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Pressemitteilungen zu Restaurant

Pressemitteilungen sind ein wesentliches Instrument in der Kommunikationsstrategie eines Restaurants. Sie bieten eine effektive Methode, um wichtige Neuigkeiten und Informationen mit der Medienlandschaft zu teilen. Durch eine gut ausgeführte Pressearbeit können Restaurants ihre Sichtbarkeit steigern, das Vertrauen des Publikums gewinnen und letztlich ihren Geschäftserfolg steigern.

Pressemitteilungen als Informationsquelle

Zu den häufig kommunizierten Nachrichten gehören etwa neue Menüeinführungen, Veranstaltungen oder Personalveränderungen. Pressemitteilungen können auch genutzt werden, um auf besondere Merkmale oder Dienstleistungen des Restaurants aufmerksam zu machen.

Merkmale von wirkungsvollen Pressemitteilungen

Eine wirkungsvolle Pressemitteilung hat verschiedene Merkmale:

  1. Klare und präzise Information: Die Nachricht sollte prägnant und direkt sein.
  2. Aktualität: Die Informationen sollten aktuell und relevant sein.
  3. Attraktiver Titel: Ein eingängiger Titel zieht die Aufmerksamkeit der Medien auf sich.
  4. Ansprechender Einstieg: Der Anfang der Meldung sollte das Interesse wecken und zum Weiterlesen anregen.

Rolle der Pressearbeit im Restaurantsektor

In der schnelllebigen Welt der Gastronomie ist es wichtiger denn je, dass Restaurants effektive Pressearbeit betreiben. Sie spielt eine entscheidende Rolle dabei, das Restaurant von der Konkurrenz abzuheben und ein positives Image aufzubauen.

Best Practices für effektive Pressearbeit

Um Ihre Pressearbeit zu optimieren, sollten Sie die folgenden Best Practices beachten:

  • Entwickeln Sie eine klare Botschaft: Stellen Sie sicher, dass Sie eine konkrete und relevante Botschaft kommunizieren.
  • Verwenden Sie visuelle Elemente: Fotos oder Videos können Ihre Botschaft unterstreichen und die Aufmerksamkeit der Medien steigern.
  • Führen Sie eine gezielte Medienansprache durch: Senden Sie Ihre Pressemitteilungen an Medienvertreter, die für Ihr Thema relevant sind.

Beispiel für Pressemitteilung

Eine Pressemitteilung eines Restaurants könnte den Launch eines neuen saisonalen Menüs ankündigen. Dabei sollten der Ursprung der Zutaten, die Kreativität der Rezepte und die Expertise des Küchenteams hervorgehoben werden.

openPR Pressemitteilungsgenerator

Der openPR Pressemitteilungsgenerator ist ein nützliches Werkzeug, das durch KI-Unterstützung hilft, wirkungsvolle Pressemitteilungen zu erstellen. Mit diesem Tool können Sie Ihre Mitteilungen effizient und professionell gestalten.

Aufbau einer Pressemitteilung

Typischerweise besteht eine Pressemitteilung aus Überschrift, Einleitung, Hauptteil und Schlussteil sowie den Kontaktdaten. Ein zusätzlicher Infokasten kann bei Bedarf zusätzliche Informationen enthalten.

Ideen für Pressemitteilungen

Einige Ideen für Pressemitteilungen könnten sein, die Eröffnung eines neuen Restaurants, eine Kollaboration mit einem bekannten Chefkoch oder eine wohltätige Veranstaltung, bei der Ihr Restaurant beteiligt ist.

Verbreitung und Veröffentlichung der Pressemitteilung

Durch den Einsatz von Presseportalen und Presseverteilern kann die Verbreitung Ihrer Pressemitteilung maximiert werden. Damit erreichen Sie nicht nur Journalisten, sondern auch Kunden und Interessierte.

Bild: Mama ist die Beste. Verwöhnprogramm zum Muttertag mit Gutscheinbuch.deBild: Mama ist die Beste. Verwöhnprogramm zum Muttertag mit Gutscheinbuch.de
Kuffer Marketing GmbH

Mama ist die Beste. Verwöhnprogramm zum Muttertag mit Gutscheinbuch.de

… Mamas Danke zu sagen und Ihnen zu zeigen, wie gern wir sie haben. Standard-Präsente wie Blumen oder Pralinen haben dieses Jahr ausgedient, denn Gutscheinbuch.de hat die ultimativen Geschenkideen parat. Genuss pur verschenken mit der Schlemmerreise mit Gutscheinbuch.de Neue Lieblingsrestaurants entdecken, kulinarische Geheimtipps genießen und jede Menge sparen: Schöne Wohlfühlstunden warten auf alle Mamas mit der Schlemmerreise mit Gutscheinbuch.de – und das nicht nur am Muttertag, sondern das ganze Jahr über! Nach dem Prinzip „2für1“ machen die …
24.04.2012
Ringhotels Gesichter 2012
Ringhotels Servicebüro

Ringhotels Gesichter 2012

… für die Kampagne Ringhotels Gesichter 2012: Per öffentlicher Abstimmung sucht die Hotelkooperation ab heute bis zum 17. Mai 2012 die Mitarbeiter, deren Optik und Auftreten für ihre ganz eigene Berufssparte steht. Ob Küche, Empfang oder Restaurant die verschiedensten Kategorien der Hotellerie sind per Videoclip im Netz vertreten und die Öffentlichkeit ist aufgerufen, eben das Gesicht, das für sie ganz individuell den bestimmten Berufszweig widerspiegelt, zu wählen. Link: www.ringhotels.de/voting (http://www.ringhotels.de/voting" title="www.ringhotels.de/voting) …
20.04.2012
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Zum Reussenstein in Böblingen
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Zum Reussenstein in Böblingen

