MasterCuisine aktuell: Der oft unterschätzte Küchenspachtel

(openPR) Der geeignete Spachtel für Torten und Teige spart Zeit und Nerven

Oft steckt der Teufel im Detail und ohne das richtige Werkzeug lassen sich vordergründig einfache Prozesse nicht befriedigend abschliessen. So verhält es sich auch bei Tortenglasuren, Teiggerichten und vielen anderen Aufgaben: Man kann über die besten Backformen und Kuchenbleche verfügen, doch am Schluss fehlt manchmal ein verlängerter Arm in Form eines ganz einfachen Hilfsmittels.

Zum Verstreichen von Glasuren und Teigen taugen kein Messer und kein Löffel – da muss ein guter Küchenspachtel her. Nur er ist elastisch genug und verfügt über die notwendige Dimension, um die zähe Masse gleichmässig und schnell verstreichen zu können. Der Küchenspachtel ist nicht teuer, aber wie viele andere einfache Hilfsmittel in jeder Küche und Backstube unverzichtbar.

Der ideale Küchenspachtel ist aus elastischem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen ergonomischen Griff aus pflegeleichtem Kunststoff. Je nach Anwendung eigenen sich flache oder abgewinkelte Küchenspachtel am Besten.

Küchenspachtel in verschiedenen Grössen und Ausführungen sind im Küchenshop www.mastercuisine.com vorhanden. Dazu bietet der spezialisierte Shop auch viele Backformen, Backbleche usw. an.

Verschiedene Rezepte für Torten, Teiggerichte etc. sind bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch zu finden.