich und Schweiz vertrieben. „Mit Next Gen Opti bieten wir Hoteliers leicht verständliche Produkte zu vernünftigen und transparenten Preisen. Als Hotelier hat mir immer Transparenz in Bezug auf Preise und Leistungen beim Einkauf von Hotelsoftware gefehlt“, erläutert Arco Buijs seine Motivation zur Mitgründung des in London ansässigen Unternehmens. …

… innovative Suchmaschine speziell für Hotels und Eventlocations bietet. Die neue Serviceplattform „Expedia MeetingMarket“, die in Zusammenarbeit mit einem der führenden MICE-Beratungsunternehmen Domset aufgebaut wurde, ist für Eventplaner und Agenturen vorgesehen und unterstützt Hoteliers bei der weltweiten Vermarktung ihrer MICE-Produkte bei Veranstaltungsplanern und Entscheidungsträgern aus der MICE-Branche. Hotels können diesen Service ab sofort kostenfrei testen. „Wir haben festgestellt, dass 80 Prozent der MICE-Agenturen ihre Anfragen telefonisch …

… und den Benelux-Ländern ist die Kooperation präsent. Das Tochterunternehmen Familotel Consulting GmbH steht den Geschäftsführern der Hotels beratend und ausführend auf Projektbasis zur Seite. Das Dienstleistungsportfolio ist dabei auf die individuellen Bedürfnisse der Hoteliers zugeschnitten und ein Expertenteam berät die Hotels zum Beispiel im Online-Vertrieb über F&B-Management, Controlling, Marktforschung, Investition und Finanzierung bis hin zur Optimierung der Wirtschaftlichkeit. Als Expertin wird Daniela Tigges auf dem Deutschen Hotelkongress …

… ins Auge gefasste Hotel die vom Nationalen Institut für Tourismusforschung (ISNART) definierten Qualitätsstandards sowohl im Hinblick auf die Räumlichkeiten als auch bezüglich der angebotenen Serviceleistungen erfüllt. Für die erstmalige Aufnahme zum Prüfverfahren müssen Hoteliers ohne bisherige Zertifizierung einen Antrag bei der jeweiligen Handelskammer stellen. Sofern diesem stattgegeben wird, folgt die unangemeldete Inspektion des Betriebs durch ausgewählte Profi-Tester. Bereits ausgezeichnete Hotels werden dagegen automatisch für die Erneuerung …

… die Mitarbeiterbindung zementiert Jahr für Jahr erscheinen neue Konzepte zu Mitarbeiterführung und HR-Management. Bei der Umsetzung in die Praxis erweisen sich viele davon als zu theoretisch, zu komplex und zu schwer umsetzbar. Nicht so das Führungs-Impuls-System (FIS) des Trierer Hoteliers Thomas Pütter – dieses entstand in der Praxis selbst. Zugegebenermaßen nicht ganz freiwillig. Sein Nells Park Hotel liegt am westlichen „Zonenrandgebiet“. Gleich mit zwei Handikaps hatte Pütter zu kämpfen: Im dünn besiedelten Moselraum fehlt es an Nachwuchs, …

… Bodensee erhielt den Award als „Newcomer of the Year“. Mark Pearce, Senior Vice President von Choice Hotels International, gratulierte den Preisträgern im Rahmen der Verleihung im Zeppelin Hangar: „Die Gewinner haben in verschiedenen Bereichen konstant eine tolle Leistung gezeigt. Dieser Erfolg ist nur mit einem engagierten Team möglich. Daher gehen meine Glückwünsche nicht nur an die Hoteliers, sondern an deren gesamte Mannschaft.“ Alle Destinationen und Hotels der Choice Hotels finden Sie unter www.ChoiceHotels.de sowie www.ChoiceHotels.com.

… insgesamt 19 Zimmer und Appartements sind individuell gestaltet und keines gleicht dem anderen. Eine Übernachtung im Doppelzimmer kostet ab 46,50 Euro pro Person. Nachhaltiges Wirtschaften, regionaler Einkauf und umweltfreundliche Energie- und Abfallkreisläufe sind für alle Bio Hoteliers verpflichtend. Als erste Hotel-Angebotsgruppe haben sich die Bio Hotels der Zertifizierung durch „eco hotels certified“ unterzogen. Damit ist die ständige Verbesserung der CO2-Bilanz das erklärte gemeinsame Ziel. In Hessen gehören neben dem Forellenhof noch das …

Anlässlich des 25. Jahrestages der Gründung der UN Kinderrechtskonvention in diesem Jahr startet die von Hoteliers getragene Stiftung Kinderblick – Wir zum Schutz der Kleinen in Kooperation mit dem Münchner KinderschutzZentrum und Kinderschutzbund ein stadtweites Präventionsprogramm für Hotelmitarbeiterinnen und -mitarbeiter mit einer Blitzschulung. Datum: Montag, 13. Oktober 2014, ab 12 - 13 Uhr Stiftungslunch I 13 – 15 Uhr Blitzschulung & Coaching I Fragen & Antworten I 15 – 16 Uhr Get-Together mit Pressegespräch und Fototermin Ort: Holiday …

… Renate Stamer und Geschäftsführer Dieter Mengel nahmen im Zuge der Veranstaltung „treffpunkt nord“ den Preis am 22. September 2014 in der Fischauktionshalle in Hamburg entgegen. Im Rahmen der Veranstaltung „treffpunkt nord“ wurden Gastronomen und Hoteliers aus den fünf nördlichsten Bundesländern in Hamburg mit dem Carlsberg-Preis 2014 in den Kategorien „Bestes Hotelrestaurant“, „Bestes Gastronomiekonzept“, „Beste Kneipenidee“ und „Bester Einsteiger“ geehrt. Der Antik-Hof Bissee erhielt den Carlsberg-Preis in der Kategorie „Bestes Gastronomiekonzept“. …

… Teammitglied die Ärmel auf, um gemeinsam entwickelte Strategien umzusetzen“. Waltraud Rieser-Herrnhofer, Geschäftsführerin HTS, Sitz Kärnten: „Mein bereits seit drei Jahren erfolgreich etabliertes Unternehmen „Rieser-Herrnhofer Hotelsales“ deckt den Bereich Hotelvertrieb grundlegend ab. Dennoch suchen Hoteliers eine ganzheitliche Lösung. Eine für uns logische Konsequenz daraus war die Fusionierung und Gründung der HTS Hotel & Tourism Solutions GmbH. Wir decken alle Bereiche des Hotelmarketings ab, übernehmen das Projektmanagement und bieten …