Ostfildern, den 17.04.2012. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Das familiengeführte Hotel Zum Reussenstein unweit des Böblinger CongressCentrums gibt es schon ziemlich lange – für uns ist das zugehörige …
17.04.2012
Bild: PLANET 21 Day: Novotel Aachen City hilft in der Kindertagesstätte Arche NoahBild: PLANET 21 Day: Novotel Aachen City hilft in der Kindertagesstätte Arche Noah
Accor Hospitality Germany GmbH

PLANET 21 Day: Novotel Aachen City hilft in der Kindertagesstätte Arche Noah

… Krankheitsvorbeugung in 95 Prozent der Hotels • Förderung einer ausgewogenen Ernährung in 80 Prozent der Häuser • Verwendung von Produkten mit Ökolabel in 85 Prozent der Hotels • Senkung des Wasser- und Energieverbrauchs um 15 bzw. 10 Prozent in den eigenen und gepachteten Hotels. Ausschlaggebend für das Erfüllen der 21 Maßnahmen ist die Einbindung der Gäste. Von der Reservierung über den Aufenthalt bis hin zum Restaurant-Service regen zahlreiche und vielfältige Botschaften die Gäste dazu an, sich aktiv an den Maßnahmen des Hotels zu beteiligen.
17.04.2012
Mobiseat – der sichere Kindersitz für Babys auf Achse
Mobiseat

Mobiseat – der sichere Kindersitz für Babys auf Achse

… wasch- und faltbarer Stoffsitz für Kleinkinder im Alter zwischen 8 und 30 Monate • Entspricht den europäischen Richtlinien der GPSD (General Product Safety Directive) und allen deutschen Sicherheitsstandards Mit Kleinkindern unterwegs zu sein ist oft eine Herausforderung, besonders in Restaurants – was tun, wenn gerade kein Kinderhochstuhl verfügbar ist? Eine praktische und modische Lösung für unternehmungslustige Eltern und Babys bietet der Mobiseat. Dieser praktische Stoffsitz passt sich fast jedem normalen Stuhl an und ist mit wenigen Handgriffen …
13.04.2012
Die feinsten Tee-Sorten. In England gibt es viel zu testen.
The Cranley Hotel London

Die feinsten Tee-Sorten. In England gibt es viel zu testen.

… des Adels haben in diesen stilvollen Palast mitsamt seinen elegant anmutenden Gärten gewirkt. Königin Mary bis hin zu Viktoria und in jüngster Vergangenheit auch Diana, die Prinzessin von Wales, haben das Erscheinungsbild des Anwesens nachhaltig geprägt. Das Orangerie Restaurant am Palast hält für Besucher eine der eindrucksvollsten Teesammlungen in ganz London bereit. Darunter finden sich mehr als zehn verschiedene edle Geschmacksrichtungen, die einfach zum andächtigen Genuss inmitten der vornehmen Ruhe des königlichen Anwesens einladen. Auf Weinkenner …
12.04.2012
Bild: Rheinland à la menu: Über 30 Gastronomen kochen bei der vierten Frühlingsstaffel mit
dine-restaurant.de

Rheinland à la menu: Über 30 Gastronomen kochen bei der vierten Frühlingsstaffel mit

Bereits zum vierten Mal in Folge schwingen über 30 Gastronomen aus dem Rheinland ihre Kochlöffel und läuten den kulinarischen Frühling ein. Die Frühlingsstaffel, bei der alle teilnehmenden Restaurants ihr leckerstes Frühlingsmenü sowohl mit als auch ohne Weinbegleitung zu einem besonders attraktiven Preis-/ Leistungsverhältnis über einen Zeitraum von sechs Wochen vorstellen, findet statt vom 21. April bis 03. Juni 2012 und wird ab sofort im Internet auf der bundesweiten Restaurant-Plattform http://www.dine-restaurant.de präsentiert. Die Aktion, …
12.04.2012
Bild: Gipfelerlebnisse und Tropenträume
STROMBERGER PR

Gipfelerlebnisse und Tropenträume

… Eis, bevor sie auf der Panoramaterrasse bei Kaffee und Kuchen den atemberaubenden Blick auf das Bergmassiv genießen. Das Arrangement „Gletscher und Palmen“ umfasst neben drei Übernachtungen im Kunsthotel ImperialArt mit Frühstück im hoteleigenen Kaffeehaus CoffeeArt, ein Dinner im Michelin-Stern gekrönten Restaurant Sissi, das Ticket für die botanischen Gärten, täglichen VIP-Zugang in die Therme Meran, die Seilbahnfahrt mit freiem Zutritt zur Ausstellung sowie Eintritt in das K. und K. Museum Bad Egart. Das Arrangement ist buchbar von 1. Juli bis 7. …
12.04.2012
Hotel Bernstein auf Rügen: Frisch modernisiert in die neue Saison
Hotel Bernstein

Hotel Bernstein auf Rügen: Frisch modernisiert in die neue Saison

… stilvolle Wärme durch einen neuen Kamin verliehen. Hier können die Gäste nach einem erlebnisreichen Tag bei einem Glas Wein, Cocktails und kleinen Snacks entspannen und die schönen Urlaubstage ausklingen lassen. Für das leibliche Wohl der Gäste sorgt das hoteleigene Restaurant, das seine Besucher mit einer hervorragenden regionalen Küche und köstlichen Fisch- und Fleischgerichten verwöhnt, für die es jetzt sogar mit der Plakette für regionale Esskultur ausgezeichnet wurde. Das Haus verfügt insgesamt über 72 komfortable Zimmer, welche in warmen …
11.04.2012
Bild: Umfrage zum richtigen Essverhalten: Spatzenportionen Date-Killer Nummer eins
Affinitas GmbH - eDarling

