100% Bio: Die BIO HOTELS
Den Zusammenschluss von Hotels, die sich auf „100% Bio“ verpflichten, gibt es seit 2001. Inzwischen machen fast 100 Hotels aus acht Ländern mit. Die Herbst-Hauptversammlung 2014 wurde von ca. 200 Teilnehmern besucht. Häufig kamen Hoteliers-Ehepaare zusammen mit Söhnen und Töchtern, die ebenfalls engagiert an den zahlreichen Arbeitsgruppen und Workshops teilnahmen, weil sie die Welt auch für ihre Nachkommen lebenswert gestalten möchten.
Die BIO HOTELS verfolgen ein Gesamtkonzept: Es geht nicht nur um ökologische Lebensmittel, sondern ebenso um Heizung, Dämmung, Bettenkauf usw., bis hin zu Weinen aus ökologischem Anbau. Dabei unterstützen sich die Mitglieder der Gruppe gegenseitig mit Rat und Tat.
Inzwischen gibt es bereits Gäste, die ihren Urlaub nur noch in BIO HOTELS verbringen, weil der sanfte Umgang mit Mensch und Natur einen Urlaub besonders angenehm und erholsam macht.
"Nach 15 Jahren Vereinsarbeit haben die BIO HOTELS nicht nur die größte Weichenstellung für die Zukunft auf die Beine gestellt, sondern auch als erste Hotelgruppe Vielfalt in allen Bereichen kultiviert: vom Hotelportrait bis zu den besonderen Momenten in jedem Haus – Individualität wird zum Kern der Vereinsarbeit. Ganz. schön. inspiriert.“, fasst Ludwig Gruber, der Gründer und Betreuer der BIO HOTELS die Entwicklung zusammen.
Standards und Richtlinien aller BIO HOTELS finden Sie unter http://www.biohotels.info/de/ueber-uns/verein/richtlinien/.
Als Hotel mit hohem Qualitätsanspruch bekannt: Der Burgunderhof in Hagnau am schönen Bodensee!
Das Privathotel Burgunderhof in Hagnau am Bodensee mit angeschlossenem Weingut und der weltbekannten „Distillerie“ ist ein gehobenes, dabei aber legèr-entspanntes Erwachsenenhotel mit einem hohen Qualitätsanspruch, das als BIO HOTEL geführt wird. Wegen seiner Lage mitten in der Natur, umgeben von Weinbergen, wurde es zudem auch als Greenline-Hotel mit dem neuen Green SIGN Siegel ausgezeichnet. Es wird dort mit der höchsten Punktzahl als Vorreiter-Hotel bezeichnet. Es erfüllt außerdem die über 500 Qualitätskriterien, die die Fédération Internationale de Logis an ihre Mitglieds-Hotels stellt und darf sich seit 2013 darüber hinaus – als einziges Hotel in Deutschland - mit dem Titel „Logis d’Exception“ schmücken. Hier werden über 600 Qualitätskriterien gefordert. Europaweit konnten diesen Titel bislang erst 31 der rund 2.600 Mitgliedshäuser erzielen. Bei dem Hotelportal Tripadvisor erreichte der Burgunderhof sogar den Titel Öko-Spitzenreiter Platin 2014. Tripadvisor zählt den Burgunderhof zu den 25 besten kleinen Hotels in Deutschland und hat ihn zusätzlich als eins der 25 besten Romantikhotels prämiert.
Kein Wunder, dass auch das Fernsehen das vielfach ausgezeichnete Haus mit der traumhaften Seesicht längst entdeckt hat: Die Tatort-Folge „Blutsbande“ wurde teilweise hier gedreht, und erst Ende Oktober war ein Kamerateam von VOX im Hause und machte Aufnahmen für die Serienreihe „Mein himmlisches Hotel“.
Chance für junge Menschen: Förderung durch die Daniel-Renn-Stiftung
Unter der Schirmherrschaft des damaligen Ministerpräsidenten des Landes Baden-Württemberg, Herrn Erwin Teufel, wurde der Daniel-Renn-Scholarship-Fund im August 1999 auf dem Weingut der Familie Renn ins Leben gerufen. Die Winzerfamilie verbindet mit der Stiftung die Idee, im Gedenken an ihren tödlich verunglückten Sohn Daniel jungen Fachkräften die Chance einer fundierten Aus- und Fortbildung zu geben.
Die Stiftungs-Versammlung der Daniel-Renn-Stiftung findet am Samstag, den 6. Dezember 2014 statt. Sie ist eingebettet in einen Nikolaus-Kurzurlaub, den der Burgunderhof – mit einem sehr attraktiven Programm – vom 4. bis 7. Dezember 2014 anbietet.