Umfrage zum richtigen Essverhalten: Spatzenportionen Date-Killer Nummer eins

… anziehend wirken. Doppelte Portion heißt also nicht doppelte Chancen. Auch beim Essen gilt es, die goldene Mitte zu finden. Dr. Wiebke Neberich, Psychologin von eDarling, erklärt, warum Maß und Menge für viele beim ersten Date über das Sex-Appeal entscheiden: „Der Restaurant-Besuch ist ein wesentlicher Teil des Dates. Bestellt einer der beiden dann nichts, kommt dies einer Absage gleich. Andersherum signalisiert auch übermäßiger Konsum Desinteresse am Date. Es geht schließlich darum, den Anderen kennenzulernen. Das Essen sollte daher auch nicht …
10.04.2012
Bild: Großer Auftritt von kleinen Speisen auf Porzellan von TafelsternBild: Großer Auftritt von kleinen Speisen auf Porzellan von Tafelstern
TAFELSTERN • professional porcelain

Großer Auftritt von kleinen Speisen auf Porzellan von Tafelstern

… klingt appetitlicher: Das ‚Rindersteak mit Soße und Gemüse’ oder das ‚Filet Mignon an Rotwein-Jus mit glasierten Frühlingszwiebeln’? Ganz klar: Je mehr Details man preisgibt, desto mehr wird das Geschmackszentrum stimuliert und die Hochwertigkeit von verwendeten Zutaten oder die Liebe zum Detail bei der Zubereitung unterstrichen. Wer Gäste bewirtet und die Menüfolge wie im Restaurant ankündigt, macht die Mahlzeit noch interessanter. Weitere Informationen: Das Premiumporzellan made in Germany ist im Webshop unter www.tafelstern.de/home erhältlich.
10.04.2012
Bild: Santa Ponsas Il Carpaccio mit neuer SpeisekarteBild: Santa Ponsas Il Carpaccio mit neuer Speisekarte
Restaurante Il Carpaccio

Santa Ponsas Il Carpaccio mit neuer Speisekarte

Das Italienische Restaurant "Il Carpaccio" befindet sich im Südwesten von Mallorca - in Santa Ponca. Es ist eins der wenigen italienischen Restaurants mit offener Küche auf der Insel. Auf unserer "Spezialitäten-Tafel" bieten wir Ihnen täglich wechselnde Gerichte aus saisonalen Zutaten an. Darüber hinaus steht Ihnen unsere reichhaltige Speisekarte zur Verfügung. Wir streben nach Perfektion - nur frische Zutaten und Weine ausgewählter Winzer - halten wir für Sie bereit. Von Mo - Fr bieten wir Ihnen zwischen 12:30 Uhr und 17:00 Uhr ein täglich wechselndes …
10.04.2012
Bild: Crystal Cruises definiert All-Inclusive neu - höchster Komfort für anspruchsvolle Gäste
Crystal Cruises

Crystal Cruises definiert All-Inclusive neu - höchster Komfort für anspruchsvolle Gäste

… Sorten wie Beringer Napa Valley Chardonnay, St. Michael-Eppan Sauvignon Blanc Lahn, Edge Cabernet Sauvignon Napa Valley 2008, Banfi Chianti Classico Riserva, Castello di Bolgheri Varvára, Chateau Macquin St. Emilion und Jacquart Brut Mosaique, Reims, France. Die bordeigenen Restaurants bieten zu ihren exklusiven Dinnern hervorragende Weine. Zertifizierte Sommeliers, ausgezeichnet vom Court of Master Sommeliers, stehen jederzeit zur Verfügung, um bei der perfekten Auswahl behilflich zu sein. Den Gästen der Luxuskreuzer ist es außerdem gestattet, …
05.04.2012
Bild: Abschlag frei für den ersten „Miami Golf Month“
Kocherscheidt Kommunikation

Abschlag frei für den ersten „Miami Golf Month“

… nutzen möchte, sein Handicap zu verbessern: In Miami ist für jeden etwas dabei.“ Der Miami Golf Month ist der jüngste Neuzugang im so genannten „Temptations-Programm“ des Fremdenverkehrsamts: Mit attraktiven Themenmonaten wie dem Miami Spa Month, dem Miami Spice Restaurant Month, dem Miami Museum Month, dem Miami Attractions Month, dem Miami Romance Month oder dem Miami Live Music Month führen Hotels, Restaurants, Wellness-Tempel oder die verschiedensten Attraktionen der Stadt Touristen und Ortsansässige regelmäßig mit Vergünstigungen in Versuchung. Weitere …
05.04.2012
"Spitzenköche für Afrika" engagieren sich am 25. Mai 2012 im The Charles Hotel in München
Rocco Forte The Charles Hotel München

"Spitzenköche für Afrika" engagieren sich am 25. Mai 2012 im The Charles Hotel in München

… Fünf-Sterne-Superior-Hotel The Charles nun ein kulinarisches Highlight. Sieben Sterne- und Spitzenköche sind für das exklusive Menü verantwortlich: Eckart Witzigmann (Jahrhundertkoch), Alfons Schuhbeck (*Sternekoch, Schuhbecks in den Südtiroler Stuben, München), Karl Ederer (Sternekoch, Bio-Restaurant Ederer, München), Diethard Urbansky (**Sternekoch, Dallmayr, München), Ali Güngörmüs (*Sternekoch, Le Canard nouveau, Hamburg), Giovanni Russo (Spitzenkoch, Restaurant DAVVERO im The Charles Hotel, München) und Mike Süsser (TV-Spitzenkoch). Die Besucher erwartet darüber …
04.04.2012
Bild: Ostereiersuche mit GPS-System und leckerem Brunchbuffet im Kongresshotel Potsdam
Kongresshotel Potsdam am Templiner See

Ostereiersuche mit GPS-System und leckerem Brunchbuffet im Kongresshotel Potsdam

Wie funktioniert Ostereiersuche mit GPS-System? Wo werden die Ostereier zu finden sein, im A-la-carte Restaurant Lemon, auf der Lemonterasse, oder auf dem weitläufigen Außengelände vom Luftschiffhotel am Luftschiffhafen? Das erfahren die Osterbrunchgäste am Ostersonntag im Kongresshotel Potsdam bei Osterbrunch und Ostereisuche mit der Teamgeist GmbH. Die Ostereiersuche mit GPS-System ist eine moderne Schnitzeljagd mit Karte, Kompass und Rätselfragen. Gefunden werden können Süßigkeiten und kleine Give aways und es gibt sogar einen Brunchgutschein …
03.04.2012
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Gallo Nero in HamburgBild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Gallo Nero in Hamburg
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Gallo Nero in Hamburg

Ostfildern, den 03.04.2012. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Gallo Nero Enoteca e Ristorante in Hamburg Das durch warme Farbtöne, schickes Holzmobiliar und diverse Accessoires auf mediterranes Mittelmeer-Flair …
03.04.2012
Auf den Geschmack gekommen
Bookatable / Livebookings

Auf den Geschmack gekommen

… heute Ausdruck von Lebensqualität. Der neue Blog von www.bookatable.com informiert ab sofort über Neuigkeiten und Trends rund um die Themen Schlemmen und Genießen. Bookatable ist Europas größtes Onlineportal für Tischreservierungen im Internet mit rund 1.400 online reservierbaren Restaurants allein in Deutschland. Zu den aktuellen Themen zählen Tipps rund um saisonale Köstlichkeiten oder die verrücktesten Restaurants in Deutschland. Auch ein Blick hinter die Kulissen bietet der Blog: So erzählt Chefkoch Gerhard Schweiger exklusiv warum er freiwillig …
30.03.2012
Bild: Am 31. März starten die Kletterwälder „Bärenfalle“ und „Grüntensee“ die SommersaisonBild: Am 31. März starten die Kletterwälder „Bärenfalle“ und „Grüntensee“ die Sommersaison
Tiefblick GmbH

Am 31. März starten die Kletterwälder „Bärenfalle“ und „Grüntensee“ die Sommersaison

… die Bewegungsfreiheit beim Klettern vollständig erhalten. Der Kletterwald Grüntensee zwischen Oy-Mittelberg, Wertach und Nesselwang liegt idyllisch direkt am Seeufer. Acht Parcours und 85 Kletterelemente garantieren Spaß und Nervenkitzel. Das zum Kletterwald gehörende Café-Restaurant „Seehaus“ mit Kinderspielplatz und großer Sonnenterrasse bietet leckere und abwechslungsreiche Gerichte. Der kostenlose Slackline-Parcours mit 8 verschiedenen Slacklines, der Badestrand mit Liegewiese und der Bootsverleih ergänzen das Angebot und schaffen das perfekte …
29.03.2012
Bild: Ab 31. März startet die Alpsee Bergwelt in die Sommersaison 2012
Alpsee Bergwelt

Ab 31. März startet die Alpsee Bergwelt in die Sommersaison 2012

… Ausblicke auf die Voralpenlandschaft und eine einmalige Tier- und Pflanzenwelt garantiert. Hinzu kommt das reichhaltige gastronomische Angebot: Die „Berghütte Bärenfalle“ liegt nahe der Bergstation auf einer Höhe von 1.100 Metern und verwöhnt mit zahlreichen Spezialitäten. Das Café-Restaurant „Rodelwirt“ befindet sich dagegen direkt an der Talstation und ist der perfekte Ort für den genussvollen Start und den gemütlichen Abschluss des Tages. Weitere Details zu den Öffnungszeiten, dem aktuellen Betriebsstatus der Anlagen und weitere Informationen …
29.03.2012
Bild: Tradition trifft Innovation! NEU: Große Eröffnung von Friedas Hof-KücheBild: Tradition trifft Innovation! NEU: Große Eröffnung von Friedas Hof-Küche
Karls Erlebnis-Hof e.K.

Tradition trifft Innovation! NEU: Große Eröffnung von Friedas Hof-Küche

… Bretter, Steine und Dachziegel stammen aus Abbruchhäusern und prägen so die historische Atmosphäre bei Karls. Für die Wände wurde natürlicher Putz aus Stroh und Lehm verwendet, wie seit Jahrhunderten üblich. „Unsere Besucher erwartet nicht einfach ein erweitertes Restaurant, sondern echte Erlebnisgastronomie. Frühstück, Mittag, Kaffee, Abendbrot – in Friedas Hof-Küche ganz zünftig Schlemmen und dazu die Möglichkeit, kleinere Räume für private Feiern zu buchen“, verrät Nadja Schriever, Marketingleiterin bei Karls in Rövershagen. Die Idee von Robert …
28.03.2012
Restaurant „Taverne“: Hausgemachte Spezialitäten aus eigener Metzgerei und Pâtisserie
Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center

Restaurant „Taverne“: Hausgemachte Spezialitäten aus eigener Metzgerei und Pâtisserie

PresseinformationRestaurant „Taverne“ im Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center: Neu im Fokus: Hausgemachte Spezialitäten aus eigener Metzgerei und Pâtisserie - Frisch auf den Tisch: Überarbeitete Speisenkarte mit deutschen und hessischen Schmankerl - Deftig oder süß: Internationale Gäste schätzen die hochwertige und bodenständige Küche - Teilrenovierung: Unverändert gemütliches Ambiente inmitten des pulsierenden Flughafens Frankfurt/Main, März 2012 – Das Restaurant „Taverne“ im Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference …
27.03.2012
Bild: Großer Auftritt von kleinen Speisen auf Porzellan von TafelsternBild: Großer Auftritt von kleinen Speisen auf Porzellan von Tafelstern
TAFELSTERN • professional porcelain

Großer Auftritt von kleinen Speisen auf Porzellan von Tafelstern

… Je mehr Details man preisgibt, desto mehr wird das Geschmackszentrum stimuliert und die Hochwertigkeit von verwendeten Zutaten oder die Liebe zum Detail bei der Zubereitung unterstrichen. Wer Gäste bewirtet und die Menüfolge wie im Restaurant ankündigt, macht die Mahlzeit noch interessanter. Weitere Informationen: Das Premiumporzellan made in Germany ist im Webshop unter www.tafelstern.de/home erhältlich. Produktinformation: Das Konzept Contour (siehe Bild oben) aus hochwertigem weißen Hartporzellan umfasst: • Espresso- und Kaffeetassen mit …
23.03.2012
Bild: Neue kulinarische Kalender in den beiden Hamburger First Class Marriott-HotelsBild: Neue kulinarische Kalender in den beiden Hamburger First Class Marriott-Hotels
Renaissance & Hamburg Marriott Hotel

Neue kulinarische Kalender in den beiden Hamburger First Class Marriott-Hotels

… leidenschaftliche Köche heißt das: Neue Ideen für Zutaten, Rezepte und Themen liegen in der Luft und machen Lust auf neue köstliche Kreationen. Die aktuellen kulinarischen Kalender werden jetzt vorgestellt von Christine Zoch-Verhoeven, Chef de Cuisine der beiden Restaurants broscheks (Renaissance Hamburg Hotel) und Speicher 52 (Hamburg Marriott Hotel). Sie sorgt für innovative und kreative Foodkonzepte, die stets regionale Zutaten einbeziehen und doch auch den Charakter der beiden Restaurants widerspiegeln. broscheks Das broscheks befindet sich im ehemaligen …
21.03.2012
Restaurant „Pfistermühle“: Frühlingserwachen in vier Gängen
Münchner Platzl Hotel:

Restaurant „Pfistermühle“: Frühlingserwachen in vier Gängen

- Neues Menü: Kabeljaufilet, Berglinsen-Süppchen, Lammmedaillons und Panna Cotta - Küche der kurzen Wege: Alle Produkte stammen direkt vom Erzeuger aus bayerischen Regionen München, März 2012. Das Restaurant „Pfistermühle“ im Münchner Platzl Hotel läutet den kulinarischen Frühling ein: Dazu hat Küchenchef Christoph John ein neues Vier-Gänge-Menü mit passender Weinempfehlung kreiert. Serviert werden zunächst gebeizte Backerl und geräuchertes Kabeljaufilet auf Roter Bete mit Meerrettichschaum, gefolgt von einem rote Berglinsen-Süppchen mit Minze und …
21.03.2012
Bild: Zehn Sterne auf einen Streich: Wolfgang Becker lädt zur KüchenpartyBild: Zehn Sterne auf einen Streich: Wolfgang Becker lädt zur Küchenparty
Becker`s Hotel und Restaurant

Zehn Sterne auf einen Streich: Wolfgang Becker lädt zur Küchenparty

An 364 Tagen im Jahr genießen die Gäste des Becker`s Hotel und Restaurant in Trier alleine die spannenden Kreationen von Küchenchef und Inhaber Wolfgang Becker. Auf seiner dritten Küchenparty am 29. April bietet Becker seinen Besuchern jedoch noch viel mehr: Insgesamt zehn Sterne, 21,5 F im Feinschmecker, 105,5 Punkte im Gault Millau und 21,5 Kochlöffel im Schlemmeratlas treffen in Trier zusammen. Neben fünf renommierten Gastköchen aus Deutschland wird Wolfgang Becker in diesem Jahr von Thorsten Schmidt aus Dänemark und zwei Topwinzern unterstützt, …
20.03.2012
Bild: Krimi zu Tisch am 30. März im Bio-Hotel HelvetiaBild: Krimi zu Tisch am 30. März im Bio-Hotel Helvetia
Biohotel Helvetia

Krimi zu Tisch am 30. März im Bio-Hotel Helvetia

… sein Onkel kamen nach Erhalt von ebenfalls fünf Apfelsinenkernen unter mysteriösen Umständen ums Leben. Während Scotland Yard in den Todesfällen keine ungewöhnlichen Anhaltspunkte finden kann, fügt Sherlock Holmes die simplen Anzeichen bereits zusammen. Veranstaltungsort ist das Kaminzimmer im Bio-Restaurant Strandgut. Es ist ganz natürlich und baubiologisch mit Naturholz und Lehm eingerichtet. Bis zu 40 Personen finden in dem erst 2011 errichteten Restaurant Platz. Der Kamin ist das Kernstück des Zimmers. Er speist bis zu 90 Prozent seiner Energie …
20.03.2012
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Max on One im Jumeirah Frankfurt
VARTA-Führer GmbH / Redaktion

DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Max on One im Jumeirah Frankfurt

Ostfildern, den 20.03.2012. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Das Restaurant in Frankfurts Nobelhotel Jumeirah am Thurn-und-Taxis-Platz, das im Spätsommer 2011 mit dem Österreicher Martin Steiner (zuvor …
20.03.2012
Bild: Vor der atemberaubenden Naturkulisse der Hohen Tatra ein unvergessliches Osterfest erleben
Grand Kempinski Hotel

Vor der atemberaubenden Naturkulisse der Hohen Tatra ein unvergessliches Osterfest erleben

… das Gebirgsmassiv. Das Luxushotel verfügt über 98 Zimmer und Suiten und vereint Tradition, Naturerlebnis, Exklusivität und Luxus auf einzigartige Weise. Regionale und internationale Köstlichkeiten mit Fisch und Fleisch gelten als Spezialitäten des hauseigenen Grand Restaurant. Exklusive Verwöhnung erwartet die Gäste auch im großzügigen ZION Spa. Auf 1300 Quadratmetern bietet diese Wohlfühloase der Extraklasse eine große Auswahl an exklusiven Beauty- und Wellness-Anwendungen. Über Kempinski Hotels: Kempinski Hotels ist die älteste Luxushotelgruppe …
15.03.2012
Bild: Silbermedaille für Team der Ratsstube Blasius beim „Couvert d’or“ auf der Intergastra 2012
Ratsstube Blasius

Silbermedaille für Team der Ratsstube Blasius beim „Couvert d’or“ auf der Intergastra 2012

… es vielfach beneidet. Den floristischen Beitrag leistete Blumen Schuster aus Besseringen und natürlich ließ es sich Ursula Blasius nicht nehmen, die beiden tatkräftig vor und während des Wettbewerbes zu begleiten. Mit Stolz nahmen Irina Kofschoff und Oleg Kober Ihre Silbermedaille für die Ratsstube Blasius auf der Bühne der Messehalle entgegen. Der Wettbewerb „Couvert d’or“ wird alle zwei Jahre von der DEHOGA Baden-Würtemberg, dem Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte, Sektion Stuttgart und der Messe Stuttgart veranstaltet.
09.03.2012
Bild: 17 neugierige Pinguine erobern das LEGOLAND® BillundBild: 17 neugierige Pinguine erobern das LEGOLAND® Billund
LEGOLAND Billund

17 neugierige Pinguine erobern das LEGOLAND® Billund

… im Mai öffnet, können Parkbesucher die Pinguin-Bucht von einem Amphitheater beobachten. Hier beantworten Tierpfleger die Fragen der Gäste, informieren über ihre Erfahrungen mit den Antarktisbewohnern und das Leben der Pinguine im LEGOLAND und ihrer Heimat, der Antarktis. Das Polar-Restaurant „Pizza & Pasta“ bietet eine einzigartige Sicht auf den Pinguin-Pool. Von hier aus können die Besucher die antarktischen Bewohner unter und über Wasser beobachten und sich dabei für die nächsten Abenteuer im LEGOLAND Billund stärken. Polar Land ist mit …
07.03.2012
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Alte Post in Kuchen
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Alte Post in Kuchen

Ostfildern, den 06.03.2012. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. In diesem gastronomischen Kleinod im Örtchen Kuchen, einige Kilometer südöstlich von Göppingen, garantieren die Gastgeber Gabriele und Walter …
06.03.2012
Neu ab 01.04.2012: Quality Hotel Princess Timmendorfer Strand wird zum „Mercure Hotel Timmendorfer Strand“
rausch communications & pr

Neu ab 01.04.2012: Quality Hotel Princess Timmendorfer Strand wird zum „Mercure Hotel Timmendorfer Strand“

… dem Mercure Hotel Porta Westfalica und dem Mercure Hotel Kassel mit der Marke „Mercure“. Das Vier-Sterne-Hotel verfügt über 87 Hotelzimmer, welche den Gästen einen erholsamen Ostsee-Aufenthalt garantieren. Kulinarisch verwöhnen lassen können sich die Gäste im hauseigenen Restaurant „Lütt Hus“ oder in der spanischen Tapasbar „primeros“. Weiterhin befindet sich ein Wellnessbereich mit Pool, Sauna und Solarium direkt im Hotel. Hier sind auf Wunsch auch diverse Massage- und Kosmetikbehandlungen buchbar. Ein besonderes Oster-Arrangement und zahlreiche …
05.03.2012
Restaurant „Pfistermühle“: „Hechtenkraut“: Lieblingsgericht von König Ludwig II in Speisenkarte aufgenommen
Platzl Hotel München

Restaurant „Pfistermühle“: „Hechtenkraut“: Lieblingsgericht von König Ludwig II in Speisenkarte aufgenommen

- Hechtfilet auf Rahmsauerkraut mit Champagnersauce und Kartoffelmousseline - Küche der kurzen Wege: Alle Produkte stammen direkt vom Erzeuger aus bayerischen Regionen München, März 2012. Christoph John, Küchenchef im Restaurant „Pfistermühle“ des Münchner Platzl Hotel, hat seine Speisenkarte um die Leibspeise des Märchenkönigs Ludwig II von Bayern erweitert: Das historisch verbürgte Rezept „Hechtenkraut“ ist über 150 Jahre alt und beinhaltet ein mariniertes Hechtfilet auf mildem Rahmsauerkraut, geflämmt mit Champagnersauce und Kartoffelmousseline. …
05.03.2012
Vietnamesische Küche anders erleben - Raumschiff baut in Hamburg das Restaurant `Reizküche´
Raumschiff GmbH

Vietnamesische Küche anders erleben - Raumschiff baut in Hamburg das Restaurant `Reizküche´

Eppendorf, der Hamburger Gastronomie-Stadtteil ist um einen kulinarischen Anbieter reicher: Oanh Thu Hoang und Ihre Mitarbeiter bieten im Restaurant Reizküche vietnamesische Kochkunst auf höchsten Niveau. Der Design-Aspekt war für die Macher der `Reizküche´ eine wichtige Überlegung: Frische vietnamesische Speisen ohne den typischen Asia Look. Raumschiff ist es mit dem Gestaltungskonzept gelungen, die Reinheit und Unverfälschtheit dieser frischen, aromareichen und gesunden Küche in den Raum zu transportieren. Entstanden ist ein loungiges Ess–Konzept …
02.03.2012
Zu Gast in der Cosmo Lounge
baxpax Hostels Hotels Berlin

Zu Gast in der Cosmo Lounge

… eine angenehme und familiäre Atmosphäre hat. Auch externe Gäste sind sehr gerne gesehen. Der Frühling ist da und der Sommer kommt! Und das heißt, dass auch die Veranstaltungen wieder vermehrt stattfinden. Die Cosmo Lounge, die zugleich Café, Cocktailbar und Restaurant mit Kamin ist, ist die offizielle Fanlocation des FC Barcelona Fanclubs Berlin. Hier werden alle Barca-Spiele auf Großbildleinwand gezeigt. Die Karaoke-Parties sind in der Cosmo Lounge ebenso schon legendär, wie die Barca-Spiele. Auch zukünftig heißt es teilweise Ohren zuhalten …
01.03.2012
Vorhang auf für den ersten „Miami Film Month“
Greater Miami Convention & Visitors Bureau

Vorhang auf für den ersten „Miami Film Month“

… bis 23. Juni – locken ganzjährig Cineasten in die Metropole im Süden Floridas. Der Miami Film Month ist der jüngste Neuzugang im so genannten „Temptations-Programm“ des Fremdenverkehrsamts: Mit attraktiven The-menmonaten wie dem Miami Spa Month, dem Miami Spice Restaurant Month, dem Miami Museum Month, dem Miami Attractions Month, dem Miami Romance Month oder dem Miami Live Music Month führen Hotels, Restaurants, Wellness-Tempel oder die verschiedensten Attraktionen der Stadt Urlauber und Einheimische regelmäßig mit Vergünstigungen und Schnäppchenpreisen …
01.03.2012
Bild: Swissôtel Berlin verspricht Menschen mit Schlafproblemen eine gute NachtBild: Swissôtel Berlin verspricht Menschen mit Schlafproblemen eine gute Nacht
LateRooms.com

Swissôtel Berlin verspricht Menschen mit Schlafproblemen eine gute Nacht

… Cafés, Geschäfte, Theater und Kinos sowie die Gedächtniskirche oder das KaDeWe liegen in unmittelbarer Nähe. Besonders am Swissotel mit seinen 316 Zimmern ist das hoteleigene Duftdesign. Chefkoch Danijel Kresovic hat sich mit seiner offenen Küche im hoteleigenen Restaurant 44 einen Namen gemacht: er setzt auf innovative Präsentationen sowie frische und regionale Zutaten. 35 besondere Kräuter werden extra für seine Kreationen auf der Hotel-Dachterrasse angepflanzt.   Der potenzielle Markt für das Deep-Sleep-Package ist riesig: Jeder zweite Deutsche …
01.03.2012
Bild: Book.Eat.Love in Berlin: Restaurant-Festival "Gourmet Attack" erstmals in der HauptstadtBild: Book.Eat.Love in Berlin: Restaurant-Festival "Gourmet Attack" erstmals in der Hauptstadt
Bookatable / Livebookings

Book.Eat.Love in Berlin: Restaurant-Festival "Gourmet Attack" erstmals in der Hauptstadt

In 60 Restaurants 14 Tage lang zum Festpreis schlemmen +++ 3-Gänge-Menüs für 20 Euro pro Person +++ kostenlose Tisch-Reservierung auf Bookatable.com Hamburg, 24. Februar 2012 (w&p) - Kulinarisches Frühlingserwachen in der Hauptstadt: Vom 5. bis zum 18. März 2012 richtet Europas führendes Online-Portal für Tischreservierungen Bookatable die erste "Gourmet Attack" in Berlin aus. Unter dem Motto "Book.Eat.Love" bieten rund 60 Berliner Restaurants während des Restaurant-Festivals zwei Wochen lang exklusive Menüs zum Festpreis an: Schlemmer-Fans …
24.02.2012
Bild: Kastenmeiers Catering live auf der Kulinaria & Vinum in DresdenBild: Kastenmeiers Catering live auf der Kulinaria & Vinum in Dresden
Kastenmeiers Catering

Kastenmeiers Catering live auf der Kulinaria & Vinum in Dresden

… Gerd Kastenmeier und sein gleichnamiger Cateringservice in Dresden dürfen hier nicht fehlen und werden am Sonntag, den 25. März ihr Können in der METRO-Showküche unter Beweis stellen. Einen Vorgeschmack auf die Kulinaria & Vinum kann man sich in unserem Restaurant Kastenmeiers holen. „Bei uns können die Gäste einen Monat lang, vom 25.02. - 25.03.2012, ein besonderes „Kulinaria Menü“ genießen, welches wir eigens für die Genuss-Messe kreiert haben“, verriet der Küchenchef. Wir verwöhnen Ihren Gaumen mit Jakobsmuschelpralinen, Meeresfrüchte Spaghettini …
24.02.2012
Bild: Dauerbrenner auf dem Teller: Pommes frites sind die Lieblinge aus der TiefkühltruheBild: Dauerbrenner auf dem Teller: Pommes frites sind die Lieblinge aus der Tiefkühltruhe
BOGK

Dauerbrenner auf dem Teller: Pommes frites sind die Lieblinge aus der Tiefkühltruhe

… enthalten. Und auch in punkto Kalorien stehen Pommes frites gar nicht so schlecht da. Auf die Zubereitung kommt es an Glatt geschnitten oder Wellenform, Steakhouse Frites oder U-Form – die Pommes frites-Vielfalt ist groß. Als Beilage, zum Beispiel zum saftigen Steak im Restaurant, ist die Beliebtheit der Pommes frites ungebrochen. Ein Großteil der Verbraucher bereitet sie auch gerne zuhause im Backofen zu. So kommen die gebackenen Kartoffelsticks oft als Beilage zum Menü oder als kleine Mahlzeit zwischendurch auf den Teller. Fast die Hälfte der …
24.02.2012
Weinromantikhotel Richtershof – genussvolle Auszeit zwischen Tradition und Moderne
Weinromantikhotel Richtershof

Weinromantikhotel Richtershof – genussvolle Auszeit zwischen Tradition und Moderne

… zu einem Vier-Sterne-Superior-Hotel umgebaut und schafft eine elegante Verbindung zwischen traditionellen und modernen Elementen. Den Gästen des geschichtsträchtigen Anwesens stehen unter anderem eine private Parkanlage mit Romantik- und Kräutergarten, ein Boutique-Spa, ein Beauty Atelier, zwei Restaurants, eine Bistro-Bar und die jüngst vom Gault Millau ausgezeichnete Davidoff Zigarren-Lounge zur Verfügung. Mülheim / Mosel, 2012. Idyllisch unweit der Mosel und mit Blick auf die Weinberge von Mülheim liegt das Weinromantikhotel Richtershof. Das …
23.02.2012
Bild: Cafe Morgenstern in Köln der neue VIP Treffpunkt
Media-Models.Eu

Cafe Morgenstern in Köln der neue VIP Treffpunkt

… sehr freundlich ist und immer tolle Leute zu treffen sind. Den Titel als "Hottest Club in Town" hat das Loom zu recht verdient". Nach dem gemeinsamen Abend im "Cafe Morgenstern" hat man sich dann klar entschieden, dieses Cafe (welches ich eher als Cafe / Restaurant bezeichnen würde) ab sofort als den Treffpunkt vor den Clubabenden zu nehmen. Die Atmosphäre, die Speisen und das freundliche Personal haben überzeugt. Das auch die Torten überzeugt haben, dürfen wir nicht sagen, denn Models essen nun mal keine Torte. Dafür hatte sich Manager Michael …
20.02.2012
Bild: Stefan Härlin ist Jungkoch des Jahres 2012Bild: Stefan Härlin ist Jungkoch des Jahres 2012
Ludwig Eins Hotel Restaurant

Stefan Härlin ist Jungkoch des Jahres 2012

Auf der jüngst in Stuttgart stattgefundenen INTERGASTRA, der bedeutendsten Messe für Gastronomie und Hotellerie, ging Stefan Härlin vom Abstatter Hotel-Restaurant Ludig Eins als Sieger aus dem DEHOGA-Wettbewerb „Jungkoch des Jahres“ 2012 hervor. Große Freude herrschte am Mittwoch, den 15. Februar, bei der Crew des Abstatter Hotel-Restaurants Ludwig Eins, als die Nachricht aus Stuttgart kam, dass ihr Küchenchef Stefan Härlin mit seiner Kollegin Nadine Fuchs den Wettbewerb „Jungkoch des Jahres 2012“ gewonnen hat. Dieser prestigeträchtige Wettbewerb …
20.02.2012
Bild: Schlemmerblock-Award 2012Bild: Schlemmerblock-Award 2012
VMG, Vertriebs-Marketing-Gesellschaft mbH

Schlemmerblock-Award 2012

Wie in den letzten beiden Jahren, wird auch 2012 wieder vom Restaurant-und Freizeitführer „Schlemmerblock“ der Schlemmerblock-Award verliehen. Der Award prämiert die beliebtesten Restaurants der einzelnen Schlemmerblock-Regionen im jeweils vergangenen Jahr. Das Besondere: es zählen nicht die Bewertungen von Restaurantkritikern oder -testern, sondern einzig und allein die Meinung der Gäste aus dem Vorjahr, welche die Restaurants besucht und auf Herz und Nieren getestet haben. Die Platzierung der Restaurants ergibt sich durch Bewertungen in drei …
14.02.2012
Bild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Restaurant SchauMahl in OffenbachBild: DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Restaurant SchauMahl in Offenbach
VARTA-Führer GmbH (Redaktion)

DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Restaurant SchauMahl in Offenbach

Ostfildern, den 14.02.2012. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Im Zusammenhang mit dem geschmackvollen Restaurant SchauMahl im Herzen von Offenbach, nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt, …
14.02.2012
Themenjahr Magic Castle 2012: Magisch, mystisch und kulinarisch
Romantik Hotel Schloss Rheinfels

Themenjahr Magic Castle 2012: Magisch, mystisch und kulinarisch

… Die neuen Angebote auf Rheinfels Individuell und ab zwei Personen buchbar ist das „Magic Dinner“: Zum Preis von 79 Euro pro Teilnehmer beinhaltet es einen magischen Cocktail zum Aperitif, ein Fünf-Gänge-Menü mit korrespondierenden Weinen, das frei aus der Karte des Restaurants "Auf Scharffeneck" gewählt werden darf, und eine exklusive Close-up-Vorstellung des Schloss-Zauberers direkt am Tisch. Wer es geselliger mag, entscheidet sich für einen der „Magic Fondue“-Abende: Neben dem Fondue sind zum Preis von 69 Euro pro Person auch eine Vorspeisenvariation, …
13.02.2012
Bild: Neueröffnung am 14.02. des Hotel Pflug, Oberkirch
Hotel Restaurant Pflug

Neueröffnung am 14.02. des Hotel Pflug, Oberkirch

Auf den kommenden Dienstag dürfen sich nicht nur Verliebte freuen: Mit dem Ehepaar Heidi und Falk Moock übernehmen zwei, bereits aus dem „Silbernen Sternen“ bekannte Gastronomen, das traditionsreiche Hotel und Restaurant „Pflug“ in der Hauptstraße. Gesucht, gefunden, angepackt und gelungen – so lassen sich die vergangenen Wochen von Heidi und Falk Moock zusammenfassen. Bis Anfang Januar haben sie noch im Gasthaus „Zum Silbernen Sternen“ bewirtet, jetzt beginnen die beiden Vollblut-Gastronomen als neue Pächter des Hotels und Restaurants „Pflug“ in …
10.02.2012
Bild: LECKERE KINDER-GERICHTE AUF HAUBENNIVEAU
Restaurant Dukatz München

LECKERE KINDER-GERICHTE AUF HAUBENNIVEAU

Hand made Pommes, Filet-Fischstäbchen und Chicken Nuggets Deluxe – Küchenchef Johann Rappenglück serviert den kleinen Gästen im Restaurant Dukatz in München ab sofort jeden Samstag ihre Lieblingsspeisen auf Haubenniveau Das Münchner Dukatz im Schäfflerhof lässt Kinderherzen bei der Menüauswahl höher schlagen, während die Eltern sich über die Haute Cuisine freuen können: Heinz-Winkler-Schüler und Chef de Cuisine Johann Rappenglück bereitet jeden Samstagmittag kleinen Gourmets hausgemachte Pommes mit selbst gemachtem Ketchup, Chicken Nuggets aus feinster …
09.02.2012